摘要：
本文目錄香港的文化習俗香港當?shù)匚幕L俗禁忌香港都有哪些風俗一、香港的文化習俗有如下5個區(qū)別于內地的文化習俗：... 本文目錄
一、香港的文化習俗
有如下5個區(qū)別于內地的文化習俗：
在香港這個繁華大都會，海上守護神─天后廣受擁戴。每年天后誕，香港各區(qū)70多座天后廟都有慶?；顒?，其中元朗有大型的花炮會景巡游，西貢的天后古廟則有漁船巡游。
長洲太平清醮是香港獨有的民間節(jié)慶，歡騰又富地道色彩。在節(jié)慶期間，島上居民全情參與，舞龍舞獅鑼鼓喧天，熱鬧的程度更勝農歷新年！
由于獨一無二的包山，長洲太平清醮又稱為“包山節(jié)”。
相傳清朝中葉長洲瘟疫為患，居民向北帝神祈福，請高僧設壇拜祭，并奉北帝神像游行，疫癥才消除。如今，長洲太平清醮不只是國家級非物質文化遺產，更因其獨特的色彩，而獲美國《時代周刊》雜志網站選為“全球十大古怪節(jié)日”之一呢！
每年佛誕，全港佛堂寺廟都有禮佛慶典和浴佛法會，其中以大嶼山寶蓮禪寺的活動最盛大。
佛誕又稱“浴佛節(jié)”，相傳佛祖出生時，天上有九條龍噴下清泉為他沐浴，所以日后佛誕都有這個儀式。如今善信會以香湯沐浴佛身，寓意以佛祖的智能，洗滌污濁，凈化心靈。同樣蘊藏禪理的還有賀誕食品蒝荽餅，其味帶甘苦，寓意人生苦盡甘來。
每年譚公誕，香港多座譚公廟都有賀誕活動。
譚公與天后一樣，都是海上的守護神。相傳譚公是元朝惠東歸善人（今廣東惠州），12歲得道，便有呼風喚雨、預測天氣及替人治病的能力，所以被漁民奉為神明。
走進譚公廟，您會發(fā)現(xiàn)譚公的塑像竟是小孩模樣。相傳那是因為他年少得道，練成長生不老之術，即使年屆80仍能保持孩童的容貌。
搶包山是香港地區(qū)的民間歲時風俗，流行于香港長洲。起源于清朝中期，由粵東海陸豐人傳過去，距今已有兩百多年歷史。
搶包山于每年春天打“太平清醮”結束后開始。善男信女門用面粉蒸許多包子，在北帝廟前砌成一座座“包山”，用來供奉神靈。人們在一聲號令后便趕快爬上包山，盡他們所能搶奪掛在包山上的包。村民認為這些包子吃得越多，福氣越大，所以人人爭先恐后，甚至打架。
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自78年以后，政府下令停辦搶包山活動，改為分派形式。2005年起恢復舉辦搶包山活動，定于香港每年四月初八佛祖誕辰日公眾假期舉行。
參考資料來源：百度百科--香港傳統(tǒng)文化匯
二、香港當?shù)匚幕L俗禁忌
1、對于計劃去香港留學的學生來說，在準備好了香港留學的材料之后，需要知道一些有關香港的文化和風俗禁忌，以避免在香港留學的生活中造成不必要的麻煩，香港留學專家介紹，香港人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：香港同胞講友誼,態(tài)度和善重禮儀;傳統(tǒng)特別喜吉祥,逢事人人圖吉利;“8”、“6”數(shù)字很可親,愿多相見為神氣;不愿他人問私事,忌諱“諧音”含歹意;家鄉(xiāng)多為粵、閩地,生活習俗似祖籍。在生活細節(jié)上有如下特點：
2、香港人在接受別人斟酒或倒茶時,總喜歡用幾個指頭在桌上輕叩。“3”字在香港很吃香,原因是香港人讀“3”與“升”是諧音,“升”意味著“高升”。“8”和“6”在香港也很時髦。在粵語中“8”是“發(fā)”的諧音,“發(fā)”意味著“發(fā)財”。“6”與“祿”同音,也有“六六順”之意。香港人過節(jié)時,常相互祝愿“恭喜發(fā)財”。
3、香港人在社交場合與客人相見時,一般是以握手為禮。親朋好間相見時,也有用擁抱禮和貼面頰式的親吻禮的。他們向客人表達謝意時,往往用叩指禮(即把手指彎曲,以幾個指尖在桌面上輕輕叩打,以表示感謝)。據說,叩指禮是從叩頭禮中演化而來的,叩指頭即代表叩頭。
4、香港人幾乎在所有場合都是矜持和拘禮的。
5、要避免一切可能使中國人失面子的矛盾沖突。
6、藍色和白色是中國人表示悼念的顏色,應予回避。
7、要備好大量商業(yè)名片,你將經常用得上它們。
8、見面時與告別時通常握手。初次握手引見后,用雙手遞上商業(yè)名片。
9、約定會見時間后,有30分鐘“出入”仍不失禮貌,不過商界人士通常是遵守時刻的。
10、客人應邀去赴宴時可帶水果、糖果或糕點作為禮物并用雙手遞送給女主人。不要送鐘,它是死亡的象征;也不要送剪刀或其他銳利的物品,它們象征斷絕關系。
11、中國新年大約是在1月中旬到2月之間這段時間內,這時要互贈禮物。
12、感謝主人所送禮物時說DOR-jay(諧音,“多謝”),感謝別人為你服務時說Ng-GOI(“唔該”,意為“麻煩您了”)。
13、中國人樂于聽西方要說他們的語言,如能說上一兩句廣東話,必將受到大大贊賞,但你必須對自己的發(fā)音很有把握。
14、交談中偶或問及健康或業(yè)務情況被認為是禮貌的。
15、香港留學專家介紹，香港人忌諱別人打聽自己的家庭地址。因為他們不歡迎別人去他家里作客,一般都樂于到茶樓或公共場所。報們忌諱詢問個人的工資收入、年齡狀況等情況,認為個人的私事不需要他人過問。他們對“節(jié)日快樂”之語很不愿意接受。因為“快樂”與“快落”諧音。,是很不吉利的。他們忌諱“4”字。因為“4”與“死”諧音,故一般不說不吉利的“4”。送禮等也避開“4”這個數(shù),非說不可的情況下,常用“兩雙”或“兩個二”來代替。在香港,酒家的伙計最忌諱首名顧客用餐選“炒飯”,因為“炒”在香港話中是“解雇”的意思。開爐聞“炒”聲,被認為不吉利。
16、香港人對西餐中餐均能適宜,但對中餐格外偏愛。他們對各自的家鄉(xiāng)風味更加厚愛,若到內地旅游,也愿品嘗當?shù)氐拿F佳肴。他們絕大多數(shù)人都使用筷子,個別人也使用也叉用飯。
17、香港人在飲食嗜好上有如下特點：
18、①注重講究菜肴鮮、嫩、爽、骨、注重菜肴營養(yǎng)成份。
19、②口味一般口味喜清淡,偏愛甜味。
20、③主食以米為主食,也喜歡吃面食。
21、④副食愛吃魚、蝦、蟹等海鮮及雞、鴨、蛋類、豬肉、牛肉、羊肉等;喜歡茭白、油菜、西紅柿、黃瓜、柿子椒等新鮮蔬菜;調料愛用胡椒、花椒、料酒、蔥、姜、糖、味精等。
22、⑤制法對各種烹調技法烹制的菜肴均能適宜,偏愛煎、燒、燴、炸等烹調方法制作的菜肴。
23、⑥中餐對國內各種風味菜肴均不陌生,最喜愛粵菜、閩菜。
24、⑦菜譜很欣賞什錦拼盤、冬瓜盅、脆皮雞、烤乳豬、蠔油牛肉、龍虎斗、五彩瓤豬肚、鼎湖上素、佛跳墻、雪花雞、淡糟炒鮮竹、桔汁加吉魚等風味菜肴。
25、⑧水酒喜歡雞尾酒、啤酒、果酒等,飲料愛喝礦泉水、可樂、可可、咖啡等,也喜歡烏龍茶、龍井茶等。
26、⑨果品愛吃香蕉、菠蘿、西瓜、柑桔、洋桃、荔枝、龍眼、等水果;干果愛吃腰果等
27、以上，我們?yōu)榇蠹医榻B了一些香港當?shù)氐奈幕L俗禁忌，以幫助大家盡快地適應環(huán)境，適應留學生活。希望同學們可以入鄉(xiāng)隨俗，充分感受香港的文化，適應留學生活。
三、香港都有哪些風俗
1、新年時候會有很老婆婆出來賣碌柚葉洗澡，用來洗掉去年的「臟」，不過現(xiàn)代家庭已經很少這樣做了。老婆婆賣的主要都是些自制自產的食物食材，一些砵仔糕什麼，你見到可以買來嘗個鮮
2、香港新年的紅包是見熟人就會發(fā)的，保安，菜市場的人，下屬，鄰居etc。所以我們一封紅包只有20-50塊orz。
3、如果你見誰家門口放了一柱大白蠟燭，那麼代表那家有人去世了，點蠟燭是給逝者點燈引路，告訴他家在這。
4、鬼節(jié)七月初一至十五，晚上8-10時左右，人便會在街上「燒衣」給孤魂野鬼。店鋪燒是求財，有人是燒給家人，有人是為布施，有人是求平安。
5、香港人習慣喚地藏王菩薩為鬼王，盡管不太對，但同時也算是對。
6、香港人過節(jié)，是不一定是當天過，可能會提早，也可能會選擇延遲，反正會在那個月份進行。
