摘要：
本文目錄中國十大美食城名中國什么東西最好吃濱海美食寫作文一、中國十大美食城名回民小吃街是西安旅游中的一處特色景點。西安回民街歷史悠久，距今已有上千年歷史，是西安著名的美食文化街區(qū)，... 本文目錄
一、中國十大美食城名
回民小吃街是西安旅游中的一處特色景點。西安回民街歷史悠久，距今已有上千年歷史，是西安著名的美食文化街區(qū)，來西安必去的地方。
漢味小吃第一巷戶部巷漢味風情街位于武昌司門口，東靠十里長街(解放路)，面臨浩瀚長江，南枕黃鶴樓，北接都府堤紅色景區(qū)，是由名街名樓名景名江環(huán)繞而成的一塊方寸之地，自古鐘靈毓秀人杰地靈。
名符其實的美食一條街。各類海鮮的攤檔，店主邊吆喝邊制作。青島的美食各式各樣，有肉嫩鮮美的海鮮，有誘人可口的甜點，還有香氣撲鼻的各式燒烤，每每想起這些美食，不禁總會讓人垂涎欲滴。
四大幫口特色美食各顯神通。南京歷史悠久，素有“六朝勝地、十代都會”之稱，而”金陵的小吃，就更是歷史悠久，品種繁多了，自六朝時期流傳至今，多達80多個品種。名點小吃有葷有素，甜咸俱有，形態(tài)各異，尤其是以秦淮八絕(八道點心)叫絕。
臺灣特色小食一網打盡，游人在廈門市中山路步行街上品臺灣小吃車輪餅。走在廈門市最繁華的中山路上，各種臺灣商品琳瑯滿目。慕名而來的大陸游客來此紛紛駐足，購買自己喜愛的各種臺灣商品。
“尚滋味”、“好辛香”錦里，被譽為成都版清明上河圖，在著名的錦里小吃一條街上，出名的小吃像涼糕、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子、甜水面、涼面、鹵菜等等。
上海城隍廟美食街一帶，甚至可稱得上是小吃的王國，綠波廊的特色點心、松月樓的素菜包、松云樓的八寶飯、南翔小籠、寧波湯團和酒釀圓子等，都是游上海不可錯過的美味小點。
夜幕下的麻辣情結。這是京城最著名的美食街，麻辣小龍蝦、麻辣肉蟹等辣味菜系是簋街的主打菜系。在這條長不過1.5公里的大街，聚集了近200家不同風格、不同口味的飯館，在這里能讓你品嘗到正宗的全國八大菜系。
這里有一條大名鼎鼎的街，不足百米的街道里，布滿了200多家店鋪。從南寧傳統(tǒng)的小吃，芋頭糕、圈筒粉、粉餃、油條、燒烤、田螺、海鮮、酸野、水果、涼茶、鮮榨果汁、花生糊、芝麻糊、湯圓、餛吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒、亞熱帶特色水果，到武漢的鴨脖子、香港的缽仔糕、北京的炒板栗、云南的汽鍋雞，真是應有盡有，美味異常。
“米線街”吃出“艷遇”古城中心的四方街是有名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側排列了數十家小餐館，基本上每家餐館都有云南特有的米線，種類有砂鍋米線、煮米線，因此這條街又有“麗江米線街”之稱。
二、中國什么東西最好吃
中國才有八大菜系，分別是川菜、魯菜、粵菜、江蘇菜、浙江菜、閩菜、，湘菜、徽菜。在選料、切配、烹飪等記憶方面，經長期演變而自成體系。各有各的好吃，可以在所到之處都去品嘗一下菜色。
著名的食物有:1.北京烤鴨，是中國名品了，享譽全球。選用純種北京鴨，鴨皮可以蘸白糖食用。鴨肉配上配料，卷上荷葉餅，十分美味。2.熱干面，苗條又黏又稠，芝麻醬濃郁，還可以配上蘿卜干、酸豆角解膩。3.重慶酸辣粉，紅薯粉勁道彈牙，酸辣開胃，麻辣鮮香，油而不膩。4.白切雞，形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。肉色潔白皮帶黃油，具有蔥油香味，食時佐以姜蓉、蒜泥、醬油,保持了雞肉的鮮美、原汁原味，食之別有風味。
三、濱海美食寫作文
1.濱海的美食小作文
以下介紹了很多美食，lz可以根據自己的熟悉程度和喜歡程度，選擇其中一種或幾種美食來寫這篇作文.美味的小籠包常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道.這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福.那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包.小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了.真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉.一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息.一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了.剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里，它就開始反抗.我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去.于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑.我把它沾一點醋，輕進我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉.小籠包的美味精華就在湯汁里.我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了.果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了.我狼吞虎咽地吃了起來.它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃.于是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極.”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了.怎么樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧！油炸臭豆腐。
以下介紹了很多美食，lz可以根據自己的熟悉程度和喜歡程度，選擇其中一種或幾種美食來寫這篇作文.美味的小籠包常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道.這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福.那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包.小籠包以上一般都是一籠里面有十個，每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的，只不過上面有一個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了.真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉.一籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息.一聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了.剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里，它就開始反抗.我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去.于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了一小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑.我把它沾一點醋，輕進我的嘴里，肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來，鮮美無比媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉.小籠包的美味精華就在湯汁里.我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了.果然，小籠包一會兒不吃不知道，一吃忘不了.我狼吞虎咽地吃了起來.它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的，濃濃的，咸咸的，讓你吃了還想吃.于是我又纏著媽媽去買一客，當阿姨笑盈盈端來后，我又怎能放過呢？吃了一個又一個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極.”一眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了.怎么樣，心動了？西東不如行動，去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧！油炸臭豆腐。
俗話說得好[民以食為天".我對這句話非常贊成.我可以封自己為[小小美食家".因為我對菜頗有一番研究.光菜名.我就可以滔滔不絕的說上百種.北京的烤鴨.內蒙古的小肥羊.西安的羊肉泡饃.山西的刀削面--在這么多香甜可口的美食中.最讓我喜愛的.便是山城重慶的麻婆豆腐.麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛.嫩白的豆腐丁排著整齊的[隊"站在盤中.穿上了用鮮紅的辣醬做成的[衣服".看上去火紅火紅的一片.就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰.中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫.綠色的蔥花散落在盤中.就如同一片片綠葉.沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花.在綠葉的映襯下顯得格外引人注目.不時.從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味.真令人垂涎三尺！看上去.麻婆豆腐的做法是十分復雜的.其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊.讓它們一個個[跳"入熱氣騰騰的水中熱熱[身".再把它們撈出來.一會在用.接著.把肉切成極小的塊.用植物油把肉塊抄酥.然后.向鍋里倒入適當的油.打開開關.向油中放入事先準備好的干辣椒.花椒和姜片.等油在七.八十度時放入豆腐丁.再加上適量的淀粉.翻抄幾下.再加入適當的鹽.黃豆醬.豆瓣醬.點上一點白酒.最后用小火慢慢燒兩分鐘.在快起鍋時加入少許的味精.這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的.吃時.先夾上一塊豆腐.多沾一些盤中的辣醬.把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼.吃上去.麻麻的.辣辣的.這種味道一下充滿了嘴的任何角落.我吃的時候.喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔.頓時.辣醬的麻和辣味一下[撲"入嘴里.再吃豆腐.嫩嫩的豆腐從嘴里一過.順滑爽口.這樣的吃法.吃到了麻婆豆腐別具一格的風味.如果你幸運的話.還能夠吃到一點點的肉沫.外酥里嫩.更一步增添了麻婆豆腐的風味.起到了畫龍點睛的作用.怎么樣.聽到了我的介紹.對麻婆豆腐有了一定的了解吧.它算不算是一道美味佳肴呢唉喲.不跟你聊了.一盤麻婆豆腐出鍋了.我這個[小小美食家"要去品嘗品嘗了.再見！介紹一種美食-----魚餅俗話說：民以食為天，每個地方都有自己獨特的地方特產.我家鄉(xiāng)中山那里就有許多著名的風味小食，如杏仁餅，炒米餅，粽子``````其中，最好吃，最有名的可莫過于海洲"容樹頭"魚餅了.海洲魚餅色香味亮，好吃至極，味道可口，令人百吃不厭.那炸好的魚餅，個個"黃皮膚"似的.一咬，那魚肉十分彈牙，那香噴噴的魚肉加上那香蔥，這個配合真的是天衣無縫啊，十全十美.那魚餅外層的那塊皮最好吃了，吃下去十分爽口.海洲魚餅不僅色香味亮，好吃至極，而且形狀十分多.海洲魚餅的形狀有圓的，用辣椒佳著的；有扁院形的；如果我們想做出更多各種各樣的形狀，那可以做成星星形，正方形，長方形，心形```````注意（以上的形狀在魚餅店那里是沒有的買的，是我自己研制出來的形狀）海洲魚餅的做法看似很簡單，其實也有不少的學問和技巧包含在其中.我們首先要用一把鋒利的刀把那條魚切開那些魚肉.把這一片片的肉剁成碎肉，再用木棒或手去打那些魚肉.在拿幾條蔥切成蔥碎，在灑到那些魚肉里.再開鍋，放小小的花生油下去，等鍋熱了后，再用一個個圓形的框把魚肉框成圓形，再放如鍋字里.火候也十分講究，如果太快了會太腥.如果太熟就不好吃，所以炸3到4分鐘左右就可以了.而那魚圓前面的做法一樣，只是把它搞成圓圓的就行了.而辣椒魚餅呢！就是用一個辣椒開口，再把他的崽挖出來，再把魚餅塞進去，在煎.這樣，魚餅就做好了，而且色，香，味樣樣俱全.吃辣椒魚餅的時候，許多人都喜歡幾口幾口的吃，而我就與眾不同.我就喜歡把那些辣椒和魚餅分開，先吃魚餅，再吃辣椒，因為這樣可以看出辣椒辣不辣.有一次，我爸爸買了許多魚餅和辣椒魚餅，因為那時侯太多人了，我不能那么惡心地把辣椒和魚餅分開，所以我只好一口一口地吃，當我吃第一口的時候，辣得我的舌頭幾乎沒有知覺，眼淚了冒了出來了.從此我就給辣椒魚餅改了別名----"吃到冒眼淚了"朋友，你們想吃魚餅嗎如果想請到我家鄉(xiāng)做客，我一定會給你吃上可口美味而有正宗的海洲魚餅.讓你對我家鄉(xiāng)的魚餅流連往返.。
小的時候，一放學就往街上跑，當然，這是在口袋里有幾個錢的時候。穿過小巷，翻過小橋，就可聞到油炸臭豆腐的香味。經營油炸臭豆腐的是個瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他總是挑一副擔子，擔子其實是木頭做的箱子，前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角，專心致致地油炸臭豆腐。從沒有聽過他的吆喝聲，但總有許多食客尋著香味而來，在他的小擔子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和別的臭豆腐沒有什么兩樣，但一入鍋再一出鍋，就變得金燦燦、香噴噴，涂上一層醬油或辣椒醬（他的辣椒醬是自制的，紅艷艷的，辣得香，辣得舒服），黃黃紅紅，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因為非常燙），外黃內白，外酥內嫩，香辣***，此時已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。
老人一次總是只炸幾塊，炸好幾塊賣幾塊，所以等的人都是一個吃，其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到這擔子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層還要涂，女人此時也不管斯文了，直吃得嘴唇通紅，涕淚交加，熱汗直冒。老人只是不住地說：辣得結棍，勿要吃得格許多。說歸說，他也不去阻擋。所以，老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。
那時，我父親每月給我五毛錢，至少有一半的錢是貢獻給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢，吃完一塊，這一天才能安靜下來。有時候沒有計劃好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里會長出鉤子來。不過，那樣的時候，只要我不小心溜到老人的擔子前，老人總會洞察一切，好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒有半分錢，就會笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃。不好意思白吃，等下個月父親寄錢來的時候，我馬上就去還給他，老人也收下，但必定多炸一塊臭豆腐給我。
離開那個江南小城二十多年了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐（雖然我在其他江南城市也吃過油炸臭豆腐，但是味道好象總是差了一點）。它總是出現(xiàn)在我的夢里，和它一起出現(xiàn)的還有那個連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
“啊，香……”來到此地的游客不時傳來幾聲贊嘆，一年一度的美食節(jié)拉開了序幕，而此地就是――美食街。
傍晚十分，我們就來到美食街，彩旗飄飄，香味裊裊，人山人海，笑語聲聲。美食一樣一樣擺在桌上，令人饞涎欲滴。
北京烤鴨、日本料理、羊肉串、深瀘魚丸、冰糖葫蘆……總之，數也數不盡。媽媽死死把我牽著，害怕我走失，那是當然，因為人群擁擠，我好不容易才擁到前面。
咦？那么怎么那么多人呢？我一去才知道，是在賣羊肉串，媽媽牽著哦，又是擠進去，灘主們一邊考著羊肉串，一邊載歌載舞?？纯匆话褵釟怛v騰的羊肉川被烤好，看看別人一把一把地買走羊肉川，我口水流下三千尺，不注地求媽媽給買一把，這天老媽終于大發(fā)慈悲，給我買了一串，品嘗著人間美味，鮮得我的舌頭都快掉下來了！我和媽媽來到武漢臭豆腐灘旁，上面寫這“天下第一臭”五個不字，不錯，我聞到了一股刺鼻的臭味。
媽媽說：“要不咱倆，去嘗嘗這個，據說臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節(jié)腸道及鍵胃功效呢！”我一聽才知道，臭豆腐也有營養(yǎng)，便答應下來。我一嘗，味道還真是香，顧不上擦那油膩膩的小嘴，只是津津有味地吃著。
到了至今還回味無窮。人漸漸減少，我們的行動也方便多了。
走著走著，不知不覺中，走到一個名叫“印度飛餅”地小灘旁邊，攤主可稱是“武林高手”有一身好武功，攤主吧面粉放在鐵板上，飛快地柔起來，然后熟練而輕松地甩起來，看的我們眼花繚亂，大餅就上下左右折疊起來，用火考了一會兒，吃進嘴里就香甜可口……我?guī)е鴿M載而歸地喜悅離開了美食街。
得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時，從盤中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！
看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出來，一會在用。接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。然后，向鍋里倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的淀粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用韓國旅游旺季。
怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了，再見
我沒有去過青島，所以不會寫，這是我找給你的，你可以進行參考，再自己增加一些內容
三年前我到過一次青島，三年后當我再一次踏上青島這片熱土時，我還是被她的美麗深深吸引，如一個闊別已久的戀人……
青島三面環(huán)水，一面環(huán)山，獨特的地理環(huán)境，造就了她得天獨厚的風景人文景觀。這次去青島正好遇上下大霧，遠處的樓群在霧中若隱若現(xiàn)。據導游說，青島的樓房建筑風格有26國風格之多，我沒有細數，也分辨不出來。青島的城市是建在小山坡上的，車開在狹小而干凈的山間街道上，一會上升，一會下沉，一會是九十度的轉彎。人們都好奇的等待，希望下一次的轉彎出現(xiàn)的是另一番美景，而青島每次都沒有令游人失望去韓國旅游團。跟隨著導游的解說，我們一路左顧右盼，郁郁蔥蔥的青島植物園、偌大的匯賓廣場、舊時的德國監(jiān)獄……還有很多我記不清的美麗景點，不斷的從我們眼前閃過，然后慢慢向后邊退去。車窗外，一個紅發(fā)、碧眼、高鼻梁的外國男士正在街邊的人行道上小跑，他穿著運動的球衣球褲，顯然是在鍛煉，我不由自主的看了看表，才發(fā)現(xiàn)這是在午后！青島潮濕的空氣、蒙蒙的薄霧和并不熱烈的陽光會讓你忘記了時間……聽說青島很多沿海的別墅樓群都被外國人買了去，作為他們休閑度假的場所。精明的外國人在周游了世界之后，最后的落腳點選擇了青島，足以說明青島的魅力與吸引力！當你在青島旅游觀光的時候，也許在不遠處的別墅里，正有一個金發(fā)、碧眼的美麗女郎，正在陽臺上品著咖啡，朝著你深情的微笑……正所謂你在橋上看風景，樓上看風景的人在看你。
我總覺得生活在青島的人們是幸福的，整個青島就像一個大大的花園，是風格各異、參差不齊的樓群點綴了這個“花園”，而不是這些花園、植物園點綴了這座城市！青島不但是個旅游的天堂，也是個消遣、飲食、購物的天堂。日本的足療、韓國的料理、法國的家樂福等許多久負盛名的廠商和知名品牌紛紛在青島安家落戶。如果你是個美食家、購物狂或者是個追求完美主義的人，那么青島你一定不可不去。因為在青島，你不用出國就可以享受不同國家和地區(qū)的異域風情，滿足你對不同國家和地區(qū)、美食和購物、物質和品位等種種不同種類、不同層次的追求。
俗話說靠山吃山，靠水吃水。黃海長長的海岸線不僅為青島提供了充足的水氣、濕度和日常休閑的好去處，也是人們財富的源泉。青島沿海岸邊?？恐拇蟠笮⌒?、滿目蒼痍的漁船仿佛向你訴說著大海洶涌與強大，以及他的富有與神奇。你可以想象這小小一葉片舟與大海搏斗時的驚心動魄，也可以想象它魚兒滿倉凱旋歸來時的喜悅之情。站在青島的棧橋上，吹著徐徐的海風，你可以嗅到海里魚蝦的味道，它們深深鉆入你的鼻孔，然后侵入你的心脾?；孟肴A燈初上的時候，美麗的大海上將會是怎樣的一種奇景？我沒有見過，不過現(xiàn)有的景象已經讓我深深沉醉。我醉了，醉在青島迷人的景色里……
麥熟將至，外出路過南方一個小鎮(zhèn)，有幸在飯店吃到了從小烙印在腦際的美食——碾碾轉兒。吃著這久違了的美食，當年的那種對其情深意切的欲望不禁又重現(xiàn)于心頭。那是我童年時代，正直國家困難時期，農村百姓過著食不飽腹的生活。人們想盡辦法，把能入口的東西都吃凈了，就連門前的老榆樹也不能幸免于難，人們把樹皮剝光，充當了口中食糧。盡管如此，仍難解饑餓之急。母親不忍心我們挨餓，早早地許下愿：給我們做碾碾轉兒。我們無不從心底里高興。等啊盼啊！終于有一天，母親說地里的麥子可以吃了，讓我們跟著她去地里拔麥子。地里的麥子還不十分熟，而這也正是做碾碾轉兒最好的時機。由母親指點，專門挑選那些能用的麥子。做碾碾轉兒用的麥子特別嚴格，嫩了不行，因為麥子的漿水還沒凝固；老了也不行，因為麥粒熟透了就太干了。必須選那些既成熟而又沒干透了的、麥粒綠而飽滿且已經有了一定硬度的麥子。母親舍不得多拔，因為那將是我們一家的口糧。等我們帶著兩捆麥子回家后，已累得直不起腰來了。其實活是輕微的，只是人已餓得沒了力氣。為了能吃到這美食，我們不得不堅持著和母親一起做下去。
我們先是把麥穗一個個掐下，然后放入鍋里悶熟，再把悶后的麥穗撮成粒。不等所有的工序結束，我就耐不住饑餓，將一把麥粒放入口中了，經母親再三勸說，才沒再多吃。等麥穗都撮成粒，母親把麥粒端到自家的石磨旁（當時農村差不多家家有石磨）。將石磨的上扇掀起，把一玫銅錢墊在磨臍上，再將石磨放好。將收拾干凈的麥粒倒在磨盤上，在磨眼上插一根秫桔桿兒，我們幾個和母親一道推的推，拉的拉，圍著磨道轉了起來。因為兩扇磨盤中間有銅錢墊著，磨扇間有著一定的空隙，所以推起來比磨面省些力氣，即便如此，我們還是費盡了全身之力。磨盤上的麥粒不斷下落，磨盤周圍不斷地落下了一個個的小面卷兒，不是太長，如同一根根斷了的火柴棒。
我們個個臉上淌著汗，心情卻是很好的，因為馬上就有飽飯可吃了，而且是上好的美食。我們的汗珠不斷增多，磨盤四周的小面卷兒也橫七豎八地堆了起來，等磨盤上的麥粒全不見了，我們才氣喘噓噓地停了下來。韓國人旅游
母親用掃帚輕輕地掃凈磨盤四周的小面卷兒，又掀起石磨的上扇，仔仔細細地將兩扇磨盤打掃干凈，我們這才隨母親來到上房。等急了的我，也顧不得看清母親準備了什么輔料兒（可能有些大蒜汁什么的吧，那年頭兒沒有上好的講究的），狼吞虎咽地吃了起來，那種感覺真的勝過吃法國大餐！
時間過得好快，這難忘的童年轉眼已成往事。隨著人們生活水平的提高和科技的進步，各種傳統(tǒng)名吃和國外的名家食品也擺上了老百姓的餐桌。人們可以在工作之余，心情舒暢地品嘗著人間美味，可是對我而言，最最難忘的還是吃著和母親一塊兒做出的碾碾轉兒，這種心情恐怕是當今世人所不曾有過的。
愿所有的人們永遠不再有我的那種感覺，愿所有的人都能以恬靜的心態(tài)去品嘗這人間的美食——碾碾轉兒！
“豆腐腦啦”“香干臭干茶雞蛋啦”，那氣出丹田鏗鏘有力的吆喝聲，雖都抑揚頓挫，但不婉轉，有的字音甚至讓你難以辨別。因為那音是帶吼帶拖的，特別是最后那個“啦”，不是書面語言的平聲。也不是音樂教程里的美聲。而是連相聲演員都要虛心模仿才能說出的那種高高挑上去的二聲。這聲音預報著這個社會和諧與安定，充滿著生活的樂趣。
傍晚，我和妻子正準備下樓散步，叫賣聲傳進來，四歲的小外孫急了，拉著我們就朝門口走，要下去吃豆腐腦。我們要走。不帶上他看來不行！
下樓，小外孫追趕著那個賣豆腐腦的挑子，跑著跑著，不跑了，他朝另一人群而去。
這個小饞貓鼻子真尖，他放棄了豆腐腦，又要吃烤魚了。吃與等的都是學生，盡管那烤魚聽吃過的人講很嫩很香，可我望著那長龍般的排隊，卻不想忍受那燒烤的刺鼻味，拿了一根烤火腿腸哄著小外孫，他才讓我們離開。
孩子最喜歡去的地方就是人多的地方，楚州賓館門北側的新淮大酒店又成為他的首選。其實，這個大酒店是名不副實的。要說是個小吃店，倒是貨真價實。在那里吃東西的人很多，或三個一桌，或兩個一處，甚至還有五六個人的。桌上的小吃有小籠包、餛飩、燙面餃、水晶包、辣湯、春卷等，這些雖然不是淮揚菜的主流，但客觀上卻是受到了淮揚菜風味的影響，甚至是出自淮揚菜名廚之手。
