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一、韓國(guó)特產(chǎn)有哪些
摘要:提到韓國(guó)特產(chǎn),大家第一反應(yīng)想到的都是高麗參、化妝品等等比較常見的商品,但在物產(chǎn)豐饒的韓國(guó),特色產(chǎn)品可不止這么兩樣,其中還有海鮮干貨、海苔、土布衣等特色產(chǎn)品。下面,小編為大家盤點(diǎn)了關(guān)于赴韓回國(guó)后帶什么紀(jì)念品好的相關(guān)內(nèi)容,一起來看看吧!韓國(guó)特產(chǎn)有哪些
濟(jì)州島海產(chǎn)豐富,海鮮是每家每戶餐桌上必不可少的食物。將海鮮制作成魚干易于保存,成為了這里的特產(chǎn),可以買一些魷魚絲、魚片干之類的帶回家饋贈(zèng)親友。
泡菜是韓國(guó)的代名詞,也是韓國(guó)近年來大力對(duì)外推廣的旅游文化之一。百貨店及免稅店里都有,泡菜的制作廠家也很多,其中代表性的牌子有Chonggafood。
高麗參也是韓國(guó)的知名特產(chǎn),但也分為許多品種,*的是紅參,比較知名的品牌有“正官莊”,此外,許多如人參糖之類的人參制品也不錯(cuò)。
海苔不是什么稀罕物,也不是韓國(guó)獨(dú)有,但韓國(guó)的海苔價(jià)廉物美,并且很多海苔加工品,例如溫火烤出的自然產(chǎn)海苔,抹上香油烤出的調(diào)料海苔以及石苔、海藻海苔等。
在韓國(guó)人參公社的評(píng)價(jià)中,江原道洪川的6年根人參可說是全韓國(guó)*、*有名的人參。另外,其衍生產(chǎn)品種類也非常豐富。有人參馬格利酒、人參牛奶、紅參茶、紅參粥等。
五味子茶是韓國(guó)濟(jì)州島上傳統(tǒng)的夏季涼茶,含有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí),能對(duì)人體五臟發(fā)揮平衡作用。
以濟(jì)州沿岸深水里的新鮮玉鯛為原料精心加工而成,魚肉富含蛋白質(zhì)和無機(jī)物,美味又健康。需要冷凍保存,在攜帶過程中如果冷凍失效,也無需太擔(dān)心。
韓國(guó)的化妝品號(hào)稱材料天然、效果出眾,并且包裝精美,如Thefaceshop、謎尚、愛麗小屋、Tonymoly、Itsskin等等。
韓國(guó)的服裝因設(shè)計(jì)新潮,做工精細(xì),版型考究,面料種類多而深的游客的青睞,可以在明洞各大百貨商店,或是東大門市場(chǎng)一些小店鋪搜到款式新穎,質(zhì)量上乘的服飾。代表的購(gòu)物場(chǎng)所有東大門,南大門市場(chǎng),弘大,梨大等。
韓紙是韓國(guó)的特產(chǎn)紙張,通常以構(gòu)樹或楮樹皮為材料,由于構(gòu)樹或楮樹皮的纖維很長(zhǎng),作成紙張后有足夠的韌性,因此利用韓紙制作的手工藝品也具有堅(jiān)固耐用的特色,除了質(zhì)地輕巧外,可說是亦兼具美觀及實(shí)用的觀光紀(jì)念品。
韓國(guó)向以皮革、皮衣等衣飾而聞名,由于價(jià)錢合理,品質(zhì)優(yōu)良,故深受廣大女性的深愛。一般來說,在韓國(guó),往往可以比其它國(guó)家低廉很多的價(jià)錢買到一件純皮革。
土布衣是濟(jì)州島人常穿的工作時(shí)的衣服。是用還未成熟的柿子中的原料汁液染成的,這種布料也特別耐穿,而且配套的還有帽子和提包等,可以買件回去留作紀(jì)念也不錯(cuò)。
是否記得《王的男人》里面李準(zhǔn)基的那段精彩的面具舞?跳舞時(shí)他所戴的正是韓國(guó)的傳統(tǒng)面具。這種傳統(tǒng)工藝品來源于韓國(guó)民間的面具舞,反映出韓國(guó)人民對(duì)于生活的熱愛和樂觀的態(tài)度。傳統(tǒng)面具是木制的,雕刻出神態(tài)各異的面部表情以及多種人物角色,做工精細(xì)、傳神,面部特征極具韓國(guó)特色。面具尺寸有大有小,既有小巧的面具鑰匙鏈,也有可以掛在墻上的大型裝飾型面具。
色澤艷麗,裁剪考究、色澤鮮艷的韓服是否曾經(jīng)打動(dòng)過你的芳心?但是買一件的話錢包又會(huì)大出血,非常心疼?那么就讓韓服娃娃來實(shí)現(xiàn)你的愿望吧!衣著色彩艷麗韓服的娃娃是韓國(guó)傳統(tǒng)服飾文化的縮影,同時(shí)也反映出韓國(guó)現(xiàn)實(shí)生活的風(fēng)土民情。韓服娃娃形態(tài)各異,有身著結(jié)婚禮服的夫妻娃娃,還有身著華麗韓服的皇族娃娃,甚至還有身著韓服的泰迪熊娃娃、HelloKitty娃娃等等。
全州韓紙是用最上等的楮桑樹為原料制成的韓紙,質(zhì)地柔韌而光澤艷麗,且有出色的吸水性和耐久性。作為高麗時(shí)期和朝鮮時(shí)期的貢品,全州韓紙無論產(chǎn)量還是質(zhì)量,都不愧為韓紙中的上品。
二、韓國(guó)旅游指南必買產(chǎn)品韓國(guó)旅游指南必買產(chǎn)品價(jià)格表
在韓國(guó)有很多東西可以買??茨阆矚g什么或者給誰了。這是一個(gè)充滿樂趣的購(gòu)物天堂。除了琳瑯滿目的世界名品,韓國(guó)的露天市場(chǎng)也非常有趣,這使得韓國(guó)成為世界上最有趣的購(gòu)物國(guó)家。韓國(guó)的古董,手工藝品,成衣,球鞋,皮草,皮草都很受歡迎。
韓國(guó)生產(chǎn)的皮革制品無論是原材料還是制造工藝都非常優(yōu)秀。韓國(guó)人形成的服飾文化精湛的工藝和四季分明的季節(jié)開發(fā)了各種產(chǎn)品,不僅在服裝,而且在裝飾產(chǎn)品。因此,除了夾克、裙子、大衣之外,錢包、皮帶、手袋、旅行包等韓國(guó)制造的各種皮具都很受游客歡迎。尤其是鰻魚皮制品最為著名。設(shè)計(jì)新穎、色彩多樣、顏色上乘、價(jià)格低廉的皮革制品已成為游客不可或缺的購(gòu)物項(xiàng)目之一。
購(gòu)買地點(diǎn):目標(biāo)商品公司、梨泰院、南大門市場(chǎng)、東大門市場(chǎng)。
高麗參無疑是人參gt;中國(guó)梁時(shí)期的著名醫(yī)書也記載最好的人參產(chǎn)于韓國(guó)。高麗參是公認(rèn)的具有旺盛生命力的神秘名藥,具有世界上最高的保健和醫(yī)療功效。人參有三種,分參、干參、紅參,價(jià)格也是五花八門。除了直接使用根外,為了方便客戶,我們還為他們提供人參精華和粉末產(chǎn)品等多種產(chǎn)品。人參可以在機(jī)場(chǎng)、免稅店、百貨公司等地方買到。如果你能參觀JD.COM藥材市場(chǎng),你可以買到物美價(jià)廉的人參。
購(gòu)買地點(diǎn):百貨大樓、免稅店、人參銷售中心、南大門市場(chǎng)、JD.COM藥材市場(chǎng)、金山、江華。
韓國(guó)古代藝術(shù)作品有5000年的傳統(tǒng)和歷史。它的書畫、陶瓷、木器、金屬工藝品等。數(shù)不勝數(shù),令人眼花繚亂。從統(tǒng)一的新羅時(shí)期到朝鮮時(shí)期的白瓷,陶器種類繁多。韓國(guó)陶器在仁寺洞古藝品店街一字排開,大大小小的古藝品館、紀(jì)念館、畫廊等等,充滿傳統(tǒng)文化氣息。
韓國(guó)紫水晶、煙熏水晶等。早就以顏色和透明度聞名于世,其加工技術(shù)也處于世界水平。紫晶、煙晶等以豐富的原料和精湛的工藝制成的產(chǎn)品,圖案多樣,成為代表性商品之一。韓國(guó)玉主要包括白玉、黃玉、紅寶石、黑玉等品種。韓國(guó)因?yàn)閮?chǔ)量豐富,可以大量生產(chǎn),所以價(jià)格便宜。
購(gòu)買地點(diǎn):百貨大樓、明東商業(yè)街、肖紅商業(yè)街、匯賢商業(yè)街、李志東貴金屬胡同、江南貴金屬商業(yè)街、麗麗貴金屬銷售中心。
韓國(guó)生產(chǎn)的手表和珠寶也是普通游客和外國(guó)商人的熱門商品。手表從韓國(guó)著名品牌Galaxy到兒童玩具手表,應(yīng)有盡有。首飾以其上乘的質(zhì)量、多樣的設(shè)計(jì)和出色的色彩,是饋贈(zèng)親友最合理的禮物。耳環(huán)、戒指、發(fā)夾等。是普通游客和外國(guó)商人喜愛的商品。
購(gòu)買地點(diǎn):荔枝洞貴金屬胡同、南大門鐘表胡同、梨泰院等。
民間工藝是代表國(guó)家文化水平的重要遺產(chǎn)。華麗韓服中的娃娃、扇子、面具、刺繡、木刻、鴨子、風(fēng)箏、漆器制品,充分體現(xiàn)了韓國(guó)傳統(tǒng)文化和生活藝術(shù),這些展現(xiàn)韓國(guó)人喜怒哀樂的手工藝品,從小巧精致的產(chǎn)品到日常用品,都是最好的禮物。在景福宮的韓國(guó)傳統(tǒng)工藝美術(shù)博物館里,有著名工匠的作品展覽(人類文化財(cái)富)。
購(gòu)物地點(diǎn):梨泰院、南大門市場(chǎng)、仁寺洞、昌安平古玩市場(chǎng)、黃鶴洞市場(chǎng)、青州民間工藝村。
韓國(guó)器皿包括青瓷、白瓷、粉綠色的砂器等。有各種款式,顏色,質(zhì)地。除了家庭必需品,還有許多藝術(shù)器皿可以用來裝飾。有許多種類的家庭和傳統(tǒng)的宮廷器皿,如漆器,木材,玻璃器皿等。不貴。在百貨公司、市場(chǎng)、陶瓷專賣店都可以買到。
購(gòu)買地點(diǎn):百貨大樓,南大門市場(chǎng),菜店,利川陶藝村。韓國(guó)旅游管理
金大里是光州白云洞的一個(gè)地名。過去住在這里的人靠家庭手工業(yè)制作刷子,所以他們制作的刷子被稱為金達(dá)利刷子韓國(guó)旅游綜藝?,F(xiàn)在金達(dá)利毛筆更出名的是傳承了第四代制筆工匠精神的中山甕,也被列為地方非物質(zhì)文化財(cái)富。鐘金達(dá)利毛筆是韓國(guó)最優(yōu)質(zhì)的毛筆,由鼬尾毛和羊毛制成,深受全國(guó)書法家的推崇。韓國(guó)首爾旅游
大型百貨商店出售許多名牌珠寶。首爾主要的金銀首飾店集中在鐘路三街盤浦洞的鳳儀洞、荔枝洞和高速長(zhǎng)途汽車站。江原道春川盛產(chǎn)軟玉,由廠家直接加工銷售,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉;韓國(guó)的土特產(chǎn)中,最值錢的是韓國(guó)的紫水晶,很受游客歡迎。
購(gòu)物場(chǎng)所:百貨大樓、明洞商業(yè)街、中路金銀珠寶一條街、荔枝洞金銀珠寶一條街、江南金銀珠寶一條街、麗麗金銀寶石銷售中心、玉山家等。
濟(jì)州本土蜂蜜的優(yōu)良品質(zhì)是其他地方無法比擬的。柑橘蜜和油菜蜜是從濟(jì)州柑橘和油菜的花中提取的蜂蜜,具有獨(dú)特的香氣和味道。精制鳳凰精對(duì)養(yǎng)生和治療胃腸疾病非常有效。雖然價(jià)格貴,但還是有很多人對(duì)它感興趣。最近,在當(dāng)?shù)胤涿壑屑尤胂扇苏浦瞥傻漠a(chǎn)品廣受游客喜愛。
價(jià)格:每公斤蜂蜜約1萬韓元(人民幣100元)。
是濟(jì)州人上班穿的傳統(tǒng)服裝。從未熟的柿子中提取的汁液被用來給布料染色。柿子液使布料耐用,防止布料受傷。除此之外,它還能保持衣服像紙漿一樣僵硬。在專賣店里很容易買到用這種方法制作的包和帽子。
羅漆器是一種雕刻閃亮的貝殼,涂上各種彩條,以木板為基底進(jìn)行裝飾的工藝技術(shù)。主要產(chǎn)地是慶尚南道。
亭子畫是朝鮮皇室傳下來的傳統(tǒng)工藝,用牛角制作。
有許多藝術(shù)產(chǎn)品反映了韓國(guó)木制工藝品的悠久傳統(tǒng)。木制工藝品從裝飾性的小物品到家具都有。這些產(chǎn)品可以在旅游紀(jì)念品商店或古董家具店買到。
風(fēng)扇是用來抖出風(fēng)來,消暑降溫的器具,是君子用來瀟灑的。主要有帶有太極圖案的太極扇和帶有四君子的何澍扇,帶有山水畫和四君子的何澍扇具有藝術(shù)或古董價(jià)值。
韓國(guó)傳統(tǒng)的用構(gòu)樹制成的韓國(guó)紙具有耐用、有光澤和吸水的特點(diǎn)。傳統(tǒng)朝鮮紙制成的朝鮮紙,華麗明亮。韓國(guó)紙工藝品是韓國(guó)藝術(shù)的寶貴財(cái)富。在紀(jì)念品商店可以看到裝小物品的盒子和韓國(guó)紙木偶。
韓國(guó)民間藝術(shù)商店里有穿著傳統(tǒng)服裝的木偶,是能留下你記憶的禮物。尤其是穿著華麗傳統(tǒng)服裝的木偶,那是婚禮上穿的衣服。
橘子是濟(jì)州島的特產(chǎn)。這是很久以前獻(xiàn)給皇室的貢品?,F(xiàn)在,橘子制成的香水和巧克力是每個(gè)來濟(jì)州島的游客必買的紀(jì)念品。
濟(jì)州美國(guó)的特產(chǎn)是柑橘和濟(jì)州香水。李安東和機(jī)場(chǎng)都有免稅店,機(jī)場(chǎng)附近的老衡東還有種類繁多的韓國(guó)紀(jì)念品百貨店。游客可以買到韓國(guó)土特產(chǎn)和旅游紀(jì)念品。
都可以。據(jù)今日實(shí)際匯率:1美元=1120.69韓元,1歐元=1328.8021韓元。以銀行柜臺(tái)交易價(jià)格為準(zhǔn)。
11月、12月和1月的冬季商品價(jià)格便宜。
韓國(guó)美國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)整體低迷時(shí),購(gòu)買
威海特產(chǎn)有海帶、麥田紅薯、無花果、文登櫻桃、地瓜干等。威海的海帶比較粗,褐藻膠、甘露醇、碘的含量最高。甜脆脆,香瓜入口即化。無花果又大又甜又軟。
或者海鮮是來威海必買的??梢匀ズur交易市場(chǎng)。
此外,還可以購(gòu)買錫鑲嵌制品、絲綢制品等特色工藝品;如果穿衣服,推薦韓國(guó)服裝城。
可以在手機(jī)上下載淘寶APP,然后就可以正常購(gòu)物了。唯一的問題是郵寄。一些商店支持海外郵寄。如果沒有,你可以購(gòu)買商品郵寄到你在中國(guó)的家中,或者如果你身邊有朋友回國(guó),你可以郵寄給你的朋友讓你的朋友給你帶回來~
事實(shí)并非如此。韓國(guó)富人區(qū)幾乎都是日本車。因?yàn)轫n國(guó)人內(nèi)心極其狹隘,自尊心很低,表面上又極其自信,雖然對(duì)日本車非常向往,卻采取了高關(guān)稅限制日本車進(jìn)口。普通收入的人可以買不起日本車,但是只要有這個(gè)實(shí)力,韓國(guó)人還是比較喜歡日本車的。
1.化妝品It在韓國(guó)買化妝品確實(shí)不錯(cuò),但我建議你不要不要在大商場(chǎng)買。它it’它更貴。去中國(guó)的步行街之類的商店,那里有很多品牌化妝品店,還有很多韓國(guó)的化妝品小樣,所以它更劃算。你可以提前在網(wǎng)上搜索你想買的品牌和產(chǎn)品,去那里拿就行了。更好、更受歡迎的品牌有:Thefaceshop.beautycredit和dreammakeup。我我用了美容信用卡。我個(gè)人認(rèn)為它很一般??梢栽囋噳?mèng)幻妝。它it’這樣更好。
2.去吃泡菜一定要品嘗食物。如果覺得麻煩,可以去機(jī)場(chǎng)買。仁川機(jī)場(chǎng)有專門的套餐,等飛機(jī)的時(shí)候可以買。還有一種糖是我個(gè)人非常喜歡的。我還沒有我在中國(guó)沒見過。我不我不知道具體的韓國(guó)名字。反正中文名字應(yīng)該是_飯?zhí)?,是一種非常香的_飯味道,很好吃。它都在超市里。還有,建議你試試韓國(guó)的方便面,肯定比國(guó)內(nèi)的好吃。面條更滑更結(jié)實(shí)。那邊有很多種方便面。我建議你嘗嘗一種面條,叫渣江面,它與中國(guó)和北京的不同。味道真的很好。
3.衣服。韓國(guó)服裝是著名的時(shí)尚,但它這仍然是不變的事實(shí)。千萬不要在大商場(chǎng)買。它最好去專賣店。我在商場(chǎng)買了一件t恤,大約花了300元,但是我不穿。我不太了解它的實(shí)際價(jià)值。它這是非常不經(jīng)濟(jì)的。我不我不知道你是否喜歡穿緊身短褲。的衣服。那個(gè)品牌原本是韓國(guó)的,所以那里有很多最新款。街上有專賣店。中國(guó)的許多車型至少一年內(nèi)不會(huì)上市,價(jià)格也不會(huì)高于中國(guó)。
4.娛樂周邊產(chǎn)品韓國(guó)美國(guó)的娛樂也很發(fā)達(dá),所以如果你有一個(gè)喜歡的韓國(guó)明星,它it’買東西很劃算。有很多東西中國(guó)沒有我沒有,但是這些東西不是很便宜。東方神起的專輯海報(bào)照片!韓國(guó),三合一一共將近400元,表哥買了SM公司的特別版t恤。要送人的話,應(yīng)該不錯(cuò)。它這絕對(duì)有意義。然而,韓國(guó)只賣歌手的海報(bào)和肖像,而且它很難找到演員。因?yàn)檠輪T沒有歌手高,建議你買歌手。
5.傳統(tǒng)裝飾品韓國(guó)有一種著名的鼓。雖然沒什么大用處,但也算是一種紀(jì)念吧。如果去首爾的話,景福宮附近應(yīng)該有賣的,大的小的,看你的需求。
Galleria百貨公司是一家知名的高端精品店,知名度很高。位于首爾著名富人區(qū)之一的奧歐汀東,商品以國(guó)際知名品牌和高檔商品為主。Galleria百貨公司的時(shí)尚館可以說是引領(lǐng)韓國(guó)時(shí)尚的中心,它總是率先介紹國(guó)內(nèi)外最新的時(shí)尚和當(dāng)季商品。Galleria百貨公司附近是一個(gè)充滿高科技和綜合氣息的年輕而受歡迎的市場(chǎng),很受人們的歡迎。很久以前就是上流社會(huì)的年輕人經(jīng)常光顧的地方。這是一條時(shí)尚的街道,有許多咖啡館和餐館。如果你現(xiàn)在去,你可以看到許多引領(lǐng)時(shí)尚的年輕人。
英國(guó)十大必買商品英國(guó)必買購(gòu)物清單穩(wěn)定。
去英國(guó)怎么能不買雪利酒呢?英國(guó)人民的最愛一定不能錯(cuò)過。坐在充滿木頭潮濕氣味的陰暗小酒吧里,喝著雪利酒,看著窗外的雨,是喪的美好。
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如果你不t覺得雪利酒不夠烈,一定要試試蘇格蘭威士忌,麥芽蒸餾,木桶慢發(fā)酵,還有冰塊,會(huì)讓你感覺很舒服,很有食欲!
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泰迪熊在英國(guó)是很有意義的玩具,是皇室?guī)淼臅r(shí)尚,是去英國(guó)必買的泰迪熊。當(dāng)你買了它,你可以把它放在你臥室的床上,紀(jì)念你在英國(guó)的日子和紀(jì)念品。
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英國(guó)銀器非常華麗,制作精美,非常受歡迎。銀器種類很多,漂亮的燭臺(tái),刀叉,非常經(jīng)典的西式銀器。
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下午茶是英國(guó)人重要的休閑時(shí)間。大部分是紅茶。當(dāng)然,你可以當(dāng)你去英國(guó)時(shí),不要離開英國(guó)紅茶。享受英格蘭高品質(zhì)的感官享受。
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大部分英國(guó)紳士的形象都是用雨傘、大衣和帽子、煙斗畫出來的。英音管多為石南木,口音重,值得收藏。
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755-79000很可觀。英國(guó)的巧克力真的很好吃,朋友們!品種便宜,醇而不膩,還是想吃的那種好吃。
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韓國(guó)美國(guó)的化妝品在中國(guó)很受歡迎。來英國(guó)怎么可能買不到好的英國(guó)產(chǎn)品?美體小鋪的東西又好又便宜,其他牌子都超級(jí)好。
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去英國(guó)買羊絨。適當(dāng)?shù)挠?guó)羊絨輕盈美觀。羊絨圍巾一上市就會(huì)流行。s這種英倫風(fēng)的,搭配長(zhǎng)款風(fēng)衣會(huì)很溫暖很搶眼。
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倫敦Liberty百貨公司的薰衣草香包設(shè)計(jì)非常復(fù)古,薰衣草的香味揮之不去。它it’它非常適合隨身攜帶或放在包里,而且它都很香。
三、韓國(guó)有哪些特色食物
1、提起韓國(guó)料理,大多數(shù)人腦海中浮現(xiàn)的就只有泡菜,大醬等發(fā)酵食品。其實(shí),這是一種極大的誤解。就泡菜而言,其種類和美味的豐富,絕對(duì)超出了一般的外國(guó)人和沒有到過韓國(guó)的人的想象。在韓國(guó),根據(jù)地區(qū)與季節(jié)的不同,常吃的泡菜就有三十多種,材料也千變?nèi)f化。而節(jié)假日的豐富料理以及頗有特色的傳統(tǒng)飲食更是讓我們見識(shí)到韓國(guó)飲食文化的博大精深。
2、韓國(guó)飲食以自然為本,主要特點(diǎn)為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩,味覺以涼辣為主。作為發(fā)酵食品的王國(guó),醬類和泡菜類發(fā)酵食品一直是韓國(guó)副食的主旋律。其中,泡菜蘊(yùn)含著韓國(guó)人的民族魂,是韓國(guó)的又一代名詞。韓國(guó)人餐餐離不開泡菜,其在飲食當(dāng)中的地位也是不可顛覆,沒有任何食物能夠替代。不過,韓國(guó)泡菜跟以酸味為主的中國(guó)泡菜不同,自然發(fā)酵而成的韓國(guó)泡菜更是一種藥物,發(fā)酵過程中產(chǎn)生的乳酸菌有助于消化,據(jù)說還具有防癌作用。韓國(guó)泡菜還被美國(guó)的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一,而中國(guó)泡菜,往往會(huì)與致癌和不健康食品聯(lián)系起來。
3、韓國(guó)人重視過節(jié),遵守節(jié)日習(xí)俗,在節(jié)假日中往往備有豐富的韓國(guó)料理。跟中國(guó)的幾大傳統(tǒng)節(jié)日一樣,韓國(guó)也有春節(jié)(農(nóng)歷1月1日),元宵節(jié)(農(nóng)歷1月15日)、端午節(jié)(農(nóng)歷5月5日)、中秋節(jié)(農(nóng)歷8月15日)等節(jié)日,所不同的是吃的東西各有特色。春節(jié)是在韓國(guó)節(jié)日當(dāng)中最隆重的一個(gè)。春節(jié)時(shí)準(zhǔn)備的食物稱為歲饌,其中最主要的還是年糕湯。正月初一,全家人聚在一起吃年糕湯。這個(gè)年糕湯有很特別的意思。在韓國(guó)過年的當(dāng)天吃年糕湯就意味著多了一歲,所以年糕湯又稱“添歲餅”。元宵節(jié)傳統(tǒng)飲食有五谷百家飯、野菜、藥飯、印糕子、元宵、堅(jiān)果等。這里主要介紹下藥飯。藥飯又名藥食,主要材料為糯米,核桃,栗子,大棗,松籽或者瓜子。韓國(guó)人民常常用藥飯來招待貴客。在盛大節(jié)日或婚禮的日子里,藥飯是必備飯食。正月十五吃藥飯據(jù)說可以避邪,能夠過上平安的日子。農(nóng)歷5月5日端午節(jié)是插秧結(jié)束后祈求豐年的日子。端午節(jié)要食用山牛蒡糕,這種糕是用葉子小而背面呈白色的多須狀山牛蒡揉和而成的切糕。因其形狀酷似車輪,又稱為“車輪餅”。其他端午節(jié)傳統(tǒng)食物還有防暑提神的醍醐湯,美味的鰣魚餃子,以及止瀉止汗﹑解渴消暑的五味子甜茶。
4、除了以上這些美食,還有很多特色食品蘊(yùn)含著韓國(guó)獨(dú)有的文化和情節(jié)。韓國(guó)粘糕,也被稱為“米糕”,在韓國(guó)傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的“臺(tái)柱子”,據(jù)說粘糕里含有誠(chéng)心、愛心和孝心的含義,因此節(jié)日送禮不能缺了粘糕,如,孩子的第一個(gè)生日、婚禮,六十大壽,送娘家禮等。
5、韓國(guó)的祭祀也是一件很有意義的事情,韓國(guó)人十分講究祭禮食品。提前準(zhǔn)備好食品是在節(jié)日里祭奠祖先的大事。其中,祭禮用的糕點(diǎn)不能用耀眼地色彩,所以用紅豆泥的時(shí)候去皮使用。另外,我們?cè)诠叛b韓劇中經(jīng)常可以看到宮廷餐中有一款很精美的飲食-九折飯。九折飯,顧名思義,由9種材料構(gòu)成,但由于形態(tài)漂亮、做工精美而讓人不忍吃下?,F(xiàn)在大時(shí)節(jié)或喜慶事韓國(guó)人都會(huì)吃九折板。
6、合理搭配飲食也是體現(xiàn)韓國(guó)飲食文化優(yōu)越性的一大方面。如泡菜搭配地瓜食用。泡菜是一個(gè)很好的發(fā)酵食品。但泡菜過咸,鈉含量也提高,從而有害健康。而鈉含量增加,體內(nèi)的鉀成分就會(huì)將鈉成分排出到體外。地瓜由于富含鉀成分,可以提高鉀含量,因此與富含鹽的泡菜是絕佳姻緣。尤其對(duì)高血壓患者,這樣的飲食搭配更為安全。而水產(chǎn)品方面,明太魚由于其熱量低,味道鮮美,深受韓國(guó)人民喜歡,但是因其卵、肝臟和血液等地方含有劇毒,可能引起食物中毒甚至是危害生命,所以搭配食用具有清潔血液作用的水芹是明智的選擇。水芹含有豐富的鈣、鉀、鐵質(zhì)、維生素A、B、C等成分。其特有的解毒功能和成分可以促進(jìn)新陳代謝,具有良好的免疫效果。明太魚湯中加入水芹既可以調(diào)和湯味,又能預(yù)防食物中毒。
7、類似于以上菜式的經(jīng)典搭配,在韓國(guó)還有很多,是韓國(guó)沿襲下來的傳統(tǒng)文化的體現(xiàn),值得我們好好體味。另外,對(duì)于中國(guó)文化的傳承也有很好的借鑒意義