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一、韓國的特色美食有哪些
韓國美食特點(diǎn)十分鮮明,韓國料理是清淡、少油膩、無味精、營養(yǎng)、品種豐富的料理。韓國菜有“五味五色”之稱:甜、酸、苦、辣、咸;紅、白、黑、綠、黃。嘗過韓式泡菜、石鍋拌飯、普樂醬蟹、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對(duì)這個(gè)韓國飲食文化的“國粹”難以忘懷。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精,保證足夠的營養(yǎng),不會(huì)令人暴飲暴食。
泡菜只是韓國主食之外的小菜,不單獨(dú)吃。一般是和米飯一起吃或和其它食材做成料理食用。從某種意義上說,泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發(fā)酵食品,因?yàn)榕莶嗽系木o缺,韓國于2010年曾一度發(fā)生了泡菜危機(jī)。最為人們熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜,但實(shí)際上泡菜的種類多達(dá)數(shù)十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯、泡菜餅、泡菜炒飯等許多韓國料理。
拌飯與泡菜一同被列為韓國的代表料理,韓國最高的傳統(tǒng)飲食。吃的時(shí)候,在白米飯上拌上炒肉。各種各樣的青菜,以及辣椒醬等調(diào)料等。不僅可口、有益健康、而且制作容易、食用方便,是乘坐飛機(jī)時(shí)吃的最佳飲食。拌飯的故鄉(xiāng)韓國全州有很多著名的小吃店,當(dāng)然首爾也有很多知名的拌飯店。吃的時(shí)候,辣椒醬是主要調(diào)料品,用筷子拌好之后,就可食用。當(dāng)然加一點(diǎn)兒其他小菜會(huì)更好吃。
從古就有“偷飯賊”之稱的醬油蟹醬是我們祖先招待客人的貴重飲食。1980年在首爾新沙洞開始的一個(gè)很小的營業(yè)店,以最好的熱情與一如既往的美味回報(bào)來訪的顧客,給顧客提供最美味的醬油蟹醬是“普樂醬蟹”的宗旨。人們?yōu)榱似穱L醬油蟹醬紛紛來到新沙洞,很多韓國棒球選手也來品嘗美味的醬油蟹醬。品嘗過醬油蟹醬的棒球選手久久不能忘懷,因此稱它醬油蟹醬的味道真是專業(yè),以這樣的夸獎(jiǎng)為動(dòng)力商號(hào)名定為“普樂醬蟹”以此為契機(jī)一直成為韓國知名藝人喜歡的餐廳,之后又逐漸被日本,中國大陸及臺(tái)灣等亞洲的一些國家所熟知,成為傳播韓國飲食文化的新開始,現(xiàn)在已成為來韓國觀光旅游客們的必來訪餐廳,很多人希望在這里能夠留下美好的回憶。
在韓國人喜愛的肉類飲食中,排骨是最高級(jí)的料理。它是把長(zhǎng)約1厘米,兩面約1厘米間隔的牛肉或豬肉切開,放上大蔥、蒜、香油和大醬,在中強(qiáng)火下烤著吃,香脆可口。排骨在韓國的價(jià)錢比較貴,制作起來也比較麻煩,所以在韓國普通家庭一般只有生日或特別節(jié)日的時(shí)候才吃,而且多是去外邊店里吃。排骨最好是邊烤邊吃,帶骨頭的肉可以用剪刀剪開夾著吃,帶肉的骨頭可以直接用手拿著啃。
烤肉是將牛肉或豬肉放進(jìn)由大醬、蜂蜜(或糖)、大蔥、蒜、芝麻、鹽、胡椒粉等做成的調(diào)味里浸泡,然后烤熟的韓國料理。其口味鮮美香甜,是小孩子們最喜歡的韓國美食之一??救庠诩依镒鲆埠苋菀?,所以很受韓國家庭歡迎??救馕兜肋m中,可以和米飯一起吃,也可以單獨(dú)吃。
韓國人是世界上最愛吃五花肉的,而且韓國的五花肉消費(fèi)已經(jīng)到了韓國國內(nèi)供不應(yīng)求的狀況,所以韓國每年都會(huì)從海外大量進(jìn)口五花肉。吃五花肉的時(shí)候,先將生肉放在鐵板上烤得脆脆的,然后夾到生菜上,再按照個(gè)人喜好加入辣椒醬、蒜瓣、青菜、泡菜等包著吃。這是韓國肉類料理中最普遍的一種吃法,當(dāng)然也可以蘸著調(diào)料直接吃。五花肉還是韓國男人們相聚,燒酒相伴的美味。
參雞湯是將小雞洗干凈,剖開肚子,放進(jìn)人參、大棗、黏米等,加上適量的鹽調(diào)味,然后放在水里煮熟的夏季健康飲食。雞肉可以用筷子夾著蘸著鹽吃,雞肚子里的黏米飯可以放在湯里用勺子吃,人參可以不吃,因?yàn)槠錉I養(yǎng)成分已經(jīng)融入了湯里。吃的時(shí)候可以根據(jù)咸淡適量加入鹽和胡椒粉來調(diào)味。韓國人在汗流浹背,身體虛弱的炎夏,經(jīng)??砍詤㈦u湯來補(bǔ)充體力,所以在夏季特別的日子里,韓國的參雞湯店里常常是座無虛席。
冷面是在小麥粉里摻入少量綠豆粉制作的面條,放上薄皮肉、黃瓜、梨和其它蔬菜和雞蛋做襯托,將牛肉長(zhǎng)時(shí)間煮成的湯冰鎮(zhèn)后澆上制作而成一一這就是大名鼎鼎的水冷面。吃的時(shí)候,將肉湯里的面條剪開,就著可口的湯簡(jiǎn)直妙不可言。一般吃水冷面的時(shí)候還會(huì)添加食醋和芥末油,可根據(jù)喜好適量放入,除了水冷面外,還有用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎(chǔ)上放上鰈魚膾就成了膾冷面,將冷面的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷面。過去韓國人在冬天吃冷面的比較多,現(xiàn)在主要在夏天吃。
韓國三面環(huán)海,海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的是用蔬菜、海鮮等為材料,拌上面粉,雞蛋在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅,以及用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾。此外,還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等,也都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜,深受喜愛,特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。
打糕類似于西方糕點(diǎn),是韓國人常吃的一種零食。以米為主要原料制作而成,其中還可以放入各種雜谷、栗子、大棗或水果、艾草、南瓜等各種材料,從而制作成各種各樣的糕。各種材料制作的打糕,口味各不相同,在100多種口味的打糕中挑著吃也是一種樂趣和享受。打糕在韓國人過去的宴會(huì)或生日、祭祀等日子里是必不可少的食品。近年來,韓國還出現(xiàn)一些如面包房的打糕店,在小型超市里都可以買到。進(jìn)入打糕專賣店,滿眼是漂亮的都不舍得吃的打糕,你可以將打糕和韓國傳統(tǒng)飲料一同享用。來韓國旅行的話,不妨嘗嘗這美味的韓國傳統(tǒng)零食。韓國冬天旅游
二、想從北京去韓國旅游兩個(gè)人跟團(tuán)還是自由行
1、那這是個(gè)很好的問題。目前應(yīng)該是很難參團(tuán)的,因?yàn)榛旧蠜]有旅行社敢在這個(gè)時(shí)候去韓國開團(tuán),所以你們兩個(gè)只能自由行。讓我告訴你一些關(guān)于免費(fèi)旅行的事情:當(dāng)你乘出租車去機(jī)場(chǎng)時(shí),你可以不要和司機(jī)談去韓國的事,因?yàn)樗赡軙?huì)把你扔在機(jī)場(chǎng)高速上。它登機(jī)的時(shí)候最好戴墨鏡,因?yàn)槟憧赡軙?huì)在朋友圈被偷拍:活捉兩個(gè)去韓國的腦殘。它當(dāng)你去韓國的時(shí)候,最好不要說普通話。韓國人互相嫌棄,外國人嫌棄你。最后,祝你一路走好,永不回頭。
2、從北京出發(fā)去韓國旅游的32人,回來后會(huì)對(duì)他們的生活有哪些影響?
3、有什么影響?我估計(jì)這32名游客回國后絕對(duì)不會(huì)承認(rèn)自己做過這樣的傻事,只能像過街老鼠一樣躲起來。
4、雖然說去哪里旅游都是公民美國的自由,旅行社組織到華南旅游并不違法。但是,從道德的角度來看,此時(shí)此刻,在薩德事件還沒有平息的時(shí)候,打出在韓國破冰會(huì)極大的傷害人的感情。
5、薩德爾s事件后,韓國大部分美國跟團(tuán)游線路被短暫取消,但國家似乎從未明確發(fā)布公告或法律法規(guī)禁止跟團(tuán)游韓國。在一些新聞發(fā)布會(huì)上,相關(guān)部門發(fā)言人也否認(rèn)禁止公民前往韓國。最近,我們還可以看到其他旅游公司韓國的線路一直在賣。所以從法律上來說,這家公司組織旅游團(tuán)去韓國并不違法。
6、然而,薩德問題威脅著中國危及美國國家安全和中國美國的整體利益,從而激怒了所有中國人。我們可以認(rèn)為,拋出所謂的破冰之旅在風(fēng)口浪尖上如此高調(diào)純粹是腦殘公司炒作。
7、如果這些成員沒有不要從旅游公司得到任何好處,比如全部或部分免團(tuán)費(fèi),參與這種炒作就太沒頭腦了。你想要什么?即使它很好,唐你不想考慮一下這點(diǎn)錢的后果嗎?可能連孩子都會(huì)面臨輿論的批判,得不償失。對(duì)于后續(xù)發(fā)展,我們拭目以待。
8、最新的消息是,去韓國旅游持續(xù)了一個(gè)漫長(zhǎng)的冬天,而且沒有解凍的跡象。大量的韓國商人,她家門口的車馬越來越少,可以說經(jīng)濟(jì)受到了很大的影響??梢哉f,薩德問題一天不解決,這個(gè)結(jié)在中國人民心中永遠(yuǎn)解不開。在國家利益面前,任何炒作都沒有意義。
三、說說如何看待去韓國旅游的人
1、能怎樣看待呢,去哪里旅游是個(gè)人的自由,為什么要接受別人的評(píng)說呢?自從去年韓國部署薩德系統(tǒng)以后,中韓兩國的關(guān)系直接跌至冰點(diǎn),中國老百姓更是群情激奮,紛紛控訴韓國政府做人不厚道,甚至把怒火直接引至旅游界,國內(nèi)各大旅游網(wǎng)站均下架了韓國的有關(guān)產(chǎn)品,更直接助燃民眾抵抗韓國的怒火。
2、實(shí)事求是來講,薩德雖然是我們的政治底線,觸及國家安全的事情就應(yīng)該堅(jiān)決抵制,但去韓國旅游不應(yīng)該遭到我國民眾的抨擊。文體藝術(shù)是不分國界的,去韓國旅游并不代表我們不愛國,只是單純地被當(dāng)?shù)匦沱惖淖匀伙L(fēng)光所吸引,與愛國不愛國沒有關(guān)系。
3、就像19世紀(jì)被迫打開國門時(shí)那樣,被列強(qiáng)凌辱的大清朝還是有許多愛國志士遠(yuǎn)赴歐美日等國家學(xué)習(xí)先進(jìn)的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),試圖師夷長(zhǎng)技以制夷,難道這能說明他們不愛國韓國麗水旅游?當(dāng)年的鄧稼先、楊振寧、梁?jiǎn)⒊?、徐志摩、林徽因、周恩來等近代名人志士都曾留學(xué)日本、美國、英國等國家,他們從發(fā)達(dá)國家獲取世界前沿的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn),回國后投入到科研、教育、建筑等領(lǐng)域,為中國科學(xué)事業(yè)的發(fā)展帶來巨大的貢獻(xiàn)。
4、去韓國旅游雖沒有這些名人志士那般高尚的情操,只是單純?yōu)榱藵M足自己精神世界的追求,不應(yīng)該被愛國精神所綁架。不過,為了能將他人的誤會(huì)最小化,在中韓關(guān)系最為緊張的情況下,可以選擇去他國旅行,以免受到誤會(huì)帶來的傷害。