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一、香港旅游不可錯過的美食一覽表
去香港旅游成為不少人的選擇,那么香港有哪些特色美食呢?下面就給大家介紹香港旅游不可錯過的美食一覽表,希望對你有幫助。
車仔面俗稱哪喳面或拿喳面,是香港最地道的一種美味面食。一碗美味的車仔面可說是全由自己選擇出來的,可選擇的菜有牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜、豉油雞翼以及各種丸類及蔬菜等,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己調(diào)配,簡單一碗平價車仔面,就已很飽肚。
在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱“翅頭翅尾”),加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調(diào)味,亦可以加入魚肉、生菜絲等?,F(xiàn)在的碗仔翅內(nèi)已沒任何魚翅成份,只是由平價的粉絲代替。
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統(tǒng)稱。做法與肉釀豆腐類似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然后放入油鍋里煎,于是稱作“煎釀三寶”。吃的時候通常會使用竹簽串著,再醮上醬油。除了以上三種食物之外,中間會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。
牛丸是香港的特色小吃,是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸彈牙有嚼勁。電影《食神》內(nèi),就以“爆漿瀨尿牛丸”為內(nèi)容之一。
奶茶是香港民間小吃最受歡迎之一,來香港玩自然不可錯過美味的港式奶茶!香港人不斷追求奶茶的味道,像追求極品藍山咖啡,每年平均要消耗9億杯奶茶;若想喝最正統(tǒng)的歷史有半世紀的絲襪奶茶,還是要去老店看師傅表演即沖即泡,一定讓您大開眼界!
楊枝甘露是一種港式甜品,于1984年由香港利苑酒家首創(chuàng)。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果,還有西米、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖香港大學(xué)一日游。柚子拆成肉,芒果則切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍后食用;有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道,又被制作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布丁、楊枝甘露雪條等。
蘭芳園是香港一間歷史悠久的茶餐廳,被譽為奶茶店鼻祖。上個世紀五十年代創(chuàng)始人林木河先生首創(chuàng)以茶袋沖制、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶,并以斯里蘭卡科倫坡的“季后茶葉”及馬來西亞的植脂奶沖制。奶茶口感自然濃郁,芳香四溢,無論加糖與否都十分美味。目前蘭芳園在香港擁有兩家店鋪,老店仍舊以大排檔的形式經(jīng)營。
餐廳地址:中環(huán)結(jié)志街2號;尖沙咀彌敦道36-44號重慶大廈活方地庫26號鋪
香港市中心雖有九記牛腩坐鎮(zhèn),食客們?nèi)耘f偏愛著天后電氣道的華姐清湯腩。這里的牛腩面有著與眾不同的口感,其更加清甜爽口的秘訣就在于面里大塊的白蘿卜配菜。華姐清湯腩開張于2003年SARS猖獗的蕭條年代,而如今天天客滿已成為了店里常有的景致。這里就餐環(huán)境十分舒適親切,喜歡牛腩面的您一定不要錯過。
義順牛奶公司(Yee Shun Milk Company)總部建于澳門,在香港有幾個專賣店。它主打奶制甜點,其中最出名的就是它的奶昔。這里的奶昔有許多種口味,杏仁味、巧克力味、咖啡味,甚至還有姜汁奶昔。根據(jù)顧客需要,可選擇冷熱兩種。
這里的奶昔柔滑可口,因此食客不斷,尤其是在晚上9點過后,因為在這時不少年輕的夜貓子出來搜索飯后甜點香港一日游純玩。
二、到香港旅游有什么必吃的美食
1、你知道香港都有哪些好吃的東西嗎?下面就為大家介紹一下到香港旅游有什么必吃的美食?喜歡旅行的朋友們一定都知道無論去哪里旅行,都有幾件必須做的事,看看當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景,嘗嘗當(dāng)?shù)氐男〕?,買點當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。
2、到香港旅游有什么必吃的美食——絲襪奶茶
3、所謂“絲襪”,其實是指棉線網(wǎng),師傅用棉線網(wǎng)將煮好的錫蘭紅茶過濾,然后加入淡奶和糖,就成為一杯香滑的港式絲襪奶茶。
4、蘭芳園是絲襪奶茶的始祖,亦是本港所剩無幾的大排檔之一。其奶茶選用斯里蘭卡的“季后茶葉”,配以馬來西亞的植脂奶沖制,味道香滑濃厚,曾有日賣千杯的記錄,不少名人都是座上客。中環(huán)本店最是正宗,除奶茶外,蔥油雞排或豬排撈丁(“丁”是出前一丁方便面)亦可一試。
5、電話:+852 2544 3895/+852 2854 0731
6、推薦美食:絲襪奶茶、撈丁、金牌豬扒包
7、到香港旅游有什么必吃的美食——菠蘿包
8、名為菠蘿包,其實內(nèi)在并不含菠蘿果肉。港式菠蘿包經(jīng)烘焙后表面呈金黃色,凹凸的脆皮狀似菠蘿,因而得名。外表的脆皮是菠蘿包的靈魂所在,一般由砂糖、雞蛋、面粉與豬油烘制而成,菠蘿包一端上來記得趁熱吃,放久了表皮變軟就失去其香脆之感。
9、金華冰廳的每款出爐面包都是必吃,尤以菠蘿包為甚。其外皮酥脆得像塊曲奇,內(nèi)里則松軟無比,如果你喜歡吃牛油的話,那就要點菠蘿油,即在菠蘿包內(nèi)夾上一塊冰凍牛油,一冷一熱來個強烈對比,實在是人間美味!
10、地址:香港九龍?zhí)渝鼋?7號地下
11、推薦美食:菠蘿油、菠蘿包、蛋撻、奶茶、雞批
12、到香港旅游有什么必吃的美食——魚蛋
13、香港特別多街頭小吃,其中最“蜚聲國際”的要數(shù)魚蛋,走在油尖旺一帶,無論是街頭巷尾都可找到它的蹤跡。但想好吃正宗,就不要隨便“篤一串”(任選一串),一定要經(jīng)過再三挑選。
14、在香港吃魚蛋,吃到的大部分都是細小的一粒,每串六粒左右,但在長洲,你卻可以吃到每串只有兩粒、每粒有如乒乓球大小的魚蛋,長洲魚蛋攤檔中,最有名氣的是甘永泰魚蛋,店門口永遠大排長龍,皆因其丸類全部自家炮制而成,彈牙又美味,其炸魚膠豆卜(炸魚滑油豆腐)亦超級香脆,不容錯過。
15、地址:香港離島長洲新興街106號地下
16、推薦美食:魚蛋、蝦膠豆卜、墨魚丸
17、到香港旅游有什么必吃的美食——蛋撻
18、香港的蛋撻皮主要分為兩類:一種是曲奇皮,另一種是酥皮,前者香脆,后者松軟,要脆要酥任君挑選。
19、泰昌于全港設(shè)多間分店,但中環(huán)總店的'名氣最大,皆因香港最后一任港督彭定康很喜歡這里的蛋撻,他的一張張私訪照片,幫泰昌打響名號。這里的蛋撻確實做得很好,曲奇皮充滿牛油香味,蛋液水汪汪的像要傾瀉出來。筆者親切提示大家,熱吃的同時小心燙嘴!
20、營業(yè)時間:星期一至日07:30-21:00
21、到香港旅游有什么必吃的美食——雞蛋仔
22、雞蛋仔百分百是香港小吃界的代表,據(jù)說早在50年代就已經(jīng)遍布香港大街小巷。當(dāng)時雜貨店有不少裂縫開口的雞蛋賣不出去,又不想白白浪費掉,于是便有人突發(fā)奇想,加入面粉、牛油等做成蛋漿,倒進模具烘焙,后又有人設(shè)計出雞蛋形狀的模具,于是“雞蛋仔”的名字便流傳開來。
23、最傳統(tǒng)的雞蛋仔,是以炭爐烤制而成的,可惜現(xiàn)在坊間大部分雞蛋仔都是以電爐制成,失去傳統(tǒng)韻味。想吃最正宗的雞蛋仔,可以選擇大澳的“大澳炭燒雞蛋仔叔叔”,既滿足郊游之樂,亦可以吃到最傳統(tǒng)、最有炭香味的雞蛋仔。店家由車仔檔(流動攤販)開始做起,因為人氣太旺,已搬到店內(nèi)繼續(xù)經(jīng)營。
24、地址:香港離島大澳吉慶街59號地下
25、到香港旅游有什么必吃的美食這個問題就為大家介紹到這里了,旅客在享受旅行的同時可以給家人帶一些美食特產(chǎn),最后提醒各位:出門旅行要提前注意目的地的天氣變化,帶好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一個愉快的旅行。
三、香港旅游必去的美食街有哪些
去香港旅游,除了好玩的地方,肯定也少不了一些當(dāng)?shù)睾贸缘拿朗常敲慈ハ愀勐糜伪厝サ拿朗辰钟心男?,一起去來看看?/p>
1、銅鑼灣——正宗香港風(fēng)味
銅鑼灣是有名的購物區(qū),所以大量的人流也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳,豐儉由人。
2、九龍城——亞洲百味共賞
衙前道、南角道、龍崗道、太子道……九龍城區(qū)已發(fā)展成一個讓您品嘗亞洲風(fēng)味的美食集中地,很多城中名人也是這里食肆的???。這一帶供應(yīng)各式東南亞美食如泰國和越南菜,還有火鍋、廣東菜和潮州菜等,極受歡迎的本地甜品店也不少。這里很多食肆都是家庭式經(jīng)營,雖然沒有華麗的裝修,但食物質(zhì)量與著名餐廳相比也不遜色。
3、蘭桂坊及SOHO——異國風(fēng)情美食街,感受別樣情調(diào)
二十年前,蘭桂坊還被稱為“中環(huán)邊緣地帶”,今天卻已徹底改頭換面,和SOHO一并成為追求時尚人士的好去處。位于德己立街與云咸街之間的蘭桂坊,食肆林立,供應(yīng)意大利、法國、墨西哥、美國和東南亞等地菜式。入夜后,這里的酒吧尤其熱鬧,周末及節(jié)日期間,游人更會徹夜狂歡!沿著蘭桂坊往西走,士丹頓街和伊利近街一帶便是近年人氣最盛的SOHO美食區(qū)。這里的食肆都給人時尚和高格調(diào)的感覺,除了以上各種餐館外,比較另類的尼泊爾和地中海菜式都可在區(qū)內(nèi)找到。
4、西貢,南丫島及鯉魚門——海上奇珍薈萃,近水樓臺先得鮮
于西貢、南丫島或鯉魚門的海旁吃一頓豐富的.海鮮大餐,是鬧市餐館以外的最佳選擇。您可在魚市場選購活海鮮,或從餐館的魚缸內(nèi)自行挑選各類星斑、活蝦、貝殼類海產(chǎn)和龍蝦等,再由廚師按照您的喜好烹煮,清蒸、油泡、蒜蓉烹調(diào)等均可。西貢、南丫島和鯉魚門一帶風(fēng)光明媚,您可在此到處游玩后享受多款精美海鮮,絕對是老少咸宜的好節(jié)目!
位于香港島南區(qū)的赤柱擁有一系列充滿異國風(fēng)情的特色餐廳、酒吧和露天茶座,一派歐陸風(fēng)情。沿著赤柱灣悠閑地漫步,欣賞秀麗風(fēng)景之余,也可一嘗這里的美食,包括廣東菜、美國菜、意大利菜、法國菜、泰國菜、越南菜,印度菜等;或者干脆到快餐店或超市買點小吃,坐下來靜靜地欣賞日落美景吧!
5、尖沙咀——環(huán)球滋味、式式俱備,潮流美食集中地香港一日游悠閑
尖沙咀至尖沙咀東部一帶是游客高密度區(qū),無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道,還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷,特色餐館都數(shù)不勝數(shù)。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺雖隱藏于鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環(huán)境清幽,是手屈一指的國際美食街。
6、紅磡——美食新焦點
離尖沙咀不遠的紅磡區(qū)是新興美食據(jù)點。黃埔新天內(nèi)的美食教育局匯聚大江南北美食,多家菜館各展所長,以新鮮材料和特色烹調(diào)方法,炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、車仔面、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等,價格也是大眾化的。