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本文目錄誰(shuí)能幫忙介紹一下韓國(guó)的旅游業(yè)韓國(guó) 概況詳細(xì)導(dǎo)游詞當(dāng)小導(dǎo)游介紹韓國(guó)作文一、誰(shuí)能幫忙介紹一下韓國(guó)的旅游業(yè)大韓民國(guó)（대한민국... 本文目錄
一、誰(shuí)能幫忙介紹一下韓國(guó)的旅游業(yè)
大韓民國(guó)（대한민국）是一個(gè)位于東北亞朝鮮半島南端的國(guó)家。西南是瀕臨黃海，東南是朝鮮海峽及對(duì)馬海峽，東邊被韓國(guó)東海（日本海）包圍著。北面隔著非軍事區(qū)與朝鮮民主主義人民共和國(guó)對(duì)峙。原來(lái)與朝鮮民主主義人民共和國(guó)為同一國(guó)家，脫離日本殖民統(tǒng)治后，大韓民國(guó)于1948年由原大韓民國(guó)臨時(shí)政府國(guó)會(huì)議長(zhǎng)李承晚立國(guó)，與朝鮮民主主義人民共和國(guó)分庭抗禮。
大韓民國(guó)簡(jiǎn)稱韓國(guó)（한국），但為與朝鮮民主主義人民共和國(guó)區(qū)別，韓國(guó)人往往將自己的國(guó)家稱作“南韓”（남한），而將朝鮮民主主義人民共和國(guó)稱作“北韓”（북한）；而朝鮮民主主義人民共和國(guó)人以前往往將自己的國(guó)家稱作“北朝鮮”（북조선），而將大韓民國(guó)稱為“南朝鮮”（남조선）。中華人民共和國(guó)在未與韓國(guó)建交以前，一直都稱大韓民國(guó)為“南朝鮮”，1992年兩國(guó)建交以后，已經(jīng)改稱“韓國(guó)”。香港和臺(tái)灣一直習(xí)稱大韓民國(guó)為“韓國(guó)”或“韓國(guó)”。日本也習(xí)稱大韓民國(guó)為“韓國(guó)”（かんこく），但現(xiàn)時(shí)國(guó)內(nèi)的朝鮮人有要求改用韓語(yǔ)發(fā)音，而不是日語(yǔ)的發(fā)音。
大韓民國(guó)位于朝鮮半島南部，面積約99400平方公里，東瀕日本海，西與我國(guó)山東省隔黃海相望。地勢(shì)比半島北半部低，地形以丘陵和平原為主。主要河流有漢江，全長(zhǎng)514公里。韓國(guó)的最南端是濟(jì)州島慕瑟浦港以南11公里的馬羅島，在東經(jīng)126度、北緯33度，面積0.3平方公里，東西寬0.5公里，南北長(zhǎng)1.2公里，海拔39米，海岸線 4.2公里，人口64人，島上有漢字“大韓民國(guó)最南端”碑一座。
韓國(guó)屬溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，南部表現(xiàn)為溫和的海洋性氣候特征。3～5月為春季，鮮花盛開；6～8月為夏季，降雨量占全年的一半，高溫潮濕；9～11月為秋季，秋高氣爽，是最適于旅游的季節(jié)；12月～次年2月為冬季，天氣特征與我國(guó)東北相似，“三寒四暖”，是滑雪的好季節(jié)。
韓國(guó)人口接近4728萬(wàn)人，全國(guó)為單一的韓族(朝鮮族)，通用韓語(yǔ)(朝鮮語(yǔ))。
自古以來(lái)，韓國(guó)人多數(shù)都是信仰韓傳的薩滿教。如今，韓國(guó)有26%信仰佛教，另外26%信仰天主教以及基督教。余下的或者不信教，或者信仰韓傳的薩滿教、道教、天道教以及伊斯蘭教。
韓國(guó)在建國(guó)之初，參照美國(guó)建立了立法、司法、行政3權(quán)分立的政治體系，分別由國(guó)會(huì)、法院、政府行使3權(quán)職能?？偨y(tǒng)為國(guó)家元首和三軍統(tǒng)帥，行政的力量在其中占了主導(dǎo)的地位，表現(xiàn)為總統(tǒng)中心制。其后政府出現(xiàn)過(guò)多次總統(tǒng)為尋求連任而修改憲法的政治事件。
而后經(jīng)過(guò)了多次修憲，進(jìn)行了一系列有所反復(fù)的體制改革，逐步從總統(tǒng)威權(quán)體制走向民主?，F(xiàn)在的韓國(guó)憲法已經(jīng)對(duì)總統(tǒng)的權(quán)力作出了諸多的限制以保證民主的實(shí)施?？偨y(tǒng)任期5年，并不得連任。
韓國(guó)實(shí)行多黨合作執(zhí)政。目前的政黨主要有開放國(guó)民黨、大國(guó)家黨、民主勞動(dòng)黨、新千年民主黨和自由民主聯(lián)合。
韓國(guó)的行政區(qū)域劃分為一都九道六廣域。一都（特別市）首爾。九道：京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全羅北道、全羅南道、慶尚北道、慶尚南道、濟(jì)州道，六廣域（市）：釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山。
。其中道相當(dāng)于我國(guó)省級(jí)的行政區(qū)域，劃分為市、郡（縣）、邑（鎮(zhèn)）和面（區(qū)）。
實(shí)行普遍征兵和招募志愿兵制。陸軍和海軍陸戰(zhàn)隊(duì)服役期為兩年半，空軍和海軍為三年?？偨y(tǒng)為三軍最高統(tǒng)帥?，F(xiàn)有總兵力69.1萬(wàn)，其中陸軍56萬(wàn)，海軍6.8萬(wàn)，空軍6.3萬(wàn)。預(yù)備役380萬(wàn)。2004年國(guó)防預(yù)算增長(zhǎng)8%，占GDP的3.2%。美國(guó)在韓國(guó)有駐軍3.7萬(wàn)人。
韓國(guó)的經(jīng)濟(jì)一直都是由數(shù)個(gè)財(cái)閥家族所壟斷，經(jīng)濟(jì)規(guī)模師從日本財(cái)閥模式，以大為尚。這些財(cái)閥，都在韓戰(zhàn)之后建立。在1995年，當(dāng)時(shí)全國(guó)的四大財(cái)閥分別為：現(xiàn)代集團(tuán)、三星集團(tuán)、大宇集團(tuán)及樂(lè)喜金星集團(tuán)(LG集團(tuán))。不過(guò)在1997年發(fā)生的亞洲金融風(fēng)暴之后，30家財(cái)團(tuán)平均債務(wù)資產(chǎn)比率達(dá)到了379.8%，國(guó)家原來(lái)的18個(gè)財(cái)閥，只余下4個(gè)，但他們到現(xiàn)在仍在主導(dǎo)韓國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2005年韓國(guó)前十大公司總凈利達(dá)250億美元。三星企業(yè)目前掌握了韓國(guó)約22％的總出口值，每年繳納8％的稅金。韓國(guó)媒體經(jīng)常以“三星王國(guó)”、“三星共和國(guó)”、“李健熙時(shí)代”等稱謂來(lái)形容三星集團(tuán)對(duì)韓國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響力。2005年韓國(guó)國(guó)民所得突破16000塊美金，在“亞洲四小龍”中已經(jīng)正式超越臺(tái)灣，擺脫殿后的形象，韓國(guó)總統(tǒng)盧武鉉曾發(fā)一句豪語(yǔ)：“到2010年，韓國(guó)將實(shí)現(xiàn)挺進(jìn)世界貿(mào)易前八強(qiáng)的目標(biāo)，開創(chuàng)國(guó)民所得兩萬(wàn)美元的時(shí)代?！?/p>
1997年以后，韓國(guó)的企業(yè)浴火重生，三星、LG、現(xiàn)代，成為全球的知名品牌，三星更一舉擊敗Sony，成為全球電子界的一哥。2004年韓國(guó)出口成長(zhǎng)率高達(dá)31％。但是在2004年，韓國(guó)低收入的“非正職”勞工高達(dá)全國(guó)就業(yè)人口的37%，每3名勞工就就有超過(guò)1人是非正職勞工，這些非正職勞工不列入失業(yè)率計(jì)算，韓國(guó)員工失業(yè)率統(tǒng)計(jì)甚至遠(yuǎn)低于臺(tái)灣，但約有500萬(wàn)名非正職勞工卻是韓國(guó)經(jīng)濟(jì)高度長(zhǎng)成下的犧牲品。
1995年OECD《韓國(guó)報(bào)告書》指出：“（韓國(guó)）大公司在歷經(jīng)金融危機(jī)之后的改革，已經(jīng)明顯地改善表現(xiàn)；相反的，大部分中小企業(yè)現(xiàn)在出現(xiàn)財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)和營(yíng)業(yè)獲利方面的問(wèn)題?！表n國(guó)的經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)力道向來(lái)由大企業(yè)主導(dǎo)，以三星為例，三星企業(yè)的出口占韓國(guó)總出口的22%，在LCD、手機(jī)、DRAM的生產(chǎn)上，執(zhí)世界之牛耳，韓國(guó)前十大企業(yè)占總出口的80％以上。但在成就輝煌的另一方面，這些大企業(yè)無(wú)法替韓國(guó)創(chuàng)造出足夠的工作；1997年以后韓國(guó)大企業(yè)透過(guò)裁員來(lái)提高生產(chǎn)力，而仰賴大企業(yè)生存的中小企業(yè)卻沒(méi)有余力雇用優(yōu)秀職員，于是生產(chǎn)能更形低落，大企業(yè)為了提升競(jìng)爭(zhēng)力，又不得不向海外一流廠商購(gòu)買零件組。在提升競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，卻打破了韓國(guó)人團(tuán)結(jié)的傳統(tǒng)，有超過(guò)四分之一的中小企業(yè)無(wú)法靠大企業(yè)而生存，內(nèi)銷市場(chǎng)平衡狀態(tài)受到嚴(yán)重沖擊。貧富差距加劇形成韓國(guó)在高度經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)下無(wú)法磨滅的陰影，日益嚴(yán)重的通貨膨脹使韓國(guó)國(guó)民生活日益困難。在驟富之后，韓國(guó)政府面臨的是，產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴(yán)重失衡、貧富兩極化問(wèn)題、社會(huì)問(wèn)題的激化。
韓服是按照韓國(guó)人的生活習(xí)慣制作的韓國(guó)傳統(tǒng)服裝，因此它又可被視為韓國(guó)文化的代名詞。韓服的直線和曲線相互協(xié)調(diào)，充分的顯現(xiàn)身材的完美曲線,優(yōu)雅且有品位。
韓服的美麗之處在于短衣和袖子的柔和曲線，以及傳統(tǒng)布襪的獨(dú)特曲線（現(xiàn)代的襪子）。另外韓服上衣的領(lǐng)沿（領(lǐng)子部位白色的線條），更能襯托韓服的協(xié)調(diào)和優(yōu)雅。特別是身著白色麻布裙子的韓國(guó)女性形象，淋漓盡致的表現(xiàn)出純粹的韓國(guó)古典美。表現(xiàn)韓服獨(dú)特品位的要點(diǎn)在于內(nèi)衣底襯的搭配。白色是韓服的基本顏色,根據(jù)季節(jié)、身份的差異,材料和色彩也各不相同。
現(xiàn)在，只有在節(jié)日或者家里有活動(dòng)的時(shí)候韓國(guó)人才穿韓服，平時(shí)的時(shí)候，都是穿西裝。最近，在傳統(tǒng)韓服的基礎(chǔ)上添加了實(shí)用性的生活韓服，倍受歡迎。
韓服的基本裝飾品為掛在飄帶（為扣好短上衣,在兩個(gè)前衣襟上各縫有長(zhǎng)帶。女性短衣的飄帶垂落在長(zhǎng)裙前面,也有裝飾的作用）上的扣飾。也有戴在頭發(fā)上發(fā)簪、及頭飾等。
鞋的種類有繡花緞鞋、皮鞋、下雨時(shí)穿的木屐、及稻草鞋等。
::日常飲食-韓國(guó)擁有豐富的飲食文化。韓國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國(guó)家,自古以來(lái)就以米飯作為主食。各個(gè)地方都有獨(dú)特的飲食材料和烹飪方法。尤其是泡菜、豆醬(發(fā)酵的黃豆)等，發(fā)酵保存食品比較發(fā)達(dá)。這些食品，備受世界各國(guó)的歡迎。
過(guò)去韓國(guó)人十分講究飲食禮節(jié)。用餐時(shí)，穿著及行動(dòng)必須端端正正。與長(zhǎng)輩一起用餐時(shí)，長(zhǎng)輩先動(dòng)筷子后晚輩才能動(dòng)筷。另外，在用餐時(shí)不應(yīng)讓人看到嘴里的食物，不要出聲。不能同時(shí)使用筷子和勺子。吃完之后，長(zhǎng)輩離開餐桌之前，別人不能先離開飯桌。
米飯是韓國(guó)人的主食。菜肴主要有以湯水為主的湯類和以濃湯燉制的沙鍋類。除此之外還有用肉類、蔬菜制作的拌菜（拌菜需要加入鹽,醬油,椒鹽,芝麻油,蒜,洋蔥后稍微焯一下或炒一下）、海鮮醬(用鹽腌好的海產(chǎn)品)。這些菜肴經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在韓國(guó)人的餐桌上。韓國(guó)菜的主要烹飪方法是烤、炒、煮、蒸。
韓國(guó)食物的特征是在調(diào)料上。在大部分的韓國(guó)料理中都要放入醬油，蔥，大蒜，芝麻鹽，麻油，胡椒粉和辣椒粉等。
泡菜是韓國(guó)特有的發(fā)酵食品，韓國(guó)人在吃飯的時(shí)候沒(méi)有泡菜是不行的。
泡菜的主要材料是大白菜，做的時(shí)候把大白菜浸在許多種調(diào)料中（辣椒粉，蒜，生姜，蔥和蘿卜等），為了確保產(chǎn)品的保存和成熟，必須在低溫下放置。
可口的泡菜必須儲(chǔ)存在一定的溫度下，然后恰當(dāng)?shù)匕l(fā)酵，這樣子，味道可以出來(lái)而且可以保存的很久。聰明的祖先們根據(jù)季節(jié)性和地域性使用合適的儲(chǔ)存法，然后制作出可口的泡菜。
泡菜有很多種功效。泡菜成熟的時(shí)候有抗菌生成，做成泡菜的蔬菜本身含有大量的纖維素，可以預(yù)防便秘，而且還可以預(yù)防腸炎等疾病。泡菜成熟的時(shí)候乳酸菌大量生成，可以抑制不良菌的生成。還有泡菜對(duì)成人病的預(yù)防也有一定的幫助，對(duì)肥胖，高血壓，糖尿病和消化不良的預(yù)防有很大的效果。
在韓國(guó)，根據(jù)不同的情況，飯桌上的菜和主食也各不相同。日常生活中的餐桌在韓國(guó)稱為‘飯床’，根據(jù)配菜的數(shù)量分為3，5，7，9，12碟(碟是配菜數(shù)量計(jì)算的方法，不包括飯、湯和泡菜)。米飯和湯類應(yīng)放在食客的面前，湯則放在飯的右邊。醬油放在中間。熱食、肉類放在右邊，冷食、蔬菜放在左邊。勺子和筷子放在飯床的右邊。
在韓國(guó)有著根據(jù)季節(jié)的不同制作一些特殊食物的風(fēng)俗習(xí)慣。這時(shí)候出來(lái)的食物不僅好吃而且營(yíng)養(yǎng)特別高。這些都是韓國(guó)食物文化，從中可以看出韓國(guó)人的聰明智慧：
參雞湯是在雞的肚子里放上糯米，人參，大蒜，棗子等，在鍋?zhàn)永锓派纤浞值闹笸福缓缶涂梢該瞥鰜?lái)了。人參和雞很好的搭配，在夏季的時(shí)候是經(jīng)常吃的食物。尤其是在大量出汗之后，吃上可口的參雞湯，真是舒服啊韓國(guó)水原景點(diǎn)。（參雞湯照片添加）
烤肉是用不肥的牛肉做成的，不僅鮮嫩而且不辣，小孩子們都很喜歡吃。在醬油里放上蔥，芝麻鹽，生姜，麻油等，煮上30分鐘就可以吃了（千萬(wàn)不要超過(guò)30分鐘，不然就不好吃了）。
冷面是韓國(guó)的特有食物，據(jù)歷史記載，從朝鮮時(shí)代就是很受歡迎的食物了。
在面粉中放些淀粉充分地揉，做好的面條撈出來(lái)盛在大碗中，在碗里放上肉片，炒牛肉，黃瓜，白菜，雞蛋等。面湯是由牛肉，雞肉，野雞肉做成的，或者用蘿卜泡菜湯作為面湯。然后再放上醋和芥末就可以吃了。這種冷面稱之為平陽(yáng)冷面。還有一種叫咸興冷面，式用在那個(gè)地方生產(chǎn)的土豆淀粉制作而成的，再加上鰈魚等海鮮和調(diào)料就可以吃了。
茶自古以來(lái)都是韓國(guó)人偏愛(ài)的休閑食品。所謂的‘茶道茶藝’意味著通過(guò)飲茶，來(lái)了解自己，培養(yǎng)善良寬容的心態(tài)。按照《三國(guó)史記》，茶在新羅王朝善德女王時(shí)期傳入韓半島。高麗時(shí)代則是韓國(guó)茶文化的黃金時(shí)代。到了朝鮮，茶道暫時(shí)衰退，但從朝鮮末期開始，以丁若鏞、金正喜和草衣大師等人為首,又重新將茶藝發(fā)展起來(lái)。
茶就是一種飲料。在早春采茶葉，經(jīng)過(guò)加工，把葉子或粉末放在開水里浸泡飲用。一般應(yīng)用60-70°C的開水泡茶。沖泡共有3次。第一杯以香味為主，第二杯以味道為主，第三杯以保養(yǎng)為主。好茶應(yīng)該香味豐富、口感良好。尤其是喝茶的時(shí)候該給人柔軟的感覺(jué)。通常所謂的‘飲茶五樂(lè)’是指水開之聲、茶杯之暖、茶之色、香、味。一般而言，喝茶能幫助恢復(fù)精神，提高記憶力，預(yù)防癌癥，解毒，減少膽固醇。最近，喜歡茶的俱樂(lè)部出現(xiàn)了很多，韓國(guó)的茶文化正在不斷地發(fā)展。
韓屋指用韓國(guó)傳統(tǒng)的建筑方式建造的住宅。在韓國(guó)建筑學(xué)中，自然環(huán)境始終被認(rèn)為是最重要的因素。韓國(guó)傳統(tǒng)建筑不同尋常之處在于與自然景色的和諧搭配。韓屋的大部分建筑材料也來(lái)自于大自然，主要利用石頭、木材、泥土。門和窗的門紙也采用由木材制造的韓紙（韓國(guó)傳統(tǒng)紙），充分的展現(xiàn)出自然美。韓國(guó)傳統(tǒng)房屋的屋頂由瓦或稻草制成。富有的家庭使用瓦，而一般的平民住的農(nóng)家屋頂由編好的稻草鋪成。兩者都充分的表現(xiàn)了韓國(guó)人與自然相處的生活態(tài)度和智慧。
用瓦蓋成的住宅叫瓦屋，用稻草鋪成的住宅叫草屋。瓦屋的圍墻以泥土和上面的圓形瓦片組成，草屋的圍墻則利用黃壽丹或灌木叢建成。
在房門上貼上窗戶紙，可以很自然的換氣。還有適當(dāng)?shù)年?yáng)光可以進(jìn)入到房間里。
韓國(guó)房間的最大特點(diǎn)就是設(shè)有‘溫石’（火坑供暖系統(tǒng)），溫石是指在廚房的長(zhǎng)坑下燒火取暖的熱傳導(dǎo)方式。灶口被放在一般的廚房里，一般在旁邊建造最大的房子。
在韓屋里有庭院。韓國(guó)的花園也以順應(yīng)周圍的自然環(huán)境，不破壞周圍景觀為前提，與自然混為一體。一些兩班(韓國(guó)封建時(shí)代的統(tǒng)治階層)的花園又在自然美的基礎(chǔ)上加添加了人工美,體現(xiàn)了人與自然的完美結(jié)合。老百姓住宅的結(jié)構(gòu)一般都是前面設(shè)有庭院，后面的向陽(yáng)之處設(shè)有醬缸臺(tái)。在醬缸臺(tái)上有醬油缸、黃醬缸、辣椒醬缸等，醬缸臺(tái)周圍種植鮮花。
住宅的空間構(gòu)成是由里屋，舍廊，附屬屋，走廊，其它附屬屋等構(gòu)成的主生活空間和放置祖先靈位的祠堂空間構(gòu)成的。由于受儒教的影響，里屋是由一個(gè)女性空間和一個(gè)男性空間嚴(yán)格地區(qū)分成的，各空間帶有明顯的階級(jí)性。
許多航空公司在首爾與世界各大城市之間開辟有航線。韓國(guó)有仁川，金浦、金海、濟(jì)洲四處國(guó)際機(jī)場(chǎng)及諸多港口，并有大韓、韓亞兩大航空公司，航班定期飛往國(guó)內(nèi)14個(gè)城市。北京、香港有直飛首爾的航班，威海、青島、天津有至仁川的班輪，航行時(shí)間需20～24小時(shí)。
目前在首爾和釜山兩市有地鐵行駛；市內(nèi)公共汽車車費(fèi)便宜，但由于路線只以韓文標(biāo)記，外來(lái)旅客乘坐時(shí)，稍有不便之處。
計(jì)程車費(fèi)比其他國(guó)稍便宜，出租汽車亦隨時(shí)可以利用?；疖囪F路支、干線幾乎連接了全國(guó)各地，高速公路也可通往全國(guó)各主要城市和觀光勝地。沿海設(shè)有游覽船。游客可乘船欣賞綺麗的海岸景觀，并享受最好的服務(wù)。
韓國(guó)歷史可追溯到公元前2333年。據(jù)說(shuō)，韓國(guó)歷史上的傳奇人物檀君，是天神之子與一位以熊為圖騰的部落的女子所生。檀君建立了韓國(guó)歷史上第一個(gè)王國(guó)。歷史學(xué)家將韓國(guó)的這段早期歷史階段稱為“古朝鮮”時(shí)代。
古代韓國(guó)最初以組成小城邦的氏族社會(huì)為特征，各小城邦又逐漸合并成政治結(jié)構(gòu)復(fù)雜的部落聯(lián)盟，并最終形成了王國(guó)。
在這些部落聯(lián)盟中，位于鴨綠江中游的高句麗（公元前37-公元668）最先建國(guó)。高句麗富于侵略性的軍隊(duì)逐一征服了周圍的部落，并在公元313年甚至攻占了中國(guó)的樂(lè)浪地區(qū)。百濟(jì)（公元前18-公元660）是由位于今天的漢城附近漢江南面的一個(gè)小城邦發(fā)展而成的類似高句麗的部落聯(lián)盟王國(guó)。百濟(jì)于近肖古王（346-375在位）統(tǒng)治時(shí)期發(fā)展成為一個(gè)由貴族統(tǒng)治的中央集權(quán)的國(guó)家。
新羅王國(guó)（公元前57-公元935）位于韓半島最南端，最初是三國(guó)中最弱小、最落后的國(guó)家。然而由于在地理上遠(yuǎn)離中國(guó)的影響，它很容易接受非中國(guó)的外來(lái)習(xí)俗和思想。它的社會(huì)階級(jí)特征明顯，后來(lái)產(chǎn)生了獨(dú)特的“花郎團(tuán)”并發(fā)展了佛教。
6世紀(jì)中葉，新羅王國(guó)征服了臨近的伽倻王國(guó)（從1世紀(jì)中葉至6世紀(jì)中葉在韓半島南部地區(qū)發(fā)展起來(lái)的一批城邦國(guó)家）并與中國(guó)唐朝結(jié)成軍事同盟，征服了高句麗和百濟(jì)王國(guó)。當(dāng)中國(guó)唐朝后來(lái)暴露出要將高句麗和百濟(jì)納入其帝國(guó)版圖時(shí)，新羅便以武力相抗。
公元676年，新羅將中國(guó)人逐出韓半島。其后，居住在滿洲中南部地區(qū)的前高句麗人于698年建立了渤海王國(guó)。
渤海王國(guó)不僅有高句麗人，還有眾多的靺鞨族人。渤海王國(guó)按高句麗王國(guó)的行政結(jié)構(gòu)，并在此基礎(chǔ)上建立了五京政權(quán)體系。渤海王國(guó)有著源于高句麗文化的先進(jìn)文化。
渤海王國(guó)的繁榮和強(qiáng)大在公元9世紀(jì)上半葉達(dá)到鼎盛時(shí)期。它占領(lǐng)了北至阿穆?tīng)柡樱髦翝M洲中南部開元的廣大地區(qū)，并同突厥和日本建立了外交關(guān)系。渤海王國(guó)于公元926年被契丹人滅亡，其統(tǒng)治階級(jí)中的很多人（大部分為高句麗人）遷移到南方，加入了新成立的高麗王國(guó)。
新羅在公元668年統(tǒng)一了韓半島，并在8世紀(jì)中葉進(jìn)入繁榮強(qiáng)大的鼎盛時(shí)期。新羅一直想建立一個(gè)理想的佛教國(guó)家，佛國(guó)寺就是在統(tǒng)一的新羅時(shí)期所建立的。但因王公貴族沉溺于安逸奢侈的生活，王國(guó)對(duì)佛教的崇尚開始衰落。此外，和被占領(lǐng)的高句麗和百濟(jì)聲稱有統(tǒng)治權(quán)的地區(qū)領(lǐng)袖間產(chǎn)生了沖突。公元935年，新羅國(guó)王正式向新建立的高麗王朝投降。
盡管韓半島經(jīng)常遭受外來(lái)入侵，但自公元 668年由新羅統(tǒng)一后一直由一個(gè)單一的政府治理，并保持了政治獨(dú)立，以及文化和民族傳統(tǒng)。無(wú)論是高麗王朝（918-1392年），還是朝鮮王朝（1392-1910年），他們都鞏固了政權(quán)，發(fā)展了文化，驅(qū)逐了諸如契丹、蒙古和日本的入侵者。高麗王朝的開國(guó)君主王建是新羅一位反叛王子弓裔手下的將軍。他選擇自己的家鄉(xiāng)松岳（即現(xiàn)今北韓的開城）作為都城，并宣稱要收復(fù)高句麗在中國(guó)東北的失地。他將他的王國(guó)定名為高麗，韓國(guó)現(xiàn)在的名稱“ Korea”就是由此而來(lái)。盡管高麗王朝未能收復(fù)失地，但卻取得了以青瓷和佛教繁榮興盛為代表的輝煌的文化成就。具有同等重要意義的是，早在1234年，即比德國(guó)古登堡早兩個(gè)世紀(jì)，韓國(guó)人發(fā)明的世界上最早的金屬活字印刷。大約也在這一時(shí)期，韓國(guó)的工匠還完成了在大塊木板上雕刻全部佛經(jīng)的艱巨任務(wù)。
這些雕刻佛經(jīng)的木版有8萬(wàn)多塊，目的是祈求佛祖保佑擊退蒙古人的入侵。這些稱為《高麗大藏經(jīng)》的木版現(xiàn)珍藏在歷史悠久的海印寺內(nèi)。
高麗王朝末期，士大夫和武士之間的沖突以及儒教信徒與佛教信徒之間的爭(zhēng)斗，使高麗王朝衰敗。蒙古人入侵高麗始于1231年，高麗人民雖然與蒙古人進(jìn)行了英勇斗爭(zhēng)，但高麗仍淪為蒙古的附庸國(guó)長(zhǎng)達(dá)近1個(gè)世紀(jì)之久。
1392年，李成桂將軍建立了一個(gè)新的王朝——朝鮮。朝鮮早期的統(tǒng)治者支持儒家學(xué)說(shuō)作為王國(guó)的指導(dǎo)哲學(xué)，以抵銷在高麗時(shí)代占統(tǒng)治地位的佛教影響。
朝鮮的統(tǒng)治者以良好的中庸政治制度治理國(guó)家?？婆e制度是選拔官吏的主要途徑。這一時(shí)期，科舉考試成為做官的重要途徑。以儒家學(xué)說(shuō)為導(dǎo)向的社會(huì)高度重視研究學(xué)問(wèn)，但鄙視工商。
朝鮮在第四代國(guó)王世宗大王統(tǒng)治時(shí)期（1418-1450），國(guó)家的文化與藝術(shù)空前繁榮。在世宗大王的倡導(dǎo)下，王室學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的學(xué)者創(chuàng)造了韓語(yǔ)字母“訓(xùn)民正音”。
世宗大王非常重視天文學(xué)。日晷、水漏、天文圖和天球儀等都是在他的要求下造出來(lái)的。后來(lái)他將王位傳給兒子文宗（1450-1452在位）。文宗于1452年駕崩，年僅11歲的太子接替了王位，是為端宗。
1455年，端宗的叔叔首陽(yáng)大君篡奪了少年國(guó)王的王位，成為世祖國(guó)王（1455-1468年在位）。他公布了一部名為《經(jīng)國(guó)大典》的法典，這部法典成了王朝治國(guó)的基石。
1592年，日本入侵朝鮮王國(guó)，準(zhǔn)備對(duì)中國(guó)發(fā)動(dòng)侵略戰(zhàn)爭(zhēng)。在海上，韓國(guó)歷史上最受尊敬的人物李舜臣將軍（1545-1598），指揮“龜船”與日本人作戰(zhàn)，并取得了一系列輝煌勝利。這種“龜船”被認(rèn)為是世界上最早的鐵甲戰(zhàn)船。
在陸上，自愿參戰(zhàn)的農(nóng)民和僧侶軍隊(duì)也奮勇殺敵。隨著日本軍閥豐臣秀吉的死亡，日本軍隊(duì)開始撤退，戰(zhàn)爭(zhēng)于1598年結(jié)束。但這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)卻給朝鮮和中國(guó)明朝留下了災(zāi)難性后果。在戰(zhàn)爭(zhēng)中，朝鮮大量的工匠，包括陶瓷工匠被劫往日本。
17世紀(jì)初，韓國(guó)的“實(shí)學(xué)”運(yùn)動(dòng)在思想開明的士大夫中開始興盛起來(lái)。他們想借“實(shí)學(xué)”來(lái)建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化國(guó)家。
他們極力建議改良工業(yè)、農(nóng)業(yè)，主張大刀闊斧地對(duì)土地分配制度進(jìn)行改革。但不幸的是，保守的貴族統(tǒng)治者尚無(wú)適應(yīng)這種急劇變革的準(zhǔn)備。
朝鮮王朝后期，政府內(nèi)部和上層社會(huì)中不斷產(chǎn)生傾軋。為了糾正這種不良的政治局面，朝鮮國(guó)王英祖（1724-1776在位）采取了不偏不倚的策略，成功地鞏固了王權(quán)，并取得了政治上的穩(wěn)定。
正祖（1776-1800在位）繼位后繼續(xù)實(shí)行不偏不倚的政策，建立了王家藏書樓，收藏王家文件、實(shí)錄。他還推動(dòng)了其他政治與文化改革。這一時(shí)期，是“實(shí)學(xué)”運(yùn)動(dòng)蓬勃發(fā)展時(shí)期，很多杰出的學(xué)者撰寫了大量有關(guān)工農(nóng)業(yè)改革的進(jìn)步文章，但政府并沒(méi)有采納他們的建議。
19世紀(jì)，韓國(guó)依然是一個(gè)“閉關(guān)自守之國(guó)”，堅(jiān)決反對(duì)西方關(guān)于建立外交與貿(mào)易關(guān)系的要求。此后，一些具有帝國(guó)主義野心的亞洲和歐洲國(guó)家競(jìng)相對(duì)韓半島施加影響。日本在戰(zhàn)勝了中國(guó)和俄國(guó)后，于 1910年強(qiáng)行吞并韓國(guó)，并開始對(duì)其實(shí)行殖民統(tǒng)治。
日本的殖民統(tǒng)治激發(fā)了韓國(guó)人民的愛(ài)國(guó)主義精神。日本人甚至禁止韓國(guó)人在學(xué)校使用韓國(guó)語(yǔ)授課。這樣的同化政策激怒了韓國(guó)知識(shí)分子。1919年3月1日，韓國(guó)人在全國(guó)范圍內(nèi)展開了抗議活動(dòng)，數(shù)千人為此而犧牲。
盡管“三·一獨(dú)立運(yùn)動(dòng)”失敗了，但卻加強(qiáng)了韓民族的團(tuán)結(jié)，激發(fā)了愛(ài)國(guó)主義精神。這次運(yùn)動(dòng)促成了在中國(guó)上海成立韓國(guó)臨時(shí)政府，并在滿洲開展了有組織的反抗日本殖民主義者的武裝斗爭(zhēng)。韓國(guó)人民至今仍每年紀(jì)念“三·一獨(dú)立運(yùn)動(dòng)”，并將其確定為全國(guó)性的假日。
直到1945年日本戰(zhàn)敗前，韓國(guó)人民一直生活在水深火熱之中。日本在實(shí)行殖民統(tǒng)治期間對(duì)韓國(guó)不斷進(jìn)行經(jīng)濟(jì)剝削。
韓國(guó)人民對(duì)日本在二戰(zhàn)中的失敗感到歡欣鼓舞，但他們并沒(méi)有高興多久，光復(fù)沒(méi)有立即給他們帶來(lái)他們?yōu)橹⒂聤^斗的國(guó)家獨(dú)立。
相反，由冷戰(zhàn)引起的意識(shí)形態(tài)的分歧造成了國(guó)家的分裂。韓國(guó)為建立一個(gè)獨(dú)立政府的努力，因美軍占領(lǐng)半島南部和蘇軍控制半島北部，而遭到失敗。
聯(lián)合國(guó)大會(huì)于1947年11月通過(guò)一項(xiàng)決議，要求韓國(guó)在聯(lián)合國(guó)一個(gè)委員會(huì)的監(jiān)督下舉行大選。
然而，蘇聯(lián)卻拒不執(zhí)行聯(lián)合國(guó)決議，并且不準(zhǔn)許聯(lián)合國(guó)這個(gè)委員會(huì)進(jìn)入韓國(guó)北方。于是聯(lián)合國(guó)大會(huì)又通過(guò)一個(gè)新決議，要求在這個(gè)委員會(huì)能夠到達(dá)的地方進(jìn)行選舉。韓國(guó)首次總統(tǒng)選舉于1948年5月10日在三八線以南地區(qū)舉行。這條線終于將韓半島分成了南方與北方。韓國(guó)皇包車
1948年，李承晚當(dāng)選為大韓民國(guó)第一任大總統(tǒng)。與此同時(shí)，三八線以北建立了金日成領(lǐng)導(dǎo)下的共產(chǎn)黨政權(quán)。
北韓于1950年6月25日無(wú)緣無(wú)故向南方發(fā)動(dòng)大規(guī)模入侵，引發(fā)了一場(chǎng)持續(xù)3年，由美國(guó)、中國(guó)和其他外國(guó)軍隊(duì)介入的戰(zhàn)爭(zhēng)。整個(gè)半島遭到破壞。1953年7月簽訂了停火協(xié)議。
韓國(guó)人民在這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)中傷亡人數(shù)幾乎達(dá)到300萬(wàn)，成百萬(wàn)人流離失所，骨肉離散。李承晚政府領(lǐng)導(dǎo)時(shí)期嚴(yán)重的社會(huì)騷亂不斷。
當(dāng)時(shí)韓國(guó)的民主并不成熟，國(guó)家經(jīng)歷了巨大的政治和經(jīng)濟(jì)困難。李承晚總統(tǒng)最終因一次學(xué)生領(lǐng)導(dǎo)的起義而于1960年4月下臺(tái)。民主黨的張勉于1960年8月組成政府，建立了第二共和國(guó)。
但是，新政府卻被樸正熙少將于1961年5月16日發(fā)動(dòng)的政變所推翻。以樸正熙為首的國(guó)家再建最高會(huì)議，接管了政府的立法、行政和司法權(quán)利。
樸正熙于1963年的一次選舉中當(dāng)選為總統(tǒng)。樸正熙政府致力于快速實(shí)現(xiàn)工業(yè)化，并于20世紀(jì)60、70年代實(shí)現(xiàn)了被稱為“漢江奇跡”的高速經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。但是，樸正熙的統(tǒng)治伴隨著對(duì)人民政治權(quán)利和公民自由的嚴(yán)格限制。
樸正熙總統(tǒng)于1979年10月遇刺身亡后，出現(xiàn)了實(shí)行戒嚴(yán)的過(guò)渡時(shí)期。代總統(tǒng)崔圭夏于1980年8月辭職，強(qiáng)有力的軍官集團(tuán)的領(lǐng)袖全斗煥由統(tǒng)一主體國(guó)民會(huì)議（選舉團(tuán)）選為總統(tǒng)。
20世紀(jì)80年代民主運(yùn)動(dòng)高漲。1987年修改了憲法，恢復(fù)了直接選舉總統(tǒng)的制度。
在新憲法下，另一位將軍出身的人——盧泰愚當(dāng)選為總統(tǒng)。盧泰愚執(zhí)政期間，民主有了長(zhǎng)足的發(fā)展，為32年來(lái)選舉第一位文人總統(tǒng)打下了基礎(chǔ)。
長(zhǎng)期從事民主運(yùn)動(dòng)的活動(dòng)家金泳三以執(zhí)政黨候選人的資格于1992年當(dāng)選為總統(tǒng)。
1997年，主要反對(duì)黨新政治國(guó)民會(huì)議領(lǐng)袖金大中當(dāng)選為總統(tǒng)。金大中政府被稱為“國(guó)民政府”，是韓國(guó)憲法史上第一個(gè)由執(zhí)政黨向反對(duì)黨和平移交政權(quán)而產(chǎn)生的政府。
盧武鉉政府，即“國(guó)民參與政府”，成立于2003年2月25日，是韓國(guó)歷史上第十六屆政府。盧武鉉政府提出了3項(xiàng)目標(biāo)：“國(guó)民共建民主主義”、“建立國(guó)民共享，均衡發(fā)展的社會(huì)”和“迎接和平與繁榮的東北亞時(shí)代”。
盧武鉉政府是國(guó)民力量的產(chǎn)物。珍視原則和情理的公民自愿籌集資金開展選舉活動(dòng)，從而使盧武鉉在總統(tǒng)競(jìng)選中獲得勝利。
最為重要的是，盧武鉉政府是在國(guó)民普遍參與的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的。因此，一如在其誕生時(shí)一樣，在政府未來(lái)的運(yùn)作過(guò)程中，國(guó)民的參與將起到關(guān)鍵性的作用。
韓國(guó)文字是一種字母文字，建字于1446年。據(jù)考證，在此之前，韓文是用漢字書寫的，韓國(guó)文字本身是獨(dú)創(chuàng)的結(jié)果，一字一音，發(fā)音參考了中文的音韻學(xué)，是根據(jù)身體的發(fā)音器官和天、地、人創(chuàng)造出來(lái)的字母，韓國(guó)語(yǔ)共有40個(gè)字母，其中21個(gè)元音，19個(gè)輔音。
韓民族自古以來(lái)就有著與漢語(yǔ)相區(qū)別的固有語(yǔ)言，但由于沒(méi)有固有的文字而給文字生活帶來(lái)了很多不便。因此，韓國(guó)在很長(zhǎng)一段時(shí)間里不得不借用中國(guó)漢族的文字—漢字?？紤]到這個(gè)現(xiàn)實(shí)情況，朝鮮時(shí)期的世宗大王創(chuàng)制了值得在世界上炫耀的具有科學(xué)性和獨(dú)創(chuàng)性的韓國(guó)文字。從此以后，韓民族一直使用與中國(guó)的漢族完全不同的自己的文字和語(yǔ)言。韓國(guó)人由此成為使用自己固有的語(yǔ)言來(lái)進(jìn)行思考的世上僅有的民族之一。
韓國(guó)文字是1446年朝鮮時(shí)期由世宗大王和集賢殿的學(xué)者們制定、公布的具有獨(dú)創(chuàng)性的文字。韓國(guó)文字是一種非常科學(xué)的表音文字，其特點(diǎn)是不僅容易學(xué)習(xí)、有組織性而且任何發(fā)音都可以隨意表現(xiàn)出來(lái)。因此，認(rèn)為表音文字的韓國(guó)文字是與表意文字的漢字結(jié)合而形成的觀點(diǎn)應(yīng)該予以校正。中國(guó)和美國(guó)的教科書中所敘述的關(guān)于韓國(guó)文字是結(jié)合或模仿引用中國(guó)語(yǔ)而創(chuàng)制的內(nèi)容是錯(cuò)誤的。
菲律賓的某一教科書中將韓國(guó)語(yǔ)和日語(yǔ)進(jìn)行比較，認(rèn)為它們雖然不屬于同一個(gè)語(yǔ)種，但是兩
二、韓國(guó) 概況詳細(xì)導(dǎo)游詞
1、又是一年中最溫暖舒服的季節(jié)，正是外出旅游的大好時(shí)節(jié)，而很多人對(duì)韓國(guó)的風(fēng)景、飲食、禮儀等文化魂?duì)繅?mèng)繞吧！相信有很多親都有想去韓國(guó)旅游的想發(fā)吧~~~~東方之神秘與西方文明并存的韓國(guó)，風(fēng)調(diào)雨順，四季分明。您越是深入韓國(guó)，她越是吸引您，您越是貼近她，越是能感受到她的溫情，歡迎您到韓國(guó)旅游，領(lǐng)略東方國(guó)家中的異國(guó)風(fēng)情。
2、氣候韓國(guó)屬溫帶氣候，四季分明，漢城氣溫通常和北京一樣，釜山和濟(jì)州島比漢城高2－3度。
3、韓國(guó)有著悠久的歷史，亦保留了不少傳統(tǒng)文化。韓國(guó)人的餐桌是矮腳的小桌，賓主席地盤腿而坐。年青人更會(huì)在長(zhǎng)輩面前跪坐在自己的腳底上，絕不能將雙腿伸直，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌。如果遇上房間太小，可以將餐桌擺在院子里，鋪上席子便可韓國(guó)全境包車。不過(guò)，現(xiàn)代的韓國(guó)人越來(lái)越崇尚外國(guó)潮流，無(wú)論餐桌或者飲食禮儀，都離傳統(tǒng)越來(lái)越遠(yuǎn)了。就從餐具談起吧，韓國(guó)人同我們一樣使用筷子，但他們使用的多為金屬筷，餐館里見(jiàn)不到一雙竹木筷子，更不用說(shuō)一次性的“方便筷”了。我問(wèn)過(guò)他們，回答是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用，一次性的簡(jiǎn)易筷子太浪費(fèi)，即消耗資源又污染環(huán)境。僅此一點(diǎn)，我就覺(jué)得是我們應(yīng)該仿效的。韓國(guó)人和日本人一樣，習(xí)慣于席地而座，盤腿就餐。其傳統(tǒng)飲食比較簡(jiǎn)單，主食為米飯，愛(ài)吃泡菜，泡菜的出口量據(jù)說(shuō)是世界第一，種類之多我看也能拿冠軍，因?yàn)槊坎投加兴枚手厣献?，精致盤碟中能擺出不少花樣：白菜、蘿卜、辣椒，還有我們叫不出名的，既開胃也好吃。他們餐桌上的素菜顯然比我們多，因?yàn)榭亢５木壒剩．a(chǎn)素菜也相當(dāng)多。另外一項(xiàng)“多”是醬制品。我們的“醬缸文化”在那里的影響，大概已達(dá)到“青出藍(lán)而勝于藍(lán)”的地步，他們有專門用來(lái)?yè)胶椭税璧仫埖囊环N醬，我試了一下，味道很不錯(cuò)。以上“三多”，恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國(guó)人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢？韓國(guó)人待客同我們一樣熱情、周到，但沒(méi)有用滿桌“大魚大肉”來(lái)顯示慷慨大方的。從官方到民間的宴請(qǐng)，從韓式到非韓式的吃法，至少我們沒(méi)有享用到我們?cè)趪?guó)內(nèi)經(jīng)常會(huì)碰到的“高大全”。他們的葷菜如烤鴨，做得也很正宗，瘦肉層較厚，不肥不膩，滑嫩可口。吃法與我們不同的是，他們不用面餅包鴨肉，而是用菜葉裹，碧綠的生菜上佐以蔥蒜、調(diào)料，夾上烤好的鴨塊，色、香、味俱佳。還有一種菜葉，是我們想不到的：芝麻葉。主人特別介紹說(shuō)，這是目前的時(shí)興食品、科研新成果，芝麻葉含有人體需要的多種物質(zhì)，還有防癌、抗癌作用。后來(lái)，我在商店里看到有“芝麻葉罐頭”賣，也趕了回時(shí)髦。主要特點(diǎn)：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺(jué)以涼辣為主.
4、泡菜就是韓國(guó)的第一美食，營(yíng)養(yǎng)好味道好還美容，是韓國(guó)人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國(guó)人還離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜?？梢哉f(shuō)，韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣，中國(guó)的辣是香香的咸辣，而韓國(guó)是甜甜的干辣，吃時(shí)不覺(jué)得，咽下去辣得人直喘粗氣。韓國(guó)拌飯確認(rèn)人與人之間一個(gè)鍋飯文化的共食的代表飲食是在大瓢上拌，所有的家人都分著吃而交流感情的多情的飲食。是喜歡"快快"民族的快餐是把已經(jīng)準(zhǔn)備好的材料放在米飯上，一拌就可以吃的快速飲食。具備味道和外觀的飲食有野菜來(lái)和肉﹑蘑菇﹑雞蛋﹑炸菜等多種材料加上香噴噴的芝麻油和辣醬一起拌，別說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)在白白的米飯上加的又黃﹑又白﹑又紅﹑又藍(lán)﹑又黑的組合非常漂亮。
三、當(dāng)小導(dǎo)游介紹韓國(guó)作文
1、現(xiàn)在是一年中最溫暖舒服的季節(jié)，正是外出旅游的大好時(shí)節(jié)，而很多人對(duì)韓國(guó)的風(fēng)景、飲食、禮儀等文化魂?duì)繅?mèng)繞吧！相信有很多朋友都有想去韓國(guó)旅游的發(fā)想法吧~~~~東方之神秘與西方文明并存的韓國(guó)，風(fēng)調(diào)雨順，四季分明。您越是深入韓國(guó)，她越是吸引您，您越是貼近她，越是能感受到她的溫情，歡迎您到韓國(guó)旅游，領(lǐng)略東方國(guó)家中的異國(guó)風(fēng)情。
2、韓國(guó)屬溫帶氣候，四季分明，漢城氣溫通常和北京一樣，釜山和濟(jì)州島比漢城高2－3度。
3、韓國(guó)有著悠久的歷史，亦保留了不少傳統(tǒng)文化。韓國(guó)人的餐桌是矮腳的小桌，賓主席地盤腿而坐。年青人更會(huì)在長(zhǎng)輩面前跪坐在自己的腳底上，絕不能將雙腿伸直，否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌。如果遇上房間太小，可以將餐桌擺在院子里，鋪上席子便可。不過(guò)，現(xiàn)代的韓國(guó)人越來(lái)越崇尚外國(guó)潮流，無(wú)論餐桌或者飲食禮儀，都離傳統(tǒng)越來(lái)越遠(yuǎn)了。就從餐具談起吧，韓國(guó)人同我們一樣使用筷子，但他們使用的多為金屬筷，餐館里見(jiàn)不到一雙竹木筷子，更不用說(shuō)一次性的“方便筷”了。我問(wèn)過(guò)他們，回答是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用，一次性的簡(jiǎn)易筷子太浪費(fèi)，即消耗資源又污染環(huán)境。僅此一點(diǎn)，我就覺(jué)得是我們應(yīng)該仿效的。韓國(guó)人和日本人一樣，習(xí)慣于席地而座，盤腿就餐。其傳統(tǒng)飲食比較簡(jiǎn)單，主食為米飯，愛(ài)吃泡菜，泡菜的出口量據(jù)說(shuō)是世界第一，種類之多我看也能拿冠軍，因?yàn)槊坎投加兴枚手厣献?，精致盤碟中能擺出不少花樣：白菜、蘿卜、辣椒，還有我們叫不出名的，既開胃也好吃。他們餐桌上的素菜顯然比我們多，因?yàn)榭亢５木壒剩．a(chǎn)素菜也相當(dāng)多。另外一項(xiàng)“多”是醬制品。我們的“醬缸文化”在那里的影響，大概已達(dá)到“青出藍(lán)而勝于藍(lán)”的地步，他們有專門用來(lái)?yè)胶椭税璧仫埖囊环N醬，我試了一下，味道很不錯(cuò)。以上“三多”，恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國(guó)人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢？韓國(guó)人待客同我們一樣熱情、周到，但沒(méi)有用滿桌“大魚大肉”來(lái)顯示慷慨大方的。從官方到民間的宴請(qǐng)，從韓式到非韓式的吃法，至少我們沒(méi)有享用到我們?cè)趪?guó)內(nèi)經(jīng)常會(huì)碰到的“高大全”。他們的葷菜如烤鴨，做得也很正宗，瘦肉層較厚，不肥不膩，滑嫩可口。吃法與我們不同的是，他們不用面餅包鴨肉，而是用菜葉裹，碧綠的生菜上佐以蔥蒜、調(diào)料，夾上烤好的鴨塊，色、香、味俱佳。還有一種菜葉，是我們想不到的：芝麻葉。主人特別介紹說(shuō)，這是目前的時(shí)興食品、科研新成果，芝麻葉含有人體需要的多種物質(zhì)，還有防癌、抗癌作用。后來(lái)，我在商店里看到有“芝麻葉罐頭”賣，也趕了回時(shí)髦。主要特點(diǎn)：高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺(jué)以涼辣為主.
4、泡菜就是韓國(guó)的第一美食，營(yíng)養(yǎng)好味道好還美容，是韓國(guó)人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國(guó)人還離不開辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說(shuō)，韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣，中國(guó)的辣是香香的咸辣，而韓國(guó)是甜甜的干辣，吃時(shí)不覺(jué)得，咽下去辣得人直喘粗氣。韓國(guó)拌飯確認(rèn)人與人之間一個(gè)鍋飯文化的共食的代表飲食是在大瓢上拌，所有的家人都分著吃而交流感情的多情的飲食。是喜歡"快快"民族的快餐是把已經(jīng)準(zhǔn)備好的材料放在米飯上，一拌就可以吃的快速飲食。具備味道和外觀的飲食有野菜來(lái)和肉﹑蘑菇﹑雞蛋﹑炸菜等多種材料加上香噴噴的芝麻油和辣醬一起拌，別說(shuō)是營(yíng)養(yǎng)在白白的米飯上加的又黃﹑又白﹑又紅﹑又藍(lán)﹑又黑的組合非常漂亮韓國(guó)包車行。閑話少說(shuō)，現(xiàn)在就帶領(lǐng)大家去領(lǐng)略一下期待已久的韓式美味吧
