摘要：
本文目錄為什么韓國人愛吃泡菜!韓國傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗去韓國旅游有什么風(fēng)俗和禁忌要注意一、為什么韓國人愛吃泡菜!1、①因?yàn)闅夂虻乩項(xiàng)l件的選擇而成為習(xí)慣... 本文目錄
一、為什么韓國人愛吃泡菜!
1、①因?yàn)闅夂虻乩項(xiàng)l件的選擇而成為習(xí)慣
2、受西伯利亞氣壓的影響，韓國的冬天漫長嚴(yán)寒并且十分干燥，這樣的氣候植物很難生長，為了解決冬天缺乏蔬菜的難題，為了能夠儲(chǔ)存水分多的蔬菜，韓國人就想出了用鹽腌制蔬菜并混合各種調(diào)料來吃的方法，于是發(fā)展成了今天的韓國泡菜。在沒有蔬菜的冬天，泡菜就是最為珍貴的菜肴。在生活困苦物資匱乏的舊韓國時(shí)代，對(duì)于貧窮的韓國底層人民來說，泡菜更是給了他們生命的珍貴食物。
3、從韓國泡菜詳解說明可看出，韓國泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發(fā)酵食品，卡路里含量低，富含纖維素、維生素A、B、C并含有一種對(duì)人體有益的乳桿益生菌，被美國時(shí)代華納《健康雜志》評(píng)為世界5大最健康食品之一。甚至，韓國旅游發(fā)展局對(duì)泡菜這樣介紹到：特別是2002年底至2003年世界各地發(fā)生“SARS”，但韓國沒有一例病例，因此被推斷是因?yàn)轫n國人經(jīng)常食用泡菜的緣故。
4、2009年的光州泡菜節(jié)主席，韓國前農(nóng)林部長官金成勛說：“你知道為什么韓國有那么多美女？她們的皮膚又為什么那么好呢？因?yàn)樗齻兪浅耘莶碎L大的?！彼f，“如果你想優(yōu)雅地老去，擁有美麗肌膚，就去吃韓國泡菜吧。”
5、釜山大學(xué)泡菜研究所教授宋榮玉（音譯）介紹，科學(xué)研究表明，泡菜中的乳酸菌和其他物質(zhì)能延緩皮膚衰老，降低膽固醇水平?！拔蚁敫嬖V外國朋友，多吃韓國泡菜。泡菜熱量低，富含纖維和維生素”。
6、韓國人還對(duì)泡菜的美容效果深信不疑，這或許也是他們熱愛泡菜的原因之一？
7、④更為重要的一點(diǎn)可能在于，泡菜歷史悠久給韓國人所帶來的文化認(rèn)同感
8、韓國泡菜的歷史長達(dá)三千多年，韓國的泡菜經(jīng)歷了幾個(gè)重要階段：
9、朝鮮三國時(shí)代由中國傳入，主要用蕨菜、竹筍、沙參、茄子、黃瓜、蘿卜加上鹽、米粥、醋、酒糟、醬等腌制。
10、高麗時(shí)代加入更多新鮮蔬菜，蔬菜的種植技術(shù)提高，泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹筍等新鮮的蔬菜，并且出現(xiàn)了用鹽水腌制后同湯一起食用的泡菜湯。
11、朝鮮時(shí)代末期白菜成為主原料，辣椒讓韓國泡菜產(chǎn)生革命性變化，到朝鮮時(shí)代末期，由于大量種植，白菜成為了比蘿卜、黃瓜和茄子更常用的主要原料。此時(shí)傳進(jìn)來的辣椒使泡菜的制作出現(xiàn)了革命性的變化。因?yàn)槔苯房梢匀コ~類制作泡菜時(shí)產(chǎn)生的腥味，并讓色彩鮮艷，看起來就讓人有食欲，所以它被認(rèn)為是絕佳的泡菜調(diào)味品，從而取代了中國傳來的用鹽腌制的傳統(tǒng)方法。韓國旅游數(shù)據(jù)
12、基于韓國人對(duì)傳統(tǒng)的喜愛與“積極保護(hù)”的傳統(tǒng)，泡菜的悠久歷史可能也是他們對(duì)其感情深重的原因之一吧。
13、而這一點(diǎn)，可以從韓國人對(duì)泡菜無所不在的文化宣傳與重視上可見一斑：泡菜節(jié)、泡菜博物館、泡菜文化申遺、斥巨資研究泡菜……
二、韓國傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗
行禮在婆家正廳舉行。新郎新娘先行對(duì)禮，之后則向男方父母行禮，男方母親會(huì)抓起紅木漆盤中的紅棗、桂圓、花生、栗子等八寶谷物撒到新娘懷里，新娘則用韓服前襟來接，接得越多表示越能早生貴子，美滿幸福。
在韓國，從古至今婚禮當(dāng)天都以母親為尊。除清晨跪謝母親的養(yǎng)育之恩外，結(jié)婚當(dāng)天母親也會(huì)擔(dān)當(dāng)主要角色。男方母親穿綠色韓服，女方母親穿紅或粉色韓服，兩位母親手捧蠟燭走上臺(tái)來即婚禮開始，更代表希望的延續(xù)。
接走韓國新娘并不簡(jiǎn)單，新郎要在娘家被狠狠折騰一番才能成功。女方親戚會(huì)把大大的魷魚干掛在新郎臉上，讓他摸著走到新娘房中；再對(duì)新郎提很難回答的問題，一旦答不出就捆住腳用竹子打腳底，直至丈母娘出來“勸解”才作罷——這就是必不可少的“東床禮”。
新娘禮服往往是紅色絲衣內(nèi)襯藍(lán)色闊衣，用寬大的真絲繡金帶子系著。新娘用寬袍大袖遮住眼睛以下的面容，手上搭著長抵腳面印有“兩姓之合”的白綢緞，緩緩走向婆家。如果新郎是軍人則會(huì)戎裝登場(chǎng)，在戰(zhàn)友們用刺刀搭起的儀仗前走上婚禮舞臺(tái)。
蜜月回來后，新人先在娘家住上一晚，第二天帶著女方父母準(zhǔn)備好的點(diǎn)心回到婆家。點(diǎn)心盒子中一定裝著栗子跟飴糖，意讓婆婆忙著剝栗子少生是非，吃飴糖粘住嘴巴不要多嘴多舌。
參考資料來源：國際中心-盤點(diǎn)世界各國"流行"傳統(tǒng)婚禮儀式
三、去韓國旅游有什么風(fēng)俗和禁忌要注意
現(xiàn)在越來越多人喜歡去韓國學(xué)習(xí)時(shí)尚文化，也愿意去韓國感受音樂，所以，去韓國旅游的人也越來越多，掌握好韓國的風(fēng)俗禁忌，才能更好的在韓國行走。下面是我分享的去韓國旅游的風(fēng)俗及禁忌，一起來看看吧。
1、韓國人忌數(shù)字：“4”(韓語與“死”同音)，在社會(huì)生活方面盡量避免“4”，喜歡單數(shù)，不喜歡雙數(shù)。
2、見面與分手時(shí)行鞠躬禮，男子也行握手禮，但女性一般不與男子握手。
3、韓國受儒教影響較深，重男輕女，出門上車時(shí)婦女讓男子先行，聚辭以“先生們，女士們”開頭;在宴會(huì)、會(huì)場(chǎng)等社交場(chǎng)合，男女分開活動(dòng)。兩人在過道交談，應(yīng)讓第三者從兩人中間通過。
4、與韓國人交談，應(yīng)回避韓國國內(nèi)政治與朝鮮關(guān)系，與日關(guān)系，男主人妻子話題。但是韓國人喜歡詢問個(gè)人情況。韓國旅游消費(fèi)
5、喜歡辣、香、蒜味、中國川菜，不愛吃羊肉，肥豬肉和鴨子、香菜，厭油膩，熟菜中不喜歡放醋，也不愛吃放糖或花椒的菜肴。
6、與中國不同，飯勺只能用來吃飯喝湯，筷子只能夾菜，吃飯時(shí)不能捧碗。
7、接受物品均用雙手，接受禮品不當(dāng)面打開，不要用外國煙作禮品。禮金要用白色的禮袋，而不是紅色的。
8、中午如同韓國朋友進(jìn)午餐，一般不喝烈性酒，只喝一小杯葡萄酒或一杯啤酒，只能慢慢喝完，不能一氣喝完。晚上，韓國朋友如請(qǐng)您，比較隨意，但忌自斟自飲，只能由服務(wù)員或主人給您斟酒。
9、在韓國商店買東西，一般不討價(jià)還價(jià)，在東大門、南大門可適當(dāng)還價(jià)。
10、公共場(chǎng)所不要大聲喧嘩，不要穿著睡衣、托鞋在酒店內(nèi)走動(dòng)。
11、在韓國朋友家中做客，倒酒時(shí)，一手拿酒瓶，另一手要托住手臂;對(duì)主人的敬菜，頭一二次要推讓，第三次才接受;拒絕喝別人的敬酒是不禮貌的，如不能喝，就在杯中剩一點(diǎn)酒。韓國人原諒醉酒的人;不能把盤中的菜吃得很干凈，否則是對(duì)主人的不敬;有長輩在場(chǎng)，不能抽煙，不能戴墨鏡。韓國旅游購物
天氣：韓國天氣與北京相似，四季分明，請(qǐng)按季節(jié)準(zhǔn)備旅行衣物。春季(4-6月)：平均氣溫10-20攝氏度;夏季(7-9月)：平均氣溫25-32攝氏度，多雨，酒店及旅游車只能在7、8月才有冷氣開放;秋季(10-12月)：平均氣溫10攝氏度左右;冬季(1-3月)：氣溫平均都在-3/4——+4/5攝氏度，酒店及旅行車、餐廳都會(huì)有暖氣開放。
時(shí)間：韓國時(shí)間比中國時(shí)間快一小時(shí)，例如：北京時(shí)間08：00=韓國時(shí)間09：00
貨幣：韓國貨幣代碼為WON;硬幣為10、50、100、500面值之分，紙幣為1000、5000、1萬面值之分。美元及人民幣在機(jī)場(chǎng)、銀行或酒店可以兌換。美金在當(dāng)?shù)匾部闪魍?，但又大部分商品不能購買。匯率估算：人民幣與韓幣匯率為1：130，美元與韓幣的匯率為1：1100。
電話：中國的手機(jī)到韓國不能使用。因韓國是CDMA網(wǎng)，一機(jī)一號(hào)制。需租手機(jī)。公用電話有蘭色、銀灰色、磁卡三種。蘭色和花銀灰色為投幣式;可打市內(nèi)和國內(nèi)長途電話，可以連續(xù)投幣使用。磁卡電話(銀行、電信局、郵電等當(dāng)?shù)乜少徺I電話卡)可打國內(nèi)，國際長途。固定電話撥號(hào)順序：00186+區(qū)號(hào)(前面去0)+電話號(hào)，手機(jī)撥號(hào)順序：00186+手機(jī)號(hào)即可。往北京撥打電話的方法是：001-86-10(中國城市區(qū)號(hào)，北京為10)+對(duì)方號(hào)碼。
語言：韓國語為通用語言，英文只通用機(jī)場(chǎng)、豪華觀光酒店及大百貨公司。
電壓：一般酒店都可采用220V電壓及110V電壓(兩項(xiàng)圓頭插頭)。但因?yàn)殡娏鞯牟煌?，有些電器互相不可使用，需帶多用插排?/p>
飲食：飲用水：韓國飲用水一般為冷水。一般酒店樓層間會(huì)有飲水機(jī)可找到熱水。用餐：韓國餐與中國餐相比，較為簡(jiǎn)單。當(dāng)?shù)厝巳粘Ｕ投酁橐煌氚酌罪?、一碗湯、幾碟小?以泡菜為主)，時(shí)有肉類。
住宿：酒店有毛巾、拖鞋。但牙膏、牙刷、洗發(fā)水、浴液等洗漱用品建議客人自備。
(2)入住酒店請(qǐng)馬上自取標(biāo)有酒店名稱、地址、電話的名牌或抄錄下來以備用。韓國旅游貴嗎
(3)酒店內(nèi)不備一次性拖鞋、牙具等洗漱用品請(qǐng)自備。
(4)酒店房間內(nèi)一般設(shè)有收費(fèi)電話節(jié)目，另：飲料、茶點(diǎn)都須收費(fèi)，請(qǐng)自理。
(1)高麗參;韓國特產(chǎn)，以六年根人參制成的“人參精”、“人參粉”屬保健佳品。經(jīng)“大韓民國保社部”推薦，具防癌、防衰老、自律神經(jīng)失調(diào)、壯陽、保肝之功效。
(2)紫水晶：韓國特產(chǎn)之一，屬于世界十大寶石之一。
交通：左側(cè)通行，過馬路請(qǐng)看行人指示燈，綠燈亮?xí)r才可通過，而且要迅速通過，否則一旦發(fā)生事故，責(zé)任須由行人承擔(dān)。
購物：韓國的大部分商品按100%的標(biāo)準(zhǔn)稅章征收附加稅。
旅客所攜帶的隨身行李，口頭申報(bào)即可。游客可以免簽證游覽韓國30天，但必須要有經(jīng)過確認(rèn)的已訂妥的續(xù)程機(jī)票為憑。在某些情況下，某些國家的國民不需要簽證，可在韓國逗留2或3個(gè)月，但在逗留期間不得從事有報(bào)酬的活動(dòng)。持有特準(zhǔn)長期簽證的游客，須在到達(dá)后90天之內(nèi)向當(dāng)?shù)匾泼駲C(jī)關(guān)申請(qǐng)外僑登記。
1、隨身攜帶之自用衣服、首飾、化妝品及日用品;
