摘要：
本文目錄飲食文化論文論旅游發(fā)展對民俗文化的影響分析及對策研究---以某地為例旅游對民俗文化有哪些積極作用一、飲食文化論文人生在世，吃穿二事，很早我們就知道了這句話。人雖然作為高級動... 本文目錄
一、飲食文化論文
人生在世，吃穿二事，很早我們就知道了這句話。人雖然作為高級動物，但仍需要與普通動物一樣：“吃”。所以，零零總總令人眼花繚亂的各類美食也孕育而生，從古至今，長盛不衰。飲食行業(yè)也成為三百六十行常展長新的行當(dāng)，而飲食業(yè)也形成了自己的獨(dú)特的文化，說的更直接些就是一種“吃”的文化。
中國有著5000年的悠久歷史，中國有著燦爛豐富、博大精深的飲食文化；中國人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物傳情的特點(diǎn)。所以也就使得中國傳統(tǒng)的飲食美食都“食出有門”如中華飲食文化理論奠基人??孔子的《論語》中就有關(guān)于飲食“二不厭、三適度、十不食”的論述。直至兩千年后的今日，仍具有極高的理論指導(dǎo)性。中華茶道始主??陸羽認(rèn)為茶道在中華飲食文化中的地位幾乎與酒等量齊觀，他曾遍訪名茶產(chǎn)區(qū)薦評品第，又精研泉水，次第品級。中華食文化之圣??袁枚其《隨園食單》經(jīng)歷五十年才寫成，成為中華飲食史上光前裕后之作，也有中華飲食文化“食經(jīng)”的美譽(yù)。還有以味道治國的大臣韓國跟團(tuán)旅游??伊尹將飲食的“色、香、味、形”與治國相融合，所以就有了“治國若烹小鮮”之說。
由此，這就形成了我們傳統(tǒng)的飲食有“四重”的特點(diǎn)：韓國麗水旅游
1、重食：古人就有：“民以食為天”之說，見面常問“吃過沒有？”足見飲食文化的地位。
2、重養(yǎng)：以“五谷”養(yǎng)“六臟”，飲食中重視人體養(yǎng)生保健。
3、重味：中華飲食最注意食物的味，講究“色、香、味、型”。各種味道差異構(gòu)成各種菜系的基礎(chǔ)。
4、重理：注意各種食物的搭配，以相生相克、相輔相成等陰陽調(diào)和之理性認(rèn)識指導(dǎo)烹飪。
正是由于中華飲食講究料、作、食等等的精細(xì)，內(nèi)容豐富且博大精深，民族特色鮮明，既兼容又特別，從古到今，歷代相傳又推陳出新。
不同的飲食習(xí)慣造就了不同的飲食文化。中國人大而全的一貫作風(fēng)，吃飯時自然是七大盤、八大碗，一是顯示了富足，二是擺足了排場；近而各地比吃、全國爭雄，最終形成了八大菜系，也就是吃方面八個不同的“高手”；說得雖有些低俗，但還是很能傳情達(dá)意的。
因此，中華飲食文化就其深層內(nèi)涵，可以簡單概括成八個字：精致、悅目、墜情、禮數(shù)。這八個字，反映了飲食活動過程中飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動、社會功能等所包含的獨(dú)特文化意蘊(yùn)，也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。韓國冬天旅游
精致；我們在得意時都喜歡在酒館、餐廳里點(diǎn)幾個精致小菜，或自己做幾個精致小菜來犒賞自己與親戚友人，而這時就需要吃出一種氣氛、品位甚至是文化來。飲食既然作為一種文化，一種“吃”的文化，精品意識作為一種文化精神，卻越來越廣泛、越來越深入地滲透、貫徹到整個飲食活動過程中。選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境，都體現(xiàn)著“精致”。尤其是現(xiàn)在非常注重個人身體保健的現(xiàn)代社會，更是要求我們的飲食向精致化發(fā)展，使飲食中融入文化，透出文化，從而“吃”出文化來，避免和摒棄那種“過之屠門而大嚼”不雅行為和有損健康的不良習(xí)慣。
悅目；這是將“吃”的文化與內(nèi)涵進(jìn)行升華的高級階段，體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。中華飲食之所以能夠征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同時，更令人拍案叫絕和賞心悅目。這種悅目，是指中國飲食活動形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)一，是指它給人們所帶來的審美愉悅和精神享受，首先是味道美。孫中山先生講“辨味不精，則烹調(diào)之術(shù)不妙”，將對“味”的審美視作烹調(diào)的第一要義。
令人悅目的美味佳肴作為飲食文化的一個基本內(nèi)涵，它是中華飲食的魅力之所在，悅目貫穿在飲食活動過程的每一個環(huán)節(jié)中。
墜情；這是對中華飲食文化社會心理功能的概括。因?yàn)椴讼岛惋嬍持刑N(yùn)藏著各種感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜歡的飲食則抱著的是一種感激與贊賞。吃吃喝喝，不能簡單視之，它實(shí)際上是人與人之間情感交流的媒介，是一種別開生面的社交活動。一邊吃飯，一邊聊天，可以做生意、交流信息、采訪。朋友離合，送往迎來，人們都習(xí)慣于在飯桌上表達(dá)惜別或歡迎的心情，感情上的風(fēng)波，人們也往往借酒菜平息。這是飲食活動對于社會心理的調(diào)節(jié)功能。過去的茶館，大家坐下來喝茶、聽書、擺龍門陣或者發(fā)泄對朝廷的不滿，實(shí)在是一種極好的心理按摩。
中華飲食之所以具有“抒情”功能，是因?yàn)椤帮嫷率澈?、萬邦同樂”的哲學(xué)思想和由此而出現(xiàn)的具有民族特點(diǎn)的飲食方式。對于飲食活動中的情感文化，有個引導(dǎo)和提升品位的問題。我們要提倡健康優(yōu)美、奮發(fā)向上的文化情調(diào)，追求一種高尚的情操。
禮數(shù)；是指飲食活動的禮儀性。中國是禮儀之邦，而這種禮儀與禮數(shù)也滲透到了飲食當(dāng)中。而飲食講究“禮數(shù)”，這與我們的傳統(tǒng)文化有很大關(guān)系。生老病死、送往迎來、祭神敬祖都是禮。《禮記?禮運(yùn)》中說：“夫禮之初，始諸飲食?！岸Y數(shù)”中也講究著一種秩序和規(guī)范，比如在重要場合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、來歷等等都體現(xiàn)著“禮數(shù)”。
我們談“禮數(shù)”，更應(yīng)把它理解成一種精神，一種內(nèi)在的倫理精神，這種精神，貫穿在飲食活動過程中，從而構(gòu)成中國飲食文明的邏輯起點(diǎn)。
飲食中的精致、悅目、墜情、禮數(shù)分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內(nèi)涵，換言之，這四個方面有機(jī)地構(gòu)成了中華飲食文化這個整體概念。但是，它們不是孤立地存在，而是相互依存、互為因果的，四者環(huán)環(huán)相生、完美統(tǒng)一，便形成中華飲食文化的最高境界。而中華飲食也是中華民族從古至今用嘴“吃”出來了一種文化，一種濃厚的中華飲食文化，這種文化已經(jīng)得以前仆后繼的不斷弘揚(yáng)，已經(jīng)影響到了我們自己和身邊，影響到了全世界的飲食行業(yè)。
二、論旅游發(fā)展對民俗文化的影響分析及對策研究---以某地為例
1、給你找一篇現(xiàn)成的論文，那東西網(wǎng)很好找，你自己總結(jié)一下吧！
2、打造特色旅游品牌促進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
3、涼州以其悠久的歷史、燦爛的文化，自漢武帝開辟河西四郡起，一直就是河西乃至西北地區(qū)重要的政治、經(jīng)濟(jì)、文化重鎮(zhèn)，素有“四涼京華，河西都會”之稱。千百年來，生活在涼州這片沃土的先民們，創(chuàng)造了亙古未有的歷史文明，遺存下豐富的文化遺產(chǎn)，雷臺漢墓、天梯山石窟、文廟、羅什寺、海藏寺、古鐘樓、百塔寺及銅奔馬、西夏碑等，這些文化遺產(chǎn)不僅記錄了涼州人民的聰明才智和偉大的創(chuàng)造精神，而且為現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展奠定了良好的人文資源，并逐步得到了開發(fā)利用。從旅游資源總量上看，目前，已完成了“量”的積累，但要實(shí)現(xiàn)旅游開發(fā)“規(guī)模化、品牌化、效益化”的格局，卻遇到了旅游規(guī)劃缺乏大手筆，旅游開發(fā)“小、弱、散、差”、旅游精品打造不夠、旅游發(fā)展缺乏后續(xù)力等諸多問題。如何整合資源，打造旅游精品，開發(fā)富有特色優(yōu)勢和核心競爭力的旅游品牌，從而實(shí)施精品帶動戰(zhàn)略，建設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)區(qū)，成為我們思考和解決的首要問題。一、準(zhǔn)確定位，樹立核心旅游景區(qū)旅游發(fā)展的歷史告訴我們，一個國家和一個地區(qū)，如果沒有獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品，沒有配套完善的旅游設(shè)備，沒有良好的旅游環(huán)境、旅游服務(wù)和安全保障，旅游業(yè)就難以興旺發(fā)達(dá)。特色是旅游之魂。雖然，涼州旅游資源豐富，但由于缺乏大手筆的規(guī)劃和大力度的開發(fā)，仍處于缺乏特色和競爭優(yōu)勢的小、弱、散、差的局面，這就導(dǎo)致了涼州旅游產(chǎn)品長期在國內(nèi)外旅游市場中缺乏競爭力，長遠(yuǎn)來看也就缺乏持久吸引力和生命力。所以涼州旅游業(yè)的發(fā)展必須要打造富有特色的旅游品牌。必須在依托古代現(xiàn)代的各種文化底蘊(yùn)，深挖“五涼”文化、西夏文化、天馬文化以及民俗文化、佛教文化、飲食文化等，在鮮明的旅游文化地域特征的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確定位，整體規(guī)劃，系統(tǒng)開發(fā)，打造特色旅游品牌。那么，涼州旅游的核心景區(qū)是什么？怎樣開發(fā)建設(shè)才更具特色優(yōu)勢和核心競爭力？所謂核心景區(qū)就是特色突出、內(nèi)涵豐富、規(guī)模較大，具有一定知名度和輻射帶動作用的比較成熟的旅游景區(qū)。近年來，我們打出了“中國旅游標(biāo)志之都”、“中國葡萄酒的故鄉(xiāng)”、“西藏納入中國版圖的歷史見證地”等促進(jìn)武威開放開發(fā)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的幾張名片，這些名片均以最富吸引力和感召力的涼州旅游名勝和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢而推出。其中，“中國旅游標(biāo)志銅奔馬的出土地雷臺”、和“西藏納入中國版圖的歷史見證地百塔寺”就是涼州富有特色且極具影響力的景區(qū)，而且，通過近幾年的規(guī)劃開發(fā)已初具規(guī)模，而聞名遐爾的莫高葡萄酒的生產(chǎn)基地又在城東生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)區(qū)內(nèi)。所以涼州旅游核心景區(qū)，小而言之可以是雷臺旅游景區(qū)和百塔寺旅游景區(qū)，大而言之就為包括百塔寺、天梯山石窟、莫高葡萄長廊、沙漠公園、黃羊綠色食品園及長城遺址、騰格里沙漠等人文自然資源在內(nèi)的城東生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。因此，在構(gòu)筑涼州旅游產(chǎn)品的格局上，要以雷臺、百塔寺為核心，優(yōu)先發(fā)展打造為武威的旅游品牌產(chǎn)品，以品牌為號召，以點(diǎn)帶面，輻射全局。二、突出特色，面向市場培育精品旅游首先必須要有能夠吸引游客前來的吸引物，才能帶動客流，進(jìn)而帶來物流和貨幣流等。在旅游市場競爭日趨激烈的今天，沒有打得響的旅游產(chǎn)品，很難在市場站穩(wěn)腳跟，更談不上發(fā)展。因此，涼州旅游必須要營造一批在國內(nèi)、國際市場上有強(qiáng)勢吸引力的高水平旅游名牌產(chǎn)品，才能最大限度凸現(xiàn)資源優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。旅游品牌是產(chǎn)品質(zhì)量本身重要性的必然反映，產(chǎn)品質(zhì)量是品牌的基礎(chǔ)。鄧小平同志曾指出：“我們應(yīng)該有自己的拳頭產(chǎn)品，創(chuàng)出中國自己的名牌，否則就要受人欺負(fù)?！保@說明品牌和質(zhì)量是一個戰(zhàn)略問題，它從一個側(cè)面反映了產(chǎn)品所屬地的形象。涼州發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)勢明顯，一大批具有不可替代性和不可模仿性、蘊(yùn)涵極高、開發(fā)價值極大的旅游資源，是涼州發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)的最大優(yōu)勢所在。隨著西部大開發(fā)的深入推進(jìn)，隨著貫徹十六屆三中全會關(guān)于城鄉(xiāng)、區(qū)域、經(jīng)濟(jì)社會、人與自然、國內(nèi)發(fā)展和對外開放統(tǒng)籌發(fā)展的精神，抓緊涼州旅游精品建設(shè)，精心規(guī)劃、精心設(shè)計(jì)、精心建設(shè)、精心管理、精心服務(wù)，以精品促進(jìn)發(fā)展，以精品帶效益，是當(dāng)前涼州旅游工作的重中之重，更是發(fā)揮旅游資源優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)涼州旅游可持續(xù)發(fā)展，建設(shè)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)區(qū)的關(guān)鍵所在。首先，要將百塔寺建成西藏納入中國版圖的歷史見證地，國家級民族團(tuán)結(jié)愛國主義教育基地，文物保護(hù)基地和文化旅游勝地，進(jìn)而挖掘出百塔寺這個旅游品牌的巨大潛力帶動城東旅游區(qū)；同時，要建設(shè)連接城區(qū)、天梯山石窟，輻射城東的區(qū)域旅游中心，還要開發(fā)蓮花山風(fēng)景區(qū)及西營藥王溫礦泉等新興高品位旅游產(chǎn)品。其次，要盡快實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有旅游產(chǎn)品的優(yōu)化升級，打造一批特色各異、門類齊全的旅游產(chǎn)品。第三，要著力開發(fā)城東生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)，這是涼州旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)，要實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)的跨越式目標(biāo)，關(guān)鍵在于吸引游客，增加游客的人數(shù)和游覽次數(shù)，核心在于延長停留天數(shù)，目的是要擴(kuò)大綜合消費(fèi)。不可否認(rèn)，雷臺、文廟、百塔寺、天梯山石窟等傳統(tǒng)觀光型旅游景點(diǎn)，在涼州旅游業(yè)發(fā)展的歷史進(jìn)程中曾做出了積極的貢獻(xiàn)，而且現(xiàn)在和今后仍將繼續(xù)發(fā)揮作用。但是，隨著旅游市場的發(fā)展變化，人們的旅游需求已由單一的觀光轉(zhuǎn)向參與、娛樂、體驗(yàn)和休閑。而傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品恰恰不能滿足游客的這一需求，依靠它們實(shí)現(xiàn)客源增長，延長在涼停留時間，增加旅游綜合消費(fèi)可能性不大。但是，對于城東生態(tài)旅游的開發(fā)，為我們實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)提供了可能。因?yàn)椋菛|生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)是一個集歷史文化游覽區(qū)、農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)、沙漠綠洲游覽區(qū)、珍奇動物觀賞區(qū)、沙漠腹地探險區(qū)、沙漠生態(tài)觀賞區(qū)、農(nóng)耕飲食文化區(qū)、莫高旅游度假區(qū)在內(nèi)的綜合性旅游區(qū)域。這一旅游景區(qū)的建設(shè)，既可作為涼州歷史文化游的延伸，又可豐富涼州旅游的內(nèi)容，彌補(bǔ)涼州旅游的不足，給游客提供全新的旅游體驗(yàn)。在城東生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)的開發(fā)上，要以自然文化為基礎(chǔ)，以歷史文化為依托，以生活文化為核心，突出三種文化，體現(xiàn)游樂結(jié)合，達(dá)到體驗(yàn)?zāi)康?。通過讓游客“尋古覽勝、體驗(yàn)時尚、享受自然”，使游客感受從容歡暢的生命體驗(yàn)節(jié)奏、清新優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境、鮮活豐富的旅游文化元素，從而形成以健康體驗(yàn)為主題，集觀光游覽、休閑娛樂、療養(yǎng)健身為一體的大型旅游度假勝地。三、形成合力，共造涼州旅游“航母”建設(shè)涼州旅游品牌必須舉全社會之力，必須在全區(qū)上下達(dá)成抓旅游就是抓經(jīng)濟(jì)，抓旅游就是抓中心的共識，形成整體合力，采取多種形式，大力開發(fā)涼州旅游產(chǎn)品今后，涼州旅游應(yīng)堅(jiān)持以資源為依托，以市場為導(dǎo)向，以開放為契機(jī)，以創(chuàng)新為動力，采取政府主導(dǎo)，社會參與，市場運(yùn)作，文化帶動等措施，恢復(fù)提升歷史人文景觀，開發(fā)整合現(xiàn)有旅游資源，加速形成旅游區(qū)域中心，進(jìn)一步增強(qiáng)旅游產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，要圍繞歷史文化和自然生態(tài)兩條線，確立旅游開發(fā)的重點(diǎn)，加強(qiáng)基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施建設(shè)，打造國家級旅游精品景（區(qū)），徹底改變目前各旅游景點(diǎn)開發(fā)各自為政，“小、弱、散、差”、的開發(fā)格局；要通過對具有推動作用的旅游景區(qū)（點(diǎn)）的開發(fā)擴(kuò)散，集中力量，有重點(diǎn)地開發(fā)優(yōu)質(zhì)旅游增長中心，促進(jìn)資源優(yōu)勢向產(chǎn)品優(yōu)勢、市場優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化。第一，要高標(biāo)準(zhǔn)、高水平，高品位地對涼州旅游進(jìn)行整體規(guī)劃，形成發(fā)展的總體藍(lán)圖。在總體規(guī)劃的指導(dǎo)下，要重點(diǎn)作好精品旅游景區(qū)、旅游線路、特色文化和旅游項(xiàng)目的規(guī)劃編制工作。使旅游發(fā)展規(guī)劃與國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展計(jì)劃相銜接，與區(qū)域發(fā)展規(guī)劃、年度實(shí)施計(jì)劃相協(xié)調(diào)，與建設(shè)、交通、林業(yè)等各相關(guān)專業(yè)規(guī)劃相結(jié)合，使旅游資源得到合理開發(fā)和有效保護(hù)。第二，要解放思想，更新觀念，走“以資源換資金，以市場換投入”的路子，建立內(nèi)外并舉，上下齊抓，廣開財源的社會化、市場化的旅游投資體系。要改變“有多少錢就開發(fā)多少資源，建設(shè)多少項(xiàng)目”的舊做法，樹立“先講項(xiàng)目再設(shè)法籌錢”的旅游發(fā)展新理念，積極吸引外資、民資、財資等，多渠道解決開發(fā)旅游的資金來源，形成政府、部門、企業(yè)、社會、個人眾人拾柴的積極局面，共建精品旅游景區(qū)，共創(chuàng)涼州旅游的良好局面。第三，要深度挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵。旅游經(jīng)濟(jì)是特色經(jīng)濟(jì)，特色是旅游的靈魂，文化是特色的基礎(chǔ)。旅游精品的建設(shè)，只有借助文化內(nèi)涵才能更具魅力、更具生命力。旅游文化建設(shè)應(yīng)加強(qiáng)旅游目的地文化建設(shè)和旅游景區(qū)文化的培育以及特色文化的開發(fā)。因此，除了對景區(qū)文化的提煉以外，主體上應(yīng)加強(qiáng)西涼文化的研究，并輔之以歷史文化名城的見證：涼州建筑文化（古城、殿堂、寺廟、園林故居、墓葬遺跡）、金石文化（青銅器、碑刻、印幣、巖畫等）、石窟文化（天梯山石窟的繪畫、雕塑、建筑等石窟藝術(shù)，石窟的淵源、發(fā)展、影響等）、佛教文化（名剎、高僧、講經(jīng)弘法）、西夏文化（西夏文、西夏文物遺存）及民間民俗、飲食文化的研究，提高旅游景區(qū)的文化附加值，以增強(qiáng)涼州旅游產(chǎn)品的活力。第四、要實(shí)行品牌一體化，使旅游景區(qū)組成相對緊密的聯(lián)合體，統(tǒng)一打造涼州旅游的品牌形象，共同應(yīng)對市場的挑戰(zhàn)。這樣可整合旅游資源，降低經(jīng)營成本，壯大旅游規(guī)模，使游客在有限的時間內(nèi)游覽更多的景點(diǎn)。涼州文化旅游資源豐富，但景點(diǎn)景區(qū)又相對分散，提供給游客的是破碎的、片段的、單調(diào)的產(chǎn)品，而產(chǎn)品的內(nèi)在結(jié)構(gòu)不夠合理，缺乏互動、參與、刺激的內(nèi)容，游客難以產(chǎn)生高質(zhì)量的旅游體驗(yàn)，無法滿足游客的期望值，很多游客慕名而來，又失望而歸，直接影響了涼州旅游形象的樹立。很多人認(rèn)為，涼州有許多國家級、省級文物，認(rèn)為這是發(fā)展旅游業(yè)的資本。其實(shí)文物不同于旅游資源。這是因?yàn)槁糜螛I(yè)是以市場為導(dǎo)向的行業(yè)，游客的消費(fèi)決定旅游產(chǎn)品的供給。一些歷史遺跡從專業(yè)角度看，具有很大的魅力，但從旅游角度看，一些文物古跡，由于年代久遠(yuǎn)，與現(xiàn)實(shí)生活脫離太久，無法吸引旅游者，無法滿足市場的需求。為此，我們必須根據(jù)市場需求，在弘揚(yáng)歷史文化，包裝開發(fā)文化資源的同時，選擇一批有市場需求，能吸引游客注意力的景點(diǎn)進(jìn)行開發(fā)建設(shè)，并對現(xiàn)有旅游資源進(jìn)行整合，實(shí)行品牌一體化，從而推動涼州旅游業(yè)的發(fā)展。因此，涼州旅游產(chǎn)品在打造精品時，就要根據(jù)其內(nèi)涵和特色高起點(diǎn)規(guī)劃，大起點(diǎn)投入，高品位建設(shè)，整體性開發(fā)，使之成為一個功能齊全、特色突出、內(nèi)涵豐富、景色優(yōu)美的品牌景點(diǎn)，并以打造的雷臺、百塔寺等景點(diǎn)為龍頭，以時尚的生態(tài)旅游、求知的科考旅游、特色的文化旅游、體驗(yàn)的探險旅游、健康的體育旅游和溫馨的鄉(xiāng)村旅游為主體，以城東生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游和城西藥王溫礦泉療養(yǎng)度假旅游為兩翼共同構(gòu)筑涼州旅游發(fā)展的大聯(lián)合、大聯(lián)動、大產(chǎn)業(yè)、大旅游的格局，聯(lián)手共造涼州旅游的“航母”韓國旅游旺季
三、旅游對民俗文化有哪些積極作用
1、增加民族地區(qū)人們的經(jīng)濟(jì)收入，改善其生存和生活條件
旅游業(yè)的發(fā)展，能促進(jìn)民族地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這是大家公認(rèn)的事實(shí)。旅游業(yè)帶來外匯收入，增加地方政府財政稅收，提供當(dāng)?shù)厝烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會，他們的家庭收入增加，走上脫貧致富的道路。旅游業(yè)的發(fā)展需要有一定的基礎(chǔ)設(shè)施和旅游設(shè)施，它們在供旅游業(yè)使用的同時，亦供當(dāng)?shù)鼐用裣碛谩＿@樣就會改變民族地區(qū)人們原有的生活方式和生活觀念，如交通設(shè)施、照明設(shè)施、家庭住宿環(huán)境和條件等的改變，讓他們有了更文明的生活方式，逐漸走上“現(xiàn)代化”的道路。
2、拓寬民族地區(qū)人們的視野，使其更快走上“全球化”道路
伴隨著旅游活動的開展，外來人員大量涌入，隨之也帶來許多新鮮事物和外來文化。當(dāng)?shù)厝藗儚闹鲃拥种频酵耆J(rèn)可，甚至去接納旅游者的文化，這是一個視野逐漸拓寬的過程。從而他們心理上對外來文化的容忍和接納能力也逐步增強(qiáng)。世界“全球化”在當(dāng)今已成為不可逆轉(zhuǎn)的潮流，不能簡單地認(rèn)為傳統(tǒng)民族文化一旦進(jìn)入全球化，就會喪失自己的特色。根據(jù)全球化與民族文化雙向影響的原理，各民族并非被動地接受外來文化，在接受的同時，也通過全球化過程使本民族的文化走向世界。一個民族文化的世界化程度越高，對該民族的發(fā)展就越有利，該民族文化就能獲得更文泛的生存空間和發(fā)展空間。視野的拓寬，使民族地區(qū)人們有了更全面的心理準(zhǔn)備，在全球化過程中能采取更主動的姿態(tài)，獲得更多機(jī)會。
3、增強(qiáng)民族自信心，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)民族文化的復(fù)興
在20世紀(jì)80年代以前，“現(xiàn)代話語對民間的、邊緣的、非主流文化的排斥，使之賦予了一系列迷信、落后、愚昧的形象，民間的、邊緣的、非主流文化的持有者也已經(jīng)將這一系列迷信、落后、愚昧的形象內(nèi)在成為自我認(rèn)同的一個方面”。而在80年代以后，隨著旅游業(yè)的開展，民族文化被開發(fā)利用，且倍受青睞，喚起了民族地區(qū)人們的自尊心、自信心和自豪感，促使他們?nèi)ブ匦抡J(rèn)識和評價自己的文化。這種民族自尊心和自信心的喚起，以及經(jīng)過重新認(rèn)識和評價之后對自我文化的重新肯定，激起他們?nèi)セ謴?fù)原有的現(xiàn)已消失或幾近消亡的民族傳統(tǒng)文化的巨大熱情，推動了傳統(tǒng)民族文化的復(fù)興。反過來，這也促進(jìn)了民族旅游的發(fā)展。
