摘要：
本文目錄休閑漁業(yè)論文請大家?guī)臀艺艺矣嘘P韓國節(jié)日的論文,謝謝了關于論文 200分一、休閑漁業(yè)論文摘要：本文探討了休閑漁業(yè)的概念及內涵，介紹了國內外和我市市休閑漁業(yè)發(fā)展現狀，對我市市休... 本文目錄
一、休閑漁業(yè)論文
摘要：本文探討了休閑漁業(yè)的概念及內涵，介紹了國內外和我市市休閑漁業(yè)發(fā)展現狀，對我市市休閑漁業(yè)發(fā)展內外環(huán)境進行了深入分析，從而闡明發(fā)展的必要性和可行性，最后提出了我市市休閑漁業(yè)發(fā)展的對策措施。
休閑漁業(yè)是以漁業(yè)為基礎、以水生動植物為主要對象，通過對資源、環(huán)境和人力進行一種全新的優(yōu)化配置和合理利用，將現代漁業(yè)與旅游、觀光、健身、餐飲及普及知識等有機結合的生產經營方式。它既是第一產業(yè)(漁業(yè))的延伸和發(fā)展，又是第三產業(yè)(特別是旅游業(yè))向第一產業(yè)的轉移、實現漁業(yè)第一產業(yè)與第三產業(yè)相融合的產物。
休閑漁業(yè)既可充實漁業(yè)內容，擴大漁業(yè)發(fā)展空間，更能為漁民、漁業(yè)創(chuàng)造更大的經濟效益和社會效益，它與人們的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質和精神的需求)密切聯系，是與現代旅游相結合的新型交叉產業(yè)，包括觀光漁業(yè)、游釣業(yè)以及水族館產業(yè)等。作為一種新型的漁業(yè)經營形式，它開辟了現代漁業(yè)發(fā)展的新途徑，也拓寬了漁業(yè)發(fā)展的新領域。韓國旅游消費
目前休閑漁業(yè)就其表現的形態(tài)看可劃分為四類：
一是生產經營形態(tài)。以漁業(yè)生產活動為依托，讓人們直接參與漁業(yè)生產，親身體驗獵漁活動，通過開發(fā)具有休閑價值的漁業(yè)資源、漁業(yè)產品、漁業(yè)設備及空間、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境、以及與此相關的各種活動，主要是以垂釣、觀賞捕魚等為標志的生產經營形式。韓國禁止旅游
二是飲食服務形態(tài)。讓人們更加貼近產地，直接品嘗美味的水產品佳肴，建立起集魚類養(yǎng)殖、垂釣、餐飲與旅游度假為一體的新型經營形式，主要表現在都市郊區(qū)以漁為依托的農家樂、避暑山莊、都市魚莊等。
三是游覽觀光形態(tài)。以走進海洋、江河、湖庫等自然環(huán)境，結合旅游景點、綜合開發(fā)漁業(yè)資源，“住水邊、玩水面、食水鮮”，既有垂釣、餐飲，又能游覽觀景、休閑、度假。
四是科普教育形態(tài)。主要是以水產品種、習性等知識性教育和科普為目的的展示形式，如水族館、海洋博物館等。
近年來休閑漁業(yè)在西方迅速發(fā)展，并形成產業(yè)，如西歐和美國，休閑漁業(yè)對國民經濟的影響可謂舉足輕重。以美國為例，最新資料標明，休閑漁業(yè)已成為現代漁業(yè)的支柱性產業(yè)。美國的游釣愛好者從1982年的2000萬人猛增到目前的8000萬人；游釣漁業(yè)的經濟收入從1984年的180億美元增加到目前的1000億美元，該國每年有約3520萬成年人釣客，在休閑漁業(yè)上花費達378億美元，在游釣區(qū)有餐飲、旅館、商場、娛樂場所等各種服務設施，充分滿足了游釣愛好者的休閑需求，休閑漁業(yè)產值為常規(guī)漁業(yè)產值3倍以上。在英國、加拿大和歐洲各國，以游釣為主體的休閑漁業(yè)都十分盛行和發(fā)達。此外，韓國、德國、意大利和澳大利亞等漁業(yè)發(fā)達國家也都非常注重休閑漁業(yè)。
我國休閑漁業(yè)近年來也得到快速發(fā)展，從南到北、從沿海到內陸各具特色。廣東珠江口一帶和舟山、寧波、溫州等地海上觀賞漁業(yè)船（含海上游釣、漁船觀光、海鮮品嘗）的年產值在1億元以上；浙江、廣東、福建三個省興建集垂釣、旅游、觀賞、餐飲和度假為一體專業(yè)休閑漁業(yè)場所200多家，且具有相當規(guī)模；北京、上海等許多大城市周邊已經形成一定規(guī)模和檔次的、集郊游、垂釣、魚鮮品嘗等于一體的休閑漁業(yè)區(qū)（帶）；四川、遼寧兩省利用江湖兩岸的山水風光，以游船為主，集賞景、娛樂、垂釣、避暑和風味餐飲于一體，形成了“住在水邊、食有水鮮、觀景垂釣、觀光游玩”的特色休閑漁業(yè)；觀賞魚的養(yǎng)殖迅速在全國各地擴展，已形成以北京為中心的北方地區(qū)和以江蘇、上海、廣東為重點的東南沿海兩大觀賞魚生產地，其中北京市的觀賞魚養(yǎng)殖面積已超過800hm2（1.2萬畝）、年產觀賞魚1.5億尾左右，2003年我國觀賞魚的進出口貿易額達326.83萬美元，其中出口額302.47萬美元；目前我國擁有釣魚愛好者9000多萬人。休閑漁業(yè)的發(fā)展已引起了有關部門的高度重視，農業(yè)部漁業(yè)局在我國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃中就明確提出：要適應消費市場的變化，在有條件的地方積極發(fā)展休閑漁業(yè)。
近年來，隨著我市市經濟快速發(fā)展和人們生活水平不斷提高，各級漁業(yè)行政主管部門因勢利導、在政策上鼓勵，資金上扶持，加強服務，規(guī)范管理，我市市觀光休閑漁業(yè)逐步從城市郊區(qū)向全市延伸，呈現出蓬勃向上的的發(fā)展勢頭。2004年南岸、渝北、巴南、榮昌、萬州等地的觀賞魚養(yǎng)殖快速發(fā)展、形成特色，全市觀賞魚養(yǎng)殖快面積達到近170hm2，生產觀賞魚和水草5000多萬尾（株），實現產值4000多萬元，分別上年翻了一番；以渝中區(qū)為主體的主城觀賞魚消費市場初步形成，年消費觀賞魚7000萬尾左右。全市休閑漁業(yè)基地面積超過4000 hm2、同比增長20%，規(guī)模居全國第五位；九龍坡區(qū)確立專項資金支持休閑漁業(yè)發(fā)展，形成以白市驛為中心、金谷釣魚城、大田魚村、魚鶴園、天醉園等為代表的，集觀光、美食、娛樂、休閑為一體的觀光休閑漁業(yè)帶，全年垂釣和消費水產品近5000t，刺激了漁業(yè)生產發(fā)展。以魚為主的餐飲業(yè)進一步發(fā)展，原有的合川“三江魚”、九龍坡“羅非魚”、大足“郵亭鯽魚”、潼南“太安魚”、璧山“來鳳魚”等美食魚一條街和一大批“休閑魚莊”、魚餐館、餐飲船生意火爆，新開張的萬州“周家壩烤魚”一條街、巴南南泉“六合魚”魚莊、渝中區(qū)“周魚府”等門庭若市，全市餐飲業(yè)消費水產品近15萬t，同比增長30%以上，實現銷售收入50億多元，形成了以消費帶動漁業(yè)生產發(fā)展的良好局面；主城區(qū)沿江兩岸以休閑、觀光、餐飲相結合的水上魚莊已成為我市餐飲業(yè)的一大特色，成為主城區(qū)一道亮麗的風景線；合川“三江魚美食街”，有我市小天鵝火鍋、碟碟香川菜館、郵亭鯽魚等110家大店名店和特色餐飲店落戶經營，日銷售鮮魚2—3t，月營業(yè)額達500萬元左右。集觀賞、科普于一體的南岸海底世界和萬州海洋館，接待游客30萬多人次，豐富了市民的假日生活。
長期以來，由于我市市把漁業(yè)發(fā)展的主要精力擺在解決“吃魚難”和“吃好魚”的問題上，休閑漁業(yè)沒有予以足夠的重視，盡管有一定的發(fā)展，但總體來說尚處在初級階段。一是在發(fā)展上缺乏規(guī)劃，在管理上缺少指導，只是靠民間自發(fā)地探索和發(fā)展；二是缺乏資金投入和科研工作，使高檔次的特型、特色、特體、特質的名優(yōu)種類培育工作基本上沒有進展；三是缺少專業(yè)化的行業(yè)組織和活動，使我市市水族觀賞漁業(yè)、休閑漁業(yè)處于市場分散、未成規(guī)模、競爭乏力的狀況，集觀賞、垂釣(捕撈)、住宿、餐飲、娛樂于一體的大規(guī)模休閑場所目前數目還相當少。漁業(yè)行政主管部門雖然對休閑漁業(yè)有一定的認識，但發(fā)展規(guī)劃及扶持政策還沒有真正出臺，資金投入力度不夠，導致我市市休閑漁業(yè)仍在低水平中徘徊。
改革開放以來特別是直轄以來，我市市經濟發(fā)展迅猛，總體實力邁上新臺階。2003年，全市GDP達到2250億元，比直轄前的1996年增長82.5%；地方財政收入達到206.7億元，是1996年的3.76倍。伴隨著經濟迅速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入有了較大提高。2003年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達到8094元，七年年均增長7%；農村居民人均純收入2220元，年均增加100元；城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額達到1938億元，是1996年的3.8倍。經濟的發(fā)展，收入的增加，促進了市民生活方式的改變，市民游憩需求不斷增長。主要是為都市市民服務的休閑漁業(yè)，其特點恰好符合市民的近程旅游出行規(guī)律，如果加強規(guī)劃，加大資源開發(fā)和市場營銷力度，完全有可能占據市民近程游憩的大部分市場。
4.1.2地理位置優(yōu)越，交通便利，漁業(yè)資源豐富
我市地處長江上游，東臨湖北、湖南，南接貴州，西靠四川，北連陜西，水、陸、空交通發(fā)達，是西南重要的政治、經濟、文化中心和交通樞紐。境內水生野生動物及魚類資源豐富，有各種魚類180余種，各類珍稀名貴魚類、地方特種魚類資源豐富。有可養(yǎng)殖水面47萬多 hm2，有漁業(yè)專用塘0.73萬hm2（大部分在主城區(qū)附近），水庫2萬多 hm2，江河水面14.7萬多hm2。三峽水庫建成后，由于庫區(qū)85%的水面在我市市，境內將增加水面4萬多 hm2，達9.13萬hm2。庫區(qū)島嶼眾多，地下冷、熱水資源豐富，可大力發(fā)展冷水魚、熱帶魚養(yǎng)殖、特種魚養(yǎng)殖和“綠色食品”。豐富的自然資源為發(fā)展休閑漁業(yè)創(chuàng)造良好條件。
我市是我國著名的歷史文化名城，也是美麗壯觀的“山城”、“江城”，具有3000多年的悠久歷史和光榮的革命傳統(tǒng)。我市是西部地區(qū)唯一的中央直轄市，直轄以來日新月異的山城出現了一系列城市新景觀。拔地而起的宏偉大廈與散落在各處的富有異國情調的別墅樓宇，高低不平、錯落有致的城市建設組合成了我市特有的城市形象。橫空出世的長江、嘉陵江大橋及“地鐵”、高架內環(huán)線，美麗的山城夜景讓人們感受到現代都市嶄新的面貌。我市同時有著豐富的自然景觀，舉世聞名的“長江三峽”、“大足石刻”、“金佛山”、“芙蓉洞”等構成了我市的一項特色旅游旅游韓國。主城區(qū)的“渣滓洞、百公館”等革命教育基地也吸引了眾多的國內外游客。從上面的分析我們可以看出，我市符合發(fā)展多功能休閑漁業(yè)的地域性的要求，伴隨著我市居民可支配收入的增加，以及旅游業(yè)的發(fā)展，更加確保了休閑漁業(yè)客源市場的穩(wěn)定。
國內外休閑漁業(yè)蓬勃發(fā)展有許多可供借鑒的成功經驗，所取得的良好社會、經濟和生態(tài)效益，使休閑漁業(yè)在漁業(yè)和國民經濟中重要地位日益顯現，已引起有關部門高度重視，刺激著越來越多的業(yè)主進入休閑漁業(yè)開發(fā)領域。同時，近幾年來，我市市各級水產部門響應我市市政府發(fā)展都市型農業(yè)的號召，大力發(fā)展我市特色的“都市型水產業(yè)”，休閑漁業(yè)必然是一個發(fā)展方向。這為我市休閑漁業(yè)發(fā)展提供了良好的社會環(huán)境。
4.2.1休閑漁業(yè)已成為我市市漁業(yè)的重要組成部分
盡快提高漁業(yè)在大農業(yè)中的比重，優(yōu)化漁業(yè)內部結構，提高漁業(yè)的競爭力，切實解決漁業(yè)增效、農民增收的問題，是今后我市市漁業(yè)發(fā)展的目標。為完成目標，必須大力推進產業(yè)化經營、標準化生產、信息化建設，依靠科技進步，完善服務體系，建立各具特色的漁業(yè)產業(yè)帶。必須重點發(fā)展良種工程、創(chuàng)匯漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、設施漁業(yè)、休閑漁業(yè)。
優(yōu)化漁業(yè)內部結構，首先大力進行漁業(yè)區(qū)域結構調整：都市發(fā)達經濟圈以池塘養(yǎng)殖為主體，特色漁業(yè)為補充，形成以娛樂休閑、垂釣、餐飲為特色的都市觀光漁業(yè)帶。渝西經濟走廊以池塘、稻田、江河集約化養(yǎng)殖為主、設施漁業(yè)為輔、高科技漁業(yè)為補充，形成名特優(yōu)新水產品為特色的經濟漁業(yè)帶。三峽庫區(qū)和武陵山區(qū)以保護天然魚類資源為主，發(fā)展健康養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖，特種水產養(yǎng)殖，形成名貴魚、冷水魚、江河自然魚類生產、垂釣、餐飲為特色的生態(tài)漁業(yè)帶。
可見休閑漁業(yè)作為我市漁業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展也被提到了具體日程上來。
4.2.2休閑漁業(yè)的作用日益顯現、具有強大的生命力
休閑漁業(yè)是把旅游業(yè)與現代漁業(yè)方式有機結合起來，實現第一產業(yè)與第三產業(yè)的結合配置，以提高漁民收入，發(fā)展?jié)O區(qū)經濟為最終目的的一種新型漁業(yè)。國內外發(fā)展休閑漁業(yè)的經驗表明：第一，發(fā)展休閑漁業(yè)投入少，見效快，有利于提高漁業(yè)經濟效益、社會效益和生態(tài)效益；第二，發(fā)展休閑漁業(yè)，容易帶動其他產業(yè)的發(fā)展，就業(yè)容量大，有利于優(yōu)化漁業(yè)產業(yè)結構，緩解漁業(yè)生產和漁區(qū)經濟生活中深層次矛盾；第三，有利于充分利用現有漁港、漁船和漁業(yè)設施，充分發(fā)揮漁民的專業(yè)技能，形成新的產業(yè)；第四，有利于推進漁區(qū)環(huán)境整治、美化家園，加快現代化新漁區(qū)兩個文明建設；第五，有利于促進城鄉(xiāng)交流，繁榮漁區(qū)經濟，提高漁業(yè)和漁區(qū)的知名度。
5.1高度重視，準確定位，強化宣傳，轉變觀念
“有位才能有為”，產業(yè)準確定位是休閑漁業(yè)快速發(fā)展的必備前提。要準確剖析我市漁業(yè)和旅游業(yè)面臨的各種實際問題，分析發(fā)展休閑漁業(yè)的資源優(yōu)勢、客源市場細分，將休閑漁業(yè)定位于漁業(yè)結構調整的方向，都市旅游的新領域這一層面上，努力做大、做實規(guī)模。我市市發(fā)展休閑漁業(yè)機遇、挑戰(zhàn)并存，作為新的經濟增長點，應充分利用報紙、電視、刊物、計算機網絡等多種媒體，加大宣傳力度，廣泛宣傳休閑漁業(yè)的特殊地位及其發(fā)展作用，特別要大力宣傳休閑漁業(yè)發(fā)展的成功典型，努力營造大力發(fā)展休閑漁業(yè)的良好氛圍，逐步轉變決策層的傳統(tǒng)觀念，正確認識休閑漁業(yè)在我市漁業(yè)以及整個我市農業(yè)中的戰(zhàn)略作用，力求突破休閑漁業(yè)是第一產業(yè)范疇的舊觀念，將其作為漁業(yè)經濟的重要組成部分和第三產業(yè)來看待，作為推動漁業(yè)產業(yè)結構調整、捕撈漁民轉產轉業(yè)、促進漁農民增收和漁區(qū)經濟社會發(fā)展的大事來抓，力爭取得新的發(fā)展。
堅持可持續(xù)發(fā)展原則，制定休閑漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃。休閑漁業(yè)既涉及到經濟發(fā)展、產業(yè)聯動，又涉及到資源優(yōu)化配置、生態(tài)環(huán)境保護，必須采取政府主導型的發(fā)展模式，客觀上要求有規(guī)劃上的大手筆。要盡快建立由城市、社會心理、民俗文化、景觀生態(tài)、水土保持、森林、園藝環(huán)境工程、旅游觀光、市政建設等各方面有關專家學者及單位代表組成“休閑漁業(yè)發(fā)展咨詢小組”，堅持“統(tǒng)一規(guī)劃、突出特色、有序開發(fā)、確保質量”的基本方針，堅持開發(fā)與保護并重，統(tǒng)籌考慮環(huán)境建設、生態(tài)建設、人文建設和漁區(qū)社會發(fā)展等因素，認真組織、制定好我市市及各區(qū)縣（市）的休閑漁業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，保證規(guī)劃的嚴肅性、權威性，積極組織實施規(guī)劃，確保休閑漁業(yè)發(fā)展的起點高、水平高、區(qū)域特色明顯。加強引導，積極鼓勵縣、區(qū)、鄉(xiāng)、村、個人投資，廣泛吸納閑散資金，同時銀行、稅收、保險部門也要給予積極支持，建立起財政扶持、金融支持、群眾自籌、吸引外資等開放型、多元化的投入機制，促進我市休閑漁業(yè)的發(fā)展。
休閑漁業(yè)基地布局原則：一是與旅游結合。將休閑漁業(yè)納入旅游業(yè)的范疇，統(tǒng)籌規(guī)劃，一體開發(fā)，促使旅游業(yè)與漁業(yè)相互結合、協調發(fā)展，擴大旅游業(yè)與漁業(yè)的協同效應，產生1十1>2的效果，攜手發(fā)展我市休閑漁業(yè)。二是交通方便。休閑漁業(yè)基地建設要選擇在離城鎮(zhèn)較近、交通方便的地方，便于市民到基地休閑、娛樂，保證客源穩(wěn)定。三是整合資源。通過成立行業(yè)協會、專業(yè)合作組織，將單個的基地納入一個村、鎮(zhèn)或一條線、一個片，形成區(qū)域性休閑漁業(yè)基地，強化行業(yè)自律，加強指導，確保休閑漁業(yè)基地影響力大，整體競爭實力強，社會、經濟和生態(tài)效益良好。
休閑漁業(yè)基地建設要求：利用現有漁業(yè)資源，堅持改造完善為主、新建為輔，打破單一生產、單一垂釣的簡單模式，實施長短結合、養(yǎng)釣結合，初期以養(yǎng)殖為主、游釣為輔，近郊以游釣為主、養(yǎng)殖為輔，遠郊以養(yǎng)殖為主、游釣為輔，充分與其他資源進行整合，不斷拓展服務功能，實現休閑漁業(yè)的復合功能，提高休閑漁業(yè)的效益。
休閑漁業(yè)基地建設重點：結合旅游業(yè)發(fā)展，利用現有水產養(yǎng)殖場和漁業(yè)水面資源，不斷完善養(yǎng)殖設施、游釣設施、道路交通設施、餐飲娛樂設施、旅館設施，優(yōu)化環(huán)境，建設一批城鎮(zhèn)郊區(qū)休閑漁業(yè)基地。三峽庫區(qū)要借旅游之“水”，行休閑漁業(yè)之“船”，加強休閑漁業(yè)與旅游業(yè)的融合，在適宜區(qū)域，建設游釣碼頭(與網箱養(yǎng)殖結合)、“游釣魚礁”、游釣漁船和相關配套設施，打造一批硬件、軟件過硬的獨具魅力的特色休閑漁業(yè)品牌，吸引海內外游客和釣魚愛好者前來開展游釣活動。
觀賞漁業(yè)是休閑漁業(yè)的重要組成部分，發(fā)展觀賞漁業(yè)要注意將傳統(tǒng)金魚選育與新品種引進試養(yǎng)相結合，展示與原種繁殖、保存基地建設相結合，特形、特色新品種開發(fā)和基礎研究相結合，不斷提高產品的技術含量。充分發(fā)揮我市市、萬州區(qū)水產研究所和在渝相關院校的作用，積極開展特形、特色新品種特別是地方獨特品種的規(guī)?；庇?、養(yǎng)殖技術研究以及垂釣基地健康、高產、高效養(yǎng)殖技術研究，為休閑漁業(yè)發(fā)展儲備技術。建設一批特色魚類原良種繁育基地，為休閑漁業(yè)發(fā)展提供優(yōu)良種苗。改革技術推廣方法，依托行業(yè)協會組織，充分利用計算機網絡，大力推廣先進實用技術，主推池塘高產高效生態(tài)、大水面增殖等技術，積極推廣特形、特色品種的金魚、我市市獨特品種胭脂魚、長薄鰍、中華倒刺鲃等的養(yǎng)殖，加快新技術、新品種轉化為現實生產力的速度，盡快改變落后局面，提高我市市休閑漁業(yè)的產品產量、產品質量、產品檔次和發(fā)展效益。
根據國際慣例和國家相關規(guī)定，結合我市實際，研究制定休閑漁業(yè)管理的法規(guī)、規(guī)章、質量標準，加強指導、規(guī)范管理。注意協調旅游、交通、航運、體育、衛(wèi)生、工商、稅務、海關、進出口檢疫等部門以及系統(tǒng)內部漁政、港監(jiān)、船檢等等環(huán)節(jié)的關系，營造良好的體制環(huán)境。充分發(fā)揮市場優(yōu)化配置資源的同時，運用產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)政策、產業(yè)投資，引導休閑漁業(yè)發(fā)展。定期組織開展綜合質量評定，激勵先進、鞭策后進。加強外來物種、尤其是對引進的觀賞性水生動物和植物的管理，嚴格檢疫，并控制在一定的養(yǎng)殖范圍內，防止外來物種入侵和疫病傳播。針對目前休閑漁業(yè)發(fā)展分散、規(guī)模偏小、競爭力弱的現狀，加強行業(yè)或專業(yè)性經濟技術協作組織建設，強化行業(yè)自律、促進技術交流、提高服務質量，提升休閑漁業(yè)的競爭能力。走出去、請進來，進一步加強同國內的交流與合作，博采眾長，推進我市市休閑漁業(yè)健康快速發(fā)展。
二、請大家?guī)臀艺艺矣嘘P韓國節(jié)日的論文,謝謝了
受中華文化的影響，中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日，即春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)也隨著漢文化的傳播很早就傳到了朝鮮半島、日本和越南等地。因此，像中國一樣，韓國各種各樣的傳統(tǒng)節(jié)慶活動也是令人目不暇接。
韓國人從新羅時代就開始過春節(jié)了，在韓國，它是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日。
韓國人過年時�家家戶戶都要準備很多糯米打糕，分贈鄰居和親友。從這種習俗中產生了"吃打糕過年"的說法。據說米糕含有誠心、愛心和孝心之意，象征新的一年團圓美好。春節(jié)最重要的活動是祭祀祖先，以緬懷祖宗之德，承繼先人之志。其祭祖程序嚴格，僅供桌的擺法就有"魚東肉西"、"頭東尾西"、"紅東白西"、"棗栗梨柿"、"生東熟西"、"左飯右羹"等規(guī)制。祭祖完畢后晚輩要向長輩拜年。家有喪事或服三年喪者則不拜年。
拜年時，長輩要給晚輩壓歲錢，并把有"裝福"寓意的福笊籬（過濾用的湯勺模樣的工具）送給別人或掛在家里。春節(jié)期間，人們見面的寒暄問候是"新年多福"。而對于那些春節(jié)時不能回家過年的或者露宿街頭無家可歸者，市民團體就組織起來為他們過春節(jié)，使其感受到社會大家庭的溫暖。
韓國人春節(jié)往往都互贈禮物，禮物的種類繁多，大多用嫩粉色等柔和絢麗的紙進行包裝。
因為韓國人大都在家里過年，所以春節(jié)期間大部分飯店都關門。
在韓國也和中國一樣有回家過年的風俗，一家人穿上絢麗多彩的韓服，自駕車奔向故鄉(xiāng)，構成了一幅典型的韓國節(jié)日風俗圖。韓國私家車普及率高，自駕車回鄉(xiāng)過年，或許還有衣錦還鄉(xiāng)、光宗耀祖之感吧。韓國人稱春節(jié)回家探親為"歸省"。
在韓國，過春節(jié)時，一家人湊在一起多玩一種叫作"尤茨"（相當于中國的擲十二象）的游戲。女人則玩跳跳板，據說正月里跳了跳板，腳板一年都不會扎刺。另外，還有一種驅鬼的風俗，初一黃昏時，在門口拉上禁線，撒上黃土，并燃放鞭炮。睡覺時，則把小孩的鞋藏起來，以免被鬼偷去。近些年，也有些韓國人利用春節(jié)休假外出旅游，在滑雪場上度過熱鬧的春節(jié)。
韓國人將正月十五稱為元夕節(jié)或上元節(jié)，也有人稱元宵節(jié)，但并沒有吃元宵的習慣。正月十五是新年伊始迎來的第一個月圓日，像中國人一樣，韓國人過節(jié)是祈求一年的豐裕和平安。這天，吃花生、栗子、核桃等堅果，喝"耳明酒"。韓國人早餐吃用大米、江米、小豆、大豆、高粱做的五谷飯和野菜，并叫對方的名字，對方應答"你買我的熱呀"，表示新年里的整個夏天都不會中暑。據說，這天晚上向圓月許的三個愿望都會實現。大部分的韓國民俗活動集中在正月十五，這與祈求豐收的咒術形式有密切聯系。代表性的民俗活動有放風箏、拔河、車戰(zhàn)游戲、踩銅橋、跳園舞等。此外，還有驅逐妖魔鬼怪和害蟲之意的"放鼠火"，其中，濟州道的野火節(jié)最為有名。
端午節(jié)又俗稱端陽節(jié)、端五節(jié)、天中節(jié)，是插秧結束后祈求豐年的日子。
東亞各國過端午的習俗略有不同。中國有吃粽子的習俗，但日本和韓國就沒有。日本人過端午是男人游泳，女人洗頭；而韓國則是男人摔跤，女人用菖浦葉洗頭，蕩秋千�還吃用艾葉做的像車輪一樣的車輪餅--艾糕。因此，韓國又將端午節(jié)稱為車輪節(jié)。
韓國人從不否認農耕社會時期為祈求豐收和安康的端午節(jié)發(fā)端于中國。在李朝時期，端午節(jié)算是一個大節(jié)，至今在偏重農業(yè)的韓國一些道郡仍將端午節(jié)看成是重要的節(jié)日，特別是"江陵端午祭"尤為有名，已成為民眾共同參與的傳統(tǒng)大型民俗祝祭活動。"祭"既有祭祀之意，也有慶典之意。其實，端午節(jié)在中國原本也是祭祀活動。"江陵端午祭"除了蕩秋千、摔跤、長跪比賽、舉行假面舞劇、跆拳道比賽、高校足球賽、表演農樂舞之外，還有獨特的祭祀活動，包括祭山神、祭酒神、演巫術、伐神木，等等。祭祀活動有一套完備的程序，迎神和送神都由專門的祭官主持。韓國人認為江陵的這種有特色的端午祭祀和慶典活動，不是泛指的"端午節(jié)"。1967年，"江陵端午祭"被韓國政府批準為國家級第13號"重要無形文化遺產"予以保護，它每年吸引國內外大量游客參與和觀光，同時也使人從中了解韓國的民俗風情。2005年11月25日，由韓國申報的"江陵端午祭"被聯合國教科文組織正式確定為"人類口頭和非物質遺產代表作"。
"海上生明月，天涯共此時"，一年一度的農歷八月十五"中秋"佳節(jié)留存著中國人獨特的思念親人的文化情懷，寫照了自古以來中秋節(jié)所具有的"愛國愛家"的傳統(tǒng)美德。
中秋節(jié)不單單是華人的節(jié)日，也是韓國、日本的傳統(tǒng)節(jié)日。韓國人又稱中秋節(jié)為"秋夕"或"感恩節(jié)"。"每逢佳節(jié)倍思親"，韓國秉承了漢字文化圈的傳統(tǒng)，中秋節(jié)成為一年中最重要的節(jié)日。全國放五天假，也有公司采用串休的辦法使員工假期更長一些。韓國人極重孝道，中秋節(jié)子女能否回家拜見雙親長輩，是衡量子女孝順與否的重要尺度。因而在韓國，中秋這一天不論身在何處，即使再忙也都要趕回去，與家人團聚。這種方式頗像中國的春節(jié)。所以，臨近中秋，只有四千多萬人口的韓國就有三千多萬人在路上，高速公路也變成了汽車的海洋，平時一個小時能到的地方，這天也要花上五六個鐘頭甚至更多。"秋夕"當天一家人團聚后，人們身著漂亮的韓服，開始舉行隆重的祭祀禮儀，把精心制作與買好的各種美食，如牛肉、魚、柿子、堅果等供品擺在祖先的牌位之前，敬獻祖先。接著去掃墓，祭奠親人，然后子孫給家中長輩磕頭，一起共享美餐。
晚上，韓國人和華人一樣也要出來賞月，韓國婦女們則聚集在月光下唱歌，并跳起舞蹈《羌羌水越來》。據說這種舞蹈起源于16世紀末，當時，為反抗日本侵略（中國史稱"援朝抗倭"戰(zhàn)爭），海軍名將李舜臣考慮到海防兵力不足，便讓婦女們在晚上圍著篝火成群跳舞，迷惑敵人，使敵人誤以為有重兵把守海岸。
中秋節(jié)是中韓兩國都有的節(jié)日，其淵源與中國也有密切關系，但在接納、消化和吸收的過程中，韓國中秋的習俗、食俗已與中國有所不同：韓國中秋節(jié)的主要活動是為感謝祖先帶來豐收而掃墓，而中國是在清明節(jié)掃墓；韓國中秋節(jié)的正餐是早餐，中國的晚餐是正餐；中秋節(jié)韓國人不像中國人那樣吃月餅，而是吃特制的松餅；中秋節(jié)在中國不是法定節(jié)日，韓國則放假五天，是一年中放假最長的節(jié)日。
三、關于論文 200分
一個民族的飲食習慣與他們的文化習慣與性格是息息相關的。
法國人的情感細膩,想法浪漫。因而法國的餐飲是非常講究的。
法國的飲食文化非常悠久，從路易十四開始，法國的飲食外交便世界聞名，在法式宴會鼎盛時期，餐桌上一次可上200道菜。法國人最愛吃的菜是蝸牛和青蛙腿，最喜歡的食品是奶酪，最名貴的菜是鵝肝，家常菜是炸牛排外加土豆絲，此外，法國人還是世界飲酒冠軍，尤其是喝葡萄酒。
法國是世界三大烹飪王國之一。法國人講究吃，而且舍得花錢。法國人不愛吃無鱗魚，也不愛吃辣味的菜肴。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳肴。法國人一般都樂于喝生水（自來水），不習慣喝開水。
聞名世界的法國料理，以精致豪華的高尚品味，風靡全球食客的胃，法國人將「吃」視為人生一大樂事，他們認為：美食不僅是一種享受，更是一種藝術。16世紀時的法國宮廷已有一套相當講究的飲食文化，法國大革命后隨著宮廷廚師的流落市井，宮廷料理開始在民間生根。
法國料理十分重視“食材”的取用，次等材料，做不出好菜是法國料理的至理名言，而法國料理就地取材的特色，使南北各地口味不一，因此「到什么地方吃什么菜、什么時令吃什么菜」就很重要！
法國料理的精華在醬汁(SAUCE)，因為對食材的講究，法國人使用醬汁佐料時，以不破壞食材原味為前提，好的醬汁可提升食物本身的風味、口感，因此如何調配出最佳的醬汁，就全看廚師的功力了！此外，法國菜也被喻為最能表現廚師內涵的料理，每一道菜對廚師而言，都是一項藝術的創(chuàng)作。
對晚餐較重視。愛喝葡萄酒、牛奶、紅茶等。到飯店喝咖啡和吃水果吃雪糕。愛吃牛肉、羊肉、雞、魚、蝦、雞蛋、各種燒腸子等。各種蔬菜都愛吃。愛飲清湯，愛吃水果（特別愛吃菠羅）。
在吃正式的法國餐館吃飲，餐具、酒具的配合使用都是一絲不茍的。吃甚么樣的菜用甚么樣的刀叉，是很有研究的，所以每人面前都選了兩三套。酒杯也是一樣，因為在這里吃食與喝品配搭是一藝術。習慣上，餐前要喝一杯開胃酒；用餐過程中，如果吃肉要配干紅葡萄酒；吃魚蝦一類的海味，要喝干白葡萄酒；餐后有些人還喜歡喝一點白蘭地地一類的烈性酒。每種酒所用的酒杯都不同。看著高矮胖瘦好幾個酒杯放在跟前，還真證不勝酒力的?不過好在這里不講究感情深，一口悶。席問大家邊吃邊聊，酒只是起到助興和調節(jié)氣氛的作用，卻頻頻舉杯，卻都淺到即止。保持餐桌上愉快的氣氛，但又不至于過分喧鬧。
法國人在飲食嗜好上有如下特點：
1、注重烹調火候，講究菜肴的鮮嫩，強調菜肴的質量。
2、口味：一般喜肥、濃、鮮、嫩，偏愛酸、甜、咸味。
3、食品：主食為米飯或面粉，愛吃點心；副食愛吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉，喜食魚、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜，偶爾也愿品嘗些新奇的食物，如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等；喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調料。
4、制法：對煎、炸、燒、烤、炒等烹調方法制作的菜肴偏愛。
5、菜譜：很欣賞紅燒鱖魚、宮保肉丁、脆皮炸雞、炒蝦球、銀芽雞絲、菠蘿火雞、拔絲蘋果等風味菜肴。
6、水酒：對酒嗜好，尤其愛飲葡萄酒、玫瑰酒、香檳酒等，一般不能喝或不會喝酒的人也常喝些啤酒；通常他們慣用的飲料還有礦泉水、蘇打水、橘子汁以及紅茶或咖啡等。
7、果品：法國人愛吃水果，尤其對菠蘿格外偏愛，蘋果、葡萄、獼猴桃等也是他們愛吃的品種：干果喜歡葡萄干、糖炒栗子等。
“法國人飯前用一個小時來品嘗開胃酒，就著一些橄欖和小餅干，當他們真正坐下來吃的時候，就沒有那種強烈的饑餓感了?！倍以诔悦恳豢谑澄锏拈g隙，都要停頓無數次，進餐時那種輕松愉悅的氣氛，以及對食品的品味和贊美，幫助他們輕松地保持身材，
法國女孩子的食物都是小份的。典型的法國烘制的牛角面包重量都是30克多一點，而美國產的這種面包幾乎有60克的分量，換句話說，法國女孩子的胃已經習慣了攝入少量的食物。
法國女性非常熱忱地對待正餐，一般在下午兩點之前攝入的熱量占一天總量的的60%，隨后是一頓簡單的晚餐。而在中國，人們經常一整天都在餓著自己，在晚飯的時候，卻是吃得又好又飽。因為法國人午餐吃得很滿足，因此不需要隨時吃零食，這也幫助他們控制了體重。
法國人對吃的講究程度不亞于中國人。他們常常津津樂道于在哪個餐館吃得如何好，又在哪條街上新開一家什么餐廳，一定要去吃一次云云。在接受吃的文化方面他們又是很開通的，只要是美味，無論是意大利的、西班牙的，還是北非或中國的，一概照單全收。但一說起法餐，那絕對是“非我莫屬”。只有同中國人在一起時，他們才會稍稍顯出謙遜的態(tài)度，說是“我們法餐中餐是世界上最著名的兩大飲食”。你看，居然想同中餐平起平坐。
法國人不僅講究吃的內容，還講究吃的環(huán)境和吃的情趣。
除了貓狗肉不考慮之外，肉食也可謂品種繁多，有大家熟知的蝸牛、青蛙腿、馬肉，加上一般傳統(tǒng)肉類；海鮮更不在話下：生蠔，龍蝦，螯蝦，蜘蛛蟹及各種海貝；魚類主要為海魚，最走俏的有海魴、狼魚、鰨魚、大菱鲆及一些譯不出名字的魚，而吃熏大馬哈魚則為圣誕節(jié)傳統(tǒng)之一。會打獵的人還講究吃山鷸，是一種體形不大的鳥，卻渾身都是肉，肉質極鮮。
肉類的作法大多為燉、烤和煎。總的來說，他們沒有“炒”這個概念，有也只是煮的前奏。所以法餐可提前做好，不象中餐為了保持鮮嫩，總要在最后關頭下廚操勺。他們用的佐料基本上都是一些“草”，常用的有小蔥、百里香、香芹、月桂等。正如中餐佐料不止有醬油醋，法餐中也有五花八門的各類調料，如黃油、牛奶、奶油、雞蛋等，也能配成各式各樣的口味，就看他如何選配及操作了。最有代表性的吃法為煎牛排，分三種狀態(tài)，第一為半生不熟，僅煎幾秒鐘便上桌，切開后仍血淋淋的，有人為此大快朵頤，中國人會望而生畏；第二種為帶血狀，比前者多煎十幾秒；第三種為基本熟狀。吃時完全視各人口味選其需要的狀態(tài)。
法國人吃的青菜品種絕沒有中國的多，且大部分都生吃，其它都是西洋菜的模式：大而無味，也正好適應法餐的作法。人們漸漸地也用一些外來的佐料，如咖喱和生姜等。法國人認為生姜有壯陽的功效，所以接受起來十分容易。另外大白菜，豆芽也開始慢慢流行開來。他們對蔬菜的作法同中餐正好相反，沒有中間狀態(tài)：不是生吃就是煮得爛爛的。生吃的有各種生菜、甜紅蘿卜、西紅柿和黃瓜等。象煮得爛爛的就有什么菠菜泥或悶煮各種菜，連扁豆都煮得軟軟的。
甜食更是五花八門，能看得你流了口水不說還非得買來嘗嘗不可。做甜食的佐料無非也就是黃油奶油牛奶面粉雞蛋再加上糖而已，如配上各式水果或巧克力或香草等就做成了式樣不同的糕點。有愛好者大多數情況下在家里自制點心，一點也不比外面買的差，甚至更好。
吃飯時客廳的氣氛及裝飾是要講究的，主人一定要事先將客廳精心布置一下，插上鮮花，晚間則打上柔和的燈光，大餐桌鋪上燙好的桌布和布餐巾，再擺上精美的瓷制餐具。最好的當屬里莫日的瓷器，潔白的細瓷點綴上精致的花紋，顏色也配得恰到好處，講究的人家要擺上銀制刀叉和水晶杯。酒杯視各家情況一至三只不等。一般為兩只，包括酒杯和水杯，有三只的就考慮到紅、白葡萄酒了。遇有重大場合，飯后要開香檳酒，又是另一只杯子。順便說一句，法國香檳酒是香檳地區(qū)產的帶汽白酒，與中國的小香檳不可同日而語。受法國人邀請時，千萬別以為“隨便來點香檳”就行了，因這種酒實在不是隨便喝的。
刀叉餐具的講究看過電影《泰塔尼克號（TITANIC）》的人一定有所領教，初一看真能嚇一跳：盤子的兩邊左右各擺三至四副刀叉，杯子有大中小三號。那是最為講究的一種，一般情況擺上一、兩副刀叉就夠了。如吃海鮮更是熱鬧，有各式各樣的工具，你若不大干一場都覺得對不起它們。一般的規(guī)矩是每上一道菜先從最外面的刀叉用起，隨用隨撤，到后來就好辦了。大號杯子用于喝水，其它用于紅白葡萄酒。大勺只用于喝湯或公用；小勺又有甜食和咖啡之分，后者較前者小一號。如是在家中用餐，如此一頓飯下來鍋碗杯勺可夠洗一通的，幸好有人發(fā)明了洗碗機。
吃飯的程序是：首先喝開胃酒，以酒精濃度較高的酒為主，同時吃點小咸餅干，等于是讓胃適應一下。然后全體上席，第一道菜通常是冷拼、熱菜餅或海鮮，用一只中淺盤子；如第一道為湯，就得用深盤子加上大勺。無論吃什么，這第一只盤子總要撤下。隨之而來的主菜用大淺盤用餐，至少包括兩個熱菜，一葷一素，有時會有米飯或面條，屬于配菜。主食永遠是法式面包。等所有的人將食物都盛到自己盤中后，女主人拿起刀叉并說“祝大家好胃口”，客人方可開始。有時客人不懂規(guī)矩先動手也是有的，這時女主人便立即不動聲色地拿起刀叉，以不顯得客人失禮。熱菜之后是奶酪間或加拌生菜，換上一小淺盤，然后就是飯后甜食加咖啡或茶。最后，有時主人還建議喝消化酒，其酒精濃度比開胃酒更高一點。常常有外國人不懂法國人的對酒的講究，將開胃酒在用餐時倒給客人；或有人象在中國干老白干一樣斟上滿滿一杯，然后舉杯一飲而盡；甚至主客不分，自己起身倒酒。遇此類情況，法國人一般來說比較寬容。有去過中國的就了解一點中國人的行事方式，他們會開玩笑說：“我們在中國時，都按他們的習慣做；在法國，我們還是得隨他們?！辈贿^一點沒有責怪的意思。
大多數法國人都很會做菜，尤其是家中來客人時，夫妻倆更是各顯身手。一般來說，客人到后，妻子負責招呼，丈夫掌管酒水，需要時倆人就同時下廚上菜。在這樣一種氣氛里，無論吃什么都會給你一種溫馨的感覺。更不用說主人精心烹調出的美味了。如在飯店用餐，那么各式菜不僅味道鮮美，廚師還能用各類食品顏色拼出各種圖案及樣式，其講究程度就不是一般家庭所能做到的了。韓國旅游攻
來法旅游的中國人吃法餐最不能接受的就是冷熱交替、甜咸相加：第一道，冷盤（咸）；第二道，熱菜（咸）；第三道，甜食（冷）；最后，咖啡或茶（熱且加糖），不僅如此，用餐中還要喝酒和冷水。吃完了飯肚子如何承受只有心知肚明了。不過法國人從來沒有不適，也就不便大張旗鼓地發(fā)牢騷。
法餐雖不象中餐擁有幾大菜系，各地卻都有傳統(tǒng)的代表菜，如多爾多涅的油浸鴨肉及鵝肝，阿爾薩斯的酸菜腸，布列塔尼的黑面燉肉和薄餅，諾曼底的牛羊下水，普羅旺斯魚湯等等等等。現代的新式法餐更著重味道的細膩及陳列的樣式，使人的味覺和視覺都得到美的享受。
綜上所述，中法兩種飲食各有千秋，各具特色。吃在法國不僅讓你得到食的滿足，其中的情趣也是別有一番滋味。一般來說，法國人很容易接受中餐，反之中國人接受起法餐來就有些條件；而中餐里能讓法國人不喜歡的東西比法餐里中國人不喜歡的要少
凡同美國入有過接觸的，大抵都會認為美國人待入熱情、開朗大方、易于接近。當你初次結交一位美國人，他會對你侃侃而談，甚至滔滔不絕，使你毫無拘束之感；當你走在街上，對陌生人無意多看了幾眼，他也許會向你微笑著點頭致意，或者招呼一聲“哈羅”；如果你的車子在路上拋了錨，會有熱心人過來幫你修理；如果你在大街上迷了路，也會有人熱心地為你指點。
美國人性格的第二個特點是獨立進取。他們不喜歡依賴別人，也不喜歡別人依賴他們；美國人從小便養(yǎng)成獨立奮斗、不依賴父母的習慣。
美國人性格的第三個特點是講求實際。他們不像法國人那樣喜歡漫無邊際的幻想，也不像英國人那樣講派頭、要面子。美國早期歷史造就了他們善于在逆境中不氣餒、看準目標、孜孜以求的性格。
美國人在金錢上也非常務實。付出勞動便要取得報酬，求助他人便當以惠相報，在美國人看來是天經地義的。
美國人性格的第四個特點是格外看重成功的價值。在美國人眼里，重要的不是一個人的家庭背景，而是他本人的才華和能力。哪怕是個小孩子也要竭力在學校中出類拔萃，才可討得父母的歡心。他們似乎也明白，受父母之愛并不是天生的權利，而是經過自己努力所獲致的戰(zhàn)利品。
美國人的性格造就了美國人的餐飲文化。
美國人的飲食習慣是一日三餐。他們講究吃得是否科學、營養(yǎng)，講求效率和方便，一般不在食物精美細致上下工夫。
早餐時間，一般在8時。內容較為簡單，烤面包、麥片及咖啡，或者還有牛奶、煎餅。有的家庭甚至不做早餐，家人各自到一些提供早餐的路邊店(small restaurant)和快餐店(snack counter)隨便吃一點便各奔東西了，有的去上班，有的去上學。
午餐時間一般在12時至1時，有時還會更晚些。午餐通常比較簡單。隨著社會生活節(jié)奏不斷加快，美國人的午餐(lunch)越來越的不到重視：許多上班地點離家較遠和工作時間比較集中的職員，由于中午的休息時間短，只能在公司里吃工作餐，而所謂的工作餐往往是就近快餐店里提供的盒飯。還有人自備午餐，幾片”三明治”(sandwich)，一個水果，另加一杯咖啡(coffee)就足矣．有些華裔美國人(American Chinese)上班時喜歡帶兩個粽子或烤山芋，也全做一頓午飯。
美國人的晚餐通常是在晚5-7點享用，是一天之中較為注重的正餐。通常家家戶戶都要做幾個菜(dishes)，還有點心(light refreshments)、水果(fruit)之類。他們常吃的肉食是牛排(beefsteak)和豬排(pork chop)，一塊牛排的重量一般在150克以上，看上去往往是半生不熟的，難以嚼碎，但美國人卻以此視為珍饈(dainty)。
居家過日子的美國人買的食品都簡單。一袋面包，—罐飲料，一袋胡蘿卜，幾只洋蔥，偶而也有人買一盤牛肉的。人們極少用調味品，用得最多的是沙拉油。
美國的餐館一般規(guī)模不大，都收拾得干干凈凈，而且食品種類并不很多。有人總結美國飯的特點，一是生，牛排帶血絲，二是冷，凡是飲料都加冰塊，三是甜，這當然是中國人依自己的口味作出的評判，不過倒也切中要害。事實上，美國人吃飯注重的是營養(yǎng)，而不是口味，一般美國人也不大會做飯。
美國人的飲食發(fā)展方向是朝著速食類發(fā)展。他們的蔬菜大多生吃，營養(yǎng)不會損失，更主要在于節(jié)省時間?，F在他們還極力提倡把蔬菜擠成菜汁喝，他們想把吃菜這一點工夫也擠出來作為他用。
社會生活方式的變化，對美國人的飲食習慣產生了重大影響。今天，在美國的城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、大小飯店、餐廳隨處可見，人們用餐十分方便。在快餐店或咖啡店(coffee house)里，顧客一般花4～5美圓就能吃上一頓。在快餐店中，漢堡包(hamburger)、熱狗(hot dog)、餡餅(pie)和炸面包圈受到普遍歡迎。
在美國城鄉(xiāng)，咖啡店(兼營冰滇淋)、麥當勞快餐店比比皆是，前者恰似中國四川的茶館，后者很像中國河南的面館。到咖啡店，喝一杯咖啡一個多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，邊吃邊聊，十分愜意。美國的冰淇淋堪稱一絕，有各式各樣的，上面還撤滿了脆香的果仁，十分好吃。麥當勞店更是別具一格：遠遠望去，不論何時何地的“麥當勞”店都有三面旗子在顯眼處飄揚，一是美國國旗，一是州旗，一是店旗。不論哪兒的麥當勞店部生意興隆，一份三明治或熱狗，一袋土豆條或爆米花，一杯飲料，加起來才3．99美元(美國商品標價都這樣，以零點九九結尾，決不湊整數，這說明美國商人的精明)，何況飲料喝完了再添可不付餞。
更有趣的是暑假期間，店里都是雇用一群十二、三歲的女學生，那滿臉稚氣認真干活的神態(tài)，令人喜愛。若遇到假日，顧客較多，這幫女孩身著制服，頭帶運動帽，還帶上一付耳機外加一只小話筒，不時地與操作問聯絡，那認真的勁頭好像海灣戰(zhàn)爭時的多國部隊總司令在指揮一場戰(zhàn)斗。
美國人簡單、方便、注重營養(yǎng)搭配的飲食方式，非常值得旅途中的人們學習。
