摘要：
本文目錄澳門十大必吃美食都是哪些澳門本地特色美食有哪些澳門有哪些美食值得推薦一、澳門十大必吃美食都是哪些葡式蛋撻、奇脆豬扒包、土豆泥、蛋卷、葡式海鮮拌飯、木糖布丁、杏仁餅干、甜豬肉... 本文目錄
一、澳門十大必吃美食都是哪些
葡式蛋撻、奇脆豬扒包、土豆泥、蛋卷、葡式海鮮拌飯、木糖布丁、杏仁餅干、甜豬肉牛肉干、豬油、黑大蒜巧克力
可是澳門的招牌美食。香脆可口的酥皮外殼，配上像焦糖布丁一樣細膩，柔滑的雞蛋羹，還有上面裹滿的焦糖，要是趁熱咬上那么一口，真是酥脆香甜，回味無窮啊!不管是飯店，旅館還是街頭小販，你隨時隨地都能買到這種蛋撻。
澳門的土豆泥絕對是無與倫比的，能把這道簡單的配菜做的如此美味確實需要高超的廚藝。這道菜吃起來絲滑細膩，由土豆和奶油以2：1的比例混合烹制而成，為了營造特殊的口感，土豆在烹調(diào)時并不去皮，而且加熱前就放如了法國奶油。
木糖布丁在澳門很受歡迎，是一種冷凍布丁，類似意式冰糕或者冰激凌。這種甜點由甜餅干碎屑，奶油，煉乳和香草精心制作而成，每一層都有獨特的風(fēng)味。在澳門許多餐廳都提供這種甜點，當然在面包店和小吃店也能買到。
二、澳門本地特色美食有哪些
1、澳門的特色美食其實挺多的，分享5個我吃過覺得比較好吃的特色小吃，向你安利澳門老字號美食店鋪，家家都是街坊們的口碑好店！一起來嘗嘗這些傳統(tǒng)的澳門味道吧~
2、下面正式進入主題，看完別流口水喲~
3、澳門最老字號的茶餐廳之一，這家楊千嬅等一眾明星都來打卡過一直人氣超火爆，他家的鎮(zhèn)店之寶雙蛋叉燒飯🍛，流心的煎蛋戳破瞬間蛋液流淌和叉燒豉油汁攪拌一口入魂；每桌必點的華田西多士脆脆，夾層中抹了芝士煉乳和花生醬，表面也撒了大量的阿華田脆，口感豐富的甜品！
4、📍地址：澳門新橋俾利喇街65號A
5、雞蛋的做法也可以選的，我是特別特別喜歡這種流心蛋🍳這口感簡直太絕了。
6、這個阿華田口味的西多士真的絕了！雖然熱量爆炸但真的很好吃?。?！
7、干炒牛河吃多了，看到這個搭配也是挺新穎的💯，雞蛋真的是我的愛無疑了。
8、排骨處理的很好，也很入味！比很多我在廣州吃的早茶排骨還要好吃?。?/p>
9、據(jù)說這個樽裝奶茶一天就能賣500瓶！是不是很牛?。∥兜酪彩呛芨凼?。
10、始創(chuàng)于1958年的老字號，連續(xù)五年被評為米其林餐廳，這樣的小店極具魅力！看似普通清淡的豆腐面卻意外很好吃，新鮮的豆腐如絲順滑加上勁道的面條，真的很驚艷！
11、📍地址：澳門新馬路果欄街47號地下
12、本地街坊喜歡吃碗面來當早餐或午餐，彈滑的招牌豆腐及魚球相信是絕配的組合，當然店內(nèi)還有很多其他的配料選擇。
13、鎮(zhèn)店之寶的豆腐花當然是必點甜品，滑嫩的豆花配上甜蜜蜜的糖水，不管是大人或小孩子們都非常喜愛，更是很多朋友慕名而來的原因之一。
14、竹升面一定是粵式美食的經(jīng)典代表之一，祥記的手工竹升面勁道彈牙🦐招牌蝦子面鮮掉眉毛啦！一家蔡瀾先生多次光顧的米其林傳統(tǒng)老店，當然我是沖著王嘉爾來的！謝霆鋒帶他來吃的蝦籽撈面必須安排，竹升面非常勁道彈牙口感很贊！還有招牌的炸云吞、鯪魚球都是不錯的小食。
15、📍地址：澳門福隆新街68號
16、招牌蝦籽撈面⭐⭐⭐⭐⭐
17、這個面，真的好好吃，口感極好，一定要嘗的。
18、炸云吞⭐⭐⭐⭐⭐
19、酥酥香香，一點都沒焦沒硬，搭配秘制的酸酸醬汁(老板娘說搭配這個醬汁，不容易上火哦!）口感棒棒，還不膩！
20、算是來澳門必吃的經(jīng)典小吃之一👍。新鮮出爐的蛋撻彌漫著很濃郁的香氣🤤，外皮每一層都很酥脆。內(nèi)餡焦香帶著奶味還很順滑，甜度適宜不覺得膩。
21、📍地址：澳門凼仔官也街9號柏鴻大廈地下E座
22、💰10澳門幣一個；💰55澳門幣6個/盒
23、安德魯先生在制作過程中，結(jié)合了當?shù)靥厣?#127855;，借鑒當?shù)貜V式燉奶的手法，用鮮奶油制作，并且在其中加上深棕色焦糖，奶香四溢，外松里嫩，色澤誘人。
24、祖?zhèn)鞯谒拇?，還拿了21屆美食金馬獎中國最受歡迎明星餐廳，還被人民日報海外頻道評選為世界美食旅游優(yōu)質(zhì)老字號推薦商家，獲獎頗多。來澳門沒有吃牛雜等于白來！撲鼻而來的咖喱和牛的香味！真的無法抗拒??！😭❤️秘制的鹵水汁更是精華所在！
25、📍地址：氹仔官也街柏鴻大廈9號D地下
26、❤️鎮(zhèn)店之寶🌟牛三寶?。ㄅ６恰⑴＝?、牛腩、牛舌、牛粉腸、蘿卜）
27、👉🏻全部都鹵得超級入味，口感軟嫩又帶有嚼感！而且覺得一定要叫辣吃才過癮！🔥回憶一下又開始流口水了～🤤而且料超多、足料，超大份！強烈安利這家店！一碗也夠兩個人吃！而且加芥末醬有另一番風(fēng)味呢！✨
28、用新鮮的鴨血制作，入味鮮香又好食😋滑嫩而不老，浸滿湯汁超香的！贊贊贊👍🏻✨
29、這幾個特色美食在澳門是非常出名的，有條件的可以全部去試試。
30、澳門的牛雜味道跟普通牛雜真的不一樣，強烈推薦。
三、澳門有哪些美食值得推薦
1.義順燉奶：澳門半島議事廳前地紅樓 1號。招牌奶品是雙皮燉奶和姜汁撞奶，每份 15~30元澳門幣不等。
2．黃枝記粥面：澳門半島議事廳前地 17號，招牌是云吞牛腩面，每碗面 20元~50元澳門幣不等。
3．安德魯/瑪嘉烈蛋撻：瑪嘉烈蛋撻：澳門半島南灣金來大廈。蛋撻 6元澳門幣/個。店內(nèi)同時經(jīng)營西式早餐，面包 8元澳門幣/個起，沙拉 10元澳門幣/份起。安德魯?shù)皳椋郝翻h(huán)市中心撻沙街 1號。
4．大利來豬扒包：氹仔島巴波沙前地 18號豬扒包澳門幣 15元左右。
5．矩記餅家：澳門到處都有分店，代表品種有杏仁餅、花生糖等，每包約 20元澳門幣起。
6．咀香園餅家：澳門到處都有分店，代表品種杏仁餅、雞蛋卷、鳳凰卷等，每包約 20元澳門幣起。
澳門美食兼具東西方特色，反映了當?shù)厣畹亩嘣院桶菪浴？Х葟d、快餐店、中西餅店、大排檔、小吃攤比比皆是。澳門可以說是“美食天堂的縮影”，因為他糅合了中西的美食種類，所以到澳門一定食盡澳門各樣美食。下面就為您介紹十大澳門美食。
曾是夫妻的瑪嘉烈與安德魯造就了澳門的葡撻傳說，這里除了最出名的葡撻，奶茶跟卡布奇諾咖啡都很好喝。這家店不太好找，從葡京往新馬路方向走過一間葡語學(xué)校，過了紅綠燈右拐走五六米會看到一個廣告牌，再往內(nèi)巷走就找到了。雖然十分隱蔽，但一點也不影響生意紅火，葡撻一只6澳門元。
地址：澳門約翰四世大馬路金來大廈17B地鋪（近周大福）
馬統(tǒng)領(lǐng)街的路標，沿街往前到有三個五的店旁，再進入右面的小街。
從議事亭前地過馬路，過民政局后往右走，第一個巷口進去30米左右即可到達?！笆⒂洶字唷睂I粵式點心，以清淡的白粥為招牌，一碗6澳門元。白粥很香滑，由精選的若干種香米混合磨碎，加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油條，就是一份相當不錯的早餐。
1、新馬路蘇雅利醫(yī)生街1號（民政總署旁小巷）星期一至日： 07：30－20：00
2、叁盞燈（新橋）雅廉訪大馬路77號地下
3、馬場巴波沙大馬路264號南惠閣第2座
如果你喜歡吃炸雞，大堂炸雞可能是你能遇到的最好吃的炸雞。剛出爐的炸雞色澤焦黃，引人食欲。如果小店人不多，你大可以慢慢品味。炸雞肉質(zhì)鮮嫩香滑，口感甜酸微辣，人均消費30澳門元左右。小店在新馬路附近，沿著議事亭前地噴水池旁的小斜坡直上約100步可到，小店位于坡頂位置。
凼仔廣東大馬路百達花園A－D鋪。
一對恩愛的老夫婦和一個有理想的兒子經(jīng)營的“潘威記”專賣芝士蛋糕。小店位于澳門年輕人聚集的小巷里――天神巷41號。招牌芒果cheese cake、巧克力泡芺口感極好。據(jù)說這里的用料都是店主精挑細選并從國外進口的，而蛋糕則出自其兒子的一門好手藝。
地址：澳門天神巷41號地下（圣約瑟中學(xué)旁）
藍莓芝士＋意大利芝士蛋糕＋法式燉蛋
此店為著名臺灣胡椒餅的澳門獨家專賣店，店主特地到臺灣取經(jīng)1個月，烤爐亦要從臺灣訂制，胡椒餅用上黑、白胡椒及馬來西亞胡椒粉炮制，以200度爐溫烤烘約10分鐘，即成風(fēng)味獨特的胡椒餅，并設(shè)禮盒裝方便做手信。
營業(yè)時間：星期一至日： 12：00－20：00
60多年的冰淇淋老店，位于荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁。禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現(xiàn)在已經(jīng)少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風(fēng)格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。搭2號巴士或99A號巴士到塔石／衛(wèi)生中心站即可到達。
地址：荷蘭園大馬路12－12A，荷蘭花園大廈旁
關(guān)閘：乘搭16號巴士，并在紅街市轉(zhuǎn)搭8號巴士至塔石球場
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，并在殷皇子馬路／葡京轉(zhuǎn)搭9 9A號巴士至塔石／衛(wèi)生中心澳門機場乘搭26號巴士至新馬路：下車并步行至新馬路／營地大街乘搭2號巴士至塔石／衛(wèi)生中心
凼仔官也街的“大利來豬排包”聲名遠揚，豬排包是用老式柴爐烘制而成。為了保證質(zhì)量，店家每天下午3時開始限量銷售。豬扒帶骨口感一流，分量十足，肉質(zhì)鮮美爽甜，肉味濃而不油膩，配以用炭爐烤制面飽，外脆
大利來馬路對面有家SERRDURA（沙度娜餅屋），店面毫不起眼，卻是一家甜品連鎖店，且專營一種點心——木糠布丁。在澳門，布丁的地位與蛋撻一樣重要。
SERRDURA是葡萄牙文，是木糠布丁的意思，主要由芝士、煉奶和餅干碎混攪、冷凍而成。這家店采用的是瑞士低脂芝士，比普通的更滑、奶味更香濃。除塬味木糠布丁外，小店還研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴蓮、綠茶、碳燒咖啡、芒果、曲奇等8種不同口味，吃的時候上面撒上一層餅屑以增強口感，看上去很像木屑，“木糠”因而得名。
凼仔地堡街195號泉福新村第1期第6座嘉裕閣地下AA鋪
同樣位于凼仔的誠昌飯店，以水蟹粥出名。蟹黃與粥水融于一體，泛起一層金黃，誘人奪目。雖標榜水蟹粥，卻取了膏蟹、肉蟹和水蟹叁種蟹的精華部分，熬出馳名水蟹粥的美味。
地址：澳門乙水仔官也街28～30號
看過韓劇《宮》吧？還記得第24集大結(jié)局里，王妃彩京在澳門曾經(jīng)光顧過的蛋撻店嗎？它就是位于路環(huán)島的安德魯?shù)皳榈?。店主安德魯是意大利人，曾歷任總督廚房的面點師。澳門回歸后，他留在島上發(fā)揮一技之長，開了這家蛋撻店。小店每天上午11時開門，下午6時打烊，蛋撻供不應(yīng)求，美味蜚聲海內(nèi)外。
安德魯在外人看來很怪，他的蛋撻店不開在商業(yè)繁華區(qū)，單單選在地處環(huán)境優(yōu)雅，人口稀少，鄰近海邊的地方。安德魯?shù)皳橛歇毺氐呐浞?，酥軟香口，回味無窮。蛋撻店每天定時開關(guān)店門，定量烤做蛋撻，賣完為止，不再多做，以致一些游客慕名而來，掃興而歸。
怎么去安德魯餅屋（網(wǎng)友支招）：
關(guān)閘坐25號巴士（6.元），在路環(huán)市區(qū)－1站下車，下車後往後走，你就會見到安德魯?shù)模翻h(huán)市區(qū)－2巴士站亭對面），回旋處那邊也有一間安德魯（這間是賣外帶的），在賣外帶那間向海邊走，路口右方BCM旁也有一間（也是咖啡室）。
