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一、韓國(guó)料理必吃的有什么
1、提起韓國(guó),很多人首先想到的是泡菜。泡菜是韓國(guó)最主要的菜肴之一,種類和味道之豐富,絕對(duì)超出一般人的想像。
2、據(jù)考證,韓國(guó)泡菜有3000多年歷史,起源于韓國(guó)人因?yàn)闆](méi)有青菜過(guò)冬,因此把白菜腌在鹽水中儲(chǔ)存,逐步發(fā)展成今天的泡菜。
3、韓國(guó)泡菜種類有數(shù)百種,不同季節(jié),不同地區(qū)吃的泡菜都不一樣,最常見(jiàn)的是白菜、蘿卜、黃瓜泡菜,另外還用韭菜、水芹、牛蒡、芥菜,配料有魚蝦醬、大蒜、生姜、辣椒等。
4、泡菜是低卡路里的健康食品,含有豐富維生素,在低溫發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的乳酸菌還有凈腸作用,能抗菌、抗癌、抗老化。它也是天然美容品。愛(ài)吃泡菜的韓國(guó)人大多身材苗條,皮膚姣好。
5、沒(méi)有泡菜,韓國(guó)人是吃不下飯的,他們還發(fā)明泡菜的各種吃法:泡菜湯、泡菜火鍋、泡菜炒飯、泡菜拉面、泡菜三明治……你想得到的,他們都做得出。
6、說(shuō)到泡菜,韓國(guó)人首先想到的是光州。光州土地肥沃,蔬菜鮮美,加上大量使用味道濃厚的小魚醬調(diào)味,光州泡菜在韓國(guó)人眼里最正宗味美。韓國(guó)旅游保險(xiǎn)
7、到韓國(guó)旅游,飯桌上少不了泡菜,酸、辣、咸,一不小心會(huì)嗆出眼淚,但吃著吃著,漸漸上癮,回到新加坡后,到處問(wèn)人:哪里買泡菜?
8、在韓國(guó)飲食文化中,能跟泡菜相媲美的就是烤肉,味道之好,想到都要流口水。
9、韓國(guó)烤肉以牛肉為主,選用的是牛脊部分的帶肉排骨,連骨帶肉卷起來(lái)調(diào)味,撒上鹽、香油、芝麻腌制兩天以上,超級(jí)入味。
10、烤時(shí)把肉卷在鐵板上攤開(kāi),剪成小片,烤至鮮嫩噴香的八成熟,蘸著黃豆醬包生菜吃,垂涎欲滴。如果你敢的話,在生菜里多放幾片生蒜,吃起來(lái)才叫辛辣美味!
11、這次在首爾(前稱漢城)光顧的是一家叫“韓一館”的烤肉店,規(guī)模很大,烤肉一流,吃了還想再吃。
12、到人參的故鄉(xiāng)當(dāng)然要品嘗正宗的參雞湯。
13、在濟(jì)州島一處叫耽羅城的光觀農(nóng)園,吃到最新鮮味美的參雞湯。店家用的是農(nóng)家野生養(yǎng)的童子雞,才60天大,雞肉內(nèi)塞入糯米、紅棗、栗子等材料,并在湯中加入人參、天弓、大蒜、銀杏、生姜、甘草等燉上一個(gè)小時(shí)。
14、燉湯的容器是韓國(guó)典型石鍋,上桌后熱氣騰騰、肉香撲鼻,可根據(jù)個(gè)人口味加放胡椒粉及鹽巴,營(yíng)養(yǎng)豐富,是韓國(guó)人的高級(jí)補(bǔ)品。
15、濟(jì)州島不僅風(fēng)光如畫,也是出名的美食之島,因?yàn)樗拿姝h(huán)海,而且水質(zhì)清純,它出產(chǎn)的海鮮特別甜美,尤其它的海鮮鍋不可不嘗,否則就不算到過(guò)濟(jì)州島。
16、島上海鮮種類繁多,可按個(gè)人喜好在湯內(nèi)放入花蟹、海螺、蝦、蛤蜊、鮑魚等一起煮來(lái)吃,完全不加調(diào)味,取其海鮮味道的天然純樸。
17、韓國(guó)人習(xí)慣在湯里加粗面條,再配一點(diǎn)鮮菇青菜,一個(gè)人可吃上三大碗都不覺(jué)得膩。
18、光州泡菜除了是韓國(guó)泡菜中的極品,它的排骨肉餅也遠(yuǎn)近馳名。
19、就在光州市光山區(qū)政廳前面,有一整條的排骨肉餅街,大大小小的餐館招牌鱗次櫛比,蔚為奇觀。
20、這條有30年歷史的街道上,匯聚了光州最有名的肉餅店,賣的是光州老百姓最喜歡用來(lái)下酒的特色菜肴。
21、排骨肉餅做法是將排骨上各個(gè)部位的肉搗碎,捏成四方形肉團(tuán),然后加上大蒜、生姜、香油、胡椒、蜂蜜調(diào)味,再用木炭烤熟,香聞十里,能使過(guò)路人不由停下腳步。
22、韓定食就是傳統(tǒng)的“韓式套餐”,延續(xù)朝鮮時(shí)代宮中菜的傳統(tǒng),各式小菜一應(yīng)俱全,擺滿一桌,琳瑯滿目,集蒸、烤、燙、拌等各種烹調(diào)手法,材料、調(diào)味、配色花樣繁多。
23、售賣韓定食的餐廳各有各的食譜,但幾乎都有用小麥煎餅包肉類和蔬菜食用的“九折飯”,以及加放肉類、魚類、蔬菜、蘑菇燉煮的“神仙爐”。
24、此類餐廳大多陳設(shè)精致的韓國(guó)傳統(tǒng)家具,氛圍獨(dú)特。光州一家叫茗禪軒的韓定食館,坐落在古老美麗的老式韓屋,環(huán)境優(yōu)雅,食物精美,叫人念念不忘。
25、對(duì)華人來(lái)說(shuō),年糕是過(guò)年才會(huì)吃的喜慶食品,然而在韓國(guó),林林總總的傳統(tǒng)年糕卻是當(dāng)?shù)厝巳粘?ài)吃的甜品小吃。
26、在首爾的韓國(guó)傳統(tǒng)飲食研究所,內(nèi)有一環(huán)境優(yōu)雅的餐廳,經(jīng)營(yíng)正宗韓國(guó)傳統(tǒng)點(diǎn)心,其年糕特別有名,用糯米和粳米做成,或蒸或煎,餡有鮮、咸、甜等味道。
27、韓國(guó)人的年糕不僅花樣多,而且制作得五彩繽紛、精美異常,有梅花、柚子花、桑葉、桃子、梨、蘋果、柿子、小西瓜等各種漂亮造型,叫人不忍下嘴。
28、如果問(wèn)韓國(guó)人哪種料理最典型而且高檔,答案多半是宮廷料理。
29、朝鮮時(shí)期的宮廷料理說(shuō)得上是韓國(guó)傳統(tǒng)飲食中的最高水平,當(dāng)年是用各地方獻(xiàn)給皇上的最優(yōu)質(zhì)貢品做成的,發(fā)展到今天,還保留了精致的傳統(tǒng)。
30、由“氧氣美人”李英愛(ài)主演的韓劇《大長(zhǎng)今》轟動(dòng)一時(shí),更引起人們對(duì)韓國(guó)宮廷宴的興趣。
31、要品嘗韓國(guó)宮廷料理,一定要有充裕的時(shí)間,因?yàn)樗?2到15道菜,一道一道慢慢上,首先上桌的是干果類、三色卷、粥、泡菜、海鮮沙拉等各種小菜,然后是烤肉、煎魚、海鮮熟燴、人參、鮮菇湯等主菜,然后還有甜品,一頓飯吃下來(lái),打底要4個(gè)小時(shí)。
二、韓國(guó)十大必去經(jīng)典旅游景點(diǎn)首爾排第一
出國(guó)游已經(jīng)不新鮮了,去韓國(guó)游玩的也不少,韓國(guó)可以游玩的地方也不少,接下來(lái)我們來(lái)了解一下韓國(guó)必去的幾個(gè)經(jīng)典景點(diǎn)。
Noryangjin是韓國(guó)大型的批發(fā)魚市,有80多年的歷史。各類海鮮應(yīng)有盡有,活蹦亂跳!生魚片、燉魚湯、貝類海鮮,都是常見(jiàn)的食物,你不妨試試海鞘、海參或是生吃小章魚的味道。付款后,魚攤老板會(huì)根據(jù)你的需要把海鮮“收拾”好,再加一點(diǎn)定額服務(wù)費(fèi),老板還會(huì)幫你把它做成一道上桌菜,方便又實(shí)惠。
地址:688, Nodeul-ro, Dongjak-gu, Seoul
韓國(guó)的地形以山地為主,登山自然也成了流行的戶外活動(dòng)。Mount Bukhan是首爾的最高峰,海拔836.5米。在這里,“條條山路通頂峰”,待你“凌絕頂”時(shí),便能將首爾的美景盡收眼底,山上的獨(dú)特風(fēng)景也令人賞心悅目。下山時(shí),不妨用美食犒勞一下自己,冷面、紫菜包飯、傳統(tǒng)米酒瑪可利會(huì)讓你心滿意足。一路上,你還能感受到韓國(guó)家庭間的溫暖親情,也許還能遇到主動(dòng)送你小吃和飲料的友善的路人,這時(shí),可別錯(cuò)失交友的良機(jī)啊!另外,要注意備好足夠的水,穿上合適的衣服登山。
地址:Ui-dong, Dobong-gu& Gangbuk-gu, Seoul-si
漢江公園是喧鬧繁華的都市中的一片“凈土”,公園里各類娛樂(lè)設(shè)施齊全,功能多樣,是各年齡層、各類戶外愛(ài)好者們休閑運(yùn)動(dòng)的好去處。園內(nèi)設(shè)有專門的自行車道和跑步道,戶外愛(ài)好者們可以邊運(yùn)動(dòng)邊欣賞江邊美景。多類型的游樂(lè)場(chǎng)和大面積的草地吸引了不少“家庭游”;出租劃船、自行車也成了不錯(cuò)的約會(huì)方式。值得一提的是,韓國(guó)的送餐服務(wù)一流,不收外賣費(fèi),炸雞、啤酒、披薩等都能快速送上門。
地址:40, Sinbanpo-ro 11-gil, Seocho-gu, Seoul
飲茶與茶文化仍是韓國(guó)文化中的重要組成部分。雅致的耕仁美術(shù)館正是品茶的好地方。耕仁美術(shù)館是由傳統(tǒng)韓式房屋改造而成的,以寬大的韓式房屋院落為中心,將傳統(tǒng)的韓屋之美與時(shí)尚展館融為一體,吸引了大批外國(guó)游客前來(lái)參觀游覽。
美術(shù)館以秀美的庭園而聞名天下,配上一些立體雕像和裝置藝術(shù)作品,庭院的秀美變得更有韻味。美術(shù)館布局溫情可親,是個(gè)可以親近的獨(dú)特文化空間。品上一杯香茗,你也會(huì)變得清心寡欲,心曠神怡。
地址:11-4 Insa-dong 10Gill, Jongro-Gu, Seoul
Leeum三星美術(shù)館是韓國(guó)三星集團(tuán)旗下的企業(yè)美術(shù)館,有不少頂級(jí)的美術(shù)收藏品,布局精巧,館內(nèi)有許多可售的英語(yǔ)展覽解說(shuō)詞和錄音指南。
美術(shù)館由一號(hào)博物館、二號(hào)博物館和三星兒童教育文化中心構(gòu)成。一號(hào)博物館由瑞士著名建筑設(shè)計(jì)師馬里奧•博塔操刀設(shè)計(jì),外觀特征以隱喻的手法用紅磚表現(xiàn)了城墻環(huán)繞的古首爾城形象,館內(nèi)展示著120多件韓國(guó)的陶瓷器;二號(hào)博物館由法國(guó)著名建筑設(shè)計(jì)大師讓•努維爾操刀設(shè)計(jì),在全球首次采用腐蝕不銹鋼和玻璃建造,建筑物色彩與地面色彩和諧一致,給人一種沖破地表拔地而起的感覺(jué),館內(nèi)展有大批韓國(guó)近、現(xiàn)代美術(shù)作品和1945年以后國(guó)外的現(xiàn)代美術(shù)作品,其中不乏如享譽(yù)海外的韓國(guó)美術(shù)大家金煥基等名家的作品;三星兒童教育文化中心由荷蘭著名建筑設(shè)計(jì)大師、美國(guó)哈佛大學(xué)教授雷姆•昆哈斯操刀設(shè)計(jì),該建筑獨(dú)辟蹊徑使用了黑色混凝土,打造了一個(gè)時(shí)尚、未來(lái)感十足的空間,深受國(guó)內(nèi)外游客歡迎。
地址:747-18, Hannam-dong, Yongsan-gu, Seoul 140-890
梨泰苑是首爾最受歡迎的的飲食區(qū),匯聚了來(lái)自世界各地的游客和美食,不過(guò),多姿多彩的夜生活才是這里的亮點(diǎn)。一到夜幕降臨,Between等時(shí)尚休閑酒吧,便“人滿為患”;這里還有眾多不同類型的酒吧、俱樂(lè)部,以滿足不同人群、不同音樂(lè)品味等需求。帶上你的小伙伴們?cè)谶@盡情狂歡到天明吧!
地址:124-7 Itaewondong, Yongsangu, Seoul, Korea 140-200
漢江北面的明洞一直是有名的購(gòu)物區(qū),新沙洞林蔭路也是不少俊男靚女所青睞的時(shí)尚購(gòu)物街。這里是首爾的時(shí)尚風(fēng)向標(biāo),有眾多的服裝店和精品店;路上隨處可見(jiàn)的俊男靚女,個(gè)個(gè)打扮得像模特般美麗帥氣,讓你也禁不住誘惑,躍躍欲試!要是逛累了,就找個(gè)小餐館、咖啡屋歇歇腳,一份精致的小點(diǎn)心、一杯香濃的咖啡,能讓你“恢復(fù)元?dú)狻?,接著“血拼”?/p>
地址:Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul-si
Gwangjang市場(chǎng)最早形成于1905年,現(xiàn)有5000家商店,商品類型多樣,有絲綢、緞子、高質(zhì)地的韓服等。許多商店實(shí)行批發(fā)銷售,有的還自產(chǎn)自銷,因此,這里的商品大多物美價(jià)廉。
穿過(guò)琳瑯滿目的商店街,到了Gwangjang市場(chǎng)的中心,各類美味的韓式小吃——豬血腸、辣年糕、紫菜包飯等等都能嘗到。最有名的當(dāng)屬由綠豆粉、蔬菜、肉混合做成的韓式綠豆煎餅。新鮮出爐的綠豆煎餅配上一兩杯瑪可利,真是一種享受。不需要花很多錢,就能讓你吃到爽!
地址:88, Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul
首爾隨處可見(jiàn)現(xiàn)代高樓大廈,不免顯得單調(diào)沉悶,但透過(guò)Bukchon Hanok Village,你不僅能看到傳統(tǒng)的韓式小屋,更能一睹首爾的過(guò)去,這種簡(jiǎn)樸、寧?kù)o、雅致的生活正是儒家文化在韓國(guó)傳統(tǒng)家庭中的體現(xiàn)。這里的不少建筑也被翻修成了餐館、茶館、雜貨店;寄宿也變得越發(fā)流行。
地址:105 Gye-dong, Jongno-gu, Seoul
你是否也經(jīng)常看到韓劇里的男女主人公或者是一家人在汗蒸房里包著羊頭,用對(duì)方的腦袋敲開(kāi)雞蛋的經(jīng)典場(chǎng)景?是否充滿好奇,也想親身體驗(yàn)一番?
龍山汗蒸幕溫泉館是首爾有名的“皇室”桑拿館。這里有各式各樣的桑拿房可供選擇:鹽房、玉石房、冷碳房、男士專用土窯房、冰房等,各具功效,門上還有溫度的標(biāo)識(shí)以及效果的詳細(xì)介紹;出汗后再?zèng)_一個(gè)涼水浴或冰水浴。只需加付一點(diǎn)費(fèi)用,就能享受到擦洗的服務(wù),一番功夫后,你會(huì)感到全身的死皮、污垢都被排了出來(lái),自己干凈得就像個(gè)新生的小嬰兒。桑拿浴后應(yīng)當(dāng)有足夠的時(shí)間休息,大廳地上有草墊、電視機(jī)和空調(diào),躺臥在舒適的草席上,一邊看電視,一邊享受著自助餐廳里端來(lái)的可口點(diǎn)心和透心涼的飲料,你也能做一回電視里的主角了!
地址:40, Hangang-daero 21na-gil, Yongsan-gu, Seoul
以上就是關(guān)于韓國(guó)必去景點(diǎn)的一些介紹了,大家有興趣的話去韓國(guó)的時(shí)候可以去玩一玩。
三、請(qǐng)問(wèn)韓國(guó)的必吃美食有什么
說(shuō)到韓國(guó)美食??!那絕對(duì)就是韓式烤肉~其實(shí)小編在廈門的時(shí)候,就已經(jīng)非常喜歡吃韓式烤肉了
來(lái)到韓國(guó)以后更是愛(ài)不釋手了拉,而且韓國(guó)的烤肉店真的超~級(jí)~多~
每一間都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因?yàn)轫n國(guó)人太愛(ài)吃烤肉了吧。
其實(shí)韓國(guó)的烤肉店又分為非常多種的方式,其中最重要的就是,在韓國(guó)的烤肉店有一種是烤五花肉(三層肉)
如果是吃烤五花肉的話,大部分都是給比較薄的肉片,不是那種一整大塊的排骨肉喔!
不過(guò)小編自己最喜歡的其實(shí)也是這種韓國(guó)烤肉XD。相當(dāng)有名的"荒謬的生肉"也是屬于這種烤五花肉喔~
荒謬的生肉烤肉店(龍頭店)牛市場(chǎng)精肉餐廳(楊平店)
濟(jì)州大石板烤五花肉店河南烤肉店(鐘閣店)
韓國(guó)烤肉的另外一種形式,則是烤排骨肉~如果是吃烤排骨肉的話,
基本上就會(huì)看到一~大~塊的排骨送到你的面前啦!
在這一大塊的排骨放上烤盤以后,大約烤到快熟的時(shí)候再拿起剪刀剪成想吃的大小
烤排骨肉和烤五花肉最大的差別,就是排骨肉是有腌漬過(guò)的,吃起來(lái)的味道可能會(huì)比較重一些~
其實(shí)在韓國(guó)有些韓國(guó)烤肉店家是吃到飽的形式,有些店家則是單點(diǎn),雖然單點(diǎn)的方式一定會(huì)比吃到飽的烤肉店要來(lái)的貴一些,不過(guò)單點(diǎn)的烤肉店的肉質(zhì)的確是比較好的呢!小編自己比較喜歡單點(diǎn)的烤肉店,可以吃到比較好的肉。
不過(guò)如果喜歡大吃特吃,或是那天剛好比較餓,吃到飽的烤肉店也非常的推薦~
大部分吃到飽的店家都是賣五花肉。單點(diǎn)的店家則是排骨居多,有些兩種都有賣喔韓國(guó)跟團(tuán)旅游!
如果要小編選出來(lái)到韓國(guó)絕對(duì)不可以沒(méi)吃到的韓國(guó)美食,那么絕對(duì)就是韓國(guó)烤肉啦~~
天??!邊寫著邊想吃肉了,決定今天再去吃一波烤肉!
烽火窟炭火燒烤胖子豬排骨整塊肉
不能夠忘記吃的韓國(guó)美食之一就是韓式炸雞~
其實(shí)韓式炸雞不用多說(shuō),已經(jīng)是許多人來(lái)到韓國(guó)絕對(duì)不會(huì)忘記吃的韓國(guó)美食了!
而在來(lái)到韓國(guó)旅游的人當(dāng)中,最多人會(huì)去吃或是叫外賣來(lái)吃的其中之一間炸雞店就是橋村炸雞拉!
現(xiàn)在好多來(lái)到韓國(guó)旅游的朋友們都指定說(shuō):一定要吃到橋村炸雞,哈哈!
不過(guò)其實(shí),除了橋村炸雞以外,其實(shí)在這個(gè)美食超級(jí)多的韓國(guó),還有非常多好吃的炸雞店很值得大家去品嘗看看啦
每一間都有不同的特色與風(fēng)味,也很建議大家可以吃吃看呢
不過(guò)說(shuō)到韓國(guó)美食-炸雞,那就一定要配上啤酒對(duì)吧。但其實(shí)炸雞配啤酒這個(gè)說(shuō)法也是最近這幾年才開(kāi)始熱門了起來(lái),甚至還有了這個(gè)稱號(hào)(雞?。u+啤酒)的這個(gè)特有名詞的出現(xiàn)呢~如果來(lái)到韓國(guó)要品嘗韓國(guó)美食,那么除了吃炸雞以外,也別忘記配上一杯啤酒,來(lái)品嘗看看韓國(guó)人所喜歡的韓國(guó)美食文化喔?。。?/p>
黃色炸雞(慶熙大分店)魔女咖喱奶油炸雞
Outdark炸雞(弘大店)OPPA雞(鐘路店)
這項(xiàng)馬鈴薯排骨湯,其實(shí)也是小編自己在韓國(guó)最喜歡的韓國(guó)美食之一。把馬鈴薯和排骨放在一起的煮法,真的是甘拜下風(fēng)~不管是馬鈴薯還是排骨都被煮得非常的軟嫩,吃過(guò)一次的人絕對(duì)會(huì)發(fā)現(xiàn)這項(xiàng)美食真的是韓國(guó)必吃!完全就是入口即化~
雖然這項(xiàng)韓國(guó)美食看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單,就是只有馬鈴薯和排骨而已,但實(shí)際上這項(xiàng)美食吃起來(lái)卻一點(diǎn)都不簡(jiǎn)單
鮮甜的湯汁和被煮到軟嫩的肉,配上白飯真的是絕配。不到幾分鐘,整鍋的馬鈴薯排骨湯就可以立刻被分食殆盡
連湯都可以喝到干干凈凈的,就可以發(fā)現(xiàn)這項(xiàng)韓國(guó)美食到底有多么驚人了吧!
雖然這項(xiàng)韓國(guó)美食在很多地方都吃可以吃到,可以說(shuō)是不難找到它。不過(guò)小編自己最喜歡的還是位在淑明女大的:一味家馬鈴薯排骨湯吃過(guò)這家的馬鈴薯排骨湯以后絕對(duì)會(huì)覺(jué)得其他店都遜色了XD
這間店其實(shí)被韓國(guó)美食節(jié)目報(bào)導(dǎo)過(guò),而且還擁有50年的歷史!如果想到在韓國(guó)品嘗這項(xiàng)韓國(guó)美食,有機(jī)會(huì)的話一定要到這間店吃吃看!
高凰24小時(shí)帶骨醒酒湯馬鈴薯排骨湯
其實(shí)這項(xiàng)韓國(guó)美食-韓國(guó)豬腳是很多韓國(guó)人的宵夜代表菜單,在韓國(guó)算是一種很大眾的食物呢!
首爾也有很多家好吃有名的韓國(guó)豬腳店~甚至還有很多的"豬腳大街"呢?。?!
在豬腳大街里可以看到整條街都在賣豬腳的盛況,而且每間店的人都絡(luò)繹不絕
就可以知道韓國(guó)人有多愛(ài)吃豬腳了吧~哈哈!
在首爾非常有名的豬腳街分別在"東大門"和"孔德"都有。其中最受到歡迎也最有人氣的韓國(guó)豬腳,
就屬有著非常辣又因?yàn)樘贸远鵁o(wú)法放棄它的豬腳店:昌信洞辣豬腳了!
而且其實(shí),韓國(guó)豬腳和中國(guó)的豬腳其實(shí)味道不太一樣,有些不敢吃豬腳的人,來(lái)到韓國(guó)反而可以接受呢!
如果有機(jī)會(huì)的話一定要試試看這項(xiàng)韓國(guó)美食~順帶一提,很多韓國(guó)豬腳的吃法都會(huì)配上生菜(菜包肉);美味的韓國(guó)豬腳的外面包上一層生菜,這樣的吃法真的超!級(jí)!贊!不只讓你不會(huì)那么膩,也更加可以品嘗到和普通的豬腳不同的感覺(jué)呢
昌信洞辣味豬腳(昌信店)孔德豬腳街
一只雞~這個(gè)當(dāng)然也是韓國(guó)必吃美食啦。這鍋湯里面有著馬鈴薯、年糕、杏鮑菇,以及最重要的"一只雞!
(可以按照人數(shù)點(diǎn),不過(guò)兩個(gè)人最少就是一只雞,基本上一個(gè)人去也是要點(diǎn)一只雞喔>參雞湯
看到這滿滿的一鍋料,完全就可以好好的飽餐一頓!甚至?xí)蕴栢竂D
其實(shí)在韓國(guó)最有名的一只雞店家,分別有兩個(gè)有名的店:一個(gè)就是"孔陵一只雞",另一個(gè)則是"陳玉華一只雞"
兩間店都非常的推薦,而且孔陵一只雞是連鎖店,非常的好找喔!
基本上陳玉華一只雞是比較老字號(hào)又有歷史的店家。孔陵一只雞則是比較后來(lái)才有的不過(guò)兩間店都有各自的優(yōu)點(diǎn)和特色~整鍋吃完之后再加點(diǎn)粥來(lái)吃,帥氣的結(jié)束這一餐!真的可以非常的滿足啊~
剛剛看了韓國(guó)美食-一只雞以后是不是有點(diǎn)想要立刻來(lái)吃了呢~
不過(guò)有的時(shí)候來(lái)到韓國(guó)不一定是和很多朋友一起來(lái),也有可能是自己一個(gè)人來(lái)旅游
這個(gè)時(shí)候如果吃一只雞的話好像有點(diǎn)勉強(qiáng)....因?yàn)檎娴氖翘笠诲伭?
不過(guò)如果吃參雞湯的話,就一樣可以吃到一整只雞,卻不用擔(dān)心吃不完啦!
當(dāng)然啦,其實(shí)一只雞和參雞湯就本質(zhì)來(lái)說(shuō)其實(shí)是不一樣的料理。所以就算是吃完了一只雞,以后還想吃參雞湯也沒(méi)有關(guān)系的呢!一只雞和參雞湯最大的差別就是中藥材的部分了。
參雞湯是韓國(guó)人養(yǎng)身時(shí)吃的代表性保養(yǎng)料理,由雞和各種韓式藥材一起長(zhǎng)時(shí)間燉煮而成~
因此在吃這項(xiàng)韓國(guó)美食的時(shí)候,會(huì)看到鍋里有著滿滿的中藥材喔~
吃起來(lái)非常的清淡又養(yǎng)生,對(duì)身體又沒(méi)有負(fù)擔(dān)!喝了這一碗?yún)㈦u湯,絕對(duì)讓你精神飽滿啦~
前面有為大家介紹了"韓國(guó)烤肉",不過(guò)如果要說(shuō)韓國(guó)用烤的美食,這項(xiàng)料理也是不可以忘記的呢!
所謂烤腸顧名思義就是烤腸子,雖然小編自己本來(lái)也沒(méi)有特別喜歡吃內(nèi)臟類,不過(guò)韓國(guó)烤腸真的超級(jí)好吃呢
韓國(guó)的烤腸基本上分為烤牛腸和烤豬腸??九Dc的話有些地方也會(huì)標(biāo)榜是烤"韓牛腸"喔!
不過(guò)如果是韓牛的話通常就會(huì)比較貴一點(diǎn)點(diǎn)~但品質(zhì)絕對(duì)一級(jí)棒~
而烤腸也是韓國(guó)人們很喜歡把它當(dāng)作下酒菜的一種料理,如果想喝酒的話,配上烤腸真的是一大享受喔!韓國(guó)旅游簽
吃烤腸的時(shí)候,那種享受咀嚼的快感,完全讓人無(wú)法拒絕!雖然說(shuō)到韓國(guó)烤腸,好像大部分的人都會(huì)比較想到大邱
因?yàn)榇笄竦目灸c街實(shí)在太過(guò)有名氣了~不過(guò)其實(shí)在首爾也有好多很推薦的烤腸店呢!來(lái)到首爾旅游的話,還是可以在這些很棒的烤腸店吃吃看這項(xiàng)韓國(guó)美食喔!
姨母家烤腸KimDukhoo的烤腸弘大3店
這項(xiàng)韓國(guó)美食-部隊(duì)鍋其實(shí)是有一個(gè)由來(lái)的~其實(shí)是在過(guò)去韓國(guó)在韓戰(zhàn)的時(shí)候,由于物資相當(dāng)匱乏,能夠吃到的食物都是美軍所發(fā)放的物資罐頭等等;肉類更是短缺,所以美軍部隊(duì)里餐后剩余的香腸及罐裝火腿,常被附近韓國(guó)居民拿來(lái)作為火鍋肉材,部隊(duì)鍋的名字也因此而生~雖然部隊(duì)鍋在當(dāng)時(shí)是一項(xiàng)過(guò)去因戰(zhàn)爭(zhēng)的關(guān)系而發(fā)展出的罐頭肉品鍋...但現(xiàn)在卻成了國(guó)民美食呢??!
真的很難想像這樣好吃的韓國(guó)美食,居然有這么一段令人辛酸又難過(guò)的故事呢!不過(guò)加上這段故事,也讓這項(xiàng)韓國(guó)美食更加美味迷人,并且一定要嘗試?yán)?!由多種食材,如罐裝火腿、香腸、年糕、豆芽菜、泡面、豬肉片、泡菜、洋蔥等加入制成的美味部隊(duì)鍋。只要吃過(guò)一次絕對(duì)不會(huì)忘記它的美好~
雖然通常部隊(duì)鍋都是多人一起享用的美食,不過(guò)最近也有很多的店家推出了一人份的部隊(duì)鍋喔!所以就算是一個(gè)人來(lái)到韓國(guó)旅游,想要享用這項(xiàng)韓國(guó)美食也不是難事啦~
其實(shí)在韓國(guó)的各地有非常多代表性的美食。但在首爾卻好像不怎么有什么代表性的美食(因?yàn)槊恳豁?xiàng)都很經(jīng)典)
不過(guò)硬要選的話,大概就是這項(xiàng)韓國(guó)美食-雪濃湯了吧!
雪濃湯因其乳白色的湯汁和醇厚的口感而得名。是一種在放入牛的各個(gè)部位(從頭到骨頭和內(nèi)臟),長(zhǎng)時(shí)間燉煮出的牛肉湯中加入龍須面和米飯一起吃的食物。(在韓國(guó)有許多在湯汁中加入米飯一起吃的食物,雪濃湯只是其中的一種喔)基本上雪濃湯的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜歡的口味,再去增加鹽和蘿卜塊泡菜的湯汁
如果想要喝喝看濃郁又好喝的牛骨湯!那么就一定要試試看這項(xiàng)韓國(guó)美食啦!
這項(xiàng)韓國(guó)美食肯定也是來(lái)到韓國(guó)的人一定會(huì)吃的吧~而韓國(guó)人最愛(ài)的配法就是煎餅配馬格利拉~
如果來(lái)到韓國(guó)吃煎餅的話,不如就像韓國(guó)人一樣,來(lái)一瓶馬格利配煎餅吃吧!
不過(guò)在韓國(guó)的眾多種煎餅的當(dāng)中(如海鮮煎餅,泡菜煎餅等等)
還有一種相當(dāng)特別的就是綠豆煎餅拉~
而這項(xiàng)必吃的韓國(guó)美食其實(shí)也是到廣藏市場(chǎng)的時(shí)候必吃的美食之一!如果到廣藏市場(chǎng),不如嘗嘗看好吃又特別的綠豆煎餅;如果想要吃這項(xiàng)韓國(guó)美食的話,小編建議可以是在宵夜時(shí)間來(lái)吃~因?yàn)橛泻芏嗟募屣瀸Yu店真的非常好吃,大部分里面都是有賣酒的。很多的韓國(guó)人都會(huì)在晚上的時(shí)候到煎餅專賣店吃宵夜配馬格利。推薦大家可以體驗(yàn)看看這樣的吃法??!(小編自己超級(jí)喜歡的哈哈哈!)
最后所要為大家介紹的,就是韓國(guó)的街頭美食-路邊小吃啦~在韓國(guó)的各個(gè)大街小巷,甚至是地鐵站里面,都可以看到非常美味的小吃攤販呢!其中最常見(jiàn)的不外乎就是辣炒年糕,紫菜包飯,烤肉串,魚板,雞蛋糕,糖餅等等~
到了秋冬季的時(shí)候更會(huì)看到賣鯛魚燒或烤地瓜的攤販出現(xiàn)呢??!
雖然韓國(guó)的街頭小吃不像中國(guó)的夜市,有那么多種奇奇怪怪、各式各樣的小吃!不過(guò)在韓國(guó)這里每一項(xiàng)街頭小吃大家絕對(duì)要嘗一口呀。
其實(shí)這些街頭小吃并不難找,任何一個(gè)地方或地鐵站絕對(duì)都可以輕松找到賣這些韓國(guó)美食的攤販~
不過(guò)小編要跟大家介紹一下一個(gè)比較特別的地方,就是明洞的街頭小吃~
由于是非常多觀光客的地方,這里所發(fā)展出的街頭小吃也有更多種類可以選擇了!
如果到了明洞,記得要預(yù)留你肚子的空間,才可以把這里的路邊小吃都放進(jìn)你的肚子里拉~
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