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本文目錄我想要關(guān)于韓國飲食方面的所有資料,菜名,由來,及視頻去韓國吃什么韓國旅游攻略一、我想要關(guān)于韓國飲食方面的所有資料,菜名,由來,及視頻... 本文目錄
一、我想要關(guān)于韓國飲食方面的所有資料,菜名,由來,及視頻
1、舊石器時代的人們通常采摘野果和獵取動物以及魚類為食，新石器時代開始，人們開始從事農(nóng)耕種植谷物，并開始制作陶器用來儲藏食物。青銅器時代人們種植的作物開始增多：水稻和豆類開始被種植栽培。接下來的鐵器時代由于鐵質(zhì)工具的使用，作物的產(chǎn)量呈飛躍的增長，三國時代，由于高句麗人喜歡吃肉，所以發(fā)展了百濟和新羅人的釀酒和制醬技術(shù)。
2、韓國人和日本人一樣，習慣于席地而座，盤腿就餐。其傳統(tǒng)飲食比較簡單，主食為米飯，愛吃泡菜，泡菜的出口量據(jù)說是世界第一，種類之多我看也能拿冠軍，因為每餐都有它堂而皇之地上桌，精致盤碟中能擺出不少花樣：白菜、蘿卜、辣椒，還有我們叫不出名的，既開胃也好吃。他們餐桌上的素菜顯然比我們多，因為靠海的緣故，海產(chǎn)素菜也相當多。另外一項“多”是醬制品。我們的“醬缸文化”在那里的影響，大概已達到“青出藍而勝于藍”的地步，他們有專門用來摻和著菜拌地飯的一種醬，我試了一下，味道很不錯。以上“三多”，恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營養(yǎng)學要求的合理因素。我們注意到韓國人中肥胖者不多，一般中老年人都能保持身材且有健康的氣色，這是不是同良好的飲食習慣有關(guān)呢？
3、在高麗時代，受佛教影響，因為禁忌殺生，所以肉食衰退。并且在寺院內(nèi)只能制作酒餅、面條、鹽和茶等等。高麗后期，蒙古軍隊侵入，肉食的苗頭也隨之而來。牛雜湯、香腸、牛頭料理逐漸流傳開來。燒酒也從他們的駐扎地區(qū)開始大范圍流傳。這樣以來，這個時期肉食與素食交替食用就演變成了如今的飲食方式。韓國島嶼旅游
4、韓國人飲食主面的節(jié)約與科學，還可以從一種專供飲水機配套使用的“微型紙杯”上得到佐證。那是一種只有中指長、兩指寬的小紙片，經(jīng)過特別處理，拿上手就變成一個很小的杯子，放到龍頭就能接水。比起那種透明塑料杯和普通紙杯，自有它微小、簡便的優(yōu)越必天韓國街頭和快餐店里常能見到。
5、韓國飲食中最有名的恐怕還是燒烤?！拌F板燒”不僅用來燒菜，也用來炒面。最有意思的，是一種“石頭燒烤”：用一堆鵝卵石放在鐵架上電熱升溫，先攤放肉塊，待到一定火候再用長剪將大塊肉絞成小塊，拼柔到滾滾的石頭中去，不一會就響吱吱地冒出香氣。據(jù)介紹，鵝卵石是進口的，既然能蓄熱均溫，使肉免于烤焦，又能去油去腥。
6、韓國的氣候類似于海洋性氣候然而去又不單純的是海洋氣候真是這獨特的氣候形成了韓國獨特的人文地理，當然也有自己獨特而又美味的傳統(tǒng)美食。下邊介紹一下四種韓國幾款特色的傳統(tǒng)代表食品。
7、“松餅”之名源于蒸餅時在蒸屜上鋪一層松針，以防糕餅粘在屜上。花松餅在用槁子或胡羅卜、南瓜等染上天然色以后，再加上花鳥等彩紋而成。也就是說，用染上彩色的米面團做出花、樹葉、鳥等粘貼在糕餅上，使糕餅既有隱隱松香又花花綠綠，又香又好看。
8、朝鮮時期，宮庭宴席上少不了叫“各色松餅”的食品，除了豆、棗、栗等餡兒的一般松餅外，還有用水芹菜、香菇、石茸、雞肉等肉類和疏菜做餡的“加餡松餅”。
9、如果說中秋食品與春節(jié)祭祖食品及其它時令食品有所區(qū)別，最具代表性的食品就是芋頭湯。因為芋頭湯在中秋前后收獲，所以只有在中秋時才能嘗鮮。中秋食品豐富很容易吃得過飽，但只要吃上芋頭湯就不會滯食或拉肚。芋頭屬于堿性食物，又富含纖維素，不僅有助于消化，還能促進胃腸運動、預防便秘。
10、在色彩華麗的中秋食品中，首屈一指的斷然是花樣串。它是用黃瓜、胡蘿卜、桔梗、蘑菇和雞蛋等各色食品為材料烤成的燒烤串。圍著圓盤子擺上它，如同七彩群一樣華麗，故多被喜用為中秋美食?；哟鶆蛴萌忸惡褪璨?，所以營養(yǎng)方面也不偏向。在盤子中央擺上紅蛤和鰒魚，使營養(yǎng)更為調(diào)和。
11、節(jié)慶美食少不了肉菜，秋秀風味最濃重的肉菜，當數(shù)燉牛腱莫屬。燉牛腱是用新栗子和秋季美味蘑菇等料的營養(yǎng)食品，再加牛下水、銀杏、煎雞蛋和芹菜桿等澆料，使之色麗味美。
12、其實韓國的傳統(tǒng)美食遠遠不止這些還有韓國人過年時的必備的食品年糕，年糕湯，高考時考生們也是一定要吃到寓意高中之意。每一個國家每一個民族都有自己的悠久的歷史也就有自己傳統(tǒng)的美食。也有自己流行的文化，故而也有自己流行的美食。接下來介紹一下韓國的流行美食。
13、韓國的飲食以清淡為主，這也是韓國的飲食特點之一。當今的人們越來越追求健康與養(yǎng)生，這就讓越來越多的人關(guān)注韓國飲食。說起韓國流行飲食大家都知道韓國的泡菜，泡菜就是韓國的第一美食，營養(yǎng)好味道好還美容，是韓國人頓頓離不了的菜。那么和泡菜形影不離的就是辣醬了，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜?？梢哉f，韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣，中國的辣是香香的咸辣，而韓國是甜甜的干辣，吃時不覺得，咽下去辣得人直喘粗氣。韓國有一種小吃，類似中國的年糕，圓柱形，長長的被切成一小截一小截，放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了，煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。煎餅也是韓國比較有名的食物，但比中國的厚，里面常常夾著魷魚絲之類的東西，而且多是手掌大小，卷起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅，要蘸著調(diào)料吃，味道很好。類似中國的飯食還有餃子，大多是煎餃、蒸餃，饅頭也有，只是都帶甜甜的餡，好像厚皮的豆包一樣。韓國的冷面想必都聽說過。在冰鎮(zhèn)的甜酸冷湯中，放著一團細細的面條，上面臥著兩塊白煮蛋，還有兩片水梨或蘿卜，十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面，食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盤腿一坐，來一碗加冰冷面，爽呆了！
14、韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉，就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好，放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了，高級一些的就多幾樣海鮮，用菜葉包著肉吃，味道很不錯。還有一種火鍋，類似日本火鍋，其實就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等，加入醬油，煎熟蘸調(diào)料吃，就是味道有點甜，吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩，當鍋里的肉滲出油時就用紙巾吸去。一次，有位朋友請吃牛排湯，我想一定很好吃。端上來一看，砂鍋里孤零零幾塊大排，清湯里灑著幾點蔥花，味道清淡極了。他們早就把油撇掉了！我只好吃泡菜下飯。
15、拌飯也是韓國有代表性的美食，就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里，那碗燒得熱熱的，放入肉、蛋、豆芽之類的菜，加進辣椒醬拌勻后吃，味道并不十分好，但是有鍋巴，脆脆的很香。
16、韓國人很講究滋補，他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，蘸鹽吃，據(jù)說很有營養(yǎng)。說起湯來，還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯，味道很鮮美。
17、民以食為天人人都離不開美食。但是如果我們在享受美食有味覺上的享受的同時也有視覺上的享受的話那簡直就可以說是人間美景了吧。我覺得韓國的餐具可真能稱之為美景呢。據(jù)說韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響，比較注重形式，講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗?？曜颖戎袊哪究甓桃稽c，拿在手上，沉甸甸的，上面刻著精美的各色花紋圖案。剛看到這些東西的時候，我以為那些小小的帶蓋的不銹鋼碗是手爐，捂了好大一會才發(fā)現(xiàn)里面有米飯?？赡苁桥莶硕嗟木壒?，盛泡菜的器皿也就豐富多樣，方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的……最叫我驚奇的是，他們吃飯時常常要用一把大剪刀。這把剪刀，吃冷面時剪斷長長的面條，吃泡菜時剪泡菜，吃烤肉時剪烤肉，總之，是用餐時非常重要的角色。
18、韓國人在吃飯的時候也是有很多的禮數(shù)的，這也是韓國人民流傳下來的傳統(tǒng)美德吧。在韓食館吃飯，一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴請時，這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去，要多大空間隨時可以變化調(diào)整，十分方便?？腿藗兺ǔ６际欠肿谝粡垙埛阶纼蛇叄块g多長桌子就可以拼多長，這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。眾所周知和吃飯息息相關(guān)的另一件事情那就是說喝酒了。韓國飲酒也是及其的注重禮節(jié)的。他們給別人敬酒時，拿著自己的酒杯，遞給對方，倒酒半杯，被敬者轉(zhuǎn)身、背臉、仰頭喝酒，再回敬。喝酒時給人一個后腦勺，這一點想想覺得還真是真有意思得很呢。如果真的想感受韓國的飲食文化和特點親自到韓國旅游一趟應該是最好的辦法了吧。以后如果機會一定要親自去韓國感受一下韓國的悠久的歷史和文化風土人情呢。
二、去韓國吃什么
韓食以泡菜文化為特色，一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統(tǒng)名菜燒肉、泡菜、冷面已經(jīng)成了世界名菜。
韓國有各種飲食，由于其過去處于農(nóng)耕社會，因此從古代開始主食就以米為主。韓國飲食與各種蔬菜、肉類、魚類共同組成。泡菜(發(fā)酵的辣白菜)、海鮮醬(鹽漬海產(chǎn)品)、豆醬(發(fā)酵的黃豆)等各種發(fā)酵保存食品，以營養(yǎng)價值和特別的味道而聞名。
1、泡菜：具有韓國代表性之一的泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發(fā)酵食品。在關(guān)注飲食健康的當今，不僅在韓國，在其他許多國家泡菜已成為大眾化飲食。最為熟知的泡菜是用紅辣椒為料制作的辣白菜，但實際上泡菜的種類多達數(shù)十種。另外還有利用泡菜制作的泡菜湯，泡菜餅，泡菜炒飯等許多料理。
2、拌飯：與泡菜一同被列為韓國代表飲食的拌飯，作為韓國最高傳統(tǒng)飲食，是在白米飯上拌上炒肉，各種各樣的青菜，與辣椒醬或調(diào)料等一起拌著吃。不僅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成為飛機上的最佳飲食。拌飯的故鄉(xiāng)全州有很多著名的小吃店，在首爾也有很多知名的拌飯店。
3、宮中飲食（高級韓定食-韓式套餐）：宮中飲食是由一流的料理師經(jīng)過數(shù)十代的秘訣反復研究而制作的集健康和美味與一體，色香味俱全的韓國飲食文化的最高匯總。宮中飲食是在宮中宴會時流傳給貴族們的，又由貴族們將其傳給一般平民，于此給韓國飲食文化帶來了很大的影響韓國旅游島。品嘗宮中料理即高級韓正餐，可以體驗韓國傳統(tǒng)飲食文化的大部分，經(jīng)濟稍微寬裕的可以建議嘗試一下。
4、排骨：在深受韓國人喜愛的肉類飲食-烤肉，五花肉，排骨中，排骨是最高級的料理。是把長約1cm，兩面約1cm間隔的牛肉或豬肉切開，放上大蔥，蒜，香油和大醬，在中強火下烤著吃，香脆可口。由于價錢比較貴，制作起來也比較麻煩，所以在家里一般只有生日或特別節(jié)日的時候才吃，多是去外邊店里吃。
5、烤肉：烤肉是將牛肉或豬肉放進由大醬，蜂蜜（或糖），大蔥，蒜，芝麻，鹽，胡椒粉等做成的調(diào)味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜，是小孩最為喜歡的韓國代表肉類料理之一。在家里也很容易做，是很受歡迎的家庭飲食。
6、五花肉：五花肉是指在肉和脂肪部位3次重疊的豬腹部的肉。作為全世界五花肉消費最多的韓國，五花肉的消費量已經(jīng)到了國內(nèi)供不應求，需要海外大量進口的程度韓國人旅游。五花肉是將生肉放在鐵板上烤得脆脆的，然后用生菜包著吃，這是韓國肉類料理中最普遍的一種。特別是男生們朋友相聚，燒酒相伴的美味。
7、參雞湯：參雞湯是將小雞洗干凈，剖開肚子，放進人參，大棗，黏米等，加上適量的鹽調(diào)味后，放在水里煮熟的夏季健康飲食。韓國人有在汗流浹背，身體虛弱的炎夏，7~8月份的初伏，中伏，末伏時節(jié)，靠吃參雞湯來補充體力的傳統(tǒng)。所以在這樣特別的日子里參雞湯店里常常是座無虛席。
8、冷面：冷面是在小麥粉里摻入少量綠末制作的面條，放上薄皮肉，黃瓜，梨和其他蔬菜和雞蛋做襯托，將牛肉長時間煮成的湯受涼后澆上制作而成。冷面除了上述介紹的水冷面之外，還有代表性的用辣椒醬和各種材料混合做成的微辣拌面。在拌面的基礎(chǔ)上放上鰈魚膾就成了膾冷面，將冷面的湯換作蘿卜泡菜湯的話就成了蘿卜泡菜冷面。過去在冬天吃冷面的比較多，現(xiàn)在主要在夏天吃。
9、海鮮料理韓國三面環(huán)海，海鮮料理豐富。其中最受韓國人歡迎的要數(shù)用大蔥，蔬菜，海鮮等為材料，拌上面粉，雞蛋，在平底鍋上放上油做成的海鮮蔥餅，和用新鮮的魚切成薄片直接食用的膾，還有用吃完的膾做成的微辣魚湯等都很有名。海鮮蔥餅作為孩子們的零食和大人的下酒菜，深受喜愛，特別是咚咚酒和海鮮蔥餅可以說是絕配。
10、年糕：年糕是類似于西方糕點的韓國人常吃的零食。以米為主要原料制作而成，其中還可以放入各種雜谷，栗子，大棗或水果，艾草，南瓜等各種材料制作成各種各樣的糕。各種材料制作的香甜可口的年糕，口味各不相同，在100多種種類中挑著吃也是一種樂趣和享受。年糕在過去的宴會或生日，祭祀等日子里是必不可少的食品。近來還出現(xiàn)一些如面包房的年糕店，在小型超市里都可以買到。進入年糕專賣店，到處都是漂亮的都不舍得吃的年糕，可以和傳統(tǒng)飲料一同享用。來韓國旅行的話，不妨嘗嘗這美味的韓國傳統(tǒng)零食。
三、韓國旅游攻略
韓國屬于溫帶氣候，可觀賞四季變幻的景觀將是旅游最大的樂趣之一，其中秋天是旅游的最佳季節(jié)。
春天：春季從3月持續(xù)到5月，氣候溫暖，鮮花遍地。三月底濟州島的櫻花首先開放，預示著春天已經(jīng)光臨朝鮮半島；而四月中旬首爾已是姹紫嫣紅，景福宮里迎春花、杜鵑花、桃花、梨花綴滿枝頭。此時的韓國，可謂是萬物復蘇，風和日麗，春光無限好。不過，乍暖還寒的天氣，還不是最令人迷醉的時候。
夏天：夏季從6月持續(xù)到9月，炎熱潮濕。六月至八月是雨季，降雨量占全年降雨量的二分之一。夏季七八月份高溫潮濕，大部分韓國人選擇此時去高山或濱海地區(qū)，比如釜山的海云臺避暑度假。
秋天：秋季從9月持續(xù)到11月，天氣溫和，是旅行的好季節(jié)。“秋高氣爽，晴空萬里”可能是描述韓國秋天最恰當?shù)脑~匯，秋天也是旅游的最佳季節(jié)。十月初的雪岳山楓葉轉(zhuǎn)紅，落英繽紛；到了十一月上旬，首爾的古宮已是紅葉滿園，秋意正濃；還有那楚楚動人，含羞帶怯的波斯菊為深秋更添一分浪漫的情趣。
冬天：冬季從12月持續(xù)到3月中旬，受西伯利亞冷空氣影響，十分寒冷。韓國東北部的暴風雪為滑雪提供最佳條件?！叭呐笔琼n國常見的冬景，意為連續(xù)三天的酷寒后，必有四天的溫暖天氣。韓國的冬天雖然寒冷，但尚可以忍受，何況在山岳地區(qū)還可享受到冬季最熱門的戶外運動——滑雪。
一年四季游客接踵而至的自然王國——雪岳山，莊嚴矗立的山峰、一瀉千里的瀑布，引人探幽訪勝；海水沖激的歷史長堤——東海岸，旭日東升的東海，以松林為圍垣、沉浸于靜謐中的古跡，令人留戀。雪岳山，總能滿足游客的需求，提供最大的樂趣。
地處韓國最北部的雪岳山國立公園，主峰是大青峰（海拔1708米），既可享受攀登崖壁的刺激，又可信步野游。束草市周圍為外雪岳，以五臺山國家公園最為有名；春川東隅為內(nèi)雪岳；襄陽則為南雪岳，以洛山寺為最。這些山岳各自呈現(xiàn)出不同的山岳與溪谷之美。
公路：首爾高速巴士總站至束草5小時10分鐘，束草市外巴士站至雪岳洞30分鐘左右。
徒步游覽雪岳山：只有步行，才能發(fā)掘雪岳山真正的魅力。穿上運動鞋，隨著登山小徑攀登，登山路線皆附有英文標識，可不必顧慮。下面提供兩條路線以供參考：
1.繼祖庵路線（由雪岳洞往返4小時）：沿著清澈的溪流，可巡攬神興寺、內(nèi)院庵、繼祖庵等古剎，是最經(jīng)常走的路線。繼祖庵與神興寺建與同一時期，利用天然石窟建成。行至庵后巖山——蔚山巖，則可瞻望東海與束草市（由繼祖庵至蔚山巖往返2小時）。
2.飛龍瀑布路線（由雪岳洞往返4小時）：位于雪岳山南麓的奇峰溪谷之間，與千佛洞同享盛名，是雪岳山大名瀑布之一。晴天，懸掛彩虹的飛龍瀑布，還有如倒懸水瓢般的六潭瀑布，碧水勝似翡翠。巡攬壯麗的瀑布，令人怦然心動。
韓國的憲法保護國民的宗教自由，因此世界上的許多宗教在大韓民國都很活躍。韓國最古老的宗教有薩滿教（民俗信仰）、佛教和儒教。這些宗教在國家早期文化的發(fā)展上起過重要的作用，并對人民的思想及行為產(chǎn)生了重大的影響。基.督教在大約200年前方傳入韓國，但發(fā)展卻很迅速，堪稱是擁有信徒最多的宗教之一。此外還有一些把這些傳統(tǒng)宗教的成分融合在一起的形形色色的較次要的宗教。
薩滿教（民俗信仰）：崇拜神靈或自然，是韓國人最早的信仰，其起源已消失在原始的神秘中，無從考證。
佛教：四世紀時由傳教僧侶從印度和中國傳入韓國的佛教（稱為大乘教），到統(tǒng)一新羅時代已經(jīng)作為國教了。這時包括作為世界文化遺產(chǎn)的石窟庵在內(nèi)產(chǎn)生了佛教藝術(shù)和寺廟建筑的巨大繁榮。繼之而起的高麗王朝時代，在遺族階層的大力支持下，佛教文化仍很旺盛。
儒教：在韓國的影響體現(xiàn)在教育、禮儀和民政管理的制度之中。十世紀末期仿照中國設立考試制度，大大鼓勵人們學習儒家的經(jīng)典著作，也將儒教的價值觀灌輸入韓國人的心中。
基.督教新教各宗派傳教士在韓國港口開放之后大舉開進，這些傳教士送來了各個領(lǐng)域新的知識，填補了孤立又急于吸收的韓國為實現(xiàn)渴望已久的現(xiàn)代化和維持獨立所極需填補的空白。
在韓國，足球已有了一百年以上的歷史，是廣受國民關(guān)心喜愛的運動項目之一。曾在1986、1990、1994、1998連續(xù)四屆取得世界杯的參賽資格，積分列于亞洲列強之首，可見韓國足球的實力，足以傲視亞洲。
1983年，兩個職業(yè)足球隊和三個業(yè)余隊參加的超霸杯，揭開了韓國足球時代的序幕。
到了1987年，由五個純職業(yè)球隊開賽，確立了正式職業(yè)賽的規(guī)模，從而確立了職業(yè)足球的開始。如今，韓國足球的實力已超出亞洲圈，足可同世界列強分庭抗禮。
韓國與中國一樣同時采用農(nóng)歷和公歷，因此它的傳統(tǒng)節(jié)日也和中國類似，有春節(jié)、端午、重陽等等。而其中由聯(lián)合國列為世界遺產(chǎn)的“端午祭”，尤為人們關(guān)注。
此外，全國各地舉辦的各類節(jié)慶活動與傳統(tǒng)儀式格外引人注目，值得觀賞。風格獨特的舞蹈、音樂、技術(shù)使人目不暇接。主要文化觀光慶典有：雪花節(jié)、武術(shù)節(jié)、瓷器節(jié)、假面舞節(jié)、松茸節(jié)、飲食節(jié)等。
時間：從向神獻酒的農(nóng)歷3月20日到祭祀結(jié)束的5月6日
舉辦地：江陵南大川邊的端午場等地
歷史：以大關(guān)嶺城隍舉辦的祭祀為原型、在端午節(jié)時舉辦的韓國傳統(tǒng)慶典。
活動：除假面舞、蕩秋千、擲轂等民俗游戲和表演外，端午祭上還有學唱歌、制作面具等游客參與的體驗型活動。端午同春節(jié)一樣，是韓國重要的節(jié)日之一。這天，人們都會盛裝出行。端午的祭祀也有祈愿農(nóng)業(yè)豐收的意味。
活動：有大型觀賞雕塑、雪雕大賽、傳統(tǒng)雪橇比賽、黃柄山狩獵活動、滑雪大賽、冬季健身裸體長跑比賽等。
舉辦地：忠清北道忠州市漆琴洞彈琴臺武術(shù)主題公園
活動：傳統(tǒng)武術(shù)表演、優(yōu)秀武術(shù)節(jié)目展、武術(shù)自由對練、學武活動、兒童武術(shù)夏令營、武術(shù)十項全能賽等。
舉辦地：韓國第一陶藝村“利川”
活動：這是一個土和火的節(jié)日，在這里游客可以用優(yōu)惠30~50%的價格買到百余名陶瓷名家的傳統(tǒng)和現(xiàn)代風格的陶瓷作品。屆時還將舉辦各種展會并有為游客開設的陶藝教學班，以“我的陶藝品”為主題的大獎賽等各項活動也將同時舉行。
活動：領(lǐng)略鄉(xiāng)土文化，油砂戰(zhàn)車、河回假面舞等多彩多姿的民俗藝術(shù)活動。
活動：生長于高山松樹樹根上的松茸蘑菇以其香美的味道和豐富的營養(yǎng)聞名于韓國和日本等地。有松茸模型展覽、探集松比賽、松茸直銷活動、小吃一條街、廚藝大賽、國樂（韓國樂）演奏會與豐富多彩的活動。
舉辦地：全羅南道順天市樂安面東內(nèi)里樂安城邑內(nèi)
活動：可以稱得上韓國最大的飲食文化節(jié)，舉辦韓國傳統(tǒng)料理一條街、南島國樂表演、傳統(tǒng)婚禮等文化活動。
韓國歷史上曾是農(nóng)業(yè)國，自古就以大米為主食?，F(xiàn)在的韓國料理包括各種蔬菜和肉類、海鮮類等，而泡菜(發(fā)酵辣白菜)、海鮮醬(腌魚類)、大醬(發(fā)酵豆制品)等發(fā)酵食品則成為韓國最具代表性同時也具有豐富營養(yǎng)價值的食品。韓國餐桌文化最大的特點就是所有的料理一次上齊。根據(jù)傳統(tǒng)，小菜的數(shù)量依不同檔次從較低的3碟到為皇帝準備的12碟不等。而餐桌的擺放、布置也隨料理的種類有很大的不同。因韓國人對形式的重視，餐桌擺設禮儀也得到了極大的發(fā)展。此外，同鄰近的中國、日本相比，湯匙在韓國的使用頻率更高，尤其當餐桌上出現(xiàn)湯的時候。
Gimjang指韓國冬天腌制泡菜的風俗，歷經(jīng)多年一直保存至今。因冬季3~4個月間，大部分蔬菜難以耕種，泡菜腌制一般都在初冬進行。
