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本文目錄香港凱麗維斯雪糕是雜牌嗎有一種雪糕叫香港蛋撻的誰(shuí)知道一、香港凱麗維斯雪糕是雜牌嗎香港熱門景點(diǎn)不是。香港凱麗維斯雪糕，主要在廣東地區(qū)銷售，凱麗維斯是東莞市新凱冷凍食品有限公司... 本文目錄
一、香港凱麗維斯雪糕是雜牌嗎香港熱門景點(diǎn)
不是。香港凱麗維斯雪糕，主要在廣東地區(qū)銷售，凱麗維斯是東莞市新凱冷凍食品有限公司旗下品牌，產(chǎn)品有紅豆老冰棍、冰棍等，截止到2022年7月26日，根據(jù)凱麗維斯官網(wǎng)官宣，凱麗維斯雪糕是經(jīng)市食品藥品監(jiān)督管理局檢測(cè)過(guò)的，有商標(biāo)是正品品牌，不是雜牌，而且價(jià)格便宜，深受群眾喜愛。
二、有一種雪糕叫香港蛋撻的誰(shuí)知道
1、香港蛋撻（Egg Tart），臺(tái)灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
2、Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出，早在中世紀(jì)，英國(guó)人已利用奶品、糖、蛋及不同香料，制作類似蛋撻的食品老香港景點(diǎn)。有指蛋撻亦是中國(guó)17世紀(jì)的滿漢全席中第六宴席的其中一道菜式。
