摘要：
本文目錄瑞士旅游簽證業(yè)務(wù)瑞士大使館簽證香港旅游一、瑞士旅游簽證業(yè)務(wù)瑞士大使館簽證從010到1010，有從上海到蘇黎世的直達(dá)航班。... 本文目錄
一、瑞士旅游簽證業(yè)務(wù)瑞士大使館簽證
從010到1010，有從上海到蘇黎世的直達(dá)航班。
如果只是去瑞士，可以直接在瑞士大使館申請(qǐng)申根簽證。持有申根簽證可以在25個(gè)歐盟國(guó)家暢通無(wú)阻，除了英國(guó)韓國(guó)旅游線路。
即使你持有英國(guó)簽證，你也可以不能自由出入其他歐盟國(guó)家。
一般來(lái)說(shuō)，在瑞士居住滿12年的外國(guó)人可以照常申請(qǐng)入籍；瑞士配偶或其子女可以根據(jù)簡(jiǎn)化程序申請(qǐng)入籍。這是獲得瑞士國(guó)籍需要遵循的兩個(gè)最基本的程序。
1.你要知道你想學(xué)的專業(yè)，然后查一下瑞士哪所大學(xué)可以把這個(gè)專業(yè)作為專業(yè)或者選修專業(yè)來(lái)學(xué)。
2.收集整理好你想上的大學(xué)所需的所有資料，連同填好的大學(xué)入學(xué)申請(qǐng)表一起寄給大學(xué)。
3.大學(xué)審核通過(guò)后，你會(huì)得到大學(xué)的通知。有了大學(xué)的錄取通知書，就可以在語(yǔ)言學(xué)習(xí)期間拿到暫住證。憑此通知書，你可以到瑞士駐華使領(lǐng)館辦理入境簽證手續(xù)。在你走之前，請(qǐng)務(wù)必帶上填好的。
回答：簽證費(fèi)：成人900元，18歲以下450元。
It這是一個(gè)特殊的時(shí)刻。讓s分享不同國(guó)家簽證中心的開放時(shí)間。
在各個(gè)國(guó)家和地區(qū)開設(shè)使領(lǐng)館/簽證中心
廣州、上海、青島、成都、武漢的簽證中心將于2月10日起開放受理。
北京、上海、廣州、沈陽(yáng)、重慶、大連領(lǐng)事館簽證中心正常受理。
北京、上海、廣州、成都、沈陽(yáng)、武漢、濟(jì)南、長(zhǎng)沙、西安的德國(guó)簽證申請(qǐng)中心安、杭州、南京、重慶、昆明、福州、深圳已于2月24日開通。
北京、長(zhǎng)沙、成都、重慶、福州、廣州、杭州、濟(jì)南、昆明、南京、上海、沈陽(yáng)、深圳和西安的法國(guó)簽證申請(qǐng)中心安從2月17日開始營(yíng)業(yè)；武漢簽證申請(qǐng)中心暫時(shí)關(guān)閉。
它將一直關(guān)閉到3月8日，領(lǐng)事館只開放預(yù)約和緊急事務(wù)。
愛(ài)爾蘭簽證申請(qǐng)中心正常受理申請(qǐng)。
北京、沈陽(yáng)、濟(jì)南、成都、昆明、福州、長(zhǎng)沙、深圳、上海、杭州和廣州的瑞士簽證申請(qǐng)中心自2月17日起開放。
2.24在北京、上海、濟(jì)南、沈陽(yáng)、成都、昆明、長(zhǎng)沙、廣州、深圳、福州、杭州。
2.24在北京、上海、濟(jì)南、沈陽(yáng)、成都、昆明、長(zhǎng)沙、杭州；西安重慶安、南京繼續(xù)封閉，計(jì)劃3月9日重新開放。
北京、沈陽(yáng)、成都、長(zhǎng)沙、昆明、廣州、杭州、上海已于2月24日開通。
北京、上海、深圳、廣州、濟(jì)南、沈陽(yáng)、成都、福州，自2月24日起。
北京、長(zhǎng)沙、成都、重慶、福州、杭州、廣州、濟(jì)南、昆明、南京、上海、沈陽(yáng)、深圳和西安安，從2月17日開始營(yíng)業(yè)；武漢，暫時(shí)關(guān)閉。
北京、上海、廣州、濟(jì)南、沈陽(yáng)、成都、昆明、深圳、福州、長(zhǎng)沙、杭州，自2月24日起。
北京、成都、杭州、福州將于2月24日起開通。西安安、武漢、重慶和南京將繼續(xù)關(guān)閉。
北京、濟(jì)南、沈陽(yáng)、長(zhǎng)沙、成都、廣州、深圳、昆明、杭州，自2月24日起；上海、杭州、南京、福州繼續(xù)關(guān)閉，計(jì)劃3月2日開通。
北京、長(zhǎng)沙、福州、成都、杭州、廣州、深圳、濟(jì)南、昆明、上海、沈陽(yáng)，自2.24；武漢、南京、重慶和西安將保持關(guān)閉狀態(tài)。
廣州、北京、深圳、福州、長(zhǎng)沙、昆明、沈陽(yáng)、濟(jì)南、成都、重慶、西安安，從2.27開到2.28；武漢，暫時(shí)關(guān)閉。
2月17日起開通的北京、沈陽(yáng)、濟(jì)南、成都、昆明、上海、廣州、深圳、福州、長(zhǎng)沙；武漢、重慶、西安安、杭州和南京將繼續(xù)關(guān)閉。
北京、上海、廣州、深圳、福州、濟(jì)南、沈陽(yáng)、成都，自2.24；長(zhǎng)沙、重慶、昆明、西安安、南京、杭州仍將關(guān)閉，計(jì)劃3月9日重新開放。
北京、濟(jì)南、沈陽(yáng)、成都、昆明、上海、福州、廣州、深圳、長(zhǎng)沙，自2月24日起。
北京、濟(jì)南、沈陽(yáng)、成都、昆明、上海、福州、廣州、深圳、杭州、長(zhǎng)沙，自2月24日起。
暫停和簽發(fā)出國(guó)工作、私人、旅行和學(xué)習(xí)簽證
北京、上海、廣州、深圳、長(zhǎng)沙、成都、福州、濟(jì)南、昆明、沈陽(yáng)、杭州，自2月24日起。
北京、上海、廣州、成都仍將關(guān)閉，計(jì)劃3月2日重新開放(可能再次調(diào)整)。
北京、上海、廣州、成都仍將關(guān)閉，計(jì)劃3月2日重新開放(可能再次調(diào)整)。
繼續(xù)關(guān)閉。北京、上海、廣州、成都、沈陽(yáng)已恢復(fù)預(yù)約面試。具體時(shí)間以官網(wǎng)預(yù)約為準(zhǔn)。
自3.9起，北京、成都、廣州、杭州、濟(jì)南、昆明、上海、沈陽(yáng)的簽證申請(qǐng)中心只對(duì)只需提交生物特征信息采集并預(yù)約的申請(qǐng)人開放。
北京、上海、廣州從2月24日開始開放。日本韓國(guó)旅游
*具體請(qǐng)以官網(wǎng)的大使館和簽證中心為準(zhǔn)。
申請(qǐng)瑞士旅游簽證時(shí)，申請(qǐng)人最多可停留90天。
瑞士旅游簽證的停留時(shí)間不固定，因?yàn)槿鹗看笫桂^會(huì)要求申請(qǐng)人提供旅游行程，根據(jù)行程決定，會(huì)有一定的要求。詳細(xì)的行程要求如下：
1.需要提供英文版的交通預(yù)訂單復(fù)印件，是所有需要從中國(guó)到瑞士再到中國(guó)的交通工具的預(yù)訂單。
2.應(yīng)提供全程的酒店預(yù)訂表格英文版，即申請(qǐng)人在瑞士居住的酒店預(yù)訂表格。
3.旅游行程，需要提供全程，就是停留的時(shí)間，要去的城市，要去的景點(diǎn)等。
這些是申請(qǐng)人需要提供的詳細(xì)旅行行程。無(wú)論申請(qǐng)人需要在中國(guó)停留多久，大使館最多只允許申請(qǐng)人入境90天。如果想再次入境，只能回國(guó)后重新申請(qǐng)瑞士簽證，可以不要停留，否則會(huì)影響下一個(gè)應(yīng)用程序。
瑞士簽證可以個(gè)人在大使館辦理，也可以通過(guò)旅行社辦理。個(gè)人自行辦理一般需要5-7個(gè)工作日；旅行社，從材料齊全到簽證下來(lái)需要8-10個(gè)工作日。(不含法定節(jié)假日，郵寄時(shí)間)
申請(qǐng)人需要在他們居住的北京、西安附近的相關(guān)簽證申請(qǐng)中心遞交申請(qǐng)安、重慶、成都、沈陽(yáng)、武漢、長(zhǎng)沙、昆明、上海、南京、杭州、濟(jì)南、廣州、深圳、福州，或持有簽發(fā)三個(gè)月以上的有效暫住證，方可在非居住地簽證中心遞交申請(qǐng)。
北京的簽證中心有：北京、西安安、重慶、濟(jì)南、沈陽(yáng)、成都、武漢、昆明；上海領(lǐng)事簽證中心有：上海、杭州、南京；廣州的簽證中心有：廣州、深圳、福州、長(zhǎng)沙。瑞士大使館只在北京、上海和廣州設(shè)有領(lǐng)事館處理簽證問(wèn)題。
6.瑞士大使館簽證中心承認(rèn)哪些語(yǔ)言成績(jī)？
每個(gè)人都需要先準(zhǔn)備好護(hù)照，確認(rèn)出入境資格，出示復(fù)印件查驗(yàn)；還要準(zhǔn)備好自己的照片，國(guó)內(nèi)的身份證明，以及社會(huì)背景調(diào)查和親屬關(guān)系調(diào)查的證明。
什么s更重要的是學(xué)校錄取證明，需要你拿到學(xué)校的正式錄取通知書后直接復(fù)印一份，然后出示，才有資格提交自己的簽證申請(qǐng)，可以準(zhǔn)備電子offer的復(fù)印件。
包括國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)成績(jī)和學(xué)歷證明。這部分會(huì)和高校的申請(qǐng)不謀而合。如果沒(méi)有其他變化，直接準(zhǔn)備一份就好了。不考核具體成績(jī)，只要證明材料真實(shí)。
語(yǔ)言也是審核的重點(diǎn)，會(huì)審核材料的呈現(xiàn)，安排簽證面試流程。你需要和面館進(jìn)行面對(duì)面的溝通，所以準(zhǔn)備的時(shí)候一定要提前熟悉面試流程。
押金需要提前存到銀行。與大多數(shù)國(guó)家的要求不同，瑞士需要學(xué)生一次性準(zhǔn)備好留學(xué)的所有學(xué)習(xí)和生活費(fèi)用，即需要準(zhǔn)備好相應(yīng)時(shí)間的所有留學(xué)費(fèi)用。
存入銀行后，需要凍結(jié)。準(zhǔn)備辦理簽證之前，先去銀行開個(gè)證明。記得準(zhǔn)備雙語(yǔ)資料。證明開出后，賬戶里的錢只能取出，不需要繼續(xù)凍結(jié)。
你還應(yīng)該出示你的個(gè)人醫(yī)療報(bào)告。你必須去大使館s指定的意愿，接受全面的身體檢查，接種疫苗和其他要求。結(jié)果一般第二天就能拿到，這就贏了不要耽誤大家的準(zhǔn)備，還是會(huì)比較快。
目前在國(guó)際環(huán)境下，會(huì)要求你做核酸檢測(cè)，確認(rèn)沒(méi)有感染。建議你不要不要做的太早，因?yàn)闇y(cè)試結(jié)果的有效期會(huì)有限制，交上來(lái)之前更受認(rèn)可。
2.護(hù)照有效期：有效期自離境日起6個(gè)月以上；韓國(guó)旅游帶
3.護(hù)照簽發(fā)地或工作地(憑暫住證)為除江蘇、安徽、浙江、上海、廣東、云南、廣西、海南、福建以外的其他省份；
4.如已換發(fā)新護(hù)照，提供舊護(hù)照；
5.申請(qǐng)人s護(hù)照簽名處(舊版在背面，新版在正面)必須本人簽名。
瑞士美國(guó)旅游簽證申請(qǐng)需要在登陸網(wǎng)站預(yù)約。預(yù)約成功后，可根據(jù)預(yù)約時(shí)間前往使領(lǐng)館辦理相關(guān)旅游簽證。而且申請(qǐng)人需要親自提交申請(qǐng)材料。一般受理中心收到符合要求的申請(qǐng)材料后，需要15個(gè)工作日完成審理。申請(qǐng)人才能知道申請(qǐng)結(jié)果，瑞士簽證需要哪些材料。如遇特殊情況，當(dāng)申請(qǐng)人相關(guān)材料需要進(jìn)一步審查的，審查時(shí)間可延長(zhǎng)至30個(gè)工作日以上。所以游客朋友要根據(jù)瑞士旅游簽證辦理的時(shí)間，盡早辦理簽證。建議他們最好提前兩個(gè)月以上，以免計(jì)劃的出行日期臨近，因?yàn)闆](méi)有按時(shí)拿到簽證而耽誤行程。
在瑞士申請(qǐng)旅游簽證的流程是登錄駐華使領(lǐng)館官網(wǎng)，然后選擇簽證類型，網(wǎng)上注冊(cè)，完成預(yù)約時(shí)間，打印在瑞士的材料清單。然后根據(jù)材料清單逐項(xiàng)準(zhǔn)備材料，將準(zhǔn)備好的材料按照材料清單的順序整理成文件夾。打印預(yù)約單，帶著預(yù)約單和所有材料到使領(lǐng)館遞交簽證申請(qǐng)，并支付相應(yīng)費(fèi)用。
二、香港旅游
可以去：【太平山（杜莎夫人蠟像館），星光大道，金紫荊廣場(chǎng)，夜游維多利亞港】黃大仙廟，女人街等等。前四個(gè)放在一天玩，時(shí)間充裕。買東西去奧海城、時(shí)代廣場(chǎng)等等。時(shí)間來(lái)不及去機(jī)場(chǎng)里買，質(zhì)量好，比我們這里便宜。
迪斯尼里注意有5個(gè)項(xiàng)目可以取FASTPASS，每隔一小時(shí)可拿一次。分別是穿越太空山，巴斯光年歷險(xiǎn)記，小熊維尼歷險(xiǎn)記，獅子王慶典，米奇幻想曲。這些都是經(jīng)典項(xiàng)目，必去！其他的像泰山樹屋、旋轉(zhuǎn)木馬、小熊維尼蜜罐等等也都不錯(cuò)。還有3D電影，花車巡游、煙火表演很精彩，一定要去看看。玩兩天的話，所有的項(xiàng)目都能玩遍的，不用著急慢慢玩。
特別推薦：去香港紅磡體育館看演唱會(huì)！很劃算的，通常是100~400元一張門票。比內(nèi)地合算多了！
如果要買化妝品，香水之類的，在機(jī)場(chǎng)里買就行了。比內(nèi)地便宜30%——50%的。
下面是推薦你去買，去吃的：（一定要去“許留山”?。?/p>
你看過(guò)《溏心風(fēng)暴》嗎？文咸西街就是專門賣這些的。
如果去迪斯尼的話，在迪斯尼里買的東西有很多：最多的是衣服各種款式、大小都有的，很有趣很有特色。然后是各種各樣的毛絨掛件（45元一個(gè)）、手機(jī)鏈、（30元左右）、杯子、食品什么的。女孩子都喜歡買包包、精美的迪斯尼項(xiàng)鏈?zhǔn)罪椀冗€有巨型大公仔。
在香港大街小巷開了很多優(yōu)之良品的店，而且每個(gè)店里的商品都是不同的，最好的一點(diǎn)就是：每個(gè)店打折促銷的商品也是不同的。還有送同事可以去優(yōu)之良品買芥末豆啊，糖果什么的，都是一大包的，里面有好多小包。可以拆分開來(lái)送，品種很多，很好吃。比上海實(shí)惠多了！
在機(jī)場(chǎng)或免稅店里可以買到香水，有幾連包的，也可以分開來(lái)送人，肯定很受歡迎！
許留山——專門吃甜品的。是一間香港連鎖式甜品店，專門售賣甜湯、甜品和小食，以芒果為主要材料。1960年代在新界元朗開業(yè)，最初售賣傳統(tǒng)涼茶和龜苓膏。1990年代推出鮮果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米撈”大受歡迎，其后以特許經(jīng)營(yíng)方式拓展業(yè)務(wù)，成為現(xiàn)時(shí)一家港式鮮果甜品店的著名品牌?，F(xiàn)時(shí)在香港的分店有42間，主要集中在九龍，并將在港島炮臺(tái)山開設(shè)新的分店。海外市場(chǎng)方面，2002年許留山在臺(tái)北開分店，2004年擴(kuò)展至上海和廣州，其后在美國(guó)加州、新加坡開設(shè)分店，1990年代中也曾于澳門開設(shè)分店。而且店面比較多，找起來(lái)不會(huì)太麻煩。
既然是一代食城，著名的裕裕記燒鵝又怎可不推薦。深井的燒鵝，在許多TVB電視劇中都有出現(xiàn)，可想而知它的知名度很高。除了深井老店外，九龍城是唯一的分店。裕記燒鵝的脆皮燒鵝十分著名，不可不試。
九龍尖沙咀廣東道88號(hào)(2375-9119)
周一～周五10:00～24:00、周六～周日及公眾假日7:30～12:00
這可是一家連明星都愛(ài)光顧的甜品店，店中眾多甜品都是手工磨出來(lái)如像合桃露、芝麻糊、湘蓮子芝麻糊等，磨得又細(xì)又綿，是別家店吃不到的。他們的糖不甩超Q!除了甜品之外，它也賣粥面，生意不比甜品差。
蘭桂坊、SoHo荷南美食區(qū)——感受異國(guó)情調(diào)韓國(guó)旅游貴嗎
這兩個(gè)美食區(qū)是消費(fèi)較高的時(shí)尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應(yīng)中國(guó)、泰國(guó)、越南、日本、意大利、法國(guó)等地的菜式。部分菜館設(shè)有露天茶座。蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里，酒吧集中在蘭桂坊。
蘭桂坊位于德已立街與云咸街之間，卵石鋪砌的斜面路上開設(shè)以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科，是追求時(shí)尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環(huán)站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鐘左右就可以到。
SoHo荷南美食區(qū)鄰近中環(huán)至半山自動(dòng)扶梯，這條全世界最長(zhǎng)的戶外扶梯帶來(lái)了人流,也推動(dòng)了這一帶的餐飲事業(yè),些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據(jù)點(diǎn)，眾多裝飾雅致、充滿異國(guó)情調(diào)的小餐廳和酒吧林立，是喜歡精致餐飲的人士匯聚的場(chǎng)所。由地鐵中環(huán)路站D1出口沿皇后大道往中環(huán)中心方向走，然后搭乘中環(huán)至半山自動(dòng)扶梯前往。
銅鑼灣是有名的購(gòu)物區(qū)，所以大量的人流也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)。渣甸坊、時(shí)代廣場(chǎng)、波斯富街、利舞臺(tái)廣場(chǎng)和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、臺(tái)式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳，豐儉由人。
赤柱的環(huán)境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在這里居住，像個(gè)歐陸小鎮(zhèn)，“吃”的環(huán)境絕佳。除了美利樓歷史建筑內(nèi)的海景餐廳外，赤柱市場(chǎng)內(nèi)也有中式、越式、法式和意式的餐館，臨近海灣還有酒館、露天茶座等，處處洋溢著歐陸風(fēng)情。地鐵中環(huán)站A出口，步行至交易廣場(chǎng)巴士總站乘搭6、6A、6X或260線巴士，或于地鐵柴灣站C出口轉(zhuǎn)乘16M線綠色小巴前往。
西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓臺(tái)先得鮮這三處可以稱得上是美食樂(lè)園。
西貢昔日是個(gè)漁港，沿海岸開設(shè)了不少海鮮酒家，家家門外大魚缸，蓄養(yǎng)著鮮活的海產(chǎn)，來(lái)這里吃海鮮比在市區(qū)里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產(chǎn)，也是饋贈(zèng)親友的佳品。于地鐵鉆石山站C2出口乘92線巴士，或于彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴，至西貢市中心總站下車。
鯉魚門是九龍半島的一個(gè)古老漁村，顧客在海鮮攤子自選鮮活海產(chǎn)后，到餐館里稍坐片刻，便可嘗到烹制好的海鮮，客人還可以指定烹調(diào)的方法。于地鐵油塘站A2出口轉(zhuǎn)24線綠色小巴。
南丫島的兩個(gè)主要港口索罟灣和榕樹灣，是品嘗海鮮的必到場(chǎng)所，尤其是索罟灣，餐館臨海而建，海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。從中環(huán)境保護(hù)號(hào)渡輪碼頭(地鐵中環(huán)站A出口，走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣，船程分別為30分鐘和35分鐘。
尖沙咀至尖沙咀東部一帶是游客高密度區(qū)，無(wú)論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道，還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷，特色餐館都數(shù)不勝數(shù)。在金巴利道的美麗華商場(chǎng)可找到水準(zhǔn)一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺(tái)(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏于鬧市一隅，卻是追趕美食潮流之地，西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環(huán)境清幽，是手屈一指的國(guó)際美食街。
九龍城過(guò)去毗鄰機(jī)場(chǎng)，成為各式餐館立足的熱點(diǎn)?，F(xiàn)在機(jī)場(chǎng)搬遷，餐館卻留下來(lái)了，組成了別具一格的亞洲美食區(qū)。區(qū)內(nèi)以泰國(guó)菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺，集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶，有些老牌名店已屹立九龍城數(shù)十年。此外，還日本菜館、韓國(guó)菜館和印度菜美食區(qū)的最大特點(diǎn)就是以亞洲式餐飲為主，價(jià)錢走大眾化路線，深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂(lè)富站，再轉(zhuǎn)乘計(jì)程車。
離尖沙咀不遠(yuǎn)的紅磡區(qū)是新興美食據(jù)點(diǎn)。黃埔新天內(nèi)的美食教育局匯聚大江南北美食，多家菜館各展所長(zhǎng)，以新鮮材料和特色烹調(diào)方法，炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、“車仔面”、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價(jià)格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴，至總站下車。
我永遠(yuǎn)相信，一個(gè)地方最美味的食物,隱匿于市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風(fēng)情,雞零狗碎的幸福,不經(jīng)意間被包裹進(jìn)了一碗云吞、一個(gè)墨魚丸、一筷子牛腩粉……
沾仔記云吞那一口,嘗到了“幸福”
去香港前，在“驢友”論壇轉(zhuǎn)了很久，對(duì)“沾仔記”地理位置之險(xiǎn)惡做好了充分的心理準(zhǔn)備。可是當(dāng)我拽著密密麻麻的筆記本，和已經(jīng)翻折成腌咸菜的地圖,頭頂辣豁豁的太陽(yáng)，腳踩滾滾燙的石頭路,感覺(jué)自己仿佛先于美食成了一道“鐵板燒”。甚至動(dòng)了“放棄”的念頭,跨過(guò)街道乘上地鐵穿過(guò)維港爬上山腰轉(zhuǎn)過(guò)小路,在任何一個(gè)路口彷徨時(shí)，都有一股憤怒在燃燒，突然,眼前一震,“沾仔記”！
頭發(fā)花白的“老法師”坐鎮(zhèn)店堂，不緊不慢地把蝦仁、肉糜填進(jìn)云吞皮，收攏起一朵“花骨朵”。所有的憤怒煙消云散，所有的饞蟲爬上眉梢。
4只飽滿的云吞靜靜地躺在碗里，粉紅色的鮮蝦肉若隱若現(xiàn),一彎碧綠生鮮的油菜漂浮于湯上———這就是傳說(shuō)中的“沾仔記云吞”，我在威靈頓街上來(lái)來(lái)回回尋找了半個(gè)小時(shí)的云吞！鄭重其事咬下第一口，吹彈欲破的皮，緊裹著一團(tuán)團(tuán)鮮蝦肉，鮮甜，汁水充盈。牙齒咬下去的剎那，感到了“幸?！?。
實(shí)打?qū)嵉囊煌朐仆?，幾口便沒(méi)了蹤影,胃有幾分飽。屁股粘在凳子上，斗爭(zhēng)了半天,要不要再叫一碗？10元港幣一碗，恐怕是香港的最低價(jià)?；蛘哔I一打生云吞回賓館？心里卻還惦念著“九記牛腩”，只好忍痛割愛(ài)，放下調(diào)羹，咽下口水，奔向下一站。
離開上海前,一個(gè)嗜吃如命的朋友千叮囑萬(wàn)囑咐,一定要去吃“九記牛腩”,“否則后悔一輩子”。
順著“沾仔記”所在威靈頓街向西北走,繞過(guò)九如坊,轉(zhuǎn)到了一條更加不起眼,甚至有點(diǎn)“猥瑣”的小街———歌賦街———平房比肩而立,擁擠得不透一毫米間隙，磚墻翻出斑駁的面孔,好像還有昨夜今晨小販的叫賣聲出沒(méi)在耳邊。就在這么一條破敗的小街上,卻極不協(xié)調(diào)地停滿了名牌車,都是沖著“九記牛腩”而來(lái)。
也是一家局促的小店，車廂般窄長(zhǎng)，擠了沒(méi)幾張桌子,坐著的客人狼吞虎咽,站著的客人心急如焚，一撥接著一撥。墻壁上不動(dòng)聲色地貼著無(wú)數(shù)剪報(bào)：香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登場(chǎng)，湯燉成乳白色,黃黃的寬面在嘴里有種生脆的快感，牛腩選的應(yīng)該是肘子部位，“筋”肥“肉”瘦，好像恩愛(ài)的夫妻，相濡以沫的鮮美滲透進(jìn)每一絲牛肉的紋理。
老板坐在門口,不屑一顧地說(shuō)：“有人一星期來(lái)吃五趟……”
渣甸街有點(diǎn)上?！皡墙贰钡囊馑?，小吃鋪鱗次櫛比。中午時(shí)分,老板伙計(jì)候在店門口，笑臉相迎。西裝革履的白領(lǐng)卷起袖管，夾一疊報(bào)紙，拉一把凳子，打發(fā)一頓午餐的閑散時(shí)光。
“文輝墨魚丸”的燈廂最耀眼,面積甚至大過(guò)店堂。都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,連桌子也顧不得抹，桌面“豐腴”得能揩下一層油?？腿寺渥?，他們把筷子和調(diào)羹往你臉前一甩，便是你能享受到的所有“服務(wù)”了。
點(diǎn)一碗墨魚丸配大碌竹撻粉，混跡在午餐的人群里。像乒乓球一樣白花花的5顆丸子，肥肥地嵌在小碗米粉間,白得太豐滿太圓潤(rùn)。看第一眼，想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口，牙齒和丸子輕巧地彈奏。墨魚的味道雖不強(qiáng)烈，清晰感受到了丸子的細(xì)膩纖維。米粉一般，湯清口，幾片紫菜點(diǎn)綴得極好。桌上擱著干辣椒，口味重的捻上一小撮，味道迥然。
“義順牛奶公司”,老字號(hào)純鮮奶制品小吃店,在每個(gè)香港人的成長(zhǎng)中,都留下過(guò)和母親一樣溫暖的記憶。店家在“雙皮奶”前掛了“馳名”二字,有種當(dāng)仁不讓的霸氣。找“義順雙皮奶”的過(guò)程，有點(diǎn)“驚心動(dòng)魄”。摸到“義順”時(shí)，已過(guò)晚上11點(diǎn)，小馬路上黑燈瞎火，眼睜睜看著伙計(jì)拉下了卷簾門。伙計(jì)問(wèn)我是否迷路了？我回答說(shuō)：“我想吃雙皮奶?！被镉?jì)噴笑,然后悠悠然地從褲袋里掏出鑰匙，重新翻起卷簾門。一眼便看見(jiàn)一碗碗雙皮奶排列在冰箱里。
真正“乳白”的顏色,表面微微皺起一層奶皮，這是精華所在。點(diǎn)破奶皮泯一口，先是一陣清清涼涼，舌尖和燉奶彼此廝磨，滑得不留一絲痕跡，隨即，芬芳的奶香慢慢彌散，直到溢出口腔。
心滿意足地踏出店門，再想謝一謝好心的伙計(jì)。轉(zhuǎn)過(guò)身，只聽(tīng)“嚓”的一聲，卷簾門應(yīng)聲而落，伙計(jì)也消失在香港的夜色里。
九龍區(qū):佐敦道庇利金街63號(hào)/彌敦道519號(hào)/西洋菜街246號(hào)
香港島銅鑼灣區(qū):波斯富街85號(hào)/駱克道506號(hào)
毫不夸張地說(shuō)，香港任何一處吃東西的地方，都不會(huì)叫人失望。美味不分富貴貧賤，各取所愛(ài)，隨遇而安。尤其偏愛(ài)旺角的路邊攤，牛雜雞蛋仔咖喱魚蛋大腸鯪魚丸……摸一摸賁張的肚子，只要了一碗牛雜，和蘿卜一起燉的，蘿卜的清爽消解了牛雜的膩。倚在街頭看風(fēng)景，吃到眼花繚亂，吃到大汗淋漓，吃到醉生夢(mèng)死，把市井的快樂(lè)與悲傷打了包，一股腦兒背回他鄉(xiāng)。
推薦理由：德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這里的招牌,這里不大,人卻總是滿滿的,門口還有人等座。魚皮餃的湯頭很足,云吞面里蝦仁個(gè)大飽滿,足有完整的兩三個(gè)。香港人極愛(ài)吃魚丸,這里的魚丸個(gè)大筋道,用料實(shí)在,不像有些家的用面粉來(lái)?yè)健?/p>
地址：香港北角電器道75號(hào)地下/九龍城福佬村道嘉福閣88號(hào)地下
推薦理由：西貢、南丫島是香港傳統(tǒng)的吃海鮮的地方,一年到頭都能吃到新鮮便宜的海鮮,而且還能就著海景吃海鮮,別有風(fēng)味。西貢昔日是個(gè)漁港,現(xiàn)在是一個(gè)比較高檔的住宅區(qū),路邊有很多歐式酒吧。南丫島是香港的離島之一,安靜祥和,充滿了自然氣息,其特色在于一些漁民的村落很有鄉(xiāng)土的純樸風(fēng)情,大影星周潤(rùn)發(fā)就出生在這里,而且至今經(jīng)常光顧,他最愛(ài)吃的就是蟹粉炒飯了。你們也來(lái)這里試試吧,說(shuō)不定還能碰見(jiàn)他。
地址：到了那里就可以隨你的意愿任選一家了。
推薦理由：滿記甜品店在西貢,分外出名。而香港人對(duì)甜品的熱愛(ài)真是有如滔滔江水,綿延不絕。這里最出名的甜品是“楊枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中帶少許酸,芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖溫?zé)岬鼗M(jìn)口腔,說(shuō)不出的暢快。
推薦理由：中環(huán)的蘭桂坊是西餐的集合地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來(lái)西亞到尼泊爾的形形色色的口味一應(yīng)俱全。同時(shí)蘭桂坊也是香港時(shí)尚夜生活的據(jù)點(diǎn),在L形曲折上下的街道上滿布著各式酒吧和餐館,霓虹閃爍的夜晚來(lái)臨,這里遍布了尋歡的中外男女,在這里你太有可能碰到香港的娛樂(lè)明星,當(dāng)然還有狗仔隊(duì)。到香港,怎能不去蘭桂坊,就沖那里的名氣和各種地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顧。
地址：中環(huán)地鐵站D2出口往半山方向步行3分鐘
