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一、關(guān)于中韓禮儀文化差異的問卷調(diào)查
我們說(shuō)酸兒辣女;韓國(guó)說(shuō)酸女辣兒.
中國(guó)人冬天吃老母雞湯進(jìn)補(bǔ);韓國(guó)人要夏天吃參雞湯.2
中國(guó)喜事都用紅信封,所謂紅包;韓國(guó)得用白信封送禮.
中國(guó)老人會(huì)帶第三代,讓子女好好工作;韓國(guó)老人都不肯帶.
中國(guó)人喜歡喝熱茶;韓國(guó)人飯后一定喝杯冰水.
中國(guó)人送禮要厚禮;韓國(guó)人一雙襪子也算是送禮.
國(guó)內(nèi)買東西塑料帶隨用;韓國(guó)超市商場(chǎng)小面包店都得自己掏錢買塑料帶.
國(guó)內(nèi)結(jié)婚男方家下血本;韓國(guó)是女方家包攬一切(除了房子).
國(guó)內(nèi)五花肉最便宜,后腿肉最貴;韓國(guó)恰恰相反.
中國(guó)什么都是進(jìn)口的貴;韓國(guó)則是國(guó)產(chǎn)的比進(jìn)口的貴得多.(吃的方面,當(dāng)然不包括世界名牌)
中國(guó)進(jìn)超市要存包;韓國(guó)再大的包也沒關(guān)系.
中國(guó)超市里先付錢才能吃;韓國(guó)超市可以先吃起來(lái),最后結(jié)帳就行.(這一點(diǎn)挺好,我通常是等不到結(jié)帳的時(shí)候.)
中國(guó)人吃飯用筷子;韓國(guó)人用筷子吃菜,勺子吃飯.
中國(guó)餐廳每道菜都得花錢;韓國(guó)餐廳光點(diǎn)份烤肉會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送好幾道小菜,高檔點(diǎn)餐廳幾十道小菜.
中國(guó)人要曬衣服;韓國(guó)我沒見過把衣服(不是內(nèi)衣)曬在外面的,基本是在家里晾干.(不曬不能消毒呀)
中國(guó)人一斤就是500克;韓國(guó)一斤肉是600克,一斤蔬菜水果是400克,(什么道理不明白.)
我們市場(chǎng)都是論斤按兩的;韓國(guó)則是論個(gè)數(shù),一堆,一份的.
中國(guó)豬內(nèi)臟是得花錢買的;韓國(guó)豬內(nèi)臟免費(fèi)贈(zèng)送(沒的賣的).
中國(guó)垃圾隨便扔;韓國(guó)垃圾真麻煩,分類不說(shuō),還得按時(shí)間扔,
今天是扔紙制品的日子,明天是扔玻璃瓶的日子,錯(cuò)過了還得等一星期.想不通的是垃圾袋還得花前買,不是專門的垃圾袋就得罰款.(處理垃圾是我最頭痛的事)
中國(guó)旅游地圖是得自己買的;韓國(guó)街頭很多免費(fèi)旅游地圖,中日文的最多.
中國(guó)的空調(diào)現(xiàn)在多是冷暖兩用的,韓國(guó)空調(diào)只制冷.(現(xiàn)在天熱突然想起來(lái)的.冬天地?zé)崽昧?)
中國(guó)看病醫(yī)生會(huì)開很多藥;韓國(guó)醫(yī)生最多給你三天量的藥.
中國(guó)醫(yī)院里有藥房;韓國(guó)醫(yī)院不賣藥,醫(yī)院旁邊肯定有藥店.
進(jìn)了藥店都會(huì)給客人喝瓶飲料,給孩子一顆維C.
中國(guó)人買賣東西不會(huì)打招呼,韓國(guó)人則一定要說(shuō):"再見","辛苦啦","祝你生意興隆"等等.
中國(guó)多生一個(gè)孩子就國(guó)家多罰你一點(diǎn)錢;韓國(guó)多生一個(gè)國(guó)家就多補(bǔ)貼一點(diǎn).
(其實(shí)還有好多,但一下子要全部整理出來(lái)還真不容易.)
韓國(guó)詩(shī)人、散文家、漢學(xué)家許世旭教授蒞臨海大,在魚山校區(qū)學(xué)術(shù)交流中心為同學(xué)們做了名為“中韓文化差異之比較”的講座。據(jù)主持人介紹,許教授是第一個(gè)用漢語(yǔ)寫新詩(shī)的韓國(guó)人,曾翻譯和發(fā)表了《中國(guó)古代文學(xué)史》、《中國(guó)近代文學(xué)史》、《中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)史》等70多部著作。講座伊始,許教授就介紹了他致力于研究中國(guó)文化的原因:“中韓兩國(guó)是唇齒相依的關(guān)系,但由于對(duì)彼此文化的本質(zhì)不甚了解,兩國(guó)之間還存在一些文化偏見?!彪S后,他從多個(gè)方面講述了中韓兩國(guó)文化的差異。多元文化與單一文化許教授說(shuō):“儒道融合是中國(guó)自古以來(lái)的文化特色,而在古代的韓國(guó),儒教的神圣地位是不可動(dòng)搖的。中國(guó)是一個(gè)多元文化的國(guó)家,韓國(guó)是一個(gè)單一文化的國(guó)家,現(xiàn)今韓國(guó)只崇尚基督教?!睆囊?、食、居看文化差異講座中,許教授用很多細(xì)節(jié)問題對(duì)中韓文化差異進(jìn)行了比較。其中包括韓國(guó)服飾的繁瑣復(fù)雜與中國(guó)服飾的簡(jiǎn)單實(shí)用;中國(guó)人對(duì)飲食的講究與韓國(guó)人對(duì)生冷食物的喜愛。在講到飲食工具時(shí),許教授說(shuō):“韓國(guó)人把用筷子吃米飯看作不禮貌的行為;在中國(guó),即使用筷子吃湯菜也不違背禮儀?!薄绊n國(guó)家庭是沒有圍墻的,中國(guó)家庭的圍墻壘得就像‘城墻’?!庇哪溨C的講解博得了現(xiàn)場(chǎng)觀眾的陣陣掌聲。淺談中韓文學(xué)差異據(jù)許教授介紹,中韓兩國(guó)古代文學(xué)有一定的相似性,但差異也很大。如詩(shī)歌的格式:中國(guó)古代詩(shī)歌多是四行或八行,而韓國(guó)詩(shī)歌多是三行或五行。小說(shuō)主題:中國(guó)的小說(shuō)主題可概括為情、義、俠,韓國(guó)小說(shuō)的主題則是情、孝、忠?!俺r文字發(fā)明后,最早被翻譯的中國(guó)文學(xué)作品是杜甫的詩(shī)歌,因?yàn)槎鸥Φ脑?shī)歌中飽含了‘孝’的思想。韓國(guó)是一個(gè)重視倫理道德的國(guó)家?!痹S教授如是說(shuō)。最后,許教授表達(dá)了對(duì)兩國(guó)文化興隆的期待:“韓國(guó)文化最近已從政治因素的干擾中解脫出來(lái),中國(guó)也出現(xiàn)了一些比較開放的文學(xué)作品。中韓兩國(guó)的文化興隆就要到來(lái)了。”韓國(guó)是中國(guó)的近鄰,是東亞的禮儀之邦。中韓之間有三千多年的交流歷史,韓國(guó)的文化藝術(shù)、人情風(fēng)俗,在中國(guó)人的眼里,有不少地方與中國(guó)是比較接近的。自 1992年中韓正式建交以來(lái),中韓文化交流及商貿(mào)交往日益頻繁,國(guó)人對(duì)韓國(guó)有了進(jìn)一步的了解,加之韓國(guó)音樂、影視作品的流入,中國(guó)青年學(xué)習(xí)韓國(guó)文化掀起了熱潮,作為留學(xué)的新路線,到韓國(guó)留學(xué)具有獨(dú)特的魅力。打工不要過度。一些學(xué)生到海外求學(xué),把很多時(shí)間花費(fèi)在打工上,到上課的時(shí)候疲憊不堪,影響學(xué)習(xí)質(zhì)量,是得不償失的。韓國(guó)與國(guó)內(nèi)很相像,去國(guó)外主要是學(xué)習(xí),合理規(guī)劃學(xué)習(xí)和打工的時(shí)間,加上韓國(guó)的消費(fèi)總體上來(lái)說(shuō)也不算高,不能為了掙錢而本末倒置。其次就是飲食差異。韓國(guó)人喜歡吃泡菜,口味偏辣,多燒烤,少油水。餐館桌上總是清一色的泡菜、海帶、豆干絲、豆芽四碟涼拌菜,再加白菜肉片燒烤或火鍋,而且韓國(guó)人不喜歡放味精和香菜,所以會(huì)覺得飯寡淡得吃不下去。所以,可以攜帶一些花椒、八角、桂皮等調(diào)料過去,自己做飯。另外,韓國(guó)是一個(gè)禮儀之邦,比較注重禮節(jié)。所謂“入鄉(xiāng)隨俗”,對(duì)于獨(dú)自在外求學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)還是盡量尊重當(dāng)?shù)氐亩Y節(jié)。專業(yè)選擇:目前韓國(guó)駐華大使館教育處向準(zhǔn)備留學(xué)韓國(guó)的申請(qǐng)者推薦了留學(xué)韓國(guó)的5個(gè)熱門專業(yè)。這些專業(yè)包括:互聯(lián)網(wǎng)自動(dòng)化專業(yè):該專業(yè)就業(yè)去向?yàn)榫W(wǎng)頁(yè)制作、網(wǎng)絡(luò)管理、PC通信以及網(wǎng)絡(luò)動(dòng)畫設(shè)計(jì)領(lǐng)域、程序開發(fā)等與電腦有關(guān)的公司、金融單位、政府機(jī)關(guān)、普通企業(yè)等。網(wǎng)絡(luò)商務(wù)學(xué)專業(yè):該專業(yè)主要是分析網(wǎng)絡(luò)商務(wù)的技術(shù)和市場(chǎng)要素,培養(yǎng)開發(fā)網(wǎng)絡(luò)商務(wù)的高級(jí)人才,同時(shí)通過在虛擬空間中的商務(wù)往來(lái)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)商務(wù)技術(shù)的研究。就業(yè)去向是程序開發(fā)、電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、數(shù)據(jù)庫(kù)管理、信息技術(shù)顧問、公共機(jī)關(guān)、政府部門、研究所等。多媒體傳播專業(yè):就業(yè)去向是信息通訊領(lǐng)域、通訊軟件開發(fā)企業(yè)、與影像聲音信息技術(shù)開發(fā)相關(guān)的企業(yè)及研究院、與網(wǎng)絡(luò)以及通訊網(wǎng)相關(guān)的企業(yè)。媒體傳播專業(yè):就業(yè)去向?yàn)橹谱鰿D—ROM、出版及印刷、廣播公司、制作影像、大型活動(dòng)的策劃等領(lǐng)域。新興的休閑運(yùn)動(dòng)專業(yè):也是一個(gè)極富前景的專業(yè)。就業(yè)去向?yàn)楦鞣N運(yùn)動(dòng)中心的指導(dǎo)員、有氧健身師、社會(huì)體育工作者、水上救生員、社會(huì)福利機(jī)關(guān)及社會(huì)體育中心工作者等。大學(xué)選擇韓國(guó)主要大學(xué)有:國(guó)立漢城大學(xué)、延世大學(xué)、高麗大學(xué)、國(guó)立忠南大學(xué)、國(guó)立安東大學(xué)、國(guó)立釜京大學(xué)、國(guó)立釜山大學(xué)、國(guó)立群山大學(xué)、國(guó)立慶北大學(xué)、國(guó)立全南大學(xué)、國(guó)立忠北大學(xué)、國(guó)立昌原大學(xué)、西江大學(xué)、檀國(guó)大學(xué)、東國(guó)大學(xué)、建國(guó)大學(xué)、慶熙大學(xué)、成功會(huì)大學(xué)、韓國(guó)外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、成均館大學(xué)、釜山外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、梨花女大、漢城女大等。一般韓國(guó)人公認(rèn)的最好的三所大學(xué)是漢城大學(xué)、高麗大學(xué)、延世大學(xué)。中國(guó)學(xué)生要想讀這三所大學(xué),需要韓國(guó)語(yǔ)三級(jí)以上和專業(yè)考試。一般被錄取的成功率不是很高。語(yǔ)言學(xué)院的學(xué)費(fèi)是比較昂貴的,而且持有語(yǔ)言簽證的學(xué)生如果在韓國(guó)得不到延期,只能回國(guó)重新申請(qǐng)。慶熙大學(xué)有一個(gè)非常著名的專業(yè):觀光與酒店經(jīng)營(yíng)專業(yè)。目前該大學(xué)的語(yǔ)言學(xué)院面向中國(guó)學(xué)生招生,但要入讀大學(xué)專業(yè),則需要韓國(guó)語(yǔ)三級(jí)以上和綜合考試。慶熙大學(xué)語(yǔ)言學(xué)院學(xué)費(fèi)較高,加之食宿,一年總費(fèi)用大約6萬(wàn)元左右。中央大學(xué)是一所以文體而著稱的綜合大學(xué),尤其是該校的藝術(shù)大學(xué)在韓國(guó)是首屈一指。攜帶物品1、衣服、鞋建議帶厚運(yùn)動(dòng)衫、牛仔褲、雨鞋和雨衣。在韓國(guó)除了運(yùn)動(dòng)鞋和運(yùn)動(dòng)衣和休閑裝價(jià)格適度,多數(shù)價(jià)格很貴,正裝/套裝更貴,學(xué)生可準(zhǔn)備一些正式場(chǎng)合穿的套裝。2、書帶幾本韓中、中韓詞典,中英文詞典,還帶幾本介紹中國(guó)旅游勝地的書給國(guó)外的朋友們介紹中國(guó)的名勝古跡,這樣對(duì)學(xué)習(xí)語(yǔ)言起很大的作用。3、藥品身體不太健康的人要隨時(shí)帶著自己的藥,購(gòu)買的時(shí)候一定要購(gòu)買最近產(chǎn)出的,以免時(shí)間長(zhǎng)過了有效期。另外,還帶些感冒藥,止痛藥,解熱藥,腹瀉藥等等急救藥品。4、其他其他要帶的東西有照相機(jī)、計(jì)算器、鬧鐘、中國(guó)的傳統(tǒng)的紀(jì)念品、簡(jiǎn)單的文具、多帶些證明照等等。剛?cè)r(shí)馬上要用的如牙刷、牙膏、護(hù)膚品等要拿上。韓國(guó)相比中國(guó),物價(jià)要貴5—10倍。韓國(guó)是國(guó)際上寬帶網(wǎng)最發(fā)達(dá)的國(guó)家,尤其是漢城上網(wǎng)非常方便,普及率很高。在國(guó)內(nèi)學(xué)好互聯(lián)網(wǎng)知識(shí),多帶一些中文工具軟件去是很必要的。
雖然中國(guó)也有朝鮮族,但我們對(duì)其了解程度,可能還是受了韓劇的影響才更加深刻的?!犊戳擞挚础贰ⅰ洞箝L(zhǎng)今》等長(zhǎng)篇連續(xù)劇表現(xiàn)了人們?nèi)粘I畹那榫?在表現(xiàn)韓國(guó)文化方面尤為突出。如飲食文化,韓劇中總是頓頓要吃泡菜,形成了一種獨(dú)特的“泡菜文化”,在《愛在哈佛》中,男主人公去美國(guó)留學(xué)了,還要家里人從韓國(guó)寄泡菜給他。實(shí)際上這是最典型的韓國(guó)民族文化,也是韓國(guó)飲食習(xí)慣中最能體現(xiàn)民族特質(zhì)的方面。泡菜是一種發(fā)酵食品,在韓國(guó)人看來(lái),泡菜味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富??梢哉f(shuō),泡菜是韓國(guó)飲食文化中的“國(guó)粹”。同時(shí),“韓劇中對(duì)于‘茶文化’的尊崇和表現(xiàn),也同樣說(shuō)明這個(gè)問題。茶以及茶文化的根基雖然在中國(guó),但韓國(guó)民族對(duì)于它卻有著自己的理解和創(chuàng)造。韓劇所表現(xiàn)的茶文化,摒棄了日本“茶道”中的繁文縟節(jié),卻豐富了中國(guó)茶文化中合理、科學(xué)的成分,有了自己的獨(dú)特表現(xiàn),這使中國(guó)觀眾看了感到十分親切”??梢哉f(shuō)韓國(guó)人在茶文化這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上,加進(jìn)去了自己的東西,使其內(nèi)容豐富,具有自己的魅力。而差異性就是這么表現(xiàn)出來(lái)的此外,也有人說(shuō)“韓劇中的服飾文化最能突現(xiàn)民族特性。比如,婚禮場(chǎng)面的服飾就是一個(gè)韓服的展演會(huì)。在隆重的場(chǎng)合一定要穿韓服,平時(shí)是西裝,這也是一種民族文化”。韓服是高句麗時(shí)期進(jìn)入朝鮮的,是唐朝服裝改進(jìn)的結(jié)果,春去秋來(lái),在中國(guó)人早已不穿唐朝服裝的時(shí)候,這種傳統(tǒng)服裝一成不變的流傳了幾百年。在《大長(zhǎng)今》、《明成皇后》這類宮廷電視劇里韓國(guó)民族服飾就非常精美,而且韓服趁著韓劇這股熱風(fēng)正成為一種流行服裝。這也正好說(shuō)明了韓國(guó)民族文化的獨(dú)特性在韓劇中的到體現(xiàn)。如此多豐富多彩的韓國(guó)民族文化特色,讓中國(guó)觀眾大飽眼福,也正是這種文化的差異性,給了韓劇足夠的生存空間,讓韓劇本身賦予了更多獨(dú)特的文化內(nèi)涵,引得越來(lái)越多的關(guān)注。這便應(yīng)證了前面所說(shuō)的,人們雖然喜歡接觸與自己有相同性的事物,但是,最佳的情況卻是那些事物在某些變量上與自己一致,而在某一些變量上各異,而這時(shí),信息交換的效果是最好的這一點(diǎn)具體表現(xiàn)為韓國(guó)在儒家文化的繼承方面似乎比中國(guó)做得更好,兩國(guó)的儒家文化本來(lái)同源于中國(guó)古代的孔孟文化,而在韓劇中表現(xiàn)出來(lái)的韓國(guó)全體公民對(duì)此依然繼承得很好,這正是中國(guó)的一種缺失和不足,從而形成了一種差異。反觀中國(guó),優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化在我們的影視作評(píng)中反映得太少了,我們中國(guó)五千年的文明是世界優(yōu)秀文化的一個(gè)支脈,發(fā)展到現(xiàn)在,我們的影視作品卻很少選擇傳統(tǒng)文化作“底色”,在現(xiàn)代社會(huì)生活方式,民俗民風(fēng)不斷演變的過程中,受中國(guó)儒家文化影響最重的韓國(guó),卻把包括儒家文化在內(nèi)的傳統(tǒng)文化思想作為影視創(chuàng)作的基點(diǎn),這很值得我們深思我們?cè)诤芏囗n劇中都能看到一家人和和睦睦的生活,大家互相尊重的場(chǎng)景,而在越來(lái)越多地國(guó)產(chǎn)劇中看到的卻是一些歷史題材、反貪題材、公安題材的作品,而且越來(lái)越有跟風(fēng)之勢(shì),什么出奇拍什么,遠(yuǎn)離了大眾心理和文化經(jīng)歷。人們總是向往自己無(wú)法達(dá)到的事物,認(rèn)為那是美好和優(yōu)秀的。韓劇做到了這點(diǎn),也是讓我們羨慕的地方。從這一點(diǎn)筆者想到了前段時(shí)間韓國(guó)申請(qǐng)端午節(jié)為其國(guó)家文化遺產(chǎn)時(shí)國(guó)人的熱烈反應(yīng),為什么只有當(dāng)端午節(jié)變成人家國(guó)家的節(jié)日的時(shí)候我們才會(huì)反思呢?,“任何一種文明都是通過家庭訓(xùn)練傳承和發(fā)揚(yáng)的,韓劇就是我們傳統(tǒng)文化的‘家庭訓(xùn)練課’,它把普通人的日常生活細(xì)碎化了,鏈接的是親情、友情溫情脈脈的東西?,F(xiàn)代文明的進(jìn)步讓生活變得簡(jiǎn)單了,大部分人都缺少了對(duì)日常生活的激情,韓劇恰恰填補(bǔ)了這種缺失”。中韓兩國(guó)在傳統(tǒng)文化傳承上的差異通過韓劇突顯了出來(lái),所以韓劇才變得更加讓人們所接受文化差異是跨文化傳播中無(wú)法回避的問題,當(dāng)然,我們所指出的差異性只是適當(dāng)程度的差異,適當(dāng)?shù)牟町悤?huì)形成很好的好奇和懸念,推動(dòng)傳播的順利進(jìn)行,促進(jìn)傳播效果的達(dá)成。而太大的差異會(huì)造成傳播障礙,影響傳播效果。
二、反調(diào)查報(bào)告6篇
調(diào)查的目的:了解大學(xué)生在校期間的兼職狀況;并分析其中的原因.
調(diào)查對(duì)象:新疆大學(xué)數(shù)學(xué)與系統(tǒng)科學(xué)學(xué)院大一,大二,大三學(xué)生。
調(diào)查的主要內(nèi)容:兼職的種類、目的,期間遇到的問題,兼職的收入情況等。跟團(tuán)旅游韓國(guó)
調(diào)查工作時(shí)間安排:20xx年5月6日確定調(diào)查內(nèi)容.目的及調(diào)查對(duì)象,并制訂出調(diào)查問卷;5月7日,發(fā)放問卷,進(jìn)行實(shí)際調(diào)查;5月8日,對(duì)收回的問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,完成調(diào)查報(bào)告。
問卷統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)整理及插圖:楊麗鹿園園
我們做的調(diào)查報(bào)告主要可以分為以下幾個(gè)部分
▲第一部分,介紹了調(diào)查的時(shí)間、地點(diǎn),調(diào)查問卷的一些情況.
▲第二部分,從不同的角度進(jìn)行調(diào)查并對(duì)現(xiàn)象分析(這部分所占比例較大):
a.調(diào)查同學(xué)們對(duì)待兼職工作的態(tài)度,這是決定因素。(1.2)
b.針對(duì)已從事過兼職工作的同學(xué),調(diào)查他們從事此項(xiàng)工作的目的,再與其收獲進(jìn)行對(duì)比,看看兼職是否對(duì)他們有益.(4.7.13.16)
c.在兼職過程中,同學(xué)們由于缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等因素將會(huì)遇到哪些困難,他們是否有勇氣去面對(duì),將采取什么方法應(yīng)對(duì)?這是對(duì)同學(xué)們的心理素質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。同時(shí),學(xué)校是否該幫助呢?(8.9.10.11.12)
d.調(diào)查家長(zhǎng)對(duì)同學(xué)們從事兼職工作的態(tài)度,這對(duì)同學(xué)們是否從事兼職工作也有很大影響。(15)
e.作為當(dāng)代大學(xué)生,大家都具有各種各樣的特長(zhǎng)及不同的性格,這將直接導(dǎo)致從事兼職工作的種類不同及尋找兼職工作的途徑不同。(3.5.14)
f.在大學(xué)期間,我們的主要任務(wù)是學(xué)習(xí),同學(xué)們是否能處理好學(xué)習(xí)與兼職工作間的關(guān)系呢?這是對(duì)同學(xué)們綜合能力的檢測(cè)。
▲第三部分,對(duì)調(diào)查報(bào)告進(jìn)行小結(jié)。
針對(duì)大批在校大學(xué)生都有過兼職經(jīng)歷的事實(shí),我們利用五一長(zhǎng)假開展了一次題為“大學(xué)生兼職狀況”的社會(huì)調(diào)查。調(diào)查采用問卷形式,共發(fā)放問卷100份,其中一年級(jí)20份,二年級(jí)30份,三年級(jí)50份,收回100份,有效回收率100%,總體來(lái)說(shuō),被調(diào)查男女生人數(shù)基本相等有關(guān)大學(xué)生兼職的調(diào)查報(bào)告模板有關(guān)大學(xué)生兼職的調(diào)查報(bào)告模板。本次調(diào)查主要涉及大學(xué)生兼職的類型、目的、期間遇到的問題及解決辦法、收入情況等內(nèi)容。調(diào)查發(fā)現(xiàn):
從性別來(lái)看,分別有46.9%的男生,52.9%的女生認(rèn)為大學(xué)生兼職非常有必要,而認(rèn)為大學(xué)生沒必要兼職的均占0%,其余的則認(rèn)為可有可無(wú)。
從年級(jí)來(lái)看,一年級(jí),二年級(jí),三年級(jí)分別有30.9%,35.2%,60.8%的同學(xué)認(rèn)為大學(xué)生兼職非常有必要,其余同學(xué)均認(rèn)為可有可無(wú)。
從性別來(lái)看,分別有14.3%的男生,11.8%的女生經(jīng)常兼職,75.5%的男生,78.4%的女生偶爾兼職,10.2%的男生,9.8%的女生從未兼職。與此同時(shí),各年級(jí)差異性不大,即絕大多數(shù)同學(xué)偶爾兼職,少數(shù)同學(xué)經(jīng)常兼職或從未兼職。具體如下:
總的來(lái)看,由于社會(huì)對(duì)女性就業(yè)的歧視,女生認(rèn)為非常有必要兼職的比例明顯高于男生;隨著年級(jí)的增長(zhǎng),同學(xué)們意識(shí)到就業(yè)形勢(shì)愈來(lái)愈緊迫,認(rèn)為非常有必要兼職的同學(xué)比例顯著增長(zhǎng)。
從性別來(lái)看,分別有69.4%的男生,45.2%的女生自己尋找兼職,38.8%的男生,25.5%的女生通過熟人尋找兼職,22.9%的男生,27.5%的女生通過中介機(jī)構(gòu)尋找兼職,還有部分同學(xué)通過廣告尋找兼職。與此同時(shí),各年級(jí)差異性不大,基本與總體情況相符。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn),80%以上的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校非常有必要成立專門的兼職指導(dǎo)機(jī)構(gòu),以豐富同學(xué)們的課余生活并確保兼職的安全。
從性別來(lái)看,分別有80.8%的男生,40.7%的女生做過家教,分別有16.3%的男生,78.4%的女生做過促銷,分別有13.2%的男生,29.4%的女生發(fā)過傳單,同時(shí),還有少數(shù)同學(xué)從事過禮儀、家政、餐飲等兼職工作。
從年級(jí)來(lái)看,一年級(jí),二年級(jí),三年級(jí)分別有65%,75.5%,98%的同學(xué)做過家教,分別有5%,7.5%,26%的同學(xué)做過促銷,分別有20%,30%,16%的同學(xué)發(fā)過傳單。
總的來(lái)看,同學(xué)們兼職的種類比較單一,而且性別差異較大。經(jīng)分析,原因有二:一方面,時(shí)間有限,同學(xué)們只能選擇耗時(shí)少,收入較高的工作;另一方面,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)較少,工作能力有限,諸多用人單位不予考慮。
不論從性別還是從年級(jí)來(lái)看,均有90%以上的同學(xué)認(rèn)為兼職對(duì)學(xué)習(xí)的影響因人而異,只要注意調(diào)整,能夠二者兼顧,還有小部分同學(xué)說(shuō)不清楚二者是否會(huì)相互影響。
從性別來(lái)看,分別有45.2%的男生,37.3%的女生認(rèn)為兼職可以賺到一筆完全屬于自己的錢,頗有成就感;分別有43.6%的男生,60.8%的女生認(rèn)為兼職可以積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為今后的工作奠定基礎(chǔ);分別有11.2%的男生,1.9%的女生認(rèn)為兼職可以拓寬交際面。
總而言之,絕大部分同學(xué)從事兼職的目的比較明確,認(rèn)為兼職的收獲主要是賺錢和積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn),少數(shù)同學(xué)認(rèn)為可以廣交朋友,拓寬交際面。
兼職過程中遇到的困難及應(yīng)對(duì)方式
不論從性別還是從年級(jí)來(lái)看,超過70%的同學(xué)偶爾遇到過困難,20%左右的同學(xué)多次遇到過困難,只有極少數(shù)同學(xué)從未遇到過困難。
所遇到的困難當(dāng)中,基本不包括性別歧視,而有部分同學(xué)認(rèn)為引起兼職困難的原因是自身能力不佳,也有不少同學(xué)認(rèn)為是由于用人單位過于刁鉆。
遇到困難時(shí),80%左右的同學(xué)積極想方設(shè)法解決,10%左右的同學(xué)忍氣吞聲,自認(rèn)倒霉;還有極少數(shù)同學(xué)不知所措韓國(guó)旅游好。
總體來(lái)看,50%左右的家長(zhǎng)基本同意子女從事兼職,主要是出于安全方面的顧慮;25%左右的家長(zhǎng)完全同意子女從事兼職,并予以鼓勵(lì);20%左右的家長(zhǎng)不同意子女從事兼職,他們認(rèn)為學(xué)生應(yīng)該以學(xué)習(xí)為主;還有極少數(shù)家長(zhǎng)完全不同意子女從事兼職有關(guān)大學(xué)生兼職的調(diào)查報(bào)告模板調(diào)查報(bào)告。
48%的同學(xué)將兼職收入作為生活費(fèi),以減輕家里經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);41%的同學(xué)將其作為額外的零花錢;6%的同學(xué)將其作為戀愛開支;其余5%的同學(xué)將其積累,作為長(zhǎng)久投資(例如旅游等)
小結(jié):豐富多彩的大學(xué)生課余生活給了我們無(wú)限的激情,滿腔的熱情,更重要的是的兼職經(jīng)歷。通過調(diào)查,同學(xué)們大都希望在大學(xué)期間從事兼職工作,家長(zhǎng)們基本同意子女兼職并予以支持。在兼職過程中同學(xué)們遇到了各種各樣的困難,由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)閱歷,不知如何應(yīng)對(duì),甚至有些同學(xué)還被欺騙過。但也有一部分同學(xué)具有一定的特長(zhǎng),善于交際,能力突出,能夠?qū)⒓媛毠ぷ髯龅糜新曈猩A硗?,同學(xué)們一致認(rèn)為學(xué)校應(yīng)該成立專門的兼職指導(dǎo)機(jī)構(gòu),鼓勵(lì)指導(dǎo)同學(xué)們從事兼職,使大家在豐富課余生活的同時(shí),既鍛煉了能力,又獲得了一定的報(bào)酬,為以后的就業(yè)做好準(zhǔn)備。
(一)調(diào)查目的:通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況,為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考,同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開發(fā)提供一定的參考。
1.設(shè)計(jì)調(diào)查問卷,明確調(diào)查方向和內(nèi)容;
2.進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;
3.根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析,具體內(nèi)容如下:
(1)根據(jù)樣本的購(gòu)買場(chǎng)所、價(jià)格及牌子、月消費(fèi)分布狀況的均值、方差等分布的數(shù)字特征,推斷大學(xué)生總體手機(jī)月消費(fèi)分布的相應(yīng)參數(shù);
(2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求,對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;
打擾一下,幫我填一個(gè)表可以嗎?為了了解在校大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)的需求,我特地展開了此次的調(diào)查活動(dòng),希望您在百忙之中抽出寶貴時(shí)間幫我完成這份市場(chǎng)調(diào)查.,將您的選項(xiàng)填入括號(hào)中。
a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.索尼愛立信 e.cect f.夏新 g.其他()
a.商場(chǎng) b.專賣店 c.網(wǎng)上訂購(gòu) d.其他()旅游韓國(guó)電影
a.諾基亞 b.摩托羅拉 c.三星 d.其他()
5.購(gòu)買手機(jī),您認(rèn)為合適的價(jià)位是多少?
a.5001000元 b.10001500元 c.1500xx元 d..xx元以上
6.您購(gòu)買手機(jī)的主要用途是用來(lái)什么?
a.發(fā)短信 b.打電話 c.打游戲 d.其他
7.您購(gòu)買手機(jī)首先考慮的問題是?
a.外形 b.功能 c.價(jià)格 d.品牌 e.其他
8.若您要更換手機(jī),在經(jīng)濟(jì)條件允許的前提下,您最想使用下列哪種類型的手機(jī):
xxxx有限公司貸款擔(dān)保項(xiàng)目盡職調(diào)查報(bào)告
xxxx有限公司向xxxx銀行申請(qǐng)貸款xxx萬(wàn)元貸款,并為托我公司擔(dān)保,期限x年。我公司于xxxx年xx月xx日進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。
公司名稱:成立時(shí)間:地址:注冊(cè)資本:經(jīng)營(yíng)范圍:企業(yè)類型:(高新技術(shù)企業(yè)/勞動(dòng)密集型企業(yè))股權(quán)結(jié)構(gòu):企業(yè)沿革:(包括企業(yè)近三年主營(yíng)業(yè)務(wù)、股權(quán)、注冊(cè)資本等企業(yè)基本情況的變動(dòng)及變動(dòng)原因簡(jiǎn)述;近三年主要業(yè)績(jī)及大事記等)企業(yè)發(fā)展方向、戰(zhàn)略:企業(yè)獲得技術(shù)和其他證書:
管理層素質(zhì):管理現(xiàn)狀評(píng)價(jià):(對(duì)內(nèi)部組織架構(gòu)、決策程序、人事管理、財(cái)務(wù)管理、激勵(lì)機(jī)制、管理薄弱環(huán)節(jié)等作簡(jiǎn)要分析說(shuō)明)
企業(yè)產(chǎn)品及制造方法介紹:(主要介紹企業(yè)產(chǎn)品種類、產(chǎn)品用途,屬自主生產(chǎn)或是委托加工或其他形式)
生產(chǎn)狀況:(主要說(shuō)明企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備狀況,生產(chǎn)管理基本模式和產(chǎn)能狀況)產(chǎn)品技術(shù)狀況:(主要說(shuō)明產(chǎn)品技術(shù)來(lái)源,技術(shù)的先進(jìn)性表現(xiàn),生產(chǎn)工藝先進(jìn)性,技術(shù)人員構(gòu)成,有無(wú)產(chǎn)品的技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)等)
市場(chǎng)需求及產(chǎn)品發(fā)展前景:(包括產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,市場(chǎng)發(fā)展空間,市場(chǎng)需求狀況等,以及企業(yè)研究開發(fā)成果,新產(chǎn)品生產(chǎn)能力,安全生產(chǎn)狀況,環(huán)保問題等)
產(chǎn)品所在行業(yè)分析:(行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),進(jìn)入該行業(yè)的政策限制、基本條件,行業(yè)的周期分析及預(yù)測(cè))到韓國(guó)旅游
產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)分析:(包括企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的說(shuō)明,該企業(yè)所在的行業(yè)地位,質(zhì)量管理體系實(shí)施情況,企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn))
營(yíng)銷策略:(主要說(shuō)明本企業(yè)在產(chǎn)品的銷售體系的建立、價(jià)格政策的確立、售后服務(wù)模式等方面所采取的措施)
主要客戶群體分析:(說(shuō)明企業(yè)的前十大供應(yīng)及銷售商的情況,分析客戶變動(dòng)原因?qū)ζ髽I(yè)的影響力)
企業(yè)信用情況:股東信用情況:現(xiàn)有貸款記錄:
償債能力分析:(分析償債能力時(shí),不要忽略未在報(bào)表中反映的或有負(fù)債,如,各種賠款、訴訟未決事項(xiàng)及對(duì)外擔(dān)保等責(zé)任引起的負(fù)債)經(jīng)營(yíng)能力分析:(分析時(shí),注意剔除企業(yè)非正常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)帶來(lái)的收益,應(yīng)著重分析企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)的獲利能力)成長(zhǎng)能力分析:(分析時(shí),應(yīng)區(qū)分企業(yè)增長(zhǎng)是由于經(jīng)營(yíng)管理水平的提高帶來(lái)的,還是由于外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化或其他原因而產(chǎn)生的)銷售收入分析:(核實(shí)銷售收入真實(shí)情況、涉及銷售收入的其他重要情況說(shuō)明等)上下游情況分析:現(xiàn)金流分析:
政策性風(fēng)險(xiǎn)分析:技術(shù)性風(fēng)險(xiǎn)分析:經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)分析:市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析:財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析:道德風(fēng)險(xiǎn)分析:
(影響決策的提示:技術(shù)方面、銷售方面、資產(chǎn)方面、人才方面、管理方面、
系部名稱:專業(yè):年級(jí):班級(jí):姓名:學(xué)號(hào):
1、熟悉調(diào)查的過程,掌握學(xué)習(xí)方法,了解獨(dú)有的中國(guó)傳統(tǒng)文化(最具文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)魅力和凝聚力的春節(jié)),有利于提高自身的文化素質(zhì)好愛國(guó)主義精神。
2、將成果廣而告之,一次強(qiáng)調(diào)中華民族傳統(tǒng)文化的悠久,并做好宣傳,動(dòng)員全民弘揚(yáng)民族文化。
中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)給了人們一份濃的難以化開的情,一種經(jīng)年釀造的醇厚的味。這就是生養(yǎng)我們的“文化之根”。傳統(tǒng)的春節(jié),融入一種文化的意境、文化的象征,并擔(dān)負(fù)起一種文化功能:旅游韓國(guó)價(jià)格
一、辭舊迎新,打上一個(gè)人生的結(jié),分開過去和未來(lái);
二、祭祀,緬懷祖宗之德,繼承先人之志,融通天地萬(wàn)物,祈盼人生幸福;
三、宗親禮儀往來(lái),安排人生秩序,聯(lián)絡(luò)世代親情,找到個(gè)人定位,擔(dān)負(fù)社會(huì)職責(zé);
四、民間娛樂,擴(kuò)大社會(huì)交往,播撒傳統(tǒng)文化,宣泄情感之波,體味人生之樂。
春節(jié)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體,代代相傳,蘊(yùn)藏厚重的含金礦藏。宋代王安石曾作《元日》詩(shī)云:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千家萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!眰鹘y(tǒng)文化的積淀是歷千年而不變的,春節(jié)固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。
據(jù)中國(guó)傳統(tǒng),踏入臘月,已適宜辦年貨,除了買臘味、糖果外,生果亦少不了,其中蘋果大吉代表平安大吉,橘子代表團(tuán)聚。
在灶頭放齊貢品后,便焚香敬拜,心中祈求來(lái)年衣食豐足暨身體健康,之后燒衣及撒酒,最好將一些湯丸放在灶上,或?qū)Ⅺ溠刻峭糠旁谠罹慕鹌嶙稚?,效果?huì)更佳。
年二十八是清理家居的好時(shí)機(jī),中國(guó)傳統(tǒng)來(lái)說(shuō),這天一家人都要大掃除,祈求將往年的霉運(yùn)及不如意通通掃走,而自身亦要潔凈,據(jù)說(shuō)這樣做便可以消災(zāi)祛病。
年三十晚是一年的最后一天,這天具有感恩和團(tuán)圓的寓意。晚上一家聚首一堂吃團(tuán)圓飯,都有雞,有魚,有菜,吃的豐富是年夜飯的特色。吃菜時(shí),要由頭吃到尾,代表長(zhǎng)長(zhǎng)久久,吃魚則要故意吃剩一些,代表年年有余。
吃過年夜飯之后,長(zhǎng)輩要發(fā)壓歲錢,根據(jù)古時(shí)的民間習(xí)俗,用紅線穿好的一百個(gè)銅錢,具有長(zhǎng)命百歲的意思,而現(xiàn)在就用貨幣代替(錢一定是偶數(shù),以求大吉大利)。除夕夜人們大多守歲到天亮,為的是祈求雙親長(zhǎng)壽。到子夜十二點(diǎn)整,開始放爆竹,慶祝新一年的來(lái)臨。
年初一祭祖是很重要的習(xí)俗。在祖先排位上放一些糖冬瓜、花生糖及生果等。跟著一家人燒香誠(chéng)心祭拜及燒衣。祭祖完畢后,晚輩向長(zhǎng)輩拜年,拱手互相恭賀。此外,年初一不可掃地倒垃圾,相傳這樣會(huì)送走財(cái)氣,一些不吉利的話亦不能說(shuō),否則這年會(huì)不好運(yùn),亦盡量不要打碎碗碟,如果真的不小心打碎了,就是例如碎碎(歲歲)平安,落地開花,富貴榮華)等好兆頭的話。
初二是出嫁女回娘家的日子,相傳年初一回娘家,會(huì)令娘家變窮,所以要初二才返回。此外,返娘你家拜年不能空手,必須準(zhǔn)備一些賀禮,如糖果或生果等。
各人留在家中,不出外團(tuán)拜,恐防招口舌是非。
話說(shuō)年二十四送神返天庭,年初四則是諸天神由天界返人間之時(shí),送神要一大清早就開始,而接神則在初四下午才接。供品方面,三牲,水果,酒菜要備齊。并要焚香點(diǎn)燭燒金衣,以歡迎諸神回人間。
另外,還有掃塵:除陳布新把一切窮運(yùn)晦氣通通都掃出門,寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈禱。
貼春聯(lián):將春聯(lián)貼在門口,貼夠八張,代表由頭發(fā)到尾。
帖窗花:在窗上帖各種剪紙——窗花,烘托喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性,欣賞性和實(shí)用性于一體。掛年畫:寄托人們喜慶美好的愿望。
春天來(lái)臨,萬(wàn)象更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們有足夠的理由來(lái)迎接這個(gè)日子,念一遍寄托新年美好愿望的句子,這時(shí)“福倒了”真的“福到了”!希望在城市里生活久了的人們?cè)诩涌焐罟?jié)奏中還能記得這個(gè)寶貴的傳統(tǒng)文化,并將它傳承下去。
從20____年1月份至今,進(jìn)入公司已有三年多的時(shí)間里,我得到了公司各位同事的多方幫助,我非常感謝公司各位同事。
在過去的三年里,我在公司里工作的很開心,感覺公司的氣氛就像一個(gè)大家庭一樣,大家相處融洽和睦,同時(shí)在公司里也學(xué)會(huì)了如何與同事相處,如何協(xié)調(diào)各方關(guān)系等方面的知識(shí)。在公司的日子里,我不僅學(xué)到了一些新知識(shí),同時(shí)也積累了很多寶貴的人生經(jīng)驗(yàn),對(duì)于公司三年來(lái)的培養(yǎng)表示衷心的感謝!
隨著公司的快速的發(fā)展,無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展方面,還是在行政管理方面,均對(duì)公司每位員工提出了更高的要求。就我自身而言,我從一個(gè)銷售業(yè)務(wù)員逐步過度至一個(gè)負(fù)責(zé)整個(gè)公司銷售方面事務(wù)的辦公室主任,深深感覺到個(gè)人能力的不足,綜合管理水平已與公司的要求相差甚遠(yuǎn)了,自己深感有愧公司三年來(lái)的培養(yǎng)。
由于我個(gè)感覺,我在過去的一段時(shí)間里的表現(xiàn)不能讓自己滿意,感覺愧對(duì)公司的期望,同時(shí)也感覺自己在過去的三年里沒有給公司做過重大貢獻(xiàn),主要是和自身能力不高有關(guān),在公司的各方面需求上自己能力不夠。所以,經(jīng)過自己慎重考慮,為了自己和公司考慮,自己現(xiàn)特向公司提出辭職,望公司給予批準(zhǔn)。
通過近期對(duì)xx酒店餐飲業(yè)市場(chǎng)的情況進(jìn)行的摸底來(lái)看,本地酒店餐飲業(yè)發(fā)展迅速,從事該產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化,由以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主體發(fā)展為多種經(jīng)濟(jì)成分并存,民營(yíng)企業(yè)居多;市場(chǎng)繁榮活躍,競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒店餐飲行業(yè)有喜有憂。
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)多樣化,品種豐富多彩:綜合性高中檔酒店、飯店、專業(yè)飯店、酒樓,以及大眾快餐、自助餐、休閑餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店,甚至莊戶飯店等應(yīng)運(yùn)而生,并迅速發(fā)展,形成多層次、多樣化經(jīng)營(yíng)格局。
過去,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)是以地方菜和少數(shù)份額的北方菜為主,現(xiàn)在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應(yīng)有盡有;日本料理、韓國(guó)料理等外國(guó)餐飲,麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞,形成了花樣繁多、豐富多彩,南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業(yè)經(jīng)濟(jì)成分和網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生了深刻變化:隨著經(jīng)濟(jì)體制改革的深化和酒店餐飲市場(chǎng)發(fā)展的需要,行業(yè)的經(jīng)濟(jì)成分發(fā)生了深刻變化。以國(guó)有經(jīng)濟(jì)為主的時(shí)代已成為歷史。社會(huì)上各種經(jīng)濟(jì)成分的酒店餐飲企業(yè),諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發(fā)展。據(jù)調(diào)查,現(xiàn)有的全部餐飲業(yè)網(wǎng)點(diǎn)中,非公有經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的企業(yè)都占80%以上,但在餐飲大店中國(guó)有經(jīng)濟(jì)仍占較高的比重。
酒店餐飲業(yè)的網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)兩極分化的趨勢(shì)。過去是以中、小規(guī)模為主,大規(guī)模、高檔次的酒店很少?,F(xiàn)在是新建、擴(kuò)建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加;各種方便大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色的小餐館、小吃店更是雨后春筍般的發(fā)展。與此相反,中等規(guī)模、檔次的餐飲企業(yè)發(fā)展緩慢,有的甚至逐步減少。
3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒店餐飲企業(yè)盈利能力減弱:該行業(yè)已成為市場(chǎng)化程度極高的行業(yè),競(jìng)爭(zhēng)激烈,優(yōu)勝劣汰,重新“洗牌”的程度加大。競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)了餐飲質(zhì)量和服務(wù)水平的提高,推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。但多數(shù)酒店餐飲企業(yè)盈利水平偏低。從調(diào)查情況來(lái)看,淡旺季節(jié)明顯,甚至在某些時(shí)候呈現(xiàn)供過于求的局面,部分酒店的客房入住率不足30%,加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),企業(yè)的盈利能力減弱。
二、餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問題:
1、行業(yè)自律和行業(yè)協(xié)調(diào)服務(wù):沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范,特別是一些私營(yíng)小企業(yè)缺乏誠(chéng)信,違規(guī)違法經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,損害了消費(fèi)者的利益,影響了行業(yè)形象。
2、經(jīng)營(yíng)觀念轉(zhuǎn)變慢,研發(fā)創(chuàng)新不夠:隨著餐飲業(yè)發(fā)展,大部分酒店、飯店整體素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平有了很大提高,但相當(dāng)數(shù)量的酒店、飯店在經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式、管理技術(shù)等方面還沒有擺脫傳統(tǒng)的影響,企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理落后,科學(xué)技術(shù)應(yīng)用程度不高,軟硬件不配套,經(jīng)營(yíng)管理人員整體素質(zhì)和管理水平還比較低。
三、本單位在行業(yè)中所處地位及現(xiàn)狀:
1、經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)型困難:由于本處的背景,我們不能向其他同行那樣承攬多種商業(yè)性活動(dòng),導(dǎo)致許多慕名而來(lái)的商戶轉(zhuǎn)投他家,從而造成了本處在經(jīng)營(yíng)形式上的縛手縛腳。但同時(shí),該背景也給我們帶來(lái)了較大的行業(yè)影響力,應(yīng)該更好的利用這種影響力來(lái)拉攏客戶。
2、高層次的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才不足,引進(jìn)力度不夠,培訓(xùn)工作又跟不上,餐飲烹飪研發(fā)創(chuàng)新不夠,菜品、經(jīng)營(yíng)缺乏特色。解決行業(yè)整體素質(zhì)不高的問題,一是引進(jìn)和培養(yǎng)高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理人才和技術(shù)人才;二是切實(shí)抓好行業(yè)培訓(xùn)工作。在人才引進(jìn)的同時(shí),重點(diǎn)是抓好在職培訓(xùn)工作。
3、在鞏固和保持現(xiàn)有客戶的同時(shí),還要更多的面向社會(huì),積極扶持適合大眾消費(fèi)、具有經(jīng)營(yíng)特色、誠(chéng)信服務(wù)、衛(wèi)生、方便、實(shí)惠的經(jīng)營(yíng)方式,滿足多層次、多元化的消費(fèi)需求。打造餐飲酒店名牌,發(fā)展特色經(jīng)營(yíng),是提高本行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要內(nèi)容。
總之,我們要進(jìn)一步深化企業(yè)內(nèi)部改革,加快機(jī)制創(chuàng)新,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和創(chuàng)造性;堅(jiān)持創(chuàng)新與發(fā)展,創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌,突出經(jīng)營(yíng)特色,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;改善經(jīng)營(yíng)管理,提高企業(yè)管理水平和盈利水平。
三、韓國(guó)傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗
行禮在婆家正廳舉行。新郎新娘先行對(duì)禮,之后則向男方父母行禮,男方母親會(huì)抓起紅木漆盤中的紅棗、桂圓、花生、栗子等八寶谷物撒到新娘懷里,新娘則用韓服前襟來(lái)接,接得越多表示越能早生貴子,美滿幸福。
在韓國(guó),從古至今婚禮當(dāng)天都以母親為尊。除清晨跪謝母親的養(yǎng)育之恩外,結(jié)婚當(dāng)天母親也會(huì)擔(dān)當(dāng)主要角色。男方母親穿綠色韓服,女方母親穿紅或粉色韓服,兩位母親手捧蠟燭走上臺(tái)來(lái)即婚禮開始,更代表希望的延續(xù)。
接走韓國(guó)新娘并不簡(jiǎn)單,新郎要在娘家被狠狠折騰一番才能成功。女方親戚會(huì)把大大的魷魚干掛在新郎臉上,讓他摸著走到新娘房中;再對(duì)新郎提很難回答的問題,一旦答不出就捆住腳用竹子打腳底,直至丈母娘出來(lái)“勸解”才作罷——這就是必不可少的“東床禮”。
新娘禮服往往是紅色絲衣內(nèi)襯藍(lán)色闊衣,用寬大的真絲繡金帶子系著。新娘用寬袍大袖遮住眼睛以下的面容,手上搭著長(zhǎng)抵腳面印有“兩姓之合”的白綢緞,緩緩走向婆家。如果新郎是軍人則會(huì)戎裝登場(chǎng),在戰(zhàn)友們用刺刀搭起的儀仗前走上婚禮舞臺(tái)。
蜜月回來(lái)后,新人先在娘家住上一晚,第二天帶著女方父母準(zhǔn)備好的點(diǎn)心回到婆家。點(diǎn)心盒子中一定裝著栗子跟飴糖,意讓婆婆忙著剝栗子少生是非,吃飴糖粘住嘴巴不要多嘴多舌。
參考資料來(lái)源:國(guó)際中心-盤點(diǎn)世界各國(guó)"流行"傳統(tǒng)婚禮儀式