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一、日本美食推薦日本的美食有哪些
日本的美食確實有很多,但是好吃的基本上多少大家都知道,下面小編要和大家說的是關于日本京都一些想要吃不是排隊就是要預約的飯店,這些店才是真的好吃呀。
去京都怎么能不試試這家米其林三星餐廳?位置就在八坂神社附近,一個很隱蔽幽靜的小道。
自關西米其林指南誕生以來,菊乃井本店就一直是三星評價,在tabelog上也是絕對高分店。這里的料理恪守懷石料理傳統(tǒng),店里充滿禪意的氛圍,店員舉手投足間高貴的氣質(zhì)。
一進門,幾位穿著素色和服的女子跪坐等待,一起柔聲說著:
いらっしゃいませ。一位長者在旁邊服侍著拖鞋,從這一瞬間開始,你就體會到了懷石料理高級料亭服務的深意。
我們當時選的是午市去體驗,沒記錯的話整個單人套餐的價格合人民幣在五六百之間吧。菜單是固定搭配的,據(jù)說廚師會按照季節(jié)的不同來選擇食材制定。
1.本店不接受個人預約(請通過旅店預約),不接受單人用餐,且多人用餐需選同一套餐(不可一人選懷石一人選便當),最好提前2個月預定。
2.因宗教信仰等的素食主義者及對食物過敏的客人務必事先與店里聯(lián)系,店里可以為此特別調(diào)整菜單。
3.位置相對較偏,如對地圖不太熟悉,請留好足夠長的時間前往,避免遲到。
4.如果是京都市內(nèi)出發(fā)的,建議坐京都巴士就可以了,比較方便。
地址:京都市東山區(qū)下河原通八坂鳥居前下下河原町459
營業(yè)時間:午餐12:00-14:00,晚餐17:00-20:00。不定期休息(年底至年初連續(xù)休假)。
午餐:時雨飯盒飯4,000日元、時雨飯盒飯(含刺身)5,200日元、懷石8,000日元以上(未含消費稅,需加收服務費);晚餐:懷石15,000日元、18,000日元、20,000日元、25,000日元、30000日元(未含消費稅,需加收服務費)。
湯豆腐作為京都知名特色料理之一自然是不能錯過的美味,尤其是我這樣的深度豆腐中毒愛好者,吃豆腐宴都沒有問題。
而京都有名湯的豆腐料理也非常多,從清水寺附近的百年老店奧丹,到松籟庵這種米其林一星餐廳,攜帶著百年寺廟的靈氣,一并裹挾在豆腐的美妙口感里。
順正是日本吃湯豆腐最好的三家老店之一,創(chuàng)業(yè)于1839年,
提供豆腐會席。位于南禪寺門外,環(huán)境清幽。店內(nèi)以湯葉料理、湯豆腐著稱。最為特別的這里的湯葉料理現(xiàn)做現(xiàn)吃,新鮮的湯葉站著醬油或橘汁品嘗起來非常美味可口。
1.喜歡清淡的人,想嘗試湯豆腐的人,這里值得專門去吃。
2.建議要么預約要么避開南禪寺夜間紅葉時間提前去吃
地址:京都府京都市左京區(qū)南禪寺草川町60(查看地圖)
營業(yè)時間:周一至周日11:00-21:30。
人均消費:湯豆腐套餐:3000-4000日元。湯葉會席:6000日元。
京料理,是京都口味的烹調(diào)方式,在日本人心目中是地位最正統(tǒng)崇高,歷史也最悠久的地方料理。食材選擇方面講究時令,以豆腐、竹筍及蔬菜為主,味道偏淡,而且菜肴賣相精致,跟懷石料理相似,以小蝶方式呈上,一餐二十道菜以上屬非常普遍。
栗田山莊的庭院以四季景致各異而聞名,連續(xù)五年獲得米其林1星評價的高級料亭~
原本我理解當中懷石料理的價格應該是特別高冷的,不過栗田山莊有推出一個午間的便當套餐,價格僅為4000日元,我們預定的就是這個午間便當,
個人感覺口味沒有那么出乎意料,食材還是蠻新鮮,但是可以一邊欣賞枯山水庭院精致一邊靜靜品味京料理的冷食,作為旅行體驗的一部分還是很值得的!環(huán)境好,各種環(huán)境好!
1.需要提前預約,可直接發(fā)郵件給awatasanso@kyotohotel.co.jp,不用通過下榻賓館
2.帶有停車場,自駕或者騎行都可以停車
地址:京都市_山區(qū)粟田口三條坊町2-15(查看地圖)
到達方式:地下鐵東西線東山站1番出口,向東徒步5分鐘
營業(yè)時間:午餐11_30分開始晚餐17_30分開始
人均消費:午餐便當4000日元起,其中4000日元的那檔便當只有平日有。中午會席8800日元起;晚餐:會席16000日元起。
傳說中京都第一的烏龍面日本仙臺景點。是什么樣的吸引力讓食客愿意在美景眾多的京都,花費兩個小時排隊就為吃到一碗熱乎乎的烏冬面呢?
我一定要拜訪一下,早上11點來已經(jīng)大排長龍了,而Tabelog上4.1的高分看來本地食客也很多呢。店面很小,只有兩張桌子和一圈吧臺,服務意識和態(tài)度都超級好,牛肉牛蒡烏冬面超級濃郁,雞肉天婦羅超級香嫩,這種溫馨滿足恐怕是再多的米其林星星也無法替代的。兩人點了兩碗面和兩份天婦羅(雞肉和牛蒡),3620yen。
1.在京都美術館附近一條非常安靜的小街,Googlemap可以找到,
2.牛蒡應該是這家店的特色,牛蒡天婦羅簡直驚為天人。
3.據(jù)說紅葉、櫻花季節(jié)要排隊兩個小時左右。
地址:京都市左京區(qū)岡崎北御所町34
到達方式:靠近南禪寺,地鐵蹴上站下;京都市巴士5號“動物園前”站。
營業(yè)時間:11:00-19:45(周三11:00-14:30)。定休日:每周四,每月第四個星期三。
這是tabelog上關西地區(qū)評價最高的鰻魚料理店!米其林一星,所有材料生產(chǎn)過程由店主一家人監(jiān)督,在嵐山景區(qū)位置也很方便。
鰻魚鮮香柔嫩,入口即化,恰到好處的柔滑油脂口感,一點都不膩,也沒有任何腥味。如果去嵐山,100分推薦!
1、人很多,要排隊,中午等位時間要久一些(建議游嵐山時候在11點以后馬上去排隊),晚上好點,我去那天下午5點15分等到6點25吧,一個多小時已經(jīng)不算久日本成田景點。
2、小小的牌子上寫著“_川”兩個字,一不小心就會錯過。
3、點套餐比較劃算,最便宜的A套餐是3900_,不過我看到日本人還是單點的比較多,單份的鰻魚飯也就2000多_,其實已經(jīng)很劃算了。
4、點餐后店員會善意提示:這里是可以拍照的哦,但是不能用閃光燈。
地址:京都府京都市右京區(qū)嵯峨天_寺北造路町44-1(查看地圖)
到達方式:京福___山本_(嵐電)嵐山站下車后順大路向北走,到達嵯峨野竹路庵后向右走即到。
營業(yè)時間:周二至周日11:30-14:30,17:00-20:00,如果周一不是公共假日的話休業(yè)
人均消費:大概人均3000日元起,有多重價位選擇
京都最受歡迎的老字號回轉(zhuǎn)壽司店,也是經(jīng)當?shù)厝送扑]的實惠又好吃的壽司店。嚴選過的壽司多達50多種,每盤146日圓/346日圓(未稅),就可以品嘗到日本傳統(tǒng)壽司,雖然不是頂級料理但好在吃的輕松舒服。便宜!是真的便宜!而且有人親眼見著師傅把超時的壽司毫不猶豫地倒掉
1.生意很好,5點半就開始排隊了。
2.準確位置在京都站八條口,也就是京都站正南方出口出來以后,東西走向的みやこまじ通道里,稍微往西一點的部分。
地址:京都市中京_河原町三_上_比_町440
營業(yè)時間:周一至周日11:00-22:00
說到著名觀光景點嵐山,就會想到蕎麥面,去哪里吃呢?嵐山竹林步道入口處有一間站著吃的店(因為只有12個座位)謎之有人氣!
此店料理主打蕎麥面,價格都很便宜,在嵐山景區(qū)其他吃蕎麥面的店人均消費一般都超過1000日元,而三忠能提供450日元的蕎麥面實在非常難得。鯡魚蕎麥:450日元。雖然不能說是最好吃的蕎麥面,但高湯確實是有關西清爽的風味。
地址:京都市右京區(qū)嵯峨天龍寺立石町2-1
營業(yè)時間:周一至周日08:00-18:00
迄今130年的牛肉料理店,用餐全程都由穿著和服的女侍照料一切。店鋪一層是和牛生肉販售,二樓是和式餐廳,榻榻米需要脫鞋子。主要是和牛鐵板燒,價格與牛肉的等級成正比,外加10%的服務費。
我們是中午去的,能吃到軟嫩的上等肉,午餐相對比晚餐便宜將近一半,價格在200-300人民幣一個人。
1.吧臺只有7個座位,建議1~2少人數(shù)前往用餐。
2.記得一定要去錦市場旁的總店--三_亭.
3.好吃到爆,所以建議提前預訂,否則就是排隊排隊。
附近景點:三條通步行購物街與寺町通街口轉(zhuǎn)角的老屋,蟹道樂斜對面
到達方式:京阪三條_步行8分鐘或地下__西_市役所前步行5分鐘
人均消費:午餐:250~300RMB,晚餐:500~750RMB
營業(yè)時間:11:30~22:00。周三不營業(yè)。
這家日式小酒館是日本當?shù)厝送扑]給我的,主打是天婦羅和海鮮料理!在這里能品嘗到從日本海帶回的新鮮海產(chǎn),100%使用嚴選米油所炸的天婦羅香脆好吃,是店內(nèi)招牌。非常推薦給想吃天婦羅的游客。店內(nèi)常常客滿,建議先預約。
附近景點:佛光寺的北邊,六角堂和京都文化博物館的南面。
地址:京都市中京區(qū)東洞院通四條上阪東屋町657-5
交通方式:阪急_丸_、地下_四條_から徒_2分距_烏丸147米
營業(yè)時間:周一到周五11:30~15:00、17:30~23:00
周六到周日及節(jié)日11:30~15:00、17:00~23:00
提供午餐,晚上10時后仍可入店,星期天照常營業(yè)
人均消費:晚餐:¥2,000~¥3,000午餐:人均¥1000
如果說懷石和京料理以及其他米其林是從感官各個層面給你最好的體驗,神戶牛則是摒除其他,就用味道和口感征服你。
這是外國游客中知名度最高的牛排店。主打西式鐵板牛排套餐,包括牛排、飲料、沙拉、前菜、主食和甜品。午餐價格在10000-20000日元。
在知道你是外國人的情況下,店員會推薦你吃套餐,神戶牛或者嚴選牛隨你選。我就不糾結地選神戶牛120G的里脊鐵板燒。一頓下來竟然撐了,總價11820日元
(單點了杯啤酒)。牛肉的烹制過程很讓人著迷,推薦試試看日本人常吃的7分熟,好好吃,的確有血,但入口不覺得帶血,反而肉汁充盈。
1.Mouriya總共有三家店,環(huán)境最好的是RoyalMouriya,價格也相對最高,其他兩家門店離的都不遠,三宮站步行可達。
2.需提前預約,官網(wǎng)上有預約地址,提供中文服務,發(fā)郵件也可以。
3.在吃第一口的時候,只稍微加一點赤穗鹽,更能體會真正的牛肉原味。
4.廚師會推薦你如何搭配不同的調(diào)味品,少許鹽和芥末就好。但個人覺得鐵板燒還是沾胡椒粉爽快。
附近景點:神戶是著名ACGfatestaynight取景地,這家牛排店的北面是言峰教會、遠坂凜家的取景地,南面是著名的神戶大橋
地址:兵__神_市中央?yún)^(qū)北_狹通1-9-9第一岸ビル3F
阪急神戶三宮_西出口徒步1分鐘。
阪神神戶三宮_西出口徒步5分鐘。
營業(yè)時間:午餐:11:00-15:00;晚餐:15:00-22:00。無固定休息日,休息日官網(wǎng)有說明。
二、日本東京旅游攻略美食東京必吃美食攻略
關于日本東京的美食貌似也是有不少的,今天小編就要和大家說一下關于這里的美食,大家去吃的時候可以看看這些店子是不是和你想象中的是一樣的呢。
雖然是國人趨之若鶩的攻略必備店鋪,但還是值得造訪,沒有什么比深夜里一碗熱騰騰的拉面更治愈的了,而且味道誠意滿滿。
1.新奇的全自動點菜系統(tǒng),全程見不到服務員小哥們,先投幣購買,再選口味;投幣注意不要選錯成加一份面,就要正常的一碗即可,而后不夠可再加替玉。
4.最美味的搭配是普通濃度軟面1/2辣細蔥花木耳蛋(點睛的木耳和溏心蛋一定要點)
5.菜單勾選也有中文,適合不會說日文,害羞的新手造訪!
附近景點:分店很多,如果去涉谷那家可以順路看到忠犬八公的銅像,淺草寺前也有店的
地址:分店很多,如果去新宿JR站那家店人不多
如果你也喜歡名偵探柯南的話,對于鰻魚飯一定不陌生。尾花鰻魚香氣十足,外皮完全和魚肉融為一體,完全沒有刺,不愧是東京_魚飯排名中,不可能錯過的名店。
當然他并不是最便宜或是交通最方便的,需合理安排行程。尾花的鰻魚都是現(xiàn)點現(xiàn)做,所以等待的時間會比較長。
附近景點:南千住屬于居民區(qū),附件名勝不多,但購物中心不少,專賣母嬰用品的西松屋雖不退稅,但價格非常實惠。
營業(yè)時間:工作日11:30~13:30、16:00~19:30
看過壽司之神的你一定不會錯過東京最大的魚鮮集散地——筑地市場,而超級熱門的筑地市場壽司大,必須起大早前去排隊,5點到16點的營業(yè)時間保證了食材的真正新鮮。店長自選套餐(Omakase),這里面包括了玉子燒、味_湯、十個壽司、_魚壽司_,還有最后可以加點任一貫自選壽司。鮮美味道讓你驚呼出來!
店址:東京都中央?yún)^(qū)筑地筑地市場6號館2F
如果在日本吃盡所有卻未嘗試過一次懷石料理的話,可以斬釘截鐵的下個結論:親你白來了(+_+)。
懷石料理絕對是這個國度最最傳統(tǒng)也最最傳神的美食!很多人在問日本哪里可以吃到性價比最高的懷石料理,我覺得如果不差錢兒在米其林餐廳體驗一次懷石料理當然最棒(一定要提前至少1個月進行預約!!),如果想高性價比體驗一把,那么銀座豆寅懷石料理不妨為一種選擇!
私以為懷石料理的用餐環(huán)境非常重要(= ̄ω ̄=),東京是比較時髦的國際化大都市,而京都天然具備古色古香的和風禪意,一方古院,小橋流水~如果行程中有京都的話不妨將懷石體驗留給京都吧。
附近景點:銀座,這里的人們稱它魅力之都(hahhah)
營業(yè)時間:周一到周五11:30-15:00、17:30-L.O.21:30
周六11:30-15:00、17:30-L.O.21:00
以有名的比內(nèi)地雞為名的店,晚上是居酒屋,午餐限定三種menu:極上の親子_980yen,究極の親子_1,200yen,比內(nèi)地_やきとり_980yen。
用天然鹽,按摩雞肉,以備長炭烤制而成的親子飯。彈Q肉質(zhì)與滑嫩蛋汁搭配天衣無縫,選材上佳,料理用心的美味。
附近景點:JR新橋站可以說是東京往橫濱、神奈川的交通樞紐,去神奈川看灌籃高手的同學會在這里轉(zhuǎn)車
營業(yè)時間:周一到周五:11:30-14:00、17:00-3:00
周六11:30-15:00、17:30-L.O.21:00
織田信長說:人生五十年,不吃豬排就白來(大霧)。大受年輕人和女性歡迎的Kimukatsu,在電視和雜志引起話題的新風格豬排店。
使用日本產(chǎn)銘柄豬的里肌部分超薄切25層肉片重疊而成,形成了柔軟,多汁而清爽的口感。吃了這個超軟豬排,別的豬排都吃不下去啦!
營業(yè)時間:周一到周五:11:30-15:30、18:00-21:00
講究的裝潢,價格合理味道超贊,菜單會根據(jù)季節(jié)有所變化,比如夏季就會推出冰鎮(zhèn)烏冬。東京及羽田機場均有分店,六本木兩家和新宿都是終夜營業(yè)。
近幾年在東京超級紅火的排隊人氣天婦羅便當名店,非常好吃超級大份,滿滿的海鮮炸天婦羅蓋飯,只要950日元一份。還沒放入口中就可以聞到濃濃的麻油香,炸得非常酥脆卻不厚重的面衣讓海鮮也多了一層口感及香氣,而且每種食材都能吃得出本身的味道,蝦子、鰻魚、花枝都非常新鮮美味。
Tips要讓眼前這碗「天下第一天_」的美味發(fā)揮得淋漓盡致,可得好好follow社長金子真也親自傳授的美味三步驟:
1.先品_蘸著_傳醬汁的酥脆穴子魚和大蝦,享受剛剛酥炸過后,入口即化的酥脆_衣和鮮甜海味
2.吃到一半時,將炸半熟的玉子戳破,讓蛋液包裹住每顆飽滿Q彈的米粒
3.最后將穴子魚搭配柚子片一同入口,不但解膩開胃,還能讓口氣清新
地址:_京都中央?yún)^(qū)日本_室町1-11-15
營業(yè)時間:周一至周五11:00~22:00周六日10:00~21:00
沒錯,就是上海也可以看到的食其家,但只要是在日本吃過sukiya的同學,都會發(fā)現(xiàn)這簡直比上海的好吃一百倍!作為日本三大牛_(SUKIYA、吉野家、松屋)之首,在這里,你完全可以用低廉的價格吃到世界上最好的牛_。無論吃哪種牛_都會讓你感嘆日本美食的博大精深,明明是平淡無奇的食材,卻產(chǎn)生了絕妙的相性搭配!秋葵牛_尤其推薦,那味道簡直畢生難忘!
2.如果你愛吃辣這里的辣醬不可錯過,因為日本別的地方的“辣”太弱。
附近景點:許多經(jīng)典周圍都有的吃,秋葉原、淺草寺、新宿、日本橋、涉谷、上野公園
地址:如果你留意真的去哪里都能找到
營業(yè)時間:絕大多數(shù)都是24小時營業(yè)
提起河豚,國人似乎認為和“危險”沾邊;而在日本,日本人聯(lián)想到的只有“鮮美”。
玄品是日本第一的河豚連鎖品牌,旗艦店就坐落在淺草雷門的右手邊小巷子里,涼拌河豚皮、河豚生魚片、炸河豚、烤河豚、河豚火鍋、河豚粥每種做法,都有自己的擁躉。
1.刺身的薄和厚在口感上差很多,河豚火鍋也建議6分熟即可食用。日本岡山景點
2.火鍋最后的湯非常鮮美,可謂是河豚所有精華的所在,是用于最后做雜炊使用的。整個河豚料理的最大亮點也可以說是這份雜炊了。
3.強烈建議吃鹽烤白子,2個2000日元含稅,但很好吃,就是電影《入殮師》里好吃的讓人為難的白子。
三、介紹日本景點
富士山:富士山是日本第一高峰,也是日本民族的象征,被日本人民譽為”圣岳”.富士山位于本州中南部,東距東京80千米,面積90.76平方千米,海拔3776米,山峰高聳入云,山巔白雪皚皚.山體呈圓錐狀,似一把懸空倒掛的扇子,日本詩人曾寫下”玉扇倒掛東海天”,”富士白雪映朝陽”等詩句來贊美它.自日本有文字記載以來,富士山共噴發(fā)過18次,最后一次是在1707年,此后它就變成了休眠火山.
東京塔:東京塔是日本最高的一座鐵塔,位于東京市內(nèi),于1958年建成.它是仿造法國巴黎的埃菲爾鐵塔建造而成的,高333米,是東京的最高點.塔身為棱錐體,有黃,白,紅三種顏色,鮮艷奪目.塔內(nèi)有水族館,餐廳,商店,咖啡廳等設施,塔上還有兩個高達150米和250米的了望臺.站在這里,東京市的景致盡收眼底.
金閣寺:原為大臣西園寺恭經(jīng)的別墅,修建于14世紀,后歸幕府將軍足利義滿所有,并進行了大規(guī)模的翻修和擴建.它高達三層,第二和第三層的外墻用金箔貼成,遠遠望去,金光閃閃,所以叫做”金閣寺”.第一層為平安時代的貴族風格,第二層為室町時代的武士風格,第三層仿照我國唐朝的“究竟頂”。在它的塔頂尾部裝飾著一只金銅合鑄的鳳凰,更為這座建筑平添了幾分美麗.寺前是以鏡湖池為中心的庭園,身影華麗的金閣倒映在鏡湖池中,寧靜優(yōu)雅,別有一番景致,堪稱京都的代表性景觀.
銀閣寺:銀閣寺位于京都東山山麓,1482年由室町幕府將軍足利義滿的孫子足利義政按金閣寺的造型修建.銀閣寺以清凈幽雅的獨特風格和金閣寺的光彩奪目形成了鮮明的對比.它修建于1482年,是一座精致的兩層閣樓.第一層被稱為心空殿,,是出家人念佛修道的地方;第二層被稱為潮音閣,第三層是禪宗佛堂,金閣寺既是寺廟,也可以居住,這里環(huán)境優(yōu)美,風景宜人.
是將日本傳統(tǒng)完整保存的范例。村莊靠種植桑樹,發(fā)展養(yǎng)蠶業(yè)而得以在漫長的歷史進程中幾乎被人類遺忘的山地中延續(xù)下來。為了減輕寒冷冬季的積雪壓力,居民們把屋頂傾斜度加大,建成獨特的雙層茅草陡坡頂木住宅。這種木屋一般長18米,寬10米,內(nèi)有3-4層樓面,一般居住一大家族人。由于屋頂?shù)男螤詈芟袢毡救税萆駮r雙手合掌的樣子,故稱“合掌屋”也稱“三角屋”。這些村莊除了在經(jīng)濟繁榮上的意義外,更向世人展示了古代勞動者適應環(huán)境,發(fā)展經(jīng)濟的勤勞品質(zhì)和智慧。
元旦——1月1日民間歷來就有慶新年之風俗,但確定為國家節(jié)日是在1948年。按傳統(tǒng)習俗,“大晦日”(除夕)進行大掃除。門前擺上松、竹、梅(“松門”)(現(xiàn)多已改為畫片代替),以示吉祥如意。除夕完餐,全家吃過年面(蕎麥面條),飯后一面看專為新年播送的電視節(jié)目,一面等待新年鐘聲,稱“守歲”。元旦早餐吃雜煮(年糕湯),喝屠蘇酒,吃“御節(jié)料理“(各種美味及節(jié)日菜肴)。元旦一般休假5~7天。成人節(jié)—每年一月的第二個星期一 1948年定為國家節(jié)日。按日本法律規(guī)定:20歲為成年。這一天凡年滿20歲的青年都身著盛裝去參加成人慶祝儀式。并以這一天為人生的新起點,開始具備履行法律的權利和義務。建國紀念日——2月11日日本神話傳說,公元前660年2月11日神武天皇統(tǒng)一日本后建立日本國,并作了日本第一代天皇。舊時(二戰(zhàn)結束前)稱為“紀元節(jié)”,1945年被廢除,1966年恢復后改稱為現(xiàn)名。
1966年12月,佐藤內(nèi)閣提出把2月11日作為建國紀念日,第二年開始實施。緣由公元前660年2月11日第一代天皇建國即位。系按陽歷推算出的古代神武天皇元年的元旦。日本香川景點
陽春三月櫻花盛開,日本人民認為櫻花具有高雅、剛勁、清秀質(zhì)樸和獨立的精神。他們把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的象征。一般日本人選擇在這個時候出游,賞櫻,同時也是贊美大自然,放松身心的絕好時刻。不過同種植物的花期不可能實在同一天,總有先后;而且櫻花的花期很短,所以在三月這個櫻花觀賞月里選定了15日(三月中旬)為櫻花節(jié)(這時候絕大多櫻花也開了,早櫻還未全謝)。
櫻花是日本的國花?!坝麊柎蠛突?,朝陽底下看山櫻?!睓鸦ㄔ谌毡疽呀?jīng)有一千多年的歷史,日本人認為人生短暫,活著就要像櫻花一樣燦爛。而且,櫻花熱烈、純潔、高尚,嚴冬過后,它最先帶來春天的消息。因此,日本政府把每年的3月15日至4月15日定為“櫻花節(jié)”。這時,人們帶上親屬,邀上友人,在櫻花樹下席地而坐,邊賞櫻、邊暢飲,實為人生一大快事。
舊稱“春季皇靈祭”,是天皇春季祭祖的日子,日本人也在這一天進行掃墓活動,祭祀自己的祖先。這一天,也是贊美大自然,愛護生物的日子。
祝愿男孩子茁壯成長,1948年定為國定節(jié)日(舊時稱為“端午節(jié)”),現(xiàn)作為男孩子的節(jié)日。這一天凡有男孩子的家庭都在屋頂懸掛布制大鯉魚(稱“鯉幟”),門上擺菖蒲葉,全家吃糕團粽子。
在這天政府會舉辦祭奠游行,政府及其民間的社團會舉行很多表演,人們裝上漂亮的和服,上街逛街,買東西,參加娛樂活動(也就是中國所說的游園);周邊的店面在這天也會裝飾一新,開展各種特別活動。這種廟會的原始習俗原先來自中國,后來傳到日本,結合日本的本土文化,就有了今天各種各樣的祭奠活動,逐漸形成了日本自己的民族文化特色。
在農(nóng)歷七月十五舉行。盂蘭盆節(jié)是日本民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱"魂祭"、"燈籠節(jié)"、"佛教萬靈會"等,原是追祭祖先、祈禱冥福的日子,現(xiàn)已是家庭團圓、合村歡樂的節(jié)日。每到盂蘭盆節(jié)時,日本各企業(yè)均放假7至15天,人們趕回故鄉(xiāng)團聚。在小鎮(zhèn)和農(nóng)村生活的人還要穿著夏季的單和服跳盂蘭盆舞。
在東方世界大都有賞月的習慣,日本在8月15日這天會準備有丸子、季節(jié)性水果等物品擺在窗邊供奉月亮,然后再一邊賞月。月亮高掛在澄靜的秋空中會顯得格外的美,對以農(nóng)為本的日本人來說賞月的原意是祈求農(nóng)作物豐收的形式,但在現(xiàn)在已是純粹的賞月而已了。
1966年定為國家假日,以表示對社會作出貢獻的老人的尊重,并祝愿他們健康長壽。這一天全國各地舉行慶祝會,向老人贈送紀念品。
舊稱“秋季皇靈祭”,是天皇秋季祭祖的日子。民間也在這一天祭祀祖先,以緬懷先人。
1964年東京奧運會開幕日,1966年被定為國家節(jié)日。秋季運動會一般也在這一天舉行。
于1937年定。舊稱“明治節(jié)”,是為了紀念明治天皇的誕辰日?,F(xiàn)在是作為向科學、文化事業(yè)上有突出貢獻的人授“文化勛章”的日子。因勛章上刻有菊花圖案,所以也稱之為“菊花日”。這一天各級學校都停課,組織一些有意義的活動。
特別為7歲和3歲的女孩,以及5歲的男孩過的節(jié)日。
于1948年定。舊稱“新嘗祭”,是天皇品嘗新米的日子。這一天也是尊重勞動、慶祝生產(chǎn)的日子。
在日本也不只限基督徒,有很多人都會在圣誕夜與家人或男、女朋友互換圣誕禮物和一起享受豐盛的圣誕大餐。通常都還會準備有裝飾圣誕節(jié)式樣的蛋糕來慶祝。為刺激消費意欲各百貨公司和企業(yè)在圣誕節(jié)前就會開始炒作所謂的圣誕節(jié)活動。大約在每年的11月后半月起,百貨公司和商店街就會裝點的非常美麗,進而開始展開一連串的圣誕特賣活動。