摘要：
本文目錄韓國(guó)的禮儀文化風(fēng)俗韓國(guó)的風(fēng)俗人情禮儀習(xí)慣韓國(guó) 日本 中國(guó) 法國(guó) 俄羅斯 餐桌禮儀和見面禮一、韓國(guó)的禮儀文化風(fēng)俗韓國(guó)人以正月至三月為春，四月至六月為夏，七月至九月為秋，十月至... 本文目錄
一、韓國(guó)的禮儀文化風(fēng)俗
韓國(guó)人以正月至三月為春，四月至六月為夏，七月至九月為秋，十月至十二月為冬。其中，表明一年開始的春節(jié)是韓國(guó)人的最大節(jié)日。這天，韓國(guó)人祭祖先，向大人拜年。
韓國(guó)有四大傳統(tǒng)節(jié)日，即春節(jié)（農(nóng)歷1月1日），元宵節(jié)（農(nóng)歷1月15日）、端午節(jié)（農(nóng)歷5月5日）、中秋節(jié)（農(nóng)歷8月15日）。節(jié)日期間，多數(shù)地方都開展民俗活動(dòng)，大部分韓國(guó)民俗活動(dòng)集中在正月十五，這與祈求豐收的咒術(shù)形式都有密切聯(lián)系。代表性的活動(dòng)有拔河、車戰(zhàn)游戲、踩銅橋、跳園舞等。
過去，節(jié)日便是盛大的宗教紀(jì)念活動(dòng)。遠(yuǎn)在三國(guó)時(shí)代，韓國(guó)就開始過收獲節(jié)和感恩節(jié)。這種節(jié)日包括扶余的龍鼓節(jié)，高句麗的東盟節(jié)，東瀛的舞天節(jié)。除龍鼓節(jié)于農(nóng)歷12月舉行外，其他的節(jié)日活動(dòng)通常在秋收后的農(nóng)歷10月間舉行。在后繼的各個(gè)朝代中，節(jié)日雖有增減，但慶祝秋收和迎接農(nóng)歷新年的活動(dòng)一直沿襲下來。節(jié)日期間舉家團(tuán)聚在一起。全家主要穿韓服，舉行祭祖儀式。祭祖完畢晚輩向長(zhǎng)輩拜年。
春節(jié)農(nóng)歷1月1日，是在韓國(guó)節(jié)日當(dāng)中最隆重的一個(gè)。在韓國(guó)，新年早上祭祀（向祖先貢獻(xiàn)飲食行大禮）祖先。意味著新一年的開始。祭祀結(jié)束后孩子們向大人拜年，大人還禮祝愿。春節(jié)那一天吃年糕。這有過了年長(zhǎng)一歲的意思。家屬和親戚們聚在一起玩擲轂游戲（用4個(gè)木塊兒玩的韓國(guó)傳統(tǒng)游戲）、跳跳板（姑娘站在長(zhǎng)木板兩端輪流地跳的游戲）等游戲。并把有“裝?！币馑嫉母ｓ苫h（過濾用的湯勺摸樣的工具）送給別人或掛在家里。
元宵節(jié)農(nóng)歷1月15日。新年伊始，迎接第一次圓月，祈求一年的豐裕和平安。正月15日早上祈求無病吃“钚飪”（祈求避瘡而吃花生，栗子，核桃等堅(jiān)硬的飲食）和“耳明酒”（為了一年里兩耳能很好地聽東西而喝的酒）。早餐吃五谷飯（用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的飯）和野菜（用能吃的草和樹葉做的菜）并且叫對(duì)方的名字，對(duì)方答復(fù)就說“你買我的熱呀”，這有一年中夏天不要中暑的意思。正月十五的游戲有兩種：一是放風(fēng)箏，有消滅一年的災(zāi)難的意思；二是放鼠火，有驅(qū)逐妖魔鬼怪和害蟲的意思.。據(jù)說，正月十五日晚上，向圓月許三個(gè)愿都會(huì)實(shí)現(xiàn)。
韓國(guó)沒有元宵節(jié)的說法，正月十五直接就叫作“正月大望日”，意為“望滿月”。在中國(guó)，從大年三十到正月十五，過完元宵節(jié)，才算把年給過完了。韓國(guó)春節(jié)假期短，大街上人少車稀，“年”味兒淡，但過這個(gè)“正月大望日”卻也并不含糊。
單從吃的來看，樣數(shù)就不少。十五這天要吃五谷飯、堅(jiān)果、干菜，還要喝“清耳酒”。五谷飯是混合糯米、高粱米、紅小豆、黃米、黑豆等雜糧做成的飯，雜糧不易煮，最正宗做法應(yīng)該用傳統(tǒng)的石鍋，但隨著科技的發(fā)展和人們生活節(jié)奏的加快，電壓力鍋的功能越來越強(qiáng)大，用電壓力鍋也能做出美味的五谷飯來了。雖叫“五谷”，但也沒那么嚴(yán)格，就跟我們的臘八粥似的，家里有什么雜糧統(tǒng)統(tǒng)招呼上就是了。至于為什么吃五谷飯，據(jù)說一方面是為了在冬天補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也寄托了對(duì)新一年健康和豐收的希望。和五谷飯一起吃的干菜是用前一年秋天晾干存起來的茄子、西葫蘆（經(jīng)常在《大長(zhǎng)今》里出現(xiàn)，被翻譯成“角瓜”）、蘿卜纓、山野菜等做成的，據(jù)稱正月十五吃干菜，這年的夏天就不會(huì)中暑。還要吃各式各樣的堅(jiān)果，花生、核桃、松仁、栗子、銀杏等等，據(jù)說可以使牙齒更堅(jiān)固，還能防治疔瘡等皮膚病?！扒宥啤币膊⒉皇悄撤N特殊的酒，而是指正月十五早晨要喝一杯不加熱的韓國(guó)清酒，祈愿新年不患耳疾，而且一年到頭聽到的都是好消息。
再就是通過各種各樣的祈?；顒?dòng)和民俗游戲，在農(nóng)歷新年的第一個(gè)月圓之夜，祈求一年的健康、平安與豐收。其中的重頭戲是“燒月亮屋”。在農(nóng)村，全村人聚到一起，在寬敞的空地上用樹干或竹子搭成圓錐形的屋架，上面蓋滿松枝和稻草，同時(shí)掛上寫著新年愿望的紙條，這就是“月亮屋”。圓月升起之后，人們用手中的火把點(diǎn)燃“月亮屋”，圍著火堆歡歌起舞。樹干和竹子燃燒時(shí)發(fā)出噼哩啪啦的響聲可以驅(qū)走惡鬼，火燒得越猛烈，就預(yù)示著這一年的年景越興旺，如果火半途熄滅，則會(huì)被視作兇兆。此外，還有放風(fēng)箏、拔河、踏橋等其他活動(dòng)，總的宗旨無外乎驅(qū)病、除災(zāi)、祈福等。
然而，有的時(shí)候如果準(zhǔn)備工作不周全，好事也可能釀成災(zāi)禍。去年正月十五，韓國(guó)慶尚南道昌寧郡火旺山舉行傳統(tǒng)的“燒蒲葦”活動(dòng)，由于風(fēng)向突然逆轉(zhuǎn)，聚集在現(xiàn)場(chǎng)的近1.5萬人為躲避迅速蔓延的山火發(fā)生混亂，引發(fā)踩踏事件，最終導(dǎo)致7人死亡、81人受傷，悲喜在一線間逆轉(zhuǎn)。
當(dāng)然，我們并不必因?yàn)檫@偶然的意外就對(duì)“正月大望日”望而卻步，韓國(guó)江原道的春川市、三陟市、濟(jì)州道等地每年正月十五都會(huì)舉行慶典活動(dòng)，如果有機(jī)會(huì)在那時(shí)來韓旅游，不妨去走走看看，體會(huì)一下在韓國(guó)過元宵節(jié)的別樣意趣。
端午節(jié)農(nóng)歷5月5日端午節(jié)是插秧結(jié)束后祈求豐年的日子。端午節(jié)婦女們用菖浦（用菖浦葉洗頭頭發(fā)光澤）洗頭，玩兒蕩秋千,男人摔跤，還做樣子像車輪一樣的車輪餅吃，采用這個(gè)食品的名字還把端午節(jié)稱為車輪節(jié)。
6月16日，在韓國(guó)首爾的一家公園內(nèi)，穿著韓服的婦女用菖蒲水洗頭。當(dāng)天是中國(guó)農(nóng)歷5月初5，即中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)。在鄰國(guó)韓國(guó)，也有過端午節(jié)的習(xí)俗。韓國(guó)人將“端午”稱為“上日”，意為神的日子。過去韓國(guó)人家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天擺上白白的散發(fā)著艾草和糯米香味的艾子糕，用菖蒲湯洗頭求吉利，喝菖蒲水以辟邪。人們還會(huì)穿著傳統(tǒng)服裝參加祭祀、演出和運(yùn)動(dòng)會(huì)，觀看蕩秋千和摔跤比賽。
人們觀看蕩秋千，體驗(yàn)傳統(tǒng)民俗。當(dāng)天是中國(guó)農(nóng)歷5月初5，即中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)。在鄰國(guó)韓國(guó)，也有過端午節(jié)的習(xí)俗。韓國(guó)人將“端午”稱為“上日”，意為神的日子。過去韓國(guó)人家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天擺上白白的散發(fā)著艾草和糯米香味的艾子糕，用菖蒲湯洗頭求吉利，喝菖蒲水以辟邪。人們還會(huì)穿著傳統(tǒng)服裝參加祭祀、演出和運(yùn)動(dòng)會(huì)，觀看蕩秋千和摔跤比賽。
人們?cè)趻鞚M祝愿燈的樹木前拍照。當(dāng)天是中國(guó)農(nóng)歷5月初5，即中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)。在鄰國(guó)韓國(guó)，也有過端午節(jié)的習(xí)俗。韓國(guó)人將“端午”稱為“上日”，意為神的日子。過去韓國(guó)人家家戶戶都會(huì)在端午節(jié)當(dāng)天擺上白白的散發(fā)著艾草和糯米香味的艾子糕，用菖蒲湯洗頭求吉利，喝菖蒲水以辟邪。人們還會(huì)穿著傳統(tǒng)服裝參加祭祀、演出和運(yùn)動(dòng)會(huì)，觀看蕩秋千和摔跤比賽。
中秋節(jié)農(nóng)歷8月15日是用當(dāng)年出產(chǎn)的水果和新谷準(zhǔn)備食物的節(jié)日，是在韓國(guó)僅次于春節(jié)的最大的節(jié)日。秋夕這天用新谷做好食品向祖先祭祀，然后去掃墓（親自去祖先墓地放飲食敬禮），還用當(dāng)年生產(chǎn)的谷、斗、栗子等做成松餅吃，玩拔河、羌羌水越來（大家一起握手劃圓圈轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)）等游戲。
韓國(guó)人非常重視中秋節(jié)，在這一天，人們要合家團(tuán)圓，祭拜祖先。韓國(guó)的政府、企業(yè)和商店中秋節(jié)都要放假，一般少則三天，多則一周。加上今年的10月3日是韓國(guó)的開天節(jié)，是傳說中的韓民族始祖建國(guó)的日子。因此今年人們可以連續(xù)休假6天至9天。除了計(jì)劃在長(zhǎng)假里省親、旅游以外，愛美的人們?cè)缇皖A(yù)約了整容手術(shù)。
和中國(guó)一樣韓國(guó)也有很多節(jié)日，但放假時(shí)間最長(zhǎng)的只有兩個(gè)。
第一個(gè)就是陰歷1月1日春節(jié)，第二個(gè)就是陰歷8月15日中秋節(jié)。
代表性的節(jié)日食品，春節(jié)是年糕湯。
中秋節(jié)絕對(duì)不可以少的傳統(tǒng)食品是松餅
看制作松餅最令人好奇的地方，無外乎是那放在蒸籠里的松針。其實(shí)，放松針蒸
松餅的最大理由是不讓松餅粘到一起，但也有其他的原因。首先是可以防腐，也許
韓國(guó)的祖先們剛開始時(shí)，放過很多材料。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，最終選擇了松針，據(jù)說松
針有一定的防腐功能。松針里含有植物殺菌素，能夠抑制植物的細(xì)菌并在防腐方面
松木里含有的植物殺菌素成分比一般植物多很10以上。其次，松
針比起其他植物不僅具有防腐殺菌的功效，同時(shí)松針那不張揚(yáng)的馨香也會(huì)沁入到松
餅之中，增加松餅的香氣。再就是松餅表面會(huì)留下松針的紋樣，看起來也更好看。
松餅里的松字帶有松樹的意義，松代表長(zhǎng)壽和正直，所以這個(gè)‘松餅’的松也帶有
很重要的意義。如果只是為了不讓年糕粘在一起，就不會(huì)給年糕‘松餅’這個(gè)名字
了。在沒有冰箱的時(shí)候年糕不到一天就壞了，而放入松針蒸，就可以持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，
從9月22日下午到23日下午，韓國(guó)的駕駛者們經(jīng)歷了一場(chǎng)大擁堵的噩夢(mèng)。原因是中秋節(jié)假期開始后，韓國(guó)人出行量驟增。
23日早上，高速公路上堵車依舊。從空中往下看，高速公路如同一個(gè)巨大的停車場(chǎng)。為避開堵車高峰期，很多韓國(guó)人都有意推遲或者提前回鄉(xiāng)，能使用大眾交通的，則盡量使用大眾交通。不過，火車、汽車票也都提前很多天預(yù)售一空。一些乘客上火車之前，不得不帶上報(bào)紙，在火車過道里搶占一席之地。
韓國(guó)中秋節(jié)每年都放假3天。今年的中秋節(jié)假日正好從星期一開始，所以加上周末兩天，一般人都可以休息5天，可謂“黃金假期”。由于家庭成員平時(shí)都分散在全國(guó)各地工作，很難有機(jī)會(huì)聚到一起，所以中秋節(jié)就成了家族團(tuán)聚的最好日子。因此，每年的中秋節(jié)都會(huì)上演“民族大移動(dòng)”。同時(shí)也不可避免地會(huì)出現(xiàn)擁堵。
韓國(guó)的總?cè)丝谑?830萬左右，而今年中秋節(jié)期間的人口流動(dòng)量預(yù)計(jì)將達(dá)到4624萬，比去年增加3.5%，平均每天661萬。同往年相比，由于休息天數(shù)較多，所以出行相對(duì)比較分散，交通狀況也就較往年相對(duì)暢通，但是大規(guī)模堵車仍然不可避免。公路公社有關(guān)負(fù)責(zé)人估計(jì),23日離開首爾的車輛有35.5萬輛，進(jìn)入首爾的車輛達(dá)到22.5萬輛。22日已經(jīng)有36萬臺(tái)回鄉(xiāng)車輛離開了首爾。韓國(guó)交通部門每年都在此時(shí)增加海陸空運(yùn)力，或在高速公路上指定客車專用車道等方式緩解交通擁堵現(xiàn)象。
今年的“民族大移動(dòng)”從9月21日晚上就開始上演，預(yù)計(jì)一直會(huì)持續(xù)到27日。
韓國(guó)人過中秋節(jié)的代表性食品是松糕。松糕的做法是，用水將米面和好，包上芝麻、小豆、蕓豆、栗子等餡，做成半月模樣或貝殼模樣，放在松樹針葉上蒸熟后，在其表面涂一層香油即可，形狀有點(diǎn)像水餃。此外韓國(guó)人的中秋餐桌上還有芋頭湯、花樣串、燉牛腱等時(shí)令美味。
中秋節(jié)要祭祖，韓國(guó)人最關(guān)心的就是“祭祀供桌”的價(jià)錢。供桌上的供品非常豐盛。據(jù)韓國(guó)農(nóng)林部的調(diào)查顯示，今年中秋節(jié)以4口之家為標(biāo)準(zhǔn)，擺祭祀供桌費(fèi)用大概是14萬韓元(1美元約為950韓元)。韓國(guó)農(nóng)林部為中秋節(jié)特別將10種重點(diǎn)供品的市場(chǎng)供應(yīng)量增加到平時(shí)的兩倍。
此外，韓國(guó)還有一些家庭節(jié)日。這些節(jié)日對(duì)所有的韓國(guó)人來說都很重要，而且總是要設(shè)宴歡慶。這些節(jié)日包括：“百日”即嬰孩出生后的第100天；“周歲”孩子出生后的第一個(gè)生日；“花甲”60歲生日，這一天表明一個(gè)人已經(jīng)度過了整整一個(gè)甲子的歲月。過去，由于嬰兒死亡串高，人們的壽命期短，因此人們都熱烈慶賀這些節(jié)日。
上述這些家庭節(jié)日以往都當(dāng)作節(jié)日隆重慶賀，甚至遠(yuǎn)房親戚也來祝賀?，F(xiàn)在參加這種慶賀的人僅限于自己的家庭成員。越來越多的花甲老人現(xiàn)在已不在家中慶祝自己的花甲壽辰，而是選擇別的辦法，例如選擇出國(guó)旅游來慶賀自己的壽辰。
韓國(guó)的節(jié)日分為傳統(tǒng)節(jié)日和公共性節(jié)日兩種
10月3日，兩名女演員在韓國(guó)首都首爾街頭表演傳統(tǒng)舞蹈。當(dāng)天是韓國(guó)的開天節(jié)，全國(guó)放假一天，當(dāng)?shù)孛癖娨愿鞣N方式慶祝這一節(jié)日。開天節(jié)是紀(jì)念傳說中的檀君建立古朝鮮的節(jié)日，原本定在農(nóng)歷十月初三，但于1949年改成陽(yáng)歷的10月3日。
國(guó)立顯忠院是韓國(guó)國(guó)立墓地,是安葬為從日本手中恢復(fù)國(guó)權(quán)，面對(duì)北邊的侵略，為自由和國(guó)家繁榮而獻(xiàn)身的16萬3千名殉國(guó)先烈和護(hù)國(guó)英靈之圣地。
元日陰歷元月初一，相當(dāng)與中國(guó)的春節(jié)，是一年中最大的節(jié)日
寒食節(jié)農(nóng)歷冬至后第105天，一般在4月5日左右
青少年過的節(jié)與中國(guó)差不多，像新年、端午他們也都過
二、韓國(guó)的風(fēng)俗人情禮儀習(xí)慣
1、在社交禮儀上，韓國(guó)一般不采用握手作為見面的禮節(jié)。握手時(shí)講究使用雙手，或是單獨(dú)使用右手。在晚輩、下屬與長(zhǎng)輩、上級(jí)握手時(shí)，后者伸出手來之后，前者須先以右手握手，隨手再將自己是左手輕置與后者的右手之上。在韓國(guó)，婦女和小孩一般情況下，婦女不和男子握手，以點(diǎn)頭或是鞠躬作為常見禮儀。在稱呼上多使用敬語(yǔ)和尊稱，很少會(huì)直接稱呼對(duì)方的名字。要是對(duì)方在社會(huì)上有地位頭銜的，韓國(guó)人一定會(huì)屢用不止。
2、社交場(chǎng)合中，大部分韓國(guó)人會(huì)講英語(yǔ)，對(duì)講日語(yǔ)的人沒有好感。在韓國(guó)，穿衣上不會(huì)過于前衛(wèi)，是莊重保守的。男子一般上身穿襖，下身穿寬大的長(zhǎng)檔褲，女子一般是上穿短襖，下穿齊胸的長(zhǎng)裙。
3、韓國(guó)人在一般的情況下喜歡吃辣和酸。主食主要是米飯、冷面。菜肴有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人參雞等等?？傮w來說，韓國(guó)人的菜品種不是太多，而且其中的絕大多數(shù)都比較清淡。一般來是說，韓國(guó)的男子的酒量都不錯(cuò)，對(duì)燒酒、清酒、啤酒往往來者不拒，婦女則多不飲酒。平日，韓國(guó)人大都和茶和咖啡。但是，韓國(guó)人通常不喝稀粥，不喜歡喝清湯。韓國(guó)人一般不喜歡吃過油、過膩、過甜的東西。不啻鴨子、羊肉和肥豬肉，至于熊掌、虎肉。吃飯時(shí)，一般用筷子。為環(huán)保，韓國(guó)人的會(huì)為你提供鐵餐具。與長(zhǎng)輩吃飯時(shí)不許先動(dòng)筷子，不可以用筷子對(duì)別人指指點(diǎn)點(diǎn)，用餐完畢后將筷子整齊放在餐桌的桌面上。吃飯時(shí)，不宜高談闊論。吃東西時(shí)，嘴里響聲太大，也是非常丟人的。在韓國(guó)人的家里宴請(qǐng)時(shí)，賓主一般都是圍坐在一張矮腿方桌周圍。盤腿席地而坐。在這種情況下，切勿用手摸腳，伸直雙腿，或是雙腿叉開，都是不允許的。
4、韓國(guó)人珍愛白色。國(guó)花是木槿花，松樹為國(guó)樹，喜雀為國(guó)鳥，老虎為國(guó)獸韓國(guó)團(tuán)隊(duì)旅游。忌諱數(shù)字是"4"和"13"，在發(fā)音與"死"相同的緣故，韓國(guó)人對(duì)相似的"私""師""事"等最好不要使用。
5、韓國(guó)人的民族自尊心很強(qiáng)，反對(duì)崇洋媚外，倡導(dǎo)使用國(guó)貨。在贈(zèng)送禮品時(shí)，最好選擇是鮮花、酒類和工藝品。最好不是日本貨。
6、韓國(guó)有男尊女卑的講究，進(jìn)入房間時(shí)，女人不可以走在男人的前面，女人須幫助男人脫下外套，坐下時(shí)，女人要主動(dòng)坐在男子的后面。不可以在男子面前高聲談?wù)摗?/p>
7、 1988年的漢城奧運(yùn)會(huì)和2002年舉辦的韓日世界杯賽，使世界兩次走近韓國(guó)。韓國(guó)青少年在大賽期間表現(xiàn)出的良好禮儀給人們留下了很好的印象。韓國(guó)平時(shí)是如何培養(yǎng)青少年的禮儀習(xí)慣并在世界大賽前進(jìn)行強(qiáng)化和提高的？就此，本報(bào)記者采訪了韓國(guó)相關(guān)人士。
8、學(xué)校教育：禮義之宗從1973年開始，韓國(guó)就開設(shè)了道德課，正式以書本形式向小學(xué)三年級(jí)以上的學(xué)生授課，一二年級(jí)則設(shè)有類似的“正直生活課”，內(nèi)容涉及個(gè)人生活、家庭鄰里、校園、社會(huì)和國(guó)家生活等各方面的基本禮節(jié)和道德規(guī)范?！靶?nèi)師生之間尤以禮義為先，師嚴(yán)生敬各盡其道”。學(xué)校還設(shè)有禮節(jié)室，模擬生活場(chǎng)景，進(jìn)行儀表禮節(jié)演示教育。
9、兩次大賽之前，教育部門都制定了走廊、樓梯、食堂、商店、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等公共場(chǎng)所中應(yīng)遵守的禮儀，強(qiáng)調(diào)勤勉、誠(chéng)實(shí)、節(jié)制、禮節(jié)、責(zé)任、孝道、秩序等。樸老師對(duì)奧運(yùn)會(huì)當(dāng)時(shí)的口號(hào)“謙讓之心，語(yǔ)言得體，姿態(tài)端正”記憶猶新。家庭教育：風(fēng)化之源
10、在家庭禮儀教育方面，大人的行為習(xí)慣具有無聲的影響力。為此，以家庭禮儀為中心，孝道、和諧、為他人著想成為賽事之前韓國(guó)家庭教育的重點(diǎn)。為使大人們以身作則、言傳身教，韓國(guó)在全社會(huì)范圍內(nèi)開展了“秩序教育、親切教育、清潔教育”。大人守秩序，孩子們就會(huì)跟著學(xué)，從禮貌精神、禮儀形式到實(shí)踐行動(dòng)，潛移默化，將文明禮貌向制度、習(xí)慣、文化方向推進(jìn)。
11、韓國(guó)自古就崇尚儒教和禮節(jié)，具有良好的社會(huì)風(fēng)尚和禮儀基礎(chǔ)，在大賽前后，禮儀更是得到了強(qiáng)化。青少年無疑都受到了良好的熏陶。
12、“文化世界杯，觀光韓國(guó)”是韓國(guó)政府當(dāng)年的口號(hào)。韓國(guó)在全國(guó)范圍內(nèi)開展了“轉(zhuǎn)變姿態(tài)，親切服務(wù)，培養(yǎng)先進(jìn)旅游觀光文化”活動(dòng)。政府還在細(xì)微之處下工夫，鼓勵(lì)國(guó)民在電梯中相遇首先打招呼，每天讓行十次，培養(yǎng)交通文明，對(duì)別人的禮讓以微笑作為答謝。還有傾聽他人講話，拒絕臟話等等禮儀規(guī)范。
三、韓國(guó) 日本 中國(guó) 法國(guó) 俄羅斯 餐桌禮儀和見面禮
在交往過程中，俄羅斯人有許多由傳統(tǒng)習(xí)慣形成的忌諱，要特別予以注意。
1、見面握手時(shí)，忌形成十字交叉形，即當(dāng)他人兩手相握時(shí)，不能在其上下方再伸手，更不能依在門檻和隔門握手。
2．俄羅斯有"左主兇，右主吉"的傳統(tǒng)說法，因此，切忌伸左手給對(duì)方，無論是握手還是遞還物品。
3．遇老者、婦女、上級(jí)時(shí)不應(yīng)主動(dòng)伸手，要等待對(duì)方。臉要保持微笑，若臉冷若冰霜，沒有表情，則對(duì)方視為冷淡的表現(xiàn)。
4．稱呼女性時(shí)，切莫用"太太"一詞，這將引起對(duì)方的不快。有職銜稱職銜，或給對(duì)方介紹的機(jī)會(huì)，侍機(jī)行事。
5．忌用手指指點(diǎn)點(diǎn)，不論在任何場(chǎng)合都是如此，俄羅斯人認(rèn)為這是對(duì)人的莫大污辱。在人面前，不能將手握成拳頭，大姆指在食指和中指間伸出，俄語(yǔ)中稱此手勢(shì)為"古基什"，是蔑視嘲笑的粗魯行為。而美國(guó)人常用的手勢(shì)--用大姆指和食指接觸成"O"形，其他三指伸直（OK），在俄羅斯則是非禮的表示。
6．交往中切忌用肩膀相互碰撞，這種行為一般只發(fā)生在摯交朋友之間，否則，身體碰撞是極為失禮的行為。
7．避免交談中使用"你應(yīng)該"一詞，俄羅斯人向來尊重個(gè)人意見，反感別人來發(fā)號(hào)施令于已。
8．不能說"你發(fā)福了"之類的話。朋友久別重逢，寒暄問候時(shí)，切不可論胖談瘦。俄羅斯人覺得這是在形容其臃腫、丑陋。
9．打招呼忌問："你去哪兒？"這不是客套的問候，對(duì)俄羅斯人來說，這是在打聽別人的隱私。
10．讓煙不能給單支，要遞上整盒。點(diǎn)煙時(shí)忌諱劃一根火柴或用打火機(jī)給三個(gè)人同時(shí)點(diǎn)火，不能將別人的煙拿來對(duì)吸。
11．男女在社交場(chǎng)合，臨別時(shí)，男人要為婦女穿大衣、拉開門，要讓婦女先行，不能自己開門拂袖而去。
12．送禮不得送兩樣物品--刀和手絹。在俄羅斯、刀意味著交情斷絕或彼此將發(fā)生打架、爭(zhēng)執(zhí)；手絹則象征著離別。
13．不要在渴酒時(shí)勸酒或蓄意灌酒。俄羅斯人十分貪杯，酒鬼遭人蔑視，故意引別人喝醉，則令人憎恨、厭惡。
14．不得在橋上或橋下告別，這樣的告別意味著永遠(yuǎn)地離去。
15．不能用腳踢狗或其他動(dòng)物。外出遇到攔路狗，要說話將它趕走。俄羅斯的狗聽得懂指令，而踢則是犯忌的。日本
日本人見面多以鞠躬為禮。一般人們相互之間是行3O度和45度的鞠躬禮,鞠躬彎腰的深淺不同,表示的含義也不同,彎腰最低、也最有禮貌的鞠躬稱為“最敬禮”。男性鞠躬時(shí),兩手自然下垂放在衣褲兩側(cè)；對(duì)對(duì)方表示恭敬時(shí),多以左手搭在右手上,放在身前行鞠躬禮,女性尤其如此。
在國(guó)際交往中,日本人也習(xí)慣握手禮,尤其是年輕人或和歐美人接觸較多的人,也開始有見面握手的習(xí)慣。
在日本,名片的使用相當(dāng)廣泛,特別是商人,初次見面時(shí)有互相交換名片的習(xí)慣。名片交換是以地位低或者年輕的一方先給對(duì)方,這種做法被認(rèn)為是一種禮節(jié)。遞交名片時(shí),要將名片正對(duì)著對(duì)方。名片在日語(yǔ)中寫為“名刺”,女性大多使用比男性名片要小的名片。
AA制日語(yǔ)叫做"割勘".一般情況下朋友們一起上餐館,酒吧,如果事先沒有說好誰請(qǐng)客,就都采用AA制的付錢方式,"割勘"意思是按人頭數(shù)分?jǐn)傆?jì)算,各自分擔(dān)自己的費(fèi)用,AA制源于歐美,它的好處是各付各的,自用自付，心安理得,免得欠下別人請(qǐng)客吃飯的人情債，不但上餐館是這樣，就連乘公共汽車也是如此,各付各的車費(fèi)，相互之間清清楚楚.
日本人比較喜歡送禮物!日本人在送禮時(shí)，多采取這樣的作法：即送些對(duì)主人毫無用途的禮品，因?yàn)槭斩Y的人可轉(zhuǎn)送給別人，那個(gè)人還可以再轉(zhuǎn)送給第三者。
日本人對(duì)裝飾有狐貍、獾圖案的東西甚為反感，因?yàn)榻苹偸秦澙返南笳鳌?/p>
到日本人家作客，攜帶的菊花只能有十五片花瓣，因?yàn)橹挥谢适颐被丈喜庞惺甑木栈ā?/p>
接送禮物要雙手，不當(dāng)面打開禮物，當(dāng)接受禮物后，再一次見到送禮的人一定會(huì)提及禮物的事并表示感謝。
送的禮物忌送梳子，因?yàn)槭嶙拥陌l(fā)音與死相近。
一般人不要送菊花，因?yàn)榫栈ㄒ话闶峭跏覍Ｓ没ɑ茉谌照Z(yǔ)中，"日本"意為"日出之國(guó)"。在日本這個(gè)總面積37.7748萬平方公里的國(guó)度里，生息著1.23921億的人民，其中大和族約占99％，其余為阿伊努人以及朝鮮人、華人等。通用語(yǔ)言是日本語(yǔ)
日本人無論在正式場(chǎng)合還是非正式場(chǎng)合，都很注重自己的衣著。在正式場(chǎng)合，男子和大多數(shù)中青年婦女都著西服。男子穿西服通常都系領(lǐng)帶。和服是日本的傳統(tǒng)服裝，其特點(diǎn)是一般由一塊布料縫制而成?，F(xiàn)在男子除一些特殊職業(yè)者外，在公共場(chǎng)所很少穿和服。日本婦女喜歡描眉，她們普遍愛畫略有彎度的細(xì)眉，認(rèn)為這種最具現(xiàn)代女性的氣質(zhì)。
日本人常常是滿臉笑容，然而不僅高興時(shí)微笑，在處于窘迫發(fā)怒時(shí)，也會(huì)發(fā)笑，以掩飾自己的真實(shí)情感。婦女在地板上就座時(shí)，總是坐在卷曲的腿上。不同的手勢(shì)有不同的含義：大拇指和食指合成一個(gè)圓，其余三個(gè)指頭向上伸開，表示錢；伸出小指頭，表示女人等。韓國(guó)旅游地圖
日本人的名字一般由四個(gè)字組成。前兩個(gè)字是家族的名字，后兩個(gè)字是自己的名字。一般情況下，日本人不喜歡作自我介紹。作為介紹人，通常要說出被介紹人與自己的關(guān)系，以及他的稱謂和所在單位名稱等。
日本人自古以來就以大米為主食，他們愛吃魚。一般不吃肥肉和豬內(nèi)臟，有的人不吃羊肉和鴨子。不論在家中或餐館內(nèi)，坐位都有等級(jí)，一般聽從主人的安排即可。日本有一種富有參禪味道，用于陶冶情趣的民族習(xí)俗―――茶道。雖然不少現(xiàn)代日本青年對(duì)此已不感興趣，但作為一種傳統(tǒng)藝術(shù)仍受到社會(huì)的重視。
在日本，人們?nèi)詾橹匾曅律恼Q生。日本傳統(tǒng)的婚禮儀式是：婚禮前三天，新娘家里的人把新娘全部用品搬到新房；結(jié)婚那天，女理發(fā)師要替新娘打扮?，F(xiàn)在，日本的婚禮形式多樣，有在神社舉辦的，有在基督教堂舉辦的。
到日本從事商務(wù)活動(dòng)，宜選擇在2－6月，9－11月，其它時(shí)間當(dāng)?shù)厝硕嘈菁倩蛎τ谶^節(jié)。日本人在商務(wù)活動(dòng)中很注意名片的作用，他們認(rèn)為名片表明一個(gè)人的社會(huì)地位，因此總是隨身攜帶。日本商人比較重視建立長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系。他們?cè)谏虅?wù)談判中十分注意維護(hù)對(duì)方的面子，同時(shí)希望對(duì)方也這樣做。贈(zèng)送禮品時(shí)，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｗ⒅仉A層或等級(jí)，因此不要給他們贈(zèng)送太昂貴的禮品，以免他們?yōu)榇硕`認(rèn)為你的身份比他們高
在日本，很多街道沒有名字，迷了路可求助于警察，市區(qū)的公共汽車四通八達(dá)。坐出租車費(fèi)用很高。在日本不很流行付小費(fèi)，如果拿不準(zhǔn)，就不要給小費(fèi)。付小費(fèi)應(yīng)把錢放在信封里或用紙巾包裹著，日本人認(rèn)為收現(xiàn)鈔是一件很難堪的事。
日本人不喜歡紫色，認(rèn)為這是悲傷的色調(diào)；最忌諱綠色，認(rèn)為是不祥之色。他們忌9、4等數(shù)字；他們還忌諱三人一起合影，認(rèn)為中間的人被左右兩人夾著，是不幸的預(yù)兆。日本人討厭金銀色的貓，認(rèn)為看到這種貓的人要倒霉；他們也不喜歡狐貍。
日本號(hào)稱大和民族，其民族精神的核心是“集體本位主義”?！凹w本位主義”乃是日本民族立國(guó)之本之魂，是日本近代崛起、現(xiàn)代迅速?gòu)?fù)興的重要原因之一。其根源在于日本民族文化及心理上的同質(zhì)性。古代日本由倭人、諸少數(shù)民族和大陸移民三部分人構(gòu)成，長(zhǎng)期的相互溝通和融合，在政治、社會(huì)、文化等的質(zhì)化過程中，使之變成了單一民族。這種單一民族共享統(tǒng)一文化，具有同質(zhì)的民族心理。在正規(guī)場(chǎng)合下，日本人的上下級(jí)關(guān)系，給人以地位十分懸殊的印象，下級(jí)對(duì)上級(jí)總是那么鞠躬頂禮，但在非正式場(chǎng)合的相互關(guān)系中，下級(jí)會(huì)感到同上級(jí)親如一家，社會(huì)沒有階層化，杜絕了階層亞文化的產(chǎn)生，從而保證了日本文化的同質(zhì)性。
日本在世界民族坐標(biāo)中是個(gè)有特色的民族。以往，這個(gè)國(guó)家的大部分人從事以種稻為主的單一種植型經(jīng)濟(jì)，這種生產(chǎn)方式從春種到秋收若無整個(gè)家族及鄰舍的彼此照料幫忙，勢(shì)必舉步維艱。這就是日本民族文化核心??集體本位主義形成的始因。日本文化可說是一件“百納衣”，主要由中國(guó)、英美及本土諸種因子構(gòu)成。日本人自身創(chuàng)造力依靠引入外來文明得到啟發(fā)，進(jìn)而推進(jìn)本國(guó)發(fā)展。日本文化的繼發(fā)性形成了該民族學(xué)習(xí)和接種其他文化的價(jià)值取向。戰(zhàn)后日本更是大張旗鼓不遺余力地從西方引進(jìn)先進(jìn)科學(xué)技術(shù)和管理方略，且與傳統(tǒng)文化相整合，陶冶成一種新質(zhì)的頗具東方特色的日本式的文明。
一位日本近代著名思想家說：“我們?nèi)毡緩墓糯浆F(xiàn)在，一直沒有哲學(xué)。”日本人具有“親自然”的情感傾向，在思維方式上重感覺、輕抽象；重經(jīng)驗(yàn)、輕思辯。日本文化具有重學(xué)習(xí)、模仿和綜合再創(chuàng)造的傾向。說到底是它文化的現(xiàn)實(shí)主義和理性主義，進(jìn)而形成實(shí)用主義。“家”是日本文化的基質(zhì)。日本傳統(tǒng)的整體結(jié)構(gòu)是“家”的聯(lián)合，其頂端是皇室，這種多層次的同組關(guān)系形成作為日本社會(huì)整體的政治組織即國(guó)家。這種縱式的社會(huì)組織結(jié)構(gòu)具有嚴(yán)格的等級(jí)特征。傳統(tǒng)日本社會(huì)除皇族和宮廷貴族以外，依次的等級(jí)是武士、農(nóng)民、工人、商人和賤民。日本人很講究“忠”和“孝”。日本人的“忠”與“孝”與中國(guó)人的理解不相一致。日本人的基本假設(shè)前提是每個(gè)男女生來負(fù)有“恩情債”。有債就需要報(bào)恩，報(bào)恩的主要形式是“忠”。世人皆知的日本人的“企業(yè)精神”、“集體主義”，很大程度上是建立在“忠”的價(jià)值基礎(chǔ)上。因其具有獨(dú)特的文化，日本才能踏上其成功的現(xiàn)代化之路。
