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一、香港著名小吃有哪些 美食香港吃貨的天堂
【香港自由行特色美食介紹】（香港特色美食）香港是人們津津樂道的美食天堂，世界各地的美味佳肴在此匯集。西餐、中餐味正宗;法國大菜最具人氣;日菜、韓菜、泰菜、意大利菜極為普遍;另外在香港還能嘗到并不多見的地中海菜、尼泊爾菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡國菜、俄國菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美國菜等，但伊斯蘭風(fēng)味菜較為少見。中餐以粵菜為主，兼收國內(nèi)各大菜系的代表作。海鮮非常流行，連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點(diǎn)綴。（精致的壽司和甜點(diǎn)）有人說過，要吃出香港美食的真正味道，就一定要去吃茶點(diǎn)。換言之，上茶樓是一定要有的節(jié)目。上館子飲茶品茗吃點(diǎn)心，是香港人社交生活的重要部分，而且早、中、晚都可以飲茶。當(dāng)然，這里的飲茶并不單單是喝茶，還要吃點(diǎn)心。變化多樣的蒸餃、包子、糕餅、燉湯，以及數(shù)不清的精致小點(diǎn)，保證吃撐了肚子，意猶未盡!從香港獨(dú)有的茶餐廳可見香港飲食文化里平民化的一面，馳名的絲襪奶茶、蛋撻、菠蘿油，滋味無窮。廣東粥面也是不少本地人的主餐食品，兼?zhèn)淇觳偷姆奖憧旖菁爸胁说孽r熱味美，更合中國人的腸胃，價(jià)錢也很便宜。（香港夜景）在茶樓里，侍應(yīng)生推著裝滿點(diǎn)心的小推車，在大聲喧嘩的食客間穿梭往來，走走停停。一籠籠、一碟碟精美的小食，冒著熱氣，散發(fā)著香味，被端上桌來。如果只是喝茶而不要點(diǎn)心，那么也是可以的，叫做凈飲。不過，一杯茶要收兩杯茶的價(jià)錢。而且，它還有一個(gè)好聽的名字凈飲雙汁。如果連茶也不飲，只要一杯白開水也是可以的。香港人更有趣，管白開水叫玻璃。那次在香港最著名的、點(diǎn)心最好吃的陸羽茶座(位于中環(huán)丹士利街)飲茶，剛一落座，就聽到有人叫一杯玻璃，嚇了我一跳。原來，他們只是在叫一杯白開水而已。如果吃點(diǎn)心的話，那么至少要兩種，香港人稱為兩件。而蓋碗茶的量詞也不是杯，而是盅。所以飲茶在香港，又被稱做一盅兩件，這是每個(gè)人的最低標(biāo)準(zhǔn)。在點(diǎn)心當(dāng)中，蝦餃、叉燒包、燒麥?zhǔn)潜仨氁械模彩窍愀廴俗類鄢缘?。好像不吃蝦餃、叉燒包，就不叫飲茶似的。所以，一般的一盅兩件指的就是這一包一餃。（蒸雙丸）2、地方美食銅鑼灣的中心區(qū)是品嘗正宗香港美食的地方，隨處可見地道的茶餐廳、云吞面店、糖水甜湯店，這里是實(shí)實(shí)在在的香港風(fēng)味。沿著銅鑼灣的登龍街和勿地臣街一帶走走，可找到不少價(jià)廉味美的地道小吃。很多小吃攤子都營業(yè)至深夜，您大可于回飯店前再吃一頓豐富的夜宵。區(qū)內(nèi)也有高級魚翅或鮑魚專賣店、壽司店、茶館、酒吧等。時(shí)代廣場占地四層的食通天匯聚了數(shù)十間中西餐廳菜館，經(jīng)常門庭若市。離尖沙咀不遠(yuǎn)的紅勘區(qū)是新興美食據(jù)點(diǎn)。黃埔新天地內(nèi)的蔡瀾美食坊匯聚大江南北美食，超過十間菜館各展所長，以新鮮材料和特色烹調(diào)方法，炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、車仔面、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價(jià)錢亦十分大眾化。九龍城一帶密集了數(shù)十家特色菜館，以廣東、潮州、越南及泰國菜為主，其中不乏屹立多年的老店和名店，店面雖擁擠且狹小，口味卻始終保持當(dāng)年做法，價(jià)格更是相當(dāng)公道。若想見識香港平民化的飲食文化，此地不容錯(cuò)過。赤柱是香港島里淳樸的漁港，彌漫著南歐地中海式的悠閑風(fēng)情，岸邊更設(shè)滿了風(fēng)格各異的歐式酒吧或餐廳，是享用浪漫燭光晚餐的理想地點(diǎn)。新寧道一帶酒吧和壽司店其門如市。黃昏日落之時(shí)，先到一家開放式的酒吧喝杯啤酒，再于時(shí)代廣場、利舞臺廣場或波斯富街找一家舒適的餐廳吃頓精彩的晚餐，簡直是人生一大樂事!3、香港街頭小食到香港除了可以四處游覽及大肆購物外，嘗嘗街頭五花八門的地道小食，絕對是體驗(yàn)香港飲食文化的最好方法。香港早期的街頭小食并非像現(xiàn)在的街頭小食店那么有系統(tǒng)，以前售賣街頭小食的小販，大多數(shù)于晚間出現(xiàn)。一條街頭集結(jié)了不同的小販攤檔，由街頭排至街尾，非常熱鬧。以往人們會把在街頭進(jìn)食稱為掃街，可想而知小食攤檔何其多。但由于衛(wèi)生理由，街上的小攤檔都被驅(qū)趕掉了，因此這些小食便搬進(jìn)鋪里了。（咖喱魚蛋）在旺角街頭小巷，會看到一間間放滿小食的店鋪，在熱氣騰騰之中，原來有多達(dá)數(shù)十種美食，其中最普遍及受歡迎的，要數(shù)咖喱魚旦(魚丸)?？о~旦是每一間小食店必有的小食，簡直可謂每個(gè)人從小吃到大的小食。一串真正美味的魚旦，最重要的是魚旦的肉質(zhì)及口感彈牙，繼而是烹調(diào)咖喱魚旦的咖喱膽要夠惹味，這樣烹制出來的魚旦才滋味?？о~旦都有分辣與不辣，辣味魚旦顏色較深，非常易辨。想吃咖喱魚旦吃得更滋味?不妨加一點(diǎn)甜醬一起進(jìn)食，又甜又辣更加美味。（煎釀三寶）除了魚旦、燒賣外，幾乎所有小食店都有煎釀三寶，它是不少朋友匆匆忙忙時(shí)填飽肚子的選擇。其實(shí)，炸物的選擇又豈止三寶那么簡單。最經(jīng)典的選擇就有魚肉釀茄子、釀青椒、釀豆腐、炸魚旦、炸甜番薯等等，這些小食都會加上甜豉油及甜醬進(jìn)食，更加惹味。（雞蛋仔外）說起燒賣，大家會聯(lián)想到茶樓喝茶時(shí)吃到的蟹籽蝦肉燒賣，但在香港街頭小食店吃到的，卻是用料普通、外表平平無奇的魚肉燒賣，但加上甜豉油及辣油后，便立即成為眾人的心水小食。大家都知道，著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛這款小食。一串串黃色燒賣經(jīng)過簡單的蒸制后，主要的味道便來自豉油、辣油等調(diào)味品。（石本仔糕）偶爾在街頭小檔，會有一些仿佛消失得無影無蹤的傳統(tǒng)小食石本仔糕。一種簡單的甜點(diǎn)，曾經(jīng)是多少孩子們喜愛的小食。石本仔糕的口感有點(diǎn)像新年吃的年糕，表面放滿紅豆，由于石本仔糕是放在一個(gè)小碗內(nèi)制成的，看似一個(gè)石本的形狀，所以被稱為石本仔糕。石本仔糕有紅、白兩色，其實(shí)兩者味道十分相近，只是分別用上黃糖或白糖制造吧，這種便宜的小甜品，是很多人喜歡的。（炸魷魚臭豆腐）喜歡吃炸物的朋友，除了吃煎釀三寶外，還要試試十分香口的炸魷魚及臭豆腐。一條條魷魚須經(jīng)過炸漿烤炸后，便形成一層薄薄而脆口的外皮，加上椒鹽進(jìn)食是最正宗的食法。至于臭豆腐，就不是每個(gè)人都接受得了，稱得上臭豆腐，當(dāng)然有一陣陣不好嗅的味道，原來這種味道是來自一塊塊經(jīng)過發(fā)酵的豆腐，豆腐經(jīng)過烹炸后加上甜醬便可吃，但經(jīng)發(fā)酵的豆腐對人體無益，所以不宜多吃。
二、吃貨來看 香港旅游美食指南香港島一日游
香港是美食天堂，世界各地的美味佳肴在此匯集。西餐、中餐味正宗；各國風(fēng)味菜在當(dāng)?shù)囟寄芷穱L得到，但伊斯蘭風(fēng)味菜較為少見。中餐以粵菜為主，兼收國內(nèi)各大菜系的代表作。海鮮非常流行，連皮蛋瘦肉粥都加鮑魚點(diǎn)綴。和我一起來看看吃貨來看香港旅游美食指南。
香港是廣東“湯文化”的發(fā)揚(yáng)光大者，也是“茶文化”的開拓創(chuàng)新者。
香港的用餐環(huán)境、人文氣氛、服務(wù)態(tài)度都會讓人大開眼界，心滿意足。入夜后，廟街有一些特色小菜，是典型的大眾小吃。著名的港式小吃有云吞面、欲蛋、牛丸、清湯腩、牛雜等。香港還有一些很具特色的熟食檔，又名“大排檔”。您可以在那兒品嘗一些當(dāng)?shù)貥O具特色的咕嚕肉、椒鹽賴尿蝦等。
蘭桂坊、SoHo荷南美食區(qū)——感受異國情調(diào)
這兩個(gè)美食區(qū)是消費(fèi)較高的時(shí)尚中西美食集中地，菜館、酒吧和咖啡廳林立，供應(yīng)中國、泰國、越南、日本、意大利、法國等地的菜式。部分菜館設(shè)有露天茶座。
蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里，酒吧集中在蘭桂坊。
蘭桂坊位于德已立街與云咸街之間，卵石鋪砌的斜面路上開設(shè)以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科，是追求時(shí)尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環(huán)站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鐘左右就可以到。
SoHo荷南美食區(qū)鄰近中環(huán)至半山自動扶梯，這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流，也推動了這一帶的餐飲事業(yè)，些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據(jù)點(diǎn)，眾多裝飾雅致、充滿異國情調(diào)的小餐廳和酒吧林立，是喜歡精致餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環(huán)路站D1出口沿皇后大道往中環(huán)中心方向走，然后搭乘中環(huán)至半山自動扶梯前往。
銅鑼灣是有名的購物區(qū)，所以大量的人流也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達(dá)。渣甸坊、時(shí)代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林，有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店，也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳，豐儉由人。
赤柱的環(huán)境清幽，海景迷人，有不少外籍人士在這里居住，像個(gè)歐陸小鎮(zhèn)，“吃”的環(huán)境絕佳。除了美利樓歷史建筑內(nèi)的海景餐廳外，赤柱市場內(nèi)也有中式、越式、法式和意式的餐館，臨近海灣還有酒館、露天茶座等，處處洋溢著歐陸風(fēng)情。
地鐵中環(huán)站A出口，步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260線巴士，或于地鐵柴灣站C出口轉(zhuǎn)乘16M線綠色小巴前往。
西貢、鯉魚門、南丫島——近水樓臺先得鮮
西貢昔日是個(gè)漁港，沿海岸開設(shè)了不少海鮮酒家，家家門外大魚缸，蓄養(yǎng)著鮮活的海產(chǎn)，來這里吃海鮮比在市區(qū)里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產(chǎn)，也是饋贈親友的佳品。于地鐵鉆石山站C2出口乘92線巴士，或于彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴，至西貢市中心總站下車。
鯉魚門是九龍半島的一個(gè)古老漁村，顧客在海鮮攤子自選鮮活海產(chǎn)后，到餐館里稍坐片刻，便可嘗到烹制好的海鮮，客人還可以指定烹調(diào)的方法。于地鐵油塘站A2出口轉(zhuǎn)24線綠色小巴。
南丫島的兩個(gè)主要港口索罟灣和榕樹灣，是品嘗海鮮的必到場所，尤其是索罟灣，餐館臨海而建，海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。
從中環(huán)境保護(hù)號渡輪碼頭（地鐵中環(huán)站A出口，走人行天橋沿民耀街前往）乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣，船程分別為30分鐘和35分鐘。
尖沙咀至尖沙咀東部一帶是游客高密度區(qū)，無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道，還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷，特色餐館都數(shù)不勝數(shù)。在金巴利道的美麗華商場可找到水準(zhǔn)一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺（地鐵尖沙咀站B1出口）雖隱藏于鬧市一隅，卻是追趕美食潮流之地，西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環(huán)境清幽，是手屈一指的國際美食街。
九龍城過去毗鄰機(jī)場，成為各式餐館立足的熱點(diǎn)。現(xiàn)在機(jī)場搬遷，餐館卻留下來了，組成了別具一格的亞洲美食區(qū)。區(qū)內(nèi)以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺，集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶，有些老牌名店已屹立九龍城數(shù)十年。此外，還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區(qū)的最大特點(diǎn)就是以亞洲式餐飲為主，價(jià)錢走大眾化路線，深受本地人的歡迎。
乘地下鐵路至樂富站，再轉(zhuǎn)乘計(jì)程車。
離尖沙咀不遠(yuǎn)的紅磡區(qū)是新興美食據(jù)點(diǎn)。黃埔新天內(nèi)的美食教育局匯聚大江南北美食，多家菜館各展所長，以新鮮材料和特色烹調(diào)方法，炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、“車仔面”、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等，價(jià)格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴，至總站下車
三、獻(xiàn)給吃貨的一份香港美食攻略
餐廳介紹：喜記沿襲了避風(fēng)塘的傳統(tǒng)美食風(fēng)格，深得廣大食客喜愛，也是明星常來的餐館之一。其中避風(fēng)塘炒蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。避風(fēng)塘炒蟹，一整只大螃蟹，肉質(zhì)鮮嫩，配上蒜蓉很香微辣。椒鹽九肚魚的醬料很清淡，有點(diǎn)甜味，趁熱吃非常美味。
本店特色美食：竹蟶子,皮皮蝦,瀨尿蝦,椒鹽九肚魚,避風(fēng)塘炒蟹。
地址：銅鑼灣駱克道441號駱克大樓地下A2-3鋪。
營業(yè)時(shí)間：周一-周日12:00-次日2:00
餐廳介紹：很火的一家日式拉面店，經(jīng)常出現(xiàn)在香港電視劇里，以濃郁豚骨湯底馳名。拉面款式包括豚王、赤王、黑王、翠王以及每日限定口味。拉面湯底又濃又白，喝上去鮮香濃郁。
本店特色美食：黑木耳,溏心蛋,翠王,豚王拉面,豚王,黑王,赤王,海老王,日本產(chǎn)半熟蛋
地址：香港特別行政區(qū)香港島銅鑼灣登龍街40號1樓。
餐廳介紹：有著五十多年歷史的一蘭拉面起源于九州，是博多拉面的一種，也是當(dāng)?shù)仉喙前诇娴拇?。?013年7月首次沖出日本市場，在香港開了分店。是亞洲除了日本外的唯一一家分店，也是蔡瀾推薦的餐廳。
本店特色美食：一蘭拉面,半熟鹽煮蛋,限定豆腐甜品香港迪斯尼一日游。
地址：香港島銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座H& I, G/F鋪。
餐廳介紹：雙皮奶做得很好，選用的是品質(zhì)上好的牛奶，傳統(tǒng)的做法做出來味道非常濃郁細(xì)膩，除了原味的，還有紅豆味、朱古力味等，都非常美味這里除了甜品，還有豬扒包、三明治等提供。
本店特色美食：三明治,雙皮奶,紅豆雙皮奶,姜汁撞奶,豬扒包,西士多。
地址：香港島銅鑼灣駱克道506號（近地鐵站B1出口）。
營業(yè)時(shí)間：周一-周日12:00-24:00
餐廳介紹：肥姐小食店原名肥媽小食店，提供多款港式小食，推介有生腸和墨魚，很受客人歡迎。一串串很大只的冷食，外面淋了自制的醬料，放少許黃芥末口感更好些。墨魚口感更脆更有嚼勁，生腸很有特色但不一定每個(gè)人都吃得習(xí)慣，魷魚肉質(zhì)飽滿吃起來相當(dāng)滿足。
本店特色美食：雞胗,魷魚,墨魚,豬舌,生腸,鹵豬潤,大生腸。
地址：九龍旺角登打士街55號4A鋪（近花園街）。
營業(yè)時(shí)間：周一-周日14:00-23:00或售完。
餐廳介紹：稻香是香港的老字號茶樓，當(dāng)?shù)厝撕陀慰投枷矚g來這里吃早茶。這里各種港式點(diǎn)心品種繁多，味道正宗，蝦餃皇、鳳爪、腸粉等都是點(diǎn)擊率超高的菜品。
本店特色美食：豉汁蒸鳳爪,腸粉,蝦餃皇,蝦仁燒賣。
地址：九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓B鋪。
營業(yè)時(shí)間：周一-周日7:00-次日2:00
餐廳介紹：老字號的茶餐廳，菠蘿包堪稱香港第一，現(xiàn)烤，個(gè)大，外皮十足酥脆，黃油融化與其合二為一，一口下去香氣四溢，果然不負(fù)第一的稱號。得獎(jiǎng)西多士還有雞中翼也是招牌，味道無可挑剔。如果很餓的話還可以再點(diǎn)一份干炒牛河，量很大，一般女生一份就夠了。
本店特色美食：蛋撻,奶茶,菠蘿包,凍奶茶,得獎(jiǎng)西多士。
餐廳介紹：糖朝于1991年在香港創(chuàng)建，初期以港式甜品為主，之后為了滿足廣大食客的需求，推出了粥、面、點(diǎn)心等港式料理新元素。餐館的甜品種類繁多，味道出眾，來這里品嘗甜品是一大享受，營養(yǎng)健康，老少皆宜。
本店特色美食：水晶蝦餃,楊枝甘露,芒果班戟,芒果布丁,杏仁露,糖朝一品粥,招牌木桶豆腐花。
地址：九龍尖沙咀漢口道28號亞太中心地庫A鋪。
營業(yè)時(shí)間：周一-周四8:00-24:00，周五8:00-24:00，周六及公眾假日前夕7:30-24:00，周日及公眾假期7:30-24:00
餐廳介紹：珍妮曲奇是去香港旅游必帶的手信之一，每天都大排長龍。包裝的鐵盒是泰迪熊圖案，十分可愛，而且個(gè)月都會換新的包裝盒，非常有心思。曲奇用料足，還沒打開盒子就能聞到濃郁的奶香味，入口基本就能融化，口感超贊。
地址：九龍尖沙咀彌敦道54-64號美麗都大廈商場地下24號鋪
營業(yè)時(shí)間：周一-周日9:00-18:30，提前售完則提早關(guān)門。
餐廳介紹：池記以其招牌鮮蝦云吞面而出名，幾乎天天排隊(duì)拼桌。鮮蝦云吞面皮薄餡大，內(nèi)含整只蝦仁，嫩滑彈牙，一口咬下去十足的滿足感；金衣蟹黃粥也是必點(diǎn)之一，粥里有一整只蟹和很大的蟹黃，味道很濃很鮮；飲料要點(diǎn)薏米水，不會太甜，味道剛好，營養(yǎng)又健康。
本店特色美食：楊枝甘露,奶茶,云吞,牛筋面,撈面,炸云吞,豬軟骨面,云吞面。
地址：九龍尖沙咀樂道52號地下。
營業(yè)時(shí)間：周一-周日11:00-23:00
餐廳介紹：很有名的西式早餐店，一早就開始大排長龍。早餐品種豐富，炒蛋多士、蛋白燉鮮奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是食客的最愛。炒蛋多士，用的是上等品質(zhì)的雞蛋，色澤金黃，口感非常細(xì)膩滑潤，好吃到爆。蛋白燉鮮牛奶也很受歡迎，奶香味濃郁，且營養(yǎng)價(jià)值很高。
本店特色美食：奶茶,雙皮奶,炒蛋多士,蛋白燉鮮牛奶,杏汁燉蛋,西士多。
地址：香港白加士街47-49號地下。
營業(yè)時(shí)間：周一-周三、周五-周日7:30-23:00，周四休息。
餐廳介紹：九記牛腩是香港最早開創(chuàng)清湯牛腩的餐廳，這家有著幾十年歷史的老字號餐廳，是八十多年前從大排檔做起的。雖然店鋪較小環(huán)境簡陋，但每天仍吸引著很多食客慕名而來。招牌清湯牛腩面湯頭鮮美，牛腩酥爛入味，里面還加入了白蘿卜，更加美味爽口?？о＝铍钜撩?，咖喱味道香濃，伊面夠勁道。
本店特色美食：菠蘿包,清湯牛腩面,咖喱牛筋腩伊面,上湯牛爽腩。香港一日游攻略
營業(yè)時(shí)間：周一-周六 12:30-22:30；周日、公共假期、春節(jié)初一-初八休息。
