摘要：
本文目錄用雪糕模具怎么做雪糕雪糕模具怎么容易脫模雪糕模具什么材質(zhì)安全雪糕模具第一次使用如何清洗雪糕模具哪個(gè)牌子質(zhì)量放心雪糕模具是塑料好還是硅膠好... 本文目錄
一、用雪糕模具怎么做雪糕
制作原料：白砂糖，雞蛋，牛奶，奶粉，麥淇淋，香草香精，糯米粉，配料水。
配方：按5公斤配（可根據(jù)實(shí)際情況按比例增減）白砂糖900克，雞蛋3個(gè)，牛奶250克，奶粉175克，麥淇淋95克，糯米粉150克，香草香精10CC，冷開(kāi)水3.43公斤。
首先，將奶粉、糯米粉等粉料用鮮牛奶調(diào)和，再將砂糖加熱溶化低溫烊開(kāi)，再將它們混合一起，用干凈的紗布過(guò)濾后裝入干凈的`不銹鋼鍋里，加溫到80度，保持20分鐘。然后，再冷卻到20度左右，冷卻時(shí)可用殺過(guò)菌的筷子輕輕攪拌。最后，把配好的漿料倒入消毒后的模具，放進(jìn)冰箱，凍結(jié)成型后即可。
在家怎么做簡(jiǎn)易冰棍—牛奶桔子冰棍
制作原料：奶粉50克（或鮮牛奶500克）、白糖150克、桔子（罐頭也行）150克、淀粉15克、香精4-5滴。
第一、將奶粉、淀粉加水200克，攪拌均勻后過(guò)濾備用。
第二、白糖加水450克，在鍋中溶化后放在火上燒開(kāi)；
第三、將備用的奶粉、淀粉混合液慢慢加入糖水中，并不停地?cái)嚢瑁沽弦褐饾u變稠，開(kāi)鍋后離火放入桔子香精；
第四、再將料鍋放在涼開(kāi)水盆里冷卻，待接近環(huán)境溫度時(shí)倒入冰棍模具內(nèi)；
第六、凍結(jié)后的冰棍模放在冷水盆內(nèi)浸泡片刻即可脫模食用。
制作雪糕冰棍的容器，要嚴(yán)格的消毒，防止細(xì)菌侵入。
按照上述方法，可以將原料中的桔子換成各種果醬或煮熟的小豆等等，即可做口味各異的菠蘿冰棍、紅豆冰棍等。
二、雪糕模具怎么容易脫模
炎熱的夏天來(lái)了，對(duì)于愛(ài)自制冰棍冰淇淋的人來(lái)說(shuō)，如果初次制作都會(huì)遇到脫模困難的問(wèn)題，這就會(huì)很煩惱，那么雪糕模具怎么容易脫模呢？請(qǐng)看下文介紹。
1、可以在盆中倒入一些溫水，然后將模具放進(jìn)去大約30秒，就可以順利脫模了。
2、把冰糕和模具放在室溫下，讓冰糕和模具慢慢接近室溫，慢慢融化。
3、還可以把模具放在涼水下沖一沖，但是要注意保護(hù)好模具，不要讓水流進(jìn)模具里。
以上就是關(guān)于雪糕模具容易脫模方法介紹，有需要的小伙伴趕緊了解一下吧。
三、雪糕模具什么材質(zhì)安全
雪糕模具硅膠材質(zhì)安全。由硅酸縮聚而成的無(wú)機(jī)高分子膠體材料，主要成份是食品模具硅膠。又稱：雪糕模具硅膠，雪糕模具膠，雪糕模具矽膠，雪糕模具硅橡膠，雪糕模具矽利康。
雪糕模具硅膠雪糕模具硅膠由硅酸縮聚而成的無(wú)機(jī)高分子膠體材料，主要成份是食品模具硅膠?；瘜W(xué)穩(wěn)定性好，除在苛性堿和氫氟酸這兩種極特殊情況下不與任何酸堿反應(yīng)，耐溫范圍為-40℃-230℃，無(wú)毒環(huán)保，廣泛適用于雪糕模具模具制作。又稱：雪糕模具硅膠，雪糕模具膠，雪糕模具矽膠，雪糕模具硅橡膠，雪糕模具矽利康。
雪糕模具硅膠特點(diǎn)1、雪糕模具硅膠彈性好，不變形。
2、高低溫時(shí)不與食物沾黏在一起。
3、耐高低溫，最高耐熱性230℃（最低抗寒性可達(dá)-40℃）。
4、雪糕模具硅膠具有比其他材質(zhì)烤盤更長(zhǎng)的使用壽命，可放入洗碗機(jī)中清洗。
5、無(wú)毒安全環(huán)保，即便是燒焦時(shí)也只會(huì)分解無(wú)毒的二氧化硅和水蒸氣。
四、雪糕模具第一次使用如何清洗
根據(jù)情況而定。新買的塑料模具，在開(kāi)水中煮一下，然后放在消毒碗柜里，低溫環(huán)境下放置一段時(shí)間后使用，能夠有效消毒。金屬模具可以直接放在開(kāi)水里煮，再用干凈的抹布擦干水分，就可以直接使用。雪糕模具制作常用硅膠，由硅酸縮聚而成的無(wú)機(jī)高分子膠體材料，化學(xué)穩(wěn)定性好，除在苛性堿和氫氟酸這兩種極特殊情況下不與任何酸堿反應(yīng)，耐溫范圍為-40℃-230℃。
雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、雞蛋、香精、淀粉、麥芽粉、明膠等為主要原料，經(jīng)混合調(diào)劑、加熱滅菌、均質(zhì)、輕度凝凍、注模冷凍而制成的帶棒的硬質(zhì)冷凍食品。雪糕和冰淇淋，兩者有差別。按國(guó)家的食品法律法規(guī)的定義，冰淇淋和雪糕是不一樣的。冰淇淋要求總固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白質(zhì)含量分別不能低于6%、2.2%，而雪糕對(duì)此無(wú)要求，僅要求總糖的含量要大于13%。雪糕的性質(zhì)介于冰淇淋與冰棍之間，在形態(tài)、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特點(diǎn)，通過(guò)適當(dāng)?shù)呐蛎浌に囂幚恚秤脮r(shí)容易迅速刺激口腔。
五、雪糕模具哪個(gè)牌子質(zhì)量放心
季萌雪糕模具速凍冰格盒采用食用級(jí)嬰兒奶嘴材質(zhì)，側(cè)面廣口設(shè)計(jì)具有防串味密封蓋，可多個(gè)疊放，節(jié)約儲(chǔ)存空間。放好雪棒的位置，把飲品倒入容器中，放入冰箱冷藏，取出品嘗。
小廚迷小熊冰塊模具以一體成型的食品級(jí)硅膠制成，不易變形，使用長(zhǎng)久，柔軟硅膠，一拔就出。兩種規(guī)格，N倍快樂(lè)。并且冰塊的皮膚紋理精細(xì)逼真，造型栩栩如生，讓冰塊仿佛都鮮活了起來(lái)。
品牌：創(chuàng)建于1994年，集產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的家居用品企業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)家居用品、塑料及清潔用品，產(chǎn)品包括甩水拖把/塑料杯/百潔布/掃把/洗碗巾/整理箱/餐盒等。美麗雅家用自制DIY冰淇淋模具帶來(lái)夏日DIY的樂(lè)趣。
美麗雅家用自制DIY冰淇淋模具選用PP材質(zhì)，搭配分格設(shè)計(jì)，大容量，方便分享，滿足味蕾。具有托底，雪糕融化時(shí)防止弄傷手指，冰棍鏤空設(shè)計(jì)，凍住不易掉落。
品牌：樂(lè)扣樂(lè)扣創(chuàng)于1978年，世界知名的密閉容器提供商，暢銷全球的廚房生活用品品牌，產(chǎn)品多次榮獲紅點(diǎn)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、德國(guó)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、iF設(shè)計(jì)獎(jiǎng)等國(guó)內(nèi)外的設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)，同時(shí)也具有很高的消費(fèi)者滿意度。樂(lè)扣樂(lè)扣帶蓋冰格冰塊受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。
樂(lè)扣樂(lè)扣帶蓋冰格冰塊采用鉑金硫化硅膠，該材質(zhì)常用于制作嬰兒奶嘴，不含雙酚A。在冰箱內(nèi)取出冰格后，靜置片刻按壓底部，冰塊即出。顆顆圓潤(rùn)，粒粒晶瑩，冰球圓潤(rùn)飽滿。耐-40℃~230℃，放入冰箱、烤箱、微波爐、蒸鍋皆可。
茶花優(yōu)選冰格冰棒模具采用PP材質(zhì)，安全無(wú)異味，耐冷耐熱，易脫模不粘。選材苛刻，經(jīng)專業(yè)檢測(cè)，無(wú)毒無(wú)味，用的安心。制作健康美味的雪糕只需簡(jiǎn)單四步：1.將需要制作雪糕的水果切塊，1.倒入牛奶或飲料，3.放入冰箱凍結(jié)數(shù)小時(shí)，4.放置1分鐘，冷水沖5秒即可。有愛(ài)心、字母、兔子、圓形等多款可供選擇。
巧工坊采用食品級(jí)材質(zhì)，安心入口，自己做冰更安心。透明頂蓋設(shè)計(jì)，防塵不串味。底部注入溫水，等待片刻即可自動(dòng)脫模，取用方便。自帶6根pp柄且附贈(zèng)20根木棒，一次性使用，外出、待客時(shí)方便又衛(wèi)生。耐-20℃低溫，可長(zhǎng)期置于冰箱冷凍，無(wú)懼大溫差，性質(zhì)穩(wěn)定，耐摔防開(kāi)裂。單格容量為60ml，大小適中，老少皆宜，適量吃冰，清爽消暑。
六、雪糕模具是塑料好還是硅膠好
1、雪糕模具是硅膠好。硅膠的產(chǎn)品基本上如果是添加劑沒(méi)有問(wèn)題的話，完全可以做到食品級(jí)。塑膠是化工產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)高溫會(huì)產(chǎn)生毒性出來(lái)。
2、塑料和硅膠都是高分子材料，塑料和橡膠，而硅膠只是橡膠的一個(gè)分支。塑料的定義就是在室溫下是硬的，而橡膠在室冰棒模具哪個(gè)品牌好溫下是有彈性的，軟質(zhì)的。硅橡膠一般都比較貴，但不是最貴的。
3、硅膠都是耐高溫的，可以用來(lái)加溫烘烤。普通的縮合型工業(yè)級(jí)硅膠耐溫大部分在100-150度左右，加成型食品級(jí)硅膠耐溫在250-300度左右。食品級(jí)硅膠一般用于制作食品類硅膠模具，少不了高溫烘烤。
4、雪糕模具使用硅膠的材料與硅膠特性密不可分。
5、食品級(jí)液態(tài)硅膠制品一般具有良好的透明度、強(qiáng)度、彈性、抗黃性、穩(wěn)定性等特性，其粘度性能也較為優(yōu)秀，同時(shí)還具有一定程度的耐熱性、耐寒性、耐腐蝕性等等。具有這些性能特點(diǎn)的食品級(jí)液態(tài)硅膠制品，能夠在很多惡劣的環(huán)境中長(zhǎng)期使用不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。
6、食品級(jí)硅膠無(wú)毒無(wú)味、耐高溫的優(yōu)點(diǎn)被廣泛用于用于食品的復(fù)模，巧克力模具，糖果模具，精密鑄造，以及碳纖維復(fù)合材料，食品蛋糕模具，工藝陶瓷、印刷、人體器官克隆、家用電器、照明燈具制品、硅膠冰格、硅膠奶嘴等。
