摘要：
本文目錄香港燒烤文化的場(chǎng)地香港有什么好玩的地方香港燒烤文化的介紹一、香港燒烤文化的場(chǎng)地香港政府在香港郊野公園或香港海灘設(shè)置了不少免費(fèi)的燒烤場(chǎng)地。香港島的石澳、赤柱，以及新界西貢一帶... 本文目錄
一、香港燒烤文化的場(chǎng)地
香港政府在香港郊野公園或香港海灘設(shè)置了不少免費(fèi)的燒烤場(chǎng)地。香港島的石澳、赤柱，以及新界西貢一帶的郊野公園，均是燒烤熱點(diǎn)。長(zhǎng)洲或南丫島等離島亦設(shè)有燒烤場(chǎng)。政府的燒烤爐是一個(gè)呈“口”字形的空心石塊，旁邊擺放數(shù)張石椅，這些燒烤爐為免費(fèi)使用，先到先得。于星期六、星期日及公眾假期，尤其是秋季時(shí)份，燒烤爐通常供不應(yīng)求。這些燒烤設(shè)備大約在1970年代開始建立，主要是避免市民在不適合燒烤的地方搭建火爐時(shí)引起山火而設(shè)立；而在這些公共燒烤設(shè)備普及以后，再以法例禁止在郊野公園的準(zhǔn)許范圍以外地點(diǎn)燒烤。
二、香港有什么好玩的地方
太平山太平山頂是觀賞香港美妙夜景的最佳去處，其中又以纜車總站附近古色古香的獅子亭和空曠怡人的山頂公園為最佳觀賞位置。每當(dāng)夜幕降臨之際，站在太平山上放眼四望，在萬(wàn)千燈火的映照下，港島和九龍宛如鑲嵌在維多利亞港灣的兩顆明珠，交相輝映。中環(huán)地區(qū)，更是高樓林立，壯觀無(wú)比。太平山以其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和人文景觀，成為人們到香港的必游之地。太平山瞭望臺(tái)西面有盧吉道小徑，沿途綠樹成蔭，鳥語(yǔ)花香，在此可以俯瞰香港及維多利亞港的景色。山頂設(shè)有很多專為游客觀景的設(shè)備。山頂廣場(chǎng)眺望日落景色最為理想。適合郊游遠(yuǎn)足的港島徑亦從這里開始。后建的凌霄閣也是游人喜愛(ài)的去處。淺水灣位于港島南部，是香港最具代表性的美麗海灣。淺水灣浪平沙細(xì)，灘床寬闊，坡度平緩，海水溫暖。夏令時(shí)節(jié)，是淺水灣最熱鬧的時(shí)候。大批游客蜂擁而至，沙灘上人山人海，各式泳裝組成了一幅色彩斑斕的畫面。淺水灣東端的林蔭下，設(shè)置著許多燒烤爐。在充滿野趣的氛圍之中，搏浪戲水后的游客可以盡情地品嘗燒烤的美味。在燒烤區(qū)旁邊，是富有佛教色彩的鎮(zhèn)海樓公園。門前面海矗立著兩尊巨大塑像“天后圣母”和“觀音菩薩”。海邊遠(yuǎn)處建有七色慈航燈塔，氣勢(shì)雄偉，吸引著眾多游客在此留影。在沙灘周圍有許多酒家、快餐店和超級(jí)市場(chǎng)。臨海的茶座，則是欣賞紅日西沉，濤聲拍岸的好地方。淺水灣的秀麗景色，使它成為港島著名的高級(jí)住宅區(qū)之一，區(qū)內(nèi)遍布豪華住宅，其中包括香港巨商李嘉誠(chéng)、包玉剛的豪華私宅。這些依山傍水的建筑，構(gòu)成了淺水灣獨(dú)特的景區(qū)，令人流連忘返海洋公園香港海洋公園是東南亞地區(qū)最大的娛樂(lè)性公園，位于香港灣仔與淺水灣之間的南望山上，標(biāo)記性建筑是集古村，面積一萬(wàn)平方米，是屬于海洋公園的部分，把夏朝到清朝13個(gè)朝代5000年歷史，濃縮了一些廟宇，佛塔，作坊等。在里面，可以看到一些建筑等等。香港海洋公園是世界最大的海洋公園之一，位于香港南部香港仔海洋公園道。建成于1977年元月。三面環(huán)海，東瀕深水灣，南臨東博寮海峽，西接大樹灣。占地87萬(wàn)平方米，是亞洲最大的海洋公園。公園建筑分布于南朗山上及黃竹坑谷地。兩園間設(shè)有架空纜車，游客只需乘坐1.4公里的纜車，便可來(lái)往于兩園之間，形成一個(gè)完整的公園景區(qū)。在纜車內(nèi)還可觀賞深水灣、淺水灣海景。它包括海洋天地、集古村、綠野花園、雀鳥天堂、山上機(jī)動(dòng)城、急流天地、水上樂(lè)園、兒童王國(guó)等八區(qū)尖沙咀尖沙咀（亦作尖沙嘴，古稱尖沙頭，舊名香埗頭；英語(yǔ)：Tsim Sha Tsui）是香港九龍主要的游客區(qū)和購(gòu)物區(qū)。區(qū)內(nèi)亦設(shè)有多個(gè)博物館和文娛中心，飲食業(yè)和酒吧等也相當(dāng)蓬勃?，F(xiàn)代香港年輕人多稱尖沙咀為“尖咀”或“老尖”金紫荊廣場(chǎng)金紫荊廣場(chǎng)位于香港會(huì)展中心旁，是為紀(jì)念香港回歸祖國(guó)而設(shè)立。 1997年7月1日香港特別行政區(qū)成立，中央政府把一座金紫荊銅像贈(zèng)送香港。金紫荊銅像被安放在會(huì)展中心旁，面對(duì)大海，這個(gè)廣場(chǎng)也被命名為金紫荊廣場(chǎng)。這座高6米的銅像正式名稱為“永遠(yuǎn)盛開的紫荊花”，寓意香港永遠(yuǎn)繁榮昌盛。在金紫荊廣場(chǎng)飄揚(yáng)著中國(guó)國(guó)旗及香港特區(qū)區(qū)旗，每天上午8時(shí)舉行升旗儀式，晚6點(diǎn)舉行降旗儀式。每年的7月1日香港特區(qū)成立紀(jì)念日和10月1日中國(guó)國(guó)慶日，這里都會(huì)舉行隆重的升旗儀式，特區(qū)行政長(zhǎng)官會(huì)率領(lǐng)特區(qū)政府主要官員出席，飛行服務(wù)隊(duì)的直升機(jī)方陣低飛過(guò)廣場(chǎng)上空，消防船還會(huì)進(jìn)行噴水表演迪斯尼樂(lè)園香港迪斯尼樂(lè)園環(huán)抱山巒，與中國(guó)南海遙遙相望，是第一個(gè)根據(jù)加州迪斯尼為藍(lán)本的主題公園，游客可以走進(jìn)童話故事王國(guó).其中，美國(guó)小鎮(zhèn)大街、探險(xiǎn)世界、睡公主城堡、明日世界等是其代表性的娛樂(lè)地點(diǎn)。每一處都能給游客帶來(lái)無(wú)盡的奇妙體驗(yàn)。在美國(guó)小鎮(zhèn)大街，可以欣賞美國(guó)街市的懷舊建筑，各款典雅的古董車，品嘗各種中西佳肴美食；探險(xiǎn)世界里，沿著一條條巨大的河流，穿過(guò)非洲大草原，進(jìn)入亞洲神秘森林，到達(dá)泰山小島，勇敢的領(lǐng)航員會(huì)帶領(lǐng)游客探索大自然的神奇密境；睡公主城堡是一個(gè)充滿歡樂(lè)的幻想世界，有美麗善良的白雪公主、純真活潑的小飛象、天真可愛(ài)的小熊維尼；在明日世界可以讓人體驗(yàn)太空驚險(xiǎn)之旅，探索無(wú)邊無(wú)際的宇宙天壇大佛天壇大佛是一座位于香港大嶼山寶蓮寺前木魚峰上的佛像，坐落于海拔520米的昂坪。佛像坐在二百六十八級(jí)的石階上，由202塊銅片組成，高26.4米，連蓮花座及基座總高約33.999米，重249.999噸，坐于三層祭壇上，是世界上最大的戶外青銅座佛。天壇大佛是依據(jù)佛經(jīng)如來(lái)三十二相而設(shè)計(jì)，面相參照龍門石窟的毗盧遮那佛，而衣紋和頭飾則參照敦煌石窟第三百六十窟的釋迦牟尼佛像，因此大佛兼?zhèn)渌逄品鸾倘r(shí)期造像的特色黃大仙廟黃大仙廟原名嗇色園，是香港的精神寄托，無(wú)論保平安，求事業(yè)，問(wèn)姻緣或者任何疑難雜癥，可以來(lái)這里求解迷津。據(jù)聞黃大仙廟非常靈驗(yàn)，但是求得來(lái)的簽果，都只是解今年的運(yùn)勢(shì)，不包括明年或者以后永遠(yuǎn)如此。所以在農(nóng)歷過(guò)年前后，是黃大仙廟香火最鼎盛的時(shí)候，善男信女紛紛前來(lái)求問(wèn)一整年的運(yùn)勢(shì)。香港人的觀念新，緊追趨勢(shì)，可公寓門口擺香壇的也一大把。黃大仙廟是香港香火最旺的地方，創(chuàng)立于公元1921年，經(jīng)過(guò)數(shù)十年的悉心經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)金璧輝煌，建筑雄偉，是一座宏偉的中國(guó)式道教寺廟，它坐落在高聳的市民住宅和華廈之間，里頭所供奉的黃大仙，以前原是個(gè)牧羊人，后來(lái)經(jīng)路過(guò)神明的指點(diǎn)，因而學(xué)會(huì)如何治療各種疾病。在現(xiàn)代香港的社會(huì)里，身為掌管賭徒財(cái)運(yùn)的黃大仙非常受歡迎，同時(shí)也庇佑那些擔(dān)心生病或已經(jīng)生病的人，和那些在生意上需要協(xié)助的人維多利亞港維多利亞港是位于香港的香港島和九龍半島之間的港口和海域，是中國(guó)的第一大海港，世界第三大，僅次于美國(guó)的舊金山和巴西的里約熱內(nèi)盧。維多利亞港水面寬闊，景色迷人，海港的西北部有世界最大的集裝箱運(yùn)輸中心之一的「葵涌貨柜碼頭」。每天日出日落，繁忙的渡海小輪穿梭于南北兩岸之間，漁船、郵輪、觀光船、萬(wàn)噸巨輪和它們鳴放的汽笛聲，交織出一幅美妙的海上繁華景致。一百多年來(lái)，維多利亞港的角色遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了一個(gè)普通的港口。維多利亞港一帶在位置及地貌上來(lái)說(shuō)都是香港的中心，它是香港重要的天然資源，也是香港市民生活的一部分，每天數(shù)百萬(wàn)人次跨越南北兩岸；經(jīng)濟(jì)上，它擁有世界上最繁忙的集裝箱港口之一，見(jiàn)證著香港的商貿(mào)、經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的變遷；文化上，維多利亞港以及維多利亞港兩岸的建設(shè)、發(fā)展、花絮、新聞、是是非非和喜慶盛事影響著香港的歷史和文化內(nèi)涵，為香港這個(gè)國(guó)際大都市不斷增添華彩和魅力
三、香港燒烤文化的介紹
是指香港人的燒烤形式，源于1960年代的工廠勞工的集體旅行，當(dāng)時(shí)的集體旅行會(huì)到新界郊游，除了帶食物外，還帶備鍋具，以便到達(dá)后處理食物。燒烤是香港人歡迎的戶外活動(dòng)，亦可聯(lián)誼。港人多會(huì)圍著一個(gè)燒烤爐，各自以燒烤叉燒制食物。港式燒烤的食物以肉類為主，如雞翅膀、牛排、雞排、豬排及羊排，而這些肉類通常已事先以黑椒、蒜茸、香茅、沙茶等等調(diào)味料腌味。常見(jiàn)的燒烤食物還包括香腸以及牛丸、魚丸、貢丸等丸類，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)海鮮，例如多春魚或魷魚等。由于燒烤爐供不應(yīng)求，一些熱門燒烤點(diǎn)出現(xiàn)私人經(jīng)營(yíng)的燒烤店，出租燒烤爐。最早出現(xiàn)的，是位于大圍歡樂(lè)城舊址的燒烤樂(lè)園（今原址為港鐵大圍站），之后在淺水灣及其他旅游熱點(diǎn)亦開始出現(xiàn)這種“自助燒烤”商店。這些自助燒烤商店，通常都會(huì)因?yàn)楣┣髥?wèn)題而在假日大幅提高收費(fèi)，更限制使用時(shí)間。燒烤爐類似美式燒烤鐵架燒烤爐，但燒烤的方式大致和石燒烤爐一樣。一些大廈天臺(tái)也會(huì)設(shè)有鐵架燒烤爐讓住客使用。除著都市發(fā)展，這些自助燒烤商店亦慢慢遠(yuǎn)離市區(qū)，現(xiàn)時(shí)香港的燒烤樂(lè)園，大多數(shù)都位于遠(yuǎn)離市區(qū)的新界北部，如小欖、大欖、龍鼓灘、元朗及大尾篤等地。這些場(chǎng)地大多是劃一收費(fèi)，設(shè)有停車場(chǎng)，顧客可駕車前往，場(chǎng)地供顧客任吃燒烤食物，部分更提供額外娛樂(lè)設(shè)施，如電視足球直播、麻雀等。
