摘要：
本文目錄麗水當?shù)孛朗惩扑]麗水三日游,有哪些特色美食和游玩的地方麗水旅游必吃的美食有哪些一、麗水當?shù)孛朗惩扑]1、主打：最上等的精肉、筍、茭白、醬油等... 本文目錄
一、麗水當?shù)孛朗惩扑]
1、主打：最上等的精肉、筍、茭白、醬油等
2、制法：先將上等肉的雜質(zhì)全部剔除，再將新鮮的筍或茭白和成餡，餡里絕不能放味精，用特別訂制的皮兒包好，下鍋用木柴燒熟，每碗湯中再加入用油、味精、鹽燒過的醬油及其它配料。
3、特點：肉味鮮香，醬味濃厚，絕無滑膩之感，可謂獨特細致的一道早餐精品。
4、貼士：餛飩店在麗水市中山街的國稅務局邊，店面上沒有寫店名，但在店門口就建著一個鍋灶。此外，這家餛飩店的餛飩皮是訂制的，到了中午會變味，所以生意紅火的餛飩店只在早上開門。
5、制法：先將豬后腿瘦肉與肉皮入鍋，加調(diào)料煮，再上籠蒸透。
6、特點：蹄肉色澤光亮紅潤，皮肉鮮嫩，酥軟香滑，后味留齒，醇香誘人，是當?shù)厝A僑出國前，必不可少的第一道菜，意為出門順風平安之意，也寄予了親朋的美好祝福
7、制法：活殺活烹，不去魚鱗，殺好直接入鍋紅燒。
8、特點：稻田養(yǎng)魚嘴邊無須，側(cè)部無筋，魚鱗細軟，出鍋后菜色紅潤，魚肉鮮香可口。
9、特點：出鍋的餃子入口細滑，充滿濃厚的山間鄉(xiāng)野風味，讓人眼中一亮，使餃子的味道不再單調(diào)，更加新鮮可口。韓國景點涂鴉
二、麗水三日游,有哪些特色美食和游玩的地方
1、麗水，是一個美麗的名字。甌江水，賦予了她更多的靈氣。青山綠水的懷抱，擁吻出了姹紫嫣紅的景致。行走在她的靈魂深處，只怕這韶光賤。
2、游覽中國攝影之鄉(xiāng)、中國寫生繪畫基地—【古堰畫鄉(xiāng)景區(qū)】，（游約2小時），游覽油畫展覽館，香樟古埠，雙蔭亭，畫廊一條街，渡船，文化長廊，竹林小徑，通濟古道，貞節(jié)牌坊，民俗文物陳列館，千年古樟群，文昌閣，千年石（三洞橋）等景點。晚餐后入住酒店。
3、早餐后游覽“中國最美梯田”——【云和梯田】游覽“日出云?！庇^景臺、天籟云和、七星墩觀景臺白銀谷游步道，坑根石寨等景點。爾后車赴景寧封金山用中餐。餐后參與畬族【封金山寨民族村】參加畬族婚嫁表演（鼓樂迎賓、山歌迎賓、迎親、攔路、對歌、借鍋、殺雞、出嫁等）。下午適時返回麗水市區(qū)入住酒店。
4、早餐后車赴縉云，游覽【仙都鼎湖峰】國家級4A景點，主景區(qū)鼎湖峰享有“天下第一峰”之譽，大詩人白居易曾為仙都的峰巖奇絕、山水神秀寫下不朽詩句。近年來，仙都也成為眾多熱門影視劇的拍攝地，像《花千骨》《阿詩瑪》《楊門女將》《笑傲江湖》，中餐后返回溫馨的家！。
5、浙江省麗水市松陽縣美食——松陽沙擂、松陽簿餅、麥豆飯、延壽烏飯、灰汁千層糕、山粉圓、清明果、八寶燈盞盤、紅燒溪魚、雞汁鱈魚、蛋黃青蟹、敲肉羹、茶豐泥鰍火鍋、徐記煨鹽雞、酒糟大腸面…………
6、松陽縣景區(qū)、景點——縣城明清古街——黃家大院——延慶寺塔——老縣委文里文化中心——4A景區(qū)雙童山——4A景區(qū)松陰溪——獨山驛站——水文公園——石門圩廊橋——王景紀念館——張玉娘詩文館——力溪連環(huán)畫鄉(xiāng)村藝術館——卯山國家森林公園——古市鎮(zhèn)老街——4A景區(qū)大木山騎行茶園——中國攝影之鄉(xiāng)四都鄉(xiāng)寨頭攝影基地——中國最美山村之一西坑——陳家鋪先鋒書店——平田農(nóng)耕館——金色布達拉宮楊家堂——石倉古民居——4A景區(qū)箬寮原始林——著名畫家村沿坑嶺頭——潘坑瀑布群——岱頭梯田稻浪和花海——攬樹山房民宿綜合體——半嶺村民宿綜合體——洞陽觀旅游度假區(qū)…………
7、浙西南，八百里甌江的上游，有一座城，她有個好聽的名字——云和。據(jù)《浙江通志》記：“景泰三年，析麗水之浮云、元和二鄉(xiāng)，縣名曰云和?！?/p>
8、中國的古代，天籟之音般的樂曲，稱之為云和。在云和最著名的莫過于云和梯田了，云和梯田位于麗水市云和縣崇頭鎮(zhèn)，最早開發(fā)于唐初，興于元、明，距今有1000多年歷史，總面積51平方公里，海拔跨度為200米—1400多米，垂直高度1200多米，跨越高山、丘陵、谷地三個地質(zhì)景觀帶，有700多層，具有體量大、震撼力強、四季景觀獨特等特點，是華東地區(qū)最大的梯田群，也被稱為“中國最美梯田”。
9、沿著彎彎曲曲的山路往上，沿途皆景，讓車停駐，讓人停留，是一件多么幸福的事兒！
10、江南有雨嗎？夢里有風嗎？第一次在旅行途中渴望雨水的眷顧，越暴力越好……
11、梯田里的居民，淡泊、安詳！春漫田疇，阡陌交通、雞犬相聞，陶淵明筆下的桃花源也不過如此。
12、悠閑的黃牛、黑牛們在山間踱步，這里似乎就是它們的地盤，有興致了才轉(zhuǎn)過身打量一下異鄉(xiāng)的客人。在“牛魔王”眾目睽睽之下行走，有些忐忑，有些緊張，當然興奮也更多一些些。
13、云霧繚繞的山野村莊，自然淳樸的民間風情，只要快門輕輕一按，隨處可定格為一幅絢麗迷人的圖畫。
14、起了個大早，“九曲云環(huán)”的觀景臺已是人影點點，一夜的雨讓山谷之中水汽大量聚集，遠處的霧氣非常大，只有最眼前的梯田可以稍稍看清，其他是一片白茫茫的世界，不過風力的變化讓云霧不斷地處在流動狀態(tài)中。
15、云霧之上，婀娜的云和梯田位于云和盆地西南的高山上，水汽循環(huán)異常活躍。亞熱帶季風從云和盆地長驅(qū)直入，被梯田所在的高山阻擋后，水汽迅速抱團成云霧，于是就出現(xiàn)了令人嘆為觀止的“云?！逼嬗^。
16、由閩北遷徙浙南的畬族山民，是云和梯田最早的墾殖者。“九山半水半分田”的山區(qū)，田地最為寶貴。聰明勤勞的先農(nóng)們，用鋤頭、鐮刀和汗水，伐去山上的灌木與荊棘，挖去亂石揀盡雜礫，在高低起落的坡地上，經(jīng)年累月日復一日，開墾出一小塊一小塊、一小片一小片的田地。
17、在這片遠離塵世喧囂的世界里，靜謐安寧、清涼透徹，高低錯落的梯田間散落著山間田埂的清香，聆聽著大自然的低吟淺唱，訴說著梯田人家的尋常故事。
18、坦坦蕩蕩、起起伏伏、層層疊疊……云和梯田是曲線的世界，線條高低錯落，行云流水，點線相諧，每一塊梯田都扭動著優(yōu)美的曲線。
19、依稀聽到了山谷自然間的天籟音，飄飄然、悠悠然……仿佛身處世外桃源的深處，身隨遠方心歸塵俗之外！
20、凝望云和，梯田無語，流水汩汩。忽覺那活潑潑的流水中，有聲音傳來——
21、走在云和的村莊里，常常會看到這種塑料大棚，掀開一角里面有長長的幾排木架，木架上擺放著山區(qū)農(nóng)戶最主要的收入來源和致富之源，您可知道這是神馬？
22、從水泥叢林到田園棲居，讓人心靈純凈，彷如回到了記憶中的童年。
23、你來，或者不來，梯田都在這里，寧靜幽遠；你走，或者不走，梯田都在那里，亙古不變。你站在梯田上看風景，看風景的人在天籟云和看著你！
24、【麗水松陽】一村故事一寸光陰——呈回村
25、古徽州地區(qū)以及楠溪江兩岸的傳統(tǒng)村落一直被視為中國“耕讀文化的典范”，與這些有名的江南傳統(tǒng)村落一樣，浙西南麗水市松陽縣的古村落也深深打下了耕讀文化的烙印，這里民風依舊純樸，學風依舊濃厚，耕讀傳統(tǒng)依舊延續(xù)，成為了傳統(tǒng)中國在江南的殘本，成為了最后的耕讀印記。這次麗水行走了呈回村、楊家堂村和山下陽村三個小村莊，開啟尋訪江南秘境第一站——呈回村。
26、從松陽縣城沿三都線出發(fā)，山路彎彎曲曲，先爬坡后下坡，一路走走停停，經(jīng)過楊家堂村—酉田村—下田村—紫草村，在大山的深處終于發(fā)現(xiàn)了呈回村的蹤影韓國名勝景點。
27、群山環(huán)抱的開闊處，黃墻黑瓦、形如飛翔鳥的呈回村鑲嵌在山腰上。松陽《中山湯氏宗譜?呈回地方志》記載：“我松之東，距城三十里，有所謂呈回地方者，以其四山環(huán)抱，一水回繞，古人因取名焉”。目前呈回村內(nèi)有村民188戶，490人，自明迄今以湯、宋二姓為主，尤以湯姓村民居多。宋姓始祖于明永樂年間（1403-1424）自金華浦江遷居到此，世代繁衍生息。湯姓始祖湯惟正于明景泰年間（1450-1456）自麗水遷居而來，“由一家而成族，由一族而成里”，這里也成為了松陽湯姓的發(fā)源地。
28、走進呈回村，呈現(xiàn)的是一副落寞的樣子，村中房屋在風雨的洗刷下，夯土的墻已露出深深淺淺的痕跡。不過轉(zhuǎn)念一想，因了近半個世紀的窮困，才使得呈回被時間膠囊封存，保留著原汁原味。
29、國慶節(jié)剛?cè)ィ择{游最好去周邊縣的古村落，極美。
三、麗水旅游必吃的美食有哪些
1、云和著名的土特產(chǎn)和地理標志產(chǎn)品，其種植分布廣泛，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，有清肺益氣、補血活血、鎮(zhèn)氣止痛的功效。云和黑木耳朵形美觀，肉質(zhì)厚，脆嫩，味美，口感好，是一種營養(yǎng)豐富、風味可口的菌類食品。
2、景寧的英川百合，入口香甜百合即可食用，也可以入藥。英川離景寧縣城六十公里，是一個藏在深山里的小鎮(zhèn)，以盛產(chǎn)百合聞名。英川百合大都種植在高山梯田，梯田不通公路，在收獲的季節(jié)，當?shù)匕傩沼盟鞯肋\輸。在原生態(tài)的山地種出的百合，品質(zhì)自然要比一般的百合要好很多。
3、取材龍泉高山小黃牛，山民在高海拔、無污染的生態(tài)環(huán)境中養(yǎng)殖，比一般肉類更富含氨基酸、鐵、鋅、鈣等多種微量元素，是綠色健康食品;順便補充一下，這個腳力圈膠質(zhì)很豐富，吃起來特別香。
4、筍干，是江浙一帶的家常菜肴，麗水山多，山里最多的山珍就是竹筍，每年春天，山民就會將最好最嫩的筍曬成干，儲存起來全年食用，大山里出產(chǎn)的筍又鮮又嫩，曬成干后不僅鮮味不減，吃起來依然很嫩韓國景點江。
5、取材于云和有機鰱魚，云和有機魚來自于甌江流域的云和湖，這里氣侯溫和、水質(zhì)純清、生產(chǎn)出來的魚品質(zhì)上佳，用云和湖鰱魚頭燉出來的湯，湯色奶白，云和人燒魚湯根本不用加酒、醬油、蔥等佐料，這是對好食材的自信。
6、這是青田的稻田魚，青田百姓用稻田養(yǎng)魚已經(jīng)有1200多年歷史，1999年10月，青田龍硯村被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國田魚村”，2005年6月被聯(lián)合國列為世界農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——稻魚共生系統(tǒng)保護實施項目。目前，青田田魚是青田縣的一個特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品不僅銷往省內(nèi)外，而且還走出國門遠銷歐洲。
7、一直被養(yǎng)在高山的土豬，所以肉特別香，因為是慢養(yǎng)、散養(yǎng)，豬吃的還是主人家自產(chǎn)的“高山作物”：土豆、番薯、蘿卜、青菜、南瓜、米糠等等，鮮有外人打擾，大山里面沒有工業(yè)，沒有污染，現(xiàn)在遂晶土豬肉的排骨市面上賣到80元一斤，仍然是供不應求。
8、縉云燒餅用縉云特色霉干菜和肉作餡，用碳火烤熟，吃起來又香又糯還不膩口，是縉云有名的傳統(tǒng)小吃。縉云燒餅師傅技藝世代承傳，除了遍布麗水城鄉(xiāng)吆喝，越來越多的燒餅師傅走向全國叫賣。
9、縉云麻鴨，因全身羽毛淺棕灰色似麻雀而得名，俗稱草子鴨，水鴨，是著名的高產(chǎn)蛋鴨，至今已有300多年的歷史，原產(chǎn)地縉云享有“中國麻鴨之鄉(xiāng)”的美譽。烹飪時通常燉成清湯，味美鮮美、清口。
10、取材于麗水的高山蔬菜黑蕃茄、高山茭白、秋葵等，麗水九山半水半分田，擁有豐富的山地資源、高山的立體氣侯優(yōu)勢以及優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。因高山地區(qū)晝夜溫差大，利于蔬菜作物養(yǎng)分的積累，所以高山蔬菜品性好，營養(yǎng)豐富。另外，高山空氣、土壤、水質(zhì)也是無污染的，更有利于無公害綠色有機蔬菜的生產(chǎn)。
11、蓮都白蓮取材于處州白蓮，麗水又名處州，蓮都是處州首府。蓮都盛產(chǎn)處州白蓮，已有1500多年種植歷史，早在800年前，麗水就有“蓮城”之稱。處州白蓮具有粒圓、飽滿、色白、肉綿、味甘五大特點，是國家地理保護產(chǎn)品。
12、取材云和雪梨，云和雪梨被云和人稱為福果，是浙江12種傳統(tǒng)名果之一，被中國果品流通協(xié)會認定為“中華名果”，是“梨中之王”，云和雪梨果大、皮薄、汁多、肉質(zhì)松脆、香甜可口，寒性雪梨潤燥降火，秋燥之時，上佳之選。
13、松陽鵲山雞養(yǎng)在海拔500米的深山，站樹枝、吃小蟲、喝露水，當?shù)厝朔Q鵲山雞是“飛雞”。鵲山雞蛋營養(yǎng)價值很高，味道也要比較一般的雞蛋鮮美許多。松陽人喜歡用鹽焗的方式進行烹飪，認為不僅能夠完好的保持原有的多種微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，還具有祛濕氣、增力氣的功能。
14、慶元香菇以鮮嫩可口、香郁襲人的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴，自古為宮廷貢品。先后獲得九四年“第五屆亞太國際貿(mào)易博覽會”金獎和九六年“第二屆國際各行業(yè)產(chǎn)品暢銷博覽會”金獎。
15、石蛙，被譽為“蛙中美后”，含有高蛋白，肉質(zhì)細嫩鮮美，是目前所有蛙類中最具風味特色和營養(yǎng)價值的蛙種，歷來是宴席上的天然高級滋補綠色食品，具有極高的食用價值和醫(yī)用價值。石蛙燒出來的湯清澈見底，喝起來卻是鮮美異常、口齒留香。
16、慶元是我國“生態(tài)第一縣”，生產(chǎn)的食用菌聲名遠播。它是世界人工栽培香菇史最早的地方，也是全國最大的香菇生產(chǎn)地和集散地。除了香菇，慶元出產(chǎn)的灰樹花、黑木耳、牛肝菌等數(shù)十種食用菌同樣品質(zhì)優(yōu)良，以這些食用菌為原料打造的“百菇宴”是慶元的特色美食。
17、縉云土面的制作工藝迄今已有1300余年的歷史?？N云土面是縉云民間節(jié)慶和待客的傳統(tǒng)佳肴，選用當?shù)靥胤N麥粉，沿用傳統(tǒng)手工制作而成?！犊N云縣志》有關記載：“拜年上門，先喝茶，吃糖果，隨后吃土索面卵”。這里指的“索面卵”就是指縉云土面加土雞蛋。
18、朵形圓整、質(zhì)地致密、比重大、底色好，具有較好的商品性。是中國中醫(yī)藥寶庫中的珍品，素有“仙草”之譽。龍泉靈芝深加工品有靈芝片、靈芝沖劑、靈芝精、靈芝酒、靈芝膠囊、靈芝孢子粉、靈芝抗皺蜜、靈芝潤膚露等，深受消費者青瞇。
19、產(chǎn)于唐代惠明和尚主持建筑的惠明寺山地，茶以僧名。915年選送參加巴拿馬萬國博覽會，榮獲一等證書和金質(zhì)獎章，從此惠明茶成為我國贊譽最高的飲品之一，稱為“金獎惠明茶”。
20、又名細雪花梨。樹勢強，枝較細軟。果大皮薄，圓形稍扁，底色淡綠，面淡黃褐。梗洼淺小或近于無，一側(cè)多有突起。萼片脫落或殘存，萼洼較淺廣。果肉乳白，脆嫩，汁多，味甜，芳香，果心小，享有較高聲譽。
21、是浙江省麗水市青田縣的特產(chǎn)。青田縣楊梅具有質(zhì)優(yōu)、果大、味美等特點，色澤艷麗、甜酸適口，可生津止渴。楊梅在青田有著悠久的栽培歷史，青田縣被命名為“中國楊梅之鄉(xiāng)”。
