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一、去韓國必吃的十大美食
去韓國必吃的十大美食韓定食、石鍋拌飯、人參雞湯、韓式炸醬面、韓國烤肉、冷面、部隊鍋、韓國泡菜、韓式炸雞、辣炒年糕。韓國旅游攻
韓定食是源自于朝鮮時代的宮廷料理，有各式菜色擺滿整個桌面，除了有主菜之外，更有多到數(shù)不完的各式小菜，用蒸、煮、烤、炸等料理方式來進行烹調(diào)，讓菜色豐富無比。從開胃菜到主食，最后還有甜點，雖然每一樣的分量不多，但全部吃下來，可是會讓你飽到說不要再吃了。
這是韓國傳統(tǒng)美食。其實在韓國，四處都有賣拌飯的店家，用石鍋裝著熱騰騰的谷米飯，上面放著各式各樣的野菜以及鮮紅的辣椒醬，再放上一顆生蛋黃，整個就讓人口水快流下來了！另外若是敢吃生牛肉，可以嘗試有名的生牛肉拌飯，腌漬過的生牛肉拌在飯里，其實別有一番滋味。
對韓國有一定了解的人，都知道韓國人喜歡在夏天吃人參雞湯，韓國人認(rèn)為以熱治熱對身體最好，因此會在夏天或三伏天去吃人參雞進補。而好吃的原因在于選用童子雞，因此即使經(jīng)過熬煮肉質(zhì)也不會變硬，而是入口即化，再加上雞中塞入了人參、糯米、栗子還有其他材料，更增添了雞湯的風(fēng)味。
對韓國人而言炸醬面是一道中式料理，常跟糖醋肉一起點來吃，是以甜面醬下去調(diào)味。因此咸咸的味道中還帶有甜甜的口感，而且面條很Q，跟一般中式炸醬面的面條不一樣，還會附上用來解膩的黃蘿卜跟腌漬洋蔥。
韓式烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜、大蔥、蒜、芝麻、鹽、胡椒粉等做成的調(diào)味里浸泡之后烤成的料理。在韓國吃烤肉，入境隨俗的吃法就是拿一片生菜、放上一塊噗滋噗滋的烤肉、再放上蒜片、加一點辣椒醬，然后一口塞進嘴里，可是大大的滿足??！
冷面可以分成干拌冷面及水冷面兩種，干拌冷面類似我們一般常吃的涼面，只是用來調(diào)味的醬料是紅紅的辣椒醬；至于水冷面則是湯面的口感，但特別在于湯是冷的，有些店家甚至還會在湯里加入少許碎冰，讓你透心涼。通常面條都是使用蕎麥面，咬起來Q彈有勁！
由來是因為以前物資短缺食物并不充足，并沒有新鮮肉類可以食用，因此就將部隊里常見的午餐肉、香腸、火腿，再加入其他食材，做成現(xiàn)在大家所稱的部隊鍋。簡單來說就是韓式火鍋，鍋里常見的材料有泡菜、年糕、泡面、雞蛋、火腿、起司片等食材。韓國春節(jié)旅游
韓國泡菜是韓國人餐桌上必不可少的，不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數(shù)十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。泡菜只是主食之外的小菜，不會單獨吃，一般是和飯一起吃或用泡菜和其他材料做成料理食用。
在韓國旅游除了必吃烤肉、醬蟹、海鮮、拌飯、韓定食等地道的韓國美食外，韓劇里經(jīng)?，F(xiàn)身的炸雞怎能錯過呢。個人最喜歡的是蜜糖和辣味組合的炸雞，一甜一辣剛好可以中和味道，其表皮脆香而肉汁四溢，鮮美無比，酥脆的金黃色炸雞，一口咬下去令人欲罷不能。
辣炒年糕是類似于西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料制作而成，各種材料制作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日，祭祀等日子里是必不可少的食品。到韓國旅行的話，不妨嘗嘗這美味的韓國傳統(tǒng)美食。
二、韓國有哪些特色的美食
烤肉被稱為韓國的BBQ，很合中國人口味?？救夂推胀ǖ腂BQ還不一樣，不用特意去挑出其中的骨頭，而且還有甜甜的醬牛肉的味道，老少皆宜。以在國外開韓餐廳為主題tvN綜藝《尹食堂》的菜單上，烤肉也榜上有名。
外國人最喜歡吃的韓國美食之一非“五花肉”莫屬。香噴噴，有嚼勁的五花肉蘸上包飯醬，很受歡迎。連好萊塢明星來到韓國，也要吃五花肉。電影《復(fù)仇者聯(lián)盟》主演小羅伯特.唐尼曾經(jīng)在Instagram上傳過自己來韓國做電影宣傳時，享用五花肉和燒酒的照片。
和外國的通心粉一樣受人歡迎的莫過于“炒雜菜”。“炒雜菜”不辣，而且還有淡淡的甜味和醬香的味道，被稱為韓國面條。粉條特別有嚼勁，再加上各種蔬菜和肉翻炒，可謂色香味俱全。韓國首爾旅游
被稱為“韓國披薩”的“海鮮蔥餅”也被外國人津津樂道。酥脆的口感和披薩很相似，所以外國人的接受度也比較高。再加上魷魚和海鮮，讓人感覺非常健康。同時，韓國傳統(tǒng)米酒和海鮮蔥餅的夢幻組合被越來越多的外國人所熟知。
三、韓國的特色美食有哪些
韓國美食特點十分鮮明，韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養(yǎng)、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、咸；紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、石鍋拌飯、普樂醬蟹、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對這個韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養(yǎng)，不會令人暴飲暴食。
泡菜只是韓國主食之外的小菜，不單獨吃。一般是和米飯一起吃或和其它食材做成料理食用。從某種意義上說，泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發(fā)酵食品，因為泡菜原料的緊缺，韓國于2010年曾一度發(fā)生了泡菜危機。最為人們熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數(shù)十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯、泡菜餅、泡菜炒飯等許多韓國料理。
拌飯與泡菜一同被列為韓國的代表料理，韓國最高的傳統(tǒng)飲食。吃的時候，在白米飯上拌上炒肉。各種各樣的青菜，以及辣椒醬等調(diào)料等。不僅可口、有益健康、而且制作容易、食用方便，是乘坐飛機時吃的最佳飲食。拌飯的故鄉(xiāng)韓國全州有很多著名的小吃店，當(dāng)然首爾也有很多知名的拌飯店。吃的時候，辣椒醬是主要調(diào)料品，用筷子拌好之后，就可食用。當(dāng)然加一點兒其他小菜會更好吃。
從古就有“偷飯賊”之稱的醬油蟹醬是我們祖先招待客人的貴重飲食。1980年在首爾新沙洞開始的一個很小的營業(yè)店，以最好的熱情與一如既往的美味回報來訪的顧客，給顧客提供最美味的醬油蟹醬是“普樂醬蟹”的宗旨。人們?yōu)榱似穱L醬油蟹醬紛紛來到新沙洞，很多韓國棒球選手也來品嘗美味的醬油蟹醬。品嘗過醬油蟹醬的棒球選手久久不能忘懷，因此稱它醬油蟹醬的味道真是專業(yè)，以這樣的夸獎為動力商號名定為“普樂醬蟹”以此為契機一直成為韓國知名藝人喜歡的餐廳，之后又逐漸被日本，中國大陸及臺灣等亞洲的一些國家所熟知，成為傳播韓國飲食文化的新開始，現(xiàn)在已成為來韓國觀光旅游客們的必來訪餐廳，很多人希望在這里能夠留下美好的回憶。
在韓國人喜愛的肉類飲食中，排骨是最高級的料理。它是把長約1厘米，兩面約1厘米間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥、蒜、香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。排骨在韓國的價錢比較貴，制作起來也比較麻煩，所以在韓國普通家庭一般只有生日或特別節(jié)日的時候才吃，而且多是去外邊店里吃。排骨最好是邊烤邊吃，帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃，帶肉的骨頭可以直接用手拿著啃。
烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬、蜂蜜（或糖）、大蔥、蒜、芝麻、鹽、胡椒粉等做成的調(diào)味里浸泡，然后烤熟的韓國料理。其口味鮮美香甜，是小孩子們最喜歡的韓國美食之一。烤肉在家里做也很容易，所以很受韓國家庭歡迎?？救馕兜肋m中，可以和米飯一起吃，也可以單獨吃。
韓國人是世界上最愛吃五花肉的，而且韓國的五花肉消費已經(jīng)到了韓國國內(nèi)供不應(yīng)求的狀況，所以韓國每年都會從海外大量進口五花肉。吃五花肉的時候，先將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然后夾到生菜上，再按照個人喜好加入辣椒醬、蒜瓣、青菜、泡菜等包著吃。這是韓國肉類料理中最普遍的一種吃法，當(dāng)然也可以蘸著調(diào)料直接吃。五花肉還是韓國男人們相聚，燒酒相伴的美味。
參雞湯是將小雞洗干凈，剖開肚子，放進人參、大棗、黏米等，加上適量的鹽調(diào)味，然后放在水里煮熟的夏季健康飲食。雞肉可以用筷子夾著蘸著鹽吃，雞肚子里的黏米飯可以放在湯里用勺子吃，人參可以不吃，因為其營養(yǎng)成分已經(jīng)融入了湯里。吃的時候可以根據(jù)咸淡適量加入鹽和胡椒粉來調(diào)味。韓國人在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，經(jīng)常靠吃參雞湯來補充體力，所以在夏季特別的日子里，韓國的參雞湯店里常常是座無虛席。
冷面是在小麥粉里摻入少量綠豆粉制作的面條，放上薄皮肉、黃瓜、梨和其它蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯冰鎮(zhèn)后澆上制作而成一一這就是大名鼎鼎的水冷面。吃的時候，將肉湯里的面條剪開，就著可口的湯簡直妙不可言韓國旅游業(yè)。一般吃水冷面的時候還會添加食醋和芥末油，可根據(jù)喜好適量放入，除了水冷面外，還有用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎(chǔ)上放上鰈魚膾就成了膾冷面，將冷面的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷面。過去韓國人在冬天吃冷面的比較多，現(xiàn)在主要在夏天吃。
韓國三面環(huán)海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的是用蔬菜、海鮮等為材料，拌上面粉，雞蛋在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，以及用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾。此外，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等，也都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。
打糕類似于西方糕點，是韓國人常吃的一種零食。以米為主要原料制作而成，其中還可以放入各種雜谷、栗子、大棗或水果、艾草、南瓜等各種材料，從而制作成各種各樣的糕。各種材料制作的打糕，口味各不相同，在100多種口味的打糕中挑著吃也是一種樂趣和享受。打糕在韓國人過去的宴會或生日、祭祀等日子里是必不可少的食品。近年來，韓國還出現(xiàn)一些如面包房的打糕店，在小型超市里都可以買到韓國旅游必備。進入打糕專賣店，滿眼是漂亮的都不舍得吃的打糕，你可以將打糕和韓國傳統(tǒng)飲料一同享用。來韓國旅行的話，不妨嘗嘗這美味的韓國傳統(tǒng)零食。
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