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一、韓國旅游業(yè)發(fā)展情況
韓國如何根據(jù)本國的旅游資源特點來發(fā)展旅游業(yè)務隨著韓流在世界影響擴大,有關于韓流的旅游,比如演唱會、連續(xù)劇拍攝地等。
最近中國人都是來韓國都是購物、飲食等為主,大大提高了韓國餐飲行業(yè)的收入、
韓國地方,空氣好,景色也好,也可以發(fā)展這塊的。我不會~~~但還是要微笑~~~:)
隨著現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展,文化旅游正成為一種備受青睞、生機盎然的旅游形式。文化因素對現(xiàn)代旅游活動的影響,將會更加深刻和深遠。要加快中國旅游業(yè)的發(fā)展,提高其國際競爭力,就必須高度重視旅游文化建設。這首先是旅游的文化本質(zhì)特征的必然要求。
“現(xiàn)代旅游現(xiàn)象,實際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎的,涉及經(jīng)、政、社會、國際交流等內(nèi)容的綜合性大眾活動。"
(注:喻學才:“近七年旅游文化研究綜述”[J],《旅游經(jīng)濟》,1997年第2期韓國簽證旅游。)
文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動的各個方面,“文化是旅游者的出發(fā)點和歸結點,是旅游景觀吸引力的淵藪,是旅游業(yè)的靈魂。"
(注:馬波:《現(xiàn)代旅游文化學》,青島出版社,1998年。)
旅游者的旅游行為是一種文化消費行為,其外出旅游的動機和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足;而旅游經(jīng)營者要達到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。
無論是自然旅游資源還是人文旅游資源,其要吸引和激發(fā)起旅游者的旅游動機,就必須具有魅力無窮、獨具特色的民族、地方文化內(nèi)涵,滿足人們對科學、史學、文學、藝術和社會學等方面的不同需求。因此,旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化。
其次,旅游文化是一個國家旅游業(yè)保持自身特色的決定因素。人們常說:“民族的東西是獨特的,文化的流傳是久遠的。"
(注:孫玉波:“展示深厚的文化底蘊——北京胡同旅游帶來的啟示”[N],《經(jīng)濟參考報》,1995年6月17日。)
一個國家的旅游業(yè)若缺少了自己本民族傳統(tǒng)文化的底蘊,便失去了特色,不能反映出本民族獨有的精神內(nèi)涵,也便失去了強大的吸引力。實踐表明,“舉凡旅游業(yè)昌盛之國,莫不以旅游文化取勝。”
奧地利的旅游,幾乎都與斯特勞斯等奧國音樂大師緊密關聯(lián)。
巴黎街道的命名,每每蘊含法蘭西民族的歷史掌故。
(注:許宗元:“論茶文化在旅游文化中的地位”[J],轉(zhuǎn)引自喻學才“近七年旅游文化研究綜述”[J],《旅游經(jīng)濟》,1997年第2期。)
因此,旅游文化是一個國家在發(fā)展旅游業(yè)的過程中保持自己民族特色的必然要求。再次,旅游文化蘊藏著巨大的經(jīng)濟潛能。“旅游是以一國一民族獨特的文化招徠旅客賺取外匯的文化經(jīng)濟”
(注:李剛:“宗教文化——重要的旅游資源”[J],《天府新論》,1990年第1期。)
為此,世界上許多旅游業(yè)發(fā)達的國家先后實行了“文化經(jīng)濟”新戰(zhàn)略。
美國洛杉磯文化旅游負責人羅伯特·巴雷說:“文化旅游大概是美國增長速度最快的旅游項目。因為各個城市發(fā)展文化旅游可以獲得相當可觀的收入。
(注:玉東:“美國旅游業(yè)中‘增長最快的項目’——文化旅游”[N],《北京日報》,1997年6月26日。)”
意大利對文化遺產(chǎn)投入和產(chǎn)出經(jīng)過全面系統(tǒng)計算,得出的結論是,國家每年對文化性參觀旅游業(yè)征收的增值稅收入是保護費用的27.5倍,并能提供就業(yè)崗位,帶動建筑、商業(yè)和交通運輸,促進科學文化的發(fā)展。他們由此認為“文化遺產(chǎn)是該國最豐富寶藏,內(nèi)中蘊藏著巨大的經(jīng)濟潛能,是政府永不枯竭的財政來源,應視為戰(zhàn)略資源和國家基本生產(chǎn)結構的重要組成部分,決定自1985年,開始實行全國‘文化經(jīng)濟’新戰(zhàn)略,以達到保護文化、宣傳自己、經(jīng)濟受益一箭三雕的目的。
(注:游天:“新興產(chǎn)業(yè)奏鳴曲”[J],《北京財貿(mào)學院學報》,1994年第5期。)”
韓國也積極采取多種措施大力發(fā)展文化旅游業(yè),“意欲將文化、旅游培育成21世紀的國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)"
(注:秦玲:“文化旅游:下個世紀的國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)——韓國大力發(fā)展文化旅游業(yè)”[N],《科學時報》,1999年11月5日。)
從我國旅游業(yè)發(fā)展的實踐來看,“文化搭臺、經(jīng)濟唱戲”,已成為發(fā)展旅游業(yè)的一大特色和主要經(jīng)驗之一。
再次,文化是提高人的素質(zhì),提高管理水平的關鍵。旅游文化大量地體現(xiàn)在旅游業(yè)的管理者及其從業(yè)人員身上,其文化素質(zhì)的優(yōu)劣、經(jīng)營管理水平的高低,直接影響旅游者能否獲得良好的審美享受和精神滿足,直接關系到旅游資源能否得到合理的開發(fā)和利用,進而影響到旅游業(yè)的發(fā)展。
而未來的旅游業(yè)的競爭主要是旅游文化方面的競爭,人們對旅游資源、旅游服務的需求更趨向于文化性強、科技水平高、富于參與性的項目,因此,旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質(zhì)和經(jīng)營管理水平必須相應地提高,才能與國際接軌,適應時代的要求,使中國的旅游業(yè)立于不敗之地。
最后,文化是旅游業(yè)創(chuàng)名牌、提高競爭力的法寶。在旅游活動中,旅游者物質(zhì)方面的需求是較低級的需求,易于滿足,而精神文化方面的需求,是一種高級而復雜的需求,很難得到滿足,但又影響全局。
旅游企業(yè)若不能滿足旅游者精神文化的需要,便失去了存在的價值。同時由于文化具有地域性、民族性、傳承性等特點,往往為一個國家和地區(qū)所獨有,很難模仿和復制。因此,在競爭中就減少了可比性,具有壟斷的地位,易形成強有力的競爭能力,也易于創(chuàng)出自己的特色和名牌效應。名牌是旅游業(yè)競爭中的一種無形力量,更是促使旅游業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路的一種寶貴的文化資源。
總之,中國旅游業(yè)要獲得較大的發(fā)展,立于世界旅游強國之林,就必須高度重視旅游文化建設,深入挖掘旅游文化的內(nèi)涵,營造旅游文化氛圍,建立一套具有中國特色的旅游文化體系,為旅游業(yè)的發(fā)展提供服務和指南。旅游文化是中國旅游業(yè)不可缺少的文化底蘊和靈魂,是中國旅游業(yè)保持中國特色、提高國際競爭力的關鍵。
文化的本質(zhì)在于創(chuàng)新,旅游文化不是旅游和文化的簡單相加,也不是各種文化的大雜燴,它是傳統(tǒng)文化和旅游科學相結合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。
對于旅游文化來說,其他各種文化都是“原材料”。在旅游活動中,旅游者頭腦中原有的思想觀念、心理特征、思維方式等文化因素與目的地的異質(zhì)文化因素的相互碰撞與結合,逐漸形成一種新的文化形態(tài)。
而旅游經(jīng)營者經(jīng)過潛心地研究本國本民族的傳統(tǒng)文化,并進行適當?shù)娜∩?,吸收一些外來文化,精心加工、組織和開發(fā)成為供旅游者觀賞或享受的旅游文化產(chǎn)品,創(chuàng)造了旅游文化;旅游客體本身反映著人的智慧和力量,有相當?shù)奈幕蛩氐某煞郑侨藗儍?nèi)心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現(xiàn),其本身也是旅游文化的不可缺的組成部分。
因此,所謂旅游文化實際上是以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù),以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關系為基礎的,在旅游活動過程中業(yè)已形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。它既是物質(zhì)的,也是精神的。
旅游文化的內(nèi)涵十分豐富,外延也相當寬泛?!凹壬婕皻v史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領域;又涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域;更涉及旅游業(yè)的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化。“
(注:林永匡:“弘揚優(yōu)秀文化,強化陣地意識”[N],《中國旅游報》,2000年1月17日。)
此外,還涉及到旅游學、旅游心理學、旅游市場營銷學、旅游管理學、旅游社會學、旅游文化學、旅游美學等對旅游活動進行研究的綜合領域。
從旅游文化的結構體系來看,應包括最外層的物質(zhì)文化,如建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等,這些都是有形的,有能被人的感知器官所能感受到的物質(zhì)形態(tài)。
旅游文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個方面。
制度文化是旅游者和旅游經(jīng)營者處理個人與他人、個體與群體之間關系的產(chǎn)物,包括旅游活動參與者應遵守的法律、規(guī)章以及職業(yè)道德等約束機制,它是旅游行為的定型化、程序化、道德化,主要由政府、集團、機構等運用強制手段制訂和實施。
旅游行為文化,則主要是指旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游活動中的約定俗成的習慣定勢行為,如禮俗、禮儀、民風、民俗、行為舉止和服務方式等。它實際上是旅游者或旅游經(jīng)營者的個體的自發(fā)性行為,是其內(nèi)在的價值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動中的表現(xiàn)。
旅游文化的核心層是精神文化或叫心態(tài)文化,它是旅游活動參與者的文化心態(tài)及其在觀念形態(tài)上的表現(xiàn),包括社會心理和社會意識形態(tài),由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構成。
這四者之間的關系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關系。物質(zhì)文化是旅游文化的外在顯現(xiàn)或外在的物化,能夠直接為人所感知,也因其有形故易于模仿和創(chuàng)造,但要真正具有魅力必須在物態(tài)化的背后體現(xiàn)出創(chuàng)造者的一種精神、觀念和追求。
心態(tài)文化是旅游文化的核心,必須有意識地外化于物態(tài),才能為人所感知,為人所了解,從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此,物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對立統(tǒng)一于整個旅游活動中。
而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性的過渡環(huán)節(jié),具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質(zhì)量,提高旅游層次,促進旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素,具有保證方向和指南的意義。
而行為文化對于提高旅游業(yè)的經(jīng)營管理水平、保證服務質(zhì)量、增強競爭力等方面也是不可缺少的。旅游服務人員標準、優(yōu)雅的服務,能使旅游者感到旅游的莫大快樂;旅游者良好的行為舉止,既是人類文明的象征,也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。
正確而深刻地理解旅游文化的內(nèi)涵,并對其進行科學的分類,是我們加強旅游文化建設的前提條件,它將使旅游文化建設更具有針對性、目的性和實際操作性
二、日本旅游業(yè)與韓國旅游業(yè)的異同
目前,是世界五大客源產(chǎn)出國之一。原因:
日本是世界第二大經(jīng)濟強國,其人均國內(nèi)生產(chǎn)總值和人均國民收入居世界第
二位,僅次于瑞士。隨著經(jīng)濟高速發(fā)展,國民生活水平大幅度提高,旅游觀光已
經(jīng)成為國民生活中不可缺少的活動,人們開始考慮如何有意義地度過節(jié)假日,促
②縮短勞動時間,普及和擴大連體制,推行帶薪休假制
隨著國民生活水平大幅度提高,政府采取了縮短法定勞動時間,實行5天工
作制,普及和擴大連體制等政策,同時,日本積極推行帶薪休假制度。1998年就
業(yè)人員均享受年度帶薪休假的天數(shù)為17.5天,且企業(yè)越大天數(shù)越多,1000人以
③以法的形式確定國家總體的支持政策
日本政府十分重視旅游業(yè)的發(fā)展,并以法的形式確定國家總體的支持政策,
先后分布了《日本旅游基本法》、《強行業(yè)法》、《國際觀光振興法》、《旅館
由于日本國土狹窄,出境旅游發(fā)展很快。1964年,政府宣布日本人海外旅游
自由化,拉開了大批日本人出境旅游的序幕。
(1)國際旅游人數(shù)迅速增加,全球第4位客源輸出國(2002年)
日本仍是世界最大的債權國和最大的貿(mào)易黑字國,日本國民的收入水平、儲
蓄能力、消費水準在過去近40年的經(jīng)濟高度發(fā)展中得到了確確實實的提高,旅
游已成為人們?nèi)粘I畹囊豁椫匾獌?nèi)容。
出境旅游(萬人次) 1000 1781.2 1632.8
(2)20世紀90年代后半期以來日本出境旅游市場的具體特征
1999年,休閑度假(82.2%)、商務(13.9%)、修學(1.1%)。休閑度假比例之高在全球范圍屈指可數(shù)。從這個角度可以說,日本海外旅游市場是相當成熟的了。
②以多次出國的"???占主導地位
隨著出境市場的成熟,占主導地位的是多次出國的"???。
③傾向時間更短、距離更近、花費更少的目的地
日本游客的總體需求趨向于低預算,短時間,訪問鄰近目的地。前往最多的
國家和地區(qū)是:美國夏威夷、韓國、中國大陸、香港、臺灣等。
日本越來越多的游客喜歡購買包價游,但不是全包價,而是更多自由時間和
總平均 49.3 54.8 42.4 6.7 36.7
美國大陸 26.2 40.9 55.2 5.3 59.2
夏威夷 60.4 26.7 71.6 6.8 28.1
隨著日本社會加速老齡化,老年游客的比重將繼續(xù)增大。
不帶孩子家庭更喜歡游覽與購物,帶孩子家庭更喜歡休閑與交流。
2002年日本教育部實行新規(guī)定,增強中小學學生對體育和文化課程的學習,
越來越多的旅游者在海外旅行時注重參加體育運動或戶外活動,尤其喜歡潛水、滑雪、釣魚和打高爾夫球。
越來越多的游客喜歡以保護自然環(huán)境為目的的并有參與性活動的自然旅游
和深入體驗本土文化的文化旅游。
隨著再訪客比例的不斷增長,日本游客要求在目的地能與當?shù)厝擞懈嗟?/p>
交流,傳統(tǒng)的"參觀、游覽、娛樂"已不再流行。
①大眾化,周游型向個性化與滯留型轉(zhuǎn)變,追求3C和3R
3C:隨便(Casual)、方便(Convenient)、舒適(Comfortable);
3R:放松(Relaxation)、清新(Refreshment)、娛樂(Recreation)。
隨著旅游的普及,人們旅游次數(shù)的增多,越來越多的人不滿足于周游型的韓國旅游必備
旅游,日本人的消費觀點及旅游動機與需求發(fā)生了顯著的變化。為了更好地理
解日本人出境旅游趨,先了解日本出境游市場上的兩種主要類型。
日本出境旅游市場上的兩種主要類型
類型年齡經(jīng)濟決定出境因素旅游目的
積蓄型消費者 50歲以上富余安全追求旅行質(zhì)量和個性,強調(diào)體驗與參與,尋求生活的價值和意義
工薪型消費者 20-40歲略有節(jié)余經(jīng)濟
(薪水)緩解壓力,轉(zhuǎn)換心情,擺脫家務,制造美好回憶
積蓄型消費者:不被經(jīng)濟狀況影響的消費群體,他們不管是金錢方面還是
時間方面都有充分的富余,這就是50歲以上的國民群體。相對于經(jīng)濟方面來
說,這一部分群體更關心的是安全方面的問題。一旦外界稍有任何不利情況或韓國全州旅游
不測性突發(fā)事件,就會取消旅行。對于完成了養(yǎng)育孩子的任務和退休后的老年
人來說,旅行就是重新劃回個性,興趣和尋求生活的價值和意義。
工薪型消費者:經(jīng)濟景氣時期,在金錢方面略有節(jié)余的消費群體的出境旅
游。這一消費階層,其旅游消費對薪水有很大的依賴性,他們多由年齡在20歲
到40歲的消費者組成。他們雖然也很關心安全問題,但相對來說主要是受經(jīng)韓國旅游簽證
濟狀況的制約,所以他們對旅游商品的價格反應更為敏感。對于這些一邊養(yǎng)著
孩子,一邊工作的人們來說,旅行最重要的就是換個環(huán)境,改善心情。從日常
生活中解放出來,肝解工作中的緊張情緒與壓力以及從家務中擺脫出來。
韓國的旅游業(yè)起步于20世紀50年代的中期,60年代的后期得到初步發(fā)展,
80年代得到迅速發(fā)展,提出“旅游立國”的口號,并逐步朝著“整個國土旅游資
源化,全體國民旅游員工化,旅游設施國際標準”的目標邁進。
①提出"旅游立國"口號,確定"全體國民旅游職業(yè)化,整個國土旅游資源化,
②韓國走的是積極爭取入境游客,逐步開放出國旅游的發(fā)展模式
③重視開發(fā)與保護歷史名勝古跡,舉辦各種節(jié)慶活動,展示民族風格,還把一
些產(chǎn)業(yè)當做旅游資源,提高文化旅游的吸引力
④重視教育,重視旅游人才的培養(yǎng)
⑤開展卓有成效的旅游宣傳和促銷
出境旅游:年以10%以上的速度增長,消費能力強
①"廉價"、"近距離"、"短時間"(金融危機期間,政府對出境旅游高額征稅
一直沒有取消,危機之后消費心理也發(fā)生變化)
②出游目的:以休閑度假(35%)和商務旅游(26%)為主,另外探親訪友
(18%),培訓修學(9.5%),文化體育(1.5%),會議(1.5%),其他(8.5%)
③散客旅游、家庭旅游、個人旅游的消費呈上升趨勢
④年齡構成:21~50歲的中青年游客為主體(65%),女性游客里增長勢頭
⑤出國游客易感興趣的購物(93.3%),其次是城市旅游(90.5%),再次是
三、韓國旅華市場快速發(fā)展的原因
最新的統(tǒng)計資料表明,長距離交通費用仍占來華旅游者消費結構中的最大比例
。中韓兩國一衣帶水,隔海相望,旅游距離近,從北京至漢城飛機只需飛行1小時40分,從威海到韓國釜山的輪船也只需航行24小時,因此,對剛剛興起出國旅游的韓國旅游者來說,中國理所當然成為首選目的地。
中韓關系源遠流長,佛教文化把中韓關系聯(lián)系在一起,歷史上曾共同使用漢字韓國團隊旅游
。韓國人受中國儒家思想的影響,保持著東方的道德觀念、風俗禮儀、生活習慣等。韓國人視長白山為其祖先發(fā)祥地,聚集在中國東北的200萬朝鮮族同胞歷史上與韓國人同根。這些都縮短了中韓文化思想方面的距離。
中韓兩國經(jīng)濟發(fā)展水平不同,韓國已發(fā)展成為一個新興的工業(yè)國家,擁有比較先進的技術和雄厚
的資金,但市場狹小,資源和勞動力短缺,而中國恰好相反,兩國經(jīng)濟有很強的互補性。這一點,引起了近年來韓國人來華的商務考察熱、投資熱。
韓國政府的政策支持國際和國內(nèi)旅游的持續(xù)發(fā)展,在國家發(fā)展計劃中一直優(yōu)先考慮旅游業(yè)。而且
許多道(相當于中國的省)都同中國的省建立了友好合作關系,并投資辦企業(yè)。韓國觀光公社于1994年3月在北京設立了旅游辦事處。同年4月,韓國政府解除了國民來華的一切限制。這些措施都使得韓國人來華旅游更為便利。
與中國相比,韓國國土面積較小,70%是山地,很少能看到一望無際的平原和草原,也缺少像三峽、
黃山、桂林等令人嘆為觀止的自然奇觀。同時,博大精深的中國文化也吸引著韓國人前來尋根探源。
在過去的30年中,韓國的經(jīng)濟發(fā)展迅猛,人們可自由支配的收入大幅度增加(1995年韓國人均國
民生產(chǎn)總值10076美元),旅游需求日益旺盛。在韓國國家旅游組織進行的1995年度國人出境旅游調(diào)查中,有47.16%的韓國人出境是為了滿足出國旅行的愿望,43.18%的韓國人是為了訪問特殊的城市和地方,在中國駐韓使館前,每天等待辦理簽證的人都排著長隊。