摘要：
本文目錄韓國海帶湯用的是海帶還是裙帶菜韓國海帶是不是裙帶菜 海帶和裙帶的區(qū)別韓國人都愛吃的蝦仁豆腐裙帶菜湯,這是怎么做的韓國人都愛吃的蝦仁豆腐裙帶菜湯是怎么做的從長春到大連旅游... 本文目錄
一、韓國海帶湯用的是海帶還是裙帶菜
韓國海帶湯用的是海帶，如果沒有海帶也可以用裙帶菜，做出來的味道也比較接近。
海帶和裙帶菜在顏色和外觀上有區(qū)別，它們都是很有營養(yǎng)價值的蔬菜。
主料：海帶250克、雞胸肉50克（用牛肉最好，做法步驟是一樣的）韓國有名景點
輔料：大蒜5瓣、蔥半根、醬油一勺、鹽適量
2、海帶洗干凈并用水泡一會除下味（最好選用海帶薄薄的部分），泡好后切成片狀并瀝干水備用。
3、大蒜剝好洗凈，其中一瓣切片，剩下的用刀面壓一下切碎，不用切成蒜蓉那樣。
4、把蔥和蒜片放入鍋中，再加一點點水焯肉片，大概五分鐘就可以了，然后撈出肉片備用。
5、在鍋中倒入油，油熱后把一半切碎的蒜的倒入爆香，蒜變黃就下海帶煸炒兩三分鐘。
6、接上個步驟直接加水，水量大約3至4碗湯的分量，把肉也加進去，煮二十分鐘后，用中小火煮十分鐘并加入一勺醬油，剩下的碎蒜、鹽。
二、韓國海帶是不是裙帶菜 海帶和裙帶的區(qū)別
1、1韓國海帶是不是裙帶菜
不是。
2、雖然海帶和裙帶都屬于藻類植物，長大后的外形也沒有太大區(qū)別，但是海帶要比裙帶菜厚一些，主要成條狀成長，而裙帶菜則形似一把葵扇，可以從外形把它們區(qū)分開來，所以韓國的海帶不是裙帶菜。
3、海帶一般多生長在潮下帶海底巖石上，主要受溫度、光照的因素影響比較大，而裙帶菜在暖流的海水中生長得很好，其中以嵊泗海區(qū)為最多。
4、海帶一般為為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分，其中柄沒有分枝，圓柱形或扁平，一般起連接固著器和帶片的作用，而裙帶菜可分為葉狀體、柄、根狀物三部分，它的柄呈扁圓柱狀，兩側相對生長出形狀。
5、海帶中含有大量的牛磺酸和谷氨酸，這些物質進入人體之后可以促進人體大腦的發(fā)育，特別對于兒童來說適量食用一些海帶有利于他們的智力發(fā)育，所以海帶具有一定健腦益智的作用。
6、海帶中還有豐富的碘、鐵等礦物質元素，其中碘元素對于甲狀腺具有很好的抑制作用，可以很好的幫助預防甲狀腺的產(chǎn)生。
7、海帶含有大量的維生素和纖維素，其中纖維素可以促進人體胃腸道的蠕動，從而幫助人體排出多余的廢物和水分，有利于人體減肥，其次，海帶的熱量不高，適量食用不用擔心具有發(fā)胖的可能，所以海帶具有一定減肥瘦身的作用。
8、韓國海帶之所以薄，與海帶的生長期有很大關系，韓國人喜歡吃嫩一些的海帶，因為海帶早期的營養(yǎng)價值比較高，葉片比較薄，吃起來口感比較好，因此會出現(xiàn)韓國海帶薄的現(xiàn)象。
三、韓國人都愛吃的蝦仁豆腐裙帶菜湯,這是怎么做的韓國坡州景點
蝦仁富含人體必須的優(yōu)質蛋白，維生素A，鈣元素，鐵元素，鎂元素，磷元素等礦物質，能為人體提供豐富的營養(yǎng)物質，增強人體的體質和免疫力，有利于人體的健康。且蝦仁肉質松軟容易被人體消化，是病后或者體質虛弱理想的食品。蝦仁可以補充人體的鎂，調節(jié)心臟的活動，保護心血管，減少血液中的膽固醇含量防止動脈硬化。
豆腐主要是一種由大豆制成的食物，非常美味，具有極其豐富的營養(yǎng)價值。它含有鈣離子、鐵離子、鉀離子、銅離子、鋅離子等礦物質，以及葉酸、維生素B族、卵磷脂等營養(yǎng)成分，不僅能改善缺鐵性貧血，還能滋養(yǎng)神經(jīng)，改善失眠多夢。其中所含纖維素還能促進腸蠕動，降低體內膽固醇含量，從而具有一定的降血壓和降血脂作用。
裙帶菜含有豐富的膳食纖維，又可以讓排便變得更加通暢，還含有昆布素，能夠讓血液黏稠程度降低能夠達到消除血脂作用。而且裙帶菜里面含有的一些物質，是甘露醇，可以達到很好的利尿作用。有利于健康，那么想長壽先養(yǎng)肝
1.干裙帶菜一點，用涼水浸泡1個小時。
2.裙帶菜泡發(fā)以后清洗干凈切段，豆腐切薄片，大蝦去殼去蝦線一分為二，加2克味好美姜粉腌制一下去腥。
3.鍋中放少許底油，小蔥白切碎炸香。
6.放裙帶菜，加白胡椒粉，鹽，中火煮10分鐘左右。
7.最后放入蝦仁，煮1-2分鐘關火。
四、韓國人都愛吃的蝦仁豆腐裙帶菜湯是怎么做的
1、減肥一直是一個經(jīng)久不衰的話題，但大家經(jīng)常誤解減肥的條件，說句實話，減肥和“吃什么”的關系不大，最主要的是“吃的總熱量”，一天攝入的總熱量如果小于消耗熱量，最終才能達到能量負平衡，這樣儲備已久的脂肪才能大量被動用，從而達到減肥的效果。豆腐中含有豐富的蛋白質與氨基酸，可以抑制脂肪的吸收，并且促進脂肪的分解。海帶里面有一種碘的物質，具有排毒減脂的功效，所以經(jīng)常喝海帶豆腐湯會讓人身體越來越輕盈并且健康。這樣的海帶豆腐湯既有營養(yǎng)又美味十足。在家中煲湯不會特別復雜，用料簡單，并且蝦米可以根據(jù)個人喜好而選擇加入，這樣的一款低熱量低脂肪的湯，是不是很適合那些為了身材而煩惱的人群呢，如果你也有減肥的困擾，不妨來試試海帶豆腐湯哦。
2、而且吃著上癮還餓的快，所以放開了一定會多吃。吃了這些升糖快，身體內胰島素就分泌多，胰島素的主要作用就是把吃進去的糖變成脂肪儲存起來，所以會胖。這是人體肥胖的根本原因。如果這些食物真的都能減肥，那么減肥的朋友們你們還在愁什么呢。另外，食物中可能有一些物質能夠加速脂肪的分解，但它們的效果都是微弱的，比起控制最終飲食熱量來說，它們沒有什么實質效果！
3、現(xiàn)在海帶豆腐湯也能減肥，我相信它一樣也沒有什么燃燒脂肪的本質。只是這些食物，比如黃瓜、苦瓜、冬瓜等，能量低，膳食纖維也豐富，有不錯的飽腹感，即使多吃一點也不會攝入過多熱量，對最終總熱量有保持較低的好處。
4、湯頭脂肪含量少。比起去和肉湯來說的確好多了。海帶豆腐湯不宜加入排骨等肉類一起熬煮，一般肉中的脂肪很容易融入湯中。調料最好也不要過多加入，清淡最好。
五、從長春到大連旅游
大連（拼音: Dàlián;俄語:Далянь或Дальний；日語:だいれん;英語：Dalian舊稱Dalny或Dairen
位于遼寧省遼東半島的最南端，東瀕黃海，西臨渤海，處于環(huán)渤海地區(qū)的圈首，是京津的門戶，副省級市，經(jīng)濟單列市。北依營口市，遼寧省、吉林省、黑龍江省和內蒙古自治區(qū)是大連的廣大腹地，南與山東半島隔海相望，與日本、韓國、朝鮮和俄羅斯遠東地區(qū)相鄰。位置在東經(jīng)120度58分至123度31、北緯38度43分至40度10分之間。
國際電話區(qū)號：+86-411；國內電話區(qū)號：0411；中國郵政編碼：116000；市樹：槐樹；市花：月季。
“大連”之地名原本是滿語詞匯中“嗒淋”一詞的譯音，其本意是“海濱”或“河岸”之意。俄國人在此地區(qū)統(tǒng)治時，沿用清政府官方的滿語“海濱”作為該地區(qū)的名稱；日本人在其統(tǒng)治時，又借用漢語中的“大連”二字來標注滿語之音“嗒淋”。故而，才有流傳至今的，以“大連”二字作為城市之名的出現(xiàn)和定位。
大連地區(qū)至少有17000年的人類活動歷史。早在6000年前，我們的祖先就開發(fā)了大連地區(qū)。秦漢時期，大連地區(qū)屬遼東郡轄區(qū)。唐朝初期，大連地區(qū)屬安東都護府積利州的轄區(qū)。遼代時大連地區(qū)屬東京通遼陽府的轄區(qū)。大連地區(qū)在魏晉時稱三山，唐朝時稱三山浦，明清時稱三山海口、青泥洼口。十九世紀八十年代，清朝于今大連灣北岸建海港棧橋、筑炮臺、設水雷營，一時成為小鎮(zhèn)。1897年，俄國人開建了這個城市。當時沙俄設計師揣著法國巴黎的城建圖紙想在東方再造就一個以廣場為主的城市，于是就來到了中國大連。給她起名“達里尼”，意為遙遠的城市，一個遠離莫斯科和圣彼得堡的地方。1905年，日本人占領了這個城市，把“達里尼”音譯過來就成了漢語的“大連”。
1897年年底，沙俄為爭奪清朝領土，將軍艦強行開進旅順口，隨之便派人到大連灣和青泥洼勘察，決定在青泥洼開港建市。1899年8月11日，沙皇尼古拉二世發(fā)布關于建立自由港“Дальний”（俄文“遠方”之意，讀音為達里泥）的敕令，將青泥洼改稱Дальний（達里泥）。沙皇敕令發(fā)布后，中國人仍稱青泥洼。
1904年，日本挑起爭奪遼東的的日俄戰(zhàn)爭。1905年，日本戰(zhàn)勝沙俄，將青泥洼也改稱為古代中國標稱大連灣所用的“大連”二字，一則用海域的名字指稱港口，二則也兼取近似俄文“達里泥”音之意（日文漢字同“大連”，音讀為“Dairen”）。當時，日軍遼東守備軍司令部男爵西寬二郎發(fā)布傳達命令第三號，內容為“自明治三十八年（1905年）二月十一日起，‘青泥洼’改稱‘大連’”。此令的“青泥洼”處，標有日文“ダルニー”（羅馬字：Daruni）字樣?！哎昆毳拴`”是俄文“Дальний”的音譯，日本人更改城名為“大連”，正兼顧了大連的日語發(fā)音（Dairen）與日語讀法中的俄文“達里泥”（Daruni）較為接近。
西崗區(qū)：面積26.1平方千米，轄7個街道，45個社區(qū)居委會，常住人口 30.8萬。是大連市的行政文化中心區(qū)。郵政編碼116011。區(qū)人民政府地址：北京街77號（市政府附近）。
中山區(qū)：陸地面積43.85平方千米，海岸線長27.5千米。轄8個街道。常住人口 36萬。是大連市的經(jīng)濟金融中心區(qū)。郵政編碼116001。區(qū)人民政府地址：一德街83號（中山廣場附近）。
沙河口區(qū)（含高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)）陸地面積48.32平方千米，海岸線長8㎞。轄9個街道、90個社區(qū)居民委員會，常住人口 63.1萬。郵政編碼116021。是大連市科學教育中心區(qū)。區(qū)人民政府地址：中山路393號（大連晚報社旁）。
甘井子區(qū)面積491平方千米，轄2個鎮(zhèn)、13個街道，114個社區(qū)居民委員會。常住人口 61.6萬。郵政編碼116033。區(qū)人民政府地址：大連門廣場1號（周水前）。
旅順口區(qū)距大連市區(qū)45㎞，為國家級風景名勝區(qū)、國家級自然保護區(qū)、國家級森林公園。轄13個街道，1個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，共71個村委員會和24個社區(qū)委員會。陸地面積506.8平方千米，海岸線長169.7㎞。常住人口 21萬。郵政編碼116041。區(qū)人民政府地址：新城大街1號。
金州區(qū)（不含大連經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)、保稅區(qū)、金石灘度假區(qū)）陸地面積1074.6平方千米k㎡，海岸線長161.23㎞。轄14街道，2鎮(zhèn)。常住人口47.39萬。郵政編碼116100。是規(guī)劃的大連新市區(qū)。區(qū)人民政府地址：斯大林路687號。
瓦房店市市區(qū)北距沈陽292㎞，南距大連104㎞。轄3個大連市級工業(yè)區(qū)、11+（-2）個街道、13個鎮(zhèn)、9個鄉(xiāng)。全市總面積3826.57平方千米，海岸線長461.2㎞。常住人口102.5萬。郵政編碼116300。市人民政府地址：世紀廣場1號。長興島街道、交流島街道由大連長興島臨港工業(yè)區(qū)代管。
普蘭店市距大連市區(qū)78㎞。轄1個（省級）經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、3個街道、14個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)。共164個村、35個社區(qū)居民委，2584個村（居）民小組。常住人口83萬，其中城鎮(zhèn)人口38萬，從業(yè)勞動力39.8萬人。面積2896平方千米，其中市區(qū)面積39平方千米、耕地面積610平方千米，海岸線65㎞。郵政編碼116200。市人民政府地地址：府前路12號。
莊河市（含大連花園口經(jīng)濟區(qū)）面積3900平方千米，常住人口89萬。郵政編碼116400。市人民政府地址：紅巖路461號。
長海縣東北地區(qū)唯一海島縣，全國唯一海島邊境縣。全縣共由142個島、坨、礁組成，陸域面積119平方千米，海域面積7720平方公里，海岸線長358.9㎞。縣轄2鎮(zhèn)3鄉(xiāng)（大長山島鎮(zhèn)、獐子島鎮(zhèn)、小長山鄉(xiāng)、廣鹿鄉(xiāng)、海洋鄉(xiāng)），人口10.5萬，其中戶籍人口7.5萬。郵政編碼116500?？h人民政府地址：大長山島鎮(zhèn)東山社區(qū)。
大連經(jīng)濟區(qū)劃分（五個經(jīng)濟先導區(qū)）：
高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū) 1991年3月經(jīng)國家批準建立的首批國家級高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)。園區(qū)總占地35.6平方公里，由七賢嶺產(chǎn)業(yè)化基地、雙D港、海外學子創(chuàng)業(yè)園、軟件園、旅順南路軟件產(chǎn)業(yè)帶、龍頭分園等發(fā)展區(qū)域組成。
經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)（含保稅區(qū)、金石灘國家旅游度假區(qū)）1984年9月經(jīng)國務院批準設立的我國第一個國家級開發(fā)區(qū)。其中大連保稅區(qū)的行政區(qū)劃內的街道由開發(fā)區(qū)代管，下轄馬橋子、大孤山、海青島、灣里、董家溝、金滿6個街道，代行管理得勝、大李家兩個鎮(zhèn)和新港工作處。規(guī)劃陸地面積388平方千米，建成區(qū)面積56平方千米，海岸線長30㎞。社會總人口約36萬。郵政編碼116600。區(qū)管委會地址：馬橋子街道金馬路。
保稅區(qū)大連保稅區(qū)于1992年5月和2000年4月經(jīng)國務院批準設立，是目前中國大陸開放程序最高、政策最優(yōu)的綜合性經(jīng)濟區(qū)域之一。
長興島臨港工業(yè)區(qū) 2005年6月24日經(jīng)大連市政府批準設立，于2005年11月26日正式掛牌。面積349.5平方公里，現(xiàn)轄0+（+2）個街道（長興島街道、交流島街道行政區(qū)劃屬瓦房店市，先后劃歸大連長興島臨港工業(yè)區(qū)代管）。
花園口經(jīng)濟區(qū)始建于2004年，時稱“大連花園口工業(yè)園區(qū)”。2005年被列為遼寧省鼓勵沿海重點發(fā)展區(qū)域。2007年9月，中共大連市委、市政府批準成立大連花園口工業(yè)園區(qū)黨工委、管委會。2008年5月，大連市政府決定將莊河市所屬的明陽鎮(zhèn)成建制劃歸大連花園口經(jīng)濟區(qū)代管，同時將“花園口工業(yè)園區(qū)”正式更名為“花園口經(jīng)濟區(qū)”?？偯娣e為268平方公里，總人口6.5萬人，其中戶籍人口6.3萬人。下轄1個鎮(zhèn)，16個行政村。韓國景點梨花
大連市位于遼東半島南端，東瀕黃海，西臨渤海，南與山東半島隔海相望。
大連市地處歐亞大陸東岸，中國東北遼東半島最南端，位于東經(jīng)120°58′至123°31′、北緯38°43′至40°10′之間，東瀕黃海，西臨渤海，南與山東半島隔海相望，北倚東北三省及內蒙古東部廣闊腹地。大連又處于東北亞經(jīng)濟區(qū)和環(huán)渤海經(jīng)濟圈的重要區(qū)域，與日本、韓國、朝鮮、俄羅斯遠東地區(qū)相鄰，是東北、華北、華東以及世界各地的海上門戶，是重要的港口、貿(mào)易、工業(yè)、旅游城市。全市總面積12574平方公里，其中老市區(qū)面積2415平方公里。區(qū)內山地丘陵多，平原低地少，整個地形為北高南低，北寬南窄；地勢由中央軸部向東南和西北兩側的黃、渤海傾斜，面向黃海一側長而緩。長白山系千山山脈余脈縱貫本區(qū)，絕大部分為山地及久經(jīng)剝蝕而成的低緩丘陵，平原低地僅零星分布在河流入海處及一些山間谷地；巖溶地形所處可見，喀斯特地貌和海蝕地貌比較發(fā)育。大連地區(qū)主要有黃海流域和渤海流域兩大水系。注入黃海的較大河流有碧流河、英那河、莊河、贊子河、大沙河、登沙河、清水河、馬欄河等；注入渤海的主要河流有復州河、李官村河、三十里堡河等。其中，最大的河流為碧流河，是市區(qū)跨流域引水的水源河流。還有200多條小河。大連地區(qū)淡水資源總量為每年37.86億立方米，其中地表水資源34.2為億立方米、地下水資源為8.84億立方米，兩者重復水資源量5.8億立方米。
大連市位于北半球的暖溫帶地區(qū)，具有海洋性特點的暖溫帶大陸性季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季分明。年平均氣溫10.5℃，極端氣溫最高35.3℃，最低-18.8℃。年降水量550-950毫米，全年日照總時數(shù)為2500-2800小時。
1993年，全市耕地面積為28.7萬公頃，占土地總面積的22.8%，其中水田3.3萬公頃，旱田25.4萬公頃。全地區(qū)林業(yè)用地42.4萬公頃（據(jù)1985年大連市農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃調查統(tǒng)計），占土地總面積的33.1%，其中有林地34.4萬公頃，未成林造林地3萬公頃，宜林荒山3.3萬公頃?？衫貌莸孛娣e26.7萬公頃（據(jù)1985年大連市農(nóng)業(yè)資源區(qū)劃調查統(tǒng)計），土壤共有6個土類，地帶性土壤為棕壤，約90.7萬公頃，占土壤總面積的81.5%；草甸土、水稻土、風沙土、鹽土和沼澤土合計占18.5%。有灘涂資源6.6萬公頃，占土地總面積的5.2%，其中黃海海岸4.2萬公頃，渤海海岸2.4萬公頃。
大連地區(qū)氣候溫和，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，適宜動植物的生長發(fā)育，生物資源較為豐富。陸生野生維管素植物共152科、666屬、1747種，其中油脂植物110種，藥用植物120多種，土農(nóng)藥類植物50多種，可提取淀粉或做釀酒原料的植物50多種。全地區(qū)盛產(chǎn)蘋果，山楂、葡萄和黃桃的產(chǎn)量也較大，近年來開展了草莓種植。沿海藻類共150多種，分屬綠藻、褐藻和紅藻門，其中50多種具有經(jīng)濟價值，海帶、裙帶菜人工養(yǎng)殖大面積開展。沿海有機碳的年生產(chǎn)能力平均每公頃1.4噸。全地區(qū)有無脊椎動物約4850種，野生脊椎動物約765種。其中，具有經(jīng)濟價值或常見的無脊椎動物有132種，野生脊椎動物有442種。沿海盛產(chǎn)魚蝦，鮑魚、刺參、扇貝、紫海膽、螺類等海珍品資源豐富，海灣大面積放養(yǎng)貽貝、扇貝等。北部山區(qū)開展了野雞等野生動物家養(yǎng)。
大連地區(qū)盛產(chǎn)蘋果，山楂、葡萄、黃桃、櫻桃的產(chǎn)量也較大，近年來開展了草莓種植。沿海藻類共150多種，分屬綠藻、褐藻和紅藻門，其中50多種具有經(jīng)濟價值，海帶、裙帶菜人工養(yǎng)殖大面積開展。沿海有機碳的年生產(chǎn)能力平均每公頃1.4噸。韓國景點介紹
沿海盛產(chǎn)魚蝦，鮑魚、刺參、扇貝、紫海膽、螺類等海珍品資源豐富，海灣大面積放養(yǎng)貽貝、扇貝等。北部山區(qū)開展了野雞等野生動物家養(yǎng)。全地區(qū)有無脊椎動物約4850種，野生脊椎動物約765種。其中，具有經(jīng)濟價值或常見的無脊椎動物有132種，野生脊椎動物有442種。
大連地區(qū)已發(fā)現(xiàn)金屬、非金屬礦產(chǎn)及地熱礦泉水資源等近30種、500余處。其中非金屬礦產(chǎn)中的石灰石、硅石、金剛石、石棉、菱鎂礦、滑石等價值較大。金剛石探明儲量為全國總儲量的54%左右，在瓦房店市境內發(fā)現(xiàn)4個大型原生礦和1個砂礦。石灰石礦集中分布于甘井子區(qū)和瓦房店市一帶，探明儲量為全省的1/3左右，已發(fā)現(xiàn)大型礦床十幾個，礦點百余處。金屬礦產(chǎn)資源儲量不大，礦體小，主要分布于莊河、普蘭店二市，已發(fā)現(xiàn)鐵礦點70處、銅礦點40多處、鉛鋅礦點20余處和少量的鉑（鎳）、金、鉬等貴重金屬礦點。
經(jīng)濟總量：國民經(jīng)濟持續(xù)快速增長。初步核算，2008年全市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值3858.2億元，增長16．5％；按常住平均人口計算，全市人均GDP63198元，匯率折算9099美元。地方財政一般預算收入339.1億元，增長26.5%；城市居民年人均可支配收入17500元，增長15.8%，農(nóng)村居民年人均純收入9818元，增長17.3%；全社會固定資產(chǎn)投資總額2513.4億元，增長30.2%。
大連工業(yè)基礎雄厚，工業(yè)門類齊全，綜合配套能力較強，具有較強的承載世界制造業(yè)轉移的能力。目前已形成以石化、電子、機械、輕紡服裝、冶金建材、食品醫(yī)藥等行業(yè)為主的工業(yè)體系，有許多工業(yè)企業(yè)是中國同行業(yè)的骨干企業(yè)：大連造船重工有限責任公司（原大連造船廠）具有百年歷史，是中國最大的造船綜合企業(yè)；大連新船重工有限責任公司（原大連造船新廠）是中國最大的現(xiàn)代化船舶總裝廠，擁有30萬噸級大型船塢，被海內外譽為中國造船業(yè)的“旗艦”；大連又是中國最大的出口船舶基地，已建造的最大出口船舶為30萬噸；大連機車車輛廠是中國大功率內燃機制造廠家，目前中國使用的內燃機車50%以上出自這個廠，有些產(chǎn)品還遠銷國外；大連重工•起重有限責任公司前身之一的大連起重機廠是中國生產(chǎn)起重運輸機械歷史最久、規(guī)模最大的專業(yè)廠。此外，還有大石化、西太平洋石化、瓦軸、大鋼等著名企業(yè)。按照國家產(chǎn)業(yè)布局和實施東北地區(qū)等老工業(yè)基地振興戰(zhàn)略規(guī)劃重點，大連正在建設以高新技術和新興產(chǎn)業(yè)為先導，大型石化工業(yè)、電子信息產(chǎn)業(yè)和軟件、先進裝備制造業(yè)和船舶制造四大基地為支撐，新型材料、服裝、家具、飲料和農(nóng)產(chǎn)品深加工等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的新型工業(yè)體系。
大連已成為我國最具開放色彩的城市之一。到2003年底，全市累計批準成立外商投資企業(yè) 8000多家，其中世界500強企業(yè)有22家進駐大連。近年來，大連對外貿(mào)易穩(wěn)步增長，進出口業(yè)務興旺，2004年實現(xiàn)外貿(mào)自營出口101.5億美元。大連經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)是中國政府批準興建的第一個國家級經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)，也是目前中國開發(fā)面積最大的經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)。1984年10月興建以來，已開發(fā)50平方公里，該區(qū)已有外商投資企業(yè)1500余家。大連保稅區(qū)是中國政府 1992年5月批準建立的中國東北地區(qū)惟一的保稅區(qū)，已開發(fā)面積1.98平方公里，到2004年底，該區(qū)內有各類企業(yè)3000多家。2000年4月，經(jīng)國務院批準建立了遼寧大連出口加工區(qū)，該區(qū)是中國政府批準試點的15個出口加工區(qū)之一。大連高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)是中國政府1991年3月批準興建的，已開發(fā)面積8.2平方公里。高新技術產(chǎn)業(yè)已成為大連經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。大連作為中國第一個“創(chuàng)建軟件產(chǎn)業(yè)國際化示范城市”，被確定為國家軟件出口基地和半導體照明產(chǎn)業(yè)化基地，正在向中國東北地區(qū)最大的軟件開發(fā)基地和中國最優(yōu)秀的軟件產(chǎn)業(yè)基地之一的目標邁進。
大連金融業(yè)發(fā)展迅速，已成為中國北方地區(qū)外資銀行最集中的城市。目前，已有19家外資銀行和金融機構在連開設了分行或設立了辦事處，在連金融機構已與世界150多個國家和地區(qū)建立了結算網(wǎng)絡，大連已成為中國北方最大的國際結算中心。大連商品交易所是中國三大期貨交易所之一，也是亞洲最大、全球第二的大豆期貨市場，2004年期貨成交額超過5萬億元，成交量占全國的58%。塑料期貨已成為世界最大交易市場。
