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一、澳門美食攻略去澳門旅游怎么吃
澳門是聞名世界的賭城,是“東方拉斯維加斯”,是擁有葡式情調(diào)的文化城市,是有著斑駁歷史,絢爛都市的城市,那里聲色犬馬,紙醉金迷。那這座燦爛都市在舌尖上又是什么樣的呢?
澳門作為“世界四大賭城之一”,每天都吸引了許多人前來試圖一夜暴富。澳門更有“東方拉斯維加斯”之稱,是擁有葡國情調(diào)的文化之城。古樸的澳門歷史城區(qū)、悠然的_仔路環(huán)、圣潔的教堂群,都是澳門的特色。
去《2046》拍攝地回憶電影情節(jié)住宿總覽
澳門陸地面積只有32.8平方公里,是“老鄰居”香港陸地面積的四分之一,且市區(qū)景點相對集中,住宿區(qū)域基本集中兩大區(qū)域:澳門半島、_仔島。
蛋撻必定是個跳不過的。這個小小的焦香軟脆的葡式蛋撻,對甜食愛好者來說,簡直是念念不忘必有回響的終結者。而它背后的故事也像極了這座城市,曲折回轉(zhuǎn),融合交錯。
英國人安德魯AndrewStow本是一名藥劑師,因為工作在澳門定居。后來去葡萄牙旅行時吃到了當?shù)氐男〕云鲜降皳?,很想分享給大家,沒有食譜的他靠著藥劑師的本能和對美食的熱愛,創(chuàng)造了安德魯葡式蛋撻。后面的故事你們大概也都知道了,安德魯葡撻爆紅,前妻瑪嘉烈在澳門開了另外一家蛋撻店,還把配方賣給了肯德基......后續(xù)故事的精彩程度也不亞于一部劇情電影了。
龍華茶樓想體驗正宗的粵式老茶樓文化,龍華茶樓是澳門為數(shù)不多的選擇。就在老城區(qū)紅街市對面的一棟黃色小樓,它在澳門幾乎是無人不曉,也見證了60年澳門
歲月。綠色的鐵窗搭配電影里熟悉的地磚,老茶樓的自取餐車和夾在餐桌玻璃下的手寫菜單,你能想象得到的復古茶館場景,在龍華茶樓里全在眼前。
洪馨椰子古早風味的果欄街離熱鬧的大三巴、戀愛巷不算遠,相比起來安
靜市井。這家椰子冰淇淋店已經(jīng)起家100多年,第四代傳人正在堅守經(jīng)營。你很難想象現(xiàn)在他們?nèi)匀挥脗鹘y(tǒng)方式制作椰子冰淇淋,開殼、刨皮、磨絲,榨出椰漿,再混合煉奶等制成,保留最原始的椰子味道,清香微甜,還有一絲絲的椰肉口感。十個椰子做六十杯冰淇淋,一天只制作兩回。
皇冠小館竹升面是一種粵式傳統(tǒng)的面食,用鴨蛋和面,用竹竿壓打,面條纖細,口感并不是我們傳統(tǒng)意義上的面食,帶著脆爽彈牙,很有特點。雖然現(xiàn)在大部分都以機器制作,但也不乏堅持用古法造面?;使谛○^算是一家,一碗竹升蝦子撈面,有彈性的面條裹著咸鮮蝦子,吃起來有沙沙口感,是好吃的想體驗的特色。
原本想品嘗赫赫有名的大利來記,但被它對面的巷仔大排檔所吸引,想嘗嘗新鮮的我們最終選擇了它。除了上次來澳門
已經(jīng)品嘗過大利來記,最關鍵的是巷仔有坐可以讓我們疲乏的腿歇息片刻。
鮮亞洲火鍋海鮮餐廳(喜來登酒店)這家XIN鮮亞洲火鍋海鮮餐廳是澳門
喜來登幾家大型餐廳里我比較喜歡的一家自助海鮮火鍋餐廳,主要是食材特別的新鮮,環(huán)境好,服務更是沒的說(澳門的服務普遍比香港的好N個指數(shù))
美食聚集的小街,無論何時總是人頭攢動,十幾年來大部分店鋪都經(jīng)歷了幾輪更新,但總有些站得住的老字號屹立不倒,巷子最前面的莫義記絕對算是一家。畢竟,饕餮之后,沒有人會拒絕來一點甜品。莫義記最早做大菜糕出名,近20年再研發(fā)了榴蓮雪糕,而我們最愛的還是
葡萄牙甜點木糠布丁,有同樣喜好的可以再去附近地堡街的沙度娜木糠布丁專門店嘗試下。
大利來豬扒“紅”得相當偶然:60年前靠賣豬仔包為生,類似短小版的法國
面包,也就是現(xiàn)在豬扒包外層的面包,那個時候_仔海島市政廳每天訂購200只派送給街坊市民,叫做救濟包,也全靠這部分收入大利來才活了下去。后來有一位土生廚師建議在豬仔包里夾入豬扒,傳授了
葡萄牙香料配方的腌肉,老板再結合中式腌法,才有了現(xiàn)在的豬扒包。從救濟包到大利來豬扒包,既有時代的印記流傳,又有澳門人的堅持和創(chuàng)造。
肥仔文的菜色類似皇冠小館,竹升面、水蟹粥依舊是熱門的本地特色,還有像椒鹽九肚魚、椒鹽玉米、炸鯪魚球墨魚丸這樣獨家推薦。很多年前,這里也是我們的后街“食堂”之一,還記得當時最愛點的是魚香茄子_米。如今再來,肥仔文熱鬧非凡,居然也要開始等位,再點魚香茄子_米,似乎已經(jīng)少了很多滋味,但更多的是驚訝:那個時候的胃口真的好大......
二、澳門的美食旅游路線可以怎么規(guī)劃
1、澳門,這個位于珠江口西岸的中國特別行政區(qū),雖然面積不大,但卻是世界聞名的旅游及美食天堂。其獨特的中西文化交融,使得澳門的美食旅游路線充滿了豐富多樣的選擇。下面為您規(guī)劃一個充滿美食體驗的澳門旅游路線。
2、第一天:抵達澳門后,可以先到議事亭前地一帶逛逛,這里不僅有歷史悠久的建筑,也有許多著名的美食店鋪。比如“龍華茶樓”品嘗正宗的澳門式早茶,可以嘗試豬扒包、蛋撻等地道小吃。之后前往新馬路,感受澳門的現(xiàn)代化氣息,并且可以在“恒友魚蛋”嘗試當?shù)氐聂~蛋和牛雜等街頭小食。
3、午餐推薦前往“威尼斯人度假村酒店”內(nèi)的自助餐廳,這里不僅食物種類豐富,還能體驗到豪華的環(huán)境和服務。飯后可逛逛威尼斯人購物中心,欣賞貢多拉船夫的歌聲和運河美景。
4、下午可以來到澳門老城區(qū),漫步在石板路上,參觀圣保羅大教堂遺址、玫瑰堂等歷史建筑。沿途可在“沙度娜餅店”品嘗葡式蛋撻,或是在“莫義記”享受著名的木糠布丁。
5、晚餐建議在澳門旅游塔附近的“南灣湖景餐廳”,在這里不僅可以品嘗到美味的海鮮大餐,還能俯瞰澳門夜景。
6、第二天:早餐可以選擇在路環(huán)島的“康樂美食堂”嘗試傳統(tǒng)的粵式點心,如蝦餃、燒賣等。之后前往大三巴牌坊和澳門博物館,了解澳門的歷史和文化。
7、午餐可以去“陶陶居海鮮火鍋餐廳”享用新鮮的海鮮火鍋,這里的食材新鮮,湯底味道鮮美。
8、下午可以安排一些休閑活動,如到黑沙海灘散步,或者前往澳門漁人碼頭拍照留念。在漁人碼頭附近有不少特色餐廳,可以嘗嘗“非洲雞”等異國風味菜肴。
9、晚上,可以在澳門銀河綜合渡假城的“翠華餐廳”享用晚餐,這里提供精致的港式點心和海鮮料理。餐后不妨體驗一下澳門的夜生活,銀河、威尼斯人等大型娛樂場所都是不錯的選擇。
10、第三天:在離開澳門之前,不妨再次探訪一些特色小店,如“六記粥面”品嘗地道的牛雜粥,或在“添好運點心專門店”再次享受美味的點心作為早餐。隨后可以根據(jù)返程的時間安排,選擇適合的交通方式離開澳門。
11、總之,這樣的美食旅游路線,不僅能讓您領略澳門的歷史文化和現(xiàn)代風貌,更能讓您在味蕾上體驗東西方飲食文化的完美融合。
三、去澳門旅游,有哪些特色美食值得品嘗
澳門是一個融合了中西文化的地方,其美食也充分體現(xiàn)了這一點。以下是一些在澳門旅游時值得品嘗的特色美食:
1.葡式蛋撻:這是澳門最著名的甜點之一,由酥皮和香滑的蛋奶餡料制成。在澳門的各個角落都能找到葡式蛋撻店,其中最有名的是葡京酒店的“葡京葡撻”。
2.豬扒包:這是一種由烤豬肉扒夾在面包中的小吃。豬扒通常用特殊的香料腌制,烤至金黃色,口感鮮嫩多汁。在澳門的街頭巷尾都可以找到豬扒包攤位。
3.葡國菜:澳門曾是葡萄牙殖民地,因此葡國菜在這里非常受歡迎。葡國菜以海鮮和肉類為主,口味濃郁,常用的調(diào)料有橄欖油、大蒜和香草等。在澳門的一些葡國餐廳可以品嘗到正宗的葡國菜。
4.豆腐花:這是一種傳統(tǒng)的中國甜品,由豆?jié){凝固而成。豆腐花口感細膩,味道清香,常常搭配紅豆、花生、糖水等配料一起食用。在澳門的夜市和街邊小攤上都可以找到豆腐花攤位。
5.蝦餃:這是一種傳統(tǒng)的廣東點心,由蝦肉和豬肉餡料包裹在薄皮中蒸制而成。蝦餃外皮白嫩,內(nèi)餡鮮美,是澳門人喜愛的傳統(tǒng)美食之一。
6.葡國雞:這是一道以雞肉為主要食材的葡國菜,雞肉經(jīng)過特殊的腌制和烹飪工藝,口感鮮嫩多汁,香氣四溢。在澳門的一些葡國餐廳可以品嘗到正宗的葡國雞。
7.葡式奶茶:這是一種將奶茶和咖啡混合在一起的飲品,口感濃郁香甜。在澳門的茶餐廳和咖啡館都可以品嘗到正宗的葡式奶茶。
四、澳門打造世界旅游休閑中心的優(yōu)勢條件
1、澳門擁有無數(shù)酒店林立的金光大道,保存完整的古建筑,三年觀海的風光長廊,申遺的22棟古老西式和模塊規(guī)劃建筑群,繁華與樸實像結合。成就了澳門旅游觀光業(yè)。
2、美味的澳門美食先吃,以中西方相結合的葡菜系,粵式各類糕點特色小吃。
3、澳門因為是三面環(huán)海,海灘資源比較豐富,有世界著名路環(huán)島東南的黑沙灘,黑沙細膩柔軟。還有安靜的竹灣沙灘,喝酒、露營、看夜空的好去處。