本文目錄
- 韓國(guó)有國(guó)慶節(jié)嗎
- 國(guó)慶節(jié)去韓國(guó)人多嗎國(guó)慶節(jié)韓國(guó)天氣情況
- 我國(guó)慶節(jié)要去青島旅游,有人能提供較為詳細(xì)的路線嗎
一、韓國(guó)有國(guó)慶節(jié)嗎
1、韓國(guó)有國(guó)慶節(jié),稱為“光復(fù)節(jié)”。
2、每年的8月15日為韓國(guó)的國(guó)慶節(jié),韓國(guó)的國(guó)慶節(jié)又稱為是韓國(guó)光復(fù)節(jié)(Liberation day)。光復(fù)節(jié)的節(jié)日意義是紀(jì)念1945年韓國(guó)從日本的殖民統(tǒng)治下獨(dú)立。
3、公元一世紀(jì)后,朝鮮半島形成高句麗、百濟(jì)、新羅三個(gè)古國(guó)。
4、公元七世紀(jì)中葉,新羅在半島占據(jù)統(tǒng)治地位。
5、公元十四世紀(jì)末,朝鮮王朝取代高麗,定國(guó)號(hào)為朝鮮。
6、1945年8月15日,獲得解放。同時(shí),蘇美兩國(guó)軍隊(duì)以北緯38度線為界分別進(jìn)駐北半部和南半部。
7、1948年8月15日,大韓民國(guó)宣告成立。韓國(guó)擺脫日本的36年殖民統(tǒng)治,獲得了民族解放。這一天,即成為韓國(guó)獨(dú)立紀(jì)念日。
8、光復(fù)節(jié)對(duì)于韓國(guó)社會(huì)和文化的影響
9、作為一個(gè)重要的國(guó)家節(jié)日以外,光復(fù)節(jié)還對(duì)于韓國(guó)社會(huì)和文化產(chǎn)生了其他方面的影響。
10、在光復(fù)節(jié)的慶?;顒?dòng)中,韓國(guó)政府和民眾都會(huì)強(qiáng)調(diào)團(tuán)結(jié)合作和互相扶持。這對(duì)于韓國(guó)整個(gè)社會(huì)的發(fā)展和文化價(jià)值觀的傳承都非常重要。此外,光復(fù)節(jié)也是一個(gè)重要的文化節(jié)日。韓國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)、舞蹈、服飾等方面的活動(dòng)都會(huì)被推出,來(lái)慶祝這一特殊的日子。
11、總的來(lái)說(shuō),光復(fù)節(jié)的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一個(gè)單純的假日。它代表了韓國(guó)歷史上最重要的時(shí)刻之一,也是韓國(guó)社會(huì)、文化和民族意識(shí)形態(tài)的象征。同時(shí),它也是鼓舞韓國(guó)人民前行的重要力量,代表著未來(lái)的希望和挑戰(zhàn)。
二、國(guó)慶節(jié)去韓國(guó)人多嗎國(guó)慶節(jié)韓國(guó)天氣情況
1、國(guó)慶節(jié)時(shí)的七天小長(zhǎng)假,是人們盼望已久的假期。許多人會(huì)借此機(jī)會(huì)走出國(guó)門,來(lái)場(chǎng)旅行,放松身心,開闊視野。而我國(guó)周邊的一些國(guó)家,如日本、韓國(guó),以及東南亞諸國(guó)等,是相當(dāng)有人氣的旅游目的地。那么現(xiàn)在就來(lái)看看,國(guó)慶節(jié)去韓國(guó)人多嗎?國(guó)慶節(jié)韓國(guó)天氣情況。
2、你可能喜歡》》西班牙國(guó)慶節(jié)習(xí)俗
3、屬溫帶氣候的韓國(guó)有著分明的四季,國(guó)家北部深受大陸氣候影響而有著明顯的寒暑,愈往南則氣溫愈溫和。其年均溫度為6—16攝氏度。全年最熱的8月份,平均溫度為19—27攝氏度。而在全年最冷的1月份,平均溫度在零下8攝氏度到零上7攝氏度。
4、韓國(guó)9月、10月天氣秋高氣爽,是一年中最舒適的季節(jié),但早晚溫差大。山上楓葉轉(zhuǎn)紅,在清澈藍(lán)天的映襯下尤其美麗。
5、秋天是韓國(guó)最美麗的季節(jié),碧空萬(wàn)里,是旅游的最佳時(shí)期。人們?nèi)绻趪?guó)慶節(jié)時(shí)前往,白天建議穿單層棉麻面料的短套裝、T恤衫、薄牛仔衫褲、休閑服、職業(yè)套裝等舒適的衣服;夜晚建議穿套裝、夾衣、風(fēng)衣、休閑裝、夾克衫、西裝、薄毛衣等保暖衣服。另外,韓國(guó)秋季的陽(yáng)光有時(shí)會(huì)比夏日的陽(yáng)光更為強(qiáng)烈,火辣。因此,墨鏡和帽子是必需品。
6、結(jié)束語(yǔ):國(guó)慶節(jié)的時(shí)候去韓國(guó),人不會(huì)很多,同時(shí)人們還正好可以體驗(yàn)韓國(guó)一年中最舒適的季節(jié),天氣秋高氣爽,空氣清新,天空蔚藍(lán),景色宜人。山上楓葉轉(zhuǎn)紅,在清澈藍(lán)天的映襯下尤其美麗。鄉(xiāng)村都染上了豐富的斑斕色彩。秋天也是收獲的季節(jié),在這一季節(jié)中有許多源于古代農(nóng)事習(xí)俗的節(jié)日。所以可以盡情體驗(yàn)異域風(fēng)土人情,了解當(dāng)?shù)亓?xí)俗,是非常適于韓國(guó)旅游的時(shí)機(jī)。
三、我國(guó)慶節(jié)要去青島旅游,有人能提供較為詳細(xì)的路線嗎
匆匆而行式:用時(shí)1天,不下海游泳、不趕海采集小蝦小蟹小貝殼什么的,不在沙灘逗留,只瀏覽沿途風(fēng)光景點(diǎn),速戰(zhàn)速?zèng)Q。
游覽景點(diǎn):棧橋_步行_天后宮_步行_海軍博物館_步行_小青島_步行_魯迅公園_步行_水族館_步行_海底世界_步行_小魚山_步行_第一海水浴場(chǎng)_步行_八大關(guān)_公交_五四廣場(chǎng)_步行_奧林匹克主題公園(奧帆基地)_公交_銀海大世界_步行_極地海洋世界_步行_雕塑園_步行_石老人浴場(chǎng)。
休閑慢行式:用時(shí)2天,體會(huì)歐陸風(fēng)光、邊看邊玩、邊玩邊走,適當(dāng)下海采集小蝦小蟹小貝殼,躺坐在沙灘上來(lái)個(gè)日光浴。
游覽景點(diǎn):棧橋_步行_天后宮_步行_海軍博物館_步行_小青島_步行_魯迅公園_步行_水族館_步行_海底世界_步行_小魚山_步行_第一海水浴場(chǎng)_步行_八大關(guān)(花石樓、公主樓、釣魚臺(tái)、元帥樓……)_公交_五四廣場(chǎng)_步行_奧林匹克主題公園(奧帆基地)_公交_銀海大世界_步行_極地海洋世界_步行_雕塑園_步行_石老人浴場(chǎng)。
親密接觸式:用時(shí)3天,瀏覽歐陸風(fēng)情,深入了解各個(gè)景點(diǎn)的相關(guān)歷史、典故,趕小海,日光浴,再換上泳裝與大海來(lái)個(gè)親密接觸。
游覽景點(diǎn):棧橋_步行_天后宮_步行_海軍博物館_步行_小青島_步行_魯迅公園_步行_水族館_步行_海底世界_步行_小魚山_步行_第一海水浴場(chǎng)_步行_八大關(guān)_公交_五四廣場(chǎng)_步行_奧林匹克主題公園(奧帆基地)_公交_銀海大世界_步行_極地海洋世界_步行_雕塑園_步行_石老人浴場(chǎng)。(用時(shí)1天)
青島山公園_公交_天主教堂_步行_基督教堂_步行_總督府_公交_信號(hào)山公園_步行_迎賓館_步行_百花苑_步行_中山公園。(用時(shí)1天)
石老人觀光園_公交_雨林谷_公交_隨便找個(gè)浴場(chǎng)洗個(gè)海水澡。(用時(shí)1天)
歐陸風(fēng)情暴走之旅:用時(shí)2天,游覽景點(diǎn)風(fēng)光,歐式建筑風(fēng)格,了解各景點(diǎn)相關(guān)人物、歷史。
游覽景點(diǎn):中山路_步行_天主教堂_步行_總督府_步行_基督教堂_步行_觀象山_步行_青島山_步行_信號(hào)山_步行_迎賓館。(用時(shí)1天)
棧橋海濱_步行_小青島_步行_魯迅公園_步行_第一海水浴場(chǎng)_步行_八大關(guān)(花石樓、公主樓、釣魚臺(tái)、元帥樓……)_步行_八關(guān)山。(用時(shí)1天)
民俗風(fēng)情深入之旅:最好的游覽方式就是深入到大街小巷和鄉(xiāng)村農(nóng)家。
游覽景點(diǎn):大街小巷、市郊鄉(xiāng)村。(用時(shí):自己把握)
韓國(guó)風(fēng)情深入之旅:別忘了在青島的韓國(guó)人很多,你可以他們開的餐館、商店甚至深入到韓國(guó)家庭中感受韓國(guó)風(fēng)情。旅游韓國(guó)
游覽景點(diǎn):韓國(guó)餐館、店鋪、韓國(guó)商貿(mào)城、韓國(guó)人家。(用時(shí):自己把握)
現(xiàn)代風(fēng)光深情之旅:游覽新城區(qū)、新景點(diǎn)。
游覽景點(diǎn):第三海水浴場(chǎng)(太平角浴場(chǎng))_公交_音樂(lè)廣場(chǎng)_步行_五四廣場(chǎng)_步行_奧林匹克主題公園_步行_奧帆基地_公交_銀海大世界_步行_海濱雕塑園_步行_石老人浴場(chǎng)。(用時(shí)1天)
★文人墨客游:游覽歷史名人、現(xiàn)代藝術(shù)名人紀(jì)念館。
游覽景點(diǎn):老舍故居_步行_中國(guó)海洋大學(xué)_步行_聞一多故居_步行_梁實(shí)秋故居_步行_康有為故居_步行_沈從文故居_步行_洪深故居_城際快客_萊西崔子范藝術(shù)館。(用時(shí)1天)
_城際快客_膠州高鳳瀚紀(jì)念館_城際快客_膠南一切智園。(用時(shí)1天)
★工業(yè)名企游:游覽參觀青啤、海爾等著名企業(yè)。
游覽景點(diǎn):青島啤酒博物館_公交_青島港_公交_雙星集團(tuán)_公交_青島貝雕藝術(shù)館_公交_海爾科技館_公交_海爾集團(tuán)_公交_京華旅游觀光工廠_公交_華東葡萄酒莊園_城際快客_金王集團(tuán)。(用時(shí)1天)
目前嶗山游覽線路共有四條其中陸路三條(南線,東線,中線),水路一條。
1、南線:由香港東路或東海東路向東經(jīng)沙子口,登贏,流清河奔太清宮,主要游覽太清景區(qū)。如果時(shí)間允許,可再去上清景區(qū)或去巨峰景區(qū);也可去棋盤石景區(qū)。此條游覽路線距離近,可觀幾個(gè)著名景點(diǎn),并可當(dāng)天輕松往返。一般旅行社能安排走這條線,也是最繁忙的嶗山旅游線路。
乘坐旅游專線車或幾個(gè)包乘出租車十分方便,可減輕登山之勞累。如乘104路,113路,304路公交車也可游覽此線。
景點(diǎn)特色:太清宮為道教圣地,巨峰可看海上日出等三大自然奇觀。
2、東線:由李滄區(qū)李村出發(fā),先向北轉(zhuǎn)東,經(jīng)惜福,王哥莊到仰口主要游覽仰口景區(qū),如果早晨出發(fā)時(shí)間較早,游覽行程緊湊,剩余時(shí)間較多,可向南游覽棋盤石景區(qū)或直奔太清景區(qū)由南線返回。
根據(jù)同行人員數(shù)量,包乘中巴車或出租轎車,一日內(nèi)可游完?yáng)|線和南線主要景點(diǎn)。若乘123路,312路,106路公交車,一般只能游覽東線。
景點(diǎn)特色:海濱可住宿度假,景區(qū)怪石林立,洞窟較多。
3、中線:也是由李滄區(qū)李村出發(fā),向東經(jīng)北龍口轉(zhuǎn)北,經(jīng)北宅,烏衣巷赴北九水景區(qū)。若時(shí)間允許,此線可于途中游覽華樓景區(qū);亦可驅(qū)車經(jīng)柳樹臺(tái)攀巨峰,步行過(guò)潮音瀑亦可達(dá)巨峰。由大嶗觀可轉(zhuǎn)赴仰口景區(qū)。
可包乘出租車或乘107路,110路,311路,365路公交車抵達(dá)。
景點(diǎn)特色:“九水十八潭”風(fēng)景迷人,沿途山峽奇秀,清流迂回,水作龍吟,石同虎踞,峭壁危巖,觸目皆是,音樂(lè)圖畫,兼而有之。
4、水路:由青島灣旅游碼頭乘船游覽海上風(fēng)光,在太清灣登陸,主要游覽太清,上清景區(qū)。
景點(diǎn)特色:海上觀賞這座被譽(yù)為“海上名山第一”的世外桃源,留給人們韻味清新而悠長(zhǎng)感覺(jué)。
★療養(yǎng)度假游:度假療養(yǎng)泡溫泉。
游覽景點(diǎn):_城際快客_華山國(guó)際鄉(xiāng)村俱樂(lè)部_城際快客_即墨溫泉療養(yǎng)區(qū)_城際快客_仰口療養(yǎng)度假區(qū)_城際快客_薛家島旅游度假區(qū)_城際快客_田橫島旅游度假區(qū)。(用時(shí):自己說(shuō)了算)
★鄉(xiāng)村生態(tài)游:趕海、采摘蔬菜水果,品嘗農(nóng)家宴。
游覽景點(diǎn):_公交_北宅生態(tài)旅游區(qū)_公交_山色峪生態(tài)旅游區(qū)_公交_紅島休閑漁村_公交_紅島趕海園_城際快客_青島蔬菜科技示范園_城際快客_產(chǎn)芝湖生態(tài)旅游區(qū)__城際快客_大澤山風(fēng)景名勝區(qū)_城際快客_臥龍山莊旅游生態(tài)園。(用時(shí):至少4天)
★遠(yuǎn)郊登山游:青島遠(yuǎn)郊縣市的山峰也是風(fēng)景如畫,其中大澤山、大珠山、小珠山風(fēng)景最美。
游覽景點(diǎn):_城際快客_鶴山風(fēng)景區(qū)_城際快客_大澤山風(fēng)景名勝區(qū)_城際快客_天柱山風(fēng)景區(qū)_城際快客_艾山風(fēng)景區(qū)_城際快客_珠山國(guó)家森林公園_城際快客_大珠山風(fēng)景區(qū)。(用時(shí):至少6天)
★歷史文化游:探尋千年前的歷史名人和典故。
游覽景點(diǎn):_城際快客_田橫島旅游度假區(qū)_城際快客_瑯琊臺(tái)風(fēng)景區(qū)_城際快客_大澤山風(fēng)景名勝區(qū)。(用時(shí):至少3天)
★地質(zhì)探索游:一個(gè)集沉積巖、火山巖、接觸變質(zhì)巖、動(dòng)植物化石等多種地質(zhì)現(xiàn)象為一體的綜合性的“地質(zhì)寶庫(kù)”
游覽景點(diǎn):_城際快客_馬山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。(用時(shí)1天)
★野生動(dòng)物游:與野生動(dòng)物親密接觸。
游覽景點(diǎn):動(dòng)物園_公交_雨林谷_公交_禽鳴苑(用時(shí)1天)_輪渡+城際快客_青島森林野生動(dòng)物世界。(用時(shí)1天)
★海洋生物游:觀賞幾千種海洋生物及標(biāo)本,還有人與海洋動(dòng)物共游表演、海洋動(dòng)物與觀眾互動(dòng)等。
游覽景點(diǎn):水族館(夢(mèng)幻水母館)_步行_海底世界_公交_極地海洋世界。(用時(shí)1天)
★海鷗浪漫游:每年冬季從西伯利亞飛到青島來(lái)越冬的海鷗有近萬(wàn)只,遍布青島的各個(gè)海灣,跟你的愛(ài)人一起與它照張相、給它喂喂食、看著它飛翔時(shí)美麗的身段,浪漫至極。
地點(diǎn):濱海一線。(用時(shí):流連忘返)
★休閑海島游:釣魚,爬山,品嘗新鮮的海鮮、農(nóng)家宴,遠(yuǎn)離城市的喧囂,幽靜的世外桃源。
游覽景點(diǎn):_輪渡+城際快客_靈山島。(用時(shí)2天)
★品位美食游:青島的海鮮最為著名,讓你嘗遍海鮮大餐。當(dāng)然還有同樣味美的非海鮮食品。下面的這些地方比較分散,相隔較遠(yuǎn),如果時(shí)間緊迫的話建議到各條美食街品嘗一下同樣不錯(cuò)。
品嘗地點(diǎn):王姐燒烤_步行_萬(wàn)和春_步行_美達(dá)爾燒烤店_步行_鮑島酒家_公交_呂氏疙瘩湯_公交_青島飯店_公交_新亞美食城_公交_谷香村面館_公交_小紅樓餐飲中心_公交_餛飩大王快餐店_公交_長(zhǎng)城飯店_公交_金海大酒店_公交_碧??禈?lè)中心_公交_南海飯店_公交_四方大酒店_公交_嶗百大酒店。
美食街:勇麗海鮮美食城_步行_海云庵小吃街_公交_登州路啤酒街_公交_泰山路燒烤街_公交_云霄路美食街_公交_麥島路美食街。
1.青島環(huán)境優(yōu)美,道路整潔,極為干凈,因此煩請(qǐng)到青島旅游的朋友不要亂扔垃圾、隨地吐痰。
2.青島隸屬山東,青島人與其他山東人一樣也是吃大蔥、大蒜長(zhǎng)大的,所以說(shuō)話比較沖,脾氣比較火爆,請(qǐng)大家諒解。同時(shí),不要招惹他們,如有矛盾產(chǎn)生可立即撥打110。
3.機(jī)場(chǎng)、火車站、長(zhǎng)途汽車站外面的出租車大多都有黑你錢的情況,所以盡量不要乘坐,機(jī)場(chǎng)有到市區(qū)的機(jī)場(chǎng)巴士,票價(jià)15元,貴一些,但比起出租車要便宜得多了。火車站和長(zhǎng)途站外都有公交車,想去哪兒、做什么車?找個(gè)店鋪或路人問(wèn)一下就行。如果非要坐出租的話,離開場(chǎng)、站的范圍在坐吧。
4.海邊游覽時(shí),盡量不要在離海邊500米之內(nèi)的餐館用餐,蒙人的,尤其是海鮮,價(jià)貴且口味不佳。
5.海邊游覽時(shí)請(qǐng)自帶相機(jī),海邊照相的游商浮販大多是外地流竄犯,心腸很黑,坑蒙拐騙無(wú)所不干,小心上當(dāng)受騙。
6.海邊的酒店旅館當(dāng)然最好,打開窗戶就是海,晚上還能聽著濤聲入眠呢。如果您不在乎錢的話,住上幾晚是最愜意不過(guò)了——風(fēng)景好的地方房?jī)r(jià)自然要貴的。
7.內(nèi)陸人士如果是第一次吃海鮮的話,建議先少點(diǎn)幾個(gè)試吃一下吧,編者見(jiàn)過(guò)不少吃海鮮過(guò)敏的朋友,主要就是上吐下瀉、全身起大紅斑的癥狀,不懂的還以為是飯店衛(wèi)生沒(méi)搞好導(dǎo)致食物中毒了。如有過(guò)敏現(xiàn)象請(qǐng)立即去醫(yī)院就診,不用擔(dān)心,青島的醫(yī)院對(duì)這種情況有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。
8.青島是避暑勝地,夏季氣溫要比內(nèi)陸低七八度,晚上氣溫更低,內(nèi)陸人士來(lái)青島之前最好準(zhǔn)備一件長(zhǎng)袖外衣,以免身體不適應(yīng)而導(dǎo)致感冒。
9.嶗山上的礦泉水可以免費(fèi)飲用,但請(qǐng)不要弄臟它,因?yàn)閯e人也要喝的。
10.海上游艇觀光的服務(wù)水平參差不齊,請(qǐng)貨比三家。
1.海邊游玩時(shí)盡量不要在退潮時(shí)爬到海上的礁石太久,對(duì)海況浪情不了解的人士容易被海水圍困而遇險(xiǎn),青島警察每年都從海里解救出十幾二十個(gè)被困在礁石上的外地游客。
2.風(fēng)浪較大時(shí)盡量避免靠近海水,因大浪有反抽作用,極易將人拖入水中溺斃。
3.海水不是湖水、河水,水溫較低,下海游泳前要做足準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng),以免腿腳抽筋而發(fā)生危險(xiǎn)。
4.游泳時(shí)盡量不要到深水區(qū),不要離岸太遠(yuǎn),離岸越遠(yuǎn)水溫越低,容易導(dǎo)致體力不支而發(fā)生危險(xiǎn)。另外,海上風(fēng)浪較大,不熟悉洋流的人容易忽視其危險(xiǎn)的存在。青島每年溺水而亡者多達(dá)十幾人。
5.退潮以后下海玩耍的時(shí)候要時(shí)刻關(guān)注著海浪的發(fā)展態(tài)勢(shì),有些地方漲潮時(shí)海水呈包圍之勢(shì),極易產(chǎn)生先將人圍困海中而后將其淹沒(méi)的現(xiàn)象。
6.烈日當(dāng)頭時(shí)游泳不要時(shí)間太長(zhǎng),以免曬傷皮膚。
7.游泳時(shí)發(fā)現(xiàn)有海蜇(水母),不要觸碰它,以免被蜇傷,應(yīng)遠(yuǎn)離它并呼叫救援人員打撈。
8.請(qǐng)不要靠近浴場(chǎng)里的防鯊網(wǎng),以免被其纏繞而被拖入水中。(青島海域能見(jiàn)到鯊魚極為罕見(jiàn),因此不必?fù)?dān)心生命安全)
門票:天后宮8元,海軍博物館30,小青島15,水族館、海底世界通票100,小魚山15,花石樓5,奧林匹克公園10,極地海洋世界通票120,雨林谷30,其他的不收費(fèi)。
八大關(guān)里好像只有一個(gè)酒店,肯定很貴啦,估計(jì)要三四百吧,八大關(guān)外圍到是有幾個(gè)酒店,不過(guò)也便宜不到哪去。
1、涼粉:青島著名的十大小吃之一,幾乎每一個(gè)土生土長(zhǎng)的青島人都會(huì)做的一種小食品。既不同于陜西的涼皮,也不同于北方的涼粉,這兩種小吃都是用綠豆或者淀粉為原料,而青島涼粉以青島獨(dú)有的一種海菜——石花菜熬制而成,,所以青島人也稱之為海菜涼粉、凍菜涼粉。外觀晶瑩透明類似于果凍的凝膠狀,摸上去滑溜溜的像嬰兒的皮膚,拿在手中顫巍巍卻富有彈性,少一使勁便可捏碎,但入口爽滑中有點(diǎn)韌性,嚼起來(lái)有點(diǎn)像海蜇;口感清涼爽口,即使你只是含在嘴里,過(guò)一段時(shí)間也會(huì)自然融化,是便宜又好吃的消暑食品。
青島涼粉以石花菜所制,透明晶瑩,口感滑嫩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,系解暑佐酒佳肴。青島人吃涼粉,一般會(huì)在調(diào)料中加點(diǎn)海米末,最不濟(jì)也會(huì)加點(diǎn)蝦皮,這樣既能增加鮮味,還不用食用很多味精。在夏天青島的餐飲點(diǎn)隨處可見(jiàn),為青島特色小吃。該特色涼粉已被其他城市引進(jìn),如濟(jì)南便以“青島涼粉”為夏令佳食。
石花菜是一種源自海中的天然藻類植物,反復(fù)暴曬而后加水熬汁,因此青島涼粉的主要成分是食用纖維和海藻多糖,可以降血壓、降血糖,是一種健康小食品;青島涼粉性涼,可以清涼瀉火,因此是消暑的清涼小吃;也有人說(shuō)青島涼粉還能吸收人體內(nèi)的鉛汞等有害元素,收清肺化痰、排毒養(yǎng)顏的功效。
①青島涼粉雖性涼,但是一年四季都可食用,因此這也是青島人除夕年夜飯很常見(jiàn)的一道涼菜。
②青島涼粉熬汁很費(fèi)工夫,原本屬于街邊食品,現(xiàn)在要到正規(guī)的餐飲店才吃得到。
③青島涼粉價(jià)格非常便宜,小店中一碗大約兩三元錢,大一點(diǎn)的飯店一份足夠兩三個(gè)人食用,一般8元左右。
2、辣椒炒蛤蜊:青島人叫蛤蜊為“嘎拉”,吃來(lái)很過(guò)癮。以辣椒等爆油鍋,隨后放入吐凈泥沙的青島特產(chǎn)“海上第一鮮”蛤蜊,炒至蛤蜊開口即可。蛤蜊又鮮又香又辣,系用餐佐酒的美味海鮮,是青島的一特色風(fēng)味小吃,為他處所罕見(jiàn)。每到天熱的時(shí)候,大街上東一桌,西一桌,桌上的主旋律就是“吃蛤蠣,哈(喝)啤酒”。蛤蜊的做法也很多:原汁蛤蜊、烤蛤蜊、蛤蜊燉豆腐、蛤蜊鐵鍋雞、蛤蜊疙瘩湯等,味道都很鮮美。
3、鲅魚水餃:以鮮鲅魚肉剁成餡(或加豬肉),另加木耳、蔬菜等包作水餃。餃?zhǔn)旌?,魚肉餡所出鮮汁被包在水餃中,咬一口則汁入口中,鮮美無(wú)比。這種特色水餃并非青島獨(dú)創(chuàng),但近年海產(chǎn)魚類增加,冷藏條件改善,時(shí)??稍谇鄭u市場(chǎng)買到鮮美的鲅魚,所以這被青島許多飯店列為“特色水餃”之一。由此引發(fā)開來(lái),有的飯店還推出了其他魚肉餡的水餃,乃至魚翅、扇貝肉、海螺肉、牡蠣肉等餡的水餃,這在其他城市是少見(jiàn)的。
4、烤魷魚:在中山路中段,可以看到一大群人在露天站著吃燒烤,不用說(shuō)了,那肯定是王姐燒烤,青島烤魷魚最好吃的一家,青島基本上每個(gè)人都吃過(guò)她家的烤魷魚。王姐燒烤系列創(chuàng)始于1986年,初始在聞名的即墨路小商品市場(chǎng)入口處,以會(huì)賓飯店的字號(hào)一直經(jīng)營(yíng)到1997年搬遷。1989年,飯店將燒烤風(fēng)味推到了繁華的中山路三角地,先后在樂(lè)口福飯店、瓣亞旅行社快餐部,長(zhǎng)青果品店設(shè)燒烤點(diǎn),由于選料講究,口味鮮美,一時(shí)名聲大噪。整整18年,王姐燒烤成為中山路的一大特色。凡到中山路的,不管是外地游客,還是本地顧客,總要吃上幾串燒烤的系列產(chǎn)品,如香辣肉、羊肉、雞心、魷魚、魷魚頭、魷魚爪、才算過(guò)癮,其中的“王姐烤肉串”、“王姐烤羊肉串、魷魚串”被評(píng)為山東名小吃,連續(xù)補(bǔ)評(píng)為青島市特色小吃,全國(guó)質(zhì)量信得過(guò)食品。
6、青島鍋貼:冷面包豬肉餡或三鮮餡,制成長(zhǎng)條水餃狀小包,放平底鍋內(nèi)油煎或油水煎,近熟時(shí)澆淋粉水,底部硬脆,內(nèi)部鮮香。滄口鍋貼鋪所制鍋貼最具特色和影響。
7、流亭豬蹄:“復(fù)盛”字號(hào)創(chuàng)始于清朝末年、民國(guó)初期,是一個(gè)距今已有百年經(jīng)營(yíng)立時(shí)的老字號(hào)飯店。復(fù)盛飯店以祖?zhèn)髅胤郊蝇F(xiàn)代科技工藝和創(chuàng)新精神,研制出適合當(dāng)今人們口味的流亭“復(fù)盛牌”豬蹄及系列產(chǎn)品,該產(chǎn)品曾榮獲“青島名吃”稱號(hào),在青島市青年喜愛(ài)的國(guó)產(chǎn)消費(fèi)品活動(dòng)中獲同類消費(fèi)品活動(dòng)中獲同類產(chǎn)品第一名,“復(fù)盛牌”豬蹄以其獨(dú)特的品質(zhì),贏得了顧客的認(rèn)可和贊譽(yù),飯店天天賓客滿座,國(guó)內(nèi)顧客絡(luò)繹不絕,甚至許多國(guó)外游客也慕名而來(lái),有“天下第一蹄”之美譽(yù),在被飲食界盛傳為“南有萬(wàn)三蹄,北數(shù)復(fù)盛蹄”,是“青島的特色名吃之一”。
8、小豆腐:其實(shí)和豆腐無(wú)關(guān)。以蘿卜纓、薺薺菜、茼蒿等為主料,加大豆糊或豆面熬制,清嫩鮮香,民間愛(ài)吃。賓館飯店也以精細(xì)小豆腐宴客,豆多用青豆,外加蛋清、蝦肉丁、海參丁、肉丁等。
9、合餅:將肉餡或素餡包入面餅,成半圓形餡餅,上熱鍋烙熟,趁熱吃最好?,F(xiàn)多用韭菜、雞蛋等素餡。島城傳統(tǒng)小吃。
10、爐包:其皮、餡與發(fā)面蒸包無(wú)異,只是制熟過(guò)程不用籠蒸而取平底鍋油煎或油水煎,近熟時(shí)澆淋粉水,使之外酥內(nèi)香。
11、青島大包:青島大包是青島大包快餐有限公司在青島首家推出的中式快餐,它是在結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者飲食結(jié)構(gòu)和口味,挖掘青島特色食品的基礎(chǔ)上研制而成的。因其皮薄、味美、鮮嫩而備受消費(fèi)者的歡迎,先后被評(píng)為“山東省名小吃”、“中華名小吃”。推出了從5元到18元不等的適合不同檔次和需求的學(xué)生套餐,工作套餐、五福套餐,在原先“三鮮大肉包”的基礎(chǔ)上,又開發(fā)出三丁、五丁、大雞、時(shí)令蔬菜等幾十個(gè)餡品。建立了配送中心,統(tǒng)一配送。公司對(duì)“青島大包”的生產(chǎn)工藝流程,質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)方式和程序進(jìn)行了精心設(shè)計(jì),統(tǒng)一配料、統(tǒng)一質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一包裝,統(tǒng)一門頭號(hào),符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,操作程序畫、管理科學(xué)化等現(xiàn)代中式快餐的要求。
12、杠子頭火燒:用“死”面制就,面特硬,故得此名,因水分少,收藏期長(zhǎng)于其他面食。后改手制為機(jī)器生產(chǎn),質(zhì)硬味香耐嚼。此面食又有“夢(mèng)周火燒”之稱,因前飲食公司經(jīng)理李夢(mèng)周在研制推廣此面食過(guò)程中作出貢獻(xiàn),很得人心,故有此名。
13、三鮮蒸餃:選用海產(chǎn)大蝦,加精豬肉為餡料,皮薄、餡大、灌湯,上籠蒸熟,趁熱吃佳。皮所用面可任取冷面、燙面,各具風(fēng)味,又稱“三鮮蒸餃”。燒麥的制作工藝同此,只是外形呈圓形花朵狀,更為精致。
14、蟹殼黃:在青島很早就有經(jīng)營(yíng),主要供應(yīng)酒席,系烤制的面點(diǎn),內(nèi)有餡,外表鼓起,外酥里軟,因外形酷似蟹殼而得知。
15、炒面:系經(jīng)熟化的面條。分軟炒面、焦炒面、煸炒面等多種。先把面條蒸或煮,再經(jīng)炸、煎、炒、燜而成,配佐料葷、素吃皆宜。
16、蛤蜊蕓豆面:鮮美滑爽的蛤蜊蕓豆面是用“島城第一鮮”之美譽(yù)的花蛤,為做鹵的主料,面條是雞蛋、小麥精粉,豆粉等合成面團(tuán),用搟杖反復(fù)壓勻制成。是該店面點(diǎn)師由十年來(lái),反復(fù)研究改進(jìn)、博采從家之長(zhǎng),吸取民間傳統(tǒng)杖法、博眾家之長(zhǎng),吸取民間傳統(tǒng)杖法的得意之作,是一道口味鮮美、滑爽,營(yíng)養(yǎng)健康的風(fēng)味小吃。
17、海鮮餛飩:“青島餛飩大王快餐的“海鮮餛飩”是島城快餐業(yè)負(fù)盛名的特色小吃。1993年,餛飩大王快餐店開業(yè),它的開辦突破了島城歷史上餛飩單一的品種和重量上的不足,很快成為快餐業(yè)的一支新軍,并迅速贏得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),一時(shí)間餛飩大王各連鎖店出現(xiàn)了食客排隊(duì)品嘗的火爆場(chǎng)面。餛飩品種有:海鮮王餛飩、豬肉香錕飩、蝦仁好餛飩等系列品牌。自1993年以來(lái),餛飩大王共接待中外游客300多萬(wàn)人次就餐。
18、呂氏疙瘩湯:呂氏疙瘩湯私房菜館是青島第一家私房菜館。從一開始在仰口路上的那家居家小店面,到現(xiàn)在人盡皆知,店面已多達(dá)四家,一步一個(gè)腳印的在走著他們私家菜的道路,并成為同行業(yè)中的典范。
疙瘩湯是呂氏的主打特色,一共有十四種之多,而值得推薦的有呂氏特色疙瘩湯、海參牛尾疙瘩湯、黃花魚疙瘩湯、三鮮疙瘩湯、西紅柿疙瘩湯、冬瓜瘦肉疙瘩湯,相信來(lái)過(guò)呂氏的人們都不會(huì)忘記那股香噴噴的可口味道。而呂氏的私家菜更是獨(dú)一無(wú)二、值得稱贊。
19、海鮮火鍋:各種魚做的魚丸、海蠣子(牡蠣)、八帶、魷魚、蝦、蛤蜊、比管(一種小型魷魚),基本上所有的海鮮都能用來(lái)涮,吃完后喝上一口湯,鮮美無(wú)比。
1、瀛洲蛤蜊套餐:青島飯店特色海鮮品牌,選用紅島蛤蜊,采用炸、炒、扒、燒等組合而成。
2、瀛洲鲅魚小吃:青島飯店傳統(tǒng)小吃,特色海鮮品牌,已有50余年歷史。選用新鮮鲅魚,采用烹、炸、熏、燒、扒等制作成各種口味的鲅魚小吃。
3、美達(dá)爾烤魷魚:美達(dá)爾燒烤店特色海鮮品牌,選用優(yōu)質(zhì)鮮魷魚,經(jīng)去腥、腌制、燒烤而成,成品具有熱、辣、鮮等特點(diǎn)。
地址:市南區(qū)德縣路49號(hào)(中山路三角地)
4、美格涼粉:新亞美食城特色海鮮品牌,選用石花菜制成涼粉,加調(diào)料熬制而成,成品鮮、酸、辣、咸、爽口開胃。
5、谷香村大蝦面:谷香村面館特色海鮮品自選,選用青島特產(chǎn)大蝦配鹵面條,成品湯寬爽、面筋道,味道特鮮。
6、清蒸紅島海蠣子:小紅樓餐飲中心特色海鮮品牌,選用紅島海蠣子入籠蒸制而成,成品味道特鮮。蘸姜醋汁食用優(yōu)佳。
7、大船光魚套餐:餛飩大王快餐店特色海鮮品牌,選用新鮮光魚,經(jīng)燉、燒、扒等方法制作成鮮、辣、甜、魚香等味道。
8、鮑島海鮮翡翠面:鮑島酒家特色海鮮品牌,選用海藻粉加到面條中呈天然綠色,成品味道鮮美、富含微量元素。
9、長(zhǎng)城海鮮爐包:長(zhǎng)城飯店特色海鮮品牌,選用海參、蝦仁、蛤蜊等制餡包制入爐煎熟,成品色澤金黃,味道鮮美。
10、海鮮疙瘩湯:鍋貼鋪特色海鮮品牌,選用海螺、蝦仁、蛤蜊等海鮮,配以面疙瘩制作而成,成品色澤金黃,味道鮮美。
11、金海三鮮單餅串:金海大酒店特色海鮮品牌,選用蝦仁、扇貝、魷魚穿串炸熟,用單餅卷食,成品鮮香適口。
12、碧海海鮮炒面:碧??禈?lè)中心特色海鮮品牌,選用新鮮面條和新鮮小海鮮炒制而成,面條紅亮,韌而香,海鮮鮮而嫩。
13、南海鮮魷飯:南海飯店特色海鮮品牌,選用新鮮魷魚,再入調(diào)好味的糯米飯,再經(jīng)燒烤而成,成品色澤紅亮、味道鮮美。
14、海鮮丸子:四方大酒店特色海鮮品牌,選用新鮮小海貨絞細(xì)調(diào)味氽成丸子,成品湯寬、鮮嫩、清爽。
15、清炸鮮魷套餐:華星快餐特色海鮮品牌,選用新鮮魷魚炸熟,配以時(shí)蔬小菜,蛋湯和米飯,魷魚脆嫩鮮香,營(yíng)養(yǎng)合理。
地址:四方區(qū)杭州路海云庵小吃城
16、魷魚套餐:聚福樓大酒店特色海鮮品牌,選用新鮮魷魚,炒制成菜,配以小菜和湯及米飯,味道鮮美宜人。
17、海鮮小豆腐:聚福樓大酒店特色海鮮品牌,選用各種小海鮮炒制成系列海鮮小豆腐,成品鮮香不膩,配以蔥油餅。
18、烤蛤蜊糕:三盛樓飯店特色品牌,選用膠州灣大蛤蜊,調(diào)味后撒在蛋糕上烤制而成,成品具有色艷、鮮嫩等特點(diǎn)。
19、黃金鲅魚:嶗百大酒店特色海鮮品牌,選用新鮮鲅魚,切大片腌制拍粉拖蛋后,煎至金黃后,成品色澤金黃、味道鮮美。
20、砂鍋全魚:萬(wàn)和春特色海鮮品牌,選用黃魚等經(jīng)濟(jì)魚類用砂鍋燉制而成,配以米飯,原汁原味,湯鮮味美韓國(guó)旅游消費(fèi)。
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