摘要：
本文目錄日本美食有哪些日本美食攻略日本有哪些美食日本傳統(tǒng)美食 去日本有哪些不能錯(cuò)過的食物一、日本美食有哪些日本美食攻略1、吃習(xí)慣了中國的食物，再去吃其他國家的食物總是會(huì)覺得有些不習(xí)... 本文目錄
一、日本美食有哪些日本美食攻略
1、吃習(xí)慣了中國的食物，再去吃其他國家的食物總是會(huì)覺得有些不習(xí)慣，但是旅行途中肯定是要去吃飯的。先給大家介紹一下在日本的食物體驗(yàn)吧，大家可以參考呢。
2、2016年12月底，我受AllAboutJapan邀請(qǐng)，擔(dān)任日本東北大使，游歷采訪宮城縣內(nèi)諸多景點(diǎn)。
3、無論是仙臺(tái)這種繁華都市還是石卷這種恬靜小鎮(zhèn)，有美景與美食同在，我的旅程，絲毫不會(huì)孤單。
4、首先，來到了宮城縣的一個(gè)小城市，石卷。
5、剛抵達(dá)石卷電車站，就能夠感受到這座城市躍動(dòng)著的無限活力與繽紛色彩。
6、在宮城縣出身的漫畫家石之森章太郎的協(xié)助下，石卷市政府策劃并實(shí)施了名為「石卷漫畫王國基本構(gòu)想」的主題街道規(guī)劃。
7、在這項(xiàng)規(guī)劃中，最具代表性的街道就要數(shù)有著「漫畫大道」之稱的，連接著石卷站和“石之森_畫_”的交通走廊了。
8、一出車站，就能看到由石之森章太郎所畫的漫畫『人造人009』中的人物原型雕像。
9、在“漫畫大道”上，各種漫畫主人公的雕像林立，總共20多座。日本福岡景點(diǎn)
10、就沖著老漫畫的舊日情懷，你或許也應(yīng)該找機(jī)會(huì)去石卷這座東北小城看看。
11、離開石卷，我們來到了位列日本三景之一的松島。
12、風(fēng)平浪靜的松島灣上浮起一座又一座小島，黑松和紅松挺立在灰白色的巖石上。
13、由于島上這兩種松樹密布，因此得名為松島。
14、在松島的所有小島中，扇谷、富山、大鷹森和多聞山這4處的周邊壯麗景色被稱為松島四觀，站在長(zhǎng)長(zhǎng)的福浦橋(又名相遇之橋)上，更有多種視角可以捕捉到松島在自然狀態(tài)下的豐富表情。
15、遠(yuǎn)眺著松島的美景，眼前一陣香味又使我回過神來。
16、定睛一看，才發(fā)現(xiàn)是烤魚糕的氣味。
17、進(jìn)到店內(nèi)，可以直接買到已經(jīng)烤好了的成品，另外，也可以選擇自己動(dòng)手，邊烤變?nèi)∨?/p>
18、從JR仙石線「松島海岸站」出發(fā)徒_10分鐘
19、松島蒲_本鋪，是一家創(chuàng)立于昭和51年的老字號(hào)店鋪，如果算上創(chuàng)立品牌前的小規(guī)模銷售，時(shí)距今已有70年以上的歷史了。
20、自創(chuàng)立時(shí)起，就致力于為無論是松島當(dāng)?shù)厝诉€是旅人提供最美味的松島直產(chǎn)魚糕。
21、正是不忘初心，一直秉承著這樣的創(chuàng)業(yè)宗旨，松島魚糕本鋪不僅已在松島內(nèi)開了多家店鋪，還在仙臺(tái)車站，仙臺(tái)機(jī)場(chǎng)也擁有自己的銷售點(diǎn)，也就是說，你可以在東北客流最密集的地區(qū)，買到最新鮮的松島魚糕。
22、大家除了可以在上文中提到的店鋪中，當(dāng)場(chǎng)體驗(yàn)烤魚糕以外，還可以將魚糕作為松島的特產(chǎn)帶回家，送給自己的親朋好友。
23、午餐比較簡(jiǎn)單，用當(dāng)季蔬菜制成的天婦羅蓋飯實(shí)惠又美味。
24、以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)牡蠣為原材料制成的湯鍋，熱氣騰騰。
25、吃飽喝足后，本打算乘船來個(gè)環(huán)島游，但是剛到碼頭，卻發(fā)現(xiàn)最后一班船早已出發(fā)。
26、我站在碼頭上，望著遠(yuǎn)去的船，內(nèi)心充滿了遺憾與失落。
27、就在這時(shí)，船只的工作人員跑了過來問我是不是要乘船，并說這里有另一班船能順路載我們轉(zhuǎn)一圈!
28、于是我心懷感激，順利搭上了幸運(yùn)末班船，環(huán)島游照計(jì)劃展開。
29、海天一線的壯麗風(fēng)景，不愧為日本三景之一的松島。
30、隨著輪船轟隆駛過，港口也逐漸消失在我們的視線當(dāng)中。
31、西沉的太陽用它那耀眼的光芒劃破了雨后仍然灰暗陰霾的天空，一道道金色灑在身上，那暖意和顏色，讓我不禁為之震撼。
32、9:00-16:00(冬季為9:00-15:00)，基本上每小時(shí)都有一班游覽船駛出海港，帶著游客飽覽環(huán)島風(fēng)光。
33、具體的購票方式以及游覽船的選擇，大家可以在官網(wǎng)()上進(jìn)一步確認(rèn)。
34、環(huán)島游結(jié)束后，我們回到了仙臺(tái)日本景點(diǎn)文化。
35、因?yàn)闀r(shí)間上正好是圣誕與元旦之間，節(jié)日氣氛比較濃，商業(yè)街上掛滿了霓虹燈。
36、這其實(shí)是仙臺(tái)定禪寺大道幾乎每年冬天都會(huì)舉辦的風(fēng)物詩活動(dòng)，自1986年起開始，已經(jīng)有了大約30年歷史了。
37、不管是對(duì)于仙臺(tái)當(dāng)?shù)厥忻瘢€是像我們這些來仙臺(tái)觀光的游客來說，風(fēng)物詩活動(dòng)都是每年冬天最期待的一次冬季集會(huì)。
38、2016年也不例外，本年度的仙臺(tái)冬季風(fēng)物詩活動(dòng)「2016SENDAI
39、光之祭典」在12月9日-12月31日期間舉行，主題為「連接未來的愛之光!」。
40、去之時(shí)還有4天活動(dòng)就要結(jié)束了，能趕上活動(dòng)的尾巴，也是很幸運(yùn)的嘛。
41、當(dāng)天，整個(gè)定禪寺大道兩旁的樹木都被燈飾點(diǎn)亮，在它們的照耀下，美麗的仙臺(tái)街區(qū)顯得格外絢麗多彩。
42、最后，終于是吃到了此行期盼已久的正宗仙臺(tái)牛舌了!
43、仙臺(tái)烤牛舌起始于太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束，日本走向復(fù)興的昭和23年，距近已有接近70年的歷史了。
44、作為仙臺(tái)美食的代表性料理，烤牛舌的價(jià)格甚至要比一般的烤肉還要稍貴一點(diǎn)。
45、那是因?yàn)榇蟛糠峙Ｉ鄬ｉT店為了能烤出味道最鮮美的牛舌，往往只會(huì)使用整個(gè)牛舌中最為柔軟的部分，而像是牛舌前端后端兩處較硬的部分，往往不會(huì)被直接選為烤牛舌的食材原料。
46、圖為善治郎烤牛舌屋仙臺(tái)站前本店的牛舌套餐。
47、從左至右，分別為山藥泥，米飯，蔥香牛肉湯。
48、創(chuàng)業(yè)于昭和50年，多次被媒體報(bào)道，在仙臺(tái)牛舌專賣店的排行榜中，有著業(yè)界No.1的美譽(yù)。
49、進(jìn)入官網(wǎng)以后，還可以直接在網(wǎng)上商城買到獨(dú)家腌制過的牛舌，不過所獲僅限于日本國內(nèi)。
50、同樣也是一家仙臺(tái)牛舌專賣店老鋪而且不僅是在仙臺(tái)，目前針對(duì)日本全國也有相應(yīng)的分店展開。
51、以上推薦的這兩家仙臺(tái)牛舌專賣店在仙臺(tái)站都有鋪店，找起來很方便。
52、套餐的平均價(jià)位在1500日元左右，物超所值。
53、至此，這趟東北的美食之旅馬上就要結(jié)束了，只恨時(shí)間太短，沒能將東北好吃好玩的地方都走個(gè)遍，期許下次再來時(shí)，能遇見更美好的東北。
二、日本有哪些美食
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來的食物的總稱。不同的季節(jié)會(huì)用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川時(shí)期就開始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚飯就像中國的蓋飯，但是日本的鰻魚飯從江戶川時(shí)代就開始流行了。鱔魚煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚肝湯和山椒調(diào)味。
三、日本傳統(tǒng)美食 去日本有哪些不能錯(cuò)過的食物
日本雖然國土面積狹小，但是國家歷史悠久，擁有者獨(dú)特的美食文化，下面的我就來為大家介紹日本傳統(tǒng)美食去日本有哪些不能錯(cuò)過的食物？
清酒可以熱喝或冷喝，無論哪一種清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝過量而醉。
壽司是傳統(tǒng)日本食品，即可以作為小吃也可以當(dāng)正餐。壽司的主料是米飯，主要烹飪工藝是煮。
傳統(tǒng)的日本飯團(tuán)是三角狀。飯團(tuán)中裹上一顆腌制的酸梅（超酸無比），外面裹上一片干海苔包裹，攜帶十分方便。
日本料理關(guān)東煮是一道美食，制作原料主要有白蘿卜、海帶、魚丸、豆泡、魔芋結(jié)、西蘭花、香菇、干貝素。
日本料理以生魚片最為著名，它堪稱是日本菜的代表作。制作生魚片的原料較為廣泛，但以深海產(chǎn)的魚類及其它海產(chǎn)品為主。
在日本料理中，湯品一定會(huì)使用漆碗?！陡呒?jí)日本料理》一書中解釋，「一般而言，做為酒菜的稱為吸物（清湯），而與飯一同端上的稱為汁物（濃湯、味噌湯），由于兩者皆用木頭制成的漆器碗盛裝，因此總稱‘椀物’?！鄙约佑^察，若店家以塑膠制品蒙混過關(guān)，或還在使用掉漆的漆碗，就表示對(duì)于細(xì)節(jié)不夠講究。
吃壽司時(shí)，熱茶可沖去口中的魚腥味，讓口腔準(zhǔn)備好迎接下一貫壽司。因此，餐廳會(huì)讓杯中的茶水保持熱度，約在六十度左右、不燙口的溫度最好。
3.洗手間在哪？服務(wù)員會(huì)引路，而非指路
在講究的餐廳中，服務(wù)員若是看見顧客在找洗手間，或詢問：“洗手間在哪里？”會(huì)親自引路、帶領(lǐng)顧客到洗手間門口，而不會(huì)光只是用手指示廁所方向。
一家理想的壽司店，最好只有十至十二個(gè)位置，兩、三位師傅。一位師傅服務(wù)四、五個(gè)人（視師傅功力調(diào)整人數(shù)），只有吧臺(tái)區(qū)即可。如此，料理長(zhǎng)才容易關(guān)注到每個(gè)顧客用餐的節(jié)奏與反應(yīng)。吃壽司，絕對(duì)要把握第一時(shí)間，這也是許多店家希望客人不要拍照的原因。
壽司店對(duì)于白米的來源及烹煮方式都相當(dāng)講究。有的餐廳直接進(jìn)口帶有米糠的糙米，使用前才磨制，用特別進(jìn)口的精米機(jī)慢磨一小時(shí)，就怕磨得太快，會(huì)讓米粒的溫度過高，打壞了口感。
有些店家則會(huì)新舊米混合使用，取新米的香氣，讓新舊米不同的含水量互相調(diào)和。同時(shí)，每次的煮飯量也依照預(yù)約客人的人數(shù)、甚至是預(yù)約的時(shí)間來做調(diào)整。若是醋飯不對(duì)，壽司就沒有討論的必要性了。
道頓堀作為大阪最地標(biāo)的景點(diǎn)，不僅是很多日劇日影的取景地，而且絕對(duì)也是霓虹最具人氣和知名度的吃貨的天堂，號(hào)稱是“日本第一美食街”！
這里最好吃的是章魚燒、大阪燒、壽司、炸串、巨蟹、河豚料理，還有各種萌萌噠的甜品，每次都吃的不亦樂乎~
除了小吃，道頓堀還有很多超人氣餐廳，比如蟹道樂、本家章魚燒、一蘭拉面、づぼらや（河豚料理）、今井、千房等，基本上每次來它們的門口都是排著長(zhǎng)龍！
如果你不太適應(yīng)道頓堀美食街的喧鬧擁擠，別擔(dān)心，只需一個(gè)轉(zhuǎn)角，你就能找到獨(dú)立于花花世界的寧靜小巷——法善寺橫丁。
法善寺橫丁是臨近道頓堀大道的一段石鋪路小巷，從江戶時(shí)代起就在此見證著大阪的歷史。雖然這里又短又窄，但餐廳的數(shù)量居然有60多家呢，每一家都十分小巧而溫馨~
漫步于小巷中，可以感受到濃郁的江戶時(shí)代風(fēng)情，看著穿著和服的妹子走來走去，感覺就像是穿越回百年之前的大阪城啦~
地點(diǎn)就在毗鄰海游館的綜合商場(chǎng)MarketPlace的二樓（摩天輪搭乘入口也在二樓）。
這是一處以昭和40年左右的大阪為主題，呈“田字形”分布的懷舊風(fēng)美食樂園，街道的布置再現(xiàn)了1965年前后大阪平民街道和商鋪的景象。美食街區(qū)內(nèi)張燈結(jié)彩，華麗喜慶，特色餐飲店鱗次櫛比，走道橫梁上的裝飾品也洋溢著濃郁的日和風(fēng)情。
浪花美食橫丁匯聚了多家代表關(guān)西美食文化的元祖級(jí)老鋪，可以讓你一次吃盡大阪“名物”！無論是“北極星”的蛋包飯、“自由軒”的咖喱飯、“會(huì)津屋”的章魚燒，還是“芭蕉庵”的笑來美餅，都是讓人垂涎欲滴的人氣美食。
來日本怎么能錯(cuò)過日本拉面呢~雖然聽說日本拉面起源于咱們大中華，但兩者還是有區(qū)別滴~中國拉面主要是吃面的筋道，但日本拉面更看重湯頭的口感。
拉面小路以町屋為原型設(shè)計(jì)，充滿京都傳統(tǒng)風(fēng)情，小小的區(qū)域匯集了八方的明星拉面店，從濃厚的九州博多拉面，到純正的札幌味增拉面，無論何種形狀的面條、何種口味的湯底，都能在這里品嘗到。即使每天換一種口味，吃上一整周也吃不完！
如果好奇京都本地人的口味，不妨選擇老鋪すまたに，來上一碗叉燒面，也是很不錯(cuò)的哦~
思い出橫丁，中文就是“回憶小巷”的意思，光聽名字就能感受到滿滿的復(fù)古情懷。
小巷位于新宿車站西口的青梅街道附近，隱匿在高樓大廈之間，密密麻麻擠著近90家燒烤店和居酒屋，雖然外觀看上去都比較簡(jiǎn)陋，空間也很小，但提供的美食卻是最地道而又實(shí)惠的~
雖然這里并不是什么著名的觀光景點(diǎn)，但這里充滿著生活的氣息。
