摘要：
本文目錄日本的美食有什么日本有哪些美景美食日本美食推薦日本的美食有哪些日本的美食有哪些日本有哪些美食... 本文目錄
一、日本的美食有什么
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來的食物的總稱。不同的季節(jié)會用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川時(shí)期就開始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚飯就像中國的蓋飯，但是日本的鰻魚飯從江戶川時(shí)代就開始流行了。鱔魚煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚肝湯和山椒調(diào)味。
二、日本有哪些美景美食
大涌谷（Owakudani）是箱根最著名的旅游景點(diǎn)。在綠樹環(huán)抱的箱根中惟獨(dú)此處山巖裸露，巖縫間噴出的地?zé)嵴魵忪F氣騰騰，令人感到地球的生命運(yùn)動，尉為壯觀。由此可眺望富士山和箱根群山的美麗景色。
東京迪斯尼有兩大主題樂園，七座舒適的大飯店，以及其它購物娛樂設(shè)施所組成的歡樂世界。是大人找回童真，小孩尋找快樂的地方。
東京塔(Tokyo Tower)位于東京市內(nèi)，建成于1958年，塔高333米，這座日本最高的獨(dú)立鐵塔上部裝有東京都7個(gè)電視臺、21個(gè)電視中轉(zhuǎn)臺和廣播臺等的無線電發(fā)射天線。在250米高的地方，也設(shè)有一個(gè)特別展望臺。展望臺四邊都是落地的大玻璃窗，窗向外傾斜。
富士山(Fuji Mountain)位于本州島中南部，海拔3776米，是日本最高峰，日本人奉之為“圣山”，是日本民族的象征，距東京約80公里，跨靜岡、山梨兩縣，面積為90.76平方公里。整個(gè)山體呈圓錐狀，山頂終年積雪。
唐招提寺(Toshodai Temple)位于奈良市的唐招提寺是由中國唐代高僧鑒真和尚親手興建的，是日本佛教律宗的總寺院，這座具有中國盛唐建筑風(fēng)格的建筑物被確定為日本國寶。
即：關(guān)東料理和關(guān)西料理。其中以關(guān)西料理影響為大，關(guān)西料理比關(guān)東料理歷史長。關(guān)東料理以東京料理為主，關(guān)西料理以京都料理、大阪料理（也稱浪花料理）為主。它們的區(qū)別主要在于關(guān)東料理的口味濃（重），以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因?yàn)榻瓚羟埃礀|京灣）產(chǎn)一種小魚和蝦，無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關(guān)東料理就用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關(guān)西料理的特點(diǎn)是口味清淡，可以吃出鮮味。關(guān)西料理使用的原料好，瀨戶內(nèi)海海產(chǎn)的味道好，同時(shí)關(guān)西的水質(zhì)也比關(guān)東好，生產(chǎn)出的蔬菜味道也好，所以關(guān)西料理的菜點(diǎn)比關(guān)東料理菜點(diǎn)好。
日本料理，在行的“美食家”認(rèn)為，日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的，不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點(diǎn)在于前者料、湯分明，端上來后可以看到湯水清澈，海苔等料安靜地躺在碗底，波瀾不興，和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜，天婦羅是日式什錦油炸食品，將蔬菜，蝦類，裹以面粉，入油輕炸而成，口感非常不錯(cuò)。生魚片的等級和牛肉一樣，隨不同身體部位而不同。一般的，魚腹部油脂最多的地方為最上等，稱為“大脂”；腹部靠近脊椎骨部位，叫“中脂”；背部靠近尾部的地方，叫“刺身”，價(jià)格最為低廉。
日本料理的壽司是用優(yōu)質(zhì)大米，煮熟后回冷，然后倒入特制米醋，拌勻，密封一夜，然后用來制成壽司。吃壽司，口味應(yīng)由淡而重，先吃生魚片后吃壽司，這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究“冷品趁冷吃，熱品趁熱吃”。不要一口氣點(diǎn)很多生魚片，生魚片在常溫下暴露過久，口感會變。
吃什么餐配什么酒在吃的藝術(shù)中很有講究，吃日本料理當(dāng)然離不開日本酒。日本酒中，“冷酒”最高檔，其次是“燒耐”、“清酒”，十分甘洌爽口，在盛夏更是猶如甘露。
后來有人這樣評價(jià)日本菜：它極其講究形與色，極工盛器，配合食物，造型美輪美奐，每一道菜都猶如中國的工筆畫，細(xì)致入密，更有留白，讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的，決不以香氣誘人，一如日本的藝妓，冷艷異常，更如大和民族，外表就是一臉冷毅，總是拒人于千里之外，而且骨子里矜傲異常，飲食文化總是能反映一個(gè)民族的特點(diǎn)，日本料理當(dāng)然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子，在秀色可餐和可餐秀色之間，讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。
三、日本美食推薦日本的美食有哪些
日本的美食確實(shí)有很多，但是好吃的基本上多少大家都知道，下面小編要和大家說的是關(guān)于日本京都一些想要吃不是排隊(duì)就是要預(yù)約的飯店，這些店才是真的好吃呀。
去京都怎么能不試試這家米其林三星餐廳?位置就在八坂神社附近，一個(gè)很隱蔽幽靜的小道。
自關(guān)西米其林指南誕生以來，菊乃井本店就一直是三星評價(jià)，在tabelog上也是絕對高分店。這里的料理恪守懷石料理傳統(tǒng)，店里充滿禪意的氛圍，店員舉手投足間高貴的氣質(zhì)。
一進(jìn)門，幾位穿著素色和服的女子跪坐等待，一起柔聲說著：
いらっしゃいませ。一位長者在旁邊服侍著拖鞋，從這一瞬間開始，你就體會到了懷石料理高級料亭服務(wù)的深意。
我們當(dāng)時(shí)選的是午市去體驗(yàn)，沒記錯(cuò)的話整個(gè)單人套餐的價(jià)格合人民幣在五六百之間吧。菜單是固定搭配的，據(jù)說廚師會按照季節(jié)的不同來選擇食材制定。
1.本店不接受個(gè)人預(yù)約(請通過旅店預(yù)約)，不接受單人用餐，且多人用餐需選同一套餐(不可一人選懷石一人選便當(dāng))，最好提前2個(gè)月預(yù)定。
2.因宗教信仰等的素食主義者及對食物過敏的客人務(wù)必事先與店里聯(lián)系，店里可以為此特別調(diào)整菜單。
3.位置相對較偏，如對地圖不太熟悉，請留好足夠長的時(shí)間前往，避免遲到。
4.如果是京都市內(nèi)出發(fā)的，建議坐京都巴士就可以了，比較方便。
地址：京都市東山區(qū)下河原通八坂鳥居前下下河原町459
營業(yè)時(shí)間：午餐12:00-14:00，晚餐17:00-20:00。不定期休息(年底至年初連續(xù)休假)。
午餐：時(shí)雨飯盒飯4,000日元、時(shí)雨飯盒飯(含刺身)5,200日元、懷石8,000日元以上(未含消費(fèi)稅，需加收服務(wù)費(fèi));晚餐：懷石15,000日元、18,000日元、20,000日元、25,000日元、30000日元(未含消費(fèi)稅，需加收服務(wù)費(fèi))。
湯豆腐作為京都知名特色料理之一自然是不能錯(cuò)過的美味，尤其是我這樣的深度豆腐中毒愛好者，吃豆腐宴都沒有問題。
而京都有名湯的豆腐料理也非常多，從清水寺附近的百年老店奧丹，到松籟庵這種米其林一星餐廳，攜帶著百年寺廟的靈氣，一并裹挾在豆腐的美妙口感里。
順正是日本吃湯豆腐最好的三家老店之一，創(chuàng)業(yè)于1839年，
提供豆腐會席。位于南禪寺門外，環(huán)境清幽。店內(nèi)以湯葉料理、湯豆腐著稱。最為特別的這里的湯葉料理現(xiàn)做現(xiàn)吃，新鮮的湯葉站著醬油或橘汁品嘗起來非常美味可口。
1.喜歡清淡的人，想嘗試湯豆腐的人，這里值得專門去吃。
2.建議要么預(yù)約要么避開南禪寺夜間紅葉時(shí)間提前去吃
地址：京都府京都市左京區(qū)南禪寺草川町60(查看地圖)
營業(yè)時(shí)間：周一至周日11:00-21:30。
人均消費(fèi)：湯豆腐套餐：3000-4000日元。湯葉會席：6000日元。
京料理，是京都口味的烹調(diào)方式，在日本人心目中是地位最正統(tǒng)崇高，歷史也最悠久的地方料理。食材選擇方面講究時(shí)令，以豆腐、竹筍及蔬菜為主，味道偏淡，而且菜肴賣相精致，跟懷石料理相似，以小蝶方式呈上，一餐二十道菜以上屬非常普遍。
栗田山莊的庭院以四季景致各異而聞名，連續(xù)五年獲得米其林1星評價(jià)的高級料亭~
原本我理解當(dāng)中懷石料理的價(jià)格應(yīng)該是特別高冷的，不過栗田山莊有推出一個(gè)午間的便當(dāng)套餐，價(jià)格僅為4000日元，我們預(yù)定的就是這個(gè)午間便當(dāng)，
個(gè)人感覺口味沒有那么出乎意料，食材還是蠻新鮮，但是可以一邊欣賞枯山水庭院精致一邊靜靜品味京料理的冷食，作為旅行體驗(yàn)的一部分還是很值得的!環(huán)境好，各種環(huán)境好!
1.需要提前預(yù)約，可直接發(fā)郵件給awatasanso@kyotohotel.co.jp,不用通過下榻賓館
2.帶有停車場，自駕或者騎行都可以停車
地址：京都市_山區(qū)粟田口三條坊町2-15(查看地圖)
到達(dá)方式：地下鐵東西線東山站1番出口，向東徒步5分鐘
營業(yè)時(shí)間：午餐11_30分開始晚餐17_30分開始
人均消費(fèi)：午餐便當(dāng)4000日元起，其中4000日元的那檔便當(dāng)只有平日有。中午會席8800日元起;晚餐：會席16000日元起。
傳說中京都第一的烏龍面。是什么樣的吸引力讓食客愿意在美景眾多的京都，花費(fèi)兩個(gè)小時(shí)排隊(duì)就為吃到一碗熱乎乎的烏冬面呢?
我一定要拜訪一下，早上11點(diǎn)來已經(jīng)大排長龍了，而Tabelog上4.1的高分看來本地食客也很多呢。店面很小，只有兩張桌子和一圈吧臺，服務(wù)意識和態(tài)度都超級好，牛肉牛蒡?yàn)醵娉墲庥?，雞肉天婦羅超級香嫩，這種溫馨滿足恐怕是再多的米其林星星也無法替代的。兩人點(diǎn)了兩碗面和兩份天婦羅(雞肉和牛蒡)，3620yen。
1.在京都美術(shù)館附近一條非常安靜的小街，Googlemap可以找到，
2.牛蒡應(yīng)該是這家店的特色，牛蒡天婦羅簡直驚為天人。
3.據(jù)說紅葉、櫻花季節(jié)要排隊(duì)兩個(gè)小時(shí)左右。
地址：京都市左京區(qū)岡崎北御所町34
到達(dá)方式：靠近南禪寺，地鐵蹴上站下;京都市巴士5號“動物園前”站。
營業(yè)時(shí)間：11:00-19:45(周三11:00-14:30)。定休日：每周四，每月第四個(gè)星期三。
這是tabelog上關(guān)西地區(qū)評價(jià)最高的鰻魚料理店!米其林一星，所有材料生產(chǎn)過程由店主一家人監(jiān)督，在嵐山景區(qū)位置也很方便。
鰻魚鮮香柔嫩，入口即化，恰到好處的柔滑油脂口感，一點(diǎn)都不膩，也沒有任何腥味。如果去嵐山，100分推薦!
1、人很多，要排隊(duì)，中午等位時(shí)間要久一些(建議游嵐山時(shí)候在11點(diǎn)以后馬上去排隊(duì))，晚上好點(diǎn)，我去那天下午5點(diǎn)15分等到6點(diǎn)25吧，一個(gè)多小時(shí)已經(jīng)不算久。
2、小小的牌子上寫著“_川”兩個(gè)字，一不小心就會錯(cuò)過。
3、點(diǎn)套餐比較劃算，最便宜的A套餐是3900_，不過我看到日本人還是單點(diǎn)的比較多，單份的鰻魚飯也就2000多_，其實(shí)已經(jīng)很劃算了。
4、點(diǎn)餐后店員會善意提示：這里是可以拍照的哦，但是不能用閃光燈。
日本哪些景點(diǎn)美食推薦(日本哪些景點(diǎn)美食推薦最好吃)" title="日本哪些景點(diǎn)美食推薦(日本哪些景點(diǎn)美食推薦最好吃)" >
地址：京都府京都市右京區(qū)嵯峨天_寺北造路町44-1(查看地圖)
到達(dá)方式：京福___山本_(嵐電)嵐山站下車后順大路向北走，到達(dá)嵯峨野竹路庵后向右走即到。
營業(yè)時(shí)間：周二至周日11:30-14:30，17:00-20:00，如果周一不是公共假日的話休業(yè)
人均消費(fèi)：大概人均3000日元起，有多重價(jià)位選擇
京都最受歡迎的老字號回轉(zhuǎn)壽司店，也是經(jīng)當(dāng)?shù)厝送扑]的實(shí)惠又好吃的壽司店。嚴(yán)選過的壽司多達(dá)50多種，每盤146日圓/346日圓(未稅)，就可以品嘗到日本傳統(tǒng)壽司，雖然不是頂級料理但好在吃的輕松舒服。便宜!是真的便宜!而且有人親眼見著師傅把超時(shí)的壽司毫不猶豫地倒掉
1.生意很好，5點(diǎn)半就開始排隊(duì)了。
2.準(zhǔn)確位置在京都站八條口，也就是京都站正南方出口出來以后，東西走向的みやこまじ通道里，稍微往西一點(diǎn)的部分。
地址:京都市中京_河原町三_上_比_町440
營業(yè)時(shí)間：周一至周日11:00-22:00
說到著名觀光景點(diǎn)嵐山，就會想到蕎麥面，去哪里吃呢?嵐山竹林步道入口處有一間站著吃的店(因?yàn)橹挥?2個(gè)座位)謎之有人氣!
此店料理主打蕎麥面，價(jià)格都很便宜，在嵐山景區(qū)其他吃蕎麥面的店人均消費(fèi)一般都超過1000日元，而三忠能提供450日元的蕎麥面實(shí)在非常難得。鯡魚蕎麥:450日元。雖然不能說是最好吃的蕎麥面，但高湯確實(shí)是有關(guān)西清爽的風(fēng)味。
地址:京都市右京區(qū)嵯峨天龍寺立石町2-1
營業(yè)時(shí)間：周一至周日08:00-18:00
迄今130年的牛肉料理店，用餐全程都由穿著和服的女侍照料一切。店鋪一層是和牛生肉販?zhǔn)?，二樓是和式餐廳，榻榻米需要脫鞋子。主要是和牛鐵板燒，價(jià)格與牛肉的等級成正比，外加10%的服務(wù)費(fèi)。
我們是中午去的，能吃到軟嫩的上等肉，午餐相對比晚餐便宜將近一半，價(jià)格在200-300人民幣一個(gè)人。
1.吧臺只有7個(gè)座位，建議1~2少人數(shù)前往用餐。
2.記得一定要去錦市場旁的總店--三_亭.
3.好吃到爆，所以建議提前預(yù)訂，否則就是排隊(duì)排隊(duì)。
附近景點(diǎn)：三條通步行購物街與寺町通街口轉(zhuǎn)角的老屋，蟹道樂斜對面
到達(dá)方式:京阪三條_步行8分鐘或地下__西_市役所前步行5分鐘
人均消費(fèi)：午餐：250~300RMB，晚餐：500~750RMB
營業(yè)時(shí)間：11:30～22:00。周三不營業(yè)。
這家日式小酒館是日本當(dāng)?shù)厝送扑]給我的，主打是天婦羅和海鮮料理!在這里能品嘗到從日本海帶回的新鮮海產(chǎn)，100%使用嚴(yán)選米油所炸的天婦羅香脆好吃，是店內(nèi)招牌。非常推薦給想吃天婦羅的游客。店內(nèi)常?？蜐M，建議先預(yù)約。
附近景點(diǎn)：佛光寺的北邊，六角堂和京都文化博物館的南面。
地址:京都市中京區(qū)東洞院通四條上阪東屋町657-5
交通方式：阪急_丸_、地下_四條_から徒_2分距_烏丸147米
營業(yè)時(shí)間：周一到周五11:30～15:00、17:30～23:00
周六到周日及節(jié)日11:30～15:00、17:00～23:00
提供午餐,晚上10時(shí)后仍可入店,星期天照常營業(yè)
人均消費(fèi)：晚餐:￥2,000～￥3,000午餐:人均￥1000
如果說懷石和京料理以及其他米其林是從感官各個(gè)層面給你最好的體驗(yàn)，神戶牛則是摒除其他，就用味道和口感征服你。
這是外國游客中知名度最高的牛排店。主打西式鐵板牛排套餐，包括牛排、飲料、沙拉、前菜、主食和甜品。午餐價(jià)格在10000-20000日元。
在知道你是外國人的情況下，店員會推薦你吃套餐，神戶?；蛘邍?yán)選牛隨你選。我就不糾結(jié)地選神戶牛120G的里脊鐵板燒。一頓下來竟然撐了,總價(jià)11820日元
(單點(diǎn)了杯啤酒)。牛肉的烹制過程很讓人著迷，推薦試試看日本人常吃的7分熟，好好吃，的確有血，但入口不覺得帶血，反而肉汁充盈。
1.Mouriya總共有三家店，環(huán)境最好的是RoyalMouriya，價(jià)格也相對最高，其他兩家門店離的都不遠(yuǎn)，三宮站步行可達(dá)。
2.需提前預(yù)約，官網(wǎng)上有預(yù)約地址，提供中文服務(wù)，發(fā)郵件也可以。
3.在吃第一口的時(shí)候，只稍微加一點(diǎn)赤穗鹽，更能體會真正的牛肉原味。
4.廚師會推薦你如何搭配不同的調(diào)味品，少許鹽和芥末就好。但個(gè)人覺得鐵板燒還是沾胡椒粉爽快。
附近景點(diǎn)：神戶是著名ACGfatestaynight取景地，這家牛排店的北面是言峰教會、遠(yuǎn)坂凜家的取景地，南面是著名的神戶大橋
地址：兵__神_市中央?yún)^(qū)北_狹通1-9-9第一岸ビル3F
阪急神戶三宮_西出口徒步1分鐘。
阪神神戶三宮_西出口徒步5分鐘。
營業(yè)時(shí)間：午餐：11:00-15:00;晚餐：15:00-22:00。無固定休息日，休息日官網(wǎng)有說明。
四、日本的美食有哪些
1、壽司是日本的“美食代表”，也是日本走向世界的一張名片，現(xiàn)在很多在國內(nèi)的超市以及日式小酒館，都會提供不同種類的壽司美食。日本有很多種壽司，一般是米飯配著魚類而成，至今已經(jīng)有千年的發(fā)展歷史。
2、刺身，也就是所謂的生魚片，這道美食足夠體現(xiàn)日本食材的新鮮。雖然生魚片的料理方式看起來很簡單，但是越是簡單的料理，其背后越復(fù)雜。日本的生魚片講究的是“當(dāng)季”食材，并且追求美感，需要用專用的刀具切割，采用真空料理法或者低溫料理法進(jìn)行操作。
3、日式火鍋，在日本稱為“しゃぶしゃぶ”，這種火鍋與國內(nèi)也不相同，同樣講究的是食材的簡單處理。很多地方采用清湯煮燉，配有醬料食用。這種火鍋一般配有切成薄片的牛肉，在鍋中簡單的涮一下，即可食用。
4、飯團(tuán)自古以來是日本人喜愛的食物之一，因?yàn)閿y帶方便，并且味道可口，很適合當(dāng)作“果腹”之物。日本現(xiàn)在有很多種類的飯團(tuán)，口味也不相同。
5、蛋包飯并非傳統(tǒng)的日本美食，而是日本人結(jié)合西方料理，自己開發(fā)的食物。將炒熟的米飯，包在煎好的雞蛋之中，淋上番茄醬，美味的蛋包飯就完成了。
五、日本有哪些美食
天婦羅起源于葡萄牙，是在日本發(fā)展起來的世界名菜之一。其實(shí)是用面粉和雞蛋裹著食材炒出來的食物的總稱。不同的季節(jié)會用不同的材料，包括海鮮和蔬菜。...
2.日式蛋包飯蛋卷飯是一種將雞蛋燙成蛋餅，然后將炒好的米飯包成丸子的食物。番茄醬等調(diào)味品營養(yǎng)豐富。朋友之間送蛋卷和米飯，代表著你們深厚的友誼。
3.日式火鍋除了中式火鍋，日式火鍋在江戶川時(shí)期就開始存在了。日式火鍋更注重湯底。湯底是用高湯做的，非常好吃，食材也沒有限制。你可以在第一輪就成功。...
4.鰻魚飯就像中國的蓋飯，但是日本的鰻魚飯從江戶川時(shí)代就開始流行了。鱔魚煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米飯上，加入鱔魚肝湯和山椒調(diào)味。
