摘要：
本文目錄旅游業(yè)詳細(xì)資料大全旅游創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書自助游客人消費(fèi)心理分析一、旅游業(yè)詳細(xì)資料大全旅游業(yè)，國(guó)際上稱為旅游產(chǎn)業(yè)，是憑借旅游資源和設(shè)施，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、... 本文目錄
一、旅游業(yè)詳細(xì)資料大全
旅游業(yè)，國(guó)際上稱為旅游產(chǎn)業(yè)，是憑借旅游資源和設(shè)施，專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購(gòu)物、文娛等六個(gè)環(huán)節(jié)的綜合性行業(yè)。旅游業(yè)務(wù)要有三部分構(gòu)成：旅游業(yè)、交通客運(yùn)業(yè)和以飯店為代表的住宿業(yè)。他們是旅游業(yè)的三大支柱。
二、旅游創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，越來(lái)越多人會(huì)去使用創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書不但會(huì)增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)者自己的信心，也會(huì)增強(qiáng)投資者及合作伙伴對(duì)創(chuàng)業(yè)者的信心。什么樣的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書才是有效的呢？以下是我為大家整理的關(guān)于旅游創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家分享。
經(jīng)年來(lái)，隨著中國(guó)的知名度的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注中國(guó)的文化和發(fā)展，但是祖國(guó)境內(nèi)一直缺乏為“小語(yǔ)種”外國(guó)旅游者提供一體化現(xiàn)服務(wù)的公司，是很多“小語(yǔ)種”外國(guó)友人不能很好的領(lǐng)略中國(guó)的文化和山水。本公司針對(duì)國(guó)外的旅游者，提供一體化的周到服務(wù)，是旅游者盡情享受中國(guó)的山水。
另一方面，本公司還接受國(guó)內(nèi)的旅游者，也是以周到的服務(wù)贏得顧客的信任。
隨著社會(huì)的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一。旅游業(yè)在城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的產(chǎn)業(yè)地位、經(jīng)濟(jì)作用逐步增強(qiáng)，旅游業(yè)對(duì)城市經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)性、社會(huì)就業(yè)的帶動(dòng)力、以及對(duì)文化與環(huán)境的促進(jìn)作用日益顯現(xiàn)。旅游業(yè)是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。
中國(guó)旅游業(yè)依舊保持了較快增長(zhǎng)，三大市場(chǎng)全面增長(zhǎng)。全年共接待入境游客12494.21萬(wàn)人次（其中入境過(guò)夜旅游人數(shù)達(dá)4991.34萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)6.6%），實(shí)現(xiàn)國(guó)際旅游外匯收入339.49億美元，分別比上年增長(zhǎng)3.9%和15.9%；國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)13.94億人次，收入6230億元人民幣，分別比上年增長(zhǎng)15.0%和17.9%；中國(guó)公民出境人數(shù)達(dá)到3452.36萬(wàn)人次，比上年增長(zhǎng)11.3%；旅游業(yè)總收入8935億元人民幣，比上年增長(zhǎng)16.3%，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的4.27%。，是中國(guó)“十一五”規(guī)劃的第一年。第一年的這一發(fā)展態(tài)勢(shì)，無(wú)疑是“十一五”期間中國(guó)國(guó)內(nèi)旅游發(fā)展的一個(gè)良好開(kāi)端。
1-11月，中國(guó)主要城市接待旅游人數(shù)為39970340人次，與上年同期相比增長(zhǎng)了13.37％。其中接待外國(guó)游客23330404人次，接待香港同胞11176899人次，接待澳門同胞722831人次，接待臺(tái)灣同胞4740206人次。1-11月，中國(guó)入境游客中外國(guó)人人數(shù)為23938139人。其中，入境舉行會(huì)議或商務(wù)活動(dòng)的為6434616人，入境觀光旅游的為12049859人，探親訪友的為72866人，入境的服務(wù)員工為2122858人，其他入境人數(shù)為3257940人。
作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的新興行業(yè)，中國(guó)旅游業(yè)在發(fā)展初期就明確了開(kāi)發(fā)建設(shè)的基本方針。一方面堅(jiān)持對(duì)外開(kāi)放，廣泛吸引海內(nèi)外各界資金；另一方面，充分利用社會(huì)資源，鼓勵(lì)國(guó)家、集體、個(gè)人投資建設(shè)旅游項(xiàng)目。這種開(kāi)放的投資方針推動(dòng)了中國(guó)旅游投資市場(chǎng)的活躍和旅游接待能力的提高，為旅游業(yè)的繁榮發(fā)展創(chuàng)造了條件。盡管中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展仍存在諸多問(wèn)題和障礙，特別是旅游業(yè)管理體制和投資機(jī)制的市場(chǎng)化程度較低，但總體上看，中國(guó)旅游業(yè)的投資環(huán)境呈不斷優(yōu)化的趨勢(shì)。
未來(lái)10年間，中國(guó)旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長(zhǎng)速度，其中個(gè)人旅游消費(fèi)將以年均9.8%的速度增長(zhǎng)，企業(yè)/政府旅游的增長(zhǎng)速度將達(dá)到10.9%，到2020年，中國(guó)將成為世界第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。到中國(guó)旅游總收入占gdp的比例將從的5.44%達(dá)到8%。因此，作為六大新興消費(fèi)熱點(diǎn)行業(yè)之一的旅游行業(yè)，在今后幾年內(nèi)將存在重大的投資機(jī)會(huì)。
中國(guó)投資咨詢網(wǎng)訊受國(guó)際金融危機(jī)影響，我國(guó)旅游業(yè)也出現(xiàn)下滑，面對(duì)危機(jī)和困難，中國(guó)國(guó)家旅游局按照中央政府的統(tǒng)一部署，堅(jiān)定信心，迎難而上，已經(jīng)并將采取一系列措施，積極應(yīng)對(duì)旅游業(yè)所面臨的復(fù)雜形勢(shì)。
一是抓住機(jī)遇，吸引各類資金，加大對(duì)旅游基礎(chǔ)設(shè)施，特別是公共服務(wù)設(shè)施的投入。
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二是大力發(fā)展國(guó)內(nèi)旅游，推動(dòng)開(kāi)發(fā)一批高水準(zhǔn)的旅游景區(qū)，開(kāi)發(fā)一批旅游休閑度假產(chǎn)品，促進(jìn)國(guó)內(nèi)旅游消費(fèi)。
三是積極開(kāi)展國(guó)際合作，與世界各國(guó)和地區(qū)，與包括世界旅游組織在內(nèi)的各國(guó)際旅游組織廣泛開(kāi)展交流合作，促進(jìn)客源互送，實(shí)現(xiàn)合作共贏。
四是促進(jìn)旅游行業(yè)自身能力建設(shè)，推進(jìn)體制改革和機(jī)制創(chuàng)新，增強(qiáng)全行業(yè)應(yīng)對(duì)危機(jī)和抗擊風(fēng)險(xiǎn)的能力，全面提高旅游行業(yè)的質(zhì)量、結(jié)構(gòu)和效益。
五是進(jìn)一步規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序，保持從業(yè)人員隊(duì)伍穩(wěn)定。在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容.
以外國(guó)旅游者為主，兼顧中國(guó)旅游者
由于近年來(lái)，雖然中國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展很快，但是對(duì)國(guó)外的“小語(yǔ)種”游客有很大的限制，缺乏專業(yè)的小語(yǔ)種旅游公司，本公司一體化的營(yíng)業(yè)宗旨，為小語(yǔ)種的外國(guó)友人提供方便的'旅游環(huán)境和愉快的旅游經(jīng)歷。
主要為旅游者提供一體化的服務(wù)為目標(biāo)。
主要包括：英語(yǔ)，韓語(yǔ)，日語(yǔ)，德語(yǔ)，西班牙語(yǔ)，俄語(yǔ)，法語(yǔ)的翻譯各一名
在公司的初期：包括各種翻譯各一名，一個(gè)導(dǎo)游知識(shí)比較熟練并且精通相關(guān)法律的人，一個(gè)組織能力比較好的助手兼會(huì)計(jì)；
發(fā)展的中期：增加翻譯官的數(shù)量及質(zhì)量，建立自己的培訓(xùn)基地；建立一個(gè)打造特色的企業(yè)文化的機(jī)構(gòu)；建立專門的財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)。
發(fā)展的后期：找一些專業(yè)的人士，幫助建立專業(yè)化的公司制度。
根據(jù)許多小語(yǔ)種人“出了那么多的錢，卻玩不好”的抱怨，這種一體化的服務(wù)方式肯定會(huì)受到熱烈歡迎的；而且現(xiàn)在從事小語(yǔ)種旅游業(yè)的人并不是特別多，也不是特別的專業(yè)，因此競(jìng)爭(zhēng)壓力不太大，有足夠的空間發(fā)展自己的公司，肯定會(huì)是公司在上市之后不久就會(huì)有自己的社會(huì)地位和社會(huì)基礎(chǔ)。而且是以外國(guó)游客為主的，可以結(jié)合國(guó)外的旅游公司，容易贏得資金和支持。
由于本公司上市以后，以國(guó)外旅游者為主，因此營(yíng)銷策略網(wǎng)絡(luò)為主要手段。
1，聯(lián)系國(guó)外這些國(guó)家的知名網(wǎng)絡(luò)，在其網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表自己的旅游宗旨和旅游優(yōu)勢(shì)；
2，推出自己的特色博客，一博客的形式吸引游客；
3，在國(guó)內(nèi)的旅游網(wǎng)上定期發(fā)表自己的一些旅游內(nèi)容，拉住國(guó)內(nèi)的游客。
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
5年內(nèi)要的組織費(fèi)用：5萬(wàn)元；工資：20萬(wàn)元；場(chǎng)地租用及產(chǎn)品宣傳：8萬(wàn)元；
5年內(nèi)的盈利：國(guó)內(nèi)游客收入：8萬(wàn)元；國(guó)外游客收入：16萬(wàn)元。
由于公司剛剛上市，肯定會(huì)存在很多的問(wèn)題，比如人脈，資金，這需要自己承擔(dān)資金的問(wèn)題，并且還要積極聯(lián)系相關(guān)的人才，擴(kuò)充自己的世界。雖然有很大的風(fēng)險(xiǎn)，可以通過(guò)合伙經(jīng)營(yíng)的方式降低自己的風(fēng)險(xiǎn)。
如果可能，會(huì)在五年之內(nèi)基本穩(wěn)定自己的公司，但這需要很大的努力。同時(shí)要不斷地從同行中尋求自己的知心合伙人，一起創(chuàng)業(yè)。
如果失敗的話，可能會(huì)有10萬(wàn)元左右的經(jīng)濟(jì)損失和五年的時(shí)間損失，這都是很大的損失！
如果成功的話，就繼續(xù)做，夸大公司的規(guī)模，并且時(shí)期合理化程度逐步提高。
不出意外的話，公司有很好的發(fā)展前景的，但到了后期，隨著人們對(duì)這一細(xì)分環(huán)節(jié)的認(rèn)識(shí)，這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越大的，
（1）你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗(yàn)。
（2）你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示了你有能力償還借款。
（3）你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析。
（4）你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì)。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該備有索引和目錄，以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節(jié)。還應(yīng)保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實(shí)的。
（5）你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中是否有計(jì)劃摘要并放在了最前面，計(jì)劃摘要相當(dāng)于公司創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的封面，投資者首先會(huì)看它。為了保持投資者的興趣，計(jì)劃摘要應(yīng)寫得引人入勝。
（6）你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是否在文法上全部正確。
（7）你的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書能否打消投資者對(duì)產(chǎn)品（服務(wù)）的疑慮。
如果需要，你可以準(zhǔn)備一件產(chǎn)品模型。
成立南山旅游食品開(kāi)發(fā)有限公司，提議中公司，為來(lái)南山禮佛的客人提供干凈、衛(wèi)生、便攜式的素食點(diǎn)心（以下簡(jiǎn)稱素點(diǎn)）。創(chuàng)立南山素食品牌，實(shí)現(xiàn)南山素食文化產(chǎn)業(yè)化。
大眾型：綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等，可隨時(shí)取用，售賣起點(diǎn)低，一般人都可以接受。
中檔禮品：“招財(cái)佛手”（擬用名）便攜式外帶禮品。
精美禮品：“南山不老酥”深度挖掘南山長(zhǎng)壽文化，“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音，主推生日聚會(huì)市場(chǎng)。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃，又是朝山禮佛、饋贈(zèng)親友的佳品。
南山景區(qū)年接待量目前已突破二百萬(wàn)人次，游南山、網(wǎng)絡(luò)上的旅游攻略和導(dǎo)游推薦，素齋不可不吃，它是客人對(duì)佛教文化最實(shí)在的切身體會(huì)。
現(xiàn)在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳，經(jīng)過(guò)近十年的經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已積累了一定的知名度，但素食產(chǎn)品的供應(yīng)，從整個(gè)景區(qū)全局的角度來(lái)看，雖存在服務(wù)缺失，服務(wù)形態(tài)過(guò)于單一，上述餐廳主要提供午餐時(shí)段店內(nèi)服務(wù)，雖然此時(shí)段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余時(shí)段入園客人就有可能得不到服務(wù)，而且店外服務(wù)、便攜式服務(wù)、外帶服務(wù)屬于空白。
素點(diǎn)雖然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同樣可以做為南山素食文化的載體，做為正餐的有益補(bǔ)充，讓客人不拘禮節(jié)、不拘時(shí)間隨時(shí)取用，即使用過(guò)素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈(zèng)親友，向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化，我們的產(chǎn)品就這一點(diǎn)切入市場(chǎng)，完善現(xiàn)有服務(wù)體系，為客人提供更多的選擇空間。
目前國(guó)內(nèi)素點(diǎn)品牌有廈門南普陀素點(diǎn)、少林寺素點(diǎn)、九華山素點(diǎn)、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品，最具知名度的是廈門南普陀素點(diǎn)。它源于素宴的點(diǎn)心，上世紀(jì)九十年代獨(dú)立包裝進(jìn)入市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展，現(xiàn)已成為廈門旅游特產(chǎn)名片式產(chǎn)品，去廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈(zèng)親友。主要銷售渠道依靠景區(qū)內(nèi)銷售，其它幾個(gè)品牌也是近幾年隨佛教旅游開(kāi)發(fā)而興起進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)用，素點(diǎn)的出現(xiàn)，有它的必然性。
以南普陀素點(diǎn)為例，目前景區(qū)都向大規(guī)模方向發(fā)展，團(tuán)隊(duì)游即便走馬觀花也要近二至三小時(shí)，散客時(shí)間則更長(zhǎng)，能量流失快，在寺廟道場(chǎng)，客人即便餓了，也不愿意隨意吃東西，所謂“拜佛吃素齋，佛入心中來(lái)”如果客人吃其它肉食品與整個(gè)景區(qū)氛圍不合諧，也被其它客人所忌諱，為客人提供味美價(jià)廉的素點(diǎn)，即能充饑果腹又避免客人尷尬，這說(shuō)明素點(diǎn)具有商品和文化的雙重屬性，做為商品它可以滿足客人的飲食需求，做為文化它滿足人們對(duì)僧人生活的好奇，同時(shí)還積累了千百年來(lái)佛教飲食文化的背景。
在創(chuàng)立之初我們借鑒南普陀的成功經(jīng)驗(yàn)和模式，可以讓我們加快發(fā)展，更好的為客人服務(wù)。降低失敗風(fēng)險(xiǎn)，使產(chǎn)品更快打開(kāi)市場(chǎng)。而且我們有超過(guò)其它品牌的優(yōu)勢(shì)，其它幾個(gè)品牌僅僅依托佛教素食文化背景，而南山還有長(zhǎng)壽文化，將兩種文化融合，深度挖掘文化內(nèi)涵，加強(qiáng)產(chǎn)品和文化的互動(dòng)，我們就可以開(kāi)發(fā)出更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創(chuàng)業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)。
我們將目標(biāo)客戶群定位在以下幾種類型：第一種是吃過(guò)素齋，并對(duì)素齋或素點(diǎn)感到滿意，客人順帶幾盒饋贈(zèng)親友；第二種是因行程錯(cuò)過(guò)飯食或時(shí)間安排不夠吃一頓正餐的客人，品嘗幾塊素點(diǎn)做為彌補(bǔ)；第三種是無(wú)消費(fèi)素齋能力的客人，品嘗素點(diǎn)體驗(yàn)素齋文化。
在發(fā)展成立初期，主要采取零售方式。推廣售賣起點(diǎn)低的大眾型素餅，以景區(qū)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)銷售為主，針對(duì)不同顧客，結(jié)合空間布局，形成銷售的核心區(qū)、特定區(qū)和多個(gè)銷售點(diǎn)。
在素齋餐廳點(diǎn)心食譜中增加素餅，在餐廳環(huán)境內(nèi)張貼宣傳海報(bào)，通過(guò)適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，讓客人第一時(shí)間免費(fèi)品嘗到剛剛烘烤出爐的素點(diǎn)，主打產(chǎn)品為綠豆素餅，它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化，既能補(bǔ)充能量，又消暑清熱，讓客人對(duì)產(chǎn)品形成初步的認(rèn)知。在憚悅苑、緣起樓設(shè)立專賣點(diǎn)，以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區(qū)域，以景區(qū)出入口為特定銷售區(qū)，接近最終消費(fèi)者，考慮到客人的便利和具大的客流量，讓產(chǎn)品打入景區(qū)內(nèi)每個(gè)便利店，方便客人隨時(shí)購(gòu)買。
加強(qiáng)宣傳，通過(guò)立體化的宣傳，擴(kuò)大南山素食文化整體的影響力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游網(wǎng)站、旅游攻略上發(fā)貼，推廣南山素點(diǎn)，邀請(qǐng)網(wǎng)絡(luò)推手提高南山素點(diǎn)知名度。
口碑營(yíng)銷，知名的美食站，如“大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)”、“口碑網(wǎng)”上讓客人參與點(diǎn)評(píng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與客人互動(dòng)，加深游客印象。
在醒目位置增加南山飲食文化的發(fā)展歷史和相關(guān)的佛教典故，增加文學(xué)趣味性。
促銷：在步行街、萬(wàn)豪超市等人流量大的商業(yè)中心，進(jìn)行促銷宣傳，利用端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、中秋節(jié)等民間節(jié)日和浴佛節(jié)、盂蘭盆節(jié)、臘八節(jié)重大佛節(jié)日營(yíng)銷產(chǎn)品。
南山旅游食品旅游開(kāi)發(fā)公司是一家以生產(chǎn)南山素點(diǎn)系列食品為主的企業(yè)，與首旅南山管理公司簽訂管理協(xié)議，以共同創(chuàng)建世界佛都文化名山為戰(zhàn)略目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)南山素齋文化產(chǎn)業(yè)化。
在五至八年內(nèi)讓南山素點(diǎn)成為三亞旅游食品的名牌產(chǎn)品。
為消費(fèi)者提供干凈衛(wèi)生的佛教特色食品。
初期：（1—3個(gè)月）大眾型素餅系列導(dǎo)入市場(chǎng)；
發(fā)展期：（3—6個(gè)月）提高知名度，建立完善銷售渠道；
發(fā)展中期：（6—13個(gè)月）樹(shù)立品牌形象，中檔禮品導(dǎo)入市場(chǎng)，完善銷售模式；
成熟期：（13—2年）提升品牌形象，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣，增加設(shè)備，提高包裝規(guī)格，增加無(wú)形資產(chǎn)；
完善期：（2—3年）進(jìn)一步完善銷售渠道，產(chǎn)品推出節(jié)慶產(chǎn)品，進(jìn)入三亞地方市場(chǎng)；
長(zhǎng)期：（3—10年）擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，加大投入，狠抓質(zhì)量，持續(xù)宣傳，力爭(zhēng)成為“中國(guó)名點(diǎn)”。
保證產(chǎn)品質(zhì)量，開(kāi)展多種檔次的產(chǎn)品，使之適用不同經(jīng)濟(jì)層次的客人，在突出核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，生產(chǎn)多種口味供客人選擇，不斷創(chuàng)新，不僅供應(yīng)有形的食品，更重要的是代表我們盡善盡美的服務(wù)，和關(guān)注健康長(zhǎng)壽的理念。
采用標(biāo)準(zhǔn)化包裝。在統(tǒng)一標(biāo)識(shí)的前提下，不同的產(chǎn)品、規(guī)格采用易于識(shí)別的不同包裝，拉開(kāi)檔次空間，方便顧客的選購(gòu)、辨別與使用。
導(dǎo)入期：通過(guò)培訓(xùn)、交流的手段提升服務(wù)人員的服務(wù)水平；
成熟期：服務(wù)人員宣傳產(chǎn)品理念，讓客人理解產(chǎn)品特色特點(diǎn)。
單一品牌，建立商標(biāo)保護(hù)網(wǎng)。提高美益度，建立良好的公眾形象。
工作人員：最優(yōu)秀的生產(chǎn)技師、面點(diǎn)師。
導(dǎo)入期在南山景區(qū)內(nèi)，擴(kuò)大生產(chǎn)后在三亞選址，這樣可降低生產(chǎn)成本，包裝后運(yùn)入景區(qū)銷售。
本人愿?jìng)€(gè)人出資，南山景區(qū)管理公司以品牌入股，并進(jìn)行產(chǎn)品監(jiān)管，股份劃分商議后決定。
三、自助游客人消費(fèi)心理分析
樓上的回答好像與提問(wèn)不合適哦.（一）自助旅游的概念
人們通常按旅游是否需要通過(guò)旅行社等旅游中介機(jī)構(gòu)來(lái)劃分團(tuán)隊(duì)游
客與散客。但隨著旅游服務(wù)機(jī)構(gòu)業(yè)態(tài)的發(fā)展以及旅游中介服務(wù)項(xiàng)目不斷
豐富，人們自行安排旅游的方式發(fā)生了很大變化，在散客市場(chǎng)中有一個(gè)
群體表現(xiàn)出共同的特征明顯地有別于一般散客，人們將這一群體的旅游
行為稱之為自助旅游。自助旅游是一種時(shí)尚，充滿挑戰(zhàn)的旅游方式，在
旅游組織方式和旅游目的方面具有以下三個(gè)明顯特征。
首先是旅游活動(dòng)安排的自主性，包括對(duì)旅游目的地和行程的確定、
交通方式和食宿標(biāo)準(zhǔn)的選擇、游覽項(xiàng)目的安排等方面擁有個(gè)人自主權(quán)。
同時(shí)，自助旅游還具有很大的靈活性，在旅途中可以根據(jù)個(gè)人喜好臨時(shí)
調(diào)整或改變行程；其次是旅游目的主要以休閑、度假、娛樂(lè)、健身、求
知、探險(xiǎn)和滿足個(gè)人特殊愛(ài)好等消遺性目的為主；第三是沒(méi)有全程領(lǐng)隊(duì)、
導(dǎo)游陪同，在旅途中需要旅游者自己打理一切旅游活動(dòng)，因此旅游者在
擁有自主權(quán)的同時(shí)，也必須具備一定的素質(zhì)和旅行經(jīng)驗(yàn)。
從以上界定可以看出，自助旅游與散客旅游這兩個(gè)概念有很大程度
的交叉，既有重疊，又有明顯區(qū)別。從旅行的組織方式上看，兩者都是
自行設(shè)計(jì)旅游線路、自行安排相應(yīng)的旅游活動(dòng)，但自助旅游并不排除通
過(guò)包括旅行社在內(nèi)的中介機(jī)構(gòu)進(jìn)行預(yù)訂（尤其是交通及住宿設(shè)施）。但從
旅游目的上看，一般散客的旅游目的涵蓋廣泛，而自助旅游更側(cè)重純旅
游或消遣性的目的，不包括公務(wù)、商務(wù)和會(huì)議旅游以及由接待單位負(fù)責(zé)
安排的旅游活動(dòng)，但在出差目的地或途中自行安排的休閑消遣型旅游活
目前，自助旅游的類型有多種，可按交通方式、旅游目的、旅行距
離、消費(fèi)等級(jí)、旅游活動(dòng)內(nèi)容等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類，本文主要側(cè)重按交通方
按交通方式可分為：自駕車旅游、自行車旅游、徒步旅游等；按旅游目的可分為：休閑度假自助游和專業(yè)目的自助游兩類，而專業(yè)目的自助
游又包括修學(xué)求知自助游、極限探險(xiǎn)自助游、特殊興趣自助游（攝影、登
自助旅游者追求在旅游中的自主性，或張揚(yáng)個(gè)性、或放松身心；與整
體旅游市場(chǎng)相比，他們的出游率較高，旅游已成為他們生活中不可或缺的
元素；他們大多來(lái)自經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，尤其是大中城市，受教育程度較高
他們?cè)诼糜芜^(guò)程中表現(xiàn)出如下特點(diǎn)：
1.兩種類型的自助旅游者在旅游目的地的選擇上有明顯不同。休閑
型自助旅游者多以家庭為單位，或流向以海濱為代表的度假型旅游目的
地，或流向城市周邊的景區(qū)（點(diǎn)），而對(duì)城市周邊游來(lái)說(shuō)，自駕車旅游是
比較流行的交通方式；專業(yè)型自助旅游者則追求新開(kāi)發(fā)甚至尚未開(kāi)發(fā)的旅
游目的地，尤以西部地區(qū)更受青睞。他們?cè)诼糜文康牡丶俺鲇螘r(shí)間的選擇
上都具有避熱傾向，或是避開(kāi)觀光型的熱點(diǎn)旅游目的地，或是避開(kāi)其高峰
旅游期、反季節(jié)游覽熱點(diǎn)景觀，領(lǐng)略不一般的風(fēng)景，總之，人頭攢動(dòng)的場(chǎng)
面是他們最不愿看到的，這個(gè)特點(diǎn)客觀上對(duì)緩解供求矛盾起到一定作用
2.自助旅游者的參與度高，屬于深度旅游。由于需要自己安排一切
自助旅游者們通常在出行前做充分的準(zhǔn)備：收集旅游目的地的旅游資源
當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情等相關(guān)信息，設(shè)計(jì)線路，選定交通工具、查詢航班及車次情
況，根據(jù)預(yù)算條件查找相應(yīng)的住宿設(shè)施，進(jìn)行票務(wù)預(yù)訂，對(duì)于自駕車、自
行車旅游者來(lái)說(shuō)，必要的裝備及路況信息的準(zhǔn)備更是必不可少。這種準(zhǔn)備
工作使旅游者能更全面地了解旅游目的地，而不僅僅是旅游景區(qū)（點(diǎn)）的
情況。在旅游過(guò)程中，自助旅游者的食、住、行、游、購(gòu)、娛都更貼近當(dāng)
地人的生活，能更真實(shí)地接觸當(dāng)?shù)鼐用瘢惺墚?dāng)?shù)氐淖匀?、歷史、風(fēng)土人
情及社會(huì)習(xí)俗，其參與度更高。同時(shí)他們還能根據(jù)自己的喜好，就某一方
面或某一主題對(duì)目的地進(jìn)行深度了解。而參加常規(guī)旅游團(tuán)似乎總是與當(dāng)?shù)?/p>
人隔得很遠(yuǎn)，旅游者基本上都是在專門接待旅游者的定點(diǎn)飯店、定點(diǎn)餐
廳、定點(diǎn)商店之間活動(dòng)，就連像民族歌舞、婚俗這樣的“民俗風(fēng)情“展示
也往往帶有很強(qiáng)的表演性，甚至演化成變相收費(fèi)的項(xiàng)目，極易使旅游者與東道居民互生成見(jiàn)，有悖旅游增進(jìn)交流與理解的宗旨。
3.與團(tuán)體旅游相比，自助旅游的出行規(guī)模小，同行者志趣相投，更易
達(dá)成一致；同等規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)下，比參團(tuán)旅游花費(fèi)更高，并體現(xiàn)出特殊的消
費(fèi)心理：一方面陶醉于精打細(xì)算、討價(jià)還價(jià)，尤其是住宿、當(dāng)?shù)亟煌ǖ?/p>
基本要素，但對(duì)一些價(jià)格彈性較大的產(chǎn)品卻顯現(xiàn)出不俗的購(gòu)買力，對(duì)“特
色”更是格外偏好，比如特色旅游項(xiàng)目、獨(dú)特的工藝品、地方美食等等。
據(jù)調(diào)查，北京94%的家庭不愿受旅行團(tuán)的約束，準(zhǔn)備自助旅游，在上
海約有70%的白領(lǐng)在回答“下次你將選擇哪種出游方式”這一問(wèn)題時(shí)，都
希望“自助旅游”，當(dāng)然“準(zhǔn)備或希望自助旅游”不能表明目前自助旅游占
多大市場(chǎng)分額，但說(shuō)明了自助旅游快速發(fā)展的趨勢(shì)，另外從各個(gè)“旅游黃
金周”的盤點(diǎn)評(píng)述中，也可以發(fā)現(xiàn)自助旅游者的隊(duì)伍在不斷壯大。尤其是
非典之后，根據(jù)攜程旅行網(wǎng)的網(wǎng)上調(diào)查顯示：非典之后約有74．3%的被訪
者選擇個(gè)性化更強(qiáng)、隨意性更大的自助旅游，遠(yuǎn)高于選擇組團(tuán)出游比例。
在自助旅游市場(chǎng)中，家庭休閑游占了相當(dāng)?shù)姆蓊~，而且多為去往周
邊地區(qū)的短程旅游，雙休日和公休假日是自駕車短途旅行的出游高峰。據(jù)
一項(xiàng)對(duì)北京、上海、廣州三城市749個(gè)家庭所做的調(diào)查顯示：過(guò)去半年曾
經(jīng)進(jìn)行自助旅游的被訪者表示，最近的一次旅游大多是到所在城市的周
邊進(jìn)行短途旅游。從最近一次旅游的目的地看，在曾旅游的84名北京被
訪者中，到遼寧（大連等）旅游的占12%，到河北（北戴河、秦皇島、石
家莊等）旅游的占27%，到天津的占10%，到山西（五臺(tái)山、大同、平
遙等）的占7%，到山東（曲阜、濟(jì)南、泰山等）的占8%；在曾旅游的
81名上海被訪者中，到江蘇（蘇州、無(wú)錫、南京、鎮(zhèn)江等）旅游的占22%，
到浙江（杭州、寧波、紹興、千島湖等）的占47%，到江西和安徽（廬
山、九華山、黃山）的占9%；在曾旅游的69名廣州被訪者中，在廣東省
內(nèi)旅游的占49%，到廣西（桂林、南寧）旅游的占10%，到湖南的占6%，
目前，我國(guó)城市居民私家車擁有量越來(lái)越多，自駕車出游成為有車
族首選的出游方式。此外，租車旅游業(yè)成為自駕車出游的另外一種方式，
以北京為例，有駕照無(wú)車者超過(guò)100萬(wàn)人，全市有80多家汽車租賃公司，
租賃車輛約有3萬(wàn)多輛，雙休日出租情況很好，每逢旅游黃金周更是火爆
空前。2002年五一黃金周期間，全國(guó)假日辦執(zhí)行主任、國(guó)家旅游局副局長(zhǎng)
張希欽在接受記者采訪時(shí)指出，隨著私家車的迅速增加和自助旅游的蓬
勃發(fā)展，自駕車出游已成為黃金周旅游的一道亮麗風(fēng)景線。黃金周前，北
京所有租車公司的車輛已被提前預(yù)訂一空；海口節(jié)日期間租車價(jià)格雖上
調(diào)20%，但仍供不應(yīng)求；深圳9%的居民自駕車出游，比今年春節(jié)黃金周
又有增長(zhǎng)。（四）背包旅游悄然升溫
這種方式的流行，是因?yàn)樗鼉r(jià)格便宜、自由度大、新穎、刺激，與
參加常規(guī)團(tuán)隊(duì)旅行相比，更能接觸到真正的自然與人文景觀，徹底擺脫
城市商業(yè)氣息，有些旅游項(xiàng)目還能從中測(cè)試自己的野外生存能力。目前，
青少年和青年是自助旅游尤其是長(zhǎng)途旅行的主體，“讀萬(wàn)卷書行萬(wàn)里路、
培養(yǎng)自立精神、豐富人生體驗(yàn)是他們?cè)诼眯兄凶非蟮哪繕?biāo)”，由于他們經(jīng)
常背著大包做徒步旅行，因此在國(guó)外被稱為backpacker（背包旅游者）或hiker
（徒步旅游者）。另外還有一個(gè)潛力較大的市場(chǎng)，即年輕的白領(lǐng)，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)
小，消費(fèi)觀念超前，他們更愿意選擇背包旅行這種更自然更環(huán)保的方式
