摘要：
本文目錄日本特色美食日本飲食的特點(diǎn)有哪些特色的美食有哪些日本的美食有什么日本旅游勝地的代表性美食一覽日本的美食有哪些去日本旅游必吃的15種美食... 本文目錄
一、日本特色美食
1、日本特色美食有：銅鑼燒、日式拉面、章魚(yú)小丸子、天婦羅、石狩鍋、和果子、飯團(tuán)、刺身、長(zhǎng)崎蛋糕、關(guān)東煮、烏冬面、鯛魚(yú)燒、流水面、壽司、鰻魚(yú)飯、豆腐料理、蕎麥面等等。
2、
日本是位于東亞的島嶼國(guó)家，領(lǐng)土由北海道、本州、四國(guó)、九州四個(gè)大島及6800多個(gè)小島組成，主體民族為大和族，通用日語(yǔ)。
3、日本是位于東亞的島嶼國(guó)家，領(lǐng)土由北海道、本州、四國(guó)、九州四個(gè)大島及6800多個(gè)小島組成，主體民族為大和族，通用日語(yǔ)。
4、日本是一個(gè)高度發(fā)達(dá)的資本主義國(guó)家，是世界第三大經(jīng)濟(jì)體，但自然資源匱乏并極端依賴進(jìn)口。
5、以動(dòng)漫、游戲產(chǎn)業(yè)為首的文化產(chǎn)業(yè)和發(fā)達(dá)的旅游業(yè)是日本的重要象征，日本至今保存著以茶道、花道、書(shū)道等的傳統(tǒng)文化。
二、日本飲食的特點(diǎn)有哪些特色的美食有哪些
1、日本的飲食以豐富，清淡，精致和生鮮而著稱，口味上除了基本的五味之外，鮮味道就是其第六味覺(jué)，而日本的特色美食幾乎全部都要涵蓋鮮味，日本的特色美食包括壽喜鍋，拉面，大阪燒，壽司，關(guān)東煮，蕎麥面，天婦羅，羊羹，和果，烏冬面，章魚(yú)燒等。
2、日本飲食的特點(diǎn)。日本的飲食中追求的就是最新鮮的食材，尤其是喜歡吃比較生的食物，比如生海鮮，生牛肉和生雞蛋等。精致的造型也發(fā)揮的淋漓盡致，最具代表的就是羊羹，食用的過(guò)程可以同時(shí)帶來(lái)精神和口味的雙重沖擊。日本的食物中油品的使用相對(duì)較少，只有在制作天婦羅，燒烤的時(shí)候才會(huì)用到。
3、日本拉面。拉面屬于大眾食品，但是制作起來(lái)還是非常麻煩的。地道的拉面必須包括鮮湯，叉燒肉，鮮竹筍和香蔥。食用的過(guò)程中可以搭配雞蛋，紅姜絲，青菜和海苔食用。拉面的湯汁主要分為三種醬油湯，味噌湯和豬骨湯。味噌是以黃豆為主料發(fā)酵而成的調(diào)味品。紅姜絲是把姜用酸梅汁腌制而成，是日本比較著名的佐餐小食。拉面中鮮味來(lái)自于鮮湯，鮮竹筍，秉承了日本飲食的特點(diǎn)。
4、大阪燒。日式的蔬菜煎餅，準(zhǔn)備各種新鮮的食材包括胡蘿卜，青椒，雞蛋，培根，包菜等。首先蔬菜全部切成丁，雞蛋打散后倒入面粉中，加入適量的水調(diào)成面糊，隨后將蔬菜丁倒入面糊中攪拌均勻。用平底鍋將將面糊煎成圓餅，并且兩面金黃即。其中一面撒上培根碎同樣需要煎熟。培根的涂抹番茄醬，海苔粉，木魚(yú)花和沙拉醬即可。
5、羊羹。羊羹是從中國(guó)傳到日本的美食，最初是以紅豆，葛粉和面粉制作而成。不過(guò)隨著不斷的改良，形色各異的顏色和雕花，讓羊羹賦予的特殊的藝術(shù)感。羊羹體現(xiàn)了日本美食的精致。
三、日本的美食有什么
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來(lái)的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來(lái)的食物的總稱。不同的季節(jié)會(huì)用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營(yíng)養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川時(shí)期就開(kāi)始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒(méi)有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚(yú)飯就像中國(guó)的蓋飯，但是日本的鰻魚(yú)飯從江戶川時(shí)代就開(kāi)始流行了。鱔魚(yú)煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚(yú)肝湯和山椒調(diào)味。
四、日本旅游勝地的代表性美食一覽
去日本旅游，肯定是要品嘗一下當(dāng)?shù)孛朗车?。那么日本旅游勝地那么多，每個(gè)地區(qū)都有哪些具有代表性的美食呢?下面就隨我一起了解下吧，希望對(duì)大家有所幫助。
來(lái)日本古都京都一定不能錯(cuò)過(guò)懷石料理。懷石料理菜式多樣，自然鮮美，季節(jié)性的佳肴擺設(shè)很漂亮。懷石料理中精致可口而富有美學(xué)意義的菜品使就餐也成為了一種無(wú)與倫比的審美體驗(yàn)。
大阪是章魚(yú)燒的發(fā)源地。這個(gè)包含海鮮和蔬菜的小圓球與壽司和拉面一樣出名。這個(gè)日本第二大城市同時(shí)還以日式燒餅聞名，薄煎餅上配有肉、魷魚(yú)和切碎的蔬菜，再抹上甜面醬和蛋黃醬，撒上紫菜末和金槍魚(yú)干。去大阪道頓堀就可以吃到這些美味。
函館是北海道的一個(gè)主要島嶼，這里因拉面和成吉思汗羊肉燒烤而聞名。這里的魚(yú)和海鮮特別鮮美，尤其是螃蟹和三文魚(yú)。在函館魚(yú)類早市可以吃到絕美的海鮮拉面。
烤鰻魚(yú)是最美味的和食食物之一，而名古屋的烤鰻魚(yú)最正宗。鰻魚(yú)有三種吃法：傳統(tǒng)吃法是將鰻魚(yú)放在米飯上，第二種是配著紫菜、洋蔥和芥末吃，第三種吃法是配湯吃。
日本首都東京稱霸美食界的歷史已長(zhǎng)達(dá)至少一個(gè)世紀(jì)，如今，東京成為了全球米其林星級(jí)餐廳最多的城市。江戶時(shí)代時(shí)，江戶前壽司在此誕生，日本壽司最傳統(tǒng)的做法就是新鮮的生魚(yú)片搭配醋飯，在筑地市場(chǎng)就可以吃到美味的壽司。
由蕎麥制成的蕎麥面是長(zhǎng)野縣的驕傲。而在城堡城松本有許多有名的蕎麥面面店。人們?cè)敢夂茉缇烷_(kāi)始排隊(duì)，以確保在下午兩點(diǎn)關(guān)門(mén)或面被賣完前享受到美味的手工面。
高松市因其清酒廠而聞名。三才料理由當(dāng)?shù)馗呱绞卟恕⑥Р撕鸵安俗龀?，可以配以味噌，加入蔬菜或者牛肉，放在木蘭葉上碳烤著吃。
河豚是九州的特產(chǎn)，冬天吃最鮮美。但河豚拉面一年四季都可以吃到。河豚拉面也被叫做博多拉面。福岡市到處都有可以吃到河豚拉面的攤點(diǎn)，但最集中的地方位于中州島天神西區(qū)和昭和區(qū)的交匯處。
贊岐烏冬面是一種用比較粗的百粒小麥做成的面，是四國(guó)島的主要美食?？筛鶕?jù)自己的口味放入芥末或其他調(diào)料。
日本沖繩島的百歲老人最多，這當(dāng)然和他們的飲食有很大關(guān)系。在這里，從豬蹄到豬耳，豬的每個(gè)部位都可以食用。當(dāng)然，海鮮也是當(dāng)?shù)孛朗车囊徊糠帧Ｔ跊_繩那霸市的路邊攤就可以吃到這些美味的海鮮料理。
神戶牛肉名氣多大，真的不用再介紹了吧。正宗的神戶牛每天都要接受人工按摩，所以大家看到的肉質(zhì)脂肪都十分均勻，也稱作雪花牛肉。雖然價(jià)格不菲，但是入口即化的后感直接秒殺其他牛肉。
北海道盛產(chǎn)螃蟹，尤其以肉質(zhì)肥嫩的毛蟹為佳，不少人慕名而來(lái)就是為了嘗一口地道新鮮的北海道螃蟹，因此北海道也有不少水準(zhǔn)比較高的螃蟹料理店以及專門(mén)販賣螃蟹可以現(xiàn)場(chǎng)制作的海鮮市場(chǎng)。
五、日本的美食有哪些
1、壽司是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一張名片，現(xiàn)在很多在國(guó)內(nèi)的超市以及日式小酒館，都會(huì)提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚(yú)類而成，至今已經(jīng)有千年的發(fā)展歷史。
2、刺身，也就是所謂的生魚(yú)片，這道美食足夠體現(xiàn)日本食材的新鮮。雖然生魚(yú)片的料理方式看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是越是簡(jiǎn)單的料理，其背后越復(fù)雜。日本的生魚(yú)片講究的是“當(dāng)季”食材，并且追求美感，需要用專用的刀具切割，采用真空料理法或者低溫料理法進(jìn)行操作。
3、日式火鍋，在日本稱為“しゃぶしゃぶ”，這種火鍋與國(guó)內(nèi)也不相同，同樣講究的是食材的簡(jiǎn)單處理。很多地方采用清湯煮燉，配有醬料食用。這種火鍋一般配有切成薄片的牛肉，在鍋中簡(jiǎn)單的涮一下，即可食用。
4、飯團(tuán)自古以來(lái)是日本人喜愛(ài)的食物之一，因?yàn)閿y帶方便，并且味道可口，很適合當(dāng)作“果腹”之物。日本現(xiàn)在有很多種類的飯團(tuán)，口味也不相同。
5、蛋包飯并非傳統(tǒng)的日本美食，而是日本人結(jié)合西方料理，自己開(kāi)發(fā)的食物。將炒熟的米飯，包在煎好的雞蛋之中，淋上番茄醬，美味的蛋包飯就完成了。
六、去日本旅游必吃的15種美食
讓我們從我們大多數(shù)人與日本相關(guān)的食品開(kāi)始：壽司和生魚(yú)片。壽司享譽(yù)全球，其獨(dú)特之處在于，每一米飯都用米醋混合料（由糖和鹽制成）調(diào)味，然后與各種食材混合，例如各種海鮮，蔬菜，紫菜（海藻）等。您可以用筷子抓住一塊壽司，然后將其浸入醬油或芥末中，或?qū)烧呓肫渲?。它確實(shí)是您口中各種口味的混合物！根據(jù)使用的形狀和成分，壽司可以被稱為不同的名稱：Nigiri壽司，Maki壽司，Oshi壽司，Temaki壽司等。
生魚(yú)片基本上是生魚(yú)或海鮮，佐以芥末（一種辣日本調(diào)味品），醬油，并且通常在旁邊配上蘿卜片。生魚(yú)片這個(gè)名字源于魚(yú)的傳說(shuō)，它是和飯菜一起使用的，用以識(shí)別您正在吃哪種魚(yú)。漢字中的生魚(yú)片是這樣寫(xiě)的：刺身。第一個(gè)漢字表示脊椎，第二個(gè)漢字表示身體日本札幌景點(diǎn)。
在日本選擇要吃的東西時(shí)，拉面是目前最受歡迎的選擇之一。這是一碗小麥面條，用醬油或味噌湯與多種成分混合食用。最典型的成分是豬肉，大蔥，紫菜和雞蛋片。最重要的部分是湯。豬肉的烹飪方式使其變得柔軟，以至于有時(shí)在用筷子抓住面條時(shí)會(huì)碎成碎片。只要點(diǎn)一份拉面和一道米飯，就包您滿意。
天婦羅是一種日式油炸小吃，主要由海鮮和蔬菜制成，也可以找到以禽類和魚(yú)類制成的天婦羅，并以醬油，生姜和糖制成的調(diào)味料調(diào)味。天婦羅幾乎可以用任何一種蔬菜制成。一塊的大小必須能夠一口吃掉，盡管被炸了，但沒(méi)有油膩的質(zhì)地。天婦羅通常搭配醬汁，將清湯，甜酒，醬油，姜，蘿卜和香料混合在一起。
咖喱飯是一種在日本可以買到的非常受歡迎，簡(jiǎn)單而美味的美食。要制作日本咖喱，可以使用各種肉類和蔬菜?；臼卟耸茄笫[，胡蘿卜和地瓜，使用的肉類包括雞肉，豬肉，牛肉，有時(shí)還有鴨肉?？о睦蔽冻潭炔煌鹤畛Ｒ?jiàn)的是軟，普通和熱。
東京最好的咖喱店之一叫咖喱王國(guó)。種類眾多，包括魚(yú)咖喱，雞肉咖喱，豬肉咖喱，甚至還有水果味的咖喱，例如草莓味的咖喱。
大阪燒類似于薄煎餅，被壓在烤盤(pán)上的方式不同，但配料卻大不相同，通常被視為美味佳肴。通常由面粉，山藥和雞蛋制成，但也可以添加任何喜歡的東西。最常見(jiàn)的添加是蔥，牛肉，蝦，魷魚(yú)，蔬菜，年糕和奶酪。在某些餐廳中，這種體驗(yàn)更具互動(dòng)性，因?yàn)閺N師走到餐桌旁并使其擱在烤架上，而顧客則通過(guò)添加其他食材來(lái)幫助廚師。
呷脯呷脯本質(zhì)上是一種日本火鍋菜。使用了多種肉類和海鮮，大部分是較軟的肉類和蔬菜，豆腐和面條。工作方式是抓住一塊肉（也可以摘一些蔬菜），然后用熱水或清湯將其浸入鍋中。煮熟后，將其浸入芝麻醬中，加入一些米飯作為配菜。非常美味！
味噌湯幾乎在每餐和每道菜中都用作配菜。它是由味噌醬（發(fā)酵大豆）和高湯（清湯）制成的。在這種基礎(chǔ)湯中，您會(huì)發(fā)現(xiàn)豆腐，洋蔥，淡水紫菜，有時(shí)還會(huì)發(fā)現(xiàn)一些蔬菜，例如地瓜，胡蘿卜和蘿卜。它從不作為主菜。它總是與米飯和一兩個(gè)以上的菜一起食用。
在歷史的早期，用于串燒的肉只是雞，但如今也可以使用豬肉，牛肉和魚(yú)來(lái)制作。這些鉤針/串肉基本上是蔬菜和肉類的混合物，在烤架上煮熟并浸入照燒醬。它也是典型的日本快餐，也是用最好下酒的食物之一。
外國(guó)人通常更愿意嘗試串燒，因?yàn)榫哂形鞣斤L(fēng)味。如果不確定首先要品嘗哪種口味，或者發(fā)現(xiàn)日本風(fēng)味不對(duì)味，建議先從烤雞肉串開(kāi)始。
這是日本最受歡迎的小吃。無(wú)論現(xiàn)在是什么時(shí)候，無(wú)論身在何處，如果餓了沒(méi)有時(shí)間，都可以買一個(gè)飯團(tuán)。飯團(tuán)是用多種方式調(diào)味的。其中一些裝滿了雞肉，蔬菜，魚(yú)和豬肉，而另一些裝滿了海藻或一片雞蛋。另外一些只是將大米與一些調(diào)味料，蔬菜，豆類，烤肉混合在一起……。可以找到各種口味的各種各樣的口味。
烏冬面是用小麥粉制成的粗面條。它通常與醬油和米林一起食用。大多數(shù)情況下，它帶有洋蔥。烏冬面可以冷熱食用。蕎麥面和烏冬面在日本很受歡迎。工人和學(xué)生午餐時(shí)需要快速吃點(diǎn)東西，這是一道常見(jiàn)的菜。到處都有烏冬面商店，而且通?？偸呛軗頂D，但是不要感到驚訝或擔(dān)心，因?yàn)橥ǔ２槐氐却荛L(zhǎng)時(shí)間就可以入座。
蕎麥面是由蕎麥粉制成的，具有蕎麥面的顏色，而且便宜又受歡迎，在日本也被稱為快餐。蕎麥面很?。醵婧芎瘢?，冷熱都可以吃。日本有些商店只煮蕎麥面，也許會(huì)搭配一些簡(jiǎn)單的配菜作為天婦羅。超市可以找到在家做飯的新鮮面條。也可以和冷面汁一起食用日本伊豆景點(diǎn)。
牛丼基本上是一碗米飯，上面放有牛肉，用不同的原料和香料調(diào)味。除了簡(jiǎn)單之外，這是一道非常美味的菜，最重要的是還不貴。在大多數(shù)地方，都可以訂購(gòu)帶有一些小沙拉和味噌湯的牛丼。服務(wù)也非?？?！通常，不到五分鐘的時(shí)間就可以準(zhǔn)備好并帶到餐桌上?？梢赃x擇小型，中型或大型的牛丼。對(duì)于快速午餐，牛丼是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
日本最常見(jiàn)的抹茶甜品用豆子制成。日本甜食因其味道，形狀和顏色之間的關(guān)系而被視為藝術(shù)日本主要景點(diǎn)。
日本有常年?duì)I業(yè)非常受歡迎的軟冰淇淋連鎖店，稱為CREMIA，并以12.5％的乳脂和25％的鮮奶油制成，冰淇淋蛋筒因以“貓舌”餅干制成而聞名，與普通的華夫蛋筒相比，更有光滑的質(zhì)感日本景點(diǎn)英文。
油炸，煮熟的日式餃子或鍋貼。餡料通常包括細(xì)香蔥，白菜薄片，蘑菇和豬肉末或雞肉末，用薄的包裝紙制成，而不是較厚的餃子。蘸醬通常包括醬油，醋，麻油，辣椒油或橙子醬，這是一種柑橘醬油。在日本時(shí)，絕對(duì)應(yīng)該在宇都宮品嘗餃子，這座城市擁有日本每個(gè)家庭每戶最多的餃子消費(fèi)量。
