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一、澳門(mén)美食攻略去澳門(mén)旅游怎么吃
澳門(mén)是聞名世界的賭城,是“東方拉斯維加斯”,是擁有葡式情調(diào)的文化城市,是有著斑駁歷史,絢爛都市的城市,那里聲色犬馬,紙醉金迷。那這座燦爛都市在舌尖上又是什么樣的呢?
澳門(mén)作為“世界四大賭城之一”,每天都吸引了許多人前來(lái)試圖一夜暴富。澳門(mén)更有“東方拉斯維加斯”之稱(chēng),是擁有葡國(guó)情調(diào)的文化之城。古樸的澳門(mén)歷史城區(qū)、悠然的_仔路環(huán)、圣潔的教堂群,都是澳門(mén)的特色。
去《2046》拍攝地回憶電影情節(jié)住宿總覽
澳門(mén)陸地面積只有32.8平方公里,是“老鄰居”香港陸地面積的四分之一,且市區(qū)景點(diǎn)相對(duì)集中,住宿區(qū)域基本集中兩大區(qū)域:澳門(mén)半島、_仔島。
蛋撻必定是個(gè)跳不過(guò)的。這個(gè)小小的焦香軟脆的葡式蛋撻,對(duì)甜食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是念念不忘必有回響的終結(jié)者。而它背后的故事也像極了這座城市,曲折回轉(zhuǎn),融合交錯(cuò)。
英國(guó)人安德魯AndrewStow本是一名藥劑師,因?yàn)楣ぷ髟诎拈T(mén)定居。后來(lái)去葡萄牙旅行時(shí)吃到了當(dāng)?shù)氐男〕云鲜降皳?,很想分享給大家,沒(méi)有食譜的他靠著藥劑師的本能和對(duì)美食的熱愛(ài),創(chuàng)造了安德魯葡式蛋撻。后面的故事你們大概也都知道了,安德魯葡撻爆紅,前妻瑪嘉烈在澳門(mén)開(kāi)了另外一家蛋撻店,還把配方賣(mài)給了肯德基......后續(xù)故事的精彩程度也不亞于一部劇情電影了。
龍華茶樓想體驗(yàn)正宗的粵式老茶樓文化,龍華茶樓是澳門(mén)為數(shù)不多的選擇。就在老城區(qū)紅街市對(duì)面的一棟黃色小樓,它在澳門(mén)幾乎是無(wú)人不曉,也見(jiàn)證了60年澳門(mén)
歲月。綠色的鐵窗搭配電影里熟悉的地磚,老茶樓的自取餐車(chē)和夾在餐桌玻璃下的手寫(xiě)菜單,你能想象得到的復(fù)古茶館場(chǎng)景,在龍華茶樓里全在眼前。
洪馨椰子古早風(fēng)味的果欄街離熱鬧的大三巴、戀愛(ài)巷不算遠(yuǎn),相比起來(lái)安
靜市井。這家椰子冰淇淋店已經(jīng)起家100多年,第四代傳人正在堅(jiān)守經(jīng)營(yíng)。你很難想象現(xiàn)在他們?nèi)匀挥脗鹘y(tǒng)方式制作椰子冰淇淋,開(kāi)殼、刨皮、磨絲,榨出椰漿,再混合煉奶等制成,保留最原始的椰子味道,清香微甜,還有一絲絲的椰肉口感。十個(gè)椰子做六十杯冰淇淋,一天只制作兩回。
皇冠小館竹升面是一種粵式傳統(tǒng)的面食,用鴨蛋和面,用竹竿壓打,面條纖細(xì),口感并不是我們傳統(tǒng)意義上的面食,帶著脆爽彈牙,很有特點(diǎn)。雖然現(xiàn)在大部分都以機(jī)器制作,但也不乏堅(jiān)持用古法造面?;使谛○^算是一家,一碗竹升蝦子撈面,有彈性的面條裹著咸鮮蝦子,吃起來(lái)有沙沙口感,是好吃的想體驗(yàn)的特色。
原本想品嘗赫赫有名的大利來(lái)記,但被它對(duì)面的巷仔大排檔所吸引,想嘗嘗新鮮的我們最終選擇了它。除了上次來(lái)澳門(mén)
已經(jīng)品嘗過(guò)大利來(lái)記,最關(guān)鍵的是巷仔有坐可以讓我們疲乏的腿歇息片刻。
鮮亞洲火鍋海鮮餐廳(喜來(lái)登酒店)這家XIN鮮亞洲火鍋海鮮餐廳是澳門(mén)
喜來(lái)登幾家大型餐廳里我比較喜歡的一家自助海鮮火鍋餐廳,主要是食材特別的新鮮,環(huán)境好,服務(wù)更是沒(méi)的說(shuō)(澳門(mén)的服務(wù)普遍比香港的好N個(gè)指數(shù))
美食聚集的小街,無(wú)論何時(shí)總是人頭攢動(dòng),十幾年來(lái)大部分店鋪都經(jīng)歷了幾輪更新,但總有些站得住的老字號(hào)屹立不倒,巷子最前面的莫義記絕對(duì)算是一家。畢竟,饕餮之后,沒(méi)有人會(huì)拒絕來(lái)一點(diǎn)甜品。莫義記最早做大菜糕出名,近20年再研發(fā)了榴蓮雪糕,而我們最?lèi)?ài)的還是
葡萄牙甜點(diǎn)木糠布丁,有同樣喜好的可以再去附近地堡街的沙度娜木糠布丁專(zhuān)門(mén)店嘗試下。
大利來(lái)豬扒“紅”得相當(dāng)偶然:60年前靠賣(mài)豬仔包為生,類(lèi)似短小版的法國(guó)
面包,也就是現(xiàn)在豬扒包外層的面包,那個(gè)時(shí)候_仔海島市政廳每天訂購(gòu)200只派送給街坊市民,叫做救濟(jì)包,也全靠這部分收入大利來(lái)才活了下去。后來(lái)有一位土生廚師建議在豬仔包里夾入豬扒,傳授了
葡萄牙香料配方的腌肉,老板再結(jié)合中式腌法,才有了現(xiàn)在的豬扒包。從救濟(jì)包到大利來(lái)豬扒包,既有時(shí)代的印記流傳,又有澳門(mén)人的堅(jiān)持和創(chuàng)造。
肥仔文的菜色類(lèi)似皇冠小館,竹升面、水蟹粥依舊是熱門(mén)的本地特色,還有像椒鹽九肚魚(yú)、椒鹽玉米、炸鯪魚(yú)球墨魚(yú)丸這樣獨(dú)家推薦。很多年前,這里也是我們的后街“食堂”之一,還記得當(dāng)時(shí)最?lèi)?ài)點(diǎn)的是魚(yú)香茄子_米。如今再來(lái),肥仔文熱鬧非凡,居然也要開(kāi)始等位,再點(diǎn)魚(yú)香茄子_米,似乎已經(jīng)少了很多滋味,但更多的是驚訝:那個(gè)時(shí)候的胃口真的好大......
二、澳門(mén)吃喝玩樂(lè)詳細(xì)攻略
澳門(mén)這個(gè)地方其實(shí)是很好玩的,只不過(guò)香港的風(fēng)頭蓋過(guò)了他,那么本篇小編就來(lái)跟大家說(shuō)一說(shuō)澳門(mén)到底有什么好玩的地方,又有哪些好吃的東西。
來(lái)澳門(mén)以前,我以為從珠海到澳門(mén)要經(jīng)過(guò)一道長(zhǎng)長(zhǎng)的橋,來(lái)了才發(fā)現(xiàn)兩地相連,中間只隔著一個(gè)小小的關(guān)口,過(guò)了這道關(guān)閘,就進(jìn)入了一個(gè)新的世界。
在這里,流通的紙幣是澳門(mén)幣,通用的語(yǔ)言是粵語(yǔ),路上的行人除了本地人,更多的是來(lái)自世界各地的游客、勞務(wù)人員。
工作的第一年,我還會(huì)興沖沖地和朋友去澳門(mén)的各個(gè)旅游區(qū)觀(guān)光,跟著網(wǎng)上的美食攻略逐個(gè)踩點(diǎn),給家里寄鉅記的肉鋪和杏仁酥。
慢慢卻發(fā)現(xiàn),這些網(wǎng)上標(biāo)記著“必去的景點(diǎn)”、“必吃的美食”,是大多數(shù)本地人都不會(huì)去的地方,除了人潮和人潮,不會(huì)有太多的驚喜。
作為一個(gè)廣東人,對(duì)比過(guò)后,我更覺(jué)得,澳門(mén)的各種老店,那些臘味、粥粉面、雙皮奶,都不及廣東的好吃。
但是,葡萄牙人的到來(lái),給澳門(mén)留下了不少的西方建筑,中西文化的結(jié)合,使澳門(mén)成為了一座獨(dú)特的城市。它有很多小眾的清新景點(diǎn)、異國(guó)風(fēng)情的美食,值得去看一看、嘗一嘗。
澳門(mén)的交通很方便,景點(diǎn)之間有互通的免費(fèi)穿梭巴士,俗稱(chēng)“發(fā)財(cái)車(chē)”,在關(guān)口、碼頭、機(jī)場(chǎng)都有;
公共巴士:不設(shè)售票員,可以在7-11便利店購(gòu)買(mǎi)公交卡澳門(mén)通,也可以投幣,目前的票價(jià)是6mop/人,下車(chē)前需按停車(chē)鈴,一般會(huì)有粵語(yǔ)和葡萄牙語(yǔ)報(bào)站;
的士:首1600米17mop,之后每260米跳表2mop,等候每分鐘跳表2mop,大件行李每件加收3mop,澳門(mén)的街道窄小、交通擁堵,還有很多是單行道,七拐八拐,澳門(mén)司機(jī)的脾氣、態(tài)度都不大好。
澳門(mén)使用的是澳門(mén)幣,可提前在中國(guó)銀行兌換,在澳門(mén)的關(guān)口和景區(qū)也有兌換貨幣的地方,匯率時(shí)有波動(dòng),一般人民幣比澳門(mén)幣是1:0.8左右;
在這里可以使用人民幣和港幣,但大多按1:1收費(fèi),會(huì)有點(diǎn)虧,景點(diǎn)大多已普及支付寶和微信支付。
酒店:澳門(mén)寸土寸金,在攜程可以訂到各種酒店價(jià)格在500-千元不等,可以根據(jù)個(gè)人經(jīng)濟(jì)能力訂房;
民宿:在A(yíng)rbnb上訂房,可以找到珠海和澳門(mén)的民宿,澳門(mén)民宿雖小,但距離景點(diǎn)近,一般在生活區(qū),更能體驗(yàn)本地特色,價(jià)格也比酒店便宜。
4.天氣:澳門(mén)的氣候?qū)儆趤啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,這種氣候的特點(diǎn)就是冬暖夏熱,雨水集中,其降水主要集中在夏季,其次是冬季。夏季澳門(mén)氣候多變,出行前要先查天氣。
5.網(wǎng)絡(luò):差點(diǎn)忘了介紹最最重要的網(wǎng)絡(luò)了!中國(guó)移動(dòng)在澳門(mén)地區(qū)可以開(kāi)通上不封頂?shù)牧髁刻撞停贿^(guò)網(wǎng)速稍慢,是3G;呆得久一點(diǎn)的話(huà)可以購(gòu)買(mǎi)澳門(mén)本地的CTM或數(shù)碼通流量卡。
1.經(jīng)典路線(xiàn):如果來(lái)澳門(mén)玩兩天,走兩條經(jīng)典旅游路線(xiàn),就可以把大部分地標(biāo)都走完。
澳門(mén)半島:大三巴牌坊-大炮臺(tái)-澳門(mén)博物館-玫瑰圣母堂-議事亭前地-漁人碼頭-媽閣廟
_仔:路環(huán)島-新濠影匯-威尼斯人度假村-圣方濟(jì)各教堂-官也街-龍環(huán)葡韻住宅式博物館
2.小眾清新:如果是自由行,無(wú)需緊迫地安排行程,可以避開(kāi)人潮,這些小眾的地方。
戀愛(ài)巷:就在面向大三巴牌坊的右下方,是一條粉黃相接的小巷。
民間傳說(shuō),但凡走過(guò)戀愛(ài)巷,不久就會(huì)遇上戀愛(ài),而一起攜手走過(guò)戀愛(ài)巷的情侶,愛(ài)情也會(huì)甜甜蜜蜜。不少情侶慕名而來(lái),前幾日,我也特地帶著男朋友來(lái)打卡啦。
瘋堂斜巷:在大三巴附近,我第一次走到這里的時(shí)候簡(jiǎn)直被震驚到了,很短的一條巷子,卻很有異國(guó)風(fēng)情,這里面有很多巴洛克式圓柱的南歐建筑,地面鋪設(shè)葡萄牙風(fēng)格的碎石地磚。
周末瘋堂斜巷會(huì)有創(chuàng)意小市集,中秋樹(shù)上會(huì)吊燈籠,白天和夜晚是兩種不同的感覺(jué)。
塔石廣場(chǎng):就在瘋堂斜巷隔壁,澳門(mén)四大廣場(chǎng)之一,不定時(shí)會(huì)有活動(dòng)在這里舉辦,晚上我曾看到外國(guó)人在這里跳健身操,有點(diǎn)像是中國(guó)的廣場(chǎng)舞哦。
十月初五街:是一條小馬路,張智霖和佘詩(shī)曼拍的《十月初五的月光》海報(bào)封面據(jù)說(shuō)就在這里拍攝。街上都是一些老房子,這里不清新,不過(guò)很地道。
永利娛樂(lè)城:在大堂,上午十點(diǎn)到晚上十點(diǎn),每隔半小時(shí)就會(huì)有發(fā)財(cái)樹(shù)或者龍升起來(lái),沒(méi)錯(cuò),是升起來(lái)!第一次看到的時(shí)候覺(jué)得很驚奇,周?chē)矔?huì)圍繞著很多的人,這個(gè)表演是免費(fèi)的,感興趣可以去看一看。
路環(huán)島:重點(diǎn)介紹一下,比較偏遠(yuǎn),游客少,不過(guò)有種遠(yuǎn)離喧囂的舒適感。
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市區(qū)圖書(shū)館韓劇《宮》有在這里取景,隨處坐落的五顏六色的房子是這里最大的特色,近海,是個(gè)拍照的好地方。
澳門(mén)有很多特色的小吃,但是在景點(diǎn)吃飯都是價(jià)格貴且味道一般,給大家推薦幾個(gè)好吃的地方:
澳門(mén)葡撻:瑪嘉烈和安德魯?shù)皳槭莵?lái)澳門(mén)必吃的甜品,有朋友來(lái)我都會(huì)帶他們?nèi)コ?,瑪嘉烈在新馬路,每次去都有很多人排隊(duì);安德魯在路環(huán),人相對(duì)比較少,味道差不多。
莫義記:貓山王榴蓮雪糕。喜歡吃榴蓮的都推薦吃!真材實(shí)料,滿(mǎn)口的榴蓮,莫義記是澳門(mén)比較老的甜品店,在大三巴、官也街都有,其他糕點(diǎn)也可以嘗一嘗。
御前上茶:就在瘋堂斜巷附近,抹茶豆腐雙色雪糕!第一次吃到豆腐味的,和濃濃的抹茶搭配在一起,甜而不膩~
MrLady:澳門(mén)最好吃的空氣舒芙蕾,游客很少去,本地人卻常常去,排長(zhǎng)隊(duì),大人小孩都喜歡吃。
這間店是在高士德培正中學(xué)隔壁,一般人去澳門(mén)旅游不會(huì)去這個(gè)地方,但高士德是很多澳門(mén)本地人居住的地方,距離新馬路打的只要15分鐘,搭巴士有25,25x,22號(hào)都可以去到高士德!
大利來(lái)豬扒包:大三巴和官也街都有,最經(jīng)典的是菠蘿豬扒包,面包松軟,豬扒也好吃。
2.主食:大腦一直被各種甜食占據(jù)了,現(xiàn)在來(lái)介紹一下幾個(gè)主食餐廳,來(lái)到澳門(mén),當(dāng)然要吃葡國(guó)菜。
經(jīng)過(guò)多年沉淀雖然大多都已經(jīng)成為澳式葡國(guó)菜,但味道也不錯(cuò),葡國(guó)雞、葡式_海鮮、馬介休球等是比較有特色的菜。
亞利咖喱屋:葡國(guó)餐廳,在西灣近澳門(mén)塔,環(huán)境寧?kù)o舒服,價(jià)格適中,不止優(yōu)雅也有特色。
船屋:葡國(guó)餐廳,在媽閣廟隔壁,環(huán)境不錯(cuò),也許提前預(yù)定。
小飛象:葡國(guó)餐廳,地址在官也街,在當(dāng)?shù)睾苡忻麣?,比較正宗的葡國(guó)餐廳,小飛象的招牌很討喜,裝修文藝,價(jià)格偏高,需收10%的服務(wù)費(fèi)。
另外,在澳門(mén)的日料也不錯(cuò),因?yàn)橥鈦?lái)人口種類(lèi)多,也有意大利、泰國(guó)、緬甸、越南等口味的餐館,可以去試一下。
用人民幣換澳門(mén)幣來(lái)澳門(mén)消費(fèi),買(mǎi)東西等于是打八折,為了給廣大女同胞們謀福利,特地留出最后一部分寫(xiě)購(gòu)物路線(xiàn)。
1.新八佰伴:澳門(mén)唯一也是最大的一家百貨公司,有9層,化妝品衣服電器美食一應(yīng)俱全,這里的化妝品比內(nèi)地便宜。每年6月和11月會(huì)有一天的VIPday,很多美妝品牌都有折扣,也會(huì)送很多小樣,代購(gòu)們蜂擁而至,排隊(duì)的隊(duì)伍會(huì)特別特別長(zhǎng)。
2.莎莎:分店很多,價(jià)格也很實(shí)惠,美妝面膜應(yīng)有盡有。
3.萬(wàn)寧:日用保健品,美妝護(hù)膚都可以在這里買(mǎi)。
4.DFS免稅店:位于澳門(mén)路_金光大道四季名店一層,分為三個(gè)區(qū)域:名表珠寶世界、時(shí)裝世界和美容世界,匯集了全球知名的奢侈品牌。
5.珠寶店:周生生,六福珠寶是香港的老品牌,相比內(nèi)地,這里更靠近原產(chǎn)地,成色也更好,用來(lái)送禮、準(zhǔn)備婚禮和送爸媽都不錯(cuò)。
6.運(yùn)動(dòng)鞋街:在水坑尾街往下走,塔石廣場(chǎng)往上走,一整條街都是運(yùn)動(dòng)品牌,包括Nike,三葉草等等,過(guò)年前大多兩件九折的優(yōu)惠。
澳門(mén)還有燈光節(jié)、美食節(jié)、煙花節(jié),等下次遇到了,再跟你們說(shuō)一說(shuō)。
三、澳門(mén)特色美食推薦
來(lái)澳門(mén)旅游自然是不能錯(cuò)過(guò)這里的景點(diǎn)和美食了,來(lái)澳門(mén)旅游大家肯定多做好了攻略,那么今天小編就給大家推薦一些澳門(mén)的特色美食吧,來(lái)這里旅游可一定要嘗嘗,下面是澳門(mén)特色美食,大家一起來(lái)看看吧。
葡式蛋撻是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬于蛋撻的一種,焦黑的表面為其特征。1989年英國(guó)人Andrew
Stow將葡撻帶到澳門(mén),改用英式奶黃餡并減少糖的用量后,隨即慕名而至者眾,并成為澳門(mén)著名小吃,最為代表的是Milktar's蛋撻。
哪里吃:安德魯咖啡店、瑪嘉烈蛋撻等
澳門(mén)最具代表的菜之一,葡國(guó)人從非洲及印度食品中學(xué)到將雞塊、土豆塊混以椰漿和咖喱制成的葡汁,撒上少許葡腸、黑橄欖,放入烤箱中_烤而成的美食。雞肉鮮嫩可口,香味濃郁,一般與佐餐酒配合風(fēng)味更佳。
哪里吃:小飛象葡國(guó)餐、坤記餐室、新口岸葡國(guó)餐等
“未見(jiàn)其餅,先嗅其香”用來(lái)形容澳門(mén)的傳統(tǒng)小吃金錢(qián)餅絕不為過(guò)。主要成分是牛油、面粉、雞蛋和糖,混合搓成球后夾入預(yù)熱好的餅鐺。新鮮出爐的金錢(qián)餅又香又脆,絕對(duì)需要趁熱食用。
澳門(mén)熱門(mén)的街頭小食之一,其受歡迎程度絕不亞于葡式蛋撻。看著老板把煮好的牛雜從熱騰騰的鍋中撈出,再用專(zhuān)門(mén)的剪刀嫻熟地把牛雜剪成小塊,像是一場(chǎng)精彩的表演。牛雜經(jīng)耐心烹煮后,變得酥軟而不爛,再澆上店家特制的咖喱醬汁,回味無(wú)窮。
哪里吃:梓記牛什(新馬路店)、明記牛什美食、榮記牛雜等
大菜糕屬于澳門(mén)經(jīng)典的懷舊小食之一,由石花菜熬煮過(guò)后冷卻而成的一種特色甜品。形狀呈膠塊狀,類(lèi)似于果凍,但比果凍略硬些,口感比果凍更加豐富。炎炎夏日里,來(lái)一份冰涼爽滑的大菜糕,是不錯(cuò)的消暑圣品。
馬介休是葡國(guó)的腌制咸鱈魚(yú),是不少澳葡式美食的主要材料,可煎、可煮、可炒、可烤。炸馬介休球是最常見(jiàn)的,以馬介休的魚(yú)肉混合薯粉、洋蔥、青椒等碎料,入鍋炸至金黃即可。成品外焦里嫩,入口滿(mǎn)嘴脆香。
哪里吃:小飛象葡國(guó)餐、法蘭度餐廳、木偶葡國(guó)餐廳等
竹升面是廣東省的傳統(tǒng)面食,澳門(mén)人對(duì)它也是情有獨(dú)鐘,他們用鴨蛋或雞蛋制面,再借人力用粗大的竹竿壓打,從而使面條變得蛋香濃厚、爽滑筋道、韌性十足。竹升面配上鮮蝦大云吞、蝦籽或蟹黃,拌勻后即可大快朵頤。
澳門(mén)豬扒包即中式炸豬排漢堡。就是一個(gè)涂上牛油的面包里夾上一塊豬排,豬排通常是煎熟或油炸,但亦有以水灼后再煎熟,剛出爐的“豬扒包”色、香、味俱全,豬扒香潤(rùn)鮮艷,面包清脆可嚼,口中留香,回味無(wú)窮。在大街小巷的茶餐廳或一些咖啡廳里都能吃到。