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一、斯里蘭卡美食介紹小吃斯里蘭卡美食介紹
斯里蘭卡地處熱帶,屬熱帶海洋性氣候,但由于海風(fēng)吹拂,并不酷熱。
全年沒(méi)有四季,只有雨季和旱季之分。雨季為5月至8月、11月至次年2月。相對(duì)來(lái)說(shuō),9-10月的枯水期適合旅游。從冬季的12月到第二年的3月,許多歐洲人在斯里蘭卡過(guò)冬,尤其是在圣誕節(jié)和新年之間這是旅游旺季。在這個(gè)時(shí)候,酒店預(yù)訂是相當(dāng)緊張的。另外,旺季是7-8月,當(dāng)?shù)氐姆鹧拦?jié)。雨季淡季旅游的好處是機(jī)票房?jī)r(jià)便宜,而且不這個(gè)時(shí)候不總是下雨。在小吃方面,斯里蘭卡紅茶、米飯和椰子肉都有獨(dú)特的風(fēng)味。
斯里蘭卡是印度洋上的一個(gè)熱帶島國(guó),也是英聯(lián)邦成員國(guó)。斯里蘭卡是世界三大產(chǎn)茶國(guó)之一。它有著悠久的歷史和文化,吸引了大量的游客。斯里蘭卡s美食深受人們喜愛(ài),是美食愛(ài)好者的聚集地。以下是十大地方美食。來(lái)和邊肖一起看看吧。
因此,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)深受茶葉生產(chǎn)的影響。斯里蘭卡美國(guó)最大的優(yōu)勢(shì)在于其礦業(yè)和地理位置。它是一個(gè)盛產(chǎn)寶石的島嶼,是世界上五大寶石生產(chǎn)國(guó)之一,被譽(yù)為寶石島。紅寶石、藍(lán)寶石和卡特彼勒美國(guó)的眼睛是最著名的。斯里蘭卡僧伽羅語(yǔ)的意思是應(yīng)許之地或者明亮富饒的土地。它有一個(gè)美稱寶石王國(guó)和印度洋上的珍珠凱爾波羅認(rèn)為它是最美麗的島嶼。
斯里蘭卡食物讓人想起南印度美食,增加了一些島嶼的個(gè)性。斯里蘭卡不叫香料島毫無(wú)意義。你嘗過(guò)的每一道菜都會(huì)有一定量的香料,從少到多。從早餐到晚餐,斯里蘭卡的每一道菜都是你的味蕾派對(duì)。斯里蘭卡的早餐很受當(dāng)?shù)厝藲g迎。斯里蘭卡最受歡迎的菜是斯里蘭卡早餐。不僅僅是一道菜,而是一系列的菜。斯里蘭卡的早餐會(huì)讓任何人在早上都成為香料迷。配上一壺茶或咖啡,這是開(kāi)始一天的完美方式。
米飯和咖喱是不錯(cuò)的選擇。斯里蘭卡美國(guó)的國(guó)菜肯定是米飯和咖喱。每一餐包括米飯和咖喱都是對(duì)感官的打擊,每次都會(huì)不一樣。常見(jiàn)的嫌疑人出現(xiàn)在蒸飯是一種蛋白質(zhì)咖喱,如雞肉或魚肉,蔬菜咖喱,克咖喱,如綠豆鷹嘴豆和新鮮的三寶,如gotukola或百香果葉三寶。米飯和咖喱菜通常用手吃。你也可以試試菠蘿蜜咖喱。在斯里蘭卡有許多種咖喱嘗試,但有些咖喱比其他的更令人難忘。菠蘿蜜咖喱非常特別,因?yàn)楫?dāng)你吃它的時(shí)候,你可以我真的看不出你在吃菠蘿蜜。味道好極了。如果他們喜歡吃類似肉類的食物,但不我不喜歡它,它這對(duì)素食者來(lái)說(shuō)是一道很棒的咖喱菜。除了菠蘿蜜咖喱,還有其他水果咖喱,比如芒果或者香蕉,都值得一試。
甜根咖喱是這里的一大特色。斯里蘭卡有很多種蔬菜咖喱。就像水果咖喱,有的比有的突出,比如甜菜根咖喱。甜的,咸的,辣的,有點(diǎn)脆脆的,很神奇。斯里蘭卡甜菜根咖喱不一樣,一定要嘗嘗。斯里蘭卡人用任何東西做咖喱,他們知道自己在做什么。但是最舒適的食物風(fēng)格咖喱就是咖喱。這種奶油般的,辛辣的,略帶橙色的美味會(huì)讓你舔手指。Dhal咖喱是用分離的橙扁豆做的,大部分都是早餐吃的,雖然吃的時(shí)候可以在桌子上找到。
Rotti是斯里蘭卡美食的另一種主食。經(jīng)典的rotti可以當(dāng)早餐吃,也可以隨時(shí)吃多汁的咖喱,但斯里蘭卡的優(yōu)質(zhì)咖喱是Pollotti。Pol在僧伽羅語(yǔ)里是椰子的意思。意大利通心粉是由磨碎的椰子制成的。這是蘸咖喱,當(dāng)臨時(shí)勺子用的最好的那種。斯里蘭卡最好的融合菜之一是lamprais。最初的荷蘭定居者的祖先創(chuàng)造了這種偉大的貿(mào)易餐,每天仍有數(shù)百名斯里蘭卡人食用。香蕉葉包裹著米飯和咖喱,蒸得完美無(wú)缺,這就是lamprais的全部。這種受人崇拜的斯里蘭卡街頭食品在街區(qū)都能聽(tīng)到。廚師Kotturotti會(huì)吃一些蔬菜、雞肉和香料,切碎后放在鍋里煮,發(fā)出無(wú)與倫比的聲音,這種聲音會(huì)在你離開(kāi)斯里蘭卡后很久留在你的腦海里。
斯里蘭卡的漏斗有點(diǎn)像煎餅,但要好得多。漏斗有三種:漏斗和蛋漏斗,看起來(lái)像碗狀煎餅,然后還有一些串漏斗,像小云彩。從馬鈴薯咖喱中提取的汁液就像其他任何東西一樣。當(dāng)當(dāng)?shù)厝诵枰觳蜁r(shí),他們會(huì)去面包店或Fab買一些小吃。魚包子、雞肉餡餅、蛋卷等好吃的東西,隨時(shí)可以當(dāng)早餐或者茶點(diǎn)。短缺是英國(guó)和荷蘭殖民時(shí)代的融合,激發(fā)了各種美食。Watalappam是斯里蘭卡人的最愛(ài)。這種奶油椰子甜點(diǎn)是用天然基托棕櫚糖、小豆蔻和肉豆蔻調(diào)味的。Watalappam是兒童和成人的首選。你可以在家里、餐館和旅館里找到它。
斯里蘭卡的螃蟹很大,光是一只鉗子去掉的肉就抵得上一整只大閘蟹的肉!想想剝一只大閘蟹有多難,這只斯里蘭卡青蟹絕對(duì)能讓你吃到蟹肉!
黑胡椒蟹不僅蟹味鮮美,而且奶香味濃郁。輔料是當(dāng)?shù)氐暮诤妨E洚?dāng)?shù)靥厣囊?,是正宗的斯里蘭卡風(fēng)味。
1.龍_宣,米其林三星唯一的中餐廳,性價(jià)比遠(yuǎn)超其他三星餐廳。
2.MichelBrasToyaJapon,日本六家米其林星級(jí)西餐廳中,風(fēng)景最美。
3.龍隱被日本美食專家評(píng)為最好的日本美食之一。
4.n燒烤店,《來(lái)自星星的你》錢和教授約好在這里吃飯。
5.泰安,米其林性價(jià)比最高的餐廳,日本三星。
6.居乃京,著名的京都石懷料理,是日本米其林三星中最著名的。
7.曼谷唯一一家米其林三星泰國(guó)餐廳Blueelephant,是普京等名人來(lái)曼谷必去簽到的餐廳。
8.RobuchonauDome,澳門唯一的米其林三星。
9.螃蟹部是斯里蘭卡唯一的米其林星級(jí)餐廳,在亞洲的排名比壽司之神。
10.8frac12奧托梅佐邦巴納,連續(xù)四年獲得米其林三星大獎(jiǎng)。
錫蘭茶,又名錫蘭紅茶,錫蘭紅茶的特點(diǎn):
1.錫蘭紅茶:主要品種有五窩茶或Upa茶、Timbula茶、nuwaraeliya茶。
2.錫蘭紅茶是世界紅茶市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。錫蘭紅茶以其優(yōu)良的品質(zhì)和純正的口感被中國(guó)越來(lái)越多的人所了解和認(rèn)可。斯里蘭卡紅茶香氣和口感都很好,銷往世界各地。
3.斯里蘭卡每年生產(chǎn)大約25萬(wàn)噸茶葉。茶葉種植基地僅限于島國(guó)的中部高地和南部低地。茶葉根據(jù)生長(zhǎng)的海拔高度可分為三類,即高原茶、中茶和低地茶。
4.錫蘭紅茶的六個(gè)產(chǎn)區(qū)有烏瓦烏瓦、普薩拉的烏達(dá)普塞拉瓦、努瓦納的努瓦拉埃利亞、盧哈納魯胡納、康提康提、迪布拉丁布拉等。由于海拔、溫度、濕度的不同,每個(gè)產(chǎn)區(qū)都有不同的特點(diǎn)。香味濃郁,口感厚重,適合沖泡香濃的奶茶。努瓦納艾力茶屬于高山茶,色澤淡雅,香味濃郁。最好喝純茶。
5.糖果茶則生長(zhǎng)在中海拔產(chǎn)區(qū),口感沒(méi)有Uva茶那么深沉,但茶香和奶香交融后,形成了恰到好處的折中口感。
6.每個(gè)產(chǎn)區(qū)不同茶區(qū)生產(chǎn)的茶葉,沖泡方法和口感都不一樣。購(gòu)買時(shí)注意盒子外面的標(biāo)簽。一些制造商會(huì)將高第UVA茶標(biāo)為[[錫蘭努瓦]],而其他制造商會(huì)將來(lái)自錫蘭的[丁布拉]標(biāo)為[[錫蘭丁布拉]]。
7.斯里蘭卡茶的特點(diǎn)是鈉含量低。對(duì)于有高血壓,需要攝入少量鈉的人來(lái)說(shuō),是一種理想的飲品。
錫蘭紅茶通過(guò)英國(guó)傳入香港后,發(fā)展成為與香港039;正宗特色:絲襪奶茶和鴛鴦紅茶。
黃雀又叫黃雀、金雀、魯花黃雀。它屬于雀形目,一種雀形目鳥。它主要在大西安ng#039東北安山,遷徙時(shí)經(jīng)過(guò)河北、山東、江蘇等地,在浙江、福建、廣東、臺(tái)灣省等地越冬。這只黃鳥大約有12厘米長(zhǎng)。一般是黃綠色,翅膀上有棕黑色的羽紋和亮黃色的花斑。大多數(shù)雄鳥它的頭是黑色的,下巴和喉嚨中心是黑色的。山區(qū)和平原都能看到黃雀。山區(qū)多見(jiàn)于松樹(shù)、杉樹(shù)等針葉樹(shù)上,而平原則多為柳樹(shù)、榆樹(shù)、楊樹(shù)等樹(shù)冠所居,它們經(jīng)常群居覓食。
主食是榿木、樺樹(shù)、榆樹(shù)、松樹(shù)和裸子植物的果實(shí)、種子和嫩枝,也有農(nóng)作物、雜草如薊、錦葵、艾草和少量昆蟲。
二、澳門旅游景點(diǎn)必去的有哪些澳門旅游美食攻略
1、澳門回歸已經(jīng)18周年了,作為祖國(guó)的一個(gè)特別行政區(qū),擁有400多年的特殊歷史,在殖民時(shí)代經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的磨難,現(xiàn)在的澳門是世界上人均GDP最高的城市之一,下面給大家分享澳門旅游景點(diǎn)必去推薦。
2、2017年12月20日是澳門回歸祖國(guó)的18周年紀(jì)念日。
3、相比于香港,澳門低調(diào)的讓人只記住“賭”。其實(shí)這里的美食美景、風(fēng)土人情,有著自己無(wú)可取代的城市魅力。下面小編帶你開(kāi)啟美妙的澳門之行!
4、澳門景點(diǎn)很多,很多也不是專門的景點(diǎn),只是街頭巷尾,某個(gè)留存時(shí)光的樓宇,就讓人喜笑顏開(kāi)。但若說(shuō)到澳門景致,那還是澳門八景最有代表性。
5、分別為鏡海長(zhǎng)虹、媽閣紫煙、三巴圣跡、普濟(jì)尋幽、燈塔松濤、盧園探勝、龍環(huán)葡韻、黑沙踏浪。
6、這八景,藏著了澳門的歷史過(guò)往,時(shí)代變遷,傳承了澳門的一脈發(fā)展,觀賞性極佳哦。
7、澳門,是一個(gè)你來(lái)了,才會(huì)驚覺(jué),這里居然是如此文藝清新,竟然就是文青的天堂啊。在澳門的大街小巷,藏著不少文藝小坐標(biāo),須得你細(xì)心尋找。
8、譬如這牛房倉(cāng)庫(kù),名字讓人望而生畏,走進(jìn)卻會(huì)感慨,如此藝術(shù)雋永啊。有趣的藝術(shù)展,創(chuàng)意無(wú)限的工作坊,這里便能讓你度過(guò)歲月冗長(zhǎng)。
9、澳門深受西方文化影響,和我們常見(jiàn)的中式風(fēng)情多有不同。就如那何東圖書館,曾是富紳何東的別墅,后捐為圖書館。這西式花園建筑,最大的特色,就是那隨處可見(jiàn)的明亮糖果色。
10、從未見(jiàn)過(guò)哪個(gè)圖書館如此鮮亮清活呢,明黃黃的外墻,和晴天下的綠樹(shù)藍(lán)天相映成輝,讓這冬日都明朗起來(lái)。
11、澳門,其實(shí)不適合當(dāng)做一個(gè)景點(diǎn)去游覽,你應(yīng)當(dāng)去住進(jìn)去,走進(jìn)它的生活,你會(huì)發(fā)現(xiàn)澳門是多變的。它有繁華,有璀璨不夜的羈絆,但它也有隱逸的風(fēng)情,就在那被打翻調(diào)色盤的路環(huán)。
12、各種明晃晃的色彩,鋪天蓋地暈染一棟棟建筑,在陽(yáng)光下熠熠生輝,游走其中,全是好心情。
13、說(shuō)起澳門的歷史建筑,大概你第一反應(yīng)就是三巴圣跡,但你知道嗎?在澳門塔石廣場(chǎng)西側(cè),有三幢“紅黃屋”,中央圖書館、澳門檔案館和塔石藝文館。
14、新奇的的外觀讓這群建筑物極具藝術(shù)價(jià)值,更成為了澳門最早實(shí)施修復(fù)與再利用的項(xiàng)目,整項(xiàng)修復(fù)計(jì)劃于1982年獲得亞太旅游組織遺產(chǎn)保護(hù)大獎(jiǎng)。
15、澳門是一個(gè)文化融合的城市,教堂是澳門不得不提的景色。而圣彌額爾小堂作為澳門保存最好的古建筑之一,自然是不少朋友必去之地。建于1875年,于1898年重修的教堂,雖然地處澳門清幽的西洋墳場(chǎng)之內(nèi),卻是一個(gè)溫暖的地方。
16、多彩璀璨的教堂玻璃窗戶,折射著氤氳陽(yáng)光,彌漫著神圣祥和,十字架圣母天使等畫像或浮雕,讓人慢慢就靜下了心。
17、一個(gè)城市的美食必然是多的,但最能記憶城市情感的還是那些老子號(hào)啊,他們跟隨城市發(fā)展,銘記過(guò)往,見(jiàn)證騰飛,將一切揉入食物,用芳香傳遞情懷。而澳門這幾家老子號(hào),你來(lái)澳門一定不能錯(cuò)過(guò)。這份澳門美食地圖所講述的澳門九家老字號(hào),快收好。
18、英記餅家(大三巴旗艦店)——恒友——義順牛奶公司——黃枝記——譚家魚翅——明記牛什美食——合誠(chéng)小食店——大利來(lái)記——誠(chéng)昌飯店(官也街店)——莫義記。
19、澳門的美食實(shí)在太多,絕不僅僅是你們熟知的蛋撻哦!還有很多美食,值得你穿街走巷去尋找。
20、梓記牛雜店藏身于靠近議事亭前地的一座菜市場(chǎng)里,環(huán)境簡(jiǎn)潔,但牛雜卻十分豐厚,量足味美,剛好的火候,讓你頃刻愛(ài)上牛雜。
21、說(shuō)起澳門美食,怎能不提澳門甜品。甜蜜的滋味,可是冬日最柔軟的食物。澳門的甜品有很多,但據(jù)大家推薦,樂(lè)記咖啡(澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)鏡湖馬路72號(hào)臻華大廈地下)、卡夫卡(_仔布拉格街152號(hào)(廣東大馬路悅景峰左側(cè)))、MR?LADYCAFE(澳門高士德大馬路5-G號(hào)信佳閣地下C座)最是美味!
三、澳門美食攻略去澳門旅游怎么吃
澳門是聞名世界的賭城,是“東方拉斯維加斯”,是擁有葡式情調(diào)的文化城市,是有著斑駁歷史,絢爛都市的城市,那里聲色犬馬,紙醉金迷。那這座燦爛都市在舌尖上又是什么樣的呢?
澳門作為“世界四大賭城之一”,每天都吸引了許多人前來(lái)試圖一夜暴富。澳門更有“東方拉斯維加斯”之稱,是擁有葡國(guó)情調(diào)的文化之城。古樸的澳門歷史城區(qū)、悠然的_仔路環(huán)、圣潔的教堂群,都是澳門的特色。
去《2046》拍攝地回憶電影情節(jié)住宿總覽
澳門陸地面積只有32.8平方公里,是“老鄰居”香港陸地面積的四分之一,且市區(qū)景點(diǎn)相對(duì)集中,住宿區(qū)域基本集中兩大區(qū)域:澳門半島、_仔島。
蛋撻必定是個(gè)跳不過(guò)的。這個(gè)小小的焦香軟脆的葡式蛋撻,對(duì)甜食愛(ài)好者來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是念念不忘必有回響的終結(jié)者。而它背后的故事也像極了這座城市,曲折回轉(zhuǎn),融合交錯(cuò)。
英國(guó)人安德魯AndrewStow本是一名藥劑師,因?yàn)楣ぷ髟诎拈T定居。后來(lái)去葡萄牙旅行時(shí)吃到了當(dāng)?shù)氐男〕云鲜降皳椋芟敕窒斫o大家,沒(méi)有食譜的他靠著藥劑師的本能和對(duì)美食的熱愛(ài),創(chuàng)造了安德魯葡式蛋撻。后面的故事你們大概也都知道了,安德魯葡撻爆紅,前妻瑪嘉烈在澳門開(kāi)了另外一家蛋撻店,還把配方賣給了肯德基......后續(xù)故事的精彩程度也不亞于一部劇情電影了。
龍華茶樓想體驗(yàn)正宗的粵式老茶樓文化,龍華茶樓是澳門為數(shù)不多的選擇。就在老城區(qū)紅街市對(duì)面的一棟黃色小樓,它在澳門幾乎是無(wú)人不曉,也見(jiàn)證了60年澳門
歲月。綠色的鐵窗搭配電影里熟悉的地磚,老茶樓的自取餐車和夾在餐桌玻璃下的手寫菜單,你能想象得到的復(fù)古茶館場(chǎng)景,在龍華茶樓里全在眼前。
洪馨椰子古早風(fēng)味的果欄街離熱鬧的大三巴、戀愛(ài)巷不算遠(yuǎn),相比起來(lái)安
靜市井。這家椰子冰淇淋店已經(jīng)起家100多年,第四代傳人正在堅(jiān)守經(jīng)營(yíng)。你很難想象現(xiàn)在他們?nèi)匀挥脗鹘y(tǒng)方式制作椰子冰淇淋,開(kāi)殼、刨皮、磨絲,榨出椰漿,再混合煉奶等制成,保留最原始的椰子味道,清香微甜,還有一絲絲的椰肉口感。十個(gè)椰子做六十杯冰淇淋,一天只制作兩回。
皇冠小館竹升面是一種粵式傳統(tǒng)的面食,用鴨蛋和面,用竹竿壓打,面條纖細(xì),口感并不是我們傳統(tǒng)意義上的面食,帶著脆爽彈牙,很有特點(diǎn)。雖然現(xiàn)在大部分都以機(jī)器制作,但也不乏堅(jiān)持用古法造面?;使谛○^算是一家,一碗竹升蝦子撈面,有彈性的面條裹著咸鮮蝦子,吃起來(lái)有沙沙口感,是好吃的想體驗(yàn)的特色。
原本想品嘗赫赫有名的大利來(lái)記,但被它對(duì)面的巷仔大排檔所吸引,想嘗嘗新鮮的我們最終選擇了它。除了上次來(lái)澳門
已經(jīng)品嘗過(guò)大利來(lái)記,最關(guān)鍵的是巷仔有坐可以讓我們疲乏的腿歇息片刻。
鮮亞洲火鍋海鮮餐廳(喜來(lái)登酒店)這家XIN鮮亞洲火鍋海鮮餐廳是澳門
喜來(lái)登幾家大型餐廳里我比較喜歡的一家自助海鮮火鍋餐廳,主要是食材特別的新鮮,環(huán)境好,服務(wù)更是沒(méi)的說(shuō)(澳門的服務(wù)普遍比香港的好N個(gè)指數(shù))
美食聚集的小街,無(wú)論何時(shí)總是人頭攢動(dòng),十幾年來(lái)大部分店鋪都經(jīng)歷了幾輪更新,但總有些站得住的老字號(hào)屹立不倒,巷子最前面的莫義記絕對(duì)算是一家。畢竟,饕餮之后,沒(méi)有人會(huì)拒絕來(lái)一點(diǎn)甜品。莫義記最早做大菜糕出名,近20年再研發(fā)了榴蓮雪糕,而我們最愛(ài)的還是
葡萄牙甜點(diǎn)木糠布丁,有同樣喜好的可以再去附近地堡街的沙度娜木糠布丁專門店嘗試下。
大利來(lái)豬扒“紅”得相當(dāng)偶然:60年前靠賣豬仔包為生,類似短小版的法國(guó)
面包,也就是現(xiàn)在豬扒包外層的面包,那個(gè)時(shí)候_仔海島市政廳每天訂購(gòu)200只派送給街坊市民,叫做救濟(jì)包,也全靠這部分收入大利來(lái)才活了下去。后來(lái)有一位土生廚師建議在豬仔包里夾入豬扒,傳授了
葡萄牙香料配方的腌肉,老板再結(jié)合中式腌法,才有了現(xiàn)在的豬扒包。從救濟(jì)包到大利來(lái)豬扒包,既有時(shí)代的印記流傳,又有澳門人的堅(jiān)持和創(chuàng)造。
肥仔文的菜色類似皇冠小館,竹升面、水蟹粥依舊是熱門的本地特色,還有像椒鹽九肚魚、椒鹽玉米、炸鯪魚球墨魚丸這樣獨(dú)家推薦。很多年前,這里也是我們的后街“食堂”之一,還記得當(dāng)時(shí)最愛(ài)點(diǎn)的是魚香茄子_米。如今再來(lái),肥仔文熱鬧非凡,居然也要開(kāi)始等位,再點(diǎn)魚香茄子_米,似乎已經(jīng)少了很多滋味,但更多的是驚訝:那個(gè)時(shí)候的胃口真的好大......