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一、韓國(guó)旅游業(yè)發(fā)展情況
韓國(guó)如何根據(jù)本國(guó)的旅游資源特點(diǎn)來(lái)發(fā)展旅游業(yè)務(wù)隨著韓流在世界影響擴(kuò)大,有關(guān)于韓流的旅游,比如演唱會(huì)、連續(xù)劇拍攝地等。
最近中國(guó)人都是來(lái)韓國(guó)都是購(gòu)物、飲食等為主,大大提高了韓國(guó)餐飲行業(yè)的收入、
韓國(guó)地方,空氣好,景色也好,也可以發(fā)展這塊的。我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~:)
隨著現(xiàn)代社會(huì)的飛速發(fā)展,文化旅游正成為一種備受青睞、生機(jī)盎然的旅游形式。文化因素對(duì)現(xiàn)代旅游活動(dòng)的影響,將會(huì)更加深刻和深遠(yuǎn)。要加快中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展,提高其國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,就必須高度重視旅游文化建設(shè)。這首先是旅游的文化本質(zhì)特征的必然要求。
“現(xiàn)代旅游現(xiàn)象,實(shí)際上是一項(xiàng)以精神、文化需求和享受為基礎(chǔ)的,涉及經(jīng)、政、社會(huì)、國(guó)際交流等內(nèi)容的綜合性大眾活動(dòng)。"
(注:喻學(xué)才:“近七年旅游文化研究綜述”[J],《旅游經(jīng)濟(jì)》,1997年第2期。)
文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動(dòng)的各個(gè)方面,“文化是旅游者的出發(fā)點(diǎn)和歸結(jié)點(diǎn),是旅游景觀吸引力的淵藪,是旅游業(yè)的靈魂。"
(注:馬波:《現(xiàn)代旅游文化學(xué)》,青島出版社,1998年。)
旅游者的旅游行為是一種文化消費(fèi)行為,其外出旅游的動(dòng)機(jī)和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足;而旅游經(jīng)營(yíng)者要達(dá)到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。
無(wú)論是自然旅游資源還是人文旅游資源,其要吸引和激發(fā)起旅游者的旅游動(dòng)機(jī),就必須具有魅力無(wú)窮、獨(dú)具特色的民族、地方文化內(nèi)涵,滿足人們對(duì)科學(xué)、史學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)和社會(huì)學(xué)等方面的不同需求。因此,旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過(guò)程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化。
其次,旅游文化是一個(gè)國(guó)家旅游業(yè)保持自身特色的決定因素。人們常說(shuō):“民族的東西是獨(dú)特的,文化的流傳是久遠(yuǎn)的。"
(注:孫玉波:“展示深厚的文化底蘊(yùn)——北京胡同旅游帶來(lái)的啟示”[N],《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》,1995年6月17日。)
一個(gè)國(guó)家的旅游業(yè)若缺少了自己本民族傳統(tǒng)文化的底蘊(yùn),便失去了特色,不能反映出本民族獨(dú)有的精神內(nèi)涵,也便失去了強(qiáng)大的吸引力。實(shí)踐表明,“舉凡旅游業(yè)昌盛之國(guó),莫不以旅游文化取勝?!?/p>
奧地利的旅游,幾乎都與斯特勞斯等奧國(guó)音樂(lè)大師緊密關(guān)聯(lián)。
巴黎街道的命名,每每蘊(yùn)含法蘭西民族的歷史掌故。
(注:許宗元:“論茶文化在旅游文化中的地位”[J],轉(zhuǎn)引自喻學(xué)才“近七年旅游文化研究綜述”[J],《旅游經(jīng)濟(jì)》,1997年第2期。)
因此,旅游文化是一個(gè)國(guó)家在發(fā)展旅游業(yè)的過(guò)程中保持自己民族特色的必然要求。再次,旅游文化蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)潛能?!奥糜问且砸粐?guó)一民族獨(dú)特的文化招徠旅客賺取外匯的文化經(jīng)濟(jì)”
(注:李剛:“宗教文化——重要的旅游資源”[J],《天府新論》,1990年第1期。)
為此,世界上許多旅游業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家先后實(shí)行了“文化經(jīng)濟(jì)”新戰(zhàn)略。
美國(guó)洛杉磯文化旅游負(fù)責(zé)人羅伯特·巴雷說(shuō):“文化旅游大概是美國(guó)增長(zhǎng)速度最快的旅游項(xiàng)目。因?yàn)楦鱾€(gè)城市發(fā)展文化旅游可以獲得相當(dāng)可觀的收入。
(注:玉東:“美國(guó)旅游業(yè)中‘增長(zhǎng)最快的項(xiàng)目’——文化旅游”[N],《北京日?qǐng)?bào)》,1997年6月26日。)”
意大利對(duì)文化遺產(chǎn)投入和產(chǎn)出經(jīng)過(guò)全面系統(tǒng)計(jì)算,得出的結(jié)論是,國(guó)家每年對(duì)文化性參觀旅游業(yè)征收的增值稅收入是保護(hù)費(fèi)用的27.5倍,并能提供就業(yè)崗位,帶動(dòng)建筑、商業(yè)和交通運(yùn)輸,促進(jìn)科學(xué)文化的發(fā)展。他們由此認(rèn)為“文化遺產(chǎn)是該國(guó)最豐富寶藏,內(nèi)中蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)潛能,是政府永不枯竭的財(cái)政來(lái)源,應(yīng)視為戰(zhàn)略資源和國(guó)家基本生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的重要組成部分,決定自1985年,開(kāi)始實(shí)行全國(guó)‘文化經(jīng)濟(jì)’新戰(zhàn)略,以達(dá)到保護(hù)文化、宣傳自己、經(jīng)濟(jì)受益一箭三雕的目的。
(注:游天:“新興產(chǎn)業(yè)奏鳴曲”[J],《北京財(cái)貿(mào)學(xué)院學(xué)報(bào)》,1994年第5期。)”
韓國(guó)也積極采取多種措施大力發(fā)展文化旅游業(yè),“意欲將文化、旅游培育成21世紀(jì)的國(guó)家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)"
(注:秦玲:“文化旅游:下個(gè)世紀(jì)的國(guó)家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)——韓國(guó)大力發(fā)展文化旅游業(yè)”[N],《科學(xué)時(shí)報(bào)》,1999年11月5日。)
從我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的實(shí)踐來(lái)看,“文化搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)唱戲”,已成為發(fā)展旅游業(yè)的一大特色和主要經(jīng)驗(yàn)之一。
再次,文化是提高人的素質(zhì),提高管理水平的關(guān)鍵。旅游文化大量地體現(xiàn)在旅游業(yè)的管理者及其從業(yè)人員身上,其文化素質(zhì)的優(yōu)劣、經(jīng)營(yíng)管理水平的高低,直接影響旅游者能否獲得良好的審美享受和精神滿足,直接關(guān)系到旅游資源能否得到合理的開(kāi)發(fā)和利用,進(jìn)而影響到旅游業(yè)的發(fā)展。
而未來(lái)的旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主要是旅游文化方面的競(jìng)爭(zhēng),人們對(duì)旅游資源、旅游服務(wù)的需求更趨向于文化性強(qiáng)、科技水平高、富于參與性的項(xiàng)目,因此,旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平必須相應(yīng)地提高,才能與國(guó)際接軌,適應(yīng)時(shí)代的要求,使中國(guó)的旅游業(yè)立于不敗之地。
最后,文化是旅游業(yè)創(chuàng)名牌、提高競(jìng)爭(zhēng)力的法寶。在旅游活動(dòng)中,旅游者物質(zhì)方面的需求是較低級(jí)的需求,易于滿足,而精神文化方面的需求,是一種高級(jí)而復(fù)雜的需求,很難得到滿足,但又影響全局。
旅游企業(yè)若不能滿足旅游者精神文化的需要,便失去了存在的價(jià)值。同時(shí)由于文化具有地域性、民族性、傳承性等特點(diǎn),往往為一個(gè)國(guó)家和地區(qū)所獨(dú)有,很難模仿和復(fù)制。因此,在競(jìng)爭(zhēng)中就減少了可比性,具有壟斷的地位,易形成強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)能力,也易于創(chuàng)出自己的特色和名牌效應(yīng)。名牌是旅游業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中的一種無(wú)形力量,更是促使旅游業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路的一種寶貴的文化資源。
總之,中國(guó)旅游業(yè)要獲得較大的發(fā)展,立于世界旅游強(qiáng)國(guó)之林,就必須高度重視旅游文化建設(shè),深入挖掘旅游文化的內(nèi)涵,營(yíng)造旅游文化氛圍,建立一套具有中國(guó)特色的旅游文化體系,為旅游業(yè)的發(fā)展提供服務(wù)和指南。旅游文化是中國(guó)旅游業(yè)不可缺少的文化底蘊(yùn)和靈魂,是中國(guó)旅游業(yè)保持中國(guó)特色、提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
文化的本質(zhì)在于創(chuàng)新,旅游文化不是旅游和文化的簡(jiǎn)單相加,也不是各種文化的大雜燴,它是傳統(tǒng)文化和旅游科學(xué)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。
對(duì)于旅游文化來(lái)說(shuō),其他各種文化都是“原材料”。在旅游活動(dòng)中,旅游者頭腦中原有的思想觀念、心理特征、思維方式等文化因素與目的地的異質(zhì)文化因素的相互碰撞與結(jié)合,逐漸形成一種新的文化形態(tài)。
而旅游經(jīng)營(yíng)者經(jīng)過(guò)潛心地研究本國(guó)本民族的傳統(tǒng)文化,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜∩幔找恍┩鈦?lái)文化,精心加工、組織和開(kāi)發(fā)成為供旅游者觀賞或享受的旅游文化產(chǎn)品,創(chuàng)造了旅游文化;旅游客體本身反映著人的智慧和力量,有相當(dāng)?shù)奈幕蛩氐某煞?,它是人們?nèi)心的價(jià)值觀、審美觀等精神因素的外在表現(xiàn),其本身也是旅游文化的不可缺的組成部分。
因此,所謂旅游文化實(shí)際上是以一般文化的內(nèi)在價(jià)值為依據(jù),以行、吃、住、游、購(gòu)、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)的,在旅游活動(dòng)過(guò)程中業(yè)已形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。它既是物質(zhì)的,也是精神的。
旅游文化的內(nèi)涵十分豐富,外延也相當(dāng)寬泛?!凹壬婕皻v史、地理、民族宗教、飲食服務(wù)、園林建筑、民俗娛樂(lè)與自然景觀等旅游客體文化領(lǐng)域;又涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛(ài)好、行為方式、思想信仰等文化主體領(lǐng)域;更涉及旅游業(yè)的服務(wù)文化、商品文化、管理文化、導(dǎo)游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化?!?/p>
(注:林永匡:“弘揚(yáng)優(yōu)秀文化,強(qiáng)化陣地意識(shí)”[N],《中國(guó)旅游報(bào)》,2000年1月17日。)
此外,還涉及到旅游學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、旅游管理學(xué)、旅游社會(huì)學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游美學(xué)等對(duì)旅游活動(dòng)進(jìn)行研究的綜合領(lǐng)域。
從旅游文化的結(jié)構(gòu)體系來(lái)看,應(yīng)包括最外層的物質(zhì)文化,如建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等,這些都是有形的,有能被人的感知器官所能感受到的物質(zhì)形態(tài)。
旅游文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個(gè)方面。
制度文化是旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者處理個(gè)人與他人、個(gè)體與群體之間關(guān)系的產(chǎn)物,包括旅游活動(dòng)參與者應(yīng)遵守的法律、規(guī)章以及職業(yè)道德等約束機(jī)制,它是旅游行為的定型化、程序化、道德化,主要由政府、集團(tuán)、機(jī)構(gòu)等運(yùn)用強(qiáng)制手段制訂和實(shí)施。
旅游行為文化,則主要是指旅游者和旅游經(jīng)營(yíng)者在旅游活動(dòng)中的約定俗成的習(xí)慣定勢(shì)行為,如禮俗、禮儀、民風(fēng)、民俗、行為舉止和服務(wù)方式等。它實(shí)際上是旅游者或旅游經(jīng)營(yíng)者的個(gè)體的自發(fā)性行為,是其內(nèi)在的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動(dòng)中的表現(xiàn)。
旅游文化的核心層是精神文化或叫心態(tài)文化,它是旅游活動(dòng)參與者的文化心態(tài)及其在觀念形態(tài)上的表現(xiàn),包括社會(huì)心理和社會(huì)意識(shí)形態(tài),由價(jià)值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構(gòu)成。
這四者之間的關(guān)系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關(guān)系。物質(zhì)文化是旅游文化的外在顯現(xiàn)或外在的物化,能夠直接為人所感知,也因其有形故易于模仿和創(chuàng)造,但要真正具有魅力必須在物態(tài)化的背后體現(xiàn)出創(chuàng)造者的一種精神、觀念和追求。
心態(tài)文化是旅游文化的核心,必須有意識(shí)地外化于物態(tài),才能為人所感知,為人所了解,從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此,物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對(duì)立統(tǒng)一于整個(gè)旅游活動(dòng)中。
而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性的過(guò)渡環(huán)節(jié),具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務(wù)質(zhì)量,提高旅游層次,促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素,具有保證方向和指南的意義。
而行為文化對(duì)于提高旅游業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平、保證服務(wù)質(zhì)量、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力等方面也是不可缺少的。旅游服務(wù)人員標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)雅的服務(wù),能使旅游者感到旅游的莫大快樂(lè);旅游者良好的行為舉止,既是人類文明的象征,也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。
正確而深刻地理解旅游文化的內(nèi)涵,并對(duì)其進(jìn)行科學(xué)的分類,是我們加強(qiáng)旅游文化建設(shè)的前提條件,它將使旅游文化建設(shè)更具有針對(duì)性、目的性和實(shí)際操作性
二、韓國(guó)旅行社韓國(guó)旅游公司
首爾景福宮、德島宮、昌慶宮、昌德宮、國(guó)立博物館、國(guó)立音樂(lè)學(xué)院、世宗文化會(huì)館、呼延美術(shù)館、南山塔、國(guó)立現(xiàn)代藝術(shù)博物館、江華島、民俗村、板門店、慶州、濟(jì)州島、薛岳山等韓國(guó)最大的島嶼濟(jì)州島是著名的旅游勝地,擁有瀑布、沙灘、浴場(chǎng)、綠樹(shù)紅花等自然風(fēng)光。韓國(guó)第一高峰——就矗立在這里,海拔1950米。
韓國(guó)s世界文化遺產(chǎn)和一項(xiàng)世界自然遺產(chǎn)包括:首爾宗廟、海印廟、佛教寺廟、石谷村、花城、昌德宮和慶州、水原、高昌、和順的歷史遺跡、江華致仕墓遺址、朝鮮40墓、東河會(huì)村、濟(jì)州火山島和熔巖洞。
江原道,島嶼面積約410平方公里,是韓國(guó)第五大島。行政隸屬于江華縣、仁川市。有一座江華大橋與陸地相連。島南的馬尼山是全島最高峰,高468米。丘陵地,肥沃的土地。它生產(chǎn)大米等農(nóng)產(chǎn)品,也是主要的人參種植區(qū)。有釣魚。主要城鎮(zhèn)有江華和東陌。吸引人的地方有:
尼山與護(hù)城河壇——海拔469米,有一座與旦根神話(開(kāi)國(guó)神話中華民國(guó))在山頂。每次開(kāi)幕式當(dāng)天舉行祭祀儀式,全運(yùn)會(huì)的圣火也在這里點(diǎn)燃。
鄧川寺——位于定祖山城,始建于4世紀(jì)高句麗時(shí)代,重建于高麗時(shí)代和朝鮮時(shí)代。
凈水寺——建于7世紀(jì)新羅時(shí)代,朝鮮時(shí)代重建。它大約兩個(gè)小時(shí)。千城潭之旅。
光城堡——新未央事變(1871年韓美戰(zhàn)爭(zhēng))的戰(zhàn)場(chǎng)。它建于13世紀(jì)的朝鮮,以防止蒙古的入侵,它在17世紀(jì)的朝鮮得到了維護(hù)和使用。
曹真-韋辛的戰(zhàn)場(chǎng)的外來(lái)干擾。1875年,這里發(fā)生了一場(chǎng)炮擊戰(zhàn),日本軍艦云陽(yáng)。
富門寺——建于7世紀(jì)新羅時(shí)代,巖壁下有一尊佛像叫眉巖,因利用天然石窟建造佛寺而聞名。
從2010年到2012年,中國(guó)游客仍然是世界上最大的出境游客,消費(fèi)能力最強(qiáng)。2018年,中國(guó)人在出境游上的支出超過(guò)8000億人民幣。那么他們喜歡在buybuy的什么地方買呢?中國(guó)人在購(gòu)物消費(fèi)上有哪些新變化?一份最新報(bào)告提供了參考答案。
中國(guó)人在buybuy哪里買?近日,中國(guó)最大的在線旅游平臺(tái)攜程網(wǎng)發(fā)布了2018出境購(gòu)物消費(fèi)報(bào)告基于its攜程全球購(gòu)。攜程全球購(gòu)覆蓋全球1100多個(gè)城市,近6400家商戶,為中國(guó)游客提供購(gòu)物返現(xiàn)和VIP服務(wù)。他們大多在出發(fā)前或旅途中通過(guò)APP入口下單。
據(jù)攜程s全球客戶訂單數(shù)據(jù),從消費(fèi)規(guī)模來(lái)看,2018年最受出境游客青睞的10大購(gòu)物城市分別是:中國(guó)香港、東京、首爾、大阪、迪拜、愛(ài)丁堡、中國(guó)澳門、新加坡、舊金山和名古屋。
旅行社他又不傻,會(huì)讓你抵押房租或者押金。
你為什么要跑?走個(gè)法律程序就行了。
建議去成都LG分公司,成都清江東路1號(hào)溫哥華廣場(chǎng)35樓/公司大,正規(guī),工資高。高等級(jí)(韓國(guó)LG總部和北京LG直接管理,一個(gè)等級(jí),管轄西南幾個(gè)省)。反正我用韓語(yǔ)回答業(yè)務(wù)。其他的韓國(guó)公司都很小或者在郊區(qū)。建議去綠洲酒店韓國(guó)大使館看看介紹。
1、天池韓國(guó)旅游網(wǎng)加入了旅客保險(xiǎn),包車導(dǎo)游翻譯服務(wù),車在首爾12人一天1000元。6個(gè)人開(kāi)始單獨(dú)協(xié)商價(jià)格。
2.找韓國(guó)當(dāng)?shù)氐闹形穆眯猩纾兄形姆?wù)的。首先,告訴我你的大致行程。基本上,如果你不這樣做,它就會(huì)被完成。不要離開(kāi)首爾市區(qū)。有很多tou
3.在首爾和濟(jì)州島的機(jī)場(chǎng)訂車是一樣的價(jià)格。其實(shí)包車一般都是按天計(jì)算的。首爾包車旅游的價(jià)格是一天八小時(shí)。包車分韓國(guó)司機(jī)和中國(guó)司機(jī)。小型車分為出租車和轎車。大型車分為商務(wù)車及以上。韓國(guó)司機(jī)大概比中國(guó)司機(jī)便宜180元。都是小車,出租車比轎車便宜。出租車的狀況通常更糟,因?yàn)樽娜颂嗔?。租用時(shí)間一般為8小時(shí),會(huì)收取加班費(fèi)。一般加班1小時(shí)要1.5萬(wàn)-2萬(wàn)韓元。有些公司可能提供9小時(shí)租車服務(wù)。租車的時(shí)候要問(wèn)清楚租車時(shí)間。汽車:8小時(shí)車程,韓語(yǔ):約750-850元,中文:約930-1030元。8小時(shí)出租車,韓語(yǔ):700-780元左右,中文:880-960元左右商務(wù)車(9座):一般能坐5-8人,韓語(yǔ):900-1000元中文:100-1300。
從010到1010,你可以如果不在buybuy購(gòu)物,就不能去韓國(guó)旅游。東大門和明洞都是韓國(guó)值得一去的購(gòu)物場(chǎng)所,但是最劃算最全面的購(gòu)物場(chǎng)所一定是免稅店。相信很多人都查過(guò)很多韓國(guó)購(gòu)物攻略。我覺(jué)得免稅店是必須的。商品不僅齊全,包括服裝、化妝品、電子產(chǎn)品,還有很多優(yōu)惠和限量商品。銀聯(lián)卡用戶有特別優(yōu)惠,加上匯率和退稅。它真的很值!今天我就為大家列舉最全的韓國(guó)購(gòu)物攻略。如果你有其他韓國(guó)購(gòu)物攻略,也可以補(bǔ)充一下。
新世界免稅店,韓國(guó)購(gòu)物攻略之一,必去之地。明洞附近,大部分都是國(guó)際奢侈品牌。比如10樓是各種化妝品、香水、首飾集中的地方。無(wú)論從海外到韓國(guó)的熱門品牌都能找到,土豪們可以盡情享受了。里面有一個(gè)旋轉(zhuǎn)木馬的游樂(lè)設(shè)施,是李敏鎬和全智賢主演的《藍(lán)色大海的傳說(shuō)》拍攝景點(diǎn)!記得來(lái)看看!
韓國(guó)購(gòu)物攻略之二是東和免稅店,這是韓國(guó)傳統(tǒng)和歷史最悠久的免稅店。這里的化妝品品牌非常豐富齊全,不僅面向外國(guó)游客,也面向韓國(guó)本地人。從地下一層到地上三層,匯聚了韓國(guó)國(guó)內(nèi)外的化妝品品牌和服飾。一樓主要經(jīng)營(yíng)韓國(guó)化妝品、韓國(guó)海藻、韓國(guó)人參、特產(chǎn)、包包、手表等。地下1層和地上2層以精品店為主,3層主要經(jīng)營(yíng)各大品牌的化妝品和香水。
韓國(guó)的第三個(gè)購(gòu)物攻略是仁川機(jī)場(chǎng)的免稅店。去韓國(guó)旅游,一般會(huì)先列一個(gè)要買的東西的清單,遇到就直接買。如果我不我不會(huì)見(jiàn)他們,我會(huì)補(bǔ)充他們?cè)跈C(jī)場(chǎng)的免稅商店。一般免稅店?yáng)|西齊全,我就不不要擔(dān)心買不到或者缺貨。我最喜歡的是SK-II免稅專柜買的一套韓國(guó)美容套裝,是韓國(guó)免稅店的專屬套裝,其他國(guó)家買不到。什么更多,它轉(zhuǎn)換它是非常值得的。它強(qiáng)烈建議你在免稅商店購(gòu)買。
字體韓國(guó)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)起步晚于日本的國(guó)家美國(guó),其資源也少于日本然而,美國(guó)通過(guò)出口產(chǎn)品、半導(dǎo)體技術(shù)等,已經(jīng)從一個(gè)資源小國(guó)成為一個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家。韓國(guó)韓國(guó)的五大集團(tuán)幾乎控制了半個(gè)韓國(guó)屬于世界頂級(jí)企業(yè)。分別是三星集團(tuán)、現(xiàn)代集團(tuán)、LG集團(tuán)、樂(lè)天集團(tuán)和SK集團(tuán)。
三星集團(tuán)是韓國(guó)最大的跨國(guó)企業(yè)集團(tuán),涉及領(lǐng)域廣泛,包括電子、金融、機(jī)械、化學(xué)等諸多領(lǐng)域。這是一個(gè)家族企業(yè),它的領(lǐng)導(dǎo)人已經(jīng)傳了三代。它是由李家繼承的。這個(gè)群體在韓國(guó)有著非常重要的地位,可以說(shuō)是韓國(guó)經(jīng)濟(jì)的支柱。
LG成立于1947年,是韓國(guó)僅次于三星的第二大集團(tuán),涵蓋化工能源、電子電器、通信和服務(wù)等多個(gè)領(lǐng)域。衛(wèi)萊維納斯的翻譯公司LG是一家大型國(guó)際企業(yè),在海外設(shè)立了300多個(gè)分支機(jī)構(gòu)
現(xiàn)代集團(tuán)主要經(jīng)營(yíng)范圍是建筑、造船和汽車工業(yè),是一家綜合性大型企業(yè),擁有鋼鐵、機(jī)械、貿(mào)易和運(yùn)輸?shù)葞资畟€(gè)行業(yè)。2017年,現(xiàn)代汽車的營(yíng)業(yè)額達(dá)到807.02億美元。作為韓國(guó)五大集團(tuán)之一,該集團(tuán)在世界上享有很高的聲譽(yù),屬于世界100強(qiáng)企業(yè)500強(qiáng)公司。
樂(lè)天集團(tuán)成立于1948年,是韓國(guó)五大財(cái)閥之一。它屬于世界美國(guó)500強(qiáng)跨國(guó)企業(yè),主要涉及零售、食品、旅游、石化地產(chǎn)和金融。很多人應(yīng)該對(duì)樂(lè)天很熟悉。因?yàn)樗_德事件,樂(lè)天的在華業(yè)績(jī)慘淡,最終決定賣掉中國(guó)的超市。隨后在2018年5月,在中國(guó)開(kāi)設(shè)的112家門店中有96家售出。
韓國(guó)SK集團(tuán)主要以能源、化工和信息通信為兩大支柱產(chǎn)業(yè),旗下兩家企業(yè)進(jìn)入世界500強(qiáng)。SK是韓國(guó)最大的綜合性能源化工企業(yè)。其在節(jié)能、環(huán)保、運(yùn)營(yíng)方面的管理技術(shù)得到了國(guó)際同行的認(rèn)可。是一家口碑和實(shí)力都很好的公司。
三星集團(tuán)是韓國(guó)最大的企業(yè)集團(tuán),包括26家下屬公司和多家其他法人實(shí)體。在近70個(gè)國(guó)家和地區(qū)設(shè)立了近300家法人機(jī)構(gòu)和辦事處,員工總數(shù)達(dá)19.6萬(wàn)人,業(yè)務(wù)覆蓋電子、金融、機(jī)械、化學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域。
集團(tuán)旗下三家公司進(jìn)入世界被美國(guó)雜志《財(cái)富》評(píng)為2006年美國(guó)500強(qiáng)。2003年,三星集團(tuán)的營(yíng)業(yè)額約為965億美元,品牌價(jià)值高達(dá)108.5億美元,居世界第25位s百?gòu)?qiáng)品牌,并連續(xù)兩年成為增長(zhǎng)最快的品牌。該集團(tuán)的旗艦公司三星電子在2003年IT百?gòu)?qiáng)企業(yè)中排名第三,并日益成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。其影響力已經(jīng)超越了行業(yè)內(nèi)的眾多傳統(tǒng)巨頭。
三星擁有近20種產(chǎn)品,其世界市場(chǎng)份額居全球企業(yè)之首,顯示了其在國(guó)際市場(chǎng)上的強(qiáng)大實(shí)力。以三星電子為例。公司在美國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)的年度工業(yè)設(shè)計(jì)卓越獎(jiǎng)(IDEA)中多次獲獎(jiǎng),連續(xù)幾年是獲獎(jiǎng)最多的公司。這些證明三星的設(shè)計(jì)能力已達(dá)到世界一流水平。2003年,三星在美國(guó)獲得1313項(xiàng)專利,在全球所有企業(yè)中排名第九。
韓國(guó)三星集團(tuán)是一個(gè)有60年歷史的集團(tuán),集電子、機(jī)械、化工、金融和貿(mào)易服務(wù)于一體。三星集團(tuán)是韓國(guó)最大的集團(tuán)之一,也是世界著名的跨國(guó)公司。
三星集團(tuán)目前在全球66個(gè)國(guó)家擁有約26.7萬(wàn)名員工。三星集團(tuán)1997年的營(yíng)業(yè)額為961億美元。其中,電子行業(yè)為263億美元(27.4%),機(jī)械行業(yè)為63億美元(6.5%),化工行業(yè)為21億美元(2.2%),金融行業(yè)為262億美元(27.2%),貿(mào)易和其他行業(yè)為352億美元(36.7%)。
在世界100個(gè)最著名的商標(biāo)名單中,三星電子是唯一的韓國(guó)商標(biāo),是韓國(guó)民族工業(yè)的象征。
三星公司的主要業(yè)務(wù)項(xiàng)目有五項(xiàng):通信(手機(jī)和網(wǎng)絡(luò))、數(shù)字家電、數(shù)字媒體、液晶顯示器和半導(dǎo)體。
其業(yè)務(wù)范圍包括電子、化工、造船、造紙、制糖、紡織、通訊、飛機(jī)、金融、保險(xiǎn)、建筑、旅游、醫(yī)療、汽車、傳媒等諸多領(lǐng)域。
目前有62家子公司,其中3家是全球500強(qiáng)企業(yè),總資產(chǎn)1070億美元。2004年,三星美國(guó)的出口總額(592億美元)占韓國(guó)的20.7美國(guó)出口總額為2720億美元。員工平均年薪高達(dá)7130萬(wàn)韓元(約209萬(wàn)新臺(tái)幣),是全國(guó)最優(yōu)秀的人才。三星在全球市場(chǎng)扮演著重要角色,是韓國(guó)的驕傲。
從1953年,當(dāng)?shù)氐囊患倚∶媪蠌S開(kāi)始發(fā)展,到今天已經(jīng)成為韓國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的命脈。
參與世界各地的石油開(kāi)發(fā),已經(jīng)參與了11個(gè)國(guó)家16個(gè)油田的開(kāi)發(fā);
1996年,SK在全球首次成功向市場(chǎng)推出CDMA數(shù)據(jù)手機(jī),使韓國(guó)躋身通信強(qiáng)國(guó)之列。2004年,DMB衛(wèi)星成功發(fā)射,利用衛(wèi)星的多媒體服務(wù)投放市場(chǎng),開(kāi)創(chuàng)了無(wú)處不在信息可以隨時(shí)隨地被充分利用的時(shí)代。
韓國(guó)中國(guó)第三大跨國(guó)公司,以能源、化工、信息和通信為兩大支柱產(chǎn)業(yè),擁有兩家世界500強(qiáng)企業(yè)。目前,SK及其附屬公司在全球擁有超過(guò)30,000名員工,124個(gè)辦事處和子公司。2005年,SK集團(tuán)美國(guó)的銷售額達(dá)到592億美元,其人均動(dòng)態(tài)生產(chǎn)率是韓國(guó)最高的。半導(dǎo)體、造船、汽車、家電和石油化工是韓國(guó)的五大傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè),信息、游戲、納米技術(shù)、生物和輕工業(yè)五大新興產(chǎn)業(yè)正在發(fā)展。
它是韓國(guó)三大名山之一。海拔1950米,是韓國(guó)最高的山,在濟(jì)州島的任何地方都可以看到。山從不同的角度看是不同的,山隨著季節(jié)的變化而變化。這是一座神秘的山。漢納山的意思是能推倒銀行的山。山頂有白鹿湖,直徑500米的火山湖,約25000年前因火山噴發(fā)形成。它的周圍有360座小火山。位于漢拿山山頂?shù)陌滋撮L(zhǎng)600米,周長(zhǎng)3公里。漢納山頂?shù)姆e雪要到初夏才會(huì)融化,其景色獨(dú)一無(wú)二,是其他地方所沒(méi)有的。爬到火山口,繞著港口(約4公里)轉(zhuǎn)一圈,就能看到濟(jì)州全島的全景,就像沿著沿海公路環(huán)島散步一樣。登上漢拿山,你可以同時(shí)享受溫暖、炎熱、涼爽和寒冷。據(jù)說(shuō)這里有四個(gè)季節(jié):春夏秋冬。也是瀕危稀有的天堂。不同的植物生長(zhǎng)在不同的高度,其中包括70多種僅在濟(jì)州島發(fā)現(xiàn)的珍稀植物,如漢蘭、朱鵬和漢白花蛇舌草。穿過(guò)茂密的樹(shù)林和石階,從海拔1200米到山頂是一片高山草原,野花盛開(kāi),鹿群嬉戲。
它是朝鮮半島東部太白山的最高峰,在韓國(guó),海拔1708米。主峰是白青峰。一年有5~6個(gè)月下雪。森林和高山植物集中,攀登者眾多。它是金剛山的延續(xù),被稱為南金剛。它位于東海岸北端的江原道。以前,薛岳也被稱為雪山或雪峰山。岳這個(gè)名字被翻譯成漢字。它在1970年被韓國(guó)政府指定為國(guó)家公園。它占地約373平方公里,是第二大國(guó)家公園。此外,因?yàn)檠υ烙?00多種野生動(dòng)物和1000多種珍稀動(dòng)物,所以被定為韓國(guó)唯一的植物保護(hù)區(qū)聯(lián)合國(guó)教科文組織。其中以楓葉最為著名。東稱外雪月,西稱內(nèi)雪月,又分北內(nèi)雪月和南內(nèi)雪月。內(nèi)雪月由流向北川和林梯川白潭川地區(qū)的溪流組成。雪山里的溪流還在繼續(xù)。內(nèi)月的顏色也是最美的。月山的主要景點(diǎn)有:高山滑雪場(chǎng)、沈星寺、五色藥、馬登嶺、大瀑布、臥辰臺(tái)、飛仙龜、泉金城等。
從古代新羅時(shí)期起,金剛山和漢拿山就被稱為三座圣山。當(dāng)時(shí),它被稱為方丈山,被認(rèn)為是長(zhǎng)白山的光環(huán)再次向南升起,所以也被稱為頭六山五岳中的南岳和被朝鮮民族推崇的靈山。天王峰和般若峰(1732米)海拔1915米,老谷灘是智異山的三大主峰。500米以上的山峰有近百座。40多公里的云海從老谷灘上空的云海到天王峰,不過(guò)這個(gè)字云海不足以表達(dá)她的深度和美麗。成千上萬(wàn)的山峰和山谷構(gòu)成了變化無(wú)窮的風(fēng)景
目前,三星是韓國(guó)最大的企業(yè)集團(tuán),被譽(yù)為全球最受歡迎的企業(yè)之一,在全球68個(gè)國(guó)家擁有23萬(wàn)名員工。三星集團(tuán)一開(kāi)始主要從朝鮮向中國(guó)北京和滿洲里出口魚干、蔬菜和水果。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,其業(yè)務(wù)范圍逐漸擴(kuò)展到制糖、制藥、紡織等行業(yè)。這時(shí)候就確立了三星是家族式企業(yè),由李氏家族繼承的傳統(tǒng)。三星在上世紀(jì)收購(gòu)安國(guó)火災(zāi)海上保險(xiǎn)、東方人壽、東華百貨和韓石造紙公司后,將業(yè)務(wù)范圍擴(kuò)大到金融業(yè)、保險(xiǎn)業(yè)和造紙業(yè)。
1969年,三星電子成立,三星正式開(kāi)始騰飛之旅。1987年三星創(chuàng)始人李秉_去世后,李健熙成為三星新總裁,并在三星展開(kāi)了史無(wú)前例的改革運(yùn)動(dòng)的歷史,并提出口號(hào),除了老婆孩子,其他都要換掉!在過(guò)去的十年里,三星的年?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)了3.4倍,利潤(rùn)增長(zhǎng)了28倍,奠定了在半導(dǎo)體、液晶、通信等技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者地位,成為韓國(guó)十大財(cái)團(tuán)的領(lǐng)頭羊。
韓國(guó)LG集團(tuán)1947年創(chuàng)立于韓國(guó)首爾,位于首爾永登浦區(qū)如意島洞20號(hào)。是引領(lǐng)世界產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國(guó)際化企業(yè)集團(tuán)。它是一家擁有50年輝煌歷史、年銷售額730億美元、全球員工12萬(wàn)人的國(guó)際企業(yè)集團(tuán),引領(lǐng)著世界工業(yè)的發(fā)展。LG在171個(gè)國(guó)家和地區(qū)設(shè)立了300多個(gè)海外辦事處。
業(yè)務(wù)涵蓋化工能源、電子電器、通信和服務(wù)。40多年后努力,已經(jīng)成為科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全球的大型跨國(guó)公司。
回顧LG集團(tuán)的發(fā)展史,也是韓國(guó)的戰(zhàn)后發(fā)展史。抓住時(shí)代機(jī)遇,瞄準(zhǔn)國(guó)民需求,LG集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)理念為客戶創(chuàng)造價(jià)值和尊重他人s管理使其成為韓國(guó)十大財(cái)團(tuán)之一。
SK集團(tuán)是韓國(guó)第三大跨國(guó)公司,總資產(chǎn)為412億美元。在2000年,該集團(tuán)美國(guó)銷售額達(dá)397億美元,在全球500強(qiáng)企業(yè)中排名第105位。在信息和通信領(lǐng)域,SK在全球率先實(shí)現(xiàn)了CDMA手機(jī)的商業(yè)化。目前擁有超過(guò)1400萬(wàn)用戶。今年,SK獲得了IMT-2000在韓國(guó)的運(yùn)營(yíng)權(quán)。21世紀(jì),SK集團(tuán)將穩(wěn)步發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),同時(shí)將核心力量集中在信息通信、生命科學(xué)、互聯(lián)網(wǎng)、新材料、替代能源等前沿領(lǐng)域。
曾是韓國(guó)僅次于現(xiàn)代集團(tuán)的第二大企業(yè),也位列韓國(guó)十大財(cái)團(tuán)。大宇集團(tuán)創(chuàng)始人金宇中出生于書香門第,但朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)讓他的家庭陷入困境。為了養(yǎng)家糊口,金宇中從14歲開(kāi)始謀生。20歲時(shí),幸運(yùn)眷顧了他。他的鄰居金榮順是首爾產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社社長(zhǎng),在金榮順的資金支持下,他不僅順利從延世大學(xué)經(jīng)濟(jì)系畢業(yè),還在首爾產(chǎn)業(yè)株式會(huì)社工作。
1946年,韓國(guó)剛剛從日本殖民統(tǒng)治下解放出來(lái)。46歲的ParkRen-tin看到了創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。他買了兩輛1933年生產(chǎn)的福特汽車,開(kāi)了一條出租車線,這就是錦湖韓亞亞集團(tuán)的雛形。經(jīng)過(guò)30年的經(jīng)營(yíng),到1976年,樸仁田已經(jīng)擁有錦湖輪胎、錦湖高速、錦湖化學(xué)、韓亞航空等14家公司。他將這14家公司合并成統(tǒng)一的錦湖韓亞集團(tuán),是韓國(guó)十大財(cái)團(tuán)之一。
韓國(guó)樂(lè)天集團(tuán)成立于1948年,在韓國(guó)十大企業(yè)中排名第五,年銷售額達(dá)300億美元,主要經(jīng)營(yíng)食品、飲料、物流、旅游、重工業(yè)、建筑、化學(xué)工業(yè)、商業(yè)、通信、金融等。樂(lè)天集團(tuán)也是韓國(guó)流通業(yè)最大的企業(yè),業(yè)務(wù)已擴(kuò)展到中國(guó)、日本等9個(gè)國(guó)家,上市和非上市公司超過(guò)30家。樂(lè)天集團(tuán)現(xiàn)在是洛杉磯
1968年,韓國(guó)政府成立了浦項(xiàng)鋼鐵公司。鋼鐵公司為了制造象征現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)國(guó)力的鋼鐵,自給自足。浦項(xiàng)鋼鐵公司。鋼鐵公司擁有楊光鋼鐵公司;世界年產(chǎn)量最大的鋼鐵廠和浦項(xiàng)鋼鐵公司;年產(chǎn)量世界第二的鋼鐵廠。目前,浦項(xiàng)制鐵在韓國(guó)擁有13家子公司,此外還在中國(guó)、泰國(guó)、越南、緬甸、美國(guó)、委內(nèi)瑞拉、巴西、加拿大、澳大利亞等9個(gè)國(guó)家擁有34家鋼廠、原料加工廠和銷售公司。
斗山集團(tuán)是一家生產(chǎn)各種生產(chǎn)資料和消費(fèi)資料,供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的大型企業(yè),按資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)在韓國(guó)排名第9,擁有19家分公司。業(yè)務(wù)領(lǐng)域一般分為生產(chǎn)資料(技術(shù))、消費(fèi)資料(消費(fèi)者)、服務(wù)服務(wù)等。從ISB領(lǐng)域,該國(guó)斗山的所有商業(yè)集團(tuán)都有效地發(fā)揮了增值作用,并在支持國(guó)家經(jīng)濟(jì)方面發(fā)揮了核心作用。很多產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外都有很高的市場(chǎng)占有率,被稱為世界級(jí)產(chǎn)品。
韓華集團(tuán)是韓國(guó)著名財(cái)團(tuán),韓國(guó)十大財(cái)團(tuán)之一。其前身是韓國(guó)火藥,韓華集團(tuán)成立于1952年,總部位于韓國(guó)首爾。韓華集團(tuán)在韓國(guó)有53家子公司和分公司,在世界各地有78個(gè)辦事處和分公司。全球業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋歐洲、美國(guó)、中國(guó)、東南亞和中東。基于其在工業(yè)制造、建筑和房地產(chǎn)、金融保險(xiǎn)、能源開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域積累的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。不斷開(kāi)拓新的海外市場(chǎng)。在強(qiáng)化航天工業(yè)等未來(lái)發(fā)展新動(dòng)力的同時(shí),將核心力量聚焦于海外資源開(kāi)發(fā)。
韓國(guó)是韓國(guó)十大財(cái)團(tuán)之一。雖然大家韓國(guó)印象事實(shí)上,韓國(guó)的現(xiàn)代汽車仍然停留在汽車行業(yè)。韓國(guó)現(xiàn)代擁有現(xiàn)代土木工程、現(xiàn)代建筑和現(xiàn)代重工業(yè),這些都是由韓國(guó)創(chuàng)始人鄭周永創(chuàng)建的現(xiàn)代集團(tuán)。1940年,他在韓國(guó)創(chuàng)辦了一家罕見(jiàn)的汽車修理店。以這家工廠為原型,他創(chuàng)建了韓國(guó)傳奇的商業(yè)集團(tuán)s現(xiàn)代。
2002年是現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)最輝煌的一年。這時(shí),現(xiàn)代集團(tuán)美國(guó)的銷售額達(dá)到了韓國(guó)的16其出口額占韓國(guó)國(guó)民總收入的12在韓國(guó)十大財(cái)團(tuán)中排名第一。但是,豪門總是有很多恩怨。激烈王子的反叛,現(xiàn)代集團(tuán)一分為三,負(fù)債累累,直到被韓國(guó)收購(gòu)韓國(guó)金剛化學(xué)(KCC)集團(tuán)。
三、韓國(guó)飲食文化歷史是怎樣發(fā)展的
從韓國(guó)飲食文化來(lái)看,韓國(guó)料理具有悠久的歷史,同時(shí)韓國(guó)料理比較清淡,很少用油,也不會(huì)加太多調(diào)料,連蔬菜也是以生食為主。那么,韓國(guó)飲食文化是如何發(fā)展的呢?下面我整理了韓國(guó)飲食文化歷史以供大家閱讀。
韓國(guó)料理是指韓國(guó)的傳統(tǒng)飲食?;始绎嬍橙诤狭说胤降奶厣同F(xiàn)代式的材料和配方。因此,種類多樣韓國(guó)旅游費(fèi)用。韓國(guó)傳統(tǒng)的料理是由米飯、泡菜和湯組成。在韓國(guó)的飲食中,通常以麻油、醬油、鹽、大蒜、生姜和辣椒等作為調(diào)味品。另外,韓國(guó)的飲食是隨著季節(jié)的變化而變化的。韓國(guó)人也有在冬季的時(shí)候腌制和儲(chǔ)存泡菜的風(fēng)俗習(xí)慣。韓國(guó)旅游島嶼
韓國(guó)人根據(jù)氣候和水土的不同,早在三國(guó)的時(shí)候就開(kāi)始了農(nóng)業(yè)的耕作。在此之后,韓國(guó)就開(kāi)始種植水稻。因此,韓國(guó)也就以谷物為中心作為本國(guó)的飲食代表。從三國(guó)時(shí)代的后期開(kāi)始韓國(guó)就以米飯和泡菜為主食。副食則以韓國(guó)固有的菜肴為主。像水稻、面條、餃子、糕等谷物飲食經(jīng)過(guò)發(fā)酵,在把大豆用醬油蘸好之后,就會(huì)發(fā)酵成大醬。韓國(guó)有栽培蔬菜、山野菜等很多種類的蔬菜。根據(jù)氣候的不同變化而做出不同種類的泡菜。自古以來(lái)韓國(guó)就有藥食同源的理論。因此,在食品烹飪的時(shí)候偶爾也會(huì)加入一些藥材。這樣,會(huì)起到養(yǎng)生的效果。
韓國(guó)歷史上曾是農(nóng)業(yè)國(guó),自古就以大米為主食?,F(xiàn)在的韓國(guó)料理包括各種蔬菜和肉類、海鮮類等,而泡菜(發(fā)酵辣白菜)、海鮮醬(腌魚類)、大醬(發(fā)酵豆制品)等發(fā)酵食品則成為韓國(guó)最具代表性同時(shí)也具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。韓國(guó)餐桌文化最大的特點(diǎn)就是所有的料理一次上齊。根據(jù)傳統(tǒng),小菜的數(shù)量依不同檔次從較低的3碟到為皇帝準(zhǔn)備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類有很大的不同。因韓國(guó)人對(duì)形式的重視,餐桌擺設(shè)禮儀也得到了極大的發(fā)展。此外,同鄰近的中國(guó)、日本相比,湯匙在韓國(guó)的使用頻率更高,尤其當(dāng)餐桌上出現(xiàn)湯的時(shí)候。
不論是烤肉、泡菜還是糕點(diǎn),五顏六色的視覺(jué)享受,是韓國(guó)料理的最大特點(diǎn)。一方面保持食品原有的新鮮色彩,一方面有通過(guò)料理展現(xiàn)出美食的不同形態(tài),這讓您在品嘗紫霞門的菜品時(shí),不僅感覺(jué)好吃,而且感覺(jué)好看!
韓國(guó)料理別有風(fēng)味,富于特色。辣是韓國(guó)料理的主要口味之一,但這種辣卻與別的辣有所不同,有人曾經(jīng)這樣描述過(guò),川菜的辣是麻辣,透著鮮美;湘菜的辣是火辣,直沖沖的,不加任何掩飾;而韓國(guó)菜的辣卻入口醇香,后勁十足,會(huì)讓你著著實(shí)實(shí)地把汗出透。想要感受一下,您就去紫霞門親自嘗嘗吧。
高麗參、雞、新鮮牛肉、海產(chǎn)品、青菜、燉、蒸、烤……單是聽(tīng)到這些詞匯已經(jīng)覺(jué)得是很健康營(yíng)養(yǎng)的原料和做法了。紫霞門料理選材天然,做法上選擇不破壞營(yíng)養(yǎng)成分的烹調(diào)方式,素搭配合理并且時(shí)制作追求少而精,以既保證足夠的營(yíng)養(yǎng),不會(huì)叫人暴飲暴食。
韓國(guó)自古以來(lái)禮儀食品種類繁多,生產(chǎn)、三七日、百日、周歲、婚禮、聘禮等的賀禮食品,巫俗食品,祭禮食品,寺廟禮儀食品等。其烹飪方法在各寺廟之間口傳至今。此外,國(guó)人在飯前,接待客人,祭禮飲酒時(shí),還常備魚蝦醬、咸菜、肉干、魚干等下酒菜,由此開(kāi)發(fā)的各類食品加工技術(shù)也豐富了其飲食文化。在紫霞門,燒烤主要以牛肉為主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,還有海鮮、生魚片等都是燒烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉質(zhì)的鮮美爽嫩。
韓國(guó)飲食以自然為本,主要特點(diǎn)為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩,味覺(jué)以涼辣為主。作為發(fā)酵食品的王國(guó),醬類和泡菜類發(fā)酵食品一直是韓國(guó)副食的主旋律。其中,泡菜蘊(yùn)含著韓國(guó)人的民族魂,是韓國(guó)的又一代名詞。韓國(guó)人餐餐離不開(kāi)泡菜,其在飲食當(dāng)中的地位也是不可顛覆,沒(méi)有任何食物能夠替代。不過(guò),韓國(guó)泡菜跟以酸味為主的我國(guó)泡菜不同,自然發(fā)酵而成的韓國(guó)泡菜更是一種藥物,發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于消化,據(jù)說(shuō)還具有防癌作用。韓國(guó)泡菜還被美國(guó)的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一,而我國(guó)的泡菜,往往會(huì)與致癌和不健康食品聯(lián)系起來(lái)。
韓國(guó)人重視過(guò)節(jié),遵守節(jié)日習(xí)俗,在節(jié)假日中往往備有豐富的韓國(guó)料理。跟中國(guó)的幾大傳統(tǒng)節(jié)日一樣,韓國(guó)也有春節(jié)(農(nóng)歷1月1日),元宵節(jié)(農(nóng)歷1月15日)、端午節(jié)(農(nóng)歷5月5日)、中秋節(jié)(農(nóng)歷8月15日)等節(jié)日,所不同的是吃的東西各有特色。春節(jié)是在韓國(guó)節(jié)日當(dāng)中最隆重的一個(gè)。春節(jié)時(shí)準(zhǔn)備的食物稱為歲饌,其中最主要的還是年糕湯。正月初一,全家人聚在一起吃年糕湯。這個(gè)年糕湯有很特別的意思。在韓國(guó)過(guò)年的當(dāng)天吃年糕湯就意味著多了一歲,所以年糕湯又稱“添歲餅”。元宵節(jié)傳統(tǒng)飲食有五谷百家飯、野菜、藥飯、印糕子、元宵、堅(jiān)果等。這里主要介紹下藥飯。藥飯又名藥食,主要材料為糯米,核桃,栗子,大棗,松籽或者瓜子。韓國(guó)人民常常用藥飯來(lái)招待貴客。在盛大節(jié)日或婚禮的日子里,藥飯是必備飯食。正月十五吃藥飯據(jù)說(shuō)可以避邪,能夠過(guò)上平安的日子。農(nóng)歷5月5日端午節(jié)是插秧結(jié)束后祈求豐年的日子。端午節(jié)要食用山牛蒡糕,這種糕是用葉子小而背面呈白色的多須狀山牛蒡揉和而成的切糕。因其形狀酷似車輪,又稱為“車輪餅”。其他端午節(jié)傳統(tǒng)食物還有防暑提神的醍醐湯,美味的鰣魚餃子,以及止瀉止汗﹑解渴消暑的五味子甜茶。
除了以上這些美食,還有很多特色食品蘊(yùn)含著韓國(guó)獨(dú)有的文化和情節(jié)。韓國(guó)粘糕,也被稱為“米糕”,在韓國(guó)傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的“臺(tái)柱子”,據(jù)說(shuō)粘糕里含有誠(chéng)心、愛(ài)心和孝心的含義,因此節(jié)日送禮不能缺了粘糕,如,孩子的第一個(gè)生日、婚禮,六十大壽,送娘家禮等。
韓國(guó)的祭祀也是一件很有意義的事情,韓國(guó)人十分講究祭禮食品。提前準(zhǔn)備好食品是在節(jié)日里祭奠祖先的大事。其中,祭禮用的糕點(diǎn)不能用耀眼地色彩,所以用紅豆泥的時(shí)候去皮使用。另外,我們?cè)诠叛b韓劇中經(jīng)??梢钥吹綄m廷餐中有一款很精美的飲食-九折飯。九折飯,顧名思義,由9種材料構(gòu)成,但由于形態(tài)漂亮、做工精美而讓人不忍吃下?,F(xiàn)在大時(shí)節(jié)或喜慶事韓國(guó)人都會(huì)吃九折板。
合理搭配飲食也是體現(xiàn)韓國(guó)飲食文化優(yōu)越性的一大方面。如泡菜搭配地瓜食用。泡菜是一個(gè)很好的發(fā)酵食品。但泡菜過(guò)咸,鈉含量也提高,從而有害健康。而鈉含量增加,體內(nèi)的鉀成分就會(huì)將鈉成分排出到體外。地瓜由于富含鉀成分,可以提高鉀含量,因此與富含鹽的泡菜是絕佳姻緣。尤其對(duì)高血壓患者,這樣的飲食搭配更為安全。而水產(chǎn)品方面,明太魚由于其熱量低,味道鮮美,深受韓國(guó)人民喜歡,但是因其卵、肝臟和血液等地方含有劇毒,可能引起食物中毒甚至是危害生命,所以搭配食用具有清潔血液作用的水芹是明智的選擇。水芹含有豐富的鈣、鉀、鐵質(zhì)、維生素A、B、C等成分。其特有的解毒功能和成分可以促進(jìn)新陳代謝,具有良好的免疫效果。明太魚湯中加入水芹既可以調(diào)和湯味,又能預(yù)防食物中毒。
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