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一、香港城市旅游指南香港旅游景點
香港目前沒有世界遺產(chǎn),但有一處建筑群有幸被列入世界文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。值得一提的是,這座建筑群建于上世紀(jì)90年代,是目前中國最年輕的保護(hù)區(qū)遺產(chǎn)。是智聯(lián)靖遠(yuǎn)。萊陽頭條
知景花園位于香港特別行政區(qū)九龍半島中心,背靠鉆石山,前方通過天橋與南蓮園池相連,占地3萬多平方米。它完全沿襲了唐朝的建筑風(fēng)格,中軸線朝南,對稱,依勢而升。過了山門,依次是蓮花池、天王殿、大雄寶殿、佛塔,此外還有鐘樓、鼓樓、觀音殿、藥師殿、客堂、祠堂、法堂、方丈房、念佛殿、萬佛塔等附屬殿堂,四周回廊環(huán)繞,形成三個大廳荷花園的歷史可以追溯到1934年。它原本是一個女人的十方叢林。從1989年開始經(jīng)過十年的重建,終于形成了現(xiàn)在的建筑格局。重建后的佛寺采用建筑師余設(shè)計的唐代風(fēng)格,以及日本古代建筑學(xué)者提供的建造方案。連同2006年竣工的南蓮花園池,它形成了香港最重要的佛教文化勝地之一。萊陽頭條
香港島是香港主要的旅游區(qū)、政府辦公區(qū)、購物中心、金融中心,如著名的金紫荊廣場、會展中心、海洋公園、中環(huán)蘭桂坊、銅鑼灣廣場等。
010到1010,我去了香港。周軍最懷念的食物很簡單。只有一種牛腩粉。說實話,這半個月每天每餐都吃牛腩是可以的。
最著名的九注,第一個用中藥加工的牛腩,不是清除一點也不。因為新鮮的牛骨入味十足,老板根據(jù)季節(jié)調(diào)整湯底的風(fēng)味,所以你除了吃面湯底,配一碗金牌,還能感受到牛油的鮮美香甜。
湯汁牛腩、咖喱牛腩、牛腩都是小火慢燉,直到肉質(zhì)變軟入味。筋膜中清爽的牛腩不僅肉質(zhì)豐富,而且膠質(zhì)十足,入口難忘。
九記牛腩濃濃的咖喱汁,用七八種香料調(diào)制而成。煮到軟嫩的牛腩入口即化的時候是最佳搭配,搭配吸汁力強的泡面食用。
香港s大大小小清湯牛腩面館,各有特色。
但無一例外,清湯里沒有添加味精雞精調(diào)料,整個湯很甜,喝起來很舒服。
花了足夠時間熬出來的湯底和胸肉,味道濃郁,非常好吃。
招牌菜清湯牛腩可以享受到牛腩本身的獨特風(fēng)味,牛腩汁蘿卜很特別,很好吃。
南昆山位于惠州市龍門縣,東距惠州129公里,距香港不到300公里,南距廣州97公里,西距從化溫泉42公里。離增城從化近。游客主要來自惠州、廣州、增城、佛山、深圳、東莞、香港等地。南昆山的旅游季節(jié)集中在5-10月,高峰期在8月,形成了避暑納涼的特點。南昆山生態(tài)系統(tǒng)完整,動植物資源豐富,包括2000多種植物。有500多種原始高等植物,主要是闊葉林。除了橡樹、梧桐、栲樹、舒克等經(jīng)濟(jì)樹種外,還有冰川長老池杉,活化石地球上瀕臨滅絕的沙蕨、紅花荷、竹柏、銀杏、觀光樹。這里最突出的地方是竹的海洋,這里有6萬畝竹林,這在中國南方是罕見的。在連綿起伏的山林中,生活著130多種動物,其中不乏珍稀動物。自然景觀南昆山的主要自然景觀有石河奇觀、穿龍瀑布、九重遠(yuǎn)眺、觀音湖、仙霞瀑布、蛇松、申英石等。其主要特點是山林幽靜、怪石嶙峋、飛瀑流泉。另外,這里的野味、觀音菜、山螺、山豆腐都是山上最好吃的。再加上地勢高,群山環(huán)繞,冬暖夏涼,年平均氣溫只有23度,是休閑度假、療養(yǎng)避暑的勝地。距離南昆山旅游中心約半公里處,有一條小河。河里全是奇石,一排七個小水潭。南昆山生態(tài)旅游區(qū)的小水池上游還有一個大水池。大池子清澈見底,成群的小魚在游來游去。池邊有兩塊紅藍(lán)相間的石頭,邊緣有花紋,形似牛腰肉,稱為牛腰石。河里還有一塊像鏡臺一樣的大石頭,叫梳妝鏡石。在梳妝鏡石旁邊,有一個圓形的小水池,叫卸妝池。這個大池子就是南昆山的景點之一——仙池。七個小池被稱為七仙池。因為這里有很多奇怪的石頭,文人詩人把這個地方命名為石頭河奇跡。關(guān)于它有一個神話:據(jù)說在古代,天上的七個仙女羨慕世界的美麗。不顧禁令,偷偷下凡。這一天,仙女們來到南昆山漫游。當(dāng)時是盛夏,天氣酷熱。當(dāng)他們看到森林深處有一條小溪,瀑布飛流,銀浪翻滾時,便有了到水里玩一玩提提神的想法。當(dāng)?shù)氐纳缴窈秃由褚娤膳畟兿胂滤嫠#阆蛩齻兦髳?,用石頭建了七個小池子和一個大池子,供她們一起洗澡玩耍。七仙女脫了妝,在一個水池里洗澡,聚在水池里互相追逐嬉戲。笑聲回蕩在山谷。他們高興極了,不知不覺就過了七天。王母娘娘見七仙女私自下凡,七日不敢歸,便派神將七仙女捉去。奉天神之命,他們找到了石河之上的天空,看到七仙女南昆山生態(tài)旅游區(qū)洋洋自得,忘了歸路,就大叫太后有令,要我抓你回宮!突然,天黑了,電閃雷鳴。仙女們來不及穿上衣服,就被天神抓住,送回了天宮。送下來的禮服和梳妝鏡變成了裙石和梳妝鏡石。時至今日,畫框的輪廓依然清晰可辨。有了南昆山生態(tài)旅游區(qū)這個奇妙的傳說,仙池成了人們神往的地方。農(nóng)歷七月初七,南昆姑娘們也會成群結(jié)隊地去卸妝池戲水,用卸妝池的水洗臉。據(jù)說這樣可以讓女生看起來更白更精致。歷代南昆山的姑娘大多漂亮?;蛟S是因為他們洗了卸妝池的神仙水?有一個七星碼頭在七星巖的南昆山
王太后不解地問,“怎么樣?天堂那么好,為什么一定要環(huán)游世界?七個仙女異口同聲地回答說。唐你不是常說嗎,眼見為實?讓咱們?nèi)ツ侠ド介_開眼吧!說完,七仙女跪在王母娘娘面前。王皇后沒有辦法,只能休息一會兒。七仙女騰云駕霧,轉(zhuǎn)眼間來到了風(fēng)景秀麗的南昆山。只見山巒起伏,竹林青翠,古樹參天,瀑布懸空,鳥語花香。七仙女徘徊不去,王母娘娘下令敲鑼尋找七仙女。七仙女聽到催回家的鑼聲,依依不舍地離開了南昆山。七個仙女走著,站著就長出了七座山。人們把這七座山命名為七星墩。山不烈有點像天上的北斗七星,與Star和仙女,所以也叫七星碼頭。后來,在七星墩修建了一個水庫,也就是現(xiàn)在的長興湖。在丁龍門、增城、從化三縣交界處有一座山。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,云霧繚繞。它是南昆山的主峰,天堂之巔。傳說很久以前,南昆山?jīng)]有山。有一年,從東北到南方,一條巨大的水龍來到了南昆山。這條水龍每年都在南昆山傾瀉出巨大的水流,洪水不斷上漲,農(nóng)田常年被淹。群眾很難再活下去了,準(zhǔn)備下山了。南昆山人的故事對皇帝的傷害很快就蔓延開來。在知道皇帝在人間被謀殺后,他不能他每天不吃不睡,決心要把南昆山的這條惡水龍治死。有一天,皇帝告別妻兒,佩上寶劍,來到南昆山?;实圩吆?,母子倆天天等著,盼著皇帝每個月的聚會。我還沒有去冬今春,未見皇上回家。有一天,一只鶴從人間飛來,給南昆山生態(tài)旅游區(qū)帶來了一個噩耗:皇帝與水龍激戰(zhàn),水龍被殺?;实劬AΡM,被水龍的毒液毒死,母子二人當(dāng)場暈倒。很快,他們醒了,收拾好行李,下到南昆山去找皇帝的墳?zāi)?。母子倆跋山涉水,爬過一塊塊石頭,穿過古老的森林,涉過小溪。他們看到到處都是參天古樹和野草,找不到皇帝任何地方都有墳?zāi)埂D缸觽z撲上去大聲呼喊,他們的喊聲在山溝里回蕩。這一聲喊叫感動了山神,山神變成了一個老人,來到母親和兒子面前,說道:跟我來!祖父帶著母親和兒子去了最高的山。在山頂,一塊又高又大的石頭拔地而起,直插云霄。老人指著那塊大石頭說:這是皇帝的石頭和皇帝的墓碑。說完,老人化作一道清風(fēng)消失了。母子倆看到墓碑,撲倒在墓碑前痛哭。這時,兒子向他的母親哭喊著。媽媽,每年清明節(jié)和重陽節(jié)我們都要下土祭拜父親。它我們來來去去都不方便。如果我們齊心協(xié)力,拾土填山,把這座山建成上天,那么我們就可以朝拜了。母親接受了她的兒子于是她每天撿土填山。母親和兒子s的行動再一次感動了理解山神。山神又一次變成了一個老人,來到母親和兒子面前,說道:皇帝為人民做好事,殺害蟲。山神早就知道了。就在這時,老人化作一陣微風(fēng),消失了。老人走后,那座山上的墳石突然升起,高高在上,直抵天頂,成為一座山。從此以后,母子倆再也不用下凡拜皇帝石頭,但在天堂,他們會燒香,崇拜皇帝遲早是墓碑。后來,人們稱這座山為天堂之巔。至今,人們在南昆山生態(tài)旅游區(qū)登上天頂時,仍能看到這塊大石頭。四川瀑布在巴的深處
傳說,在過去,石霞山一帶發(fā)生了一場大旱,烈日灼烤著山上的石頭,竹子和木頭都變黃了。山里所有的人都焦慮不安,尖叫不已。經(jīng)過討論,村里的老人召集男女老少在石霞山腳下燒香祈雨。碰巧,當(dāng)我在地球上看到這種可怕的情況時,我回到了天堂,并告訴了天王。然后天王派波塞冬到東海,命令龍王救山民脫離險境。不久,龍王任命了一條四川水龍來執(zhí)行這項法令。于是,四川水龍躍出海面,直奔石霞山,猛撞那塊燃燒的巨石。此刻,電閃雷鳴,烏云密布。然后大雨傾盆而下。川水龍也化為瀑布,在山中久留,解除山民干旱之苦。從那時起,石霞山就長滿了樹木和綠色的竹子。后人把這個地方命名為川水龍,石霞也被稱為穿龍峽。觀音池在南昆山鎮(zhèn)西四公里處,有一個著名的景點叫觀音池,可以欣賞水。它在一條有三個瀑布的山澗里。瀑布底部,水紗背后,有一塊南昆山生態(tài)旅游區(qū)的白石,坐如觀音,靜靜地看著綠池中的水。游客可以透過水紗隱約看到這尊石觀音。關(guān)于這個景點有一個神話和傳說:據(jù)說很久以前,觀音來到野昆山讀遍南方的山。有一天,我來到一個叫游樓洞的地方,看到溪水一次次地往下流,形成了三級瀑布,然后傾瀉到一個深潭里。與廬山瀑布相比,它有另一種趣味。于是,她坐在水紗后面的巖石上,擺好一杯享受水,呆了好久,留下了量。她用了分離術(shù),留下了一個神像和一個盛水的金杯。這個金杯是奇跡般的,久遇甲流也能持盈;溪流少了,瀑布不夠壯觀,金杯里儲存的水又會溢出來,使瀑布如常,使山澗源源不斷。據(jù)說有貪財?shù)娜藵撊肷钐叮胪到鸨?,看得見卻偷不到我進(jìn)不去。進(jìn)去,你能看到,能感受到;摸了一下,沒辦法不要出去。因為它貪吃偷了一個杯子,運氣不好。后來就沒人敢偷了。
香港宗教文化景點青山寺、港島武文寺、銅鑼灣天后宮、圣約翰的大教堂;黃大仙祠墓、王厚廟、慈云山觀音寺和九龍九龍清真寺;沙田的萬佛寺、車公廟、彭穎仙堂、半園春、道峰山基督教堂;荃灣竹林寺、東普陀及荃灣天后廟;龍門的青山寺、青松關(guān)、妙發(fā)寺;元朗的凌渡廟和云浮仙廟;佛寺西貢天后廟、蠔涌車公廟、大嶼山寶蓮寺、長洲北帝廟、平洲天后廟等。文化景點:九龍的九龍寨城、宋城、宋王臺、李正武古墓;松堤巖、屯門紅樓、沙田曾大屋、五國六村;荃灣三間屋及??泊逦荩淮蟮迅?、錦田、慶忌圍、元朗水頭村、翠星樓鄧氏宗祠及廈村;西貢上窯民俗博物館等。香港島炮臺、大嶼山東涌炮臺及東龍島佛寺。維多利亞港(英文:VictoriaHarbour),簡稱維多利亞港,是一個位于香港特別行政區(qū)香港島和九龍半島之間的海港。它是亞洲第一海港,世界第三大海港。香港以東方之珠,世界三大天然港灣和世界三大夜景因為它的寬度大,水深。維多利亞港的名字來自英國的維多利亞女王。全年免費。早些年,它被英國人認(rèn)為具有成為東亞優(yōu)秀港口的潛力。后來從清政府手中奪得香港,發(fā)展遠(yuǎn)東海上貿(mào)易。維多利亞港一直影響著香港的歷史和文化,主導(dǎo)著香港這是香港成為國際大都會的關(guān)鍵因素之一。維多利亞國際金融中心(簡稱郭進(jìn));中文:國際金融中心(IFC)是香港作為世界級金融中心的著名地標(biāo),位于香港島中環(huán)金融街8號,面朝維多利亞港。由美國著名建筑師塞薩爾佩里(CsarPelli)和香港建筑師嚴(yán)迅奇設(shè)計,總建筑面積43.6萬平方米?,F(xiàn)在它是恒基集團(tuán)和香港金融管理局的總部。澳門澳門歷史街區(qū)是以澳門老城區(qū)為核心的歷史街區(qū),由相鄰的廣場和街道連接而成,包括法師廟前的廣場空間、鴨婆井前的廣場空間、山頂前的廣場空間、會議亭前的廣場空間、大堂前的廣場空間、半張?zhí)们暗膹V場空間、耶穌會紀(jì)念廣場和鴿子窩前的廣場空間。以及馬戈廟、港務(wù)局大樓、賈政大廈、圣約瑟夫圣約瑟夫教堂s修道院和教堂、丁剛劇院、河?xùn)|圖書館、圣奧斯汀教堂、民政署大樓、第三街會館(關(guān)帝廟)、仁慈堂大樓、大堂(主教堂)、陸家大宅、玫瑰堂、大三八牌坊、那標(biāo)寺等2005年,澳門歷史街區(qū)按照文化遺產(chǎn)C(ii)(iii)(iv)(vi)的評選標(biāo)準(zhǔn)列入《世界文化遺產(chǎn)名錄》。
蘭桂坊,香港中區(qū)L型上山小路。是由德吉利街、威靈頓街、溫德姆街、安立、仁壽巷、榮華巷組成的中高端消費區(qū)。它深受年輕一代、外國人和游客的喜愛,是香港的特色旅游景點之一。頭條來樣
蘭芳酒吧街起源于上世紀(jì)70年代初,香港政府開始在中西區(qū)進(jìn)行城市更新。當(dāng)時,一位意大利商人在這里開了一家意大利服裝店和餐廳。有些油皮石在中環(huán)工作的人下班后想找個地方聊天,這家餐廳就成了他們歡樂時光的聚集地。從此,蘭桂坊逐漸成為一個有品位的休閑場所,酒吧、餐廳、娛樂場所越來越多。萊陽頭條
波特蘭街(英文名:PortlandStreet)是一條很有特色的街道。它是在1927年為紀(jì)念威廉卡文迪許本廷克(英語:威廉卡文迪許本廷克)而命名的,他曾兩度出任英國首相,也是波特蘭公爵。被稱為犬馬龍蛇混雜之地,是不被香港政府承認(rèn)的紅燈區(qū)。事實上,在長長的藍(lán)藍(lán)街上混雜著各種各樣的商店,包括劇院、唱片店、西服店、長壽店、皮革店、豬店、道觀、雜貨店、藥店、舊書店、印刷店、商店和建筑裝飾材料店。
蘭桂坊是香港中心區(qū)的一條L型上坡小路。是由德吉利街、威靈頓街、溫德姆街、安立、仁壽巷、榮華巷組成的中高端消費區(qū)。深受年輕一代和游客的喜愛,是香港的特色旅游景點之一。
蘭芳酒吧街起源于上世紀(jì)70年代初,香港政府開始在中西區(qū)進(jìn)行城市更新。當(dāng)時,一位意大利商人在這里開了一家意大利服裝店和餐廳。有些油皮石在中環(huán)工作的人下班后想找個地方聊天,這家餐廳就成了他們歡樂時光的聚集地。從此,蘭桂坊逐漸成為一個有品位的休閑場所,酒吧、餐廳、娛樂場所越來越多。
首先你要辦理《往來理港澳通行證》,帶上自己的身份證和戶口簿,到當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)出入境事務(wù)辦公室辦理《往來港澳通行證》。一年兩次簽注完成需要15個工作日。每次在香港或澳門停留不超過7天。簽注種類:三個月一次,三個月兩次,一年一次,一年兩次。(每次在香港或澳門停留不超過7天,無論是獨自旅游還是跟團(tuán)旅游)。十天,就能拿到去港澳的通行證。
等證件準(zhǔn)備好了,就可以去香港了。內(nèi)地人去香港最便捷的路線是經(jīng)過深圳。深圳美國地鐵交通便利。去香港可以選擇深圳地鐵的羅湖口岸或者福田口岸,因為這兩個口岸都有香港地鐵。去中國海關(guān)簽署你的文件。唐別忘了在這里兌換一些港幣。不管你是跟團(tuán)游還是散客游。
過了海關(guān),香港就到了。福田口岸和羅湖口岸以前有香港地鐵,所以它it’旅行很方便。然后它是時候選擇你想去的地方了。
二、廣東旅游必去景點
1、假期到了,廣東的親們有想好去耍的地方了嗎?以下是專門為你收集整理的廣東旅游必去景點,供參考閱讀!
2、丹霞山主峰景區(qū)分上、中、下三個景觀層,景色都非常宏偉壯觀。登上長老峰觀看日出,與大自然來一個親密的接觸。
3、地址:廣東省韶關(guān)市仁化縣和湞江區(qū)
4、南澳島是廣東省汕頭市下轄的唯一海島縣,南澳島污染少,空氣清新,海產(chǎn)肥美;民風(fēng)淳樸,生活節(jié)奏慢,是來自都市的旅游者絕佳的休閑放松之地。
5、南昆山境內(nèi)重巒疊嶂,古樹參天,青竹遍野,24萬畝原始森林,6萬畝連綿竹海身臨其境無不令人心曠神怡。
6、地址:廣東省惠州市龍門縣南昆山
7、在寶鼎園,看人文風(fēng)情;在慶云寺,感受佛教真諦;在飛水潭,觀賞“飛流瀑布三千尺”;還有更多令你意想不到的景點~
8、廟灣島是海洋生物繁殖的理想之所,海產(chǎn)豐富,乃東南亞享負(fù)盛名的垂釣區(qū),海洋資源豐富,被稱為“夢幻之島”和“中國的馬爾代夫”。
9、地址:廣東珠海金灣區(qū)擔(dān)桿鎮(zhèn)外伶仃洋島南
10、享有“嶺南第一奇觀”、“珠江三角洲后花園”、“人間仙境”等美譽。景區(qū)以喀斯特溶巖地貌的巖峰、湖泊景觀為主要特色,七座排列如北斗七星的石灰?guī)r巖峰巧布在湖面上,風(fēng)光旖旎。
11、地址:廣東省肇慶市區(qū)北約2公里處
12、位于公園南面五指山景區(qū)的三椏塘幽谷,地貌奇特,景色迷人,山峰形如五指,海拔千米行云走霧,山間森林茂密物種繁多,讓你彷如沉浸在仙境。
13、蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說,認(rèn)識廣州就得從蘿卜牛雜開始,也有人說,沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過珠三角,卻未曾吃過一碗蘿卜牛雜,你的美食之旅一定是帶著點遺憾的?,F(xiàn)在廣州乃至整個珠三角各大步行街,都會有賣蘿卜牛雜的小店。
14、香噴噴的蘿卜牛雜是不少廣東人的至愛,如果你看到許多廣東人,特別是年輕一族,一手拿著一個小小的泡沫碗,一手拿著竹簽,站在最繁華的街頭,無視來來往往的人群,毫不顧儀態(tài)地站在路邊吃得津津有味的.話。不用猜,他們一定吃的是蘿卜牛雜。
15、牛腩粉是陽江、玉林著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一。因以調(diào)制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民間,解放前就已出名。至今已遍及南寧、梧州等城市。
16、炒田螺最初是從順德傳入廣州的,但當(dāng)時人們并未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料,但始終卻未能除去田螺的泥腥味,實令人有美中不足之感。后來,泮塘一個叫李細(xì)蘇農(nóng)夫無意中發(fā)現(xiàn)了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味,于是這個方法就很快流傳開來了。不久,人們再加以改進(jìn):在田螺下鍋前先用油撈一下,然后再下紫蘇葉炒,這樣更能帶出田螺的鮮味。于是乎,和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。
17、正宗雙皮奶的做法非常地考究,一步都不能馬虎。將清晨新擠的水牛奶煮熱,但不能開,趁熱倒在碗里,熱氣會使鮮奶表層結(jié)出奶皮;待到牛奶完全冷卻之后,再留皮去奶,而后再在倒出的牛奶里添加細(xì)糖和蛋白,攪拌均勻,把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中,使原來的奶皮浮起,放到火上去蒸,不久又可以結(jié)出一層皮來;一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。要吃雙皮奶,其實最要緊的就是牛奶的香甜之外的另一層滑爽厚道。
18、順德雙皮奶白而滑,給人一種端莊而溫柔的感覺;香氣濃郁,奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香讓人聯(lián)想起廣闊無限的大草原中,溫和的春風(fēng),和純樸的草原生活;入口香滑,口感細(xì)膩,像嬰兒的皮膚一樣滑,像媽媽的撫摸一樣溫柔,每品嘗一口都有幸福的味道,喚起了童年純真的生活,心情也格外輕松。因此雙皮奶深受廣大的群眾歡迎,流傳至今,成為順德的特產(chǎn)之一,還被評為“中華名小食”之一。
19、據(jù)說龍須糖以前是皇帝吃的點心,據(jù)傳已流傳民間二千年,正德皇帝游民間時,發(fā)現(xiàn)民間竟有此糖,民間稱之為“銀絲糖”,入口極香感到非常特別,因而對此物產(chǎn)生好感,于是下旨帶回宮中,并取名為“龍須糖”,及后再傳入民間,亦叫龍須糖,也可稱為龍須卷,一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品!
20、粉果是廣州傳統(tǒng)的糕點。其皮與形狀較蝦餃略大而不一定是半月形,餡卻有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等,放風(fēng)味與蝦餃不同;與蝦餃另一異點是,粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,為煎粉果。粉果又稱“娥姐粉果”,相傳粉果的創(chuàng)制人是抗戰(zhàn)前一名叫“娥姐”的女傭,因粉果別具風(fēng)味而被“茶香室”的老板看中,特聘娥姐到茶室主持制作,并以娥姐命名此點心。
21、叉燒包是廣東具代表性的點心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡,包皮蒸熟后軟滑剛好,稍微裂開露出叉燒餡料,滲發(fā)出陣陣叉燒的香味。
22、相傳在明朝,廣州西關(guān)有一個叫倫文敘的小男孩,由于家里貧困,七歲便出來賣菜。他從小就喜歡吟詩作對,在菜市里還不時有人纏著他吟詩。有一天,他挑著半擔(dān)菜路過叢桂路一間粥鋪時,餓得肚子咕咕直叫,但又沒錢買。店主認(rèn)出他是詩童倫文敘,便對他說:“你為什么不去讀書呢?在菜市場賣菜太可惜了?!眰愇臄⒄f:“我家窮,沒有錢?!钡曛髡f:“這樣吧,以后你每天都把菜挑來我這里,我買一部分,然后還每天給你一碗粥吃,等湊夠了錢你就去念書吧!”
23、自從以后,倫文敘天天都吃到不同的粥,有時有肉丸粥,有時是豬粉腸粥,有時又是豬肝粥,有時則三樣都有。幾年后,倫文敘高中狀元,他不忘當(dāng)年店主的恩情,回鄉(xiāng)省親第二天便去看老店主,并請老店主煮一碗粥。老店主命人煮了一碗肉丸、粉腸、豬肝齊下的粥,獻(xiàn)給倫狀元。倫文敘便給此粥取名“狀元及第粥”?,F(xiàn)在,多為討個吉利,有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃。
24、糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?,味極香甜。馬蹄糕這種普通的粵式點心,可是每個酒樓茶市必備的點心。因為好的馬蹄糕的口感清爽,里面還和著馬蹄粒,有馬蹄獨有的清甜爽脆的感覺。所以特別適合這南方濕熱的天氣,南方人的口味。
25、隆江豬腳飯是廣東省揭陽市的著名美食,得名于其原產(chǎn)地揭陽市惠來縣隆江鎮(zhèn),其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當(dāng)?shù)匾坏烙忻牟穗?。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉(xiāng)口味帶到了世界各地,無論到何處都是一道有名,人人稱道的美食!
26、腸粉始于唐朝,源于瀧州(今羅定市)。是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃,屬于粵菜系。使用米漿做成,又稱作布拉腸、腸粉。在腸粉皮里面包著肉片、魚片、蝦仁等等各種各樣的食材,配上秘制的醬油,味鮮、爽滑、口感獨特。
27、奶黃包又稱奶皇包,有濃郁的奶香和蛋黃味道,是一種廣東省的漢族傳統(tǒng)名點,屬于廣式甜點。廣東人有喝早茶的習(xí)慣,喝早茶的時候會點上一籠。常見的有三種餡料。
28、廣式蘿卜糕是廣東漢族糕類美食??谖断条r味,主料有小麥面粉、白蘿卜、臘肉(生)、輔料為蝦米。蘿卜又稱菜頭,取其好彩頭的諧音,是過年時最應(yīng)季又最討好的蔬菜。
29、牛肉丸作為廣東省潮汕最著名的漢族傳統(tǒng)小食之一。在汕頭已有近百年歷史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋,口感方面就是增加了點嚼頭。據(jù)說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高!
30、云吞面又稱餛飩面、細(xì)蓉、大蓉。是老廣的傳統(tǒng)特色小吃,最早源于廣州,屬于粵菜系。一般以云吞拌面,分為湯面與撈面。云吞面是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面,加入大地魚、蝦皮、瑤柱、火腿熬成的湯底即成。
31、廣式糯米雞,是廣東的漢族特色點心的一種,制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。然后以荷葉包實放到蒸具蒸熟。
32、一說是相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市,最初是以碗蓋著蒸熟而成,后來為小販為方便肩挑出售,改為以荷葉包裹。古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒,或去骨的雞翅等作餡料精制而成。傳統(tǒng)的糯米雞的份量較大,足有三四兩米,吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。因此,1980年代起的廣東酒樓推出材料相同,而體積小一半的“珍珠雞”,深受顧客喜愛。
33、荷包飯是廣東特色的漢族傳統(tǒng)小吃。荷包飯的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。
34、以稻米、鴨肉、蝦仁、叉燒肉、雞蛋及各種調(diào)料,烹后用荷葉包裹,蒸制而成。清香可口,為夏秋佳品。
35、砸棕是廣東一帶的漢族小吃,屬于粵菜系客家菜。如果你明白客家話中,砸是壓的意思,你可能已經(jīng)明白這是壓制的棕子,這就對了!把糯米飯放在木格子里壓實,放在油鍋里去炸,讓我再一次相信你的智慧,你從圖片上看明白,必須不停地翻轉(zhuǎn),使砸棕變得金黃。軟和香是砸的特點。
36、廣式月餅是中國月餅的一大類型,盛行于廣東、廣西、海南、港澳等地,并遠(yuǎn)傳東南亞以及全國各地的華僑聚居地。從餅皮上劃分,廣式月餅可分為糖漿皮、嗱酥皮和冰皮三大類。
37、五仁月餅是廣式月餅中的一個主要品種。
38、馬拉糕,英文名:Cantonese sponge cake是傳統(tǒng)的廣式茶樓點心,而香港的港式馬拉糕,又叫做古法馬拉糕。馬拉糕是廣東茶樓里常見的點心之一,特色之一是氣孔有三層,頂層是直的,而低層是橫的,算是蛋糕的一種。正宗馬拉糕由面粉、雞蛋、豬油、牛油混合發(fā)酵三日,最后放在蒸籠蒸制而成。馬拉糕呈金黃色,新鮮吃時非常蓬松、柔軟,帶有輕微的香味。若發(fā)酵足夠,馬拉糕的顏色會變成深褐色。
三、龍門有那些旅游景點
龍門縣,廣東省惠州市轄縣,位于廣東省中部,增江上游,地處珠江三角洲范圍內(nèi)。地理坐標(biāo)位于東經(jīng)113°48'26″至114°24'58″,北緯23°20'6″至23°57'50″之間,東南與河源市東源縣、惠州市博羅縣接壤,西南與廣州市增城區(qū)、從化區(qū)毗鄰,北與韶關(guān)市新豐縣相連。下面是由我給大家?guī)淼凝堥T有那些旅游景點介紹!
南昆山地屬惠州市龍門縣,東距惠州129公里,距香港不足300公里,南距廣州97公里,西距從化溫泉42公里,鄰近增城、從化兩市。游客主要來自惠州、廣州、增城、佛山、深圳、東莞及香港等地。南昆山旅游旺季集中在5至10月份,高峰期在8月份,形成消暑特色。南昆山生態(tài)系統(tǒng)完整,動植物資源十分豐富,其中植物2000多種,這里集中了500多種以闊葉林為主的原始高等植物,除櫟樹、梧桐、栲樹、柯樹等經(jīng)濟(jì)林木外,還有在地球瀕于絕跡的“冰川元老”穗花杉、“活化石”沙欏以及紅花荷、竹柏、銀杏、觀光木等國家重點保護(hù)珍稀植物20余種,有野生獼猴桃、楊梅等野生水果40多種,中國蘭花10多種,名貴藥材50多種。這里最突出的還是一片竹的海洋,漫山遍野生長著華南地區(qū)少有的6萬多畝連片的毛竹林。在那連綿起伏的山林中,還棲息著動物130多種其中珍稀。
惠州龍門溫泉旅游度假區(qū)位于國家生態(tài)示范縣——2002年被定為“廣東后花園”的惠州市龍門縣,東接河源市萬綠湖,西鄰北回歸線的綠色明珠——國家森林公園南昆山,地勢格局不凡,氣韻生動,有萬馬歸槽之氣象。度假區(qū)被群山環(huán)抱,風(fēng)光迤儷,林木青翠,溪水清澈,薄霧輕飄,有人間仙境之景色。惠州龍門溫泉旅游度假區(qū)占地50萬平方米,建有亞洲最大的溫泉康樂中心,有“亞洲第一泉”之稱。度假區(qū)設(shè)有露天溫泉泡浴、溫泉水上文化樂園(水國迷城)、別墅旅館、風(fēng)味餐飲、商務(wù)會議、理療保健、休閑娛樂、郊野閑情等服務(wù)項目?;葜蔟堥T溫泉旅游度假區(qū)距廣州153公里,距深圳180公里,距東莞128公里,距惠州市區(qū)90公里,距龍門縣城10公里,地理位置十分優(yōu)越,交通極為方便。
距南昆山旅游中心約半公里處,有一段小河。河里到處是怪石,一連有七個小水潭,小水潭上游又有一個大水潭。大水潭清瑩見底,成群小魚游來游去。潭邊有兩塊呈紅青色大石,邊緣有圖案,形似羅裙,叫羅裙石。河中還有一大石似鏡臺,叫梳妝鏡石。梳妝鏡石旁,有一圓形小池,叫卸妝池。這個大水潭就是南昆山風(fēng)景點之一----仙女潭。七個小潭則叫七仙池。由于這里石多怪異,文人騷客取景名“石河奇觀”。關(guān)于它,有一段神話傳說:相傳在遠(yuǎn)古的年代,天上的七仙女羨慕人間美景。不顧禁令,偷偷下凡。這天,仙女們來到南昆山遨游。時值盛夏,酷熱難當(dāng),她們見密林深處有一溪流,瀑布飛花,銀浪翻滾,遂動了戲水梳洗的念頭。本地的山神,河神見仙女們想戲水,就討好她們,取石壘筑好七個小水潭和一個大水潭,供她們各自洗澡和一起戲水。七仙女卸下盛妝,各據(jù)一潭,盡情洗滌,還聚集到大潭互相追逐戲水。歡聲笑語,回響山谷。她們于得十分開心,不知不覺過了七天。
位于南昆山的清幽密林之中,瀑布就像一條白絲帶飄然而下,清澈的碧綠的水,沁人心脾。話說很久以前,南昆山因地理環(huán)境得天獨厚,氣候宜人,吸引了很多人來此定居。堪稱為人間仙境。不知什么時候,消息傳到了三個妖怪耳中,它們一心要占據(jù)這個地方,來營造它們的安樂窩。一時間,整個南昆山被弄到烏煙癉氣,滿目瘡痍,人畜驚懼,鳥獸奔飛。于是,不甘受脅的人紛紛起來。他們扶起竹林,栽活樹木,挖通河川重建家園,與眾妖展開了殊死的抗?fàn)?。幾?jīng)反復(fù),三妖總未得逞,不由又惱又恨,祭出最狠一招:風(fēng)妖吹來毒氣,塵妖刮來毒霧,火妖噴出毒焰。欲畢其功于一役,讓人們通通失去-能力,以逞其統(tǒng)治南昆的陰謀。此事驚動了天庭,眾仙義奮填膺。玉帝立馬派遣三位法力高強的仙翁,帶上各自的法寶下凡,幫助南昆山人民,除掉三妖。他們是:笑納天尊、銀河御史和靈光大士。其各自的法寶分別有:乾坤葫蘆、仙露玉瓶和昭天寶鏡。經(jīng)過激烈戰(zhàn)斗,三妖既滅,天地重輝。
南昆三寨谷森林公園占地面積1200多畝,是集生態(tài)旅游、住宿、餐飲、娛樂、會議于一體的綜合性休閑旅游渡假勝地,是當(dāng)?shù)卣Wo(hù)性開發(fā)的重點項目之一。南昆三寨谷青山環(huán)繞,綠水橫波,是森林覆蓋率達(dá)98.6%的綠色寶庫,空氣中挾夾著泥土氣息和植物幽香的清風(fēng),無不讓人感到大自然的清爽和親切;而且,三寨谷空氣清新,對多種疾病也有預(yù)防治療作用,是一個名副其實的“天然氧吧”。大自然的鬼斧神工賜予了三寨谷獨特的石河奇觀,這里有仙人古井、仙人腳印、不倒石、飛來石、手足石、龜背石……簡直是一個萬石園;石是山之骨,水是山之魂,三寨谷最具靈韻飛揚之處還要算昆龍瀑布,瀑布從山間凌空而出,蕭蕭灑灑,飄舞若素練,姿態(tài)曼妙,宛如凌波仙子,仙子下的仙女潭更是游泳戲水的最佳去處。
從南昆山佛坳頂往東邊的山上攀登,穿過密林中的崎嶇小道,半山腰一塊平滑如鏡的大石迎面而立。沿著石壁,是一條幽深的峽谷,長三十多米,寬僅二米,兩邊石壁仿佛緊緊擠壓過來。抬頭望,一線天光,是南昆山有名的風(fēng)景點“一線天”。關(guān)于“一線天”,有一段山神救民的傳說:很久之前,閩籍人士嚴(yán)春霖立志要讓南昆山種遍翠竹,特地回到福建老家尋竹種。這天,他正背著一捆竹苗回到佛坳。天色漸晚,他急忙加快腳步。突然,“咚”的一聲,嚴(yán)春霖掉進(jìn)一個幽深的石洞,摔得昏死過去當(dāng)他蘇醒過來,已是第二天中午。通過洞口可見陽光。用手一摸,四面是絕難攀越的石壁。嚴(yán)春霖想到自已身陷絕境,壯志未酬,不覺悲從中來,嚎啕大哭??蘼曮@動了南昆山神。山神趕來,大顯神威,利掌順著洞邊一劈,頓時地動山搖,一條通道給劈了出來。嚴(yán)春霖大喜過望,急背起竹種子選手,從通道走出。這條通道就是現(xiàn)在的.“一線天”。南昆山神劈山救民,劈出一處景物,亦自心歡。
川龍峽森林峽谷漂流,是目前河道保持最天然、景區(qū)森林覆蓋率最高、最具有原始刺激漂流味道、周圍原始生態(tài)保持最好的漂流。景區(qū)位于南昆山國家森林公園內(nèi),風(fēng)景優(yōu)美迷人,置身大峽谷中,顯得安靜平和,山、石、水、樹,結(jié)合在一起,那滿目的青山,那悠悠的綠水,那來自大地深處的涼涼的清新的氣息,令人感動!乘氣艇順溪而下,時而清風(fēng)拂面,水天一色,在碧波蕩漾中領(lǐng)略大自然的溫柔與幽雅;時而操槳弄舟,到中流擊水,與怒濤搏擊,在有驚無險中充分感受大自然的雄渾與壯闊,在急流巨浪中搏斗,挑戰(zhàn)你的勇氣、膽略、毅力,讓你感受無比緊張與刺激,產(chǎn)生無窮樂趣。是城市人休閑渡假、減松壓力的最佳之選。川龍峽勇士漂流從-出發(fā),終點在青龍?zhí)?,全長八公里,整個漂流過程中,總共有十三個大落差,總落差198米,最高落差的地方高達(dá)10米,有大小落差三十多處,河流水質(zhì)清澈,沿途四面環(huán)山,煙霧彌漫,非常神秘,途中可觀看南昆山最有名的石河。
南昆山的西面有一開闊處,這里有一座兩層的涼亭,涼亭中有一個簡單的石臺、突亢地生在云霧里,頗讓人生出盡吸天地靈氣之感。所謂“九重遠(yuǎn)眺”就在這里了。據(jù)說這是專供游人登高遠(yuǎn)望飽覽南昆群山之美景而建的。站在亭上,如是陰雨天氣,可以看到三面山巒層疊,山頭濃霧風(fēng)起云涌;如是風(fēng)和日麗天氣,放眼遠(yuǎn)眺,近山遠(yuǎn)山,山外有山,翠竹綠樹,奇峰怪石,盡收眼底。“九重遠(yuǎn)眺”名不虛傳。在這展眼遠(yuǎn)望九座山峰,一重、二重、三重、四重……九重山疊嶂延伸向天邊,可以想象,重山之中,該有多少大自然的奧秘?該有多少迷人的風(fēng)光!觀景臺的四周,茂林修筑,起起伏伏的林濤、竹濤,擬流動的波浪,隨風(fēng)涌動。極目遠(yuǎn)眺,群山奔涌,一層接著一層;由遠(yuǎn)而近,氣勢萬千,屈指而數(shù)。儀影九重?!熬胖剡h(yuǎn)眺”因此而得名。“眺青山數(shù)九重,層層疊疊千萬峰。府看翠竹遍山峪,晨霧輕紗披勁松”。這竹木圍繞的清幽環(huán)境,正是與戀人幽會,聊天、品茶、對弈、觀日出的好地方。
介紹南昆山位于龍門縣境內(nèi),面積124平方公里,主峰天堂頂海拔1228米。南昆山冬暖夏涼,即使酷暑,進(jìn)入南昆山也覺涼風(fēng)習(xí)習(xí),是天然的避暑勝地。南昆山有“北回歸線上的綠洲”之稱。這里生長著2500多種亞熱帶和溫帶植物,其中有著名的活化石穗花杉,以及觀光木、紅花荷、福建柏、桫欏等珍貴樹種。這里棲息著多種多樣的珍貴動物,如蘇門羚、大靈貓、白熊、野豬、等,還有大量鳥類,如白雕、錦雞、山鷹、紅嘴相思等。南昆山于1993年劃為國家森林公園。
在南昆山的竹樹林深處,有一個峽谷。峽谷盡頭,峭壁矗立,壁上刻有著名書法家秦萼生寫的“川龍峽三字”。注山泉從一個形似龍頭的石洞中穿出,飛流直下深潭,蔚為壯觀。站在峽旁的亭上觀瀑,盛暑仍覺涼風(fēng)颯颯。川龍峽,原名石峽山。傳說,從前石峽山一帶遇上大旱,猛烈的太陽,把山上的石頭曬得直冒火,竹,木也快枯黃。山民個個心急如煎,叫苦不迭。村里的長者經(jīng)過商量,齊集了男女老少,在石峽山下焚香求雨。恰巧,一神駕云經(jīng)過,看見人間這一慘狀,便回天庭將此事稟告天王。天王遂派出海神到東海,傳令龍王解救山民危難。不久,龍王點派了一名川水龍執(zhí)行旨令。于是,川水龍騰躍出海,直奔石峽山,對準(zhǔn)冒火的巨石猛烈撞擊。霎時間,雷鳴電閃,烏云密布。繼而甘霖吉雨傾盆而降。川水龍亦化作飛瀑,長留山間,為山民解除苦旱之患。從此,石峽山樹木蔥蘢,青竹滴翠。后人便將此地取名“川水龍”,石峽山亦叫作“川龍峽”。