摘要：
本文目錄去港澳臺(tái)買什么特產(chǎn)最好準(zhǔn)備去澳門旅游,買什么禮物最好港澳臺(tái)買什么特產(chǎn)最好一、去港澳臺(tái)買什么特產(chǎn)最好... 本文目錄
一、去港澳臺(tái)買什么特產(chǎn)最好
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港澳臺(tái)和臺(tái)灣地區(qū)值得我們關(guān)注。這些地區(qū)特別特別，因?yàn)樗鼈冊(cè)诮刑厥獾臍v史愿望。這三個(gè)地方也是著名的旅游景點(diǎn)。下面詳細(xì)介紹一下。
當(dāng)我給你寫信時(shí)，你欣喜若狂。“手信”二字正是港澳臺(tái)地區(qū)的護(hù)送儀式名稱。
來北京買個(gè)蛋糕回家。去港澳臺(tái)可以買什么？
港澳臺(tái)手信種類多，服務(wù)態(tài)度好，買合適的禮物也不愁。這個(gè)手寫行業(yè)的繁榮與港澳臺(tái)的殖民歷史有關(guān)。當(dāng)時(shí)局勢(shì)動(dòng)蕩，親人隔海相望。只有家里的特產(chǎn)才能幫助我們理解海洋的鄉(xiāng)愁。
香港澳門的文化多源于廣東省，臺(tái)灣地區(qū)源于福建省，所以手寫信的種類和口味都不一樣。隨著國慶假期的結(jié)束和工作日的臨近(不要再說了！)，鳳舞君給你好好安利一下這三個(gè)地方值得買的手信。
澳門手書已有近百年的歷史。隨著1999年澳門回歸，博彩業(yè)繁榮起來，把夕陽產(chǎn)業(yè)首信變成了咸魚。從最初的純手工制作，到現(xiàn)在的機(jī)械化大批量生產(chǎn)，每一封手寫的信都滿足了一批批游客。
早期澳門做蛋糕的店鋪很多，杏仁餅是閑暇時(shí)最常見的茶點(diǎn)。用炭火烤出來的杏仁餅，吃起來又脆又香，還帶著淡淡的炭火味。每咬一口都能看到一顆大杏仁粒，很良心。早期繁榮的客運(yùn)碼頭歡迎商務(wù)旅客和移居海外的澳門人。蛋糕店聚集在海港，為他們出海前帶去家鄉(xiāng)的味道提供了便利。
目前澳門大部分蛋糕店都保留了制作炭爐烘焙的傳統(tǒng)工藝。手工杏仁餅推薦在澳門新馬路“最甜的餅家”買。每天只賣1000塊左右，酥脆不粘牙的蛋黃杏仁餅是最好的產(chǎn)品。但是杏仁餅的種類很多，有原味杏仁、咸蛋黃、海苔等等，讓人看起來很大氣。
列入必點(diǎn)清單的“最香”杏仁餅和鳳凰卷。
就像女人的心一樣，真正的老婆餅是溫柔甜蜜的。老婆婆的餅，也叫東榮酥，里面是冬瓜餡。吃起來微甜不膩，皮也很嫩。細(xì)細(xì)咀嚼可以軟滑。相傳廣州蓮香樓的潮州點(diǎn)心師傅改良了妻子做的冬瓜角，做成冬酥，故名老婆餅。
記得面包店的菜單，什么都想點(diǎn)。
澳門的蛋糕師傅的招牌是老婆餅。這家店有上百年的歷史，現(xiàn)在每天堅(jiān)持手工制作。剛出爐的老婆餅表皮比較酥脆，吃起來也不像流水線生產(chǎn)的老婆餅?zāi)敲从湍?，甜度也恰到好處。即使冒著燙嘴的危險(xiǎn)，也忍不住要咬一口。除了著名的老婆餅，廣東還有著名的鮑魚餅、核桃餅、肉末餅和雞肉餅等?？梢栽邳S濟(jì)買到，而且可以一站式搞定。
幾百年前，記得手寫信件的人用手推車沿街叫賣花生糖和姜糖。澳門花生糖很棒，因?yàn)樗苘洠徽逞?。最早的黑芝麻味花生糖里，烤出來的芝麻香脆，花生粒飽滿。到現(xiàn)在，花生硬糖也分為軟糖，有椰絲、海鹽、白芝麻，琳瑯滿目。
椰子花生糖和黑芝麻花生糖現(xiàn)已上市，保質(zhì)期較短。
在吉吉的每家商店都有現(xiàn)成的品嘗會(huì)，還有韋特
豬肉干其實(shí)是新加坡的特產(chǎn)。1928年傳入廣東，由澳門的信業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。除了零食和糖果，豬肉干占了澳門每家信店的半壁江山。豬肉干的攤子，光是香味就足以一年四季聚集大批客人。一眼望去，一堆堆豬肉干整齊的堆放在一起，原味、麻辣、切薄、后切，還有牛肉干可供選擇。店員會(huì)用剪刀為你剪出不同口味的臘肉，免費(fèi)試吃。你應(yīng)該利用這個(gè)機(jī)會(huì)。
切豬肉干嘗嘗。澳門的服務(wù)員態(tài)度很熱情。請(qǐng)拋開拘謹(jǐn)，嘗試不同的口味。
作為手信，原切豬胸脯肉是首選。與肉末不同的是，原切豬肉干是將一整塊肉腌制風(fēng)干而成，用未斷裂的肉纖維為口感做背書，原汁原味，原汁原味。當(dāng)然價(jià)格會(huì)貴一點(diǎn)。
買鞋、包包、奶粉是大多數(shù)人去香港的任務(wù)。港菜可以做什么？詳情見《帶著香港胃，掃街香港夜》。同樣深受廣東文化影響，香港的親筆信沒有澳門多。一些比較有名的，比如蛋卷、杏仁餅、雞蛋糕，也和澳門的略有重合。但只要仔細(xì)研究，就能一窺香港人的不同思想。
清淡飲食，湯和粥都是香港人的健康秘訣。燕窩湯很常見，但你見過燕窩做的蛋糕嗎？
Chanyeejai的燕窩糕，包裝古雅，值得玩味。
1927年，專營健康小吃的Chanyeejai在佛山誕生。當(dāng)時(shí)陳老板發(fā)明燕窩糕是因?yàn)榭吹街車男∨笥殉缘牧闶巢唤】?。這個(gè)蛋糕是真燕窩做的，軟糯，帶點(diǎn)韌性，優(yōu)雅的甜味。
選擇天然材料，保質(zhì)期只有7天?，F(xiàn)在香港人一提到燕窩餅，就想到Chanyeejai。如果把它作為手信，特別是用來孝敬長輩的話，會(huì)特別高級(jí)。
Chanyeejai的小吃不僅僅是燕窩餅。扇貝杏仁露、扇貝老陳皮、甘草橄欖、檸檬汁冬姜等小吃都一一貫徹養(yǎng)生理念。
香港人喜歡喝茶和吃零食。許多人來到香港，帶回家一些糕點(diǎn)，如蛋卷。然而，自從珍妮面包店的到來，香港的傳統(tǒng)糕點(diǎn)經(jīng)歷了相當(dāng)大的挑戰(zhàn)。你可能對(duì)珍妮餅干不熟悉，但經(jīng)常出現(xiàn)在港劇中的熊仔餅干是他家的招牌。
珍妮小熊餅干的鐵盒包裝讓人感覺很溫暖。
原味毛茛、咖啡毛茛、酥脆黃油和葡萄干燕麥?zhǔn)钦淠蒿灨勺罱?jīng)典的4mix。
這種餅干不是傳統(tǒng)口味，而是現(xiàn)代新口味。珍妮是馬來西亞華僑，早在1989年就隨丈夫移居香港。珍妮做餅干的一手好手藝，在香港南部赤柱的女性圈子里是眾所周知的。鄰居們特別喜歡珍妮自己做的黃油餅干。
珍妮曲奇原單的價(jià)格表，你要哪個(gè)？
餅干，珍妮，有特別濃郁的黃油香氣，入口綿軟，可以隨著口腔的溫度融化。最特別的是改良了鳳梨酥，把傳統(tǒng)的鳳梨酥糕點(diǎn)換成了曲奇，裹上真正的菠蘿果，酸甜爽脆。因?yàn)槭呛苁軞g迎的品牌，所以抄襲的人很多。去尖沙咀和上環(huán)，那里有正宗的珍妮餅干店。
臺(tái)灣地區(qū)|除了鳳梨酥還能買什么？
在臺(tái)灣地區(qū)，手書也被稱為“盧丹”。相傳臺(tái)灣地區(qū)早期人民生活貧困，逢年過節(jié)給親朋好友的禮物都是平日里辛辛苦苦攢下的，像煉丹一樣辛苦。雖然在臺(tái)灣地區(qū)不用再煞費(fèi)苦心準(zhǔn)備手書了，但是當(dāng)?shù)孛牢兜奶禺a(chǎn)還是含有幾分人情味的。
鳳梨酥很好吃，但是我選芋頭酥。
芋頭酥并不遜色于流行的鳳梨酥。臺(tái)灣地區(qū)，這里屬亞熱帶季風(fēng)氣候和熱帶
臺(tái)灣地區(qū)手信“優(yōu)等生”芋頭酥。
芋頭卷、芋頭圓、芋頭奶茶和芋頭酥，臺(tái)灣地區(qū)人吃芋頭的方式很多。其中芋頭酥便于攜帶，所以在手寫字母的C位登場。不像鳳梨酥里那種軟軟的酥皮，芋頭酥是層層疊疊的一本正經(jīng)。
玫瑰紫色的糕點(diǎn)形狀，臺(tái)灣地區(qū)特有的芋頭品種做成的芋泥，彈性十足的土豆泥，讓口感層次豐富。這里推薦你買班泰牌無定形芋頭酥。它的芋頭醬香味突出，甜度適中，家家戶戶都可以吃。
前臺(tái)灣地區(qū)媒體發(fā)文《臺(tái)灣手信豬肉紙，連吃10天體重爆增1公斤》，后有小s在《康熙來了》推薦。豬肉紙真的有那么傳奇嗎？顧名思義，豬肉紙就是一塊薄如紙的豬肉干。得益于臺(tái)灣地區(qū)獨(dú)有的熱風(fēng)干燥技術(shù)，所以才這么薄。保留了豬肉干的甜味，同時(shí)最大程度的去除了水分。
在臺(tái)灣迪化街的江姬華龍公司，招牌脆皮杏仁紙值得帶回家。豬肉紙中加入顆美國杏仁。堅(jiān)果的香氣可以緩解豬肉的油膩感，口感可以變得像餅干一樣酥脆。不能再滿足了！
記住姜華龍的正面。夜深了，有人搶著買。
除了零食和臘肉，糖果是不可或缺的。在11世紀(jì)的十字軍東征期間，法國人將牛軋?zhí)菐Щ亓宋鞣剑⑼ㄟ^添加堅(jiān)果和李子對(duì)其進(jìn)行了改進(jìn)。因此，它在皇室中很受歡迎。1956年，牛軋?zhí)情_始在臺(tái)灣地區(qū)興起，這股熱潮已經(jīng)持續(xù)了60多年。在新北的土城區(qū)，也有一家牛軋?zhí)遣┪镳^。
臺(tái)灣地區(qū)牛軋?zhí)?，一種很普通的食物，經(jīng)過灣灣的巧手，會(huì)變得很特別。
臺(tái)灣地區(qū)牛軋?zhí)堑脑现饕堑吞鸲鹊暮Ｔ逄牵梢酝怀雠＼執(zhí)堑哪涛?。因?yàn)橛昧峡季?，臺(tái)灣地區(qū)牛軋?zhí)浅云饋聿徽衬?，風(fēng)味十足。即使是不愛吃甜食的人也無法停止進(jìn)食。如果想買牛軋?zhí)亲帜?，可以選擇“唐村牌”。它有很多口味，比如抹茶、咖啡、草莓等。甚至特別少女的心都能得到滿足，所以叫“夢(mèng)幻牛軋?zhí)恰薄?/p>
三封手信，三種不同的人情。十一快結(jié)束了。你回來了嗎？雖然某寶什么都有，火車站機(jī)場的特產(chǎn)保質(zhì)期甚至都是新鮮的，但無論如何都比不上你傾注感情的小禮物！
二、準(zhǔn)備去澳門旅游,買什么禮物最好
1、澳門購物當(dāng)然也有一定的技巧的，下面就來介紹給大家。
2、在澳門購物的魅力無法阻擋，因?yàn)榈投惵收?，地理?xiàng)l件和低消費(fèi)水平，造成了澳門物美價(jià)廉，處處充滿驚喜的購物環(huán)境。這里的商品不但種類繁多，而且價(jià)錢較鄰近地區(qū)便宜。首飾(特別是金飾)、名牌服飾、古董、瓷器、葡萄酒、電子產(chǎn)品及流動(dòng)電話、手表、羊毛衫及絲織品，應(yīng)有盡有。
3、出口制造業(yè)是澳門的重要行業(yè)之一，因此有大量便宜貨品出售，令購物不但增添樂趣，而且節(jié)省不少金錢。市場上比較受歡迎且具競爭力的商品有首飾、服裝、玩具、古玩、仿古家具及電子產(chǎn)品。在大部分沒有明碼標(biāo)價(jià)的商店內(nèi)，如顧客提出要求，通?？色@得折扣優(yōu)惠。在大部分小商店，討價(jià)還價(jià)極為常見。服裝-廠貨直銷、平價(jià)轉(zhuǎn)銷-名牌廉銷澳門擁有超過五百家制衣工廠，其產(chǎn)品主要銷往歐洲、美國及澳洲市場。主要產(chǎn)品是牛仔褲、童裝和運(yùn)動(dòng)服。在標(biāo)有“出口成衣”的商店里，可以買到物美價(jià)廉的服裝。許多廉價(jià)成衣店賣的成衣是不能試穿的，購買時(shí)要小心挑選合適的尺寸，因?yàn)檫@些商店賣出的衣服是不能退換的。
4、現(xiàn)在，中式服裝，無論是便服還是禮服，都非常流行。在民政總署附近的營地街市一帶和紅街市附近的三盞燈一帶的成衣店，或者攤位上都可以買到不同布料和不同價(jià)錢的中式服裝。
5、如果想買本地時(shí)裝設(shè)計(jì)師的作品,可到白馬行8號(hào)C的Macau Designer's Release看看。這里聚集了幾位澳門時(shí)裝設(shè)計(jì)師的品牌。他們?cè)O(shè)計(jì)的服裝曾叁加國內(nèi)外的服裝設(shè)計(jì)比賽,有些更獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。這里的時(shí)裝款式新穎、與眾不同而且價(jià)錢一點(diǎn)也不貴。
6、在澳門半島和路環(huán)市區(qū)有不少商店出售古玩真品及精美的仿制品。大部分這類商店都集中在議事亭前地至大三巴一帶的大三巴街、草堆街、花王堂街、關(guān)前正街、果欄街。不少古董家具來自中國，然後翻新。另外，也有用優(yōu)質(zhì)木材做成的仿古新家具。大部分商店都有貨運(yùn)服務(wù)，可將貨品運(yùn)到世界各地，而且收費(fèi)合理。除家具外，古玩也可在這一帶古董店里找到。
7、另一個(gè)露天市場在康公廟附近，位於十月初五街至海邊新街之間，這一帶是舊集市的中心。請(qǐng)準(zhǔn)備一張地圖，因?yàn)檫@一帶比較難找，但又十分值得花點(diǎn)時(shí)間逛一逛。
8、另外，比較有名的夜市是永樂戲院旁邊的蓮溪市集。在蓮溪廟前地和新?lián)浊驁?晚上有攤檔和游戲攤位,現(xiàn)場還有粵曲演唱、舞獅表演、看相算命、卡拉OK等,相當(dāng)熱鬧。
9、最佳購物區(qū)-議事亭前地及紅街市一帶
10、議事亭前地是澳門的中心，歷史悠久，附近有一座全澳門最現(xiàn)代化的市政街市，周圍小販攤位林立。新馬路以前是澳門主要的購物街。議事亭前地一帶的小街內(nèi)有出售各式各樣便宜商品的店鋪及各類中外小吃店。這里出售的主要商品之一是服裝。
11、這附近以及白馬行(伯多祿局長街)的“信達(dá)城”及賣草地的“百達(dá)”商場也出售各式各樣的商品：服裝、手表、款式新穎的襯飾。
12、在新馬路的另一邊，也有一個(gè)購物區(qū)。這里比較適合有冒險(xiǎn)精神的購物者。沿民政總署旁的蘇雅利醫(yī)士街往上走至福隆新街，再轉(zhuǎn)右，就有兩排經(jīng)修復(fù)的、建於十九世紀(jì)的中式樓房。這里是昔日的紅燈區(qū)，現(xiàn)時(shí)餐廳林立,還有不少售賣小吃的店鋪。
13、紅街市位於罅些喇提督大馬路與高士德大馬路的交界處，這里有一些具有二十世紀(jì)建筑特色的樓宇。紅街市由土生葡人Julio Alberto Basto建於一九三六年，建筑屬裝飾藝術(shù)的風(fēng)格，已被列為澳門建筑遺產(chǎn)?，F(xiàn)在街市商業(yè)活動(dòng)繁忙，攤販出售各類乾貨、鮮貨、魚類及肉類。以往由於市場靠海，攤販直接從附近的碼頭進(jìn)貨，現(xiàn)在各類鮮魚及水產(chǎn)品每天送貨兩次。另外，街市也出售家禽、各種蔬菜、鮮花、水果及其他貨品。
14、高士德大馬路，由紅街市起至松山腳的二龍喉花園止，是一條購物街。其中有幾家出售時(shí)裝、鞋、電子產(chǎn)品、照相機(jī)的精品店。在高士德大馬路兩旁的小街上可以買到廉價(jià)的商品。歷史悠久的三盞燈區(qū)有各式小店鋪和小攤位，經(jīng)營的商品種類繁多，應(yīng)有盡有，而且價(jià)錢相當(dāng)便宜。嘉路米耶圓形地是這一帶購物區(qū)的起點(diǎn)，本地人稱之為“三盞燈”。購物區(qū)沿亞利鴉架延伸，覆蓋附近數(shù)條街道，大部分的商店集中在道咩卑利士街。葡國葡萄酒-品質(zhì)上乘、價(jià)錢合理
15、談到葡萄牙的葡萄酒，其醇香美味和品嘗秘訣足足可以寫成幾本書。但是，要想在購買葡萄酒之前，對(duì)葡萄酒略知一二，學(xué)會(huì)區(qū)分來自不同產(chǎn)地的葡萄酒并品嘗質(zhì)量上乘的波爾圖甜酒,去叁觀一下設(shè)在旅游活動(dòng)中心的葡萄酒博物館就可以了。全澳所有的超級(jí)市場，甚至小店鋪，都出售葡萄酒。葡萄酒的價(jià)錢不等，有價(jià)值澳門幣三十元的普通餐桌酒，也有價(jià)值澳門幣數(shù)百元的波爾圖上乘陳年老釀。在碼頭、機(jī)場以及邊境的免稅店內(nèi)均有各式的葡萄酒出售，供離境旅客購買。藝術(shù)品-畫廊及書店
16、澳門擁有不少本地和來自不同國家的畫家，他們的作品經(jīng)常在本地的畫廊展出。畫展一般在民政總署、東方基金會(huì)、盧廉若公園內(nèi)的草春堂、葡文書局、文化廣場、千禧畫廊、利斯大廈以及旅游活動(dòng)中心的場地舉行，展出的作品通?？晒┵徺I。本地的報(bào)章會(huì)刊登畫展的消息。傳統(tǒng)的中國畫於中國工藝品店有售，新馬路民政總署附近的一家工藝品店內(nèi)有不同種類的中國畫供選購。如果對(duì)古畫有興趣，可到花王堂街的商店逛一逛。
17、不同等級(jí)的金飾在澳門皆可買到，由於免稅，所以價(jià)格相宜。也有大量珍珠和半寶石(水晶、海藍(lán)寶、松石等)出售。商品的選擇視乎你的出價(jià)而定。街道旁還有不少攤販出售新玉和古玉、珍珠和其他半寶石。在大三巴、關(guān)閘及主教山附近的出售紀(jì)念品的攤位上是不會(huì)買到真正的珠寶的。如果想購買貴重的首飾，請(qǐng)光顧有信譽(yù)的商店。
18、在葡京酒店、新馬路及高士德大馬路附近，有很多信譽(yù)卓著的珠寶店。購買高價(jià)商品時(shí)，建議你多走幾家商店，比較一下價(jià)格。請(qǐng)勿忘記索取保證卡以及保存收據(jù)。
三、港澳臺(tái)買什么特產(chǎn)最好
港澳臺(tái)值得就是我國的香港、澳門和臺(tái)灣，這些地區(qū)由于近代特殊的歷史愿意，所以顯得格外特殊，這三個(gè)地方也是著名的旅游勝地，下面給大家分享詳細(xì)的攻略。
我信手捎來，你喜出望外?！笆中拧倍郑歉郯呐_(tái)地區(qū)對(duì)伴手禮的叫法。
來北京，買份糕回家才地道。那去港澳臺(tái)又可以買些什么?
港澳臺(tái)，手信種類多，服務(wù)態(tài)度好，不愁買不回得體的禮物。這份手信業(yè)的繁榮，與港澳臺(tái)被殖民的歷史有關(guān)。彼時(shí)時(shí)局動(dòng)蕩，親眷別離，隔海相望，唯有家中的特產(chǎn)，能一解遠(yuǎn)洋的思鄉(xiāng)之情。
香港與澳門的文化多源自于廣東省，而臺(tái)灣則源自于福建省，所以手信的種類與口味也各有千秋。隨著國慶假期的結(jié)束，上班日子的臨近(別再說了!)，風(fēng)物菌給你好好安利一下這三地值得買的手信。
澳門手信有近百年歷史。1999年澳門回歸，博彩業(yè)興盛，讓手信這個(gè)夕陽產(chǎn)業(yè)咸魚翻身。一件件手信從最初的純手工制作，到如今的機(jī)械化量產(chǎn)，滿足了一批又一批的游客。
早期，澳門以制作餅食的店家居多，杏仁餅作為閑時(shí)的配茶小點(diǎn)，最為常見。經(jīng)過炭火的烤制，杏仁餅口感酥香，還帶有一絲炭火氣味。每咬一口，都能夠看到大顆的杏仁粒，十分良心。早期興盛的客運(yùn)碼頭，迎送著商旅和移居海外的澳門人。餅店便在港口聚集，為他們遠(yuǎn)洋前攜上一份家鄉(xiāng)味道提供方便。
現(xiàn)在，澳門的餅店大多保留著制作炭火爐烤的傳統(tǒng)手藝。手工杏仁餅推薦去澳門新馬路的“最香餅家”購買，每天大概只賣1000個(gè)左右，又以酥香不粘牙的蛋黃杏仁餅為佳品。而鉅記手信的杏仁餅種類繁多，像原顆杏仁、咸蛋黃味、海苔味等多種味道，送人顯得大氣。
被列入必買單中的“最香”杏仁餅、鳳凰卷。
就像女子的內(nèi)心，真正的老婆餅是溫柔甜美的。老婆餅又叫冬蓉酥，由冬瓜作為餡料，味道微甜不膩，餅皮酥軟，細(xì)細(xì)咀嚼能有軟滑順口的體驗(yàn)。相傳是廣州蓮香樓的潮州點(diǎn)心師傅改良了自己老婆制作的冬瓜角，變成了冬蓉酥，因此起名為老婆餅。
澳門晃記餅家的招牌就是老婆餅。這家店有著上百年的歷史，現(xiàn)在堅(jiān)持每天手工現(xiàn)做。剛出爐的老婆餅外皮更酥，味道也不像流水線生產(chǎn)的老婆餅?zāi)佄叮鸲葎偤?。即使冒著燙嘴的風(fēng)險(xiǎn)，也忍不住咬上一口。除了響當(dāng)當(dāng)?shù)睦掀棚?，廣東名點(diǎn)鮑魚酥、核桃酥、肉切酥和雞仔餅等，都能在晃記買到，一站搞定。
花生糖和姜糖，在百年之前就被鉅記手信的伙計(jì)放在小推車上沿街售賣。澳門花生糖的優(yōu)秀之處在于它柔軟不粘牙。最早黑芝麻口味的花生糖里，烘焙過的芝麻香香脆脆，花生顆粒飽滿。發(fā)展到了現(xiàn)在，花生硬糖還分支出了軟糖，夾著椰絲的、海鹽的和白芝麻的，琳瑯滿目。
椰絲花生糖和黑芝麻花生糖，現(xiàn)做現(xiàn)賣，保質(zhì)期短。
鉅記的每一個(gè)門店都有現(xiàn)做的試吃，服務(wù)員的態(tài)度也非常誠懇，就算不買也能大飽口福。
澳門的豬肉脯講究口味多樣，以現(xiàn)吃為主。
豬肉脯其實(shí)是新加坡的特產(chǎn)，在1928年傳入廣東，并由澳門手信業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。澳門每家手信店除了點(diǎn)心糖果，豬肉脯占去半壁江山。豬肉脯的攤位，光靠著甘香就足以常年聚攏大批客人。一眼望去，成堆成垛的豬肉脯整齊碼放，有原味、辣味、薄切和后切，還有牛肉脯可以選擇。店員會(huì)為你用剪子剪下不同口味的肉脯免費(fèi)試吃，機(jī)會(huì)可得好好把握。
現(xiàn)剪現(xiàn)嘗豬肉脯。澳門服務(wù)員的態(tài)度很熱情，請(qǐng)把拘謹(jǐn)拋開，多試不同口味。
作為手信，原切的豬肉脯是首選。不同于豬肉攪碎后拼成的豬肉脯，原切豬肉脯是用一整塊肉腌制風(fēng)干制作，未被破壞的肉纖維為口感做背書，原汁原味，獨(dú)具匠心。當(dāng)然，價(jià)格也會(huì)稍貴一些了。
買鞋買包買奶粉，是大多數(shù)人去香港的任務(wù)。香港美食能開出怎樣的花樣?詳見《帶著香港胃，掃街香港夜》。同樣是深受廣東文化的影響，香港的手信并不像澳門那么多，蛋卷、杏仁餅和雞仔餅，有名的幾樣也與澳門稍有重合。但只要細(xì)究，就能一窺香港人別樣的小心思。
清淡飲食，靚湯粥水，都是香港人的養(yǎng)生秘籍。燕窩羹常見，但燕窩做的糕點(diǎn)你見過嗎?
陳意齋的燕窩糕，古樸的包裝值得玩味。
1927年，主打健康零食的陳意齋在佛山誕生。當(dāng)時(shí)，陳老板看身邊的小孩吃的零食都不健康，所以就發(fā)明了燕窩糕。這一道糕點(diǎn)采用真正的燕窩制作，軟糯中帶著點(diǎn)韌勁兒，甜味清雅。
選料天然，保質(zhì)期只有7天而已。如今，香港人一提起燕窩糕，就會(huì)想到陳意齋。你若用它做為手信，尤其是用來孝敬長輩，會(huì)顯得尤為高級(jí)。
陳意齋的小吃不只燕窩糕一種。川貝杏仁露、川貝舊陳皮、甘草欖和檸汁冬姜等零嘴，都把養(yǎng)生健康的理念一一落實(shí)。
香港人熱愛飲茶食點(diǎn)心，很多人來到香港都會(huì)帶一些諸如蛋卷的酥點(diǎn)回家。但是自從Jenny
bakery(珍妮曲奇)進(jìn)駐，香港傳統(tǒng)的酥點(diǎn)經(jīng)歷了不小的挑戰(zhàn)。你也許對(duì)珍妮曲奇感到陌生，但港劇中常出現(xiàn)的熊仔曲奇餅干，正是他家的招牌。
珍妮曲奇熊仔餅的鐵盒包裝給人感覺很溫暖。
原味牛油花、咖啡牛油花、脆牛油還有提子燕麥，是珍妮曲奇最經(jīng)典的4mix。
這曲奇可不是傳統(tǒng)味道，而是現(xiàn)代新式口味。老板Jenny是一位來自馬來西亞的華僑，早在1989年便隨丈夫移居香港。Jenny制作曲奇的好手藝，傳頌在香港南部赤柱婦女界，街坊鄰里都特別喜歡Jenny親手制作的黃油曲奇餅干。
原珍妮曲奇的價(jià)目表，你想吃哪個(gè)?
珍妮曲奇，有著特別濃厚的黃油香氣，入口松軟，用口腔的溫度就能融化。最特殊當(dāng)屬對(duì)鳳梨酥進(jìn)行改良，將傳統(tǒng)鳳梨酥的酥皮換為曲奇，包裹著真材實(shí)料的鳳梨果蓉，酸甜酥松。因?yàn)槭窍喈?dāng)熱門的品牌，所以山寨它的人很多。你尋到尖沙咀和上環(huán)去，那里才有珍妮曲奇正版店鋪。
臺(tái)灣|除了鳳梨酥，還可以買什么?
在臺(tái)灣，手信也被叫做“丹祿”。相傳，臺(tái)灣早期人民生活窮苦，逢年過節(jié)給親朋送的伴手禮都是平日辛苦攢下的積蓄，就像煉丹一樣的艱辛。雖說現(xiàn)在在臺(tái)灣準(zhǔn)備手信已不用嘔心瀝血，但當(dāng)?shù)睾梦兜奶禺a(chǎn)依然包含著絲絲人情味。
加入麻薯餡的躉泰牌的芋頭紫晶酥。
芋頭酥，可不比熱門的鳳梨酥遜色。亞熱帶季風(fēng)氣候和熱帶季風(fēng)氣候并存的的臺(tái)灣，適合各種熱帶水果及蔬菜的種植。從臺(tái)灣的平地到海拔1000米的山區(qū)，都能找到芋頭的身影，而且臺(tái)灣芋頭品種豐富，風(fēng)味還各有不同。
芋頭酥，臺(tái)灣手信的“優(yōu)等生”。
芋頭卷、芋圓、芋頭奶茶和芋頭酥，臺(tái)灣人吃起芋頭來花樣多多。其中芋頭酥便于攜帶，所以在手信C位出道。和鳳梨酥的軟酥皮不同，芋頭酥可是正兒八經(jīng)的層層疊疊。
玫瑰花的紫色酥皮造型、臺(tái)灣獨(dú)特芋頭品種制作的芋泥，再加上彈性十足的麻薯，口感的層次很豐富。在此，推薦你買躉泰牌的芋頭紫晶酥，它家的芋泥香味突出，甜度適中，一家老小都可以吃。
前有臺(tái)灣媒體發(fā)文《臺(tái)灣手信豬肉紙，連吃10天體重爆增1公斤》，后有小s在《康熙來了》中推薦，豬肉紙真有那么傳奇?顧名思義，豬肉紙就是薄如紙片的豬肉脯。之所以這么薄，多虧了臺(tái)灣獨(dú)特的熱風(fēng)烘干技術(shù)。它在保留了豬肉脯甘香的同時(shí)，又最大程度地去掉其中的水份。
在臺(tái)灣迪化街的江記華隆商行，招牌香脆杏仁紙值得帶回家——在豬肉紙中加入了美國大杏仁，堅(jiān)果的香氣能緩解豬肉的油膩感，口感還能變得像餅干一樣脆，不能再滿足了!
江記華隆的門面。夜深了也有人爭相購買。
手信除了點(diǎn)心和肉脯外，糖果自然少不了。在11世紀(jì)的十字軍東征時(shí)期，法國人將牛軋?zhí)菐Щ匚鞣剑⒓尤肓藞?jiān)果和梅干等進(jìn)行改良，結(jié)果風(fēng)靡上流皇室。在1956年時(shí)，臺(tái)灣開始興起牛軋?zhí)?，至?0余年這股熱潮依在。在新北土城區(qū)，還建有牛軋?zhí)遣┪镳^。
臺(tái)灣牛軋?zhí)?，許多普通的吃食，經(jīng)灣灣的巧手后會(huì)變得很特別。
臺(tái)灣牛軋?zhí)堑脑弦蕴鸲容^低的海藻糖為主，更能夠突出牛軋?zhí)堑哪滔恪Ｒ驗(yàn)橛昧系闹v究，臺(tái)灣牛軋?zhí)浅云饋聿徽逞?，香味真?shí)。就算是不愛吃甜食的人也能吃得停不下來。想買牛軋?zhí)鞘中?，可以選擇“糖村牌”。它的口味很多元，抹茶、咖啡和草莓等等，再特殊的少女心也能被滿足，所以被人們稱作“夢(mèng)幻牛軋?zhí)恰薄?/p>
三地手信，三種不同的人情味。十一將盡，你返程了嗎?雖說某寶應(yīng)有盡有，火車站飛機(jī)場的特產(chǎn)保質(zhì)期甚至很新鮮，但無論如何都不及你傾注感情的小禮物好啊!
