摘要：
本文目錄...的還有黃色的魚子一樣的東西,咬起來爽的叫什么日本“きんき”是什么魚日本著名的四大魚場叫什么名稱日本觀賞魚メダカ,在中文中叫什么名字日本風(fēng)箏魚叫什么名字... 本文目錄
- ...的還有黃色的魚子一樣的東西,咬起來爽的叫什么
- 日本“きんき”是什么魚
- 日本著名的四大魚場叫什么名稱
- 日本觀賞魚メダカ,在中文中叫什么名字
- 日本風(fēng)箏魚叫什么名字
- 日本人說的"ホッケ"的魚 中國叫什么魚
一、...的還有黃色的魚子一樣的東西,咬起來爽的叫什么
1、那種魚子叫希鯪魚，有紅的和黃的。
2、外表看起來是上面一層魚皮，中間一點(diǎn)點(diǎn)魚肉，下面一大坨魚籽，咬起來有爆珠感又不像三文魚一樣偏膩。
3、其實(shí)希鯪魚不是一種魚，這種刺身是合成出來的。
4、一般來說紅希鯪魚是淡水魚籽加青魚魚片壓制而成，黃色的是多春魚籽加鯡魚做的，材料是天然的，但是成品都是人工做出來的。
5、不過營養(yǎng)價(jià)值一樣很高，老年人要少吃，有很高的膽固醇。
6、刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調(diào)味料，強(qiáng)烈地吸引著人們的注意力。
7、刺身最常用的材料是魚，而且是最新鮮的魚。常見的有金槍魚、鯛魚、比目魚、鰹魚、腈花魚、鱸魚、鯔魚等海魚；也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。
8、刺身的佐料主要有醬油、山葵泥或山葵膏（淺綠色，類似芥末），還有醋、姜末、蘿卜泥和酒（一種“煎酒”）。
9、刺身的器皿用淺盤，漆器、瓷器、竹編或陶器均可，形狀有方形、圓形、船形、五角形、仿古形等等。
10、刺身造型多以山、川、船、島為圖案，并以三、五、七單數(shù)擺列。
11、刺身并不一定都是完全的生食，有些刺身料理也需要稍作加熱處理，例如蒸煮：大型的海螃蟹就取此法；炭火烘烤：將鮪魚腹肉經(jīng)炭火略為烘烤（魚腹油脂經(jīng)過烘烤而散發(fā)出香味），再浸入冰中，取出切片而成；熱水浸燙：生鮮魚肉以熱水略燙以后，浸入冰水中急速冷卻，取出切片，即會(huì)表面熟、內(nèi)部生，這樣的口感與味道，自然是另一種感覺。
二、日本“きんき”是什么魚
1、“きんき”是【金吉魚】又叫【喜知次、吉次、黃血魚】，是深海魚和海鱸魚是一個(gè)科目。漢語叫做“大翅鮶鮋”。
2、喜知次魚有很多名稱，不同的地方有不同的叫法。分布在日本駿河灣以北的太平洋沿岸和白令海，棲息在水深150～200米的砂泥海底，屬于深海魚。
3、它全長20～30厘米，眼大口大，喜知次魚的旺季是從秋天到初春。春天產(chǎn)卵后的魚味道欠佳，要到冬天卵巢發(fā)達(dá)時(shí)味道才特別鮮美。新鮮的喜知次魚身體為鮮艷的朱紅色，眼睛明亮。
4、喜知次魚能預(yù)防缺血性心臟病和腦血管障礙，豐富的維生素E能保護(hù)細(xì)胞不受活性氧損害，魚背上肉發(fā)黑的部分含有保護(hù)心臟和肝臟的牛磺酸。IPA和DHA的作用使血液通暢，活化腦細(xì)胞和神經(jīng)組織。
5、燉時(shí)要稍放辣，可消除脂肪的油膩。煮的湯中溶解有IPA和DHA。所以要與牛蒡、裙帶菜、土當(dāng)歸等含有植物性纖維的原料一起燉爛后食用更有效果。
6、參考資料來源：百度百科—喜知次魚
三、日本著名的四大魚場叫什么名稱
1、北海道漁場，是由日本暖流與千島寒流交匯形成的。
2、紐芬蘭漁場，是由墨西哥灣暖流與拉布拉多寒流交匯形成的。
3、北海漁場，是由北大西洋暖流與東格陵蘭寒流交匯形成的。
4、秘魯漁場，是由秘魯沿岸的上升補(bǔ)償流形成的。
紐芬蘭漁場分布在大西洋西側(cè)美國以東
四、日本觀賞魚メダカ,在中文中叫什么名字
請參考百度百科
青鳉屬脊索動(dòng)物門---脊椎動(dòng)物亞門---魚綱---硬骨魚亞綱---鳉科
環(huán)境：青鳉魚喜棲於水生植物濃密，水質(zhì)清澈的靜水或緩流之中上層，如水塘、溝渠、沼澤、海拔不高小溪流源頭，卻不見於開闊無水草之水域，可見得水生植物對此種魚類相當(dāng)重要，除提供覓食產(chǎn)卵外，還可讓青鳉魚藏身其中躲避天敵。
食物：青鳉魚屬于雜食性魚類，據(jù)觀察，如子孓、紅蟲、線蟲、水蚤、綠藻都是它的食物，但對腐尸卻不感興趣，對自己本種小魚會(huì)追食。
習(xí)性：青鳉魚活動(dòng)力強(qiáng)，喜成群浮於淺水區(qū)的中上層。在發(fā)情期雄魚有強(qiáng)烈地域觀，會(huì)獨(dú)自固守一方水域底層，通常以3至5棵水草，方圓約30至50公分為地盤，雄魚之間爭斗明顯。
繁殖：青鳉魚繁殖力強(qiáng)，幾乎一年四季都可繁殖，雌魚依體型大小，每次產(chǎn)卵約10至20粒不等，在食物充足的水域，2至3天產(chǎn)卵一次，仔魚孵化快慢跟水溫有關(guān)，約8至14日。卵軟而黏，屬體外授精，出生卵直徑約0.1公分，仔魚孵化出來約為0.3公分，一星期可達(dá)0.5公分，一個(gè)月長到1公分，約半年就成熟達(dá)3公分，最大約4公分左右，壽命約3至4年。雄魚發(fā)情時(shí)腹麒明顯變黑，頭頂兩眼中有一明顯黑線，會(huì)占地盤，未懷卵雌魚或其他雄魚進(jìn)入會(huì)立即上前趨趕，懷卵之雌魚進(jìn)入會(huì)立即上前交配。青鳉魚若有適當(dāng)環(huán)境非常容易繁殖，不過授精卵應(yīng)迅速移開到安全環(huán)境，否則會(huì)被成魚吃掉。
青鳉魚是瀕臨絕種的魚類，幾乎已無此種魚類優(yōu)良棲地，主要原因是外來種魚類、農(nóng)藥和水土保持不當(dāng)，破壞了青將魚的生存空間。
飼育方法
這個(gè)是日本網(wǎng)站的找人幫翻譯一下就好了不是我懶而是日本的這些研究都是靠前的技巧經(jīng)驗(yàn)都實(shí)用詳盡一些
中國的百度一找一大堆······
五、日本風(fēng)箏魚叫什么名字
1、日本風(fēng)箏魚叫鯉魚旗。日本的風(fēng)箏魚叫鯉魚旗，是用來保佑家里孩子健康成長的日本的風(fēng)箏魚叫鯉魚旗，是用來保佑家里孩子健康成長的鯉魚旗，5月4號(hào)是孩子節(jié)。家里有男兒的話就會(huì)掛出來。
2、鯉魚旗是用布或綢做成的空心鯉魚，分為黑、紅和青藍(lán)三種顏色，黑代表父親、紅代表母親、青藍(lán)代表男孩，青藍(lán)旗的個(gè)數(shù)代表男孩人數(shù)。日本人認(rèn)為鯉魚是力量和勇氣的象征，表達(dá)了父母期望子孫成為勇敢堅(jiān)強(qiáng)的武士的愿望。
3、鯉魚旗與桃花節(jié)是女孩子的節(jié)日一樣，鯉魚節(jié)作為男孩子的節(jié)日，也非常熱鬧。按傳統(tǒng)習(xí)慣，在這一天，有兒子的家庭都在室內(nèi)擺設(shè)顯示出英武氣概的娃娃如歌舞伎中常出現(xiàn)的古代的英雄好漢，同時(shí)在室外掛鯉魚旗和七色彩旗。
4、紙做的黑鯉魚和紅鯉魚在天空迎風(fēng)擺動(dòng)，猶如在大海里遨游。傳說鯉魚是能夠勇敢地躍上龍門的，所以用它來祝愿男孩子像鯉魚般健康成長，朝氣蓬勃，奮發(fā)有為。
六、日本人說的"ホッケ"的魚 中國叫什么魚
1、如題，"ホッケ"指向遠(yuǎn)東多線魚學(xué)名
2、六線魚科 Hexagrammidae多線魚屬 Pleurogrammus海生魚類
3、下圖為遠(yuǎn)東多線魚 Pleurogrammusazonus
4、體延長，側(cè)扁，頭中大，頭頂上有一強(qiáng)嵴突，頭部部分被鱗，體側(cè)有5條側(cè)線，背鰭連續(xù)，無凹刻，有21－23弱鰭棘，25－29鰭條，臀鰭無鰭棘，有24－30鰭條，尾鰭分叉，脊椎骨59－62。體上無明顯橫帶，鱗片小，側(cè)線鱗157－179。
5、分布于西北太平洋鄂霍次克海、日本至黃海海域，棲息深度0-240米，體長可達(dá)62厘米，稚魚成群在表面水層，成魚為底棲性，為高經(jīng)濟(jì)價(jià)值食用魚，適合各種烹飪方式食用。
