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本文目錄澳門旅游學(xué)院去澳門旅游住哪個(gè)酒店好澳門旅游學(xué)院(IFT)是一所怎樣的學(xué)校一、澳門旅游學(xué)院1、樓上的回答絕對(duì)是錯(cuò)誤的……真不知道AXIXIN是怎么……... 本文目錄
- 澳門旅游學(xué)院
- 去澳門旅游住哪個(gè)酒店好
- 澳門旅游學(xué)院(IFT)是一所怎樣的學(xué)校
一、澳門旅游學(xué)院
1、樓上的回答絕對(duì)是錯(cuò)誤的……真不知道AXIXIN是怎么……
2、首先IFT是Institue，而不是你說(shuō)的college，其次在澳門旅游學(xué)院來(lái)說(shuō)，它小，但是非常精品的學(xué)校，在國(guó)際上是有非常好的聲譽(yù)的。香港理工也是非常好的學(xué)校，和澳門旅游學(xué)院有很密切的合作，是有很多人在這邊讀完可以過(guò)去讀研，是有保送名額的。
3、這位朋友說(shuō)的在國(guó)內(nèi)比這好，我真是很詫異。首先在這里是全英文的教學(xué)，然后必修還要讓學(xué)生從葡文和日文中選一門，再其次大2還可以選修法語(yǔ)，老師也來(lái)自世界各個(gè)國(guó)家。實(shí)習(xí)課來(lái)說(shuō)，酒店和會(huì)展管理的實(shí)習(xí)在每個(gè)星期，在這里你上餐廳可以吃到美食，米其林年年都有推薦的餐廳，你可以用價(jià)格不菲的洋酒調(diào)雞尾酒然后再倒掉，可以學(xué)到很多你在內(nèi)地學(xué)不到的東西。
4、澳門旅游學(xué)院在整個(gè)亞洲酒店專業(yè)排名前三名,名副其實(shí).
5、要是你想大學(xué)生活充實(shí),老師學(xué)生,
6、學(xué)生之間都是好朋友一般輕松愉快;
7、又很多實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)(酒店,旅行社,外企公司,西餐業(yè)...)
8、在澳門旅游學(xué)院,四年內(nèi)每學(xué)期你必須選擇學(xué)習(xí)一門外語(yǔ)--曰文或者葡語(yǔ),我想對(duì)將來(lái)還是大有裨益吧.
9、學(xué)習(xí)親手做,親口品嘗來(lái)自世界各地美食(說(shuō)到材料都是原裝進(jìn)口的,
10、羊是新西蘭的,牛是加拿大美國(guó)的,魚是曰本的,蝦是北歐的,巧克力是意大利的,葵花油是南非的)
11、學(xué)校是非常舍得對(duì)每個(gè)學(xué)生的培養(yǎng).
12、親手做24種雞尾酒,有機(jī)會(huì)在學(xué)校一展廚藝
13、還有機(jī)會(huì)申請(qǐng)去國(guó)外交換或是畢業(yè)后去外國(guó)讀一年碩士研究生(學(xué)校和
14、國(guó)外一些大學(xué)接軌,只要很基本的雅思成績(jī)加畢業(yè)證,就能去澳大利亞
15、中山大學(xué)來(lái)說(shuō)，它每年旅游學(xué)院像會(huì)展酒店類的專業(yè)，學(xué)費(fèi)是3萬(wàn)，而我們?cè)诎拈T政府的補(bǔ)助下每年只是2萬(wàn)多MOP.敢問，內(nèi)地有哪個(gè)學(xué)校可以提供給你這么好的條件？
16、內(nèi)地一般上1本可能會(huì)有機(jī)會(huì)，但是面試更重要。這種東西是自己去爭(zhēng)取的，你可以給學(xué)校寫寫推薦郵件什么的啊，加油吧
二、去澳門旅游住哪個(gè)酒店好
澳門是一座國(guó)際化程度非常高的城市，也是中國(guó)的特別行政區(qū)，澳門擁有悠久的歷史，完美的將東西方文化緊密融合在一起，成為一個(gè)熱門的旅游之地，下面給大家分享詳細(xì)的酒店推薦。
在澳門銀河眾多奢華酒店中，銀河酒店的性價(jià)比是相對(duì)適中的。
住在它家最豪華的皇家套房，從32層的窗戶，就能將澳門的城市景色抱個(gè)滿懷。浴室用品是我喜歡的英國(guó)品牌Molton
Brown，洗完澡穿上那件柔軟舒服的浴袍，將整個(gè)身體慵懶地裹在里面，然后在客廳里泡一杯卡布基諾，就成為了一天中最愜意的時(shí)刻。
從銀河酒店穿過(guò)一條玻璃長(zhǎng)廊，啟動(dòng)味蕾去百腦匯美食街開啟一場(chǎng)美食大搜索吧?？粗谱由匣颖姸嗍煜さ幕蛘卟皇煜さ氖乘?，不由得眼前發(fā)亮，美食當(dāng)前，尤感選擇困難癥加劇。。。
“百老匯美食街”上匯集了超過(guò)40家澳門本地及亞洲地道食肆，其中包含接地氣的美食攤點(diǎn)、多間澳門本地著名餐廳和首次進(jìn)入澳門的亞洲品牌，還不乏米其林星級(jí)餐廳。
臨近圣誕，美食街上時(shí)常有cosplay的卡通人來(lái)和游客合影，好歡樂。
我素來(lái)不折不扣的喜歡粵菜，看到這里居然有心念已久的“添好運(yùn)”港式點(diǎn)心店，簡(jiǎn)直覺得撿到寶了。
因?yàn)檫@家誕生于香港的點(diǎn)心店早在2010年就被評(píng)為米其林一星餐廳，雖然在香港有幾家分店，但是總是人滿為患，經(jīng)常是晚上8點(diǎn)多還需要排隊(duì)候位那種。
我們不到6點(diǎn)去，還好人不算多，剛好有位，餐廳里就是典型的港式茶餐廳的樣子。
我們并沒有按照點(diǎn)評(píng)或者網(wǎng)站推薦的點(diǎn)那幾樣最火的，按照自己的口味點(diǎn)了幾樣。牛肉丸，Q彈鮮嫩，能嚼出水的感覺，而且肉香四溢，滿分。
讓我欲罷不能的是這個(gè)核桃酥，剛出烤爐的核桃酥，放置兩分鐘入口恰到好處。外皮酥脆，烤的火候拿捏很準(zhǔn);核桃更是烤出了香脆芳華，一口氣吞下三個(gè)不在話下。現(xiàn)在想起來(lái)，還唇齒留香，嘖嘖。
煲仔飯是它家一絕，進(jìn)門處有一個(gè)專門電燒煲仔飯的地方，稍許等候便可以看到你自己點(diǎn)的煲仔飯?jiān)鯓映鰻t的。可以選擇的煲仔飯品種很多，再加上生雞蛋拌一拌，絕了。
添好運(yùn)這個(gè)餐廳名字特別討巧，它除了本身菜品的確好吃之外，可愛之處還歸功于它平民的價(jià)格、星級(jí)享受。兩個(gè)人吃一頓，也就是一百多的樣子。。。要是開一家到上海，肯定生意爆好了。
走出添好運(yùn)餐廳，拐個(gè)彎，有一家名叫“福龍葡國(guó)餐廳"吸引了我的目光。
餐廳內(nèi)外裝修都比較實(shí)在而簡(jiǎn)單，讓人感覺敞亮不壓抑，墻上掛著反映澳門前世今生的圖片。這家餐廳的總店在澳門半島福隆新街40號(hào)，食客們都說(shuō)它是“很棒的土生葡國(guó)菜”。
我們不大餓，所以只點(diǎn)了兩個(gè)菜嘗嘗。炒蜆子是店員推薦的，蜆子挺新鮮，做法沒有十分驚艷;我還是覺得她推薦的這個(gè)烤乳豬飯更好。乳豬皮滑而不膩，汁多肉嫩，滿口留香。
這次只怪在澳門呆的時(shí)間不長(zhǎng)，不然這些店可以再去點(diǎn)些不一樣的菜品嘗嘗。
庭園意大利餐廳也是米其林一星食府，坐落于銀河酒店一層。門口，就可以看到餐廳獲得的各式美食獎(jiǎng)項(xiàng)，優(yōu)雅且?guī)в幸獯罄L(fēng)情是餐廳的裝修特色。
澳門的多元文化造就了多元美食，澳門銀河特用心地在多元美食上下功夫。根據(jù)時(shí)節(jié)不同，會(huì)邀請(qǐng)世界各地的知名大廚來(lái)餐廳，給入住客人帶來(lái)意想不到的味蕾驚喜。
我本來(lái)以為在意大利餐廳，肯定是吃意大利美食了，沒想到從玻璃房里吹來(lái)了一股北海道的自然之風(fēng)。
MokotoIshii石井誠(chéng)生于北海道札幌，他是北海道米其林星級(jí)餐廳LeMusee的創(chuàng)辦人及主廚，Le
Musee餐廳僅有三十個(gè)坐席，確是石井先生發(fā)揮他飲食藝術(shù)及創(chuàng)意的舞臺(tái)。
12月初，北海道早已銀裝素裹，可澳門仍然陽(yáng)光明媚。陽(yáng)光可以照進(jìn)來(lái)的庭園意大利餐廳玻璃房，格外溫暖可人。
呈現(xiàn)在眼前的是一份由空降于澳門銀河的北海道星廚市井誠(chéng)，親手搭配的Degustation
Menu(醇饗之旅)菜單，初看菜單就能感受到一股北海道的自然純色。大家都相當(dāng)好奇，想知道這位星廚是怎樣表達(dá)“森林風(fēng)光”的。
第一道菜是黑白松露。黑色和白色的圓木上各自搭配擺放著小小的黑白松露，無(wú)需用刀叉，用拇指和食指拿起松露吃是最好的方式。完全沒有新鮮松露的腥味兒，兩口下去是潤(rùn)潤(rùn)滑滑的感覺。
第二道就是“森林風(fēng)光”。其創(chuàng)意靈感來(lái)自LeMusee這個(gè)餐廳本身所處的地方。石井誠(chéng)想讓客人一來(lái)餐廳，就能夠感受到北海道森林的自然原味。
肥美的蟹肉是北海道必不可少的食材，這道菜是在鮮嫩的蟹肉上鋪幾片應(yīng)季的蘑菇，旁邊再站著用芝士蛋糕做成的小蘑菇;在蟹肉蘑菇上淋上大廚精心配制的乳白色醬料，一盤帶有北海道特色的“森林風(fēng)光”便顯得楚楚動(dòng)人了。
第三道菜：紅鯛魚。我吃過(guò)紅鯛魚的做法以清蒸、紅燒或者香煎居多，這一道紅鯛魚上來(lái)，有點(diǎn)像是一道飲品，不看菜單根本不知道這是海鮮。而它竟然是一道紅鯛魚冷菜，有點(diǎn)像江南的酒糟魚，只是紅鯛魚入口更嫩更爽滑，還有青檸的清爽香味。
第四道菜：牡丹蝦配魚子醬。蝦肉肥碩極富彈性的牡丹蝦是刺身良伴，而大廚在牡丹蝦和魚子醬中間加了厚厚的如奶油般的昆布。北海道有世界第一的昆布產(chǎn)地，所以石井誠(chéng)將昆布創(chuàng)意成為白色的奶油感，吃起來(lái)入口即化并含有奶油的舒香，還很好的綜合牡丹蝦和魚子醬的口味。
第五道菜：鮑魚與蔬菜。香烤鮑魚下，以少許米飯作為鋪墊，蔬菜則是以當(dāng)季顏色最深的蔬菜輔佐，這道菜一呈現(xiàn)，就是滿滿的海洋氣息。
其實(shí)此菜的點(diǎn)睛之處，還是大廚恰到好處地運(yùn)用了昆布，這次昆布是作為調(diào)料汁倒入菜中，讓深受法國(guó)靈感啟發(fā)的西餐，融入更多日本當(dāng)?shù)靥厣?/p>
第六道菜：白松露與雞蛋。這道菜完全顛覆了我對(duì)意面的偏見。本人素來(lái)對(duì)意面興趣不大，初看這道菜就是白松露加上生雞蛋的意面，賣相也沒有特別。大廚親自來(lái)為我們刨白松露片加入盤中，然后告訴我們吃法是要將白松露和雞蛋和意面伴著吃。
入口的意面，軟糯香滑，融合了白松露片的獨(dú)特口味，特殊的醬汁也完全將生雞蛋包容其中，口感極其細(xì)膩而豐富。我敢說(shuō)，這絕對(duì)是我吃過(guò)最好的意面，現(xiàn)在回想起大廚現(xiàn)刨松露的場(chǎng)面，也是儀式感滿滿啊!
第七道：芥末雪葩。這是在即將上最后一道主菜前，用于清洗味蕾的小雪葩。雪葩上被主廚加上一點(diǎn)點(diǎn)生芥末，這倒是獨(dú)特的創(chuàng)意。將這一點(diǎn)點(diǎn)生芥末拌入雪葩中，涼涼的、甜甜的，還有點(diǎn)點(diǎn)辣舌頭的樣子，我可以說(shuō)這是澳門冬日的小清新嗎?
第八道菜：豚肉&起司培根白汁。日本人稱的豚肉，我們都知道，就是豬肉的意思;上面澆的汁明明是黑色的，怎么是會(huì)是白汁呢?我當(dāng)時(shí)忘了問這個(gè)問題，恐怕會(huì)一直是一個(gè)迷了吧??!!
豚肉外酥里嫩，切著小塊，蘸著起司培根白汁入口，從里到外都是幸福感。豚肉上還有心的放著一塊竹炭片，增加了這道菜的趣味和顏值。
最后一道甜品：雜錦水果。只有這個(gè)甜品，主廚用了澳門的當(dāng)季水果：草莓，芒果，橘子，西米露，外加一顆芒果形的冰淇淋。吃之前，主廚再會(huì)撒上一些椰子粉，這盤水果酸甜適度，椰香撲鼻。。。
每一道菜，都有自己的顏值與味道，石井誠(chéng)用藝術(shù)的靈感將它們從視覺和味覺上都表現(xiàn)得非常完美。每一道菜，也有與之匹配的美酒;從北海道的起泡酒到法國(guó)的白葡萄酒，從香檳到甜酒，菜與酒達(dá)到水乳交融的效果。
到澳門銀河，不必遠(yuǎn)行，今天可能是北海道星廚的創(chuàng)意法國(guó)菜，明天你可能會(huì)在另外一家餐廳，吃到專門從美國(guó)、澳大利亞、法國(guó)、意大利等國(guó)飛來(lái)的大廚，用不可思議的菜肴讓你的味蕾驚艷。
澳門銀河的蠔吧扒房，是完全的開放式廚房設(shè)計(jì)，分為扒房和蠔吧兩處，全部都是客人即點(diǎn)即做。
扒房的火爐上，可以見到“烽煙四起”，表演味兒十足。據(jù)說(shuō)那“火氣十足”的烤爐是餐廳大廚特地從澳大利亞訂購(gòu)的，特點(diǎn)就是火力充足，一份約一公斤的牛肋骨，大概七分鐘就能烤得生熟度恰到好處。
看著廚師們滋滋著響地烤著波士頓龍蝦或者澳洲牛排，就算不吃也有“望梅止渴”的效果啊!
蠔吧里有八種空運(yùn)自世界各地的時(shí)令生蠔，每只生蠔都結(jié)合了大海的微咸與蠔肉的鮮甜味道，一蠔一價(jià)。
我們點(diǎn)的法國(guó)諾曼底生蠔，佐以獨(dú)家秘制醬料，口感鮮美且馥郁扎實(shí)。每只38元澳門幣的諾曼底生蠔，也是物有所值。
牛排烤到4、5分熟，入口鮮嫩爽滑;波士頓龍蝦也是烤得恰到好處，輕微的炭火香味中帶著龍蝦的回甜味兒;我們?nèi)顺韵聛?lái)一頓，有生蠔、龍蝦、牛排，外加一個(gè)當(dāng)日精選烤雞，真是貨真價(jià)實(shí)又美味難擋。
蠔吧扒房雖然不是米其林餐廳，但是口味和環(huán)境，絕對(duì)是星級(jí)享受。值得推薦!
三、澳門旅游學(xué)院(IFT)是一所怎樣的學(xué)校
1、澳門旅游學(xué)院（IFT），成立于1995年，是一所培訓(xùn)旅游服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)人才的澳門公立高等教育機(jī)構(gòu)。澳門旅游學(xué)院教授的課程涵蓋知識(shí)面非常廣，包括旅游、酒店、會(huì)展、餐飲服務(wù)、市場(chǎng)推廣、文化創(chuàng)意、休閑娛樂等領(lǐng)域，是一所對(duì)旅游所有接觸領(lǐng)域綜合培訓(xùn)的學(xué)院。
2、學(xué)院除了發(fā)展自身獨(dú)特優(yōu)勢(shì)外，也積極與國(guó)際知名院校進(jìn)行合作，旨在提供更好的國(guó)際化旅游服務(wù)業(yè)課程，為澳門乃至亞太地區(qū)提供高素質(zhì)的旅游服務(wù)人才。在最新的2020QS世界大學(xué)排名中，澳門旅游學(xué)院在酒店及旅游休閑管理專業(yè)排名世界第14位，亞洲第2位，澳門第1位。在亞洲，澳門旅游學(xué)院可謂是處在行業(yè)的頂尖，與香港理工大學(xué)，香港中文大學(xué)在該行業(yè)中有一定的領(lǐng)導(dǎo)地位。
3、此外，學(xué)校還與歐盟進(jìn)行合作，成立澳門－歐洲旅游高等研究中心。目的是將歐洲的優(yōu)秀旅游服務(wù)業(yè)引進(jìn)至亞太地區(qū)，為亞太地區(qū)培養(yǎng)更多國(guó)際旅游人才。同時(shí)，也推動(dòng)亞洲學(xué)校與歐洲學(xué)府在專業(yè)之間的交流。澳門旅游學(xué)院下設(shè)6個(gè)院系，學(xué)生可以根據(jù)自身興趣進(jìn)行選擇。各專業(yè)與旅游都有著密切關(guān)系，并且每個(gè)專業(yè)中也是存在一定的關(guān)系的。此外，澳門旅游學(xué)院與外界聯(lián)系密切，在國(guó)內(nèi)外都有許多院校進(jìn)行相關(guān)的交流和交換生計(jì)劃。在澳大利亞，新西蘭，中國(guó)香港都有本科生的升學(xué)計(jì)劃。在日本、韓國(guó)、俄羅斯、芬蘭、莫桑比克、中國(guó)內(nèi)地有相應(yīng)的交換生計(jì)劃。
4、對(duì)旅游專業(yè)有興趣的學(xué)生可以入讀澳門旅游學(xué)院，學(xué)院在世界的排名也是相當(dāng)不錯(cuò)的。加之學(xué)校與眾多國(guó)內(nèi)外高校有著一定的聯(lián)系，學(xué)生可以選擇作為交換生進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，也可以選擇考研出國(guó)深造。
