摘要：
本文目錄香港的風(fēng)土人情簡(jiǎn)介有關(guān)香港的風(fēng)土人情的資料香港的歷史,風(fēng)土人情,現(xiàn)狀一、香港的風(fēng)土人情簡(jiǎn)介1、九龍的九龍城寨、宋城、宋王臺(tái)、李鄭屋古墓；屯門的宋帝巖、紅樓、沙田的曾大屋、五... 本文目錄
一、香港的風(fēng)土人情簡(jiǎn)介
1、九龍的九龍城寨、宋城、宋王臺(tái)、李鄭屋古墓；屯門的宋帝巖、紅樓、沙田的曾大屋、五國(guó)六村；荃灣的三棟屋、海坎村屋；元朗新田大夫第、錦田吉慶圍、水頭村古跡、聚星樓、廈村鄧氏宗祠；西貢上窯民俗博物館等；港島炮臺(tái)及大嶼山東涌炮臺(tái)、東龍島佛堂等舊炮臺(tái)都是旅游勝地。
2、香港匯聚了世界各地的美食，香港旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城等地有些街道盡是食肆。充滿亞洲風(fēng)味的餐館遍布香港，辛辣的泰國(guó)湯、香濃的印度咖喱、韓國(guó)燒烤、越南沙律卷、日本壽司等等特色美食。
3、香港的中國(guó)菜餐館，提供中國(guó)各地的特色佳肴，廣東菜餐館尤其多，其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等，還有講究素淡的素菜。還有以傳統(tǒng)的廣式點(diǎn)心作早餐的飲茶。
4、香港傳統(tǒng)本地菜以廣州菜為主，盆菜則是新界原居民在節(jié)日時(shí)的傳統(tǒng)菜。由于香港臨近海洋，因此海鮮也是常見(jiàn)的菜色，亦發(fā)展出如避風(fēng)塘炒蟹的避風(fēng)塘菜色。
5、香港歌星有許冠杰、林子祥、陳百?gòu)?qiáng)、譚詠麟、張國(guó)榮、梅艷芳、羅文、徐小鳳、Beyond、葉倩文、林憶蓮、陳慧嫻、達(dá)明一派、“四大天王”張學(xué)友、劉德華、黎明和郭富城。
6、香港每年都主辦各種類型文化、康樂(lè)、體育活動(dòng)，較大型的活動(dòng)包括香港藝術(shù)節(jié)、香港國(guó)際電影節(jié)、國(guó)際綜藝合家歡、香港國(guó)際七人欖球賽、六人木球賽和國(guó)際賽馬。香港運(yùn)動(dòng)員也參與過(guò)多個(gè)大型國(guó)際運(yùn)動(dòng)會(huì)，如亞運(yùn)會(huì)、東亞運(yùn)動(dòng)會(huì)等。香港在2009年12月主辦了第五屆東亞運(yùn)動(dòng)會(huì)。
7、香港中環(huán)蘭桂坊、“蘇豪”區(qū)、灣仔駱克道一帶、銅鑼灣和尖沙咀（彌敦道、亞士厘道、諾士佛臺(tái)、北京道），都有很多酒吧、卡拉OK場(chǎng)所、夜總會(huì)和酒廊，都是居民和游客游覽光顧的場(chǎng)所。
8、香港是一座高度繁榮的自由港和國(guó)際大都市，與紐約、倫敦并稱為“紐倫港”，是全球第三大金融中心，重要的國(guó)際金融、貿(mào)易、航運(yùn)中心和國(guó)際創(chuàng)新科技中心，也是全球最自由經(jīng)濟(jì)體和最具競(jìng)爭(zhēng)力城市之一，在世界享有極高聲譽(yù)，被GaWC評(píng)為世界一線城市第三位。
9、香港是中西方文化交融之地，將華人智慧與西方社會(huì)制度優(yōu)勢(shì)合二為一，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經(jīng)濟(jì)體系及完善的法制聞名于世，有“東方之珠”、“美食天堂”和“購(gòu)物天堂”等美譽(yù)。
二、有關(guān)香港的風(fēng)土人情的資料
1、香港是東西方文化交匯的地方，眾多的西方節(jié)日，在香港都可以感受到濃厚的節(jié)日氣氛，尤其是圣誕節(jié)，早就已經(jīng)超出宗教意義，而成為香港全年最熱鬧的節(jié)日之一。
2、擇偶方式香港社會(huì)開(kāi)放，男女接觸是平常事，結(jié)識(shí)異性毫不困難。香港的宗教主要有佛教、天主教、基督教、回教、道教、孔教、印度教、摩門教、猶太教、基士拿教、俄國(guó)正教、巴哈伊教、襖教、錫克教等。
3、賽馬與賽馬博彩（賭馬）是很多香港市民參與的娛樂(lè)。每年由9月開(kāi)始至翌年6月為止的一個(gè)馬季內(nèi)，共六十多天的賽馬。
4、香港的繁華突出表現(xiàn)在購(gòu)物上，到香港旅游的必定會(huì)滿載而歸。香港的購(gòu)物區(qū)分為購(gòu)物圈和購(gòu)物區(qū)。在銅鑼灣地區(qū)有購(gòu)物圈，接著往西走，軒尼詩(shī)道兩側(cè)的都是商業(yè)區(qū)，再繼續(xù)延伸至金鐘，形成一個(gè)較大的商業(yè)及購(gòu)物圈。
5、香港傳統(tǒng)本地菜以廣州菜為主，盆菜則是新界原居民在節(jié)日時(shí)的傳統(tǒng)菜。由于香港臨近海洋，因此海鮮也是常見(jiàn)的菜色，亦發(fā)展出如避風(fēng)塘炒蟹的避風(fēng)塘菜色。
6、香港的法定語(yǔ)文（不稱作“官方語(yǔ)言”）是中文和英文，而政府的語(yǔ)文政策是“兩文三語(yǔ)”，即書(shū)面上使用中文白話文和英文、口語(yǔ)上使用粵語(yǔ)（俗稱廣東話）、普通話和英語(yǔ)。香港華裔人口中主要使用廣東話，而非華裔人口則多以英語(yǔ)作交際語(yǔ)。
三、香港的歷史,風(fēng)土人情,現(xiàn)狀
一直以來(lái)，歷史書(shū)籍記載香港的歷史，多由英國(guó)對(duì)香港實(shí)行殖民統(tǒng)治說(shuō)起。然而，香港早在千多年前就有人類居住，最有力的考古發(fā)現(xiàn)是：最近在香港最大的外島--大嶼山上，發(fā)現(xiàn)了一座5000年歷史的（古窯）。至于史前新石器時(shí)代的石刻散見(jiàn)在香港各地，雖然前人刻鑿的意義和創(chuàng)作者身分已不可考，但可以深信的是，這避風(fēng)港和淡水灣曾經(jīng)吸引不少在太平洋沿岸航行的古人在此停留。
約2000年前，在漢朝時(shí)，中國(guó)把香港納入版圖。坐落于九龍李鄭屋的漢墓就建于此時(shí)。十四世紀(jì)，許多廣東人紛紛來(lái)香港定居，還有從中國(guó)中部南遷至香港的（客家人）。許多現(xiàn)代香港人至今依舊向當(dāng)日地主的后代支付（佃租），這些族群習(xí)稱為（新界五大族）。
根據(jù)一些最早的史冊(cè)紀(jì)錄，香港認(rèn)定要成為一個(gè)經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)。官方史實(shí)中記載，軍隊(duì)最早駐守在屯門和大埔，目的是為了確保吐露港蜒另外，來(lái)自廣東東部的鶴佬漁民也到香港定居。十七世紀(jì)，滿清入主中國(guó)，為了剿平反對(duì)者及海盜，清廷嚴(yán)禁老百姓在沿海定居。最后，禁令廢除，新的移民又陸續(xù)到香港定居，即（客族）或（客家人）。
原本務(wù)農(nóng)的客家人以后就開(kāi)始種稻米、栽茶樹(shù)，亦出產(chǎn)莞香及鳳梨。家采收珍珠的利益；現(xiàn)在，屯門和大埔已搖身一變成為新界的兩個(gè)主要市鎮(zhèn)。
香港早期的生活方式，可在一些小漁村和小田莊里找到歷史證據(jù)。這些早期村落，許多至今仍有訪御墻、護(hù)城河及守衛(wèi)室保護(hù)著。
英國(guó)人的到來(lái)，使得香港卷入世界性事端。十九世紀(jì)，英商來(lái)華進(jìn)行鴉片貿(mào)易，賺取大筆財(cái)富，換取中國(guó)的白銀、絲綢、茶葉和香料。清廷擔(dān)心老百姓受到鴉片煙毒影響，決定禁止鴉片的進(jìn)口。英商方面，欲渴望在港口加強(qiáng)地位，不受滿清朝廷控制，因此導(dǎo)致鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)（1840-1842年）的爆發(fā)。英國(guó)維多得亞女皇的船堅(jiān)炮利，而香港島就在一八四二年所簽訂的南京條約中，永久割讓給英國(guó)。亨利.砵典乍爵士是香港首任英國(guó)總督，在中環(huán)就有一條以他名字命名的砵典乍街
由于在港的華籍居民以祖籍廣東的占大多數(shù)，故港人大部分操粵語(yǔ)，但與內(nèi)地的表達(dá)方式稍有不同，其中夾雜不少港式俚語(yǔ)。由于歷史的原因，多年來(lái)香港地區(qū)的官方語(yǔ)言是英語(yǔ)，大多數(shù)年輕受教育的一代都能用英語(yǔ)對(duì)答，亦流行以英語(yǔ)混入粵語(yǔ)中使用。近年來(lái)，普通話在香港逐漸流行，使用普通話的居民數(shù)量不斷上升。1997年7月1日香港回歸祖國(guó)后，根據(jù)《中華人民共和國(guó)香港特別行政區(qū)基本法》的有關(guān)規(guī)定，香港特別行政區(qū)的行政、立法和司法機(jī)關(guān)，除使用中文外，還可以繼續(xù)使用英文。
香港宗教信仰自由，世界各大宗教在香港幾乎都有人信奉。香港的華人，主要信仰佛教、道教，“信神”最多。他們雖因襲傳統(tǒng)的宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣，但沒(méi)有教徒的意識(shí)與概念。人們普遍敬奉祖先神位、門神土地。初一和十五必上香或點(diǎn)“蠟燭燈”，逢喜事及傳統(tǒng)節(jié)日也要拜祭一番，平時(shí)到廟宇中去求神拜佛以求轉(zhuǎn)運(yùn)或求簽者也不少。
據(jù)華人廟宇條例規(guī)定，香港所有廟宇都必須注冊(cè)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，香港寺院共有360多間，公共廟宇有40座，天后廟宇24座。由于香港近海，從事漁業(yè)、航運(yùn)者眾，故在廟宇中，供奉最多的是天后。據(jù)說(shuō)天后姓林，福建人，為救漁民舍身投海，后被漁民和海員奉為守護(hù)神。據(jù)說(shuō)有信眾25萬(wàn)。在香港天后廟中，以大廟灣佛堂門的一所最負(fù)盛名。
每年農(nóng)歷三月二十三日天后誕，是香港最為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在廟宇中供奉的其他神還有觀音、北帝、關(guān)帝等。許多商店中也設(shè)有關(guān)帝神位，以求保佑。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日如春節(jié)、清明、端午、中秋、重陽(yáng)，其風(fēng)俗與內(nèi)地基本一樣。為了方便市民過(guò)節(jié)、回鄉(xiāng)，政府還頒布了法定假期。此外，如燒衣(盂蘭節(jié)，農(nóng)歷七月十四)、七夕(乞巧節(jié))、觀音誕、師傅誕、天后誕等，都要舉行傳統(tǒng)的敬神活動(dòng)，十分熱鬧，被列為旅游盛大節(jié)目。
港人早餐多到茶樓飲茶，吃粵式點(diǎn)心或到餐室飲“西茶”(奶茶、檸檬茶、咖啡、面包)。工作人員的午餐一般吃工作餐、快餐或到酒家茶樓飲午茶。晚餐才是正餐，多為粵式傳統(tǒng)飲食方式。港人相約飲茶時(shí)?；ハ嗾宀琛Ｑ缯?qǐng)之類，多在晚上9時(shí)開(kāi)席，主人4時(shí)左右已在恭候客人，并設(shè)麻將臺(tái)娛賓，不打麻將者一般7時(shí)左右到達(dá)為好。入席一般隨意，但客人要待主人說(shuō)“起筷”才開(kāi)始進(jìn)食。用膳時(shí)，手肘不可橫抬、枕桌；不可“飛象過(guò)河”，即伸筷取遠(yuǎn)處碟子中的菜；不能“美人照鏡”，將碟子拿起來(lái)倒菜；喝湯不要發(fā)出聲響，餐畢碗中不要留食。飲酒吃菜時(shí)，不宜手不離筷，祝酒尚禮到，力邀則失禮。上魚(yú)時(shí)，魚(yú)頭要對(duì)著客人方向，吃時(shí)不要翻轉(zhuǎn)魚(yú)身(寓“翻船”之意)。
港人對(duì)菜名亦有很多忌諱，不吉祥的名字都改個(gè)吉祥的叫法，如豬肝叫豬潤(rùn)，因“肝”與“干枯”同音；絲瓜稱勝瓜，因“絲”字與“輸”字諧音；“舌”叫“利”，因“舌”與“蝕”同音。很多菜肴還起了吉利的名字，如一本盈萬(wàn)利(醬鴨舌)、年年慶有余(松子黃魚(yú))、金玉滿堂紅(蜜汁金華火腿)、花開(kāi)添富貴(蟹肉西蘭花)等。
香港人對(duì)號(hào)碼、數(shù)字也很講究，“3”和“8”是他們最樂(lè)于追求的數(shù)字，認(rèn)為這二字最吉祥?！?”的廣東話諧音是“生”，寓生氣、生財(cái)、生龍活虎；“8”的廣東話諧音是“發(fā)”，寓發(fā)財(cái)、發(fā)達(dá)。有些商店也喜歡用吉祥號(hào)碼做店名，如“168時(shí)裝店”、“338發(fā)型屋”等?！?68’’的諧音是“一路發(fā)”，“338’’的諧音是“生生發(fā)”，“238’’的諧音則是“易生發(fā)”。
香港位于東西兩大文明交融與傳播的樞紐位置，是東西方文化巧妙而又溫馨結(jié)合起來(lái)的城市實(shí)體。即使在繁華的鬧市，至今也保留著中國(guó)傳統(tǒng)文化的民風(fēng)民俗，如送禮時(shí)忌送鐘(送終)、書(shū)籍(輸)、毯子(壓財(cái))。賭馬打麻將，忌人來(lái)借錢、取錢。做生意，第一宗必望其成交，多減些價(jià)也在所不惜，最忌客人講價(jià)而不買。此外，港人也頗迷信，除參神求簽外，風(fēng)水掌相之類盛行，篤信神鬼輪回之說(shuō)也不乏其人，忌不吉利同音字也頗厲害。
現(xiàn)狀是很好啊
