摘要：
本文目錄日本北海道美食指南北海道有哪些必看的旅游景點(diǎn)北海道美食攻略一、日本北海道美食指南1、日本北海道有哪些美食呢？跟著來(lái)看看吧!歡迎閱讀。... 本文目錄
一、日本北海道美食指南
1、日本北海道有哪些美食呢？跟著來(lái)看看吧!歡迎閱讀。
2、北海道居民一般的飲食習(xí)慣與日本本州地區(qū)接近，除了傳統(tǒng)的日式定食、拉面、牛肉飯、壽司、豬排飯和便當(dāng)?shù)热毡撅嬍持猓鞑?、西點(diǎn)也很有人氣。湯咖喱在北海道地區(qū)的年輕人之間較受歡迎，北海道人喜歡拉面、海鮮、火鍋和烤肉。
3、日本的拉面大概分兩個(gè)系列，一個(gè)系列是以味噌、醬油、鹽三種咸味調(diào)料為基本口味的傳統(tǒng)日式拉面，另一個(gè)系列則是九州地區(qū)用豬骨熬制的九州拉面，九州拉面的代表自不必說(shuō)，就是日本的九州地區(qū)，而味噌、醬油、鹽三種口味的拉面，最經(jīng)典的味道都出自北海道，特別是味噌拉面，其發(fā)源地正是位于北海道的札幌市。另外，旭川的醬油拉面，函館的鹽味拉面也是傳統(tǒng)日式拉面中的翹楚，北海道寒冷的氣候決定了北海道拉面的特色，即在于濃厚的湯頭與味道，配上上好的叉燒肉和蔥白，在寒冷的雪夜，一碗熱氣騰騰的濃香拉面，不僅會(huì)開啟你的味蕾，更會(huì)讓你暖到心里。
4、聽上去似乎是來(lái)自南國(guó)的饕餮，但其發(fā)源地與流行地卻屬于北國(guó)的北海道札幌市。湯咖喱是將雞腿等肉類或海鮮搭配各種蔬菜后放入咖喱煮出來(lái)的湯，湯咖喱與東南亞咖喱及日式咖喱最大的區(qū)別之處在于，湯咖喱的湯汁與米飯分盛，湯汁含有咖喱成分但并不粘稠，更像是加入了肉類與配菜的咖喱高湯，每家湯咖喱餐廳的口味風(fēng)格均有不同，在北海道頗受歡迎。
5、日本多數(shù)地區(qū)并沒(méi)有吃羊肉的習(xí)慣，但北海道是個(gè)例外，或許是北方畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的共性，北海道也有使用鐵盆或箅子燒烤羊肉的習(xí)慣，被北海道人稱為成吉思汗烤肉。成吉思汗烤肉的調(diào)味汁以酸甜口為主，燒烤時(shí)喜歡配以卷心菜、豆芽、南瓜、青椒作為配菜，將羊肉、豆芽、南瓜等食材放在形狀酷似成吉思汗帽子的容器上進(jìn)行燒烤。在北海道大學(xué)，成吉思汗派對(duì)是一種校園傳統(tǒng)，每年春暖花開的時(shí)候?qū)W生們都會(huì)自發(fā)在校園里舉行。
6、洋流的作用讓北海道一帶海域形成了世界最大規(guī)模的漁場(chǎng)之一，得天獨(dú)厚的自然條件使北海道成為了美食的天堂與海鮮的寶庫(kù)，這里出產(chǎn)的冷水系海鮮，包括勘察加蟹(帝王蟹)、鮭魚、金槍魚、海膽、扇貝、北寄貝、魷魚等海鮮個(gè)頭大，肉質(zhì)肥美，北海道一年四季都可以品嘗到鮮活的水產(chǎn)，這里的壽司、刺身、蟹料理、海鮮拌飯?jiān)谌毡径紭O富盛名，來(lái)到北海道，海鮮一定不容錯(cuò)過(guò)。
7、我想點(diǎn)菜-注文お愿いします- Tyu-Mon O Ne Ga Yi Shi Ma Su
8、味噌拉面-味噌ラーメン- Mi So Ra-Men
9、鹽味拉面-塩ラーメン- Shi O Ra-Men
10、醬油拉面-醤油ラーメン Syo- Yu-Ra-Men
11、鹵蛋(蛋黃呈半熟狀態(tài)的放入鹵汁中腌制過(guò)的雞蛋,適合搭配在各種拉面中)-味玉- A Ji Ta Ma日本關(guān)西景點(diǎn)
12、帝王蟹-タラバガニ- Ta Ra Ba Ga Ni
13、松葉蟹-ズワイガニ- Zu Wa Yi Ga Ni
14、花咲蟹-花咲ガニ- Ha Na Sa Ki Ga Ni
15、金槍魚-マグロ- Ma Gu Ro日本游景點(diǎn)
16、茶碗蒸(放了筍、栗子、菠菜等的水蒸蛋)-茶碗蒸し- Tya Wan Mu Shi
17、成吉思汗烤肉-ジンギスカン焼肉- Jin Gi Su Kan Ya Ki Ni Ku
18、湯咖喱-スープカレー- Su-Pu Ka Rei
19、土豆-ジャガイモ- Jya Ga Yi Mo
20、麻煩買單-會(huì)計(jì)お愿いします- Kai Kei O Ne Ga Yi Shi Ma Su
21、多少錢?-いくらですか?- Yi Ku Ra De Su Ka?
二、北海道有哪些必看的旅游景點(diǎn)
旭川市是日本北海道上川綜合振興局境內(nèi)的一個(gè)城市，為北海道僅次于札幌市的第二大城，現(xiàn)為中核市，也是該振興局的行政中心所在地。
近年來(lái)以旭山動(dòng)物園和旭川拉面聞名日本國(guó)內(nèi)外，現(xiàn)與釧路市同被指定為北海道的國(guó)際會(huì)議觀光城市。1932年完成的鐵制拱橋─旭橋，最受到市民的喜愛，除了是旭川的象征外，也被指定為北海道遺產(chǎn)。
小樽在北海道西部，極盡繁榮，有不少銀行和企業(yè)紛紛來(lái)此發(fā)展，甚至被人稱為“北方的華爾街”。昔日運(yùn)河沿岸磚石結(jié)構(gòu)的倉(cāng)庫(kù)，如今都改成了玻璃工藝品商店、茶館、餐廳和大型商鋪。
到了傍晚時(shí)分，石板街道和兩旁亮起的汽油燈使城市充滿了懷舊氣氛。小樽還有“坡城”之稱，城內(nèi)多坡路。冬日滑雪場(chǎng)的背后有一座天狗山，從山上的了望臺(tái)可以俯瞰市容全景，還可以遠(yuǎn)眺港灣風(fēng)景，這里設(shè)有索道車，供游客上山用。
帶廣市位于北海道十勝綜合振興局中部，為十勝綜合振興局的主要城市，現(xiàn)為北海道第六大城市，也是世界拉力錦標(biāo)賽日本站的舉辦地點(diǎn)。該市為這一地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)和流通中心，市內(nèi)街路布局模仿美國(guó)的華盛頓，形成棋盤狀，此外，也是帶廣畜產(chǎn)大學(xué)所在地。
距離市中心1公里處是綠丘公園“水光園”，為占地50公頃的綠地，有建于1982年的帶廣百年紀(jì)念館，對(duì)外展出有關(guān)開拓帶廣地區(qū)的歷史資料和介紹象征十勝自然野生動(dòng)物生態(tài)。
洞爺湖是位于日本北海道虻田郡洞爺湖町與有珠郡壯瞥町之間的一個(gè)火山口湖，坐落在支笏洞爺國(guó)立公園內(nèi)，與周圍的羊蹄山、昭和新山、有珠山、洞爺湖溫泉等景點(diǎn)一起構(gòu)成北海道首屈一指的觀光線路。
洞爺湖是一個(gè)圓形湖泊，平均深41.2米，最深處達(dá)180米；湖泊長(zhǎng)度由東至西約11公里，由南至北約9公里，表面積70.7平方公里，是日本第9大湖泊。
三、北海道美食攻略
1、冬季是來(lái)北海道旅行的好時(shí)節(jié)，這個(gè)時(shí)候的北海道白雪皚皚，銀裝素裹，環(huán)境靜謐，自然這里還有著很多服務(wù)很好的溫泉等著大家來(lái)享受，但是今天小編不是要介紹溫泉，而是這里的美食，可愛的吃貨們，我們一起來(lái)看看吧！
2、作為這里赫赫有名的一家還單電，是絕對(duì)不可以錯(cuò)過(guò)的，看著海膽黑漆漆的大家是不是和小編一樣心中是拒絕的呢？
3、但是來(lái)到這里，就不想拒絕了，這里客人真的好多，也可以見識(shí)這里是多么的受歡迎了。
4、后來(lái)了解到這里是日本唯一一家由水產(chǎn)加工商直營(yíng)的海膽餐廳，所以，這里的海膽是保證新鮮的，就日本的紀(jì)宮清子公主吃過(guò)之后都贊不絕口??！日本北部景點(diǎn)
5、那么，來(lái)到這里我們要點(diǎn)什么吃呢？小編強(qiáng)烈推薦這里的生海膽蓋飯了，簡(jiǎn)直是太好吃了，松軟的米飯吃進(jìn)嘴里，味道甘甜美味，加上這里上了鋪滿的海膽刺身，簡(jiǎn)直是一種神仙食物啊！
6、而且這里還有著海膽烤奶酪、海膽雞蛋燒以及新鮮刺身等美味海膽類的美食，大家不要錯(cuò)過(guò)?。?/p>
7、這一家店面，歷史悠久，距今已經(jīng)是第三代開始經(jīng)營(yíng)了，第一代是在1901年開始的，也是因?yàn)檫@么久了，所以質(zhì)量和味道都是有所保證的??！
8、走進(jìn)店里面，這里是有著松、竹、櫻等植物為名字的包廂可以選擇，其它裝飾物品，如這里的柱子都是由松木、竹子、櫻木裝飾的。
9、至于這里的食物，簡(jiǎn)直是棒極了，這里的牛肉都是取自等級(jí)最高的和牛品種，且每一頭牛你都可以找到自己的身份，都是身份十分昂貴的牛?。?/p>
10、強(qiáng)烈推薦這里的壽喜燒，日本的一種食物，這里味道鮮嫩美味，且不要熟透才吃??！會(huì)不好吃的，要等到牛肉的顏色稍微變化就可以吃了。
11、交通方式：市電寶來(lái)町停留所步行一分
12、這里的裝修風(fēng)格是典型的日本居酒屋的風(fēng)格，如果大家想要看日本的風(fēng)格，那么這里就是最好的選擇了，這里是純正的日式風(fēng)格的建筑。
13、坐在店里面，烤肉的味道飄香好聞，周圍人們開心悠閑的吃著食物，十分的和諧，其中，這里的扇貝，十分的大??！而且味道美味極了，還有著這里的海螺，這里的北海道蘆筍等，都十分的好吃，大家不要錯(cuò)過(guò)啊！
14、這處北海道著名的大型螃蟹料理店，真的是十分的大型了，這里占地面積很大，空間寬敞，有著地上七層，地下兩層，客人十分的多，但是不吵鬧，環(huán)境很是雅致。
15、還有這里的美食，更是味道鮮美，取材新鮮，尤其是這里的松葉蟹、毛蟹等組成的螃蟹宴十分的美味和震撼。
16、地址：北海道札幌市中央?yún)^(qū)南4條西2-11
17、交通：地下鐵すすきの_2番出口步行兩分鐘
18、上面給大家介紹了那么多的肉食，現(xiàn)在給大家介紹一些牛奶類的美食吧，就是這家奶酪工房了。這家可是一家百年老店了，現(xiàn)在主人是這家的第五代傳人。
19、這里取材十分的新鮮，因?yàn)檫@里是自己家產(chǎn)的牛奶，屬于自產(chǎn)自銷的經(jīng)營(yíng)模式，這里的食物都新鮮的，其中這里的奶酪更是取自這里的新鮮牛奶不到五分鐘的加工做成的。日本香川景點(diǎn)
20、另外這里還是十分著名的地方，這里的“森之水滴”品牌曾獲得第四屆全日本天然奶酪大賽的優(yōu)秀獎(jiǎng)，所以，大家來(lái)到北海道不要錯(cuò)過(guò)這家的牛奶美食?。?/p>
21、地址：北海道中川郡池田町清_104-2
22、看完這些美味的食物，現(xiàn)在是不是感覺(jué)到饑餓了呢？一次旅行不是只有著風(fēng)景，還有這些美食，如果大家來(lái)到北海道不要忘記了這些美食??！
