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一、希臘的美食有哪些希臘美食推薦
1、希臘是一個(gè)非常具有傳說神話意義的城市,想去希臘游玩的朋友肯定是不在少數(shù)的,但是要真正過去玩的話肯定是要做攻略的,本篇就來跟大家說一說希臘有什么好吃的。
2、新鮮的海鮮、誘人且平民價(jià)的燒烤、傳統(tǒng)的菲達(dá)芝士。
3、非常傳統(tǒng)的一道希臘菜,簡直就是為中國胃量身定做的。它看上去很像意式千層面,口味卻南轅北轍,做法是將碎肉、馬鈴薯與茄子砌成“磚”,加上面皮、奶酪放入烤箱制成。味道鮮美清淡,并不似外觀看上去那么重口味,因此天天吃都不會(huì)厭。另一種和慕莎卡極為接近的菜肴是Pastichio,形狀相似,只是用通心粉和肉醬代替茄子和土豆做餡,可以視為肉餡版的慕莎卡。
4、Souvlaki就是烤肉串,全世界游客最熱愛的希臘平民美食,是一道不可能讓你失望的菜。在餐廳里點(diǎn)Souvlaki,一般就是一大串烤肉,盤子邊上再加一堆蔬菜和薯?xiàng)l之類的,這不是最過癮的吃法。我們推薦的吃法是在專營Souvlaki的烤肉店里點(diǎn)Pita
5、Souvlaki(烤肉串卷餅),一張熱烘烘的Pita餅里裹入香噴噴的烤肉串、番茄、薯?xiàng)l、洋蔥和酸奶黃瓜醬,就是一頓美味到吮指的午餐了,還可以帶著走。Souvlaki有豬肉串、雞肉串和魚肉串三種,我們建議毫不猶豫地選擇豬肉串。
6、Kalamari/FriedGavros炸墨魚圈/炸鳳尾魚
7、炸墨魚圈是愛奧尼亞群島的希臘人最愛點(diǎn)的一道海鮮菜,Kalamari就是墨魚的希臘名字。一個(gè)個(gè)裹著面粉的墨魚圈用橄欖油炸出來,不好吃是不可能的。我們還發(fā)現(xiàn)了另一種更有風(fēng)味的油炸海鮮:炸鳳尾魚(Fried
8、Gavros),這是一種小魚,不裹面粉,抹上鹽后便直接炸出來,入口噴香咸脆,一份絕對不夠一桌人搶的,必須再來一份!
9、炸肉丸子是讓每一個(gè)中國人都覺得親切的傳統(tǒng)家常菜。希臘人把它當(dāng)做前菜,通常會(huì)在Meze(下酒菜拼盤)中出現(xiàn),而且是拼盤里最受歡迎的一個(gè)菜。我們建議Meze可以不點(diǎn),單點(diǎn)一份Keftedes才叫過癮。地道的傳統(tǒng)餐館做出來的炸肉丸子非常好吃,用中國人的說法就是“下飯”,可惜希臘沒有中國式的米飯
10、這道菜的讀音叫“葉米斯大”,意思就是“填塞”。把米飯?zhí)钊酱髠€(gè)的番茄或青椒的肚子里蒸出來,是希臘為數(shù)不多的有米飯的菜肴。我們推薦這道菜的原因是“好看”,賣相鮮艷可人,令人嘖嘖稱奇。至于它的味道,我們得提醒你,米飯是夾生的,而且米飯中可能會(huì)加菲達(dá)奶酪,不喜歡山羊奶酪那股膻味的人士點(diǎn)這道菜一定要提醒侍者“No
二、希臘美食有哪些推薦去日本景點(diǎn)
1、希臘是一座具有傳奇和神話意義的城市??隙ㄓ袔讉€(gè)朋友想去希臘玩,但是如果真的想過去玩,一定要做好攻略。這篇文章會(huì)告訴你希臘有什么好吃的。
2、新鮮的海鮮,平民價(jià)格誘人的燒烤,傳統(tǒng)的菲達(dá)奶酪。
3、一道非常傳統(tǒng)的希臘菜,簡直就是為中國的胃量身定做的。它看起來像意大利千層面,但它的味道很不一樣。它是通過將碎肉、土豆和茄子鋪成磚塊,加入面包皮和奶酪,然后放入烤箱中制成的。好吃又清淡,沒有看起來那么重,每天吃都不會(huì)膩。另一道與moussaka非常接近的菜是Pastichio,形狀相似,但填充的是通心粉和肉醬,而不是茄子和土豆??梢运闶侨怵W版的moussaka。
4、Souvlaki是一種烤肉串,是全世界游客最喜歡的希臘平民食品,是一道不可能讓你失望的菜。在餐廳點(diǎn)Souvlaki通常是一堆烤肉,盤子邊上放一堆蔬菜和薯?xiàng)l,這不是最享受的吃法。我們推薦的吃法是在專門做Souvlaki的燒烤店點(diǎn)Pita Souvlaki(烤肉串卷餅)。一份熱騰騰的皮塔餅,包裹著美味的羊肉串、西紅柿、薯?xiàng)l、洋蔥和酸奶黃瓜醬,是一頓美味的吸手指的午餐,你可以帶走。Souvlaki有豬肉串,雞肉串,魚串。我們建議毫不猶豫地選擇豬肉串。
5、炸墨魚圈/炸卡拉馬里鳳尾魚/炸加夫羅斯
6、油炸墨魚圈是愛奧尼亞群島希臘人最愛吃的海鮮菜肴,卡拉馬里是墨魚的希臘文名字。一個(gè)裹在面粉里的墨魚圈是用橄欖油炸的。味道差是不可能的。我們還發(fā)現(xiàn)了另一種更有風(fēng)味的油炸海鮮:油炸鳳尾魚(油炸Gavros)。這是一種小魚,沒有裹上面粉,而是涂上鹽后直接油炸。入口又好吃又咸,一份肯定不夠一桌的。我們必須有另一個(gè)!
7、炸丸子是一種傳統(tǒng)的家常菜,讓中國的每個(gè)人都感到親切。希臘人視其為開胃菜,通常出現(xiàn)在梅澤,是拼盤中最受歡迎的一道菜。我們建議Meze可以跳過點(diǎn)單,點(diǎn)一份Keftedes真的很享受。正宗傳統(tǒng)餐廳做的炸丸子非常好吃。在中國,它的意思是“吃”??上ED沒有中國式的米飯
8、這道菜的發(fā)音是“Yemisda”,意思是“餡”。把米飯塞到一個(gè)大番茄或青椒的肚子里,然后蒸出來,這是為數(shù)不多的幾道配米飯的希臘菜之一。之所以推薦這道菜,是因?yàn)椤昂每础?,是因?yàn)樗r亮誘人的外表讓人驚艷。至于它的味道,我們不得不提醒你,這種米飯是罕見的,米飯中可能加入了菲達(dá)奶酪。不喜歡山羊奶酪難聞味道的人,點(diǎn)這道菜時(shí)一定要提醒服務(wù)員“不要奶酪”。
三、希臘美食推薦 希臘有哪些美食
1、只需一點(diǎn)面粉和水即可做成千層餅皮,餅皮厚度視情況而定,從餅干那么薄和近乎透明到又厚又脆,品種繁多。里面加入餡料:煮熟的菠菜、菜園里精選的綠色植物、南瓜、韭菜或干酪。再放一兩個(gè)蛋,喲,你看!全家的飯菜弄好了。在這類餡餅中,最著名的是伊庇魯斯的皮塔餅、凱法勞尼亞(Kefalonla)的肉皮塔餅,克利特島的kaltsounia甜軟奶油干酪餡餅、塞薩洛尼基(Thessaloniki)和馬其頓其他地方的土產(chǎn)干酪或奶油甜品bougatsa,當(dāng)然還有夾烤肉串的皮塔餅——這可是一種傳統(tǒng)快餐,是希臘獨(dú)有的!
2、希臘人總是在餐桌上留出固定的位置,用來擺放面包,面點(diǎn)也同樣有專門的擺放位置,一般以科孚島番茄汁煮肉(pastltsada)等多種傳統(tǒng)菜肴佐餐。順便提一下,脆脆的面包蘸一點(diǎn)鄉(xiāng)村色拉(horiatiki)碗底的油,那味道真是無與倫比!
3、希臘版本的漢堡,主料是任何一種肉,牛肉、羊肉、豬肉或其他肉。把肉先串成圓錐狀放在巨大的電烤架上烘烤。然后廚師在肉上面旋轉(zhuǎn)切下一片片的肉片,配入生菜,番茄,洋蔥,大蒜汁放在圓烤餅上并卷起來。讓希臘烤肉卷錦上添花的是一種黃瓜和奶酪調(diào)制成的醬汁。
4、事實(shí)上整個(gè)歐洲都喜歡用奶酪入菜,這是他們補(bǔ)鈣的重要來源。希臘的獨(dú)特之處在于,他們擁有酸奶酪和羊奶奶酪。其中酸奶酪口感特別、對人體健康特別有好處。
5、起源于阿拉伯,味濃香郁,用一種名叫briki的古典長柄小銅壺烹制。這種壺很重,但泡出來的咖啡味道更好,喜歡這種銅壺的人大多會(huì)這么說,當(dāng)然還要加入濃濃的奶油。用小杯端上咖啡,而且不應(yīng)該喝到見底:杯底必須始終留有一層渣液。無論是作為談話的陪襯還是幫助您深思,這都是開始一天生活的最有希臘特色的方式。
6、飛雪咖啡很受歡迎的一種希臘式咖啡,在夏日、在年輕人中間更是如此。一種速制咖啡,只需在咖啡中加入糖、奶和冰塊,在攪拌器中上下攪拌即成。
四、希臘特色美食有哪些 希臘特色美食推薦
由新鮮洋蔥、腌制橄欖、西紅柿、甜椒和小圓黃瓜拌在一起,外加一片F(xiàn)eta白奶酪,撒上孜然和橄欖油,是希臘家庭最常見的開胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白色羊奶干酪,滴上幾滴醋汁和橄欖油,味道濃郁,回味香甜。日本關(guān)西景點(diǎn)
小魷魚切成圈圈,經(jīng)過油炸,再滴幾滴檸檬上去就可以吃啦。肉感醇厚,味道獨(dú)特。
希臘人極其喜歡吃羊肉,希臘的羊肉沒有騷味,烤好后特別香,有點(diǎn)像中國的新疆烤羊肉。
將肉末、土豆和茄子排排放,最上層蓋一層厚厚的Cream,是希臘最具有代表性的食物。
希臘最經(jīng)濟(jì)美味的食物就是這個(gè)卷餅了,在大街小巷到處可以看見一大串肉在哪里轉(zhuǎn)。用一張餅夾著肉,再加上薩拉葉和西紅柿,土豆條和醬汁。美味而且很容易填飽肚子。
希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地,由于酒精濃度較高,所以飲用時(shí)一般會(huì)加很多冰塊和少許水。香味濃郁,口感獨(dú)特,是希臘人最愛的傳統(tǒng)小酒。
即希臘拼盤。莓茲源自于土耳其語,指眾多的小菜。希臘拼盤可以由無數(shù)的涼菜、熱菜,以及肉類、魚類、奶酪或蔬菜為主的小菜組成。最簡單的就是用橄欖和若干片羊奶干酪組成的小盤。在食用希臘拼盤時(shí),人們一般會(huì)搭配啤酒、茴香酒或者希臘白蘭地。
把米飯和肉末塞進(jìn)掏空了的西紅柿里面,或者是燈籠辣椒里然后再烤一烤,出爐后,西紅柿或辣椒的香味會(huì)完全融入米飯里面。