摘要：
本文目錄澳門譚家魚翅歷史背景跟團(tuán)去香港澳門旅游應(yīng)注意什么去澳門旅游買什么紀(jì)念品比較有意義一、澳門譚家魚翅歷史背景1、金勾翅取自各種鯊魚尾鰭部分，全鰭無(wú)骨，肉膜較薄，翅針較粗，外型美... 本文目錄
一、澳門譚家魚翅歷史背景
1、金勾翅取自各種鯊魚尾鰭部分，全鰭無(wú)骨，肉膜較薄，翅針較粗，外型美觀，以作散翅（生翅）為多?？膳c天九翅比美。
2、魚翅作菜,口感滋潤(rùn)、舒適而爽口。魚翅軟骨含膠原較多，遇熱后可以膨脹軟化，甚至深化成一種蛋白質(zhì)固形物，即動(dòng)物膠。搭配精心煲制的湯汁，營(yíng)養(yǎng)自然是相當(dāng)豐富。這樣一鍋成品，不管是翅還是湯，都鮮味十足營(yíng)養(yǎng)十足。
3、澳門譚家魚翅是澳門魚翅美食店里的知名美食品牌，除了出名的魚翅撈飯外，極具特色的譚家石鍋魚翅、雞燉翅、鮑魚燉翅，都打造了澳門這家以澳門魚翅品質(zhì)為主的魚翅飲食餐飲連鎖，澳門譚家魚翅已是澳門市中心極具旅游賓客不能錯(cuò)過(guò)的魚翅美食。
4、譚家魚翅批發(fā)食店以精致粵港菜為主，環(huán)境幽雅，消費(fèi)適中，秉承著人人吃得起的燕參鮑肚翅的理念經(jīng)營(yíng)著高成本的鮑魚魚翅等精貴食材。堅(jiān)持選用上乘優(yōu)質(zhì)材料，以悉心考究的烹飪技術(shù)、用心演繹多種從傳統(tǒng)到創(chuàng)新的精致佳肴。打造具有獨(dú)特個(gè)性的“譚家魚翅”餐飲品牌，構(gòu)筑別具一格的“譚家魚翅”飲食文化。在這里，魚翅鮑魚不再是遙不可及的佳肴；在這里，人人都可以把魚翅鮑魚放上餐桌。是經(jīng)典、是品位、是享受，更是孝敬父母親養(yǎng)育之恩、朋友約會(huì)，情侶戀愛(ài)就餐的上乘之選。
5、譚公海參魚鰾譚家秘制海參魚鰾，是譚家魚翅招牌菜之一，用祖?zhèn)髅刂频尼u汁烹飪奢華的海參搭配脫俗的魚鰾，將海參的鮮味與魚鰾的嫩滑膠質(zhì)融合至極致，同時(shí)不破壞兩者的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。海參和魚鰾各有特色，窮奢極侈這個(gè)成語(yǔ)在這里已經(jīng)不再適合用來(lái)形容這道菜，這是人人都吃得起的譚公海參魚鰾。
6、譚家魚翅，平民也吃得起的鮑翅美味。
7、很多人來(lái)到澳門，在時(shí)間充足的條件下總是喜歡到處覓食，尋找當(dāng)?shù)孛牢?。譚家魚翅，一家在澳門擁有多家分店并且深受很多港澳臺(tái)乃至內(nèi)地食客歡迎的美食店鋪。對(duì)于譚家魚翅不熟悉的人來(lái)說(shuō)，剛聽(tīng)名字或許會(huì)以為和那些某某魚翅酒家一樣，都是消費(fèi)高的遙不可及。但是真的到了他們的店鋪，你才發(fā)現(xiàn)，這里的魚翅不再矜貴。這里，魚翅也變得很平民，價(jià)廉但不廉價(jià)。
8、譚家的翅，湯底濃，用料足，而且通常是用韓式石鍋裝著。石鍋魚翅，是這里的一道特色招牌。采用石鍋?zhàn)鳛槿萜?，利用石頭的余熱讓上桌后的魚翅保持沸騰的狀態(tài)。很多吃過(guò)譚家魚翅的客人都會(huì)對(duì)那一鍋鍋冒著煙，翻滾沸騰著的魚翅有很深的印象。其實(shí)除了魚翅，譚家還有很多非常出名的招牌菜，如各種做法蟹、蝦，當(dāng)然也少不了鮑魚、海參等。其中名為譚公海參魚鰾煲的，更是其中非常出名的一道菜。廚師巧妙的將海參和魚鰾這兩種鮮味十足的菜搭配到一起，配上祖?zhèn)鞯拿刂漆u汁，海參的鮮味和魚鰾的嫩滑角質(zhì)融合到了一起，絕對(duì)美味。很多人來(lái)到譚家魚翅，都喜歡點(diǎn)上一鍋魚翅，搭配幾個(gè)小菜以及幾碗白飯。簡(jiǎn)單，卻美味。
9、如果是想去品嘗最極致的魚翅鮑魚，那么還是不推薦譚家魚翅。但是如果你是想嘗一嘗魚翅、鮑魚的味道，想尋在那些隱藏在巷子中的美味，那么譚家魚翅便就不可錯(cuò)過(guò)。這里魚翅的價(jià)格從幾十到幾百不等，非常適合喜歡嘗味的人。店家更是貼心的推出多款套餐，讓喜歡魚翅的人能夠用最優(yōu)惠的價(jià)格，品嘗到譚家最優(yōu)質(zhì)的出品。
10、餐廳地址：澳門福隆新街48號(hào)譚家魚翅餐廳
二、跟團(tuán)去香港澳門旅游應(yīng)注意什么
1、出境旅游攜帶的行李講求輕便和堅(jiān)固。最好帶有輪子，搬運(yùn)時(shí)可節(jié)省體力；
2、港澳地區(qū)地處亞熱帶，四季氣候差別不大，攜帶兩三件夏季服裝，再帶一件御寒的外套即可。另請(qǐng)準(zhǔn)備一雙舒適的運(yùn)動(dòng)鞋，最忌諱的是為了美觀而穿了不合腳的鞋子；
3、酒店房間內(nèi)有收費(fèi)電視，務(wù)必注意使用說(shuō)明，以免產(chǎn)生不必要的費(fèi)用；
4、酒店房間內(nèi)有飲料或水果供應(yīng)，但價(jià)格高于酒店外商場(chǎng)許多，需根據(jù)個(gè)人情況選用；
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5、酒店房間內(nèi)可撥打國(guó)際長(zhǎng)途電話，但電話費(fèi)用十分昂貴，建議購(gòu)買當(dāng)?shù)卮趴ǎ?/p>
6、環(huán)保原因，酒店房間內(nèi)一般都不配備一次性牙具和拖鞋，需游客自備；
7、游客要注意飲食衛(wèi)生，在自由活動(dòng)期間要到干凈、衛(wèi)生的飯店用餐；
8、小心過(guò)馬路，在港澳兩地行人和車輛靠左行駛，正好和內(nèi)地相反；
9、港澳地區(qū)導(dǎo)游和司機(jī)薪水較低，小費(fèi)為其收入的一部分，可視其服務(wù)質(zhì)量給予15元至20元／天／人的小費(fèi)；
10、請(qǐng)勿隨地吐痰、亂丟垃圾或隨便吸煙，否則最高罰款5000港幣。貴重物品(如證件、現(xiàn)金、首飾等)一定要隨身攜帶或存放在酒店保險(xiǎn)箱內(nèi)。
11、手機(jī)、手提電腦、個(gè)人電腦，印表機(jī)、數(shù)碼攝像機(jī)、數(shù)碼相機(jī)、電視機(jī)、音響、影印機(jī)、手表等均應(yīng)繳付稅款，海關(guān)視不同情況處理。出入境攜帶現(xiàn)金亦有規(guī)定。
12、申請(qǐng)個(gè)人赴港澳游者，須嚴(yán)守《中華人民共和國(guó)出境入境管理法》及港澳兩地的有關(guān)法律。對(duì)在港澳期間違反當(dāng)?shù)胤ɡ?，包括非法居留，非法就業(yè)以及行騙等等，公安出入境管理部門可按有關(guān)規(guī)定，1至5年內(nèi)不再批準(zhǔn)其出境申請(qǐng)。
三、去澳門旅游買什么紀(jì)念品比較有意義
1、澳門是一個(gè)充滿葡萄牙風(fēng)情的城市，同時(shí)也是一個(gè)融合了東西方文化的地方。因此，去澳門旅游時(shí)，你可以購(gòu)買一些具有澳門特色的紀(jì)念品，這些紀(jì)念品不僅能作為旅行的紀(jì)念，還能讓你回味在澳門的美好時(shí)光。
2、首先，葡式蛋撻是澳門非常有名的美食，你可以購(gòu)買一些葡式蛋撻的禮品盒，帶回家與親朋好友分享。此外，你還可以選擇一些葡式糕點(diǎn)，如葡式曲奇、葡式蛋糕等，這些都是具有澳門特色的美食。
3、其次，澳門的手工藝品也是非常有意義的紀(jì)念品。例如，你可以選擇一些手繪瓷器，這些瓷器上的圖案通常是澳門的風(fēng)景名勝或者葡萄牙的傳統(tǒng)圖案，非常有藝術(shù)價(jià)值。此外，你還可以選擇一些澳門特色的木雕工藝品，如木雕佛像、木雕獅子等，這些都是澳門手工藝品的代表。
4、再者，澳門的珠寶首飾也是非常好的紀(jì)念品選擇。澳門有很多珠寶店，你可以購(gòu)買一些金飾、鉆石飾品或者珍珠首飾，這些都是非常有意義的紀(jì)念品。此外，你還可以選擇一些玉石飾品，如翡翠、瑪瑙等，這些都是澳門珠寶首飾的特色。
5、此外，澳門的郵票和錢幣也是非常有意義的紀(jì)念品。你可以在澳門的郵局購(gòu)買一些澳門特色的郵票，這些郵票上的圖案通常是澳門的風(fēng)景名勝或者葡萄牙的傳統(tǒng)圖案，非常有收藏價(jià)值。此外，你還可以在澳門的錢幣店購(gòu)買一些澳門特色的錢幣，如澳門幣、港幣等，這些都是非常有意義的紀(jì)念品。
6、最后，澳門的特產(chǎn)也是非常好的紀(jì)念品選擇。例如，你可以選擇一些澳門特色的干海鮮，如干貝、海參等，這些都是澳門特產(chǎn)的代表。此外，你還可以選擇一些澳門特色的藥材，如燕窩、花旗參等，這些都是非常有意義的紀(jì)念品。
7、總之，去澳門旅游時(shí)，你可以購(gòu)買一些具有澳門特色的紀(jì)念品，如葡式蛋撻、手工藝品、珠寶首飾、郵票錢幣以及特產(chǎn)等。這些紀(jì)念品不僅能作為旅行的紀(jì)念，還能讓你回味在澳門的美好時(shí)光。希望這些建議能幫助你在澳門旅行時(shí)找到最有意義的紀(jì)念品。
