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一、日本有哪些美景美食
大涌谷(Owakudani)是箱根最著名的旅游景點(diǎn)。在綠樹環(huán)抱的箱根中惟獨(dú)此處山巖裸露,巖縫間噴出的地?zé)嵴魵忪F氣騰騰,令人感到地球的生命運(yùn)動(dòng),尉為壯觀。由此可眺望富士山和箱根群山的美麗景色。
東京迪斯尼有兩大主題樂園,七座舒適的大飯店,以及其它購物娛樂設(shè)施所組成的歡樂世界。是大人找回童真,小孩尋找快樂的地方。
東京塔(Tokyo Tower)位于東京市內(nèi),建成于1958年,塔高333米,這座日本最高的獨(dú)立鐵塔上部裝有東京都7個(gè)電視臺、21個(gè)電視中轉(zhuǎn)臺和廣播臺等的無線電發(fā)射天線。在250米高的地方,也設(shè)有一個(gè)特別展望臺。展望臺四邊都是落地的大玻璃窗,窗向外傾斜。
富士山(Fuji Mountain)位于本州島中南部,海拔3776米,是日本最高峰,日本人奉之為“圣山”,是日本民族的象征,距東京約80公里,跨靜岡、山梨兩縣,面積為90.76平方公里。整個(gè)山體呈圓錐狀,山頂終年積雪。
唐招提寺(Toshodai Temple)位于奈良市的唐招提寺是由中國唐代高僧鑒真和尚親手興建的,是日本佛教律宗的總寺院,這座具有中國盛唐建筑風(fēng)格的建筑物被確定為日本國寶。
即:關(guān)東料理和關(guān)西料理。其中以關(guān)西料理影響為大,關(guān)西料理比關(guān)東料理歷史長。關(guān)東料理以東京料理為主,關(guān)西料理以京都料理、大阪料理(也稱浪花料理)為主。它們的區(qū)別主要在于關(guān)東料理的口味濃(重),以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因?yàn)榻瓚羟埃礀|京灣)產(chǎn)一種小魚和蝦,無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關(guān)東料理就用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關(guān)西料理的特點(diǎn)是口味清淡,可以吃出鮮味。關(guān)西料理使用的原料好,瀨戶內(nèi)海海產(chǎn)的味道好,同時(shí)關(guān)西的水質(zhì)也比關(guān)東好,生產(chǎn)出的蔬菜味道也好,所以關(guān)西料理的菜點(diǎn)比關(guān)東料理菜點(diǎn)好。
日本料理,在行的“美食家”認(rèn)為,日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的,不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點(diǎn)在于前者料、湯分明,端上來后可以看到湯水清澈,海苔等料安靜地躺在碗底,波瀾不興,和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜,天婦羅是日式什錦油炸食品,將蔬菜,蝦類,裹以面粉,入油輕炸而成,口感非常不錯(cuò)。生魚片的等級和牛肉一樣,隨不同身體部位而不同。一般的,魚腹部油脂最多的地方為最上等,稱為“大脂”;腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”;背部靠近尾部的地方,叫“刺身”,價(jià)格最為低廉。
日本料理的壽司是用優(yōu)質(zhì)大米,煮熟后回冷,然后倒入特制米醋,拌勻,密封一夜,然后用來制成壽司。吃壽司,口味應(yīng)由淡而重,先吃生魚片后吃壽司,這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究“冷品趁冷吃,熱品趁熱吃”。不要一口氣點(diǎn)很多生魚片,生魚片在常溫下暴露過久,口感會變。
吃什么餐配什么酒在吃的藝術(shù)中很有講究,吃日本料理當(dāng)然離不開日本酒。日本酒中,“冷酒”最高檔,其次是“燒耐”、“清酒”,十分甘洌爽口,在盛夏更是猶如甘露。
后來有人這樣評價(jià)日本菜:它極其講究形與色,極工盛器,配合食物,造型美輪美奐,每一道菜都猶如中國的工筆畫,細(xì)致入密,更有留白,讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的,決不以香氣誘人,一如日本的藝妓,冷艷異常,更如大和民族,外表就是一臉冷毅,總是拒人于千里之外,而且骨子里矜傲異常,飲食文化總是能反映一個(gè)民族的特點(diǎn),日本料理當(dāng)然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之間,讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。
二、介紹日本景點(diǎn)
富士山:富士山是日本第一高峰,也是日本民族的象征,被日本人民譽(yù)為”圣岳”.富士山位于本州中南部,東距東京80千米,面積90.76平方千米,海拔3776米,山峰高聳入云,山巔白雪皚皚.山體呈圓錐狀,似一把懸空倒掛的扇子,日本詩人曾寫下”玉扇倒掛東海天”,”富士白雪映朝陽”等詩句來贊美它.自日本有文字記載以來,富士山共噴發(fā)過18次,最后一次是在1707年,此后它就變成了休眠火山.
東京塔:東京塔是日本最高的一座鐵塔,位于東京市內(nèi),于1958年建成.它是仿造法國巴黎的埃菲爾鐵塔建造而成的,高333米,是東京的最高點(diǎn).塔身為棱錐體,有黃,白,紅三種顏色,鮮艷奪目.塔內(nèi)有水族館,餐廳,商店,咖啡廳等設(shè)施,塔上還有兩個(gè)高達(dá)150米和250米的了望臺.站在這里,東京市的景致盡收眼底.
金閣寺:原為大臣西園寺恭經(jīng)的別墅,修建于14世紀(jì),后歸幕府將軍足利義滿所有,并進(jìn)行了大規(guī)模的翻修和擴(kuò)建.它高達(dá)三層,第二和第三層的外墻用金箔貼成,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,金光閃閃,所以叫做”金閣寺”.第一層為平安時(shí)代的貴族風(fēng)格,第二層為室町時(shí)代的武士風(fēng)格,第三層仿照我國唐朝的“究竟頂”。在它的塔頂尾部裝飾著一只金銅合鑄的鳳凰,更為這座建筑平添了幾分美麗.寺前是以鏡湖池為中心的庭園,身影華麗的金閣倒映在鏡湖池中,寧靜優(yōu)雅,別有一番景致,堪稱京都的代表性景觀.
銀閣寺:銀閣寺位于京都東山山麓,1482年由室町幕府將軍足利義滿的孫子足利義政按金閣寺的造型修建.銀閣寺以清凈幽雅的獨(dú)特風(fēng)格和金閣寺的光彩奪目形成了鮮明的對比.它修建于1482年,是一座精致的兩層閣樓.第一層被稱為心空殿,,是出家人念佛修道的地方;第二層被稱為潮音閣,第三層是禪宗佛堂,金閣寺既是寺廟,也可以居住,這里環(huán)境優(yōu)美,風(fēng)景宜人.
是將日本傳統(tǒng)完整保存的范例。村莊靠種植桑樹,發(fā)展養(yǎng)蠶業(yè)而得以在漫長的歷史進(jìn)程中幾乎被人類遺忘的山地中延續(xù)下來。為了減輕寒冷冬季的積雪壓力,居民們把屋頂傾斜度加大,建成獨(dú)特的雙層茅草陡坡頂木住宅。這種木屋一般長18米,寬10米,內(nèi)有3-4層樓面,一般居住一大家族人。由于屋頂?shù)男螤詈芟袢毡救税萆駮r(shí)雙手合掌的樣子,故稱“合掌屋”也稱“三角屋”。這些村莊除了在經(jīng)濟(jì)繁榮上的意義外,更向世人展示了古代勞動(dòng)者適應(yīng)環(huán)境,發(fā)展經(jīng)濟(jì)的勤勞品質(zhì)和智慧。
元旦——1月1日民間歷來就有慶新年之風(fēng)俗,但確定為國家節(jié)日是在1948年。按傳統(tǒng)習(xí)俗,“大晦日”(除夕)進(jìn)行大掃除。門前擺上松、竹、梅(“松門”)(現(xiàn)多已改為畫片代替),以示吉祥如意。除夕完餐,全家吃過年面(蕎麥面條),飯后一面看專為新年播送的電視節(jié)目,一面等待新年鐘聲,稱“守歲”。元旦早餐吃雜煮(年糕湯),喝屠蘇酒,吃“御節(jié)料理“(各種美味及節(jié)日菜肴)。元旦一般休假5~7天。成人節(jié)—每年一月的第二個(gè)星期一 1948年定為國家節(jié)日。按日本法律規(guī)定:20歲為成年。這一天凡年滿20歲的青年都身著盛裝去參加成人慶祝儀式。并以這一天為人生的新起點(diǎn),開始具備履行法律的權(quán)利和義務(wù)。建國紀(jì)念日——2月11日日本神話傳說,公元前660年2月11日神武天皇統(tǒng)一日本后建立日本國,并作了日本第一代天皇。舊時(shí)(二戰(zhàn)結(jié)束前)稱為“紀(jì)元節(jié)”,1945年被廢除,1966年恢復(fù)后改稱為現(xiàn)名。
1966年12月,佐藤內(nèi)閣提出把2月11日作為建國紀(jì)念日,第二年開始實(shí)施。緣由公元前660年2月11日第一代天皇建國即位。系按陽歷推算出的古代神武天皇元年的元旦。
陽春三月櫻花盛開,日本人民認(rèn)為櫻花具有高雅、剛勁、清秀質(zhì)樸和獨(dú)立的精神。他們把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的象征。一般日本人選擇在這個(gè)時(shí)候出游,賞櫻,同時(shí)也是贊美大自然,放松身心的絕好時(shí)刻。不過同種植物的花期不可能實(shí)在同一天,總有先后;而且櫻花的花期很短,所以在三月這個(gè)櫻花觀賞月里選定了15日(三月中旬)為櫻花節(jié)(這時(shí)候絕大多櫻花也開了,早櫻還未全謝)。
櫻花是日本的國花?!坝麊柎蠛突辏柕紫驴瓷綑??!睓鸦ㄔ谌毡疽呀?jīng)有一千多年的歷史,日本人認(rèn)為人生短暫,活著就要像櫻花一樣燦爛。而且,櫻花熱烈、純潔、高尚,嚴(yán)冬過后,它最先帶來春天的消息。因此,日本政府把每年的3月15日至4月15日定為“櫻花節(jié)”。這時(shí),人們帶上親屬,邀上友人,在櫻花樹下席地而坐,邊賞櫻、邊暢飲,實(shí)為人生一大快事。
舊稱“春季皇靈祭”,是天皇春季祭祖的日子,日本人也在這一天進(jìn)行掃墓活動(dòng),祭祀自己的祖先。這一天,也是贊美大自然,愛護(hù)生物的日子。
祝愿男孩子茁壯成長,1948年定為國定節(jié)日(舊時(shí)稱為“端午節(jié)”),現(xiàn)作為男孩子的節(jié)日。這一天凡有男孩子的家庭都在屋頂懸掛布制大鯉魚(稱“鯉幟”),門上擺菖蒲葉,全家吃糕團(tuán)粽子。
在這天政府會舉辦祭奠游行,政府及其民間的社團(tuán)會舉行很多表演,人們裝上漂亮的和服,上街逛街,買東西,參加娛樂活動(dòng)(也就是中國所說的游園);周邊的店面在這天也會裝飾一新,開展各種特別活動(dòng)。這種廟會的原始習(xí)俗原先來自中國,后來傳到日本,結(jié)合日本的本土文化,就有了今天各種各樣的祭奠活動(dòng),逐漸形成了日本自己的民族文化特色。
在農(nóng)歷七月十五舉行。盂蘭盆節(jié)是日本民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱"魂祭"、"燈籠節(jié)"、"佛教萬靈會"等,原是追祭祖先、祈禱冥福的日子,現(xiàn)已是家庭團(tuán)圓、合村歡樂的節(jié)日。每到盂蘭盆節(jié)時(shí),日本各企業(yè)均放假7至15天,人們趕回故鄉(xiāng)團(tuán)聚。在小鎮(zhèn)和農(nóng)村生活的人還要穿著夏季的單和服跳盂蘭盆舞。
在東方世界大都有賞月的習(xí)慣,日本在8月15日這天會準(zhǔn)備有丸子、季節(jié)性水果等物品擺在窗邊供奉月亮,然后再一邊賞月。月亮高掛在澄靜的秋空中會顯得格外的美,對以農(nóng)為本的日本人來說賞月的原意是祈求農(nóng)作物豐收的形式,但在現(xiàn)在已是純粹的賞月而已了日本自然景點(diǎn)。
1966年定為國家假日,以表示對社會作出貢獻(xiàn)的老人的尊重,并祝愿他們健康長壽。這一天全國各地舉行慶祝會,向老人贈(zèng)送紀(jì)念品。
舊稱“秋季皇靈祭”,是天皇秋季祭祖的日子。民間也在這一天祭祀祖先,以緬懷先人。
1964年東京奧運(yùn)會開幕日,1966年被定為國家節(jié)日。秋季運(yùn)動(dòng)會一般也在這一天舉行。
于1937年定。舊稱“明治節(jié)”,是為了紀(jì)念明治天皇的誕辰日。現(xiàn)在是作為向科學(xué)、文化事業(yè)上有突出貢獻(xiàn)的人授“文化勛章”的日子。因勛章上刻有菊花圖案,所以也稱之為“菊花日”。這一天各級學(xué)校都停課,組織一些有意義的活動(dòng)。
特別為7歲和3歲的女孩,以及5歲的男孩過的節(jié)日。
于1948年定。舊稱“新嘗祭”,是天皇品嘗新米的日子。這一天也是尊重勞動(dòng)、慶祝生產(chǎn)的日子。
在日本也不只限基督徒,有很多人都會在圣誕夜與家人或男、女朋友互換圣誕禮物和一起享受豐盛的圣誕大餐。通常都還會準(zhǔn)備有裝飾圣誕節(jié)式樣的蛋糕來慶祝。為刺激消費(fèi)意欲各百貨公司和企業(yè)在圣誕節(jié)前就會開始炒作所謂的圣誕節(jié)活動(dòng)。大約在每年的11月后半月起,百貨公司和商店街就會裝點(diǎn)的非常美麗,進(jìn)而開始展開一連串的圣誕特賣活動(dòng)。
三、日本著名景點(diǎn)介紹
日本國(Japan)是位于亞洲東部的島國,由本州、四國、九州、北海道四個(gè)大島及7200多個(gè)小島組成,看看下面的日本著名景點(diǎn)介紹吧!
Tokyo|朋克常與和服女子同時(shí)出現(xiàn),卻不會讓人產(chǎn)生唐突之感,東京的魅力,在這前衛(wèi)與古韻的穿插撞擊中,一點(diǎn)點(diǎn)折射出來。
Hokkaido|人們說,北海道一生中要去四次,因?yàn)槊總€(gè)季節(jié)都有不同迷人景色,還有銘刻于心的愛情故事,這里是完美的理想國都,這里是北海道。
Okinawa|沖繩是不一樣的日本。沖繩有日本最烈的酒,“泡盛”。沖繩有日本最艷的櫻花,寒緋櫻。
Kyoto|日本人的心靈故鄉(xiāng)。凡有歷史卻已不是當(dāng)下書寫歷史重地的城市,都有股悠然安逸的別致味道。
Osaka|大阪是在張揚(yáng)的同時(shí)炫耀著自己的個(gè)性。有點(diǎn)像上海,繁華,熱鬧,潮流,時(shí)尚,但是感覺最強(qiáng)烈的還是它的“本土化”氣息。
FujiSan|日本人奉之為“圣山”,是日本民族的象征,也是許多日本人的精神支柱。醉美富士山,倒影中見證著歷史的興衰。
Nagoya|名古屋是一個(gè)美麗的城市,市內(nèi)綠蔭夾道,鮮花吐芬,港灣隱蔽,不太受風(fēng)浪的影響。
Nara|奈良的鹿,若草中學(xué)聽腳踏木琴和少年們的歌,路過街角的百年作坊,捎一包鰹節(jié)進(jìn)酒館來壺本地釀的春鹿清酒.你看小鎮(zhèn),小鎮(zhèn)看你。
碧綠的海濱公園、潔白的遠(yuǎn)洋輪船、藍(lán)色的海、遠(yuǎn)近的現(xiàn)代化建筑,使這個(gè)城市顯得生機(jī)勃勃。
Fukuoka|日本最適宜居住的城市,福岡式的微笑,盡顯淡雅九州日式和風(fēng)悠然。
日本料理非常講究保持食物的原味,不提倡加入過多調(diào)料,以清淡為主。日本料理在賣相上格外精致。食物,盤子的擺放,都很有講究。魚和豆腐是日本常見的食材。
燒肉對于日本人而言,有著極大的吸引力,上班族下了班與同事來吃個(gè)燒肉,喝著啤酒,一天的工作壓力立刻解除了,在日本常見的燒肉食材為牛舌,和牛肉,內(nèi)臟類以及海鮮,例如:蝦、生蠔,而燒烤時(shí)不會刷上厚厚的醬汁,而是烤完后,蘸點(diǎn)日式醬油,蒜,蔥花或是特調(diào)的芥末醬,吃得到食物的.原味!
來到日本怎么能不吃一碗熱騰騰香噴噴的日本蓋飯呢?日式蓋飯一般被稱為“材料名+丼”,例如沖出日本走向世界,在中國也大受歡迎的吉野家,就是靠著牛肉丼聞名遐邇的。這種在白米飯上覆蓋住烹調(diào)好的食材,一碗端上桌既是主食也是菜肴。
鰻魚,相當(dāng)受日本人的擁戴,有“即使一天吃上四回,仍想再吃”的說法。從可以燒烤現(xiàn)代風(fēng)味鰻魚的江戶時(shí)代,鰻魚如此這般地受到日本人的喜愛,幾乎可以說就是因?yàn)橛辛恕盁决狋~”這樣的調(diào)理方法。提起鰻魚,說是以“燒烤鰻魚”為最高境界也毫不過分。
銅鑼燒是日本卡通人物哆啦a夢的最愛食品。它是一種烤制面皮,內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn)。紅豆餡的制作是日本小吃銅鑼燒最講究的工夫,從生豆泡水的時(shí)間,煮豆火候的掌控,到最后加糖,都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致,香甜可口,綿蜜不膩,是人們的最愛。
烏冬面的意思就是手搟面,是一種以小麥為原料制造的日本面,在粗細(xì)和長度方面有特別的規(guī)定。根據(jù)配料的不同,有不同的風(fēng)味。日本長崎景點(diǎn)
天婦羅是日式料理中的油炸食品,用面粉、雞蛋與水和成漿,將新鮮的魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色,吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁,鮮嫩美味,香而不膩。不是某個(gè)具體菜肴的名稱,而是對油炸食品的總稱。而具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅,什錦天婦羅等等。
四季皆宜,北海道、東北地區(qū)夏季與冬季;關(guān)東地區(qū)、中國地區(qū)、四國、九州地區(qū)春季與秋季;中部地區(qū)、關(guān)西地區(qū)全年皆宜。
神戶作為最早對外開放的口岸城市之一這里有濃郁的異國風(fēng)情建筑超級適合游客們拍照而且夜晚的神戶被評價(jià)為“價(jià)值千萬美元的夜景”定要合張影哦
不可錯(cuò)過的景點(diǎn)有這些:神戶港、神戶塔、馬賽克摩天輪、有馬溫泉、北野異人館街、六甲山~
名古屋市歷史豐韻濃厚的一座城市算是歷史悠久的古都但是它的現(xiàn)代建筑也是獨(dú)樹一幟櫻花的季節(jié)來這里更好啦因?yàn)楣沤ㄖ蜋鸦ㄒ黄饡?gòu)成超美的畫卷這個(gè)可是每個(gè)小仙女去日本最想看到的畫面了吧
不可錯(cuò)過的景點(diǎn):熱田神宮、名古屋城、名古屋電視塔、綠洲21~
福岡位于日本北九州是九州的政治經(jīng)濟(jì)文化中心交通發(fā)達(dá)這里不但是購物之都也還有福岡超多特色小吃所以每年的游客數(shù)量都在增多以特別適合游客們逛、吃、買哇
不可錯(cuò)過的景點(diǎn):太宰府、太宰府天滿宮、福田塔、大濠公園、櫛田神社~
沖繩肯定是游客們最喜歡的地方啦夏天去當(dāng)然是最好噠陽光、海浪、沙灘、比基尼在這里最能感受島國的風(fēng)情想象一下躺在沙灘邊喝個(gè)果汁就美得不行啦~
不可錯(cuò)過的景點(diǎn):美麗海水族館、首里城、萬座毛、北谷町美國園~
大阪有玲瑯滿目的世界品牌店又有許多個(gè)性平民的小鋪超級適合游客們逛大阪還有“美食后廚”、“水之都”、“浪漫櫻城”等很多美稱晚上走在大阪的大街小巷然后沿路吃個(gè)遍的感覺應(yīng)該超級滿足
不可錯(cuò)過的景點(diǎn):日本環(huán)球影城、心齋橋、道頓掘、大阪城、大阪城天守閣~
東京的魅力無法三言兩語概括呀晚上的東京鐵塔超級美這里也是購物之都這里有景色有名勝有日本風(fēng)情還有日本所有特色美食
絕對是日本必去的城市NO1.所以游客們必去東京鐵塔下拍個(gè)照去各大購物中心shopping一番還可以去迪士尼放空下自己哦
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