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一、旅游調(diào)查報(bào)告總結(jié)怎么寫
旅游調(diào)查報(bào)告怎么寫呢?一起來看看小編今天的分享吧。
旅游調(diào)查報(bào)告可以從三個(gè)方面進(jìn)行描寫,首先可以描寫調(diào)查報(bào)告的目的,第二個(gè)就是描寫調(diào)查的具體過程和數(shù)據(jù),第三個(gè)要描寫調(diào)查報(bào)告的結(jié)果和分析。
摘要:虹口鄉(xiāng)位于都江堰市境內(nèi),有著優(yōu)越的地理位置和美麗的山水風(fēng)景,是夏季避暑的首選地。目前,這里已經(jīng)開始進(jìn)行了一些開發(fā)工作,但旅游品牌尚未很好地樹立起來。因此,突出本地特色,加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和規(guī)范旅游秩序便成了當(dāng)前的主要任務(wù)。同時(shí),開發(fā)過程中的環(huán)保問題也不容忽視。
關(guān)鍵字:大眾避暑勝地,虹口,旅游資源開發(fā),農(nóng)家樂,宣傳,旅游秩序,環(huán)境保護(hù),虹口漂流,旅游品牌
早就聽說虹口鄉(xiāng)近幾年也在大搞旅游資源開發(fā),今年暑假終于有了這個(gè)機(jī)會(huì)去住了兩天。
從都江堰市區(qū)出發(fā)僅一個(gè)小時(shí)的車程就可到達(dá)。沿途的風(fēng)景對于天天遭受酷熱的城里人來說確實(shí)是非常地清爽宜人。公路的右邊是按著厚厚實(shí)實(shí)的綠色外衣的小山,左邊是一條小峽谷,峽谷的底部是白沙河,那清澈見底的流水,那奇形怪狀的石頭不正是大自然靈氣的閃現(xiàn)嗎
這里真是一個(gè)享受自然,放飛心情的好去處,我開始感到輕松起來。
然而在這住了兩天之后,我有一些失望了,不是對這兒的景色的失望,而是對這旅游資源的開發(fā)現(xiàn)狀失望。首先這兒提供吃住的都是一些農(nóng)家樂,而且規(guī)模很小,沿途所見的都是一戶人家圍起來一個(gè)院子,掛一個(gè)招牌便是了。據(jù)這里的"農(nóng)家樂"老板說,他們一般都是靠關(guān)系,靠拉熟人來維持生意。因此,對于地段較為偏僻,社會(huì)關(guān)系較少的人家來說要維持就比較困難了。其次,娛樂活動(dòng)單調(diào),倒是有一個(gè)頗吸引人的"虹口漂流",但價(jià)位偏高(140元/人),不是一般的工薪階層樂意消費(fèi)的。其它的活動(dòng)就只有打麻將了。另外就是秩序不夠規(guī)范,比如生溪溝一帶的路邊小攤就顯得很雜亂,衛(wèi)生狀況令人堪憂。
現(xiàn)在的旅游業(yè)發(fā)展非常迅速,各種各樣的旅游景點(diǎn)層出不窮。如何能夠脫穎而出,吸引游客,并且保持長久不衰呢
我覺得因地制宜,突顯自己的特色,打造旅游品牌是非常重要的。我個(gè)人認(rèn)為虹口應(yīng)該塑造一個(gè)"大眾避暑勝地"的品牌。主要依據(jù)有下列幾點(diǎn):
首先,這兒的地理位置十分優(yōu)越。它距離世界文化遺產(chǎn)——都江堰不到一小時(shí)的車程,而都江堰又以成灌高速公路與成都這樣的特大城市相通,周圍城市人口密集。對于城區(qū)的上班族來說,忙了一個(gè)星期,周末去一些大景點(diǎn)如九寨溝之類的不太現(xiàn)實(shí),一是花費(fèi)較高,二是路程遙遠(yuǎn)。因此像虹口這樣又近便又舒適的場所便成了度周末的理想場所。
其次,這兒的自然風(fēng)光很純,很美。小巧而秀氣的青山,溫柔又調(diào)皮的綠水,清新濕潤的空氣,還有陣陣涼爽山風(fēng)撲面而來。這不正是現(xiàn)在許多人所向往的回歸自然的環(huán)境嗎
所以這里不僅是上班族放松自己,消除疲勞的好去處,也是向往自然安寧生活的老人消夏避暑,享受生活的好地方。
再次,經(jīng)過近幾年的開發(fā),虹口已經(jīng)作為一個(gè)避暑勝地在周圍地區(qū)有了一定的影響力。司機(jī)們都戲言,一到夏天,任何一條省道都沒有到虹口的公路忙。據(jù)統(tǒng)計(jì),在盛夏時(shí)節(jié),游客數(shù)量一周可達(dá)4萬多人。這不僅為進(jìn)一步開發(fā)打下了良好的基礎(chǔ),同時(shí)也說明虹口的發(fā)展將是非常有潛力的。
因此,我覺得把虹口塑造為這樣一個(gè)大眾避暑勝地的品牌將是完全可能的。
另一方面,這里由于是山區(qū),為了保護(hù)森林資源而實(shí)行了退耕還林的政策,因而這里的農(nóng)民沒有農(nóng)田,生活沒有來源,目前是靠政府補(bǔ)貼生活費(fèi)維持生計(jì),所以生活水平也難以有較大提高。如果旅游資源能進(jìn)一步開發(fā),這兒的農(nóng)民便有了致富的新路子,不僅可以使他們的經(jīng)濟(jì)收入有較大提高,而且也為政府節(jié)省了開支,還創(chuàng)造了利稅。因此,虹口的開發(fā)在經(jīng)濟(jì)上也是可行的。
基于這里的地理?xiàng)l件及開發(fā)現(xiàn)狀,我覺得主要措施可以從以下幾個(gè)方面考慮:
第一,加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),形成一批較大規(guī)模的集住宿,餐飲,娛樂為一體的農(nóng)家樂。在價(jià)位上應(yīng)有層次,但主要以中等價(jià)位,面向工薪階層為主。
尤其對于來此長住避暑的游客應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與合理的價(jià)格。
第二,公路交通進(jìn)一步加以整治。目前這里雖然大部分地方都己通了公路,但都較為狹窄,因此現(xiàn)在人們到這兒來所使用的交通工具大都是小面包車。而且從都江堰到這,坐公車的話還得轉(zhuǎn)一次車,比較麻煩。所以是否可以考慮開通到這兒的旅游專線,以提供更方便,更舒適的環(huán)境。
第三,依托得天獨(dú)厚的自然條件,增加一些有情趣,有品位的娛樂活動(dòng),諸如游泳,爬山,釣魚,生態(tài)考察,篝火晚會(huì)之類的,并可組建一些協(xié)會(huì),使人們能更好地享受大自然的風(fēng)情。同時(shí)對己有的特色活動(dòng)"虹口漂流"應(yīng)進(jìn)一步完善和宣傳,價(jià)位上應(yīng)適當(dāng)調(diào)低一些以利于被更多的人接受。
第四,在對外宣傳上也應(yīng)展開攻勢,尤其要突出面向大眾的避暑勝地這樣一個(gè)主題。前不久,大邑縣的縣長就親自帶隊(duì)到重慶進(jìn)行了為期三天的旅游促銷活動(dòng),打出了"大邑綠色健康之旅"的招牌,展示了滑翔,滑草,草原騎駿馬等獨(dú)具特色的避暑旅游套餐,取得了很好的宣傳效果。因此虹口也可以在成都及周圍縣城搞一些宣傳活動(dòng),全面介紹它的位置,特點(diǎn)等,以提高知名度。
第五,在旅游秩序規(guī)范方面也應(yīng)加大力度,因?yàn)橐粋€(gè)旅游品牌的塑造不只靠自然景觀,更要靠優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。尤其對于路邊的小攤小販要加以規(guī)范管理,消除衛(wèi)生和安全隱患,杜絕事故的發(fā)生。同時(shí)要避免哄抬物價(jià)的情況發(fā)生。旅游地區(qū)物價(jià)高是普遍現(xiàn)象,但也要適度。比如在生溪溝,出于這早的水流速度較慢,水也不太深,因此到這游泳的人特別多,讓我吃驚的是有人用鐵皮圍了一個(gè)簡陋的更衣室,便掛了一個(gè)牌子"每人每次一元"。
第六,需要引起高度注意的是自然環(huán)境的保護(hù),不能開發(fā)一個(gè)破壞一個(gè)。在虹口的時(shí)候;我就已經(jīng)看到在一些很清澈的小河邊有很多觸目驚心的垃圾,尤其是塑料袋之類的。長此以往,這兒的水將不再清澈,山將不再蔥郁,而是變成了臭水溝,垃圾場。那這樣的開發(fā)就毫無意義可言了。相信誰也不愿看到這樣的事情發(fā)生吧。除了垃圾的處理問題外,還有動(dòng)植物物種的保護(hù)問題也應(yīng)引起高度注意。在虹口,有很多珍貴的植物,而且有許多還是名貴的中藥材如杜仲,厚樸之類的,動(dòng)物的種類更是極其繁多。在旅游資源開發(fā)的早期,我們就應(yīng)該考慮到這些問題,并制定好有效的措施,只有這樣,才能實(shí)現(xiàn)旅游資源開發(fā)的可持續(xù)性發(fā)展。同時(shí),這些中藥材也是除旅游資源外的另一大財(cái)富,在旅游淡季,它們就成了這里農(nóng)民的另一大收入。
隨著我國改革實(shí)踐的發(fā)展,佛教文化中的積極部分在社會(huì)主義先進(jìn)文化建設(shè)中的作用和意義越來越突出,越來越被人們所認(rèn)識。××作為佛教禪宗的重要發(fā)祥地,在中國禪宗的發(fā)展演變的地位是不言而喻的。六祖惠能、馬祖道一、百丈懷海都因禪的因緣留跡于此。在全面建設(shè)小康社會(huì)的今天,禪宗文化對推動(dòng)××旅游和經(jīng)濟(jì)社會(huì)又快又好發(fā)展意義重大。
一、禪宗文化是××的獨(dú)特性旅游文化資源
中國佛教禪宗流傳已久、有著劃時(shí)代意義的兩句名言源于××。
“馬祖興叢林”,馬祖在××10縣市區(qū)都留下了開堂講禪的足跡,其舍利子歸葬于靖安寶峰寺,馬祖塔亭系省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位;“百丈立清規(guī)”,懷海禪師在奉新百丈寺倡導(dǎo)“禪農(nóng)結(jié)合”的思想,首創(chuàng)佛門戒律而馳名中外?!榜R祖興叢林”、“百丈立清規(guī)”都是佛教發(fā)展的大事。
中國佛教禪宗五宗中有三宗的祖庭在××。××市人杰地靈,高僧輩出,禪宗佛教“一花開五葉”中的三宗祖庭在××?;奂哦U師在袁州仰山創(chuàng)立了溈仰宗,希運(yùn)禪師在宜豐黃檗山創(chuàng)立了臨濟(jì)宗,良價(jià)禪師在宜豐洞山創(chuàng)立了曹洞宗。至今尚存的禪宗祖庭遺址多處,散布的禪宗文化實(shí)體,在全國也屬鮮見。
××以寶峰寺為核心擁有一批古代寺院、佛塔等可開發(fā)的旅游資源。靖安寶峰寺建于唐天寶年間,是唐代高僧、佛教禪宗馬祖道一的圓寂之地,其舍利子就珍藏在寺后馬祖塔亭深處。寺院內(nèi)殿宇聳立,禪樓櫛枇,古柏參天,蒼翠蔥蘢,讓人真切感受到這一江南名剎的古老悠遠(yuǎn)、威嚴(yán)神秘。靖安寶峰寺的方丈釋一誠大師2002年9月當(dāng)選中國佛教協(xié)會(huì)會(huì)長,成為中國佛教界的。洞山普利寺、奉新百丈寺、上高末山寺、袁州棲隱禪寺等寺院也正在修復(fù)之中。禪林寺塔在我市分布之廣,說明××歷禪宗的興盛。
綜觀××禪跡,祖庭之多,禪風(fēng)之盛,高僧之眾,唐宋時(shí)可謂中國之ZUI,這不僅在今天的禪宗文化方面具有獨(dú)特的人文優(yōu)勢,也是××旅游業(yè)發(fā)展的重要資源。
二、以禪宗文化為主線盤活××旅游資源
以禪宗寺廟為平臺,吸引觀光旅游。禪宗寺廟旅游是以禪宗寺廟為依托,以禪宗文化為交流平臺的旅游活動(dòng)。古代禪宗廟宇旅游以宗教朝圣為主,觀光旅游較少。廟會(huì),游春,進(jìn)香等或多或少都帶有節(jié)慶和民俗的成分?,F(xiàn)代禪宗文秘雜燴網(wǎng)寺廟旅游追求在禪宗文化的基礎(chǔ)上面向旅游市場,取得禪宗文化與旅游市場發(fā)展的雙贏。靖安縣成為我市旅游人氣ZUI旺的地方,寶峰寺"開光"以后,旅游人數(shù)大增。江西佛學(xué)院就辦在此處,培養(yǎng)了不少佛門弟子,成為江西佛教文化的中心地之一,也成為弘揚(yáng)佛法道場,游覽觀光勝地。
以禪宗文化為載體,開拓海外旅游市場。××的禪風(fēng)影響遍及全國,且播諸海外。從晚唐開始,到宋朝以后,不光是中國,整個(gè)東亞及東南亞地區(qū)的禪學(xué),都與××的禪林風(fēng)度有關(guān)。在××這個(gè)充滿著禪林神韻的地方,禪宗文化的歷史遺存豐富,境內(nèi)黃檗山、仰山、洞山、九峰山、末山等近20處禪宗祖庭,構(gòu)成××的五百里禪宗勝地。黃檗希運(yùn)、仰山惠寂、洞山良價(jià)、黃龍慧南、楊岐方會(huì)、末山了然等高僧大德和唐宣宗、柳公權(quán)、黃庭堅(jiān)、蘇東坡、鄭谷、曾幾、陸希聲等名儒、高士更使××禪宗文化聲名遠(yuǎn)播。禪宗的信眾遍及日本、韓國、東南亞地區(qū)和香港、澳門、臺灣地區(qū),在我國大陸也有大量的信眾,禪宗文化已成為××旅游走向國際的一大品牌。今后,應(yīng)抓好這一品牌主產(chǎn)品和邊際產(chǎn)品的生產(chǎn)與開發(fā),形成核心競爭力,實(shí)現(xiàn)禪宗旅游收益化。
以寺院的香客為客源,感受中國傳統(tǒng)文化。中國的禪宗代代相傳,它既來源于佛教,又與中國文化水乳交融,成為中國傳統(tǒng)文化不可分割的一部分。同時(shí)這種精神,又從中國傳揚(yáng)開去,影響到世界許多國家,使禪宗的精神變成了世界的精神,成為世界共同的文化遺產(chǎn)。禪宗作為中國佛教的宗派,起源于印度,而發(fā)展和光大于中國。千百年來我國的知識分子通過對禪宗的了解與思考,創(chuàng)造性地發(fā)展了禪宗,使它成為我國佛教影響ZUI深遠(yuǎn)的流派,承載了我國相當(dāng)一部分優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)。旅游者要是肯靜心瀏覽,幾乎處處、時(shí)時(shí)都能從禪宗寺廟旅游這部無邊的大書中領(lǐng)略禪宗文化的博大,讀懂其深層思想。
以寺廟周邊景觀為基礎(chǔ),開辟旅游線路。在總體布局上,袁州以溈仰宗祖庭——棲隱禪寺和慈化寺為依托,結(jié)合國家森林公園明月山秀麗自然風(fēng)光和溫泉的醫(yī)學(xué)療養(yǎng),揉合山、水、林、寺的優(yōu)勢,做好禪理與休閑療養(yǎng)的結(jié)合文章。靖安依托寶峰寺規(guī)模大、檔次高、影響大的優(yōu)勢,發(fā)揮當(dāng)代佛教界名人優(yōu)勢,盡力擴(kuò)大在國內(nèi)外佛教界的影響,結(jié)合“三爪侖”奇山秀水,天然氧吧,驚險(xiǎn)漂流特色,做好感悟超然脫俗的禪機(jī)與休閑渡假結(jié)合的生態(tài)旅游文章。奉新依托百丈寺,突出禪宗的天下清規(guī),結(jié)合宋應(yīng)星《天工開物》的古代農(nóng)耕文化展示,體驗(yàn)“一日不做,一日不食”的禪宗風(fēng)范,并結(jié)合奉新萬畝獼猴桃基地,萬畝花卉苗木基地,做好禪宗與特色農(nóng)業(yè)旅游的結(jié)合文章。宜豐依托黃檗山與洞山,發(fā)揮臨濟(jì)宗和曹洞宗信徒眾多,分布廣泛的優(yōu)勢,結(jié)合官山自然保護(hù)區(qū),做好祖庭朝覲、尋根與旅游觀光相結(jié)合的文章。
按照市政協(xié)開展“荊州文化旅游發(fā)展”調(diào)研的統(tǒng)一安排,今年4月初至5月底,市政協(xié)第一調(diào)研組在王家富主席,周建國、黃綿壽副主席的帶領(lǐng)下,就我市文化旅游資源保護(hù)、利用、開發(fā)與整合的相關(guān)問題進(jìn)行了專題調(diào)研?,F(xiàn)將調(diào)研的情況報(bào)告如下:
荊州是1982年國家首批命名的歷史文化名城之一,是我國歷古“九州”之一?,F(xiàn)有國家歷史文化名城1座(荊州),國家歷史文化名鎮(zhèn)3座(監(jiān)利周家嘴、程集,洪湖瞿家灣);全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位11處,省級文物保護(hù)單位50處,市縣級文物保護(hù)單位近500處;楚紀(jì)南城遺址以及周圍的八嶺山、熊家冢等5處特大型古墓群(地)列入國家“十一五”時(shí)期100處大遺址保護(hù)規(guī)劃項(xiàng)目庫;湘鄂西革命舊址群被中宣部列為全國百處紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。全市現(xiàn)有旅游景點(diǎn)60多個(gè),其中國家4A級景區(qū)3個(gè)(荊州博物館、古城東門、洪湖藍(lán)田),2A級景區(qū)4個(gè)(萬壽園、盆景園、碑苑、太暉觀),全國農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)1個(gè)(洪湖藍(lán)田),國家森林公園4個(gè)(八嶺山、_水、黃山頭、筆架山),省級風(fēng)景名勝區(qū)2個(gè)(公安黃山頭、石首桃花山)。荊州城墻與西安、南京、遼寧興城一起列入35處中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單。全市有飯店37家,其中,四2家,三34家,晶崴國際大酒店已通過國家五初評。全市有旅行社41家,其中國際社3家,國內(nèi)社38家,有旅游從業(yè)人員3萬余人。我市文化旅游資源及開發(fā)具有以下特點(diǎn):
1、歷史悠久,文化燦爛。荊州文化底蘊(yùn)深厚,人文古跡眾多。經(jīng)過幾千年的沉積,形成了以原始文化、楚文化、三國文化、名人文化為代表的荊州歷史文化。一是原始文化古老傳奇,遺存眾多。如雞公山舊石器時(shí)代石器制作場和陰湘城、走馬嶺、雞鳴城等新石器時(shí)代城址等,其中雞公山遺址距今逾五萬年,是我國遠(yuǎn)古人類ZUI早進(jìn)入平原地區(qū)生活的證據(jù)之一。二是楚文化內(nèi)涵豐富,影響深遠(yuǎn)。荊州是楚文化的發(fā)祥地和中心。以楚故都紀(jì)南城及其周邊的八嶺山、馬山、天星觀等八大古墓群為代表,楚文化的歷史遺存俯拾即是。從公元前689年楚文王定都郢(楚紀(jì)南城)開始,20代楚王定都荊州長達(dá)411年,成就了“春秋爭霸”、“七國稱雄”的偉大功業(yè)。此后荊州一直是中國南方政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,為兵家必爭之地,其文化內(nèi)涵影響深遠(yuǎn)。荊州出土的戰(zhàn)國絲綢、越王勾踐劍、戰(zhàn)國玉器、漆木器等都折射出楚文化的光輝。三是三國文化膾炙人口,美名遠(yuǎn)揚(yáng)。荊州是的三國征戰(zhàn)地,歷史遺跡以荊州城、馬跑泉、關(guān)帝廟、卸甲山、關(guān)羽祠、得勝街、三義街等城址和遺址為代表。在這里上演了“劉備借荊州”、“關(guān)羽守荊州”、“孫權(quán)討荊州”、“呂蒙襲荊州”、“關(guān)羽大意失荊州”等膾炙人口、流傳千古的經(jīng)典傳奇故事。三國名將關(guān)羽駐守荊州長達(dá)10年,成就了他“水淹七軍”、“單刀赴會(huì)”等威震華夏的輝煌業(yè)績。四是名人文化彪炳青史,歷史遺跡以孫叔敖墓、屈原天問閣、關(guān)帝廟、張居正故居及其墓園為代表。荊州自古就是樂舞之邦、文學(xué)之鄉(xiāng),曾經(jīng)孕育出“問鼎中原”、“一鳴驚人”的楚莊王,中國文學(xué)第一位偉大的愛國主義詩人屈原,“辭賦之祖”宋玉,戲劇鼻祖優(yōu)孟,“第一循吏”孫叔敖,“忠義仁勇”之化身關(guān)羽,“唐代一門三相”岑文本、岑長倩、岑_,“宰相之杰”張居正,以及公安派文學(xué)創(chuàng)始人“公安三袁”等,可謂群星燦爛、名垂千古。
2、資源豐富,品種多樣。在荊州這塊古老而神奇的土地上,不僅孕育了江漢原始文化、楚文化、三國文化、名人文化,還孕育出了以荊州三觀、章華寺、文廟、南門天主教堂為載體的宗教文化,以湘鄂西革命根據(jù)地為載體的紅色文化,以江河湖泊及萬壽寶塔、荊江大堤、荊江分洪工程及98’抗洪紀(jì)念亭等為載體的長江水文化,以“鼓盆歌”
、“__咚”為代表的非物質(zhì)文化等。一是宗教文化圣跡眾多。我市現(xiàn)有的批準(zhǔn)開放的各類宗教場所近300處,其中佛教寺廟190處,道教宮觀53處,天主教堂8處,__堂25處,伊斯蘭清真寺8處。以章華寺、太暉觀ZUI為有名。荊州章華寺因地處古章華臺而得名,是春秋時(shí)期楚靈王于公元前537年修建的行宮,是湖北十方叢林之一。寺藏佛經(jīng)頗多,文物薈萃,如《龍藏》、《頻枷藏》等;還有楚梅、唐杏、古井等歷史遺跡。太暉觀為明朱元璋之子朱柏在此營造的王宮改名得來,曾有“遍數(shù)琳宮,獨(dú)此雄甲荊楚”之譽(yù),有“小武當(dāng)”的美譽(yù)。二是紅色文化可歌可泣。荊州有著光榮的革命歷史,第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時(shí)期,任弼時(shí)、賀龍、周逸群等老一輩革命家在此留下了戰(zhàn)斗足跡,創(chuàng)建了湘鄂西革命根據(jù)地,洪湖瞿家灣鎮(zhèn),監(jiān)利周老嘴鎮(zhèn)、程集鎮(zhèn)等歷史文化名鎮(zhèn),都留有深厚的紅色記憶。三是水文化凸顯治水韜略。荊州地處江漢平原,是荊江水文化的中心。境內(nèi)江河縱橫,湖泊密布,有483公里的長江過境岸線,九曲回腸,河道蜿蜒,是全國內(nèi)陸水域ZUI廣、水網(wǎng)密度的地區(qū)之一。荊州治水歷史悠久,從上古大禹治水傳說到有文字記載歷史,都敘說了這個(gè)城市因水而生,因水而立,因水而名的過程。如凝聚著荊江人民智慧、汗水和精神的沙市萬壽寶塔、觀音磯、抗洪紀(jì)念碑、鎮(zhèn)江鐵牛、荊江大堤、荊江分洪工程、_水水庫亞洲第一人工土壩等。四是非物質(zhì)文化異彩紛呈。荊州數(shù)千年的文化積淀使它成為一座琳瑯滿目的巨型民俗文化寶庫。聞名中外的老莊哲學(xué)、楚辭歌賦、巫歌楚舞;享譽(yù)四方的楚劇、漢劇、馬山民歌、木偶皮影等藝曲戲劇;匠心獨(dú)運(yùn)的髹漆、漢繡、竹簡、青銅器、根雕、木藝;名揚(yáng)天下的宮廷八寶美食、三國名菜以及興盛的龍舟競渡和崇鳳情節(jié)等,均為彌足珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。目前,我市已有7項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被列入湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄(“挑擔(dān)圍鼓”、“荊河戲”、“跳三鼓”、“滾燈舞”、“說鼓子”、“馬山民歌”、“__咚”),5項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄(“鼓盆歌”、“荊河戲”、“說鼓子”、“馬山民歌”、“__咚”)。
3、多點(diǎn)分布,層次分明。從文化層面看,荊州基本形成了以古城為重點(diǎn),以楚文化、三國文化、水文化為核心,以紅色文化、宗教文化、名人文化為烘托的文化旅游發(fā)展格局。從地域分布看,荊州城區(qū)以悠久豐厚的歷史文化為主,縣市以優(yōu)美的生態(tài)森林、濕地文化為主,如兩個(gè)濕地保護(hù)區(qū)──中國第六大湖泊洪湖濕地和長江故道天鵝洲濕地,分別位于監(jiān)利、洪湖和石首市境內(nèi)。松滋_水風(fēng)景區(qū),景區(qū)山水相依,波漣島搖,洞險(xiǎn)景奇,是全國少有的臨水山地森林。此外,全市還有八嶺山國家森林公園、松滋_水國家森林公園、石首筆架山森林公園、公安黃山頭森林公園等4處森林景觀,進(jìn)一步開發(fā)前景巨大。
二、開發(fā)、利用、整合我市文化旅游資源所做的工作和存在的問題
近幾年來,市委、市政府認(rèn)真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,結(jié)合荊州實(shí)際,提出了“狠抓旅游”的發(fā)展思路,取得了初步的效果。
首先,領(lǐng)導(dǎo)重視,積極推動(dòng)。市委、市政府堅(jiān)持把文化旅游產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè)來培育,作為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來扶持。2006年,市委、市政府提出了要實(shí)現(xiàn)“人文資源大市”向“文化旅游強(qiáng)市”轉(zhuǎn)變的戰(zhàn)略目標(biāo),確立了“狠抓旅游”的工作思路,成立了以市委書記應(yīng)代明同志為主任,26個(gè)市委、政府職能部門參與的荊州市旅游管理委員會(huì)。市委、市政府出臺了《關(guān)于加快荊州市旅游業(yè)又好又快發(fā)展的決定》、《荊州市旅游銷售獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等,對文化旅游資源的開發(fā)利用起到了重要的推動(dòng)作用。為更好融入鄂西生態(tài)文化旅游圈,2009年初市委、市政府專門成立了以王祥喜市長為組長的推進(jìn)鄂西生態(tài)文化旅游圈建設(shè)協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,就全市融入推進(jìn)鄂西生態(tài)文化旅游圈建設(shè)工作進(jìn)行了部署,明確了各個(gè)部門的職責(zé)。發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)成為社會(huì)熱點(diǎn),氛圍初步形成。
第二,制立規(guī)劃,明確重點(diǎn)。圍繞古城的保護(hù)、利用、開發(fā),我市堅(jiān)持“先規(guī)劃,后建設(shè)”和“開發(fā)與保護(hù)并重,以保護(hù)為主”的原則,投入一千多萬元對市區(qū)主要功能區(qū)、景區(qū)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。先后委托美國燈塔公司和華中師范大學(xué)編制了市區(qū)旅游總體發(fā)展規(guī)劃,委托英國MCI公司和清華大學(xué)策劃了海子湖旅游目的地項(xiàng)目。在此基礎(chǔ)上,根據(jù)各景點(diǎn)的特點(diǎn)編制了有關(guān)專題旅游景點(diǎn)和旅游線路的具體規(guī)劃,做到了總體規(guī)劃和具體景點(diǎn)規(guī)劃的有機(jī)結(jié)合。同時(shí),市委、市政府依據(jù)規(guī)劃量力而行,在資源的保護(hù)利用上,堅(jiān)持短期與長期相結(jié)合,重點(diǎn)打造與一般治理相結(jié)合,短期加快建設(shè)了一批具備基礎(chǔ)條件又影響大、見效快的項(xiàng)目,如荊州古城水域治理,熊家冢大型古墓開發(fā)與保護(hù),海子湖旅游目的地建設(shè)等。
第三,強(qiáng)化配套,籌備項(xiàng)目。按照全面布局、重點(diǎn)突破的思路,打造精品龍頭旅游產(chǎn)品,精心策劃包裝優(yōu)勢旅游項(xiàng)目,多方引進(jìn)資金,加快開發(fā)建設(shè)力度。在突出楚文化、三國文化、水文化基礎(chǔ)上,圍繞“城、區(qū)、村、園、館、墓”等方面景點(diǎn)建設(shè),儲(chǔ)備項(xiàng)目30個(gè),計(jì)劃投入建設(shè)資金237億元。其中,以荊州古城的恢復(fù)、整合、開發(fā)為重點(diǎn),計(jì)劃投資160億元。這些項(xiàng)目的建成,必將極大豐富荊州的旅游資源,提升荊州旅游的地位。為有力促進(jìn)荊州文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展,改善旅游交通條件,圍繞“路”、“港”、“站”等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),初步規(guī)劃建設(shè)高速公路314公里,一級公路453公里,旅游公路515公里;航道新建、整治項(xiàng)目10個(gè),共333公里,貨運(yùn)碼頭16個(gè),旅游客運(yùn)碼頭9個(gè);客運(yùn)站點(diǎn)15個(gè),貨運(yùn)物流設(shè)施14處。目前,經(jīng)過爭取,重要的公路、鐵路線路已經(jīng)得到國家批準(zhǔn)并開工建設(shè)。市文化局在深挖荊楚民俗文化的基礎(chǔ)上,打造了《楚韻荊風(fēng)》和《呀_咿嗬》兩個(gè)精品文化旅游節(jié)目,策劃編制了《荊風(fēng)楚韻·水上民眾樂園》項(xiàng)目并積極進(jìn)行了項(xiàng)目的招商引資工作。
第四,加大宣傳,改善環(huán)境。為進(jìn)一步宣傳荊州、推介荊州,我市積極組織參加國家、省主辦的一系列旅游宣傳促銷活動(dòng),通過中央電視臺、部分地方臺及美、德、法、日、韓等國家和港澳地區(qū)媒體推介荊州的文化旅游,加強(qiáng)與周邊地市合作,開展聯(lián)合促銷。同時(shí),舉辦旅游項(xiàng)目推介會(huì)、專場推介會(huì)等活動(dòng),進(jìn)一步宣傳荊州,擴(kuò)大影響。2008年,全市接待國內(nèi)游客564.02萬人,實(shí)現(xiàn)旅游總收入31億元;接待入境游客2.89萬人,實(shí)現(xiàn)旅游創(chuàng)匯1083.14萬美元。市委、市政府加大對旅游景區(qū)、景點(diǎn)的治理力度,規(guī)范旅游市場經(jīng)營秩序,改善服務(wù),旅游形象得到提升。
雖然我市文化旅游得到了一定的發(fā)展,但是與荊州深厚的歷史文化資源的巨大潛力相比仍然是滯后緩慢的,與荊州歷史文化名城的地位和人民群眾的愿望相比還有較大差距,主要表現(xiàn)在:
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
二、火鍋店個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告
火鍋店在現(xiàn)在越做越好,是餐飲行業(yè)的一個(gè)重要行業(yè),為此作為店長的你對過去店的工作的總結(jié)了嗎?下面就讓我?guī)闳タ纯椿疱伒陚€(gè)人工作總結(jié)報(bào)告范文 5篇,希望能幫助到大家!
20____年轉(zhuǎn)眼即逝,匆匆而過又是一年,在這一年的時(shí)間里,自己學(xué)習(xí)到了很多的知識。為了更好地完成工作,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),揚(yáng)長避短,提高自己的業(yè)務(wù)技能,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
略略估算下來我做餐飲這行也已經(jīng)很多年了,從最初到現(xiàn)在,也經(jīng)歷了很多,自己也在不斷的總結(jié)積累廚房的經(jīng)驗(yàn)和知識,但是仍然做的還不夠好。20____年也是我們令狐沖發(fā)展最快的一年,我們有做的很好的地方也有不足之處,廚房一直是我們餐飲行業(yè)的重中之重,抓住顧客味蕾的最重要一環(huán),想要把這塊做好則需要我們整個(gè)餐廳的協(xié)助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強(qiáng)調(diào)的問題,但是取得的結(jié)果卻還不是很好,特別到了高峰期,比如說我們____火鍋店,有的時(shí)候出菜就會(huì)變得很慢,特別是炒盤菜。
1、站貨數(shù)不足。也就是鍋不足,我們火鍋店只有三口鍋,高峰期時(shí)又要撈菜又過水,顯得不夠用。
2、后廚人員配合度不夠。人員沒有達(dá)到一個(gè)很好的契合度,我們后廚的團(tuán)隊(duì)默契力不夠,導(dǎo)致高峰期時(shí)大家手忙腳亂不知道該如何下手,也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3、熱菜炒盤數(shù)量有點(diǎn)多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一開始我們____店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚,人手是一定的這就導(dǎo)致了我們?nèi)耸址峙洳蛔?,高峰期容易?dǎo)致一人三職甚至四職,同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數(shù)量減半,把不好賣的去掉,留下精品,那么會(huì)不會(huì)更好呢?我覺得他可能會(huì)更好,上菜速度也會(huì)相應(yīng)提高,菜品浪費(fèi)耗損也會(huì)相應(yīng)減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看!
踏入新的工作崗位后,經(jīng)過一年的鍛煉,使自己對這份工作有了更多更深的認(rèn)識。對于工作或者說事業(yè),每個(gè)人都有不同的認(rèn)識和感受,我也一樣。對我而言,我通常會(huì)從兩個(gè)角度去把握自己的思想脈絡(luò)。
首先是心態(tài),套用____的一句話“態(tài)度決定一切”。有了正確的態(tài)度,才能運(yùn)用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是選擇自己喜愛的,然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認(rèn)為工作不該是一個(gè)任務(wù)或者負(fù)擔(dān),應(yīng)該是一種樂趣,是一種享受,而只有你對它產(chǎn)生興趣,徹底的愛上它,你才能充分的體會(huì)到其中的快樂。我相信我會(huì)在對這一業(yè)務(wù)的努力探索和發(fā)現(xiàn)中找到我工作的樂趣,也才能毫無保留的為它盡我最大的力量。可以說,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期間來不得半點(diǎn)勉強(qiáng)。
其次,是能力問題,又可以分成專業(yè)能力和基本能力。對這一問題的認(rèn)識我可以用一個(gè)簡單的例子說明:以一只駱駝來講,專業(yè)能力決定了它能夠在沙漠的環(huán)境里生存,而基本能力,包括適應(yīng)度、堅(jiān)忍度、天性的警覺等,決定了它能在沙漠的環(huán)境里生存多久。具體到人,專業(yè)能力決定了你適合于某種工作,基本能力,包括自信力,協(xié)作能力,承擔(dān)責(zé)任的能力,冒險(xiǎn)精神,以及發(fā)展?jié)摿Φ?,將直接決定工作的生命力。一個(gè)在事業(yè)上成功的人,必是兩種能力能夠很好地協(xié)調(diào)發(fā)展和運(yùn)作的人。
在今后的工作中,我會(huì)加倍的努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,掌握更多的業(yè)務(wù)技能,為將來的工作打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
進(jìn)來火鍋店工作的時(shí)間,不是太長,但是在這段日子,我也是感受到火鍋店生意的興旺,而自己也是在努力的工作里頭知道服務(wù)的工作并不是容易做好,但是只要積極的態(tài)度,認(rèn)真的去做好服務(wù),也是會(huì)得到客戶的肯定,而自己也是累積了一些經(jīng)驗(yàn),有了很多的收獲,在此也是就自己前段日子工作來做個(gè)小結(jié)。
剛做的時(shí)候,也是同事帶著我,我也是跟在后面看同事是如何做的,如何和客戶去交流的,又是有哪些需要去注意的事情,的確做好一個(gè)火鍋店的服務(wù)員其實(shí)并不簡單,不但是要對于自己火鍋店的業(yè)務(wù)是熟悉的,同時(shí)也是要懂得去服務(wù)客戶,去了解客戶的一個(gè)需求,做好推薦,雖然我們的工作里頭,客戶也是有很多的自主性,但是其實(shí)我們做好了,也是更有提成拿,同時(shí)也是讓客戶來付小費(fèi)的,這些收入也是刺激著我們?nèi)プ龊梅?wù),而這段日子以來我從同事的身上也是學(xué)到了很多,讓我也是明白,雖然我們只是一個(gè)服務(wù)員,其實(shí)里面能學(xué)的,要懂得的東西真的很多,并不是那么簡單的,只有自己努力,同時(shí)去積極做好才能學(xué)到,而且平時(shí)也是要多一些的思考,下班之后我也是會(huì)和同事去閑聊,去了解工作里面需要注意的事情。
除了自己的工作,很多的事情都是需要和同事去配合的,我也是積極的做好,來讓同事們都是認(rèn)可我,融入到工作的環(huán)境里面,讓大家都是愿意幫助我,也是可以讓我工作更為順利,同時(shí)在同事那學(xué)到很多,而自己也是一件件的工作去做好,沒有犯什么差錯(cuò),剛開始的工作雖然生澀,但是我積極的態(tài)度,也是沒有惹到客戶生氣,甚至予以了贊揚(yáng)和鼓勵(lì),也是讓我能干好,更有動(dòng)力,的確服務(wù)的工作可能別人覺得是簡單的,但是只有你去實(shí)際做過才會(huì)發(fā)現(xiàn),有時(shí)候一些基礎(chǔ)的崗位其實(shí)反而能學(xué)到更多,當(dāng)然也是自己沒有太多的工作經(jīng)驗(yàn)所以才是如此的。同時(shí)通過此次的工作,我也是看到自身的一些問題,這些不足要去改進(jìn),也是有些是同事指出來的,真的很感激,他們也是幫我了很多,讓我能做好工作,我也是要感謝。
今后我也是要做的更好,領(lǐng)導(dǎo)給予我信任,同事也是愿意來幫我,而我也是覺得在火鍋店的工作的確是不錯(cuò)的,更是要認(rèn)真的來對待,去做好該做的,讓自己進(jìn)步。
在火鍋店已經(jīng)工作了半年了,還記得六月份過來的時(shí)候火鍋店還只有剛剛開業(yè),那時(shí)候恰好縫夏天,生意并不是很火爆,所以我有了一段時(shí)間去學(xué)習(xí)。在火鍋店做服務(wù)員的日子很忙碌,每天幾乎都有忙不完的事情,當(dāng)然這也是分時(shí)間段的,到了中餐晚餐的時(shí)候,那就是真的特別忙了。尤其是下半年以來,我們店里的生意越來越好,口碑也做上去了,整個(gè)店的業(yè)績也在不斷的往上漲,這讓我們店員和店長都感到非常的開心和欣慰。
上個(gè)月的時(shí)候,我們店因?yàn)闃I(yè)績過關(guān),所以上級組織了一次戶外團(tuán)建活動(dòng),我們一起去了____搞農(nóng)家樂。其實(shí)我就是農(nóng)村來的,我對農(nóng)村的生活很懷念,也很喜歡。這次做這次農(nóng)家樂活動(dòng),我也是雙手贊同的。在這次活動(dòng)中,我們大家的距離又進(jìn)了一步,切菜的切菜,洗碗的洗碗,炒菜的炒菜,大家的分工都很明確,這就像是我們在工作當(dāng)中一樣,其實(shí)當(dāng)我們的分工明確了,工作的效率自然也會(huì)提升上去了,這是一個(gè)不變的道理。
走到現(xiàn)在,我也慢慢的融入了這個(gè)集體了,雖然今年已經(jīng)快結(jié)束了,但其實(shí)對于我來說,這一段工作生活才剛剛開始,很開心可以在火鍋店和大家一起工作,雖然有時(shí)候可以忙的人暈頭轉(zhuǎn)向的,但空閑的時(shí)候其實(shí)還是很舒適的。我們這個(gè)集體就是一大家子,大家平時(shí)一起吃飯,一起工作,一起下班,節(jié)假日一起休息和玩耍。我是很感恩能夠來到這個(gè)平臺的,這里給予了我非常多的美妙回憶,這也是我能夠繼續(xù)發(fā)展自己的一個(gè)優(yōu)秀平臺。
來到店里的這段時(shí)間,我一直都在跟著我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事一起進(jìn)步。以前我沒有做過服務(wù)員工作,但是這一次,我還是有了一次非常完美的體驗(yàn)。我能夠確定的是,我可以勝任這一份工作,我可以往更遠(yuǎn)的方向去眺望了。我希望新的一年,我依舊可以在這個(gè)平臺上貢獻(xiàn)自己的力量,發(fā)散自己的光亮,我希望我可以不斷的去成長和挖掘,找到一個(gè)更優(yōu)秀的自己。
感謝這半年來大家對我這個(gè)新人的照顧,現(xiàn)在我已經(jīng)褪去了新人的那一個(gè)頭銜,對未來也要多一份期待,多一份勉勵(lì)了。很開心可以在火鍋店做好這一份服務(wù)工作,往后的時(shí)光,我也一定會(huì)加倍往前,努力前行的。
回顧過去的20____年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司重視和培養(yǎng)下,個(gè)人取得了很大進(jìn)步。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,半年來店面管理工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的火鍋店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們農(nóng)院店。
面對2020年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和—諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
轉(zhuǎn)眼20____年運(yùn)作已快走過了,回顧20____年,在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業(yè)績是__萬元,比__月份超了______萬元,可是離指標(biāo)____萬元還差____萬元,我們將會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持和奮斗下去。下面對20____年的工作總結(jié)如下:
冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經(jīng)營情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準(zhǔn)備工作。
1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高:
我們每周六的15:00是固定不變的培訓(xùn)時(shí)間,都會(huì)給員工做培訓(xùn),練好各項(xiàng)基本功,減少不必要的投訴;
為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時(shí)和______做好溝通、匯報(bào)工作,申請了海鮮特價(jià)的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,現(xiàn)已漸
漸銷售,____多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩顆,直到____月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。
同時(shí),希望____區(qū)域的每家門店能及時(shí)將真實(shí)的庫存數(shù)告訴____,每家門店齊心協(xié)力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動(dòng)去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時(shí)期內(nèi)銷售完畢,否則會(huì)影響口感和質(zhì)感。
3、管理方面任然在繼續(xù)加強(qiáng)管理方式和管理技巧的鍛煉:
在____月份進(jìn)來的幾名從基層員工提拔的實(shí)習(xí)領(lǐng)班,經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實(shí)踐,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強(qiáng)對她們的培訓(xùn)工作。提高各項(xiàng)管理技能。
4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生,經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨(dú)操作;緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點(diǎn)。
5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時(shí)候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物,忙的時(shí)候人員不夠,都已做好解釋心得體會(huì)工作,沒有大的事件發(fā)生?,F(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例,加
強(qiáng)處理客訴的應(yīng)變能力,及時(shí)安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點(diǎn)中。
在客人面前,培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時(shí)傳達(dá)和了解客人反饋的意見,必要時(shí)做好回訪記錄,做好售后服務(wù)工作;
在員工面前,培養(yǎng)了大家的團(tuán)隊(duì)意識,多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實(shí)習(xí)領(lǐng)班的工作情況,減少矛盾和誤會(huì)的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。
經(jīng)常給員工灌輸團(tuán)隊(duì)精神,抨擊個(gè)人主義者,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點(diǎn)。
一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題
創(chuàng)收、贏利是一個(gè)企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排,作了以下幾方面的工作:
①為進(jìn)一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價(jià)酬賓促銷活動(dòng),得到的消費(fèi)者的一致好評。
②加強(qiáng)優(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費(fèi)層次的顧客走進(jìn)來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。
③為增強(qiáng)在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費(fèi)客源,充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力,
服務(wù)上,建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務(wù)人員,貴賓來時(shí)最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);
促銷上,建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手,要求口才較好、應(yīng)變能力強(qiáng)的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費(fèi)檔次的客人點(diǎn)菜;
⑤為強(qiáng)化廚部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,
二是轉(zhuǎn)變觀念,強(qiáng)化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本
質(zhì)量就是根本,熱門思想?yún)R報(bào)質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實(shí)現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個(gè)方面的工作:
①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手?jǐn)M定并實(shí)施了《餐飲部參加市技能比武人員實(shí)施進(jìn)度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計(jì)一等獎(jiǎng)、中餐宴會(huì)擺臺三等獎(jiǎng),為酒店、為部門爭得了榮譽(yù)。
②部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實(shí)際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會(huì)餐館進(jìn)行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時(shí)也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
③為進(jìn)一步提高后廚烹飪水平,加強(qiáng)廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊(duì)伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,個(gè)人簡歷并不斷強(qiáng)化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3________道,不僅激發(fā)火鍋店店長個(gè)人工作總結(jié)范文了廚師的創(chuàng)新意識,同時(shí)也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。
④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實(shí)際,部門于十二月份擬定并實(shí)施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時(shí)為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作。
三是積極溝通,把握了客源市場這一關(guān)鍵
為進(jìn)一步穩(wěn)定客源,增強(qiáng)顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上
半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:
①定期對??图跋M(fèi)大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò),并對某段時(shí)間突然消費(fèi)較少的客戶進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯(lián)絡(luò)及實(shí)地拜訪常客達(dá)20________次,通過部門的努力,____、____、____等消費(fèi)單位較上半年明顯增加;
②為進(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時(shí)贈(zèng)送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;
③為體現(xiàn)酒店對消費(fèi)??偷闹匾暎ㄟ^部門外聯(lián)小組及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)??停⒄埧腿饲皝硐M(fèi)品嘗和提出寶貴意見;
通過以上舉措的實(shí)施,不僅穩(wěn)定了消費(fèi)客源,而且拉近了與消費(fèi)??偷木嚯x,擴(kuò)大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會(huì)口碑,同時(shí)也提升了包房出租率,20____年,部門包房出租率為____,較去年同期45上升了______百分點(diǎn)。
四是張馳有度,奠定了隊(duì)伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)
20____年是部門新老員工交替的一年,也是員工隊(duì)伍容易出現(xiàn)波動(dòng)的一年,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會(huì)餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會(huì)餐館的長處;
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會(huì),對每周工作進(jìn)行講評與總結(jié),并根據(jù)個(gè)人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲,并利用后廚每月推新菜之機(jī),組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強(qiáng)的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果,而且增強(qiáng)了員工的自信心和榮譽(yù)感,總之通過以上舉措的實(shí)施,較好的穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。
五是狠抓班子建設(shè),形成了爭抓落實(shí)這一氛圍
為強(qiáng)化部門骨干的責(zé)任意識,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實(shí)的工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責(zé)任人實(shí)施處罰或責(zé)令其限期整改,并在部門部委會(huì)上進(jìn)行通報(bào)批評,同時(shí)對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì);其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評,實(shí)施獎(jiǎng)優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領(lǐng)班層骨干實(shí)施了一次專業(yè)培訓(xùn),不僅了解了骨干在實(shí)施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時(shí)也強(qiáng)化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機(jī)意識。
20____年,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:
1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓(xùn)不夠,從而導(dǎo)致____月____日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;
2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會(huì)擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時(shí)有發(fā)生;
4、在對前臺員工實(shí)施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生;
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;
2020年不僅是酒店深化利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理,更是餐飲為工作打好基礎(chǔ),以大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動(dòng)及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機(jī),以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費(fèi)檔次為重點(diǎn),以狠抓“兩個(gè)質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),強(qiáng)化兩個(gè)意識(競爭意識與危機(jī)意識)為中心,以穩(wěn)定員工隊(duì)伍為前提,轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng),齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的2020年實(shí)現(xiàn)餐飲創(chuàng)收________元,重點(diǎn)從以下幾方面著手開展工作:
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實(shí)與效果的督導(dǎo),確保效益和口碑雙豐收;
二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故;
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機(jī),著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,為搶占____年大宴市場份額打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);
四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅(jiān)持低起點(diǎn)、多實(shí)惠的大眾消費(fèi)經(jīng)營思路,狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;
五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動(dòng)結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對____月____日廚部技能比武中存在的問題進(jìn)行認(rèn)真梳理,并有針對性的實(shí)施培訓(xùn)和整改,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;
總之,我堅(jiān)信,在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,2020年的工作任務(wù)一定能完成,公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!
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三、個(gè)人工作收獲總結(jié)報(bào)告5篇
在20--年的這一年度中,我繼續(xù)擔(dān)任公司的出納一職,主要負(fù)責(zé)出納工作?,F(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下:
(一)在出納工作上,主要有銀行結(jié)算業(yè)務(wù)、現(xiàn)金收付業(yè)務(wù)、保管。
1、以票據(jù)結(jié)算的方式到銀行進(jìn)賬付款。主要支付了廣告策劃費(fèi);設(shè)計(jì)費(fèi)、測繪費(fèi);工程裝飾費(fèi);律師顧問、稅務(wù)咨詢費(fèi)等。
2、按時(shí)依據(jù)實(shí)際發(fā)生的業(yè)務(wù)和會(huì)計(jì)憑證登記現(xiàn)金日記賬、銀行日記賬。
4、工資發(fā)放方,,采用網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬方式發(fā)放,方便快捷且不易出錯(cuò)。
5、到紅果區(qū)地方稅務(wù)局、紅果國家稅務(wù)局辦理公司納稅申報(bào)、發(fā)票購買相關(guān)事宜。原手開發(fā)票統(tǒng)一更換為機(jī)打發(fā)票,參加了稅務(wù)局組織的對于機(jī)打發(fā)票開具的相關(guān)培訓(xùn)。
(一)本職工作上基本做到了認(rèn)真負(fù)責(zé),但也出現(xiàn)了一些疏忽,對此我進(jìn)行了深刻的自我批評與檢討。財(cái)務(wù)工作首先需要謹(jǐn)慎,要嚴(yán)格按照公司的財(cái)務(wù)規(guī)章制度辦事,每付出去的一筆款項(xiàng)不僅需要各位領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督,更需要我們財(cái)務(wù)人員的謹(jǐn)慎,金額過大時(shí)就算手續(xù)齊全也應(yīng)當(dāng)再次向領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)。但是我在這一點(diǎn)上確實(shí)存有失誤,今后定當(dāng)
時(shí)刻警醒,提醒自己嚴(yán)格按照出納的崗位職責(zé)和規(guī)范做事。
對于房地產(chǎn)行業(yè)的諸多知識我還了解得不夠,身為房地產(chǎn)行業(yè)的一名出納,更要立足于長遠(yuǎn)的職業(yè)發(fā)展,因此了解整個(gè)房地產(chǎn)行業(yè)的情況以及房地產(chǎn)行業(yè)的相關(guān)稅法等是非常必要的。
(三)參加工作已經(jīng)十年有余,對于出納的工作內(nèi)容已經(jīng)基本掌握。財(cái)務(wù)工作很多時(shí)候都是重復(fù)性的工作內(nèi)容,但出納只是財(cái)務(wù)的初級,需要學(xué)習(xí)的東西還很多。要專精也要博識,這樣將來才能更好地為公司創(chuàng)造效益。
(四)在工作中團(tuán)結(jié)同事,和睦相處。需要虛心向各位同事學(xué)習(xí)。在能力范圍內(nèi),幫助同事解決遇到的問題,努力與大家創(chuàng)造和諧的工作氛圍。
(五)當(dāng)我們靜下心來應(yīng)該設(shè)想一下,我的今天是誰給的?如果離開了公司,我將何去何從?我的生活又將會(huì)是什么樣?所以我感導(dǎo)給了我重要而神圣的職位,給了我豐厚的工資待遇,也給了我寬敞、優(yōu)雅的生活空間,除了努力用心地去工作別無回報(bào)之法。公司給了我一切,我將奉送自己的一份熱情,一份真誠,一份勤勞和一顆對公司的愛心作為回報(bào),衷心祝愿我們的公司紅紅火火、蓬蓬勃勃、長長久久地發(fā)展、壯大!
(一)本年度市場的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié):
今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待能力加強(qiáng)不少,同時(shí)彼此的競爭也加強(qiáng)了。
市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢正在形成,業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有:黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會(huì)所與夢天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化,如:加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢,隨時(shí)調(diào)整銷售策略。
從年的市場競爭份額排名第四(排名依次為:夢天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè);
年的銷售以單個(gè)的主體為主,銷售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會(huì)議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售模式。
年的賓館銷售是水平的,即市場與銷售一起完成,做市場與完成銷售沒有分開。今年,我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開,并著手進(jìn)行市場的培植:今年我們建立有效客戶檔案個(gè),其中企事業(yè)單位戶,特殊宴會(huì)客戶個(gè),分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型(即:市場廣泛開拓客源、銷售做好服務(wù)歸口),并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向發(fā)展。
僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)已不能滿足會(huì)議市場需求。今年開始征對消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對性的開發(fā)周邊旅游線路條。
⒎市場主要競爭對手今年銷售表現(xiàn)
"知彼知己,百戰(zhàn)不殆"這句話教會(huì)了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營銷模式,挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中,夢天湖的連鎖信息管理,極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等,都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。
上半年部門人員充足,市場體系完整。下半年人員不足,市場體系失效。
市場部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過大半年的打磨,他們已基本掌握市場銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重,故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。
與并賓館其他部門的配合比較好,在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。
"運(yùn)籌于帷幄之中,決勝在千里之外"。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先,系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進(jìn)行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計(jì)劃,只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路,具體詳細(xì)的行銷計(jì)劃還需要分解到季度或月度來制定,只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。
營銷目標(biāo)的擬定是來年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中,首先要做的就是,全年總體的銷售目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定,其中:銷售目標(biāo)為萬年,費(fèi)用目標(biāo)為萬年,渠道開發(fā)目標(biāo)為條年,終端建設(shè)目標(biāo)為個(gè)人年,人員配置為人。
根據(jù)消費(fèi)者需求分析的新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃、產(chǎn)品改良計(jì)劃有:擴(kuò)充賓館產(chǎn)品大類,變不暢銷主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間,提供團(tuán)隊(duì)會(huì)務(wù)組消費(fèi)并加強(qiáng)日常銷售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂部與賓館搭配、將旅游線路與賓館搭配等。
市場形象推廣計(jì)劃有:《高校后勤賓館銷售高峰》大會(huì)、湯遜湖品牌推廣策劃《名節(jié)名丸》。
為了保障來年?duì)I銷工作順利高效地實(shí)施,賓館還需要通過苦練"內(nèi)功"來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
20--年,是我在--工作的第一個(gè)半年,在各級領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)帶領(lǐng)下,面對財(cái)務(wù)工作復(fù)雜的問題,不斷創(chuàng)新、不斷改進(jìn),基本上完成了各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)將這半年工作做一個(gè)簡要總結(jié)。
在未加入--之前,我所認(rèn)為的財(cái)務(wù)管理概念是比較模糊,財(cái)務(wù)工作也一直是屬于算賬型的,缺少經(jīng)營管理的概念和意識,加入--后,特別是每次財(cái)務(wù)會(huì)議都讓我增加了很多的財(cái)管知識,提升了我對財(cái)務(wù)管理更加細(xì)致的理解,特別是財(cái)務(wù)分析,讓我深刻體會(huì)到合理分析是企業(yè)管理的重要途徑之一,是戰(zhàn)略決策的重要依據(jù),促使我從一個(gè)算帳型的財(cái)務(wù)逐漸向管理型轉(zhuǎn)變,向理性數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)變,為我后期的財(cái)務(wù)工作指明了方向。
二、嚴(yán)守財(cái)經(jīng)制度、認(rèn)真履行職責(zé),按月提報(bào)報(bào)表
在這半年以來,作為財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人,我本著客觀、嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的工作態(tài)度,復(fù)核各項(xiàng)會(huì)計(jì)憑證和原始單據(jù),對不真實(shí)、不合理、不合程序的資金支出,堅(jiān)決不予結(jié)算,努力加強(qiáng)控制預(yù)算額度,嚴(yán)格遵循資金審批權(quán)限及程序,保證了資金支出手續(xù)齊全完整;每月按照--要求,準(zhǔn)時(shí)出具數(shù)據(jù)報(bào)表,對收入、成本、毛利異常的深入調(diào)查并追究,從而保證了收入、利潤核算的正確性。
為了公司穩(wěn)健經(jīng)營發(fā)展,在稅務(wù)方面適當(dāng)進(jìn)行稅務(wù)籌劃以及會(huì)計(jì)處理,主要將上半年流轉(zhuǎn)稅稅負(fù)由原來的每月--%提升至下半年每月--%,將原先的增值稅專用發(fā)票數(shù)量由--份增加至--份,彌補(bǔ)了收入無法開票結(jié)算的問題,為了解決稅負(fù)存在的風(fēng)險(xiǎn),定期與稅務(wù)科長電話溝通,認(rèn)真仔細(xì)聽取稅務(wù)意見并改進(jìn),使財(cái)務(wù)核算更加有效的完成使公司規(guī)避稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn),使我們建立了良好的稅企關(guān)系。
四、建立健全財(cái)務(wù)管理,實(shí)施有效財(cái)務(wù)監(jiān)控,減少資金流失
剛擔(dān)任我區(qū)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人時(shí),核查中發(fā)現(xiàn)各部門流程存在很多漏洞,從而導(dǎo)致財(cái)務(wù)核算工作的難度,無法從財(cái)務(wù)角度規(guī)避虧損風(fēng)險(xiǎn),為了加強(qiáng)整個(gè)業(yè)務(wù)流程中財(cái)務(wù)控制,使財(cái)務(wù)管理工作更加正規(guī)化,針對財(cái)務(wù)管理中的薄弱環(huán)節(jié)提出改進(jìn)意見,并最終出具《財(cái)務(wù)管理制度》,為公司提高經(jīng)濟(jì)效益。
為了規(guī)避采購環(huán)節(jié)帶來的風(fēng)險(xiǎn),我財(cái)務(wù)部要求采購部必須做好以下幾點(diǎn):
(1)淘汰不合格供應(yīng)商,建立長期合作,主要為了貨款結(jié)算,爭取有利于我區(qū)的方式,保證合法開票、質(zhì)量安全,貨款有保障。通過這個(gè)方式,半年以來,采購共淘汰不合格供應(yīng)商近1家左右,取得供應(yīng)商返利--元,直接為公司創(chuàng)造近萬元的凈利潤。
(2)必須開具符合政策規(guī)定的有效發(fā)票。在這以前,我區(qū)采購存在大量代開票情況,直接給公司帶來較大稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn),通過淘汰不合格供應(yīng)商,按照財(cái)務(wù)要求的手續(xù),開具發(fā)票,直接解決了亂票、多票行為,保證了會(huì)計(jì)核算的有效性。
(3)調(diào)整貨款支付時(shí)間,我財(cái)務(wù)部要求采購貨款必須到貨延后一月至兩月支付,且全部對公結(jié)算,主要是為了規(guī)避采購環(huán)節(jié)存在的不確定性因素帶來的損失,確保貨物質(zhì)量有保障,也同時(shí)起到占用供應(yīng)商資金達(dá)到融資的效果。
企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展必須靠盈利來支撐,而盈利主要來自于收入,為此銷售環(huán)節(jié)的財(cái)務(wù)管控非常重要,為了使銷售環(huán)節(jié)實(shí)施有效監(jiān)控,保證最終利潤的實(shí)現(xiàn),我財(cái)務(wù)主要在對外價(jià)格流程上加強(qiáng)管控,上半年我區(qū)購銷外賣單品虧損嚴(yán)重,導(dǎo)致整體毛利率下降,為此下半年我財(cái)務(wù)部在購銷價(jià)格方面提出要求,必須填制購銷外賣申請單,先由財(cái)務(wù)審核毛利,正常的財(cái)務(wù)批準(zhǔn)即可發(fā)貨,非正常毛利的由我區(qū)總經(jīng)理批準(zhǔn)后在發(fā)貨,并且財(cái)務(wù)部在每月月底制定購銷外賣價(jià)格表,雖然不能完全為市場提供全方位的指導(dǎo),但是基本上提高了購銷毛利率1%,從而做到了事先指導(dǎo)的作用,確保了經(jīng)濟(jì)效益完成。
倉庫是存貨管理的主要部門,資金占用,部門職能在經(jīng)營管理中職責(zé)是重中之重,因此在倉庫管理方面作了以下調(diào)整:
內(nèi)部控制上,制單和審核分開,制單員的部分職能直接劃入財(cái)務(wù)部管理,其中:在制單流程上,購銷外賣單據(jù)必須見到財(cái)務(wù)部主管審核簽字的申請單方可制單,從而起到了避免購銷外賣負(fù)毛利的效果;在物流開單上,運(yùn)費(fèi)單位價(jià)格按照財(cái)務(wù)主管與物流事先確定的價(jià)格執(zhí)行,且必須按照財(cái)務(wù)主管要求的方式登記明細(xì)表,方便核查,從而達(dá)到物流費(fèi)用監(jiān)控效果。
倉庫收貨環(huán)節(jié):為了規(guī)避地采貨物質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn),我財(cái)務(wù)要求采購、倉庫、品管在收貨環(huán)節(jié)必須檢測貨物質(zhì)量與數(shù)量,且檢測安全后在單據(jù)上簽字,無品管簽字的入庫單,一律不予支付貨款,從而做到事先控制質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
倉庫日常管理上:結(jié)合我區(qū)內(nèi)部的情況,倉庫日常管理一直較差,為了改善這種狀況,我對倉庫管理調(diào)整了作業(yè)方式,實(shí)行“小分工、大合作”,對倉庫衛(wèi)生、碼放分區(qū)分個(gè)人管理,由倉庫主管統(tǒng)一指揮,發(fā)貨、配貨工作團(tuán)結(jié)完成,日常管理每2天整理一次,截止到12月31日,因倉庫人員變動(dòng)波動(dòng)較大,雖然在管理上未能做到制度規(guī)定要求,相比上半年,有所好轉(zhuǎn),我堅(jiān)信,只要適當(dāng)調(diào)整考核力度及標(biāo)準(zhǔn),一定可改善倉庫管理水平。
倉庫盤點(diǎn)上實(shí)行月底大盤,平時(shí)星期日抽盤幾個(gè)變動(dòng)較大的貨物,雖然改進(jìn)了方式,但是倉庫依然存在較多損耗,相比上半年,損耗明顯降低。
資產(chǎn)監(jiān)管是財(cái)務(wù)管理中重要職責(zé)之一,為了確保公司資產(chǎn)安全完整,我財(cái)務(wù)部作了以下方面調(diào)整:一是資產(chǎn)增加,必須事先申請,且采取以舊換新方式,使公司盡量減少資金流,對新增加的固定資產(chǎn),及時(shí)更新卡片;二是資產(chǎn)盤點(diǎn)中,對于未入賬的資產(chǎn)單獨(dú)表外登記,從而確保了公司資產(chǎn)安全完整。
應(yīng)收賬款是營運(yùn)資金指標(biāo)科目之一,在--年出現(xiàn)過--萬元壞賬,經(jīng)我多次強(qiáng)烈向我區(qū)總經(jīng)理發(fā)出催款函,必須解決壞賬現(xiàn)象,誰經(jīng)辦誰負(fù)責(zé),并提供解決辦法,截止到--年--月--日,所有壞賬損失可能性消失,從而為公司挽回了損失,預(yù)計(jì)在20--年--月收回所有壞賬。
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雖然在公司經(jīng)營業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)作了一些調(diào)整,起到管控的效果,但是因各部門個(gè)人能力水平及責(zé)任心問題,無法解決全部問題,需要在20--年繼續(xù)努力完成完善財(cái)務(wù)管理,--年度財(cái)務(wù)存在問題:
(1)報(bào)表上,存貨占用資金太大,部份銷售成本一直未確認(rèn),應(yīng)收債權(quán)比重太小,存在近千萬元收入未確認(rèn)。
(2)會(huì)計(jì)核算上:我區(qū)財(cái)務(wù)部雖然編制3人,但是整體專業(yè)知識在有些方面不夠?qū)I(yè),需要待提高。
(3)稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)上:流轉(zhuǎn)稅稅負(fù)偏低,截止達(dá)--年--月,稅負(fù)--%,存在一定的稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
(4)財(cái)務(wù)分析上:--年因部份財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)不全,導(dǎo)致財(cái)務(wù)分析不夠全面,其次分析項(xiàng)目不夠完整,未能明顯未經(jīng)營管理提供指導(dǎo)性意見。
針對以上問題,我財(cái)務(wù)部會(huì)在新的年度加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),鉆研財(cái)務(wù)管理細(xì)節(jié),主要加強(qiáng)銷售額與回款核查環(huán)節(jié)、倉庫物流、費(fèi)用控制、資產(chǎn)調(diào)入調(diào)出、存貨出入庫上財(cái)務(wù)管理,使財(cái)務(wù)部門成為真正的創(chuàng)造效益部門。
半年來在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和處長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以一種有人負(fù)責(zé)我服從,無人負(fù)責(zé)我負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,扎扎實(shí)實(shí)任勞任怨的工作,維護(hù)集團(tuán)利益、保護(hù)集團(tuán)財(cái)物、維持治安秩序,做好全面工作,半年總結(jié)如下:
一、抓管理、練內(nèi)功、增強(qiáng)整體素質(zhì)
保衛(wèi)工作是企業(yè)的第一形象,搞好保衛(wèi)工作,必須有一支敢管、敢抓、敢處理,不怕得罪人的隊(duì)伍?;疖嚺艿每?,全憑車頭帶,為了增強(qiáng)管理素質(zhì),先后舉辦了五次“敢管、會(huì)管做一名合格管理干部”的班長以上干部的培訓(xùn),通過培訓(xùn),使班長進(jìn)一步提高了自身素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和工作能力,在實(shí)際工作中,起模范帶頭作用,遇到問題不推諉,不徇私情,認(rèn)真負(fù)責(zé)。為了提高保衛(wèi)人員的素質(zhì),召開了三次全體保衛(wèi)人員會(huì)議,進(jìn)行“保衛(wèi)工作的任務(wù)、意義、責(zé)任和怎樣做好治安保衛(wèi)消防工作”的教育,使全體保衛(wèi)人員提高了對本職工作的認(rèn)識,增強(qiáng)了責(zé)任感、事業(yè)心和專業(yè)知識。并且在日常工作中大力提倡對客人送一張笑臉,問一聲您好、說一聲再見的文明用語。針對部分員工儀表、儀容、站姿不端正的現(xiàn)象,組織全體人員以科為單位利用班前、班后的時(shí)間強(qiáng)化軍事訓(xùn)練,通過軍訓(xùn)使員工的形象有了較大的改善和提高。半年來通過抓管理、練內(nèi)功、增強(qiáng)整體素質(zhì),保衛(wèi)人員能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化,嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,履行保衛(wèi)職責(zé),涌現(xiàn)出了很多工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、積極主動(dòng)、敢抓、敢管、不怕得罪人的先進(jìn)標(biāo)兵,使整個(gè)保衛(wèi)處的形象有了很大的改觀。
二、為集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營創(chuàng)造穩(wěn)定的治安環(huán)境
隨著企業(yè)的發(fā)展規(guī)模越來越大,企業(yè)的知名度越來越高,政府部門和經(jīng)營合作部門非常關(guān)注我們,并且有部分不法分子也非常關(guān)注我們,這就給保衛(wèi)工作帶來了極大的工作量。今年在處長的帶領(lǐng)下,我們抓獲偷竊公司財(cái)物20余起,查獲被盜物資一宗。協(xié)助公安機(jī)關(guān)查處治安案件5起,行政拘留7人。破獲刑事案件一起(作案人在逃)。查獲詐騙經(jīng)營案件一起。查獲違規(guī)違紀(jì)事件100余起。
上半年保證了56萬噸產(chǎn)成品,33萬噸原材料的進(jìn)出廠安全。妥善處理與駐地村莊、村民的矛盾,今年項(xiàng)目多、任務(wù)重、工期緊,附近村民以種種理由阻攔施工10余次100余人,及時(shí)與村領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、唐山派出所聯(lián)系,并耐心細(xì)致的做好了他們的工作。
但是這些人的工作是很難做的,他們不懂法,亂鬧一氣,真是磨破嘴、跑段腿。每次出現(xiàn)這種事情,我都第一個(gè)跑到現(xiàn)場,控制事態(tài)擴(kuò)大,給他們講政策、講法律、拉家常,對他們曉之以理、動(dòng)之以情,妥善做好工作。電視監(jiān)控是一種先進(jìn)的集治安、保衛(wèi)、消防監(jiān)控的機(jī)防設(shè)施,它能第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題,提高預(yù)防。為了利用好監(jiān)控,對操作人員嚴(yán)格要求,讓他們學(xué)會(huì)操作,學(xué)會(huì)修理,認(rèn)真負(fù)責(zé),并在半年中監(jiān)督了多起違規(guī)違紀(jì)行為。出現(xiàn)故障及時(shí)與安裝單位聯(lián)系維修,保證了電視監(jiān)控正常使用。
隨著集團(tuán)規(guī)模擴(kuò)大,上級領(lǐng)導(dǎo)來集團(tuán)視察、參觀、學(xué)習(xí)的次數(shù)增多,半年來到集團(tuán)參觀80余次2000余人,我們認(rèn)真安排參觀期間的治安保衛(wèi)工作,讓中、夜班的人員加班加點(diǎn),確保了參觀領(lǐng)導(dǎo)和客人的安全。
通過保衛(wèi)處全體人員的共同努力,為集團(tuán)的生產(chǎn)經(jīng)營創(chuàng)造了穩(wěn)定的治安環(huán)境。
在制定了《消防管理流程》的基礎(chǔ)上做好消防管理與監(jiān)督工作,今年項(xiàng)目多、任務(wù)緊,積極主動(dòng)與各項(xiàng)目部聯(lián)系協(xié)商,督促消防、設(shè)計(jì)的實(shí)施及現(xiàn)場的消防規(guī)劃落實(shí),并且督促、跟蹤辦理了消防申報(bào)手續(xù),及時(shí)為神舟一期、DS608、萬噸PTFE、142b、152a、134a、單職樓、科研樓、氟硅二期辦理了消防手續(xù),并且根據(jù)消防專篇的設(shè)計(jì)與現(xiàn)場的實(shí)際情況,逐項(xiàng)落實(shí)消防設(shè)施、位置、型號、提計(jì)劃、安裝消防設(shè)施時(shí)現(xiàn)場跟蹤驗(yàn)收。上半年各個(gè)項(xiàng)目安裝可燃?xì)怏w報(bào)警器10個(gè)、感溫探測器2個(gè)、感煙探測器9個(gè)、報(bào)警器按鈕4個(gè),保證了新項(xiàng)目消防設(shè)施安裝質(zhì)量的檢查和使用在良好的待用狀態(tài)。堅(jiān)持落實(shí)消防設(shè)施、器材“巡檢制度”,定期對消防設(shè)施、器材檢測、保養(yǎng)、充裝,上半年共檢修滅火器330具,校驗(yàn)報(bào)警器8個(gè),一月一次對消防栓注油、保養(yǎng),使消防設(shè)施、器材處在良好的待用狀態(tài)。根據(jù)新職工多,對消防器材的使用不了解,上半年與各公司安全部組織搞消防演習(xí),先后在化工公司、神舟公司搞了消防演習(xí),參加人數(shù)500余人,在演習(xí)前,先對所有人員講明我公司配有哪些消防設(shè)施,針對哪一種原材料每一種消防設(shè)施的使用方法。并且講明了兩個(gè)能力:一個(gè)是自救能力,一個(gè)是事故初期的撲救能力,使所有參加演習(xí)的人員掌握消防設(shè)施使用方法與兩個(gè)能力,并在演習(xí)現(xiàn)場讓職工實(shí)習(xí)一次消防設(shè)施的使用方法。各位領(lǐng)導(dǎo),上半年在處長的領(lǐng)導(dǎo)下,基本圓滿的完成了工作,但有不少的缺點(diǎn),下半年工作中徹底改掉。
擔(dān)任校學(xué)生會(huì)保衛(wèi)部的部長已經(jīng)有半年多了,這對于我而言,是人生不可或缺的經(jīng)歷。回顧以前當(dāng)干事的時(shí)候,自己也是像現(xiàn)在這樣,努力做好自己的工作,積極向上的。盡管職位變了,但是希望自己的部門越來越好的心意沒有改變。探討這幾個(gè)月以來的工作,不管是對于自身能力的提高,以及交際等其他方面都有提高都有一定的進(jìn)步。以下就是我個(gè)人對于擔(dān)任部長職位以來的工作心得:
每周一次的監(jiān)督干事巡邏工作是我生活中必不可少的部分。也曾經(jīng)因?yàn)閷υ豪镩_展活動(dòng)巡邏隊(duì)伍不夠滿意而向本部門部長抱怨,也曾因?yàn)楦墒虏蝗パ策壔蚍N種原因而感到懊惱。在輔導(dǎo)老師以及同寢室的室友的思想開導(dǎo)下,意識到不能因?yàn)楣ぷ鞫绊懙阶陨?。作為一名?yōu)秀的學(xué)生會(huì)干部必須懂得如何提高自己的適應(yīng)能力,學(xué)會(huì)釋放自己,獲得進(jìn)步,而不是一味的抱怨等。
當(dāng)然,魚與熊掌不可兼得,工作與我的日常生活以及學(xué)習(xí)也時(shí)常產(chǎn)生矛盾。作為班級學(xué)習(xí)委員以及學(xué)生會(huì)成員,我有相當(dāng)多的班級活動(dòng)需要參加。而學(xué)生會(huì)這方面的工作又是我不能不管的。很多時(shí)候我都是一會(huì)兒一個(gè)地方一會(huì)另一個(gè)地方的飛奔的,很多時(shí)候連飯都沒有時(shí)間吃。我曾經(jīng)想過要放棄班級的職務(wù),但這畢竟是我自己去競選并且得到班級同學(xué)的認(rèn)可的。于是我開始奔波與各類會(huì)議,各類活動(dòng)等但是我只想說,學(xué)生會(huì)的工作我是真的盡力在做好。我相信,在以后的工作中我也能妥善處理好學(xué)習(xí)與工作這兩者之間的關(guān)系,盡力確保工作和學(xué)習(xí)兩不誤。
作為校學(xué)生會(huì)干部的成員,我經(jīng)常參加校學(xué)生會(huì)的各項(xiàng)工作。在這樣的氛圍中,我總是覺得很有壓力。我不是個(gè)能和領(lǐng)導(dǎo)類的人物打交道的學(xué)生。盡管很多時(shí)候,我都是嘻嘻哈哈的,但是真的讓我在一些大場合做一些匯報(bào)交流工作時(shí),我還是會(huì)小緊張的。希望以后可以盡量改進(jìn)。其實(shí)一直很慶幸,我自己是保衛(wèi)部的成員。保衛(wèi)部是一個(gè)接受兩級領(lǐng)導(dǎo)的部門,不僅是校學(xué)生會(huì)的成員,更是接受院保衛(wèi)處的領(lǐng)導(dǎo)。這不僅讓我有更過的機(jī)會(huì)來認(rèn)識更多的人,而且也讓我感受到了不同的工作氛圍,學(xué)到了很多。對自己今后的發(fā)展很有幫助。例如在近期因要接受“安全宿舍”的監(jiān)督,我們部門的幾個(gè)干事都是盡力配合學(xué)生會(huì)做好工作,從中也學(xué)到很多知識,開闊了眼界。
已經(jīng)在這個(gè)大家庭工作了兩年多的時(shí)間了,我是真的覺得很開心,這讓我的生活與學(xué)習(xí)都很充實(shí)。雖然有的時(shí)候事情可能比較多,但個(gè)人能力也得到很大鍛煉。同時(shí),我也認(rèn)識到校學(xué)生會(huì)保衛(wèi)部是這么一個(gè)特殊的部門,在平時(shí)的工作中應(yīng)該保持更緊密的團(tuán)結(jié),每個(gè)人在工作中都應(yīng)該增強(qiáng)個(gè)人的主觀意識,面對現(xiàn)場臨時(shí)事件發(fā)生時(shí),能夠從容地個(gè)人獨(dú)自解決,并且在工作中應(yīng)該表現(xiàn)出積極的主動(dòng)地位而不能一味地處于被動(dòng)地位。我相信,我們部門在以后的工作中一定能表現(xiàn)得更出色,我也將努力完善自我以積極的狀態(tài)完成自身工作以及配合好其它成員工作。
最后我認(rèn)為這段時(shí)間收獲最多的就是:認(rèn)識了很多大一的朋友,在與他人相處過程中學(xué)到了很多,無論是在為人處事還是學(xué)習(xí)中,都給了我很大的幫助;也懂得了要團(tuán)結(jié)他人,站在他人角度為他人著想;于此同時(shí),也認(rèn)識到自身很多的不足,例如:在處理很多事情上個(gè)人思想比較嚴(yán)重或過于狹隘,不能站在最佳立場去考慮問題;會(huì)因?yàn)樽约旱囊庖姴荒鼙唤邮芏辉谝庾詈蟮姆桨溉绾蔚鹊?。但我相信,隨著工作經(jīng)驗(yàn)的不斷增加,我能夠正確地調(diào)整好自己,在以后的工作中取得更好的成績。
作為校學(xué)生會(huì)保衛(wèi)部的部長,我是真的覺得自己很榮幸。每一次弟學(xué)妹問我,學(xué)長你是什么部門的啊?我總是很自豪地告訴他們,我是保衛(wèi)部的部長。我知道,我并不是事事都做完美的部長,但是我能說,我是盡力了!在今后的工作中,我會(huì)嚴(yán)格要求自己,爭取做到最好!我相信我可以。
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