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一、端午節(jié)去韓國旅游端午節(jié)去韓國旅游怎么樣
端午節(jié),古稱端陽節(jié)、端午節(jié)、天中節(jié)、艾節(jié)、蒲節(jié),自古以來就是中華民族重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每年農(nóng)歷五月初五,賽龍舟、掛艾葉、吃粽子、喝雄黃酒是全國人民不可缺少的活動(dòng)。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
然而,不僅僅是中國人在忙著慶祝端午節(jié),我們的鄰居韓國也在忙著慶祝端午節(jié)。
2005年,江陵端午祭被韓國官方認(rèn)定為人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作聯(lián)合國教科文組織。
當(dāng)韓國端午節(jié)申遺成功的消息讓很多中國人感到憤憤不平時(shí):
中國土生土長(zhǎng)的民間傳統(tǒng)節(jié)日是怎么變成韓國的?
我國延續(xù)了兩千多年的節(jié)日輸出到其他國家,卻又悄悄成為其他國家的文化遺產(chǎn),頓時(shí)讓國內(nèi)很多人難以接受。朝鮮人民s遺產(chǎn)申請(qǐng)行動(dòng)刺痛了中國人的自尊心。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
那么,韓國人真的抓住中國的端午節(jié)?讓讓我們了解一下中國端午節(jié)的起源。
關(guān)于端午節(jié)的起源,民間有很多說法,從端午節(jié)的很多常見名稱和習(xí)俗就可以看出來。
但是,根據(jù)現(xiàn)有的資料研究,最早的說法是與季節(jié)。農(nóng)歷五月初五正好是盛夏時(shí)節(jié),天氣炎熱,蚊蟲肆虐,疾病瘟疫更加盛行。在古代,老百姓認(rèn)為五月是一個(gè)不吉利的月份,認(rèn)為五月是一個(gè)邪惡月或者一個(gè)毒月第五個(gè)是邪惡的一天。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
在民間,也有這樣一句諺語:端午節(jié),天氣炎熱;五毒醒來,躁動(dòng)不安。其中,五毒參考蝎子,蜈蚣,毒蛇,蟾蜍,壁虎。
農(nóng)歷五月初五,人們要采取各種措施辟邪驅(qū)疫,如掛艾葉菖蒲、飲雄黃酒、煮雞蛋大蒜、在門上或手臂上系飾物辟邪驅(qū)毒等。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
早在先秦時(shí)期,人們就在端午節(jié)洗澡、吃東西、送雞蛋來辟邪。六朝以后,人民人們的節(jié)日心態(tài)發(fā)生了變化,他們心中端午節(jié)的神秘氣氛逐漸減弱,他們開始加入祭祀偉大歷史人物的傳說。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
其中,紀(jì)念偉大詩人屈原的傳說廣為流傳。而且端午節(jié)的民俗活動(dòng)也更加豐富,比如賽龍舟、吃粽子、斗草等等。
可見,端午節(jié)最原始的意義其實(shí)是為了避邪避災(zāi)為和平和健康祈禱。時(shí)至今日,人們?nèi)詫⑦@些民俗發(fā)揚(yáng)光大。
中韓兩國山水相連,而中國文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在經(jīng)濟(jì)文化方面不斷相互影響。韓國的許多節(jié)日和飲食都和tho一樣
韓國中國的端午節(jié)叫做韓國江陵端午祭已經(jīng)有一千多年的歷史了。它的起源主要與朝鮮傳說中的歷史人物有關(guān),如金將軍、大關(guān)嶺山神、佛教界城隍等。
讓讓我們來看看韓國端午節(jié)和中國端午節(jié)的相似之處:
相似的名字:韓國端午節(jié)和中國s端午節(jié)名稱只有一字之差,常用名稱與我國基本相同;
相似的日期:中國和韓國的端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五;
目的相同:節(jié)日主要是為了辟邪避禍;
相似淵源:都與我國受人尊敬的歷史人物有關(guān)。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
這些相似之處是否意味著韓國中國的端午節(jié)相當(dāng)于端午節(jié)是什么時(shí)候?讓讓我們來看看兩國節(jié)日的不同之處:
中國端午節(jié),常見的習(xí)俗有:喝雄黃酒、賽龍舟、吃粽子、掛艾葉、戴香囊等。節(jié)日的官方活動(dòng)大多只在農(nóng)歷五月初五。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
韓國端午節(jié)的主要習(xí)俗包括祭祀、釀造神酒、吃艾蒿餅、表演、摔跤比賽、蕩秋千等。節(jié)日活動(dòng)不僅僅是在五月初五。
韓國s江陵端午祭通常從農(nóng)歷五月初三到初七持續(xù)5天;在一些地方,它需要長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的時(shí)間,從農(nóng)歷四月初五開始,一直持續(xù)到農(nóng)歷五月初七。
中國的端午節(jié)在南方一些地方祭祀龍王,但大多數(shù)地方紀(jì)念和緬懷偉大的歷史人物,如屈原、伍子胥和孝順的女兒曹娥。我們犧牲他人。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
在韓國,端午節(jié)是祭祀山神,祭祀山神的活動(dòng)(祭神、釀酒、祭神等。)都是莊嚴(yán)肅穆的。祭祀神靈也是韓國江陵端午祭的核心。
雖然韓國端午節(jié)的名稱和日期與中國基本相同,但祭祀方式卻與中國大相徑庭。中國和韓國的端午節(jié)其實(shí)不是一回事。
端午節(jié)的原意是為了避邪避災(zāi)。中國和韓國的端午節(jié)不是一回事。
;端午節(jié)在韓國,農(nóng)歷五月初五是相同的時(shí)間。他們也稱之為重午、重五、端陽、五一節(jié),傳統(tǒng)上稱為最后一天。端午節(jié)字面上解釋為中午早些時(shí)候,哪個(gè)是第一個(gè)馬節(jié)五月。五月是正數(shù)(也叫奇數(shù)),五日是兩個(gè)正數(shù)的相遇。他們和我們一樣,有重視奇數(shù)相會(huì)的習(xí)俗,所以定為大祭日。目前沒有文字資料證明這一節(jié)日最早萌芽于何時(shí),是否由中國傳入,但已知早在新羅時(shí)代就有端午節(jié)。這一天,從皇室到平民百姓,舉國歡慶。
韓國人也過端午節(jié),但是韓國人說端午節(jié)是韓國人的,有一定的誤解。東亞幾個(gè)國家的文化同根同源,都受到了中國古代文化的影響,類似于中秋節(jié)。很多國家都過春節(jié),但是端午節(jié)有爭(zhēng)議,因?yàn)轫n國人或者韓國的江陵人超越了當(dāng)?shù)氐奶厣臀覀円黄饎濤堉?,吃粽子。韓國紀(jì)念屈原s江陵端午祭主要進(jìn)行一系列的祭祀活動(dòng),祭拜當(dāng)?shù)馗鞣N守護(hù)神,祈求風(fēng)調(diào)雨順和當(dāng)?shù)仄桨?,以及一些類似廟會(huì)的活動(dòng),以促進(jìn)當(dāng)?shù)孛癖娭g的和諧關(guān)系。我們都知道,經(jīng)過近代以來的多次戰(zhàn)爭(zhēng)和工業(yè)文明的發(fā)展,古代的很多傳統(tǒng)文化都被破壞了,很多幾乎失傳了。但江陵端午祭有幸繼承了它們,整個(gè)祭祀過程完整,很好地代表了古代朝鮮民族的祭祀方式和程序。聯(lián)合國教科文組織將江陵端午祭列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是出于文化多樣性和加強(qiáng)保護(hù)特色傳統(tǒng)文化的立場(chǎng)。說白了,這也是事實(shí)。江陵端午祭在韓國申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之前,我們國家一直以故宮這樣的物質(zhì)文化遺產(chǎn)為主,很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)是缺失的。不過經(jīng)過這次事件,我們國家也加強(qiáng)了對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)。比如我們端午節(jié)紀(jì)念屈原的龍舟賽,2009年也被列為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
中國、新加坡、越南、馬來西亞、日本、朝鮮、韓國
答案:韓國s江陵端午祭始于神酒的釀造。民俗活動(dòng)有官奴化妝舞會(huì)、農(nóng)家樂比賽、鶴山敖敖傣歌謠、拔河、摔跤、蕩秋千、中國詩詞創(chuàng)作大賽、射箭、拋壺等。多為大眾娛樂活動(dòng);中國的端午節(jié)主要是為了紀(jì)念偉大的詩人屈原。民俗活動(dòng)有吃粽子、賽龍舟、掛菖蒲和艾葉、熏蒼術(shù)和白芷、喝雄黃酒、小孩穿荷包、騎五毒等。意在辟邪。韓國s江陵端午祭有一整套與中國端午節(jié)既有聯(lián)系又有區(qū)別的民俗活動(dòng)。
韓國春節(jié)和中秋節(jié)是最大最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。韓國假期:1。新年之際s節(jié)(每年1月1日),人們拜年互致問候并交換新年賀卡。然而,這一天并不是真正的傳統(tǒng)節(jié)日,所以人們不太關(guān)注新年更多地關(guān)注春節(jié)。2.春節(jié)(每年農(nóng)歷1月1日)這是韓國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,連續(xù)三天放假。早餐前,人們穿著韓國傳統(tǒng)服裝向長(zhǎng)輩拜年,并向遇到的每個(gè)人說新年快樂和其他問候。早餐吃糯米做的年糕湯,晚餐后全家人會(huì)聚在一起玩各種傳統(tǒng)游戲。
3.獨(dú)立日(每年的3月1日)是紀(jì)念1919年韓國國民反對(duì)日本對(duì)韓國殖民統(tǒng)治的獨(dú)立運(yùn)動(dòng)。4.植樹節(jié)(每年4月5日)是為各種樹木指定的節(jié)日。和公務(wù)員參加植樹活動(dòng)。5.佛釋迦牟尼的誕生日(每年農(nóng)歷四月八日)是慶祝釋迦牟尼生日的節(jié)日。節(jié)前,除了各寺廟的荷花燈,街上隨處可見各式各樣的燈籠韓國簽證旅游。
6.對(duì)孩子s節(jié)(每年的5月5日),孩子們會(huì)收到很多禮物,并和父母一起玩得很開心。所以對(duì)于孩子們來說,這一天可以說是最開心的一天。7.示忠日(每年的6月6日)這是一個(gè)悼念所有為祖國犧牲生命的烈士,向他們表示緬懷的日子。8.憲法日(每年7月17日)是紀(jì)念1948年韓國憲法的日子。
9.光復(fù)節(jié)(每年的8月15日)是慶祝韓國的節(jié)日中國從日本殖民統(tǒng)治下解放了36年。全國各地都有放鞭炮等各種慶?;顒?dòng)。10.中秋節(jié)(每年農(nóng)歷八月十五)和春節(jié)一樣,是韓國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一。也是閉館三天。大多數(shù)人帶著禮物回老家看望父母,所以高速公路上經(jīng)常發(fā)生交通堵塞。反而韓城的交通很順暢。1.建國日(每年的10月3日)這是公元前2333年丹貢建立自己國家的日子。12.圣誕節(jié)(每年的12月25日)和其他國家一樣。在這一天,人們慶祝耶穌的生日,并互贈(zèng)圣誕卡和禮物。
從節(jié)日的內(nèi)容來看,韓國的節(jié)日可以分為三種():民間()型、政治()型、宗教型。春節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)是民俗,在韓國社會(huì)影響深遠(yuǎn),在韓國精神傳統(tǒng)中占有重要地位。田凱節(jié)()和光復(fù)節(jié)是政治性的,它們記錄了朝鮮人民的歷史對(duì)獨(dú)立的不屈不撓的追求。
每年的10月3日是傳說中的公元前2333年丹根()建立朝鮮的日子。雖然這段歷史很難考證,但韓國人一直認(rèn)為丹根是他們的祖先,視其為朝鮮民族最偉大的神。佛沐浴節(jié)和圣誕節(jié)是宗教節(jié)日的代表。韓國是一個(gè)宗教信仰濃厚的國家。在其所有公民中,佛教和基督教是如此重要,以至于隨處可見寺廟和教堂(稱為天主教),甚至許多人的屋頂上都掛著巨大的十字架的家園??偟膩碚f,韓國是一個(gè)非常重視節(jié)日,遵守()節(jié)日習(xí)俗的國家。
例如,春節(jié)和中秋節(jié)是韓國人的重要節(jié)日。在這一天,無論距離多遠(yuǎn),韓國人通常都會(huì)回家與親人團(tuán)聚。尤其是春節(jié)期間,生活在城市的居民要回老家祭拜團(tuán)聚,這也帶來了巨大的交通問題。普通韓國家庭有車,習(xí)慣開車回老家,所以每次這個(gè)時(shí)候高速公路()都會(huì)堵車,平時(shí)4個(gè)小時(shí)的車程可能會(huì)延長(zhǎng)到15個(gè)小時(shí)。但不管有多難,它都能春節(jié)期間不要阻止韓國人回家!
韓國申報(bào)的江陵端午祭巴黎時(shí)間,被聯(lián)合國教科文組織正式認(rèn)定為人類傳說和非物質(zhì)遺產(chǎn)作品在24號(hào)。中國和韓國關(guān)于端午節(jié)的激烈爭(zhēng)論遺產(chǎn)申請(qǐng)以韓國的勝利而告終。
經(jīng)過漫長(zhǎng)的奮斗,端午節(jié)的傳統(tǒng)文化終于走向了另一個(gè)家庭。很多人會(huì)為此感到難過,因?yàn)槎宋绻?jié)不被重視。說到端午節(jié),他們想到的是屈原、粽子、龍舟,可以成為世界遺產(chǎn)。這表明端午節(jié)對(duì)世界文化有著深遠(yuǎn)的影響。端午節(jié)被韓國申遺成功,正是基于這個(gè)因素,讓我們這些屈原的后人感到悲哀。
其實(shí)我們真的沒有理由難過,因?yàn)樵谖覀兩暾?qǐng)端午節(jié)之前,誰會(huì)去關(guān)注這個(gè)傳統(tǒng)呢?再看端午節(jié),已經(jīng)逐漸變成了粽子節(jié)。這個(gè)節(jié)日來了,大家都只記得粽子,江河溪流中幾乎看不到龍舟的影子,傳統(tǒng)文化也漸漸被遺忘。我們沒有直到韓國人申請(qǐng)了端午節(jié),我們才感覺到它的重要性,但是我們沒有。我沒有為它做任何事情,最后的結(jié)果是正常的。
中國民俗學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、北京大學(xué)教授高表示,韓國的端午節(jié)實(shí)際上是由舞蹈、薩滿祭祀、民間藝術(shù)展覽組成,與中國人我們吃粽子,劃龍舟,紀(jì)念屈原。唯一相似的是時(shí)間框架,在中國端午節(jié)期間舉行。韓國遺產(chǎn)的成功申遺實(shí)際上給我們帶來了很大的啟示:他們?yōu)閭鹘y(tǒng)文化活動(dòng)注入了現(xiàn)代元素,成功實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代轉(zhuǎn)型,獲得了國際認(rèn)可,對(duì)中國遺產(chǎn)的保護(hù)具有借鑒意義。話雖如此
迷失一個(gè)端午節(jié),該吃粽子還是吃粽子,紀(jì)念屈原的儀式要繼續(xù)。端午節(jié)不會(huì)因?yàn)轫n國人申請(qǐng)了世界遺產(chǎn)而變得陌生。想想我們的文化傳統(tǒng)。如果我們能如果我們不能把它們發(fā)揚(yáng)光大。t與現(xiàn)代社會(huì)有機(jī)融合,即使我們申請(qǐng)了世界遺產(chǎn),結(jié)果會(huì)怎樣?
韓國端午節(jié)是指端午節(jié)期間,韓國江原道江陵的一種特殊的巫術(shù)和習(xí)俗的祭祀活動(dòng)。它叫做江陵端午祭它的英文名字是江陵端午祭。所以,準(zhǔn)確的說,這是一個(gè)活動(dòng),而不是一個(gè)節(jié)日。韓國端午節(jié)和中國端午節(jié)只有一個(gè)相似之處,就是都是在端午節(jié)(農(nóng)歷五月初五)前后舉行;它們之間有很多不同之處。
二、如何預(yù)訂農(nóng)家樂旅游如何預(yù)訂農(nóng)家樂旅游景點(diǎn)
Isn北海是網(wǎng)絡(luò)名人中的熱門景點(diǎn)嗎?很多人都去過,當(dāng)?shù)氐拿袼抟埠苁軞g迎。很多人都在那里住過,所以如果你想住民宿,一定要提前在Mubird短租或者橙短租預(yù)定。農(nóng)家樂通常包吃住,可以吃到當(dāng)?shù)靥厣埐?,非常適合家庭休閑旅游。
一般就是這四個(gè)過程。申請(qǐng)后,客服會(huì)告訴你需要提供哪些材料,同時(shí)會(huì)告知你的權(quán)利和義務(wù)。
如果題目主要是去普陀山,建議你住在朱家尖島。沈家門沒有民宿。朱家尖島有很多酒店和民宿,當(dāng)?shù)厝颂峁┑膬r(jià)格都很親民。選擇住在哪個(gè),根據(jù)主題s個(gè)人喜好。周末朱家尖島游客多,建議提前網(wǎng)上預(yù)訂住宿!如果夏秋來,晚上住在南沙附近,可以在沙灘上游泳,然后看沙雕,吃海鮮。第二天早上我很幸運(yùn),可以在海邊看日出。早餐后直接去慈航廣場(chǎng),坐船去普陀山!在南沙打車大概15分鐘20多元,開車大概20分鐘。南沙到碼頭也有大巴!
盤山票100元,學(xué)生票50元。住農(nóng)家樂的話一晚三餐70元到120元不等,價(jià)格根據(jù)農(nóng)家樂的條件而定。
當(dāng)前位置我向你推薦這家農(nóng)舍。它它在??诤芎猛妫沂且粋€(gè)受歡迎的農(nóng)家樂。希望能幫到你。
特色鹽水鵝香而不膩,肉質(zhì)極佳。海鮮品種也很豐富,如牡蠣、血螺、螃蟹、蝦、海魚等。選擇范圍廣。但是門前的樹倒了,很不幸。
這里不僅有美食品嘗,還有漁船、網(wǎng)捕、休閑海釣、棋牌娛樂等娛樂活動(dòng)。是個(gè)讓人身心愉悅的好地方!
還記得許s原味豆腐鍋,豆腐口感鮮滑,營養(yǎng)美味!黃筍炒雞雜,竹筍特有的酸味和雞雜相得益彰,很開胃。
徐濱江農(nóng)家院位于??跒I江路,靠近南渡江,周邊環(huán)境優(yōu)美。經(jīng)營純正的海南農(nóng)家特產(chǎn),燒烤等。夏天來這里,可以享受美味的海南農(nóng)家菜,美好的心情自然綻放。
地址:??谑行阌^(qū)秋海大道與金茂西路交匯處
咸魚茄子鍋,炸咸魚配軟糯入味的茄子條,味道咸鮮,外層酥脆,內(nèi)層滑嫩。
雞塊嫩滑、汁濃鮮、黃亮色澤的扒雞不僅誘人,而且美味!
地址:??跒I江路與新大洲大道交匯處(花卉世界旁)
推薦美食:海南八寶鴨,月亮里的姜逼雞。
環(huán)境優(yōu)美,地方安靜。置身其中就像在仙境中放松,聽林海聽水鄉(xiāng)的歌,感受迷人的自然風(fēng)光。
八寶鴨和普通烤鴨最大的區(qū)別就是油而不膩,皮脆里嫩,味道鮮美。八寶鴨掀起了一股熱潮,贏得了市場(chǎng)的頭把交椅。
地址:海口東山鎮(zhèn)瓊東路(毗鄰海南東山熱帶野生動(dòng)物園和海南東山高爾夫俱樂部)
鵝里面加了姜可以去腥,所以湯有點(diǎn)辣,然后可以吃鵝肉和鵝內(nèi)臟,最后可以把菜煮了。
地址:瓊山區(qū)舊州鎮(zhèn)墩茶村??谑劳馓以葱蓍e養(yǎng)生度假酒店
推薦理由:湖畔別墅、珍貴樹木、生態(tài)美食。
海南世外桃源休閑山莊是首個(gè)五個(gè)椰子海南省鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)和國家五星級(jí)休閑農(nóng)莊。與自然完美融合的親水湖畔別墅21棟。有房間可以坐在陽臺(tái)上釣魚,更不用說有多么愜意和精心烹制的生態(tài)美食了。不精致卻美味健康,讓人流連忘返!
距離青神縣城10多公里的玉元鄉(xiāng),是一座新建的集白茶采摘、體驗(yàn)、垂釣、休閑、觀光為一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。王鷗白茶基地靠近王鷗水庫,依山傍水,種植優(yōu)質(zhì)白茶3000畝。以白茶示范基地為核心區(qū),構(gòu)建了輻射近3平方公里的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游圈。
目前,王鷗白茶基地共有優(yōu)質(zhì)白茶3000余畝,輻射白茶種植3000畝左右,并配有步道、觀光長(zhǎng)廊、停車場(chǎng)、農(nóng)家樂、燒烤垂釣區(qū)等娛樂休閑基礎(chǔ)設(shè)施。西龍正計(jì)劃以王鷗村為中心,建設(shè)5000多畝的周末度假休閑項(xiàng)目,做大做強(qiáng)王鷗特色的白茶產(chǎn)業(yè)和雷竹竹筍產(chǎn)業(yè)。
扎加納不我不需要票,所以不需要預(yù)訂。
嚴(yán)格來說,扎嘎那不是一個(gè)景點(diǎn)。離扎嘎納最近的城市是迭部縣,大約30公里。去扎嘎那的交通很不方便。建議在迭部縣城自駕或包車,大概80-90元。我們從甘南州首府合作市坐了4個(gè)小時(shí)的大巴到扎嘎納路口,然后乘車進(jìn)入景區(qū)。東洼村處于核心,得益于旅游業(yè)的發(fā)展。幾乎家家戶戶都辦起了農(nóng)家樂,留下來吃飯都沒問題。
扎加納景區(qū)可以現(xiàn)在還不收門票,但是當(dāng)?shù)厝嗽诰皡^(qū)門口擺桌子,以收垃圾清理費(fèi)的名義收取每人10元。景區(qū)適合兩天,因?yàn)橛袃蓷l路線。第一個(gè)是仙女灘和仙女湖線,來回兩個(gè)多小時(shí)。它it’比較近。沿著山路上山。仙女灘是一片可以俯瞰東瓦村的草甸,非常漂亮。它如果你繼續(xù)上山,你會(huì)發(fā)現(xiàn)仙女湖。不過,這個(gè)湖很小,所以不要不要抱太大希望。如果你覺得爬山太累了,你也可以騎馬上山。價(jià)格不便宜。
辦理餐飲服務(wù)營業(yè)執(zhí)照需要的證照很多,但是每個(gè)地區(qū)對(duì)證照的要求不一樣,《餐飲服務(wù)許可證》,《環(huán)保批文》,《衛(wèi)生許可證》(很多地區(qū)要求不一樣,有的地方需要,有的地方不要t,而且要求根據(jù)所在位置不同),0755-7900。這些證照大部分都改成了后證照,也就是可以先辦理營業(yè)執(zhí)照,再辦理執(zhí)照。
《消防許可》、《個(gè)體工商戶條例》
1.操作員簽名的《個(gè)體工商戶登記管理辦法》;
2.經(jīng)營者身份證復(fù)印件(正反面復(fù)印件);
個(gè)體工商戶以自有場(chǎng)所作為經(jīng)營場(chǎng)所的,應(yīng)當(dāng)提交自有場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;如果你租另一個(gè)人有房屋的,應(yīng)當(dāng)提交房屋租賃協(xié)議和房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;無法提交經(jīng)營場(chǎng)所產(chǎn)權(quán)證明的,可提交市場(chǎng)舉辦者、經(jīng)政府批準(zhǔn)的各類開發(fā)區(qū)管委會(huì)、村居委會(huì)出具的同意在該場(chǎng)所從事經(jīng)營活動(dòng)的相關(guān)證明;如果您使用軍事財(cái)產(chǎn)作為您的住所,提交《個(gè)體工商戶開業(yè)登記申請(qǐng)書》的副本。
房屋變更為營業(yè)用房的,屬于城鎮(zhèn)房屋的,還應(yīng)提交《軍隊(duì)房地產(chǎn)租賃許可證》和證明出具
4.申請(qǐng)登記的經(jīng)營范圍中有餐飲服務(wù),提交區(qū)美國食品藥品監(jiān)督管理局出具的《登記附表住所(經(jīng)營場(chǎng)所)登記表》復(fù)印件;餐飲服務(wù)項(xiàng)目涉及公共場(chǎng)所經(jīng)營項(xiàng)目的還應(yīng)提交區(qū)衛(wèi)生局出具《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件;
5.《衛(wèi)生許可證》(無店名或經(jīng)營范圍不涉及前置許可項(xiàng)目的不需要《個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》);
6.委托代理人的,還應(yīng)當(dāng)提交經(jīng)營者簽名的《個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請(qǐng)書》和委托代理人的身份證復(fù)印件。
1.申請(qǐng)登記為家庭經(jīng)營的,由主辦經(jīng)營者登記為經(jīng)營者,所有參與經(jīng)營的家庭成員在《委托代理人證明》經(jīng)營者簽字欄簽字確認(rèn)。提交戶口簿或結(jié)婚證復(fù)印件作為家庭成員的親屬關(guān)系證明;同時(shí)提交參與業(yè)務(wù)的其他家庭成員的身份證復(fù)印件,并記錄其姓名和身份證號(hào)碼;港澳居民、臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)民和臺(tái)灣地區(qū)居民申請(qǐng)個(gè)體工商戶工商登記。
2.申請(qǐng)書及提交的其他申請(qǐng)材料應(yīng)為A4紙;
3.以上項(xiàng)目未注明為復(fù)印件的,應(yīng)當(dāng)提交原件;提交副本的,應(yīng)當(dāng)注明與原文一致并由個(gè)體工商戶經(jīng)營者或其委托代理人簽字;
4.根據(jù)法定條件和程序需要對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)的,應(yīng)當(dāng)依法進(jìn)行核實(shí)。
申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式的,自收到《個(gè)體工商戶開業(yè)登記申請(qǐng)書》之日起兩個(gè)工作日內(nèi)取得營業(yè)執(zhí)照。
1.名稱、法人欄:應(yīng)與工商行政管理部門核準(zhǔn)的一致。
二。地址欄:填寫營業(yè)場(chǎng)所的詳細(xì)地址。
(1)餐館(又稱酒樓、餐廳、酒店、餐廳等。):指以餐食(包括中餐、西餐、日本料理、韓國料理等)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位。),包括火鍋店,燒烤等。
1.超大餐廳:指營業(yè)面積在3000以上(不含3000)或就餐座位在1000個(gè)以上(不含1000個(gè)座位)的餐廳。
2.大型餐廳:指經(jīng)營場(chǎng)所面積在500-3000m2(不含500m2,含300m2)或就餐座位數(shù)在250-1000個(gè)(不含250個(gè),含1000個(gè))的餐廳。
3.中型餐廳:指餐廳面積在150-500(不含150,含500)或用餐座位在75-250個(gè)(不含75個(gè),含250個(gè))的餐廳。
4.小型餐廳:指營業(yè)面積小于150(含150)或就餐座位小于75人(含75座)的餐廳。
如果面積和用餐座位數(shù)屬于兩個(gè)類別,餐廳類別將是規(guī)模較大的類別。
(2)快餐店:指以集中加工配送、現(xiàn)場(chǎng)分餐、快速提供用餐服務(wù)為主要加工供應(yīng)形式的單位。
(3)小吃店:指以小吃、點(diǎn)心為主要經(jīng)營項(xiàng)目的單位。
(4)飲品店:指主要供應(yīng)酒類、咖啡、茶或飲料的單位。
(五)食堂:指位于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企業(yè)、建筑工地等場(chǎng)所(場(chǎng)所),為內(nèi)部職工和學(xué)生提供膳食服務(wù)的單位。
四。許可證編號(hào)格式欄:四位年份,六位行政區(qū)域代碼,六位省、自治區(qū)、直轄市行政區(qū)域發(fā)證順序號(hào)。如果許可證號(hào)中的數(shù)字少于相應(yīng)的位數(shù),應(yīng)在數(shù)字前加零來補(bǔ)足。
(1)各類餐館:只經(jīng)營火鍋或燒烤的,加簡(jiǎn)單火鍋或者簡(jiǎn)單燒烤。
(2)各類食堂:屬于工地食堂或?qū)W校食堂的,加工地食堂或者學(xué)校食堂。
(3)上述業(yè)務(wù)類別中的單位(1)-(4):
1.添加涼菜包括在內(nèi)上涼菜,還要加上涼菜除外給那些沒有被送達(dá)的人;
2.添加裝飾蛋糕自制裝飾蛋糕,和裝飾ca
申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)材料,窗口工作人員進(jìn)行初審,符合條件的予以登記,并出具先行服務(wù)登記簿,告知考試機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。申請(qǐng)人應(yīng)根據(jù)自身情況聯(lián)系,落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和審查的具體事項(xiàng)。
(三)餐飲服務(wù)場(chǎng)所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施示意圖。
(四)提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)經(jīng)營者的法定代表人或者所有人的身份證明復(fù)印件。
(五)食品安全管理人員培訓(xùn)證書復(fù)印件。
(七)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范性文件或者省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。
注:申請(qǐng)材料應(yīng)打印在A4紙上(圖紙除外),逐頁加蓋公章,按順序裝訂;如果提交的材料是復(fù)印件,應(yīng)當(dāng)在復(fù)印件上注明原件的副本并加蓋單位公章。申報(bào)材料的所有內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)、完整、清晰,不得涂改。企業(yè)提供的資料無公章的,應(yīng)由法定代表人簽字蓋章。不是由申請(qǐng)人本人辦理的,書記員應(yīng)當(dāng)提供申請(qǐng)人的授權(quán)委托書。
二是經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和審核,結(jié)論為符合要求和基本符合要求的,由窗口受理。申請(qǐng)材料不齊全、不符合法定要求的,在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部材料,補(bǔ)正后予以受理。
三、按規(guī)定程序進(jìn)行審查,對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《受理通知書》。給予書面答復(fù),并說明不合規(guī)的原因。
環(huán)保審批由當(dāng)?shù)丨h(huán)保局審核,消防審批在當(dāng)?shù)嘏沙鏊暾?qǐng)或在消防部門辦理。
在昆明西郊,有一個(gè)安靜的村莊,三村,它被棋盤山和支子山環(huán)繞,風(fēng)景優(yōu)美,植被茂密,樹木蔥蘢。
有一個(gè)小湖,——三村水庫,清澈見底,形狀狹長(zhǎng)如葫蘆。它的水質(zhì)清澈純凈,入口透明香甜。是昆明市重要的飲用水源保護(hù)地。金土地度假農(nóng)莊位于水庫岸邊,青山綠水,天然氧氣。
地址:春雨路馬街段朱寶寺岔口,沿包華路上山約7公里。
清晨醒來,呼吸著清新的空氣,聽著鳥兒的歌唱,品嘗著正宗的原生態(tài)特色農(nóng)家菜。
下午可以靜靜地坐在柳樹下釣魚,或者邀請(qǐng)親朋好友到山里采摘果蔬,即時(shí)、綠色、安全、無污染。除此之外,你還可以在棋牌室里盡情玩樂,等待另一輪的野味呈現(xiàn)在你面前。
夜晚,夜空晴朗,月色撩人??梢猿詿?,喝啤酒,聊聊天,聽聽大自然的氣息,真的是無法抗拒的誘惑。
地址:昆明市官渡區(qū)龔家村白水塘
這里環(huán)境不好,但是吃的特點(diǎn),特別牛肝菌燉雞。新鮮牛肝菌,這是出土那天在市場(chǎng)上,被選中的,伴隨著剛宰殺的碎雞肉。砂鍋牛肝菌土雞湯用大火煮開,然后放在火塘上煨至雞肉熟透。牛肝菌湯和雞湯都變成了一鍋原汁原味的蘑菇雞湯,整個(gè)房子里都是蘑菇雞的香味。韓國旅游業(yè)
金山生態(tài)園以獨(dú)特的中西式建筑為主,以江南園林、水鄉(xiāng)布局為特色。景色簡(jiǎn)單而美麗,青山綠水,碧波蕩漾,草木蔥蘢,美不勝收
這里環(huán)境優(yōu)美,天然氧吧,云南人的味道,消費(fèi)適中。各種美味的野生蘑菇、彝族生態(tài)土雞、黑山羊、農(nóng)家生態(tài)蔬菜、養(yǎng)生保健、免費(fèi)棋牌、卡拉ok、爬山、掛勾、篝火晚會(huì)、歌舞表演等活動(dòng)。
地址:安寧市大學(xué)城福安村22號(hào)(云南工程職業(yè)學(xué)院對(duì)面)
它距離普吉互通約30公里,全程以一級(jí)公路為主,30-40分鐘即可到達(dá),交通便利?;▓@環(huán)境優(yōu)美,三面青山環(huán)繞,可以垂釣,還提供免費(fèi)棋牌室。關(guān)鍵是你可以在這里吃到昆明特有的清蒸河蚌和各種生態(tài)美食。
地址:昆明市五華區(qū)西樵辦事處瓦工社區(qū)瓦工小學(xué)旁
原來是云南王龍?jiān)频臏厝?。?jīng)過改造,它變成了一個(gè)田莊。入口處有個(gè)大池塘,左邊是魚,右邊是荷花池。夏日里,荷花紅,楊柳撫弄,龍?zhí)遏~躍,草棚雁鳴。
再往前,有幾棟別墅,一個(gè)游泳池,旁邊還有一個(gè),放著一本書官塘。里面有溫泉,水綠滑滑,洗完澡肌肉油膩,骨頭青蔥。
地址:昆明市西樵街道辦事處沙朗寶泉路(近西樵管委會(huì))
陡坡屬于云南省昆明市五華區(qū)沙朗鄉(xiāng),距離鄉(xiāng)政府所在地15公里。通往鄉(xiāng)鎮(zhèn)的路是柏油路,交通便利。這里是集餐飲、住宿、會(huì)議、燒烤、拓展、棋牌、采摘、娛樂于一體的休閑農(nóng)家樂。游客在陡峭的農(nóng)場(chǎng)農(nóng)舍可以蕩秋千、燒烤、采摘楊梅、李子、蘋果、梨等。充分給每位游客帶來享受自然田園風(fēng)光的樂趣。
地址:昆明沙朗陡坡村陡坡農(nóng)場(chǎng)(昆明西游洞景區(qū)旁)
位于安寧市,這里空氣清新,到處都是水果蔬菜,田園生活就是這樣。歐羅巴莊園眾多的農(nóng)家菜中,除了老管家溫泉扒雞、莊園里爽口的魚、生態(tài)烹飪鍋,吃喝玩樂住宿一站式服務(wù)非常受歡迎。80塊錢的一站式服務(wù)還是挺實(shí)惠的。
地址:安寧溫泉李貽偉歐羅巴莊園(近安福公路)
昆明陽光山水江湖酒家,號(hào)稱打造中國第一農(nóng)家樂品牌,不僅有美景,還讓農(nóng)家菜更香。尤其是,上帝保佑酸酸酸酸酸酸雞不僅在魔芋和雞肉中美味可口,而且在酸湯中味道更好,令人吃又酸又辣的,聞起來很香。
與大自然親密接觸只是如何吃喝喝個(gè)夠。你必須鍛煉身體,抓一條魚,采摘水果和蔬菜等等。
隨園美食路可以說是一年四季鳥語花香,夏季瓜果飄香,秋冬季碩果累累。還有魚塘、自助烤肉和健身項(xiàng)目。
真正的戶外自助燒烤、果蔬大棚、垂釣、烤魚、棋牌娛樂,在山野感受大自然的氣息。還有真人CS,快來感受一下現(xiàn)場(chǎng)的樂趣吧!
小姐去大理?沒時(shí)間?懶得開車?推薦一個(gè)非常大理農(nóng)場(chǎng)。
白休閑公園背靠山,面向青龍?zhí)逗?,占地約60畝。景觀絢麗,白族建筑富有民俗風(fēng)情,房屋灰白色,古樸典雅,有小橋流水的園林之美。
逢年過節(jié)會(huì)推出八碗農(nóng)家菜,吃當(dāng)?shù)靥厣朗?。不僅我們吃的食物有特色,我們吃飯的餐館也有特色。
地址:昆明市西山區(qū)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)青龍?zhí)?/p>
它它是農(nóng)家樂和生態(tài)園的結(jié)合體,進(jìn)去后感覺很好,而且它是綠色的,微弱的。這里有幾個(gè)溫室
據(jù)悉,該農(nóng)場(chǎng)是宜良烤鴨味道最正宗的地方,烤鴨師傅楊德春是第一個(gè)帶回烤鴨技藝劉文的第三代傳人。在這里,你還可以吃到玉米、瓜果、生態(tài)蔬菜,還有醇香的自制小罐酒。除了吃,你可以隨心所欲的玩。
Ktv、棋牌室或者在農(nóng)莊后面的小樹林里爬山;還有一個(gè)迷宮探險(xiǎn)和幾個(gè)魚塘。如果你不如果你不想釣魚,你可以在農(nóng)場(chǎng)的小溪里釣到泥鰍。跟團(tuán)旅游韓國
農(nóng)場(chǎng)還有一萬多棵果樹,近50個(gè)品種,一年四季都有,只要你不don’別把它們帶走。
舒適的農(nóng)家樂位于溫泉之鄉(xiāng),背靠鳳凰山和元寶山,前有牧羊湖,對(duì)面是金螳螂河,可謂湖光山色之地,風(fēng)水寶地。在沐陽園吃飯,可以上山撿菌,劃竹筏下湖,用桿子釣魚。
牧原最有特色的菜是烤全羊。將30多種藥材放入挖空洗凈的羊肚子里,縫好后再烤。所以皮脆肉嫩,滋陰壯陽,色香味俱全。
當(dāng)然,那些吃蟲草長(zhǎng)大的龍山雞,綠色長(zhǎng)大的野山草也很受歡迎。吃飽喝足之后,你可以騎馬,騎羊車,認(rèn)地,體驗(yàn)一次農(nóng)耕活動(dòng)。
在河源玫瑰農(nóng)莊,好吃的菜主要是農(nóng)家菜、漁家菜的菜肴。即使是普通的蔬菜,不加任何調(diào)料,烹飪起來也沒有什么特別的區(qū)別,但是吃起來卻帶著蔬菜本來的味道,很甜。
美食的秘密在于所有的蔬菜都是從花園里新鮮采摘的。當(dāng)滿天繁星時(shí),你還可以圍著篝火盡情唱歌跳舞,品嘗地道的燒烤美食。
自駕路線:昆明市區(qū)-昆區(qū)高速-滬昆高速-宋a線——滇源鎮(zhèn)(白衣鄉(xiāng))青龍?zhí)豆珗@前100米(約60km/1小時(shí)20分)。
周圍原始森林覆蓋率達(dá)70%以上,植被以松、柏、闊葉林為主??諝庵械呢?fù)氧離子年濃度達(dá)到10000個(gè)/cm3,是天然的氧吧。韓國旅游節(jié)目
園內(nèi)有DIY包裝、梨園尋寶、猛擲飛鏢驅(qū)趕害蟲等活動(dòng)。除了在莊園用餐,還可以自帶工具和食材在莊園燒烤。
地址:從昆明到曲靖,由土爾關(guān)負(fù)責(zé)。
在板橋張家坡,有一個(gè)800多平方米的養(yǎng)雞場(chǎng)。如果你想抓本地的雞,撿本地的蛋,在鄉(xiāng)下玩得開心,或者坐牛車在山里轉(zhuǎn)一圈,呼吸新鮮空氣,你都可以來這里。
此外,花溪生態(tài)山莊還提供垂釣、卡拉ok、休閑棋牌、爬山、野菜采摘、蘑菇采摘等生態(tài)旅游項(xiàng)目。
石林萬家歡生態(tài)莊園占地5600多畝。整個(gè)園區(qū)由果園、苗圃、養(yǎng)殖園和休閑園四大部分組成。它是一個(gè)綜合性的活動(dòng)和玩耍空間,你可以在這里游泳、休息、享受、學(xué)習(xí)、生活和吃飯。
地址:昆明石林西路奶谷石林旁萬家歡藍(lán)莓莊園
在香草芳林,你不僅可以欣賞到美麗的薰衣草,還可以坐在香草園里,品嘗香草茶、香草咖啡、各種香草健康餐和地中海燒烤美食。還可以做香草餅干、松餅、蛋糕、披薩、香草茶、香包、手工皂、蠟燭等??磕?/p>
三、田園牧歌——農(nóng)家樂日記
1、吃,是個(gè)永恒的話題,甚至有人說人活著就是為了吃飯。我有個(gè)非常健康、包容而且任勞任怨的胃,所以不管身處何處,當(dāng)?shù)氐氖澄锒寄芙邮埽瑤缀鯊牟霍[意見,以至于閑暇一人時(shí)我常常不吝言辭地對(duì)我的胃表示感謝,也是對(duì)它今后工作的鼓勵(lì)。
2、這篇隨筆是近幾年我在國內(nèi)外一些地方工作時(shí),逛當(dāng)?shù)匾恍┺r(nóng)家樂的隨記,希望朋友們尤其是吃貨和筆友們喜歡!
3、從國內(nèi)農(nóng)家樂說起。先說說皖南。當(dāng)年在寧國掛職時(shí),常去城區(qū)附近的落花蕩,一個(gè)秀麗的小村莊。沿著彎彎的道路漫步,沿路農(nóng)舍干凈明亮,莖蔓纏繞、鮮花盛開。這一座不足半平方公里的小村落里竟然有幾十棵古樹,尤其是一棵千年苦櫧,樹形優(yōu)美,至今仍枝繁葉茂。放眼四周,遠(yuǎn)處的青山,近處的溪流、古樹和民居構(gòu)成了一幅立體的圖畫,詮釋著大自然和人之間的和諧之美。村里農(nóng)家樂飯店生意不錯(cuò),是在綠樹竹林掩映中的一座座獨(dú)立小木屋,每個(gè)木屋里一張桌子,擺放幾條長(zhǎng)凳,盤碟碗筷都很干凈,上來的菜以徽州土菜為主,小火鍋多,石雞,馬蹄,小魚,土雞,雪菜,配上本地的青梅釀的酒,吃得很舒服,這典型的皖南風(fēng)味,聯(lián)想到前段時(shí)間偶從武漢回宣城,路過臨近的南陵縣青弋江邊的一個(gè)農(nóng)家餐館吃飯的情景,正值窗外雨去云收,映入眼簾的是落霞之下的一江春水和江邊洗衣回來的農(nóng)家俊俏小妹,小酒兩杯之下,當(dāng)有酒不醉人人自醉的味道。當(dāng)即作詩為記:
4、附近另一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有一個(gè)農(nóng)家樂,面積很大,皖南人很講究整潔,院子里打掃得很干凈,走進(jìn)去第一眼看到的是一個(gè)小男孩和一個(gè)小女孩在池塘旁邊玩耍,頗有意趣。最好玩的是前面一片樹林有好幾個(gè)秋千,一行人童心大發(fā),蕩了個(gè)夠。印象還比較深的是去出恭時(shí)要走過一片竹林小徑,在竹林掩映的衛(wèi)生間方便的時(shí)候望著外面綠影斑駁的竹葉(怎么想到竹影青瞳?那是什么東東?),感覺很爽。
5、還有一次路過黃山腳下,一個(gè)村邊農(nóng)家樂給我留下的印象很深,在于他們的標(biāo)語很有文化特色,把新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)容和實(shí)踐填成了詞,寫在墻上,讀之朗朗上口,令人刮目相看,徽州還是很有文化底蘊(yùn)的。摘取如下:
6、天凈沙·滄溪村民居(非偶作品)
7、茂林修竹硒茶。 (富硒茶,當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn))
8、回到北京,正值西郊葉紅之時(shí),趁在香山開會(huì)的機(jī)會(huì)好好在植物園中轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。真沒想到,我居住了十幾年的北京秋天此時(shí)也是賊美,端的是秋高氣爽,藍(lán)天白云之下層林盡染,微風(fēng)中,一片清涼空氣透入薄衣。所謂一葉知秋,在黃櫨上體現(xiàn)得最明顯,只見一叢叢紫紅的葉片鮮艷欲滴,有時(shí)紫紅、金黃和殘綠竟然匯集在一片葉子之上。栓皮櫟的葉子則變成了黃褐色,配上它粗糙斑紋的樹皮,給北京的秋色賦予了一片蒼肅之氣。
9、那次回京去了兩個(gè)京郊的農(nóng)家樂,先是昌平,一個(gè)農(nóng)家小院,在葫蘆架下溫暖的陽光下小酌,幾盤土豆燉豆角之類的小菜竟然也讓我胃口大開,將其掃蕩一空。一幫人隨后到后院的柿子林中打柿子,順便壓價(jià)采購了幾十斤,連同幾個(gè)大南瓜放入車后備箱,又順手摘下幾個(gè)小葫蘆拿著玩?;厝サ穆飞?,八達(dá)嶺高速上擠滿了滿載柿子、土雞蛋甚至還有大白菜而歸的小車,感覺到我們像一群來自城里的蝗蟲兼土匪,吃飽喝足后,席卷著農(nóng)民們的果實(shí)揚(yáng)長(zhǎng)而去。
10、另一個(gè)農(nóng)家樂在鳳凰嶺附近,是偶提議找的,原因在于偶這次回北京竟然水土不服,感染風(fēng)寒,渾身乏力,決定吃完了午飯?jiān)倥郎?。其時(shí)沿路開行,忽見前方山崗之上,店旗招展,驅(qū)車上去,只見一片藤架,幾張石桌木椅;一口魚池,幾尾草魚虹鱒;一面磚墻,幾掛辣椒大蒜;一個(gè)胖妞,幾只花貓黃狗。遂決定在此打尖。
11、點(diǎn)了幾個(gè)菜后,抄起釣竿,半天也沒釣上一條刁魚。一會(huì)兒胖妞端菜上來,一碟清炒苦菜,青翠碧綠;一盆泉水燉魚,味鮮肉嫩;又上了一盤炸小河蝦,還有什么棒子手搟面什么的東東,蝗蟲們又開始用餐了。作詩以記:
12、酒足飯飽,上得山去,風(fēng)景不須再提,直接套用杜牧這個(gè)流氓的詩即可:遠(yuǎn)上寒山石徑斜,白云生處有人家。停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花。好詩啊好詩。真是:你是流氓我不怕,就怕流氓有文化呀。
13、要說文化,那必須提到臺(tái)灣,那里保留了很多原汁原味的中華傳統(tǒng)文化。漫步在臺(tái)北這些城市的小街小巷,到小工藝品店里去看看玉飾,和閑坐的女子拉拉家常,到街角的餐館吃個(gè)清新可口的客家菜,進(jìn)路邊小吃鋪點(diǎn)一個(gè)濃郁地道的鹵肉飯,或干脆打車到士林夜市來份蚵仔煎,柔軟的臺(tái)灣國語,自然的生活節(jié)奏,濃厚的人情味兒,尤其是時(shí)時(shí)感受到的那份傳統(tǒng)氛圍,讓我很舒服,甚至有點(diǎn)兒迷醉。
14、再回到北方,2014年去黑龍江的幾個(gè)地方考察,感覺以前每次就去哈爾濱太狹隘了,出去都是廣闊的大好河山,大興安嶺、齊齊哈爾、牡丹江,大江、大嶺、大森林,大濕地,真是處處皆風(fēng)景。在牡丹江畔的響水村吃土灶,桌上叫不出名字的炸小河魚,香甜的土豆玉米(黑土地的什么都好吃)、大鍋燉江魚,酸菜燉肉,紅的冒油的咸鴨蛋,當(dāng)然還有火山巖上長(zhǎng)出來、不需要任何配菜、單吃就很香的響水大米,讓我們食欲大增,幾個(gè)人吃的腦滿腸肥。酒酣耳熱之間,我獨(dú)自一人披上一件單衣,信步走到屋外,深吸一口清涼的新鮮空氣,站在吊橋上,看到雨后的黃昏,兩條巨大的彩虹從亂云中直插水面,清澈的河水蜿蜒而去,兩只小漁舟空空蕩蕩地橫在江心,和江中小島上黑色的密林一起,恰如一張油畫。情不自禁口占一首:
15、在新疆,最難忘的就是奔馳在廣袤荒蕪的沙漠公路,開了幾個(gè)小時(shí),兩邊的風(fēng)景始終是完全一樣的。傍晚到達(dá)塔里木河邊一個(gè)孤零零的院子,里面卻是熱氣騰騰,主人砍來紅柳枝,烤著鮮羊肉,端上來一大臉盆,焦嫩的大塊羊肉伴著紅柳枝和孜然的香味,旁邊金黃的抓飯讓里面的胡蘿卜看起來紅的冒油,配上開胃的洋蔥黃瓜涼拌,喝點(diǎn)燒酒,看著暮色中遠(yuǎn)處的戈壁和胡楊林,心中浮起一種孤涼、蒼然和肅勁之感。在這樣的地方,我可以真正的感覺到自己的心的跳動(dòng),那種原始的跳動(dòng)。王維詩中的“大漠孤煙直,長(zhǎng)河落日?qǐng)A”就是此中意境吧。順便提一下,桌上大盤的瓜果之中,一定要先吃西瓜,再吃哈密瓜,原因很簡(jiǎn)單,吃了新疆的哈密瓜再吃其它任何水果,都不甜了,結(jié)果是你會(huì)很對(duì)不起西瓜。回京后填《破陣子》一首,以記:
16、還回到皖南。2007年9月,我前往石臺(tái)縣扶貧考察?;貋硪呀S昏。正逢中秋,主人邀請(qǐng)我們到秋浦漁村吃飯,共度中秋。漁村坐落在秋浦河邊,走過吊橋,只見遠(yuǎn)處山巒中,云蒸霞蔚,一彎清江向北流緩緩流去,江邊??康膸兹~舟船,便是就餐處了。吃完飯,江邊燒起篝火,幾個(gè)少數(shù)民族姑娘跳起竹竿舞,一行人打著拍子,有人加入了游戲。此時(shí),天空中時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的圓月、身邊靜靜流淌的江水、遠(yuǎn)處黝黑的蘆葦叢,船舷上掛著的紅紅的燈籠、地面上黃色的篝火和喧鬧的人群構(gòu)成了一幅難得的中秋之夜畫面,卻也讓人惆悵,月圓此時(shí),人圓何時(shí)?手機(jī)中傳來一位朋友發(fā)給我的他自己做的一首中秋祝福詩,我隨即和詩一首:
17、比較皖南、京郊和東北的農(nóng)村,周邊的環(huán)境都有“采菊東籬下,悠然見南山”的味道,不同的是皖南水多,空氣濕潤,竹林、秋千、小木屋這些都給人帶來很多趣味,像寫意小品,輕巧雅致;北京的農(nóng)村位居北方,秋天的風(fēng)景確實(shí)要顯得粗獷得多,像虬枝枯墨,厚重隨意;黑龍江則奔放遼闊,色彩鮮明,更像一幅油畫。從人的方面來講,北方人盡管心眼兒也不少,但總的來說還是比較敦實(shí)懶散,不像皖南小妹那樣靈巧勤快。從旅游來說,自然是北京的風(fēng)景區(qū)設(shè)施齊全、管理規(guī)范,天子腳下,有錢嘛。不過,深入景區(qū)的樹木山石之中,就可以體驗(yàn)到兩者不同的原始之美,給人帶來的感覺是各有千秋。
18、因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系,考察過幾次舟山,很多人都知道當(dāng)?shù)氐暮ur好吃。確實(shí)如此,尤其是帶當(dāng)?shù)氐膸~,居然是入口即化,不留殘?jiān)?。舟山與大陸隔著一個(gè)小小的海峽,我們的車在過輪渡時(shí),碰巧看到一個(gè)老漁民在剛退潮的灘涂上,拿著一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的釣竿,當(dāng)?shù)嘏笥迅嬖V我,這是釣彈涂魚,是個(gè)很需要細(xì)致和耐心的活兒,現(xiàn)在的年輕人覺得麻煩,這種技術(shù)快失傳了??梢钥吹街凵降暮?,尤其是冬天,是黃色的,當(dāng)時(shí)覺得是否是污染太厲害了。招商局的人趕緊告訴我,那是因?yàn)楫?dāng)?shù)氐靥幒恿鳌⒑K粎R之處,而且也是海水的冷暖洋流交匯之處,看似平靜的海面,底下卻是咸淡冷暖各種暗流涌動(dòng),這種情況會(huì)將海底的泥沙揚(yáng)起來,這樣的海水會(huì)顯得渾濁,但是營養(yǎng)豐富,稱得上是各種魚類的天堂。這樣一說,我放心了,去了幾次舟山,各種海鮮讓我大快朵頤,每次都是扶著墻出來。當(dāng)時(shí)去舟山有一個(gè)想法,想在東海之中,覓一個(gè)小島,用俺們的新能源、新材料、新型房屋還有水處理等技術(shù)打造一個(gè)“零碳未來島”。后來因?yàn)楫?dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)變動(dòng),思路有差異,沒有干成,算是一個(gè)小小的遺憾?;販?,做一首《解佩令》以記:
19、接下來提一下我的老家湖北和湖南。湖南的農(nóng)家菜就一個(gè)字:香;兩個(gè)字:下飯。爆炒螺螄,煎小河魚(一定要大火),青椒小炒肉,干鍋豆腐皮,個(gè)個(gè)菜都泛著油紅色,不吃兩大碗白米飯絕對(duì)停不下來。湖北洪湖的水上漁家是一定要去體驗(yàn)的,洪湖水,浪打浪,茫茫一個(gè)大湖,湖上至今還有很多住在水上的漁民,大一些的船就是他們的家,一般底艙是客廳廚房,二層是臥室。大湖上水上派出所、學(xué)校應(yīng)有盡有,而穿梭的小船,有搖槳的也有馬達(dá)的,就相當(dāng)于自行車或汽車。坐小船去水上餐廳去吃漁家菜,你會(huì)發(fā)現(xiàn)所有菜肴都來自水里:各種小魚小蝦就不說了,還有炸荷花、汆蓮子、清炒藕粘(就是嬰兒期的藕,也只有這些湖區(qū)能夠這么奢侈)、黎蒿(一種綠色的濕地植物的莖)、菱角、水芹、紅心咸鴨蛋、大閘蟹、還有我最愛吃的粉蒸大青魚……吃著漁家菜,湖上傳來陣陣漁歌,又是一種特別的情調(diào)。14年回去過一次,順便作詞一首,以記:
20、冬天到嘉魚吃吊鍋?zhàn)右彩且环N很舒服的體驗(yàn),大鍋吊起來,下面燒上柴火,可燉海帶、黃鴨叫(北京叫黃辣丁或嘎魚)、或者是黃牛肉配雪里紅、蓮藕加排骨。湖北的粉藕最適合煨湯,軟軟的,咬一口,拉出好多條的絲。其他地方的藕尤其是北方的藕,很硬,沒絲,不可燉湯。記得配上幾個(gè)小菜和當(dāng)?shù)氐拿拙啤W詈笳f到鐘祥,那里有我最愛吃的米茶、辣椒面炸肥腸、葛粉、蟠龍菜(吃的時(shí)候記得問當(dāng)?shù)厝舜瞬说膩須v)。米茶是刮油高手,估計(jì)鐘祥是世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng),百歲老人極多,和喝米茶也有一定的關(guān)系。我老爸在鐘祥任職期間,訪談過很多百歲老人,還寫了一本長(zhǎng)壽探秘的書(連賣帶送很快就沒了),總結(jié)出當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)壽的幾大要素:家庭和睦(切記,這是長(zhǎng)壽第一要素。本地民風(fēng)比較淳樸,尤其是婆媳關(guān)系普遍比較好,這很重要)、經(jīng)常勞動(dòng)(一懶生百病)、生態(tài)環(huán)境(鐘祥有山有水,有江河有森林有平原,很多地方風(fēng)景如畫,空氣質(zhì)量也很好)、吃喜歡的東西(包括本地出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,如米茶和葛粉,有的壽星居然喜歡吃紅燒肉還喝酒,但有節(jié)制),也許喜歡吃什么說明身體缺什么吧。最好還有一定的愛好,比如很多當(dāng)?shù)厝讼矚g種花和盆景。以上應(yīng)該是最重要的幾點(diǎn)了。記得他和我說過一些看望老人們的經(jīng)歷,印象比較深的就是一次去村里看一位一百多歲的壽星,村里的書記帶路,走到一戶人家,看到一個(gè)有長(zhǎng)長(zhǎng)白胡子的老頭,坐在房前曬太陽。書記對(duì)他喊:哎,某某某,你爺爺在不在家?最妙的是老頭的回答:我爺爺上山砍柴去了。
21、說真的,有個(gè)小小的理想,是否有朝一日,我告老還鄉(xiāng),尋覓一塊去處,約幾個(gè)朋友,修幾個(gè)草廬,白天茗茶踏青,晚上對(duì)詩觀星,不亦樂乎?作詩以記,期待哪一天會(huì)實(shí)現(xiàn):
22、再談?wù)剣獾霓r(nóng)家樂。印象較深的是印尼,一次去萬隆出差,朋友帶我去熱帶雨林中一棟棟獨(dú)立的迷你草屋吃午飯,各種熱帶的果蔬,烤魚,咖喱牛肉,芭蕉飯,外面?zhèn)鱽砼枵叩拿颐抑?,夾雜在喧響的瀑布聲之中??盏厣蠋讉€(gè)曬得嘿嘿的小男孩踩著竹筒高蹺玩耍,和國內(nèi)一比,那才真的叫閑散,中國真的是太忙了。價(jià)格非常實(shí)惠,兩個(gè)人的大餐,合人民幣100多塊錢。從東南亞風(fēng)格的餐食想到那次出差到馬來西亞,去了依山傍海,非常漂亮的沙巴大學(xué),和校長(zhǎng)談完,在學(xué)校里面找了一個(gè)面朝大海,秋暖花開的小吃攤午餐,東南亞風(fēng)格的咖喱燉蝦、粽葉卷雞、還有叫不出名字的蔬菜這些就不說了,最喜歡的是當(dāng)?shù)氐囊环N紅紅的水果飲料,下面加檸檬上面是冰塊,冰爽到底,讓我覺得不喜歡的暑氣也成了享受。校長(zhǎng)和馬來的合作伙伴們指著山下海灣的開口方向告訴我,那是南中國海,我說好啊,那也就是說我也可以往那個(gè)方向游泳回去。他們都看著我,連連點(diǎn)頭說yes。
23、再說說日本。一次去日本中部的一個(gè)山區(qū)談一個(gè)項(xiàng)目,日方董事長(zhǎng)說中午了,請(qǐng)我們?nèi)ヒ粋€(gè)日本最有名的做鯉魚的餐館吃鯉魚,說天皇夫婦都去吃過幾次。著實(shí)奇怪,我到日本的感覺是日本人不太吃淡水魚,路過的很多小溪邊那野魚多的,直跳,木有人去抓。而且鯉魚在我們印象中是比較差的淡水魚,沒有草魚和青魚好吃。到了這家餐館,居然門面很小,沒多少桌子,我們挑了一個(gè)榻榻米坐下,點(diǎn)了鯉魚和清酒。一會(huì)兒鯉魚上來,配著調(diào)味醬,一吃,一種從未感覺過的味道,確實(shí)不錯(cuò),特別是那調(diào)味醬,店家介紹是祖?zhèn)髅胤?,感覺里面有蜂蜜成份,但是剛剛好,不是很甜(我不喜歡太甜),很特別。要說日本人值得我們佩服的地方,就是把一件事做得很精,甚至完美,還能保持很久。而且這店家不貪,要是中國人,我想可能已經(jīng)開了100家分店了。
24、去年去了韓國,拜訪一位副省長(zhǎng),就一個(gè)項(xiàng)目的遺留問題進(jìn)行談判,談的興起,雙方都很高興,副省長(zhǎng)表態(tài)將對(duì)我們的項(xiàng)目繼續(xù)予以支持,消除了以前的不愉快。下班后意猶未盡,請(qǐng)我們?nèi)コ钥九H猓ㄔ陧n國,牛肉尤其是本土牛肉超貴哦)。一邊烤著一邊聊到歷史,我說韓國和中國湖北的一些地名幾乎一樣,有漢江,漢陽,武昌,首爾以前也叫漢城,和荊州一樣有端午節(jié)、祭祀和龍舟比賽,而且讓我震驚的是早上的酒店的自助餐里居然有從來沒有在其它地方看到的米茶!!說明很多韓國人可能發(fā)源于湖北江漢流域……副省長(zhǎng)說這個(gè)他不知道,不過明朝時(shí)候中國幫韓國打了一場(chǎng)仗,抵抗日本侵略,當(dāng)時(shí)的中國將領(lǐng)覺得韓國好就留下來了,現(xiàn)在有很多后人。這個(gè)解釋不錯(cuò),將領(lǐng)畢竟是高層人物,比我講的逃難故事強(qiáng)。
25、然后又聊到中藥,副省長(zhǎng)說到樹上的一種球在韓國很受歡迎,是一種傳統(tǒng)藥材,可以治療很多病癥,現(xiàn)在很少了。比劃了半天,我算是聽明白了,是一種槲寄生,正巧我喜歡植物,在德國工作閑暇鉆樹林時(shí)發(fā)現(xiàn)了很多,把手機(jī)照片翻給他看,大家看的津津有味。韓國人也很重視養(yǎng)生和天然草藥。中藥、歷史這些話題成了溝通我們之間的橋梁,也增加了相互之間的信任。在我看來,文化的溝通與碰撞,比飯菜還有味道。
26、印象中還有一次開車去荷蘭,漫步在海牙的北海之濱,海鷗在凜冽的海風(fēng)之中穿行,居然有一家?guī)卓谠诒涞暮K杏斡?,讓縮著脖子的我們深感佩服。海邊有一家海鮮自助餐館,一個(gè)人20塊,隨便吃喝,烤魚烤蝦,刺身鮮貝,吃了個(gè)痛快。餐館是一個(gè)華人開的,忙碌穿梭,非常勤勞。聊了會(huì)天,錢是掙了些,但太辛苦,不容易。我說你是我見到的最勤快的人之一,他竟然大為感動(dòng),說不出話來。
27、回程經(jīng)過德國的一個(gè)小鎮(zhèn),車沒油了,決定下高速加油順便找地方吃個(gè)飯,七彎八拐進(jìn)了一個(gè)村子,找到村里唯一的一家餐館,里面干干凈凈幾個(gè)小桌,三桌人在聊天,其中兩桌是老人,一人一杯啤酒(老齡化社會(huì)呀),鄰桌是一對(duì)男女,后來又進(jìn)來幾個(gè)男女,大家互相都認(rèn)識(shí),打招呼,鄉(xiāng)里相鄰的感覺真好。點(diǎn)了菜,其實(shí)也沒什么可點(diǎn)的,德國人的菜單就是那么幾樣,牛肉魚肉什么的都是半成品,在平底鍋煎一煎拿上來,不同的是旁邊放的是土豆條,還是土豆塊,還是菜葉或豆子。不過值得稱道的是原料好,那羊都是自然放養(yǎng)在河邊的,天天散步、曬太陽、吃青草,羊肉的味道自然非常香,木有一點(diǎn)點(diǎn)膻味,配上德釀啤酒,也甚是舒爽。
28、說了這么多農(nóng)家樂的不同,其實(shí)我們喜歡的是一種共同的東西,那就是回歸樸素,找到和自然在一起的和諧之感,找到忙碌人生中那種閑適的感覺,這種感覺讓我們能夠品味生活的氣息,回歸原始的本心。在此賦一首“四季之味”,與各位有情懷的吃貨們共勉:
29、苦、甜、辣、酸、淡、咸、澀、鮮,四季之味,也是人生之味。實(shí)際上是:權(quán)錢皆看淡,不要討人嫌。哈哈!