本文作者:韓國旅游A

韓國道德旅游,韓國道德教育

韓國旅游A 2024-03-28 1
韓國道德旅游,韓國道德教育摘要: 本文目錄去韓國旅游要準備什么去韓國旅游吃什么韓國旅游業(yè)發(fā)展情況誰能幫忙介紹一下韓國的旅游業(yè)一、去韓國旅游要準備什么去韓國旅游吃什么...

本文目錄

  1. 去韓國旅游要準備什么去韓國旅游吃什么
  2. 韓國旅游業(yè)發(fā)展情況
  3. 誰能幫忙介紹一下韓國的旅游業(yè)

一、去韓國旅游要準備什么去韓國旅游吃什么

謝謝邀請。我m海南黑菠蘿,我我來回答!

至于韓國人經(jīng)常吃泡菜會不會膩的問題,我覺得主要的決定因素還是飲食習慣,飲食習慣已經(jīng)成為韓國人生活的必需品。就像我們國家很多地方的人一樣,習慣吃米飯或者面食。雖然他們不他們并不總是每頓飯都吃,如果不吃,他們總會覺得缺什么t.所以我不我認為不存在你會不會感到無聊的問題。這是韓國人的飲食習慣。讓讓我們一起來談?wù)勥@個問題。

首先,讓讓我們談?wù)劄槭裁错n國人在飲食習慣中會吃泡菜。眾所周知,韓國和朝鮮位于中國東北同一緯度,是半島。適合耕種的土地不多,土地面積也不大。自古以來,這些地區(qū)生產(chǎn)的糧食和蔬菜就不足。此外,這些地區(qū)的冬季寒冷而漫長,因此這些地區(qū)的人們?yōu)榱藦浹a冬季蔬菜的不足,形成了腌制蔬菜過冬的習慣。

第二,朝鮮半島人民有吃泡菜的習慣已經(jīng)有幾千年了。千百年來,飲食習慣讓每個韓國人都認識泡菜,而一個人韓國人的飲食習慣可以從很小的時候開始形成,所以泡菜已經(jīng)成為韓國人飲食習慣中不可或缺的食物。就像我們習慣吃中餐,有時候去國外旅游,雖然剛到其他國家的時候,會覺得他們的菜不錯,但是只要連續(xù)吃幾天,就可以Idon’我受不了,想念吃中國菜。這是習慣,跟煩不煩沒關(guān)系。

第三,最后,吃泡菜是韓國人的必需品。前面說過,韓國本身國土面積就不大,適合耕種的土地也不多。種的蔬菜水果不夠韓國人吃,很多蔬菜都是進口的。以韓國辣白菜為例。白菜的主要供應(yīng)地是中國東北。韓國蔬菜的進口意味著價格相對昂貴,所以人們在日常生活中只能選擇容易儲存的泡菜。

以上是我對這個問題的看法。希望他們能幫到你!

我是海南黑菠蘿,你們的關(guān)注、贊和評論是我最大的動力!關(guān)注后我可以和你分享更多有趣的內(nèi)容!

.現(xiàn)在每天都和韓國人一起吃飯。三餐的時間和這里一樣。但一般每餐都要喝湯。菜品是免不了的。有水果.飯菜中的各種水果。早餐簡單一點(比如吃一些菜和煎蛋),午餐豐富一點(海鮮,一些油炸食品和菜)。晚餐和午餐幾乎一樣。

今天給大家講一些韓國的餐桌禮儀,也算是一種韓國文化吧。在韓國用餐有以下規(guī)則。

3.你可以不要吃長輩沒有的食物。沒關(guān)系。

5.從餐桌上拿食物時必須使用筷子。

9.不要把勺子和筷子放在桌子上的餐具上。

10.長輩可以不要離開桌子,直到他們離開。

12.和長輩喝酒。喝酒時,不要不要直視你的長輩。側(cè)著喝。和我們國家比,差距大嗎?他們禁止的在我們看來不可思議,就是好像在韓國,它很少聽到關(guān)于誰冤枉了父母的報道,但這是事實。it’不全是這樣,但它比我們好多了,因為在他們心里,長輩是最大的,所以要不要以恩報恩?所以在他們看來,孝應(yīng)該是第一位的。招待外賓時,要特別注意擺桌子,不能給外賓帶來不便或不舒服。最好能讓外賓饒有興趣地接受接待。首先,決定餐桌的形狀。傳統(tǒng)的餐桌是方桌或圓桌。根據(jù)用餐人數(shù),安排為單人桌、共享桌、3人桌、4人桌。4人以上時,安排成圓桌或大方桌。按照韓國的傳統(tǒng),招待客人要把食物、勺子、筷子放在桌子上,但四人以上時,外國客人站著吃比坐著吃更方便。除了桌布、桌墊、勺架、勺子和筷子、叉子、刀子、餐巾、水杯和酒杯,用來擦桌子的剪刀或抹布的清潔程度會影響外賓下次是否會再次使用我們的食物。桌布和桌墊傳統(tǒng)餐桌不t不需要桌布,原來的桌子會顯得更優(yōu)雅干凈。但在餐廳使用桌布或單人餐桌墊會顯得更美觀衛(wèi)生。雖然桌布是白色的,但是餐廳也可以在上面鋪上彩色的方形桌布,營造氣氛,也比較容易清洗。桌布下垂30cm左右,沒到膝蓋時最合適,但坐在坐墊上時應(yīng)稍短。如果桌布能不要占滿整個桌子,不要。不要把食物、勺子和筷子放在桌子上。它最好用桌墊,至少是紙做的。在這個時候,即使你不不要用勺子和筷子育兒,你可以吃在一個快樂的心情。一般桌布要足夠大,能裝下前面的盤子、勺子和筷子、刀、杯子等餐具。一般來說,一塊3045cm見方或橢圓形的桌布上印有漂亮的條紋、酒店名稱和菜單?;蛘咧苯佑冒准垺<堎|(zhì)桌墊是一次性的。筷子支架勺子支架由瓷、木、銀等制成。但最好是使用價格低廉、使用方便的簡約風格。當使用桌布時,或者在寬大的桌子上使用勺子和筷子支架會更優(yōu)雅??曜雍筒孀又袊?、日本和東南亞的人會用筷子,所以他們可以把勺子和筷子放在桌子上。但對于外國人來說,誰能不能熟練地使用筷子,它把刀叉和勺子筷子一起放在桌子上更合適。放刀的時候,把刀放在勺子和筷子的左側(cè),叉子放在左手容易夠到的左側(cè),會讓人感覺更親切。目的:希望幫助更多的伙伴走出韓國困境。如果喜歡,可以點擊關(guān)注訂閱,喜歡評論。分享韓國干貨,韓劇,文化,歌曲等。每天。

韓國人對食物非常講究,有句話說食物是五福的特色之一。韓國食物的特點是五味五色,即酸甜苦辣咸五種顏色與紅、白、黑、綠、黃混合旅游攻略韓國。朝鮮人民的日常飲食是米飯、泡菜、味噌、辣椒醬、泡菜、八珍菜和味噌湯。八珍的主料是綠豆芽、黃豆芽、水豆腐、豆腐干、粉絲、香椿桿、藏菜、香菇。

韓國人特別喜歡吃辣椒,辣椒面和辣椒醬是平時必不可少的調(diào)料。它s韓國寒冷潮濕,大米需要耐寒耐濕,就像泡菜一樣,是冬季必備的具有韓國民族特色的副食。每年11月,卷心菜和瑞秋洗凈晾干后,各種調(diào)料如胡椒、大蒜、洋蔥、海鮮等。添加后,用大桶蓋好,密封半個月至一個月即可食用。每個家庭主婦都有獨特的腌制泡菜的手藝和秘方,所以泡菜的味道也因家庭而異。

韓國人喜歡牛肉、雞肉和魚,但不喜歡。我不喜歡羊肉、鴨肉和豬肉

韓國人習慣在矮桌上吃飯,桌子上有飯碗、湯碗、醬料和配菜的盤子。吃飯時也用筷子和勺子。

韓國s著名的地方菜主要有:各種刺身、木浦臭魚、光州燉乳豬、烤牛肉、生牛肚(即牛肉百葉)、人參雞、神仙灶(即岳口子湯,類似中國s火鍋)。

朝鮮人民s飲食離不開脆皮制品,種類很多,主要是泡菜和酸菜魚。

韓國人喜歡喝湯。湯是韓國飲食的重要組成部分,吃的時候少不了。種類很多,主要是醬湯和狗肉湯。

韓國人常吃甜品、糕點、面食,主要有麥芽糖、蜜餞水果、烤糕點、蒸糕、蒸糕、結(jié)皮餅、油炸餅、冷面等。

朝鮮人民美國人的日常飲料包括酒精和軟飲料。三海酒是一種濁酒,其歷史可以追溯到新羅、百濟、高句麗時期。因為是農(nóng)民自釀,所以俗稱農(nóng)家酒,是用純蜂蜜和毛氈混合而成,但酒精含量低,清涼可口;此外,還有保質(zhì)期較長的清酒和適合冬季釀造的甜酒。軟飲料主要有民間自制的花茶和柿餅汁。前者與中國的花茶同名但毫無關(guān)系,而后者大多在新年喝s日。

5.去韓國旅游準備什么吃的比較好

入關(guān)前主要是說可以帶任何中國允許帶的食品。入關(guān)時要注意:肉類(生熟肉類、罐頭、香腸等。)、水果、生種子(核桃、生花生等。)可以不要被帶進來。如果覺得飛機餐不好,也可以帶一些。有時候檢查不嚴格的時候,可以去那里(I然而,你贏了。通過飛機安檢時,不允許攜帶沒有風險的好酒。如果非要帶,可以在機場免稅店買幾瓶也過海關(guān),但是不沒有多大意義。韓國飲料比較好喝,價格也合適。其實旅行是不需要帶食物的。能帶什么對旅行意義不大。出國留學可以帶一些木耳之類的特產(chǎn)和調(diào)料(韓國熟肉比較貴)。(注意

在韓國申請中國旅游團簽證,只需要提交護照復印件、邀請函和35000韓元的手續(xù)費即可。遞交申請材料后,只需要等待4個工作日左右就可以拿到簽證。如果加上準備邀請函等材料的時間,大概需要7天。

新政策實施后,由于需要提交護照原件,申請手續(xù)變得相對繁瑣,通過韓國旅行社赴中國旅游的韓國游客的簽證簽發(fā)等待時間可能會變長。

半島周圍的海水,清新恬靜的山間空氣,芳香的植被,孕育了韓國獨特的傳統(tǒng)味道。韓國人稱他們自己的美食為韓國食物,主要分為燒烤菜、湯、火鍋菜、蔬菜菜。韓國料理的味道可以分為咸、甜、酸、辣、苦五種。大蒜和辣椒是必不可少的調(diào)味品,還會添加其他香料。馬賽麗在韓語中被寫成醫(yī)學理念在漢字中,這意味著各種佐料的菜肴和補藥一樣有益健康。辣是韓國食物的主要味道。韓餐入口醇厚,麻辣后勁十足,會讓你徹底出汗。

由于其地理位置和氣候,韓國美國的飲食有非常鮮明的特點。韓式飲食的烹飪方式以燒烤為主,口味較清淡,少油膩。蔬菜主要是生食,用涼拌做的。韓國料理中的各種配菜也很有特色。它們比較辣,微酸,不太咸,比如泡菜、腌黃瓜、辣桔梗、腌青椒、紫蘇葉.搭配以肉為主的燒烤,肉和菜是互利互惠,相得益彰的。韓國人還是可以離不開辣醬,泡菜、燒烤、面條和海鮮中都有辣醬。生菜黃瓜蘸辣醬是一道菜。煎餅是一種油炸餅狀食品,由蘑菇、角質(zhì)瓜、海星、牡蠣殼、青椒、腌肉等混合而成。用面粉、雞蛋和油炸

白米飯是韓國人的主食,有時會加入豆類、栗子、高粱、紅豆、大麥和谷物來增加營養(yǎng)。粥的種類很多,一般是用各種谷物的6-7倍的水熬制而成。有松子粥、芝麻粥、紅棗粥、紅豆粥、牛肉粥、南瓜粥、香菇粥、鮑魚粥、人參粥、雞粥、菜粥等。它們是根據(jù)不同的添加劑來命名的。韓國冷面有兩種:湯涼面和干冷面。面條包括由蕎麥制成的平壤風味冷面和由土豆制成的咸興風味冷面。面條上的配料大多是肉、生魚片、蔬菜或煮雞蛋。帶湯冷面是將面條浸泡在涼的牛肉清湯中,加入切得很薄的牛肉和腌菜一起食用;干冷面配一些腌制的蔬菜和非常辣的辣椒醬。

韓果是韓國自古以來的祭祀品,也是婚禮儀式或喝茶的韓國傳統(tǒng)小吃。用面粉和香油炒蜂蜜草;蜂蜜油炸水果,用蜂蜜腌制水果或蔬菜制成;糯米糕是韓國傳統(tǒng)節(jié)日食品。韓國人在生日、婚禮、祭祀以及回家祈求和平時都會做蛋糕。杜鵑花蛋糕在農(nóng)歷三月三日做,松餅在中秋節(jié)做,等等。韓國年糕的原料是糯米和粳米,做法是蒸糕和烘焙蛋糕。韓國年糕多做成各種顏色的曲奇和花式點心,餡料有鮮、咸、甜。餅干上還覆蓋著花瓣,在鍋里油炸。制作梅花、柚子花、桃心、桑葉、桃子、梨、蘋果、柿子、小西瓜等形狀的年糕。五顏六色,精致無比,讓食客們咽不下嘴。

湯是上菜時必須提供的飲食。湯的種類很多,由于配料不同,湯的名稱也不同。

當前位置近年來,我們?nèi)ミ^許多國家,包括西歐、日本、澳大利亞和新西蘭。我們六個人都60多歲了,但不到70歲。我們都經(jīng)營團體旅游。旅游公司會告訴你需要辦理哪些相關(guān)手續(xù)。你要知道這些項目是非常進步的,對你有幫助的。1.身份證;2.護照,要求有效。3.你在銀行的活期存款證明,數(shù)量各國不同,公司會告訴你。4.70歲以上應(yīng)有體檢報告,并有親屬陪同。5.面簽必須過關(guān);6.出國注意事項及相關(guān)培訓。這包括天氣、交通、身體和心理準備。

秋高氣爽,氣溫微溫。如果你不如果你周末不想呆在家里,那么接下來的事情就可以計劃了。

看看我我沒有心情工作。它是時候開始秋季燒烤計劃了~~

邊肖送你一本《珠海戶外燒烤集》,絕對實用!就是以下三個步驟!

戶外燒烤,人多熱鬧,隨便給你的小伙伴上幾張圖,他能淡定嗎?

能不能吃熟食就看這個了。唐Idon’我不知道該買什么?邊肖幫你列清單(它可以一點也不詳細):

木炭、酒精、報紙、打火機或火柴、燒烤爐、碳夾、烤叉、親筆簽名(烤針)、燒烤網(wǎng)、食物夾、油刷、調(diào)味盒、風扇、刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋、錫紙、防燙布手套、一次性手套。

食用油,辣椒粉(老干媽),孜然,鹽,海鮮調(diào)料,蒜,姜,蔥花,五香粉,蜂蜜,還有各種燒烤醬。

小貼士:我推薦一種簡單的烤肉醬。

材料:鹽醬油2湯匙、番茄醬2湯匙、檸檬汁2湯匙、糖適量、可樂200ml。

做法:將以上所有食材混合均勻,放入鍋中,小火慢煮10-15分鐘左右(記得要攪拌不要不粘鍋)。

豬肉串、牛肉串、雞肉串、羊肉串、雞排、雞翅、雞柳、牛排、五花肉、培根、奧爾良烤翅、鮑魚、大蝦、

可以提前買大塊的排骨,然后切成3-4塊骨頭的小塊,然后用蘋果汁和水(2:1)煮15分鐘左右,撈出,濾出,放在烤肉醬上,放入保鮮袋,腌制過夜,第二天燒烤時再用錫紙包好。

土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、綠色蔬菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋蔥和生菜(用生菜包裹的肉)都是戶外燒烤的熱門。金針菇、平菇等菌類食材也可以在戶外燒烤,味道更新鮮。

香蕉、蘋果、核桃等水果和堅果也適合戶外燒烤,尤其是烤香蕉,已經(jīng)成為戶外燒烤的招牌菜。

如果你是榴蓮的忠實粉絲,建議帶一個榴蓮,放在烤架上烤。

如饅頭片、面包片、芝麻餅、披薩等。將饅頭切成1cm左右厚的片,烤至表面酥脆,撒上油,撒上鹽和胡椒粉,翻過來稍微烤一下。它它是如此的芳香,以至于人們可以我受不了了.

礦泉水、可樂、涼茶、果汁、啤酒等等。

1/在炭網(wǎng)上鋪一層炭,堆成金字塔形狀。倒入酒精等助燃劑,讓木炭充分吸收。點燃一張事先準備好的紙條,放入爐中。木炭開始燃燒。

2/木炭開始燃燒,并伴有少量黑煙。此時加入烤網(wǎng)。

3/燃燒10-15分鐘后,明火逐漸減少或消失,木炭表面出現(xiàn)白色灰燼,說明已經(jīng)達到理想的燒烤溫度。這時候把木炭鋪均勻,手放在烤網(wǎng)上,手有熱的感覺。

4/將需要燒烤的食物均勻放置在烤網(wǎng)中央,力求食物各處受熱均勻。

5/燒烤過程中,根據(jù)需要調(diào)整食物的位置,使各部分受熱均勻。比如牛排這種又大又厚的食物,應(yīng)該先烤一面再烤另一面,否則很難烤,還可能被烤焦。

銀灘可以說是一個什么都有的海灘。可以唱K,燒烤,露營,篝火。它it’很有錢。它it’最適合團體旅游或團體旅游。它晚上燒烤、唱K或篝火晚會是很不錯的。建議:首先,買材料,準備好。第二,女生多的話,注意安全。去龜山島就是體驗坐漁船釣魚,住漁家去度假屋,吃海鮮,享受天堂般的生活。如果你想放松,減輕壓力,來這里吧。

李安東的燒烤場是一個著名的燒烤基地,在夏天特別受歡迎。燒烤場是一個小規(guī)模的森林燒烤場,設(shè)施齊全。你可以在青山綠水的自然美景中享受燒烤。空氣清新獨特。

出租價格:爐灶68元,木炭20元。

地址:廣東省珠海市香洲區(qū)吉大九洲大道中段。

交通:乘坐2、12、40、25、60、202、205、206路公交車在白蓮洞公園停下來。

農(nóng)業(yè)奇觀,比想象中好玩多了,非常漂亮,簡直就是植物大觀園。景色布置的很周到,不落俗套,非常適合家庭和情侶來個親子游!在這里不僅可以燒烤,還可以炒菜。很有意思!

成人和兒童30元(1.1m-1.4m)平日8:30-17:3015元;節(jié)假日8:30-18:00開放。

6路、99路、西線觀光車都可以直達。

稷山附近的燒烤叫大海之戀郵政服務(wù)區(qū),就在積善石蝶酒家斜對面公交站后面(香洲去唐家,公交站前右轉(zhuǎn))。有小型停車場、商鋪、WC等配套設(shè)施,單灶之外還有獨特的雙口灶。

公交路線:3a,3,7,10a,10f10,68,69,k2

金沙灘,又名金沙灘,位于金灣區(qū)三灶,珠海機場旁。金沙灘是集瀏覽、觀光、會議、休閑、度假為一體的綜合性旅游區(qū)。是廣東省旅游局推薦的休閑度假好去處。金沙灘環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)設(shè)施齊全,充滿自然特色,自然景點豐富。有一個3000米長的寬闊海灘。沙子細膩、柔軟、平坦、開闊。在水里玩既安全又刺激。老少皆宜。享受藍天、白云、陽光、沙灘、海水的自然饋贈。

1.在珠海乘坐201、205、206、207路公交車;新河601、602、605、608、609公八大湖心路站,再換乘704公八。2.從中國八達珠海機場上站乘坐207路公交車到市區(qū)乘坐704路公交車。3.拱北中珠大廈可從機場回程乘坐黃色出租車直接到達。

門票:20元/人(注:露營帳篷和燒烤費用另計)

和燒烤場所相比,租爐子的費用相差不遠,平均每個爐子70-80元左右。費用包括一些用具和材料,如燒烤網(wǎng)和木炭。個別站點會有限制,但基本都在3小時以上。你可以選擇爬山當你來到燒烤店。建議不要帶孩子,因為危險。那條山路雖然有石階,但感覺像是以前修過的石頭。這個島完全免費。過了橋,再開幾百米左右就能看到右邊的一片沙灘。海灘是臟的,但如果是露營,它這是最好的選擇。有一個公共廁所,你可以在那里換衣服和上廁所。它那里很干凈,有些建筑可以拍照。

由于現(xiàn)在天氣適合燒烤周末,所以人很多。如果你想要一個爐子,你我們最好先預約。海邊燒烤比城市公園涼快,所以你現(xiàn)在你最好穿長袖衣服。

池塘邊的果樹下,有三個燒烤爐,每個能坐8-10人??鞠渥赓U費用約80元(以景點公布為準)。木炭、叉子、燒烤網(wǎng)、一次性餐具等燒烤用具最好隨身攜帶。現(xiàn)場也有賣,但是價格會貴一些。當然燒烤的食材也是需要自己提供的,富裕節(jié)儉還是要靠人。燒烤區(qū)有一口帶把手的井。大人們忙著燒烤的時候,孩子們就從井里打水玩。

快線3號線(劍峰橋-斗門老街-環(huán)城十里連河):擬定全程票價40元/張(分段計費);

食物一定要煮熟,否則容易拉肚子。

安全。讓我們不談個人安全。最后一定要把火全部撲滅,不然一著火就麻煩了!它在用土覆蓋火之前,最好先用水澆滅它!

燒烤期間,請不要不要隨意扔掉食物殘渣和垃圾,離開時帶走垃圾。這是社會道德問題!

二、韓國旅游業(yè)發(fā)展情況

韓國如何根據(jù)本國的旅游資源特點來發(fā)展旅游業(yè)務(wù)隨著韓流在世界影響擴大,有關(guān)于韓流的旅游,比如演唱會、連續(xù)劇拍攝地等。韓國旅游日記

最近中國人都是來韓國都是購物、飲食等為主,大大提高了韓國餐飲行業(yè)的收入、

韓國地方,空氣好,景色也好,也可以發(fā)展這塊的。我不會~~~但還是要微笑~~~:)

隨著現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展,文化旅游正成為一種備受青睞、生機盎然的旅游形式。文化因素對現(xiàn)代旅游活動的影響,將會更加深刻和深遠。要加快中國旅游業(yè)的發(fā)展,提高其國際競爭力,就必須高度重視旅游文化建設(shè)。這首先是旅游的文化本質(zhì)特征的必然要求。

“現(xiàn)代旅游現(xiàn)象,實際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎(chǔ)的,涉及經(jīng)、政、社會、國際交流等內(nèi)容的綜合性大眾活動。"

(注:喻學才:“近七年旅游文化研究綜述”[J],《旅游經(jīng)濟》,1997年第2期。)

文化因素滲透在現(xiàn)代旅游活動的各個方面,“文化是旅游者的出發(fā)點和歸結(jié)點,是旅游景觀吸引力的淵藪,是旅游業(yè)的靈魂。"

(注:馬波:《現(xiàn)代旅游文化學》,青島出版社,1998年。)

旅游者的旅游行為是一種文化消費行為,其外出旅游的動機和目的在于獲得精神上的享受和心理上的滿足;而旅游經(jīng)營者要達到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅游者文化享受的旅游產(chǎn)品。

無論是自然旅游資源還是人文旅游資源,其要吸引和激發(fā)起旅游者的旅游動機,就必須具有魅力無窮、獨具特色的民族、地方文化內(nèi)涵,滿足人們對科學、史學、文學、藝術(shù)和社會學等方面的不同需求。因此,旅游的文化本質(zhì)特征必然要求在發(fā)展旅游業(yè)的過程中優(yōu)先發(fā)展旅游文化。

其次,旅游文化是一個國家旅游業(yè)保持自身特色的決定因素。人們常說:“民族的東西是獨特的,文化的流傳是久遠的。"

(注:孫玉波:“展示深厚的文化底蘊——北京胡同旅游帶來的啟示”[N],《經(jīng)濟參考報》,1995年6月17日。)

一個國家的旅游業(yè)若缺少了自己本民族傳統(tǒng)文化的底蘊,便失去了特色,不能反映出本民族獨有的精神內(nèi)涵,也便失去了強大的吸引力。實踐表明,“舉凡旅游業(yè)昌盛之國,莫不以旅游文化取勝?!?/p>

奧地利的旅游,幾乎都與斯特勞斯等奧國音樂大師緊密關(guān)聯(lián)。

巴黎街道的命名,每每蘊含法蘭西民族的歷史掌故。

(注:許宗元:“論茶文化在旅游文化中的地位”[J],轉(zhuǎn)引自喻學才“近七年旅游文化研究綜述”[J],《旅游經(jīng)濟》,1997年第2期。)

因此,旅游文化是一個國家在發(fā)展旅游業(yè)的過程中保持自己民族特色的必然要求。再次,旅游文化蘊藏著巨大的經(jīng)濟潛能?!奥糜问且砸粐幻褡濯毺氐奈幕袕坡每唾嵢⊥鈪R的文化經(jīng)濟”

(注:李剛:“宗教文化——重要的旅游資源”[J],《天府新論》,1990年第1期。)

為此,世界上許多旅游業(yè)發(fā)達的國家先后實行了“文化經(jīng)濟”新戰(zhàn)略。

美國洛杉磯文化旅游負責人羅伯特·巴雷說:“文化旅游大概是美國增長速度最快的旅游項目。因為各個城市發(fā)展文化旅游可以獲得相當可觀的收入。

(注:玉東:“美國旅游業(yè)中‘增長最快的項目’——文化旅游”[N],《北京日報》,1997年6月26日。)”

意大利對文化遺產(chǎn)投入和產(chǎn)出經(jīng)過全面系統(tǒng)計算,得出的結(jié)論是,國家每年對文化性參觀旅游業(yè)征收的增值稅收入是保護費用的27.5倍,并能提供就業(yè)崗位,帶動建筑、商業(yè)和交通運輸,促進科學文化的發(fā)展。他們由此認為“文化遺產(chǎn)是該國最豐富寶藏,內(nèi)中蘊藏著巨大的經(jīng)濟潛能,是政府永不枯竭的財政來源,應(yīng)視為戰(zhàn)略資源和國家基本生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的重要組成部分,決定自1985年,開始實行全國‘文化經(jīng)濟’新戰(zhàn)略,以達到保護文化、宣傳自己、經(jīng)濟受益一箭三雕的目的。

(注:游天:“新興產(chǎn)業(yè)奏鳴曲”[J],《北京財貿(mào)學院學報》,1994年第5期。)”

韓國也積極采取多種措施大力發(fā)展文化旅游業(yè),“意欲將文化、旅游培育成21世紀的國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)"

(注:秦玲:“文化旅游:下個世紀的國家戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)——韓國大力發(fā)展文化旅游業(yè)”[N],《科學時報》,1999年11月5日。)

從我國旅游業(yè)發(fā)展的實踐來看,“文化搭臺、經(jīng)濟唱戲”,已成為發(fā)展旅游業(yè)的一大特色和主要經(jīng)驗之一。

再次,文化是提高人的素質(zhì),提高管理水平的關(guān)鍵。旅游文化大量地體現(xiàn)在旅游業(yè)的管理者及其從業(yè)人員身上,其文化素質(zhì)的優(yōu)劣、經(jīng)營管理水平的高低,直接影響旅游者能否獲得良好的審美享受和精神滿足,直接關(guān)系到旅游資源能否得到合理的開發(fā)和利用,進而影響到旅游業(yè)的發(fā)展。

而未來的旅游業(yè)的競爭主要是旅游文化方面的競爭,人們對旅游資源、旅游服務(wù)的需求更趨向于文化性強、科技水平高、富于參與性的項目,因此,旅游業(yè)管理者和從業(yè)人員的文化素質(zhì)和經(jīng)營管理水平必須相應(yīng)地提高,才能與國際接軌,適應(yīng)時代的要求,使中國的旅游業(yè)立于不敗之地。

最后,文化是旅游業(yè)創(chuàng)名牌、提高競爭力的法寶。在旅游活動中,旅游者物質(zhì)方面的需求是較低級的需求,易于滿足,而精神文化方面的需求,是一種高級而復雜的需求,很難得到滿足,但又影響全局。

旅游企業(yè)若不能滿足旅游者精神文化的需要,便失去了存在的價值。同時由于文化具有地域性、民族性、傳承性等特點,往往為一個國家和地區(qū)所獨有,很難模仿和復制。因此,在競爭中就減少了可比性,具有壟斷的地位,易形成強有力的競爭能力,也易于創(chuàng)出自己的特色和名牌效應(yīng)。名牌是旅游業(yè)競爭中的一種無形力量,更是促使旅游業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展道路的一種寶貴的文化資源。

總之,中國旅游業(yè)要獲得較大的發(fā)展,立于世界旅游強國之林,就必須高度重視旅游文化建設(shè),深入挖掘旅游文化的內(nèi)涵,營造旅游文化氛圍,建立一套具有中國特色的旅游文化體系,為旅游業(yè)的發(fā)展提供服務(wù)和指南。旅游文化是中國旅游業(yè)不可缺少的文化底蘊和靈魂,是中國旅游業(yè)保持中國特色、提高國際競爭力的關(guān)鍵。

文化的本質(zhì)在于創(chuàng)新,旅游文化不是旅游和文化的簡單相加,也不是各種文化的大雜燴,它是傳統(tǒng)文化和旅游科學相結(jié)合而產(chǎn)生的一種全新的文化形態(tài)。

對于旅游文化來說,其他各種文化都是“原材料”。在旅游活動中,旅游者頭腦中原有的思想觀念、心理特征、思維方式等文化因素與目的地的異質(zhì)文化因素的相互碰撞與結(jié)合,逐漸形成一種新的文化形態(tài)。

而旅游經(jīng)營者經(jīng)過潛心地研究本國本民族的傳統(tǒng)文化,并進行適當?shù)娜∩?,吸收一些外來文化,精心加工、組織和開發(fā)成為供旅游者觀賞或享受的旅游文化產(chǎn)品,創(chuàng)造了旅游文化;旅游客體本身反映著人的智慧和力量,有相當?shù)奈幕蛩氐某煞?,它是人們?nèi)心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現(xiàn),其本身也是旅游文化的不可缺的組成部分。

因此,所謂旅游文化實際上是以一般文化的內(nèi)在價值為依據(jù),以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依托,以旅游主體、旅游客體、旅游介體和旅游研究之間的相互關(guān)系為基礎(chǔ)的,在旅游活動過程中業(yè)已形成的觀念形態(tài)及其外在表現(xiàn)的總和。它既是物質(zhì)的,也是精神的。

旅游文化的內(nèi)涵十分豐富,外延也相當寬泛。“既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務(wù)、園林建筑、民俗娛樂與自然景觀等旅游客體文化領(lǐng)域;又涉及旅游者自身文化素質(zhì)、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領(lǐng)域;更涉及旅游業(yè)的服務(wù)文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規(guī)等旅游介體文化。“

(注:林永匡:“弘揚優(yōu)秀文化,強化陣地意識”[N],《中國旅游報》,2000年1月17日。)

此外,還涉及到旅游學、旅游心理學、旅游市場營銷學、旅游管理學、旅游社會學、旅游文化學、旅游美學等對旅游活動進行研究的綜合領(lǐng)域。

從旅游文化的結(jié)構(gòu)體系來看,應(yīng)包括最外層的物質(zhì)文化,如建筑、園林、器物、工具、飲食、服飾等,這些都是有形的,有能被人的感知器官所能感受到的物質(zhì)形態(tài)。

旅游文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個方面。

制度文化是旅游者和旅游經(jīng)營者處理個人與他人、個體與群體之間關(guān)系的產(chǎn)物,包括旅游活動參與者應(yīng)遵守的法律、規(guī)章以及職業(yè)道德等約束機制,它是旅游行為的定型化、程序化、道德化,主要由政府、集團、機構(gòu)等運用強制手段制訂和實施。

旅游行為文化,則主要是指旅游者和旅游經(jīng)營者在旅游活動中的約定俗成的習慣定勢行為,如禮俗、禮儀、民風、民俗、行為舉止和服務(wù)方式等。它實際上是旅游者或旅游經(jīng)營者的個體的自發(fā)性行為,是其內(nèi)在的價值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動中的表現(xiàn)。

旅游文化的核心層是精神文化或叫心態(tài)文化,它是旅游活動參與者的文化心態(tài)及其在觀念形態(tài)上的表現(xiàn),包括社會心理和社會意識形態(tài),由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構(gòu)成。

這四者之間的關(guān)系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關(guān)系。物質(zhì)文化是旅游文化的外在顯現(xiàn)或外在的物化,能夠直接為人所感知,也因其有形故易于模仿和創(chuàng)造,但要真正具有魅力必須在物態(tài)化的背后體現(xiàn)出創(chuàng)造者的一種精神、觀念和追求。

心態(tài)文化是旅游文化的核心,必須有意識地外化于物態(tài),才能為人所感知,為人所了解,從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此,物態(tài)文化和心態(tài)文化互為表里地對立統(tǒng)一于整個旅游活動中。

而制度文化和行為文化則是由物態(tài)到心態(tài)的中間性的過渡環(huán)節(jié),具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務(wù)質(zhì)量,提高旅游層次,促進旅游業(yè)健康發(fā)展的必不可少的因素,具有保證方向和指南的意義。

而行為文化對于提高旅游業(yè)的經(jīng)營管理水平、保證服務(wù)質(zhì)量、增強競爭力等方面也是不可缺少的。旅游服務(wù)人員標準、優(yōu)雅的服務(wù),能使旅游者感到旅游的莫大快樂;旅游者良好的行為舉止,既是人類文明的象征,也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。

正確而深刻地理解旅游文化的內(nèi)涵,并對其進行科學的分類,是我們加強旅游文化建設(shè)的前提條件,它將使旅游文化建設(shè)更具有針對性、目的性和實際操作性

三、誰能幫忙介紹一下韓國的旅游業(yè)

大韓民國(대한민국)是一個位于東北亞朝鮮半島南端的國家。西南是瀕臨黃海,東南是朝鮮海峽及對馬海峽,東邊被韓國東海(日本海)包圍著。北面隔著非軍事區(qū)與朝鮮民主主義人民共和國對峙。原來與朝鮮民主主義人民共和國為同一國家,脫離日本殖民統(tǒng)治后,大韓民國于1948年由原大韓民國臨時政府國會議長李承晚立國,與朝鮮民主主義人民共和國分庭抗禮。

大韓民國簡稱韓國(한국),但為與朝鮮民主主義人民共和國區(qū)別,韓國人往往將自己的國家稱作“南韓”(남한),而將朝鮮民主主義人民共和國稱作“北韓”(북한);而朝鮮民主主義人民共和國人以前往往將自己的國家稱作“北朝鮮”(북조선),而將大韓民國稱為“南朝鮮”(남조선)。中華人民共和國在未與韓國建交以前,一直都稱大韓民國為“南朝鮮”,1992年兩國建交以后,已經(jīng)改稱“韓國”。香港和臺灣一直習稱大韓民國為“韓國”或“韓國”。日本也習稱大韓民國為“韓國”(かんこく),但現(xiàn)時國內(nèi)的朝鮮人有要求改用韓語發(fā)音,而不是日語的發(fā)音。

大韓民國位于朝鮮半島南部,面積約99400平方公里,東瀕日本海,西與我國山東省隔黃海相望。地勢比半島北半部低,地形以丘陵和平原為主。主要河流有漢江,全長514公里。韓國的最南端是濟州島慕瑟浦港以南11公里的馬羅島,在東經(jīng)126度、北緯33度,面積0.3平方公里,東西寬0.5公里,南北長1.2公里,海拔39米,海岸線 4.2公里,人口64人,島上有漢字“大韓民國最南端”碑一座。

韓國屬溫帶季風氣候,四季分明,南部表現(xiàn)為溫和的海洋性氣候特征。3~5月為春季,鮮花盛開;6~8月為夏季,降雨量占全年的一半,高溫潮濕;9~11月為秋季,秋高氣爽,是最適于旅游的季節(jié);12月~次年2月為冬季,天氣特征與我國東北相似,“三寒四暖”,是滑雪的好季節(jié)。

韓國人口接近4728萬人,全國為單一的韓族(朝鮮族),通用韓語(朝鮮語)。

自古以來,韓國人多數(shù)都是信仰韓傳的薩滿教。如今,韓國有26%信仰佛教,另外26%信仰天主教以及基督教。余下的或者不信教,或者信仰韓傳的薩滿教、道教、天道教以及伊斯蘭教。

韓國在建國之初,參照美國建立了立法、司法、行政3權(quán)分立的政治體系,分別由國會、法院、政府行使3權(quán)職能。總統(tǒng)為國家元首和三軍統(tǒng)帥,行政的力量在其中占了主導的地位,表現(xiàn)為總統(tǒng)中心制。其后政府出現(xiàn)過多次總統(tǒng)為尋求連任而修改憲法的政治事件。

而后經(jīng)過了多次修憲,進行了一系列有所反復的體制改革,逐步從總統(tǒng)威權(quán)體制走向民主?,F(xiàn)在的韓國憲法已經(jīng)對總統(tǒng)的權(quán)力作出了諸多的限制以保證民主的實施。總統(tǒng)任期5年,并不得連任。

韓國實行多黨合作執(zhí)政。目前的政黨主要有開放國民黨、大國家黨、民主勞動黨、新千年民主黨和自由民主聯(lián)合。

韓國的行政區(qū)域劃分為一都九道六廣域。一都(特別市)首爾。九道:京畿道、江原道、忠清北道、忠清南道、全羅北道、全羅南道、慶尚北道、慶尚南道、濟州道,六廣域(市):釜山、大邱、仁川、光州、大田、蔚山。

。其中道相當于我國省級的行政區(qū)域,劃分為市、郡(縣)、邑(鎮(zhèn))和面(區(qū))。

實行普遍征兵和招募志愿兵制。陸軍和海軍陸戰(zhàn)隊服役期為兩年半,空軍和海軍為三年??偨y(tǒng)為三軍最高統(tǒng)帥?,F(xiàn)有總兵力69.1萬,其中陸軍56萬,海軍6.8萬,空軍6.3萬。預備役380萬。2004年國防預算增長8%,占GDP的3.2%。美國在韓國有駐軍3.7萬人。

韓國的經(jīng)濟一直都是由數(shù)個財閥家族所壟斷,經(jīng)濟規(guī)模師從日本財閥模式,以大為尚。這些財閥,都在韓戰(zhàn)之后建立。在1995年,當時全國的四大財閥分別為:現(xiàn)代集團、三星集團、大宇集團及樂喜金星集團(LG集團)。不過在1997年發(fā)生的亞洲金融風暴之后,30家財團平均債務(wù)資產(chǎn)比率達到了379.8%,國家原來的18個財閥,只余下4個,但他們到現(xiàn)在仍在主導韓國的經(jīng)濟發(fā)展,2005年韓國前十大公司總凈利達250億美元。三星企業(yè)目前掌握了韓國約22%的總出口值,每年繳納8%的稅金。韓國媒體經(jīng)常以“三星王國”、“三星共和國”、“李健熙時代”等稱謂來形容三星集團對韓國經(jīng)濟的影響力。2005年韓國國民所得突破16000塊美金,在“亞洲四小龍”中已經(jīng)正式超越臺灣,擺脫殿后的形象,韓國總統(tǒng)盧武鉉曾發(fā)一句豪語:“到2010年,韓國將實現(xiàn)挺進世界貿(mào)易前八強的目標,開創(chuàng)國民所得兩萬美元的時代?!?/p>

1997年以后,韓國的企業(yè)浴火重生,三星、LG、現(xiàn)代,成為全球的知名品牌,三星更一舉擊敗Sony,成為全球電子界的一哥。2004年韓國出口成長率高達31%。但是在2004年,韓國低收入的“非正職”勞工高達全國就業(yè)人口的37%,每3名勞工就就有超過1人是非正職勞工,這些非正職勞工不列入失業(yè)率計算,韓國員工失業(yè)率統(tǒng)計甚至遠低于臺灣,但約有500萬名非正職勞工卻是韓國經(jīng)濟高度長成下的犧牲品。

1995年OECD《韓國報告書》指出:“(韓國)大公司在歷經(jīng)金融危機之后的改革,已經(jīng)明顯地改善表現(xiàn);相反的,大部分中小企業(yè)現(xiàn)在出現(xiàn)財務(wù)結(jié)構(gòu)和營業(yè)獲利方面的問題?!表n國的經(jīng)濟成長力道向來由大企業(yè)主導,以三星為例,三星企業(yè)的出口占韓國總出口的22%,在LCD、手機、DRAM的生產(chǎn)上,執(zhí)世界之牛耳,韓國前十大企業(yè)占總出口的80%以上。但在成就輝煌的另一方面,這些大企業(yè)無法替韓國創(chuàng)造出足夠的工作;1997年以后韓國大企業(yè)透過裁員來提高生產(chǎn)力,而仰賴大企業(yè)生存的中小企業(yè)卻沒有余力雇用優(yōu)秀職員,于是生產(chǎn)能更形低落,大企業(yè)為了提升競爭力,又不得不向海外一流廠商購買零件組。在提升競爭力的同時,卻打破了韓國人團結(jié)的傳統(tǒng),有超過四分之一的中小企業(yè)無法靠大企業(yè)而生存,內(nèi)銷市場平衡狀態(tài)受到嚴重沖擊。貧富差距加劇形成韓國在高度經(jīng)濟成長下無法磨滅的陰影,日益嚴重的通貨膨脹使韓國國民生活日益困難。在驟富之后,韓國政府面臨的是,產(chǎn)業(yè)發(fā)展嚴重失衡、貧富兩極化問題、社會問題的激化。

韓服是按照韓國人的生活習慣制作的韓國傳統(tǒng)服裝,因此它又可被視為韓國文化的代名詞。韓服的直線和曲線相互協(xié)調(diào),充分的顯現(xiàn)身材的完美曲線,優(yōu)雅且有品位。

韓服的美麗之處在于短衣和袖子的柔和曲線,以及傳統(tǒng)布襪的獨特曲線(現(xiàn)代的襪子)。另外韓服上衣的領(lǐng)沿(領(lǐng)子部位白色的線條),更能襯托韓服的協(xié)調(diào)和優(yōu)雅。特別是身著白色麻布裙子的韓國女性形象,淋漓盡致的表現(xiàn)出純粹的韓國古典美。表現(xiàn)韓服獨特品位的要點在于內(nèi)衣底襯的搭配。白色是韓服的基本顏色,根據(jù)季節(jié)、身份的差異,材料和色彩也各不相同。

現(xiàn)在,只有在節(jié)日或者家里有活動的時候韓國人才穿韓服,平時的時候,都是穿西裝。最近,在傳統(tǒng)韓服的基礎(chǔ)上添加了實用性的生活韓服,倍受歡迎。

韓服的基本裝飾品為掛在飄帶(為扣好短上衣,在兩個前衣襟上各縫有長帶。女性短衣的飄帶垂落在長裙前面,也有裝飾的作用)上的扣飾。也有戴在頭發(fā)上發(fā)簪、及頭飾等。

鞋的種類有繡花緞鞋、皮鞋、下雨時穿的木屐、及稻草鞋等。

::日常飲食-韓國擁有豐富的飲食文化。韓國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)國家,自古以來就以米飯作為主食。各個地方都有獨特的飲食材料和烹飪方法。尤其是泡菜、豆醬(發(fā)酵的黃豆)等,發(fā)酵保存食品比較發(fā)達。這些食品,備受世界各國的歡迎。

過去韓國人十分講究飲食禮節(jié)。用餐時,穿著及行動必須端端正正。與長輩一起用餐時,長輩先動筷子后晚輩才能動筷。另外,在用餐時不應(yīng)讓人看到嘴里的食物,不要出聲。不能同時使用筷子和勺子。吃完之后,長輩離開餐桌之前,別人不能先離開飯桌。

米飯是韓國人的主食。菜肴主要有以湯水為主的湯類和以濃湯燉制的沙鍋類。除此之外還有用肉類、蔬菜制作的拌菜(拌菜需要加入鹽,醬油,椒鹽,芝麻油,蒜,洋蔥后稍微焯一下或炒一下)、海鮮醬(用鹽腌好的海產(chǎn)品)。這些菜肴經(jīng)常會出現(xiàn)在韓國人的餐桌上。韓國菜的主要烹飪方法是烤、炒、煮、蒸。

韓國食物的特征是在調(diào)料上。在大部分的韓國料理中都要放入醬油,蔥,大蒜,芝麻鹽,麻油,胡椒粉和辣椒粉等。

泡菜是韓國特有的發(fā)酵食品,韓國人在吃飯的時候沒有泡菜是不行的。

泡菜的主要材料是大白菜,做的時候把大白菜浸在許多種調(diào)料中(辣椒粉,蒜,生姜,蔥和蘿卜等),為了確保產(chǎn)品的保存和成熟,必須在低溫下放置。

可口的泡菜必須儲存在一定的溫度下,然后恰當?shù)匕l(fā)酵,這樣子,味道可以出來而且可以保存的很久。聰明的祖先們根據(jù)季節(jié)性和地域性使用合適的儲存法,然后制作出可口的泡菜。

泡菜有很多種功效。泡菜成熟的時候有抗菌生成,做成泡菜的蔬菜本身含有大量的纖維素,可以預防便秘,而且還可以預防腸炎等疾病。泡菜成熟的時候乳酸菌大量生成,可以抑制不良菌的生成。還有泡菜對成人病的預防也有一定的幫助,對肥胖,高血壓,糖尿病和消化不良的預防有很大的效果。韓國旅游網(wǎng)

在韓國,根據(jù)不同的情況,飯桌上的菜和主食也各不相同。日常生活中的餐桌在韓國稱為‘飯床’,根據(jù)配菜的數(shù)量分為3,5,7,9,12碟(碟是配菜數(shù)量計算的方法,不包括飯、湯和泡菜)。米飯和湯類應(yīng)放在食客的面前,湯則放在飯的右邊。醬油放在中間。熱食、肉類放在右邊,冷食、蔬菜放在左邊。勺子和筷子放在飯床的右邊。

在韓國有著根據(jù)季節(jié)的不同制作一些特殊食物的風俗習慣。這時候出來的食物不僅好吃而且營養(yǎng)特別高。這些都是韓國食物文化,從中可以看出韓國人的聰明智慧:

參雞湯是在雞的肚子里放上糯米,人參,大蒜,棗子等,在鍋子里放上水充分的煮透,然后就可以撈出來了。人參和雞很好的搭配,在夏季的時候是經(jīng)常吃的食物。尤其是在大量出汗之后,吃上可口的參雞湯,真是舒服啊。(參雞湯照片添加)

烤肉是用不肥的牛肉做成的,不僅鮮嫩而且不辣,小孩子們都很喜歡吃。在醬油里放上蔥,芝麻鹽,生姜,麻油等,煮上30分鐘就可以吃了(千萬不要超過30分鐘,不然就不好吃了)。

冷面是韓國的特有食物,據(jù)歷史記載,從朝鮮時代就是很受歡迎的食物了。

在面粉中放些淀粉充分地揉,做好的面條撈出來盛在大碗中,在碗里放上肉片,炒牛肉,黃瓜,白菜,雞蛋等。面湯是由牛肉,雞肉,野雞肉做成的,或者用蘿卜泡菜湯作為面湯。然后再放上醋和芥末就可以吃了。這種冷面稱之為平陽冷面。還有一種叫咸興冷面,式用在那個地方生產(chǎn)的土豆淀粉制作而成的,再加上鰈魚等海鮮和調(diào)料就可以吃了。

茶自古以來都是韓國人偏愛的休閑食品。所謂的‘茶道茶藝’意味著通過飲茶,來了解自己,培養(yǎng)善良寬容的心態(tài)。按照《三國史記》,茶在新羅王朝善德女王時期傳入韓半島。高麗時代則是韓國茶文化的黃金時代。到了朝鮮,茶道暫時衰退,但從朝鮮末期開始,以丁若鏞、金正喜和草衣大師等人為首,又重新將茶藝發(fā)展起來。

茶就是一種飲料。在早春采茶葉,經(jīng)過加工,把葉子或粉末放在開水里浸泡飲用。一般應(yīng)用60-70°C的開水泡茶。沖泡共有3次。第一杯以香味為主,第二杯以味道為主,第三杯以保養(yǎng)為主。好茶應(yīng)該香味豐富、口感良好。尤其是喝茶的時候該給人柔軟的感覺。通常所謂的‘飲茶五樂’是指水開之聲、茶杯之暖、茶之色、香、味。一般而言,喝茶能幫助恢復精神,提高記憶力,預防癌癥,解毒,減少膽固醇。最近,喜歡茶的俱樂部出現(xiàn)了很多,韓國的茶文化正在不斷地發(fā)展。

韓屋指用韓國傳統(tǒng)的建筑方式建造的住宅。在韓國建筑學中,自然環(huán)境始終被認為是最重要的因素。韓國傳統(tǒng)建筑不同尋常之處在于與自然景色的和諧搭配。韓屋的大部分建筑材料也來自于大自然,主要利用石頭、木材、泥土。門和窗的門紙也采用由木材制造的韓紙(韓國傳統(tǒng)紙),充分的展現(xiàn)出自然美。韓國傳統(tǒng)房屋的屋頂由瓦或稻草制成。富有的家庭使用瓦,而一般的平民住的農(nóng)家屋頂由編好的稻草鋪成。兩者都充分的表現(xiàn)了韓國人與自然相處的生活態(tài)度和智慧。

用瓦蓋成的住宅叫瓦屋,用稻草鋪成的住宅叫草屋。瓦屋的圍墻以泥土和上面的圓形瓦片組成,草屋的圍墻則利用黃壽丹或灌木叢建成。

在房門上貼上窗戶紙,可以很自然的換氣。還有適當?shù)年柟饪梢赃M入到房間里。

韓國房間的最大特點就是設(shè)有‘溫石’(火坑供暖系統(tǒng)),溫石是指在廚房的長坑下燒火取暖的熱傳導方式。灶口被放在一般的廚房里,一般在旁邊建造最大的房子。

在韓屋里有庭院。韓國的花園也以順應(yīng)周圍的自然環(huán)境,不破壞周圍景觀為前提,與自然混為一體。一些兩班(韓國封建時代的統(tǒng)治階層)的花園又在自然美的基礎(chǔ)上加添加了人工美,體現(xiàn)了人與自然的完美結(jié)合。老百姓住宅的結(jié)構(gòu)一般都是前面設(shè)有庭院,后面的向陽之處設(shè)有醬缸臺。在醬缸臺上有醬油缸、黃醬缸、辣椒醬缸等,醬缸臺周圍種植鮮花。

住宅的空間構(gòu)成是由里屋,舍廊,附屬屋,走廊,其它附屬屋等構(gòu)成的主生活空間和放置祖先靈位的祠堂空間構(gòu)成的。由于受儒教的影響,里屋是由一個女性空間和一個男性空間嚴格地區(qū)分成的,各空間帶有明顯的階級性。

許多航空公司在首爾與世界各大城市之間開辟有航線。韓國有仁川,金浦、金海、濟洲四處國際機場及諸多港口,并有大韓、韓亞兩大航空公司,航班定期飛往國內(nèi)14個城市。北京、香港有直飛首爾的航班,威海、青島、天津有至仁川的班輪,航行時間需20~24小時。

目前在首爾和釜山兩市有地鐵行駛;市內(nèi)公共汽車車費便宜,但由于路線只以韓文標記,外來旅客乘坐時,稍有不便之處。

計程車費比其他國稍便宜,出租汽車亦隨時可以利用?;疖囪F路支、干線幾乎連接了全國各地,高速公路也可通往全國各主要城市和觀光勝地。沿海設(shè)有游覽船。游客可乘船欣賞綺麗的海岸景觀,并享受最好的服務(wù)。

韓國歷史可追溯到公元前2333年。據(jù)說,韓國歷史上的傳奇人物檀君,是天神之子與一位以熊為圖騰的部落的女子所生。檀君建立了韓國歷史上第一個王國。歷史學家將韓國的這段早期歷史階段稱為“古朝鮮”時代。

古代韓國最初以組成小城邦的氏族社會為特征,各小城邦又逐漸合并成政治結(jié)構(gòu)復雜的部落聯(lián)盟,并最終形成了王國。

在這些部落聯(lián)盟中,位于鴨綠江中游的高句麗(公元前37-公元668)最先建國。高句麗富于侵略性的軍隊逐一征服了周圍的部落,并在公元313年甚至攻占了中國的樂浪地區(qū)。百濟(公元前18-公元660)是由位于今天的漢城附近漢江南面的一個小城邦發(fā)展而成的類似高句麗的部落聯(lián)盟王國。百濟于近肖古王(346-375在位)統(tǒng)治時期發(fā)展成為一個由貴族統(tǒng)治的中央集權(quán)的國家。

新羅王國(公元前57-公元935)位于韓半島最南端,最初是三國中最弱小、最落后的國家。然而由于在地理上遠離中國的影響,它很容易接受非中國的外來習俗和思想。它的社會階級特征明顯,后來產(chǎn)生了獨特的“花郎團”并發(fā)展了佛教。

6世紀中葉,新羅王國征服了臨近的伽倻王國(從1世紀中葉至6世紀中葉在韓半島南部地區(qū)發(fā)展起來的一批城邦國家)并與中國唐朝結(jié)成軍事同盟,征服了高句麗和百濟王國。當中國唐朝后來暴露出要將高句麗和百濟納入其帝國版圖時,新羅便以武力相抗。

公元676年,新羅將中國人逐出韓半島。其后,居住在滿洲中南部地區(qū)的前高句麗人于698年建立了渤海王國。

渤海王國不僅有高句麗人,還有眾多的靺鞨族人。渤海王國按高句麗王國的行政結(jié)構(gòu),并在此基礎(chǔ)上建立了五京政權(quán)體系。渤海王國有著源于高句麗文化的先進文化。

渤海王國的繁榮和強大在公元9世紀上半葉達到鼎盛時期。它占領(lǐng)了北至阿穆爾河,西至滿洲中南部開元的廣大地區(qū),并同突厥和日本建立了外交關(guān)系。渤海王國于公元926年被契丹人滅亡,其統(tǒng)治階級中的很多人(大部分為高句麗人)遷移到南方,加入了新成立的高麗王國。

新羅在公元668年統(tǒng)一了韓半島,并在8世紀中葉進入繁榮強大的鼎盛時期。新羅一直想建立一個理想的佛教國家,佛國寺就是在統(tǒng)一的新羅時期所建立的。但因王公貴族沉溺于安逸奢侈的生活,王國對佛教的崇尚開始衰落。此外,和被占領(lǐng)的高句麗和百濟聲稱有統(tǒng)治權(quán)的地區(qū)領(lǐng)袖間產(chǎn)生了沖突。公元935年,新羅國王正式向新建立的高麗王朝投降。

盡管韓半島經(jīng)常遭受外來入侵,但自公元 668年由新羅統(tǒng)一后一直由一個單一的政府治理,并保持了政治獨立,以及文化和民族傳統(tǒng)。無論是高麗王朝(918-1392年),還是朝鮮王朝(1392-1910年),他們都鞏固了政權(quán),發(fā)展了文化,驅(qū)逐了諸如契丹、蒙古和日本的入侵者。高麗王朝的開國君主王建是新羅一位反叛王子弓裔手下的將軍。他選擇自己的家鄉(xiāng)松岳(即現(xiàn)今北韓的開城)作為都城,并宣稱要收復高句麗在中國東北的失地。他將他的王國定名為高麗,韓國現(xiàn)在的名稱“ Korea”就是由此而來。盡管高麗王朝未能收復失地,但卻取得了以青瓷和佛教繁榮興盛為代表的輝煌的文化成就。具有同等重要意義的是,早在1234年,即比德國古登堡早兩個世紀,韓國人發(fā)明的世界上最早的金屬活字印刷。大約也在這一時期,韓國的工匠還完成了在大塊木板上雕刻全部佛經(jīng)的艱巨任務(wù)。

這些雕刻佛經(jīng)的木版有8萬多塊,目的是祈求佛祖保佑擊退蒙古人的入侵。這些稱為《高麗大藏經(jīng)》的木版現(xiàn)珍藏在歷史悠久的海印寺內(nèi)。

高麗王朝末期,士大夫和武士之間的沖突以及儒教信徒與佛教信徒之間的爭斗,使高麗王朝衰敗。蒙古人入侵高麗始于1231年,高麗人民雖然與蒙古人進行了英勇斗爭,但高麗仍淪為蒙古的附庸國長達近1個世紀之久。

1392年,李成桂將軍建立了一個新的王朝——朝鮮。朝鮮早期的統(tǒng)治者支持儒家學說作為王國的指導哲學,以抵銷在高麗時代占統(tǒng)治地位的佛教影響。

朝鮮的統(tǒng)治者以良好的中庸政治制度治理國家??婆e制度是選拔官吏的主要途徑。這一時期,科舉考試成為做官的重要途徑。以儒家學說為導向的社會高度重視研究學問,但鄙視工商。

朝鮮在第四代國王世宗大王統(tǒng)治時期(1418-1450),國家的文化與藝術(shù)空前繁榮。在世宗大王的倡導下,王室學術(shù)機構(gòu)的學者創(chuàng)造了韓語字母“訓民正音”。

世宗大王非常重視天文學。日晷、水漏、天文圖和天球儀等都是在他的要求下造出來的。后來他將王位傳給兒子文宗(1450-1452在位)。文宗于1452年駕崩,年僅11歲的太子接替了王位,是為端宗。

1455年,端宗的叔叔首陽大君篡奪了少年國王的王位,成為世祖國王(1455-1468年在位)。他公布了一部名為《經(jīng)國大典》的法典,這部法典成了王朝治國的基石。

1592年,日本入侵朝鮮王國,準備對中國發(fā)動侵略戰(zhàn)爭。在海上,韓國歷史上最受尊敬的人物李舜臣將軍(1545-1598),指揮“龜船”與日本人作戰(zhàn),并取得了一系列輝煌勝利。這種“龜船”被認為是世界上最早的鐵甲戰(zhàn)船。

在陸上,自愿參戰(zhàn)的農(nóng)民和僧侶軍隊也奮勇殺敵。隨著日本軍閥豐臣秀吉的死亡,日本軍隊開始撤退,戰(zhàn)爭于1598年結(jié)束。但這場戰(zhàn)爭卻給朝鮮和中國明朝留下了災(zāi)難性后果。在戰(zhàn)爭中,朝鮮大量的工匠,包括陶瓷工匠被劫往日本。

17世紀初,韓國的“實學”運動在思想開明的士大夫中開始興盛起來。他們想借“實學”來建設(shè)一個現(xiàn)代化國家。

他們極力建議改良工業(yè)、農(nóng)業(yè),主張大刀闊斧地對土地分配制度進行改革。但不幸的是,保守的貴族統(tǒng)治者尚無適應(yīng)這種急劇變革的準備。

朝鮮王朝后期,政府內(nèi)部和上層社會中不斷產(chǎn)生傾軋。為了糾正這種不良的政治局面,朝鮮國王英祖(1724-1776在位)采取了不偏不倚的策略,成功地鞏固了王權(quán),并取得了政治上的穩(wěn)定。

正祖(1776-1800在位)繼位后繼續(xù)實行不偏不倚的政策,建立了王家藏書樓,收藏王家文件、實錄。他還推動了其他政治與文化改革。這一時期,是“實學”運動蓬勃發(fā)展時期,很多杰出的學者撰寫了大量有關(guān)工農(nóng)業(yè)改革的進步文章,但政府并沒有采納他們的建議。

19世紀,韓國依然是一個“閉關(guān)自守之國”,堅決反對西方關(guān)于建立外交與貿(mào)易關(guān)系的要求。此后,一些具有帝國主義野心的亞洲和歐洲國家競相對韓半島施加影響。日本在戰(zhàn)勝了中國和俄國后,于 1910年強行吞并韓國,并開始對其實行殖民統(tǒng)治。

日本的殖民統(tǒng)治激發(fā)了韓國人民的愛國主義精神。日本人甚至禁止韓國人在學校使用韓國語授課。這樣的同化政策激怒了韓國知識分子。1919年3月1日,韓國人在全國范圍內(nèi)展開了抗議活動,數(shù)千人為此而犧牲。

盡管“三·一獨立運動”失敗了,但卻加強了韓民族的團結(jié),激發(fā)了愛國主義精神。這次運動促成了在中國上海成立韓國臨時政府,并在滿洲開展了有組織的反抗日本殖民主義者的武裝斗爭。韓國人民至今仍每年紀念“三·一獨立運動”,并將其確定為全國性的假日。

直到1945年日本戰(zhàn)敗前,韓國人民一直生活在水深火熱之中。日本在實行殖民統(tǒng)治期間對韓國不斷進行經(jīng)濟剝削。

韓國人民對日本在二戰(zhàn)中的失敗感到歡欣鼓舞,但他們并沒有高興多久,光復沒有立即給他們帶來他們?yōu)橹⒂聤^斗的國家獨立。

相反,由冷戰(zhàn)引起的意識形態(tài)的分歧造成了國家的分裂。韓國為建立一個獨立政府的努力,因美軍占領(lǐng)半島南部和蘇軍控制半島北部,而遭到失敗。

聯(lián)合國大會于1947年11月通過一項決議,要求韓國在聯(lián)合國一個委員會的監(jiān)督下舉行大選。

然而,蘇聯(lián)卻拒不執(zhí)行聯(lián)合國決議,并且不準許聯(lián)合國這個委員會進入韓國北方。于是聯(lián)合國大會又通過一個新決議,要求在這個委員會能夠到達的地方進行選舉。韓國首次總統(tǒng)選舉于1948年5月10日在三八線以南地區(qū)舉行。這條線終于將韓半島分成了南方與北方。

1948年,李承晚當選為大韓民國第一任大總統(tǒng)。與此同時,三八線以北建立了金日成領(lǐng)導下的共產(chǎn)黨政權(quán)。

北韓于1950年6月25日無緣無故向南方發(fā)動大規(guī)模入侵,引發(fā)了一場持續(xù)3年,由美國、中國和其他外國軍隊介入的戰(zhàn)爭。整個半島遭到破壞。1953年7月簽訂了?;饏f(xié)議。

韓國人民在這場戰(zhàn)爭中傷亡人數(shù)幾乎達到300萬,成百萬人流離失所,骨肉離散。李承晚政府領(lǐng)導時期嚴重的社會騷亂不斷。

當時韓國的民主并不成熟,國家經(jīng)歷了巨大的政治和經(jīng)濟困難。李承晚總統(tǒng)最終因一次學生領(lǐng)導的起義而于1960年4月下臺。民主黨的張勉于1960年8月組成政府,建立了第二共和國。

但是,新政府卻被樸正熙少將于1961年5月16日發(fā)動的政變所推翻。以樸正熙為首的國家再建最高會議,接管了政府的立法、行政和司法權(quán)利。

樸正熙于1963年的一次選舉中當選為總統(tǒng)。樸正熙政府致力于快速實現(xiàn)工業(yè)化,并于20世紀60、70年代實現(xiàn)了被稱為“漢江奇跡”的高速經(jīng)濟增長。但是,樸正熙的統(tǒng)治伴隨著對人民政治權(quán)利和公民自由的嚴格限制。

樸正熙總統(tǒng)于1979年10月遇刺身亡后,出現(xiàn)了實行戒嚴的過渡時期。代總統(tǒng)崔圭夏于1980年8月辭職,強有力的軍官集團的領(lǐng)袖全斗煥由統(tǒng)一主體國民會議(選舉團)選為總統(tǒng)。

20世紀80年代民主運動高漲。1987年修改了憲法,恢復了直接選舉總統(tǒng)的制度。

在新憲法下,另一位將軍出身的人——盧泰愚當選為總統(tǒng)。盧泰愚執(zhí)政期間,民主有了長足的發(fā)展,為32年來選舉第一位文人總統(tǒng)打下了基礎(chǔ)。

長期從事民主運動的活動家金泳三以執(zhí)政黨候選人的資格于1992年當選為總統(tǒng)。

1997年,主要反對黨新政治國民會議領(lǐng)袖金大中當選為總統(tǒng)。金大中政府被稱為“國民政府”,是韓國憲法史上第一個由執(zhí)政黨向反對黨和平移交政權(quán)而產(chǎn)生的政府。

盧武鉉政府,即“國民參與政府”,成立于2003年2月25日,是韓國歷史上第十六屆政府。盧武鉉政府提出了3項目標:“國民共建民主主義”、“建立國民共享,均衡發(fā)展的社會”和“迎接和平與繁榮的東北亞時代”。

盧武鉉政府是國民力量的產(chǎn)物。珍視原則和情理的公民自愿籌集資金開展選舉活動,從而使盧武鉉在總統(tǒng)競選中獲得勝利。韓國電影旅游

最為重要的是,盧武鉉政府是在國民普遍參與的基礎(chǔ)上建立起來的。因此,一如在其誕生時一樣,在政府未來的運作過程中,國民的參與將起到關(guān)鍵性的作用。

韓國文字是一種字母文字,建字于1446年。據(jù)考證,在此之前,韓文是用漢字書寫的,韓國文字本身是獨創(chuàng)的結(jié)果,一字一音,發(fā)音參考了中文的音韻學,是根據(jù)身體的發(fā)音器官和天、地、人創(chuàng)造出來的字母,韓國語共有40個字母,其中21個元音,19個輔音。

韓民族自古以來就有著與漢語相區(qū)別的固有語言,但由于沒有固有的文字而給文字生活帶來了很多不便。因此,韓國在很長一段時間里不得不借用中國漢族的文字—漢字??紤]到這個現(xiàn)實情況,朝鮮時期的世宗大王創(chuàng)制了值得在世界上炫耀的具有科學性和獨創(chuàng)性的韓國文字。從此以后,韓民族一直使用與中國的漢族完全不同的自己的文字和語言。韓國人由此成為使用自己固有的語言來進行思考的世上僅有的民族之一。

韓國文字是1446年朝鮮時期由世宗大王和集賢殿的學者們制定、公布的具有獨創(chuàng)性的文字。韓國文字是一種非常科學的表音文字,其特點是不僅容易學習、有組織性而且任何發(fā)音都可以隨意表現(xiàn)出來。因此,認為表音文字的韓國文字是與表意文字的漢字結(jié)合而形成的觀點應(yīng)該予以校正。中國和美國的教科書中所敘述的關(guān)于韓國文字是結(jié)合或模仿引用中國語而創(chuàng)制的內(nèi)容是錯誤的。

菲律賓的某一教科書中將韓國語和日語進行比較,認為它們雖然不屬于同一個語種,但是兩

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