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一、日本人、德國人、印度人的飲食習慣和見面禮節(jié)
日本人、德國人、印度人的飲食習慣和見面禮節(jié)
美國成立時間不長,國內(nèi)各類移民又不計其數(shù),因此美國的禮儀文化可以說是多種文化的匯合,有不少都與中國人的習慣截然相反。
美國人見面時,不一定會握手,只要笑一笑,打個招呼就行了,即使是第一次見面,而中國人則視握手為一個基本禮節(jié)。但在中國握手并沒有太多的限定,而美國人握手是有一定禮節(jié)的。例如男女之間,女方先伸出手,若女方無握手之意,男子就只能點頭鞠躬致意;長幼之間由長輩先伸出手;上下級之間,由上級先伸出手;賓主之間由主人先伸出手。而且握手時應注視對方,并摘下手套,否則會被視為不禮貌。在美國,人們見面時喜歡直呼其名,這是親切友好的表示,縱使交談之初可能互相用姓稱呼,但過一會兒就改稱名字。而在中國,人們很喜歡被稱為某某經(jīng)理,某某總裁,因為這是身份與地位的象征。但在美國,人們很少用正式的頭銜稱呼別人,正式的頭銜只用于法官、高級政府官員,軍官,醫(yī)生,教授和高級宗教人士。值得注意的是,美國從來不用行政職務如局長、經(jīng)理、校長等頭銜來稱呼別人。另外,在與人交談時,切不可談及個人的私事,諸如年齡、婚姻、收入、信仰等等??吹絼e人買的東西不可問其價格;如果看到別人回來,也不能問他去哪兒了或者從哪里來,否則就會遭人厭惡,美國人常用“鼻子伸到人家私生活里來了”這句話來表示對提問人的輕蔑。而在中國,人們對個人隱私的界限遠沒有這么深刻,人們并不會在意別人對自己的生活作一般了解。但在中國人與美國人打交道時,在中國人看來很普通地問對方一些家庭情況,美國人就很可能認為你侵犯了他的隱私,別有用心,一樁生意很可能就這樣泡湯了。
一般來說,美國人不隨便送禮,禮物通常不很貴重,只是些書籍、文具、巧克力糖之類的物品,在探病時則以送鮮花與盆景為主。與中國不同的是,美國人以為單數(shù)是吉利的,有時只送三只梨也不感到菲薄,而中國則講究成雙成對。美國人在收到禮物時,一定要馬上打開,當著送禮人的面欣賞或品嘗禮物,并立即道謝。另外,美國人的禮物重視包裝,很可能你收到一份里三層外三層精美包裝的禮物,打開卻只能是幾顆巧克力糖而已,你也不要因此覺得失望,或者認為美國人小氣,相對于禮物的價值,美國人更注重的是心意。
美國人辦事重效率,往往每天都有嚴格的計劃,因此去美國家庭作客都要提前預約,否則打亂了別人的計劃,就會被認為是不速之客,吃閉門羹。所以應該提前一兩天寫信或打電話預約。一旦約定,就要準時到達,不能遲到,也不要太早到,因為客來之前,主婦都要布置客廳準備茶點,如果去早了,主婦尚未準備好,又要接待你,就造成許多不便。而那些規(guī)模較大的正式場合,守時更為重要,萬一去早了,也應在外面等幾分鐘后再進去。
在進門之前,應該把鞋上的泥土擦干凈,以免弄臟地板。進門后要摘帽。并把雨衣雨傘留在室外。然后先向女主人問好,再向男主人問好。若主人家賓朋滿座,只需與主人和相識者握手,對其他人點頭致意即可。如果主人請你坐,你就應該馬上坐下,不要推托不坐下,也不要隨意翻動主人的用品,更不可問用品的價格。作客時,不要輕易吸煙,如想吸時應問在座的女士是否介意,并先向其他人敬煙。若主人向你敬煙,即使你自己有煙,也要接受主人的煙,這與中國人的習慣不同,中國人往往會因為客氣而有所推拒,但這在美國人眼里,他就會認為你看不起他,而使朋友之間關系變壞。作客時間一般不宜過長,但飯后不要立即告辭,應再與主人攀談一會兒。若夫婦同去作客,應由妻子先起立告辭。如果你與主人不太熟,作客后應打電話或寫短柬以表謝意。這樣美國人會認為你很懂禮貌,從而留下一個好印象。
在用餐時,應等到全體客人面前都上了菜,且女主人示意后才開始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。而中國人往往習慣一邊上菜一邊用餐,女主人往往是最后開始坐下進餐的。在用餐時,始終保持沉默在美國是不太禮貌的,但咀嚼食物時也不要講話,講話時不應放下刀叉,但也不要拿著刀叉亂晃。在餐桌前不應擤鼻涕或打嗝,如果打噴嚏或咳嗽也應向周圍的人道歉。取菜時,最好每樣都取一點,這樣會使女主人愉快。用餐完畢后,女主人應先離座,客人再一起隨著離開,餐巾放在桌上,不要照原來的樣子折起,除非主人請你留下吃下頓飯。
在席間,主人應使談話始終活潑而風趣,使每個客人都不受冷落。主人的吃飯速度不可太快,如果多數(shù)人已吃完,而少數(shù)人尚未吃完,更應放慢速度,以免使客人感到不安。席間,客人將刀叉掉在地上,應禮貌地為其換一把。若客人不慎將盤碗打碎,女主人應鎮(zhèn)靜地收拾干凈,安慰客人,絕不能顯出不悅之色。最后,主人絕不能在客人面前計算請客的花費。
美國人的服裝以體現(xiàn)個性為主,很難從穿著上看出他們是富有還是貧窮,他們的身份地位如何。如果是一位穿著時髦筆挺西裝的男士,看上去似某大公司的老板,其實他可能是演藝界的藝員,甚至是一個美容美發(fā)師。穿著牛仔褲運動鞋舊T恤的,看似流浪漢,其實卻可能是一位不修邊幅的教授。因此,在美國,萬萬不可先敬羅衣后敬人。曾經(jīng)有美國外商來華,接待人員乍一見便以為那西裝筆挺的一定是老板要員,而忽視了一行人中的大胡子。雖然把熱情過多地傾瀉到了“西裝筆挺”上,還好,也沒冷落了“大胡子”。稍后,一介紹身份,方知道誰是真正的老板,而那個“西裝筆挺”不過是雇員。因此在美國,穿得好的不一定有錢,穿得不好的不一定沒錢。若簡單地以衣帽取人,不僅會主次不分,使自己陷入窘境,而且會讓美國人輕視。
雖然美國人穿著隨便,不像歐洲人這么講究,但在美國的穿著可謂“不怕穿破,不許穿錯?!庇性S多場合,服飾有很嚴格的規(guī)定。例如,美國許多公司上班有專門設計訂做的制服,在律師樓和銀行上班的老板和職員們天天都是西裝筆挺,而且每日均需要換,若兩日相同,就容易被人誤會是個夜晚沒有回家更衣的人。再例如在美國舉辦各種宴會,往往在請柬上注明是否“黑領結”。如果注明了“黑領結”,男士則一定要穿無尾禮服,系黑色領結,女士必須穿晚禮服。這時,男士的長條領帶,女士的褲裝都上不了臺面。如果沒有注明“黑領結”,而表示是“正式穿著”,那么西服就可以上場。如果寫的是“白領”,表示要穿燕尾服,系白色領帶。因此什么宴會穿什么樣的衣服,是很有講究的。試想,如果在一個不怎么正式的場合,每個人都是一身短打扮,唯獨你一個人身著深黑筆挺的燕尾服;或者每一個都云鬟高挽,長裙及地,唯獨你一人一襲T恤,這種巨大的不協(xié)調(diào),你自己不覺得張狂,別人也會看著你在人堆里悠悠晃晃不像個東西。而且在美國,這是對宴客的主人大不敬的明確表示,主人也會因此對你感到厭惡,從而與你斷絕來往,這會是你的一大損失。因此注意場合與服裝的搭配在美國尤為重要。
總之,美國與中國之間有不少不同的交往習慣,同樣其它的西方國家,也有各自的文化習慣,因此在與外國人交往或者到別的國家去之前,了解對方國家的禮儀習慣是十分必要的,這不僅是對對方的尊重,也給自己帶來了便利,避免了不必要的麻煩與誤會,以便在多方競爭中爭取主動,并能取得良好的結果。
美國人在吃午餐和吃晚餐之前,通常要喝點雞尾酒,但在加利福尼亞州,人們大都喝葡萄酒。
同時,在吃主食之前,一般都要吃一盤色拉。炸蘑菇和炸洋蔥圈可作為開胃食品,牛排、豬排和雞(腿)為主食,龍蝦、貝殼類動物以及各種魚類,甚至包括淡水魚被統(tǒng)稱為海鮮。炸土豆條則是深受人們喜愛且?guī)缀醭闪吮夭豢缮俚氖澄铩?/p>
另外,應特別注意的一點,如有吃剩的食物,一定要打包帶回家,以免浪費。
美國人在吃飯的時候是刀具并用,而且他們的用餐方式也是很有講究的。因此,在應邀與美國朋友一起吃飯時,應特別注意他們的用餐習慣。一般情況下,餐桌上擺放有一幅餐刀和兩幅餐具,外邊的餐具供你吃色拉,里邊的餐具用于吃主食和其它點心食品,餐刀用來切肉食。如果你兩手并用,應左手握具,右手握刀,而且一次握刀時間不能太長。
美國人的早餐有:炒或煮雞蛋、香腸、油炸土豆片、薄煎餅、果子凍、烤面包、松餅、桔子汁以及咖啡等。
如果你是初到美國餐館用餐,那么應該注意如下事項:
1、選擇合適的餐館(如:家庭式餐館、特色餐館以及自助式餐館等);
2、餐館營業(yè)時間(上午11:30開門營業(yè),直到夜晚);
4、到達餐館后,不能徑直地到餐桌旁入桌,除非餐廳有“隨意就坐”的告示;
5、付款時,別忘了留給服務員一定比例的小費(一般為實際總額的10%~15%)。
隨著美國人生活節(jié)奏的加快,快餐食品便應運而生。其快餐連鎖店遍及世界各地,其中,影響最大的當屬麥當勞快餐連鎖店。供應的快餐食品有:漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、油炸土豆片、烘餡餅、冰淇淋以及各種碳酸飲料等。
在麥當勞,千萬記得,吃完要把垃圾自己清理,拖盤放到垃圾箱上,香港,大陸都不管,否則會是白眼.!
美國人用餐的戒條主要有以下六條:
其六、不允許議論令人作嘔之事。
印度交際應酬禮節(jié)繁多:合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。印度人迎接嘉賓往往要向對方敬獻用鮮花編織而成的花環(huán)。印度人以往對等級、地位、身份極其關注。印度所特有的種姓制度分為四個等級:其一,“婆羅門”,即僧侶;其二,是“剎帝利”,即名門、貴族;其三,是“吠舍”,即平民;其四,是“首陀羅”,即賤民。此外,還有“不可接觸的賤民”,叫作“哈里真”。傳統(tǒng)的種姓制度廣遭非議,但影響猶在。
印度人主食有大米及面食,烹調(diào)方式有炒、煮、燴三種,喜加入各種香料,尤其是辛辣類香料。印度食素者特別多,而且社會地位越高的人越忌葷食。根據(jù)教規(guī),印度教教徒和錫克教教徒不吃牛肉,伊斯蘭教徒不吃豬肉,耆那教徒則既忌殺生,又忌肉食。
日本人通常以鞠躬作為見面禮節(jié)。在鞠躬的度數(shù)、時的長短、次數(shù)等方面還有其特別的講究。行鞠躬禮時手中不得拿東西,頭上不得戴帽子。日本有時還一面握手一面鞠躬致敬。一般日本婦女,尤其是日本的鄉(xiāng)村婦女,只是鞠躬。
在日本鄉(xiāng)村民間,送別親友往往還會向對方行跪禮或搖屐禮。婦女所行的為跪禮,即屈膝下跪,男子所行的搖屐禮,手持木屐在空中搖動。
日本人與他人初次見面時,通常都要互換名片,否則即被理解為是不愿與對方交往。
在交際場合,日本人的信條是“不給別人添麻煩”。因此,忌諱高聲談笑。但是在外人面前則大都要滿臉笑容。日本人認為這是禮貌。
日本飲食一般稱之為和食或日本料理,可歸納為“五味”、“五色”與“五法”?!拔逦丁睘椋捍嚎?、夏酸、秋滋、冬甜,澀味?!拔迳笔牵壕G春,朱夏,白秋,玄冬,再就是黃色的廣泛運用。所謂“五法”指烹飪方法:蒸、燒、煮、炸、生吃五種。
日本人的飲食禁忌為:不吃肥豬肉和豬的內(nèi)臟,也有一些人不喜歡吃羊肉和鴨肉。日本人非常愛喝酒,人們普遍愛好飲茶。
日本人在用餐時,有“忌八筷”之說:其一,是忌舔筷;其二,是忌迷筷,即不準拿著筷子在飯菜上晃來晃去;其三,是忌移筷,即不準夾了一種菜又夾另一種菜,;其四,是忌扭筷,即不準將筷子頭反過去,吞在口里;其五,是忌插筷,即不準將筷子插在飯菜里,或是把它當作叉子,叉起飯菜吃;其六,是忌掏筷,即不準用筷子在飯菜里扒來扒去;其七,是忌跨筷,即不準把筷子跨放在碗、盤之上;其八,是忌別筷,即不準用筷子當牙簽用
德國人在待人接物所表現(xiàn)出來的獨特風格,往往會給人以深刻的印象。
第一,紀律嚴明,法制觀念極強。
第二,講究信譽,重視時間觀念。
第三,極端自尊,非常尊重傳統(tǒng)。
第四,待人熱情,十分注重感情。
必須指出的是,德國人在人際交往中對禮節(jié)非常重視。與德國人握手時,有必要特別注意下述兩點。一是握手時務必要坦然地注視對方,二是握手的時間宜稍長一些,晃動的次數(shù)宜稍多一些,握手時所用的力量宜稍大一些。重視稱呼,是德國人在人際交往中的一個鮮明特點。對德國人稱呼不當,通常會令對方大為不快。一般情況下,切勿直呼德國人的名字。稱其全稱,或僅稱其姓,則大都可行。與德國人交談時,切勿疏忽對“您”與“你”這兩種人稱代詞的使用。對于熟人、朋友、同齡者,方可以“你”相稱。在德國,稱“您”表示尊重,稱“你”則表示地位平等、關系密切。
提起德國美食,不能不提起德國香腸,德國人喜歡肉食,尤其喜歡吃香腸。他們制作的香腸有1500種以上,許多種類風行世界,像以地名命名的"黑森林火腿",可以切得跟紙一樣薄,味道奇香無比。德國的國菜就是在酸卷心菜上鋪滿各式香腸,有時用一整只豬后腿代替香腸和火腿,那燒得熟爛的一整只豬腿,德國人可以面不改色地一個人干掉它。
德國菜以酸、咸口味為主,調(diào)味較為濃重。烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。藍格的桌布上擺著一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德國面包很有咬勁,牙齒好的人才能品嘗出味道。德式的湯一般比較濃厚,喜歡把原料打碎在湯里,這大概與當?shù)靥旌貎龅臍夂蛴嘘P。據(jù)說德國人生性比較儉樸,水煮香腸,一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯,加上有名的腌制酸菜和面包,一頓飯便打發(fā)了。
此外,德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。
德國和中國大部分地區(qū)一樣,一日三餐。早餐一般在七點,午餐一點,晚餐七點。有的地方午餐和晚餐之間喝午后咖啡,吃蛋糕。
與中國的飲食習慣不同,德國人最講究、最豐盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅館或政府機構的餐廳,早餐大都是自助形式,有主食、肉類、蔬菜、飲料、水果等,不僅品種豐富,且色香味俱佳。而在普通百姓家,不論其家境窮富,其早餐的內(nèi)容一般般都大同小異:首先是飲料,包括咖啡、茶、各種果汁、牛奶等,主食為各種面包,以及與面包相配的奶油、干酪和果醬,外加香腸和火腿。德國人吃飯的效率很高,他們可以在短短的10分鐘內(nèi)把這些豐盛的食品搭配完畢并吃完,為其一上午緊張的工作提供能量。
德國的午餐一般多在單位食堂或快餐館就餐,是名副其實的快餐,如一個由土豆、沙拉生菜和幾塊肉組成的拼盤,外加一杯飲料。在有家庭主婦和未成年孩子的家庭,午餐也較簡單,如一塊熟肉、肉餅配煮菜和面包,或燉牛肉配米飯和生菜,再簡單的就像中國的打鹵面一樣,用肉汁拌意大利面條,飯后喝一杯咖啡或吃一個冰淇淋。德國人簡化午餐并不是為了省錢,而是為了節(jié)省時間。
德國人的家庭晚餐通常是冷餐,內(nèi)容是很豐盛的:一盤肉食的拼盤;鮮嫩可口的蔬菜,如小蘿卜、西紅柿、黃瓜;新鮮的水果,如葡萄、櫻桃。有的家庭主婦還擺出各種風味的于酪,主食是面包。晚餐時間比較寬余,一家人圍坐在桌前,邊吃邊聊。
除了一日三餐外,有些德國人習慣在下午四五點鐘“加餐”,即喝杯咖啡或茶、吃塊蛋糕或幾塊餅干。中上層家庭喜歡在此時邀請朋友來家里品茗聊天。在這樣的聚會上,客人可以品嘗到飲譽四海的德國糕點,德國婦女一般都練就一手烤制點心的手藝。不過在當今快節(jié)奏的社會生活中,這種午后清閑的享受也只有在周未、假期或休假時才有可能。
冷盤:奶油、干酪、鮮魚或罐頭魚、灌腸制品、火腿、魚(肉)凍配鬼子姜、魚或肉拼盤、煮的或烤的家禽、蒜烤豬里脊、紅燒肉、煮舌頭、沙拉、稀奶油、酸奶、雞蛋沙拉、半烹雞蛋。
第一道菜:肉、魚、蔬菜、米或豆類等做的濃湯,家禽或野味湯,各種肉、米、通心粉和蔬菜等做的清湯,有攤雞蛋和餡餅的雞蛋清湯,家常面條雞湯,肉或魚做的稠辣湯,農(nóng)民湯,酸黃瓜湯。
第二道菜:煮的或烤的魚配土豆和蔬菜,燜或烤的牛肉,烤家禽或野禽,肉餅炸豬排,煎薄豬排、雞肉餅、肉餅或炸肉餅;小香腸和短粗香腸配熬白菜、荷包蛋、攤雞蛋以及焦烤菜肴。
甜食:新鮮水果和草莓;新鮮水果或罐頭水果,煮草莓或果凍、果酸、乳脂果汁凍,加水果汁和甜汁的露酒、布丁、蘋果泥,冰淇淋;各色各樣的點心。
每個人進餐時,桌上必須備有奶油,午餐一定要以黑咖啡或牛奶咖啡結束。午餐和晚餐則用啤酒。水果涼菜必須是冷的。
用餐時,不要翻魚--這是一種迷信。翻魚象征著翻船
在見面時一般都互致問候,脫帽鞠躬,稍微低頭,眼睛向下,表示誠懇、可親。
印度人用餐習慣右手抓食烹調(diào)方式有炒、煮、燴三種
合十禮、擁抱禮、貼面禮、摸腳禮、舉手禮等。也流行握手禮。
1)日本人平時人們見面總要互施鞠躬禮,并說“您好”,“再見”,“請多關照”等。日本人初次見面對互換名片極為重視。
印度人見面的禮節(jié)是雙手合十。對婦女不可主動握手。
德國人注重禮儀。在社交場合,他們習慣于打招呼時稱呼對方的頭銜,如部長先生,總經(jīng)理先生,教授先生,議長女士,護士長小姐等。他們同親友相會或離別時總是多次握手,以表示自己的激動心情。德國人比較內(nèi)向,很少主動地同不熟悉的人(如影劇院和列車、輪船、飛機上的鄰座)攀談,但這僅僅是一種風習,絕不代表他們高傲、孤獨;同時他們又待人熱情誠懇,如果一個外國人向完全陌生的德國人問路或打聽某些一般性事務,他們會不厭其煩地為你解答,如果他或她也不清楚,他們就迅即再向別人打聽,有時會向不止一個人了解,直到使你滿意為止;有時甚至會放下自己的活動,不辭辛苦地陪送詢問者尋找要去的地點。德國人舉辦宴會時通行“以右為主”的就座原則,一般男子應坐在女士和職位較高的男士的左側,當女士離開飯桌或回到座位時,男子一定要站起來,以示禮貌日本奈良景點。他們也很講究會客或宴請的地點,注意陳設的豪華和現(xiàn)代化程度,并樂于在幽雅、整潔的廳堂內(nèi)用餐。他們不太注意時裝的艷麗、時髦程度,即使女士的衣著也遠比其他西方國家的女士樸素得多,但大都注重衣冠的干凈利落。在出席觀看歌劇、芭蕾舞或聆聽音樂會時,德國人同歐美國家的風俗一樣,男士著禮服,女士穿長裙,以示莊重。
德國人在社交場合一般慣行握手禮,在握手時慣于坦然地注視對方,以示友好。熟人、親朋好友相見時,一般慣施擁抱禮,情侶和夫妻間見面慣施擁抱和親吻。
在日本吃飯不要翻魚,因為那是象征這翻船。
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二、介紹日本景點
富士山:富士山是日本第一高峰,也是日本民族的象征,被日本人民譽為”圣岳”.富士山位于本州中南部,東距東京80千米,面積90.76平方千米,海拔3776米,山峰高聳入云,山巔白雪皚皚.山體呈圓錐狀,似一把懸空倒掛的扇子,日本詩人曾寫下”玉扇倒掛東海天”,”富士白雪映朝陽”等詩句來贊美它.自日本有文字記載以來,富士山共噴發(fā)過18次,最后一次是在1707年,此后它就變成了休眠火山.
東京塔:東京塔是日本最高的一座鐵塔,位于東京市內(nèi),于1958年建成.它是仿造法國巴黎的埃菲爾鐵塔建造而成的,高333米,是東京的最高點.塔身為棱錐體,有黃,白,紅三種顏色,鮮艷奪目.塔內(nèi)有水族館,餐廳,商店,咖啡廳等設施,塔上還有兩個高達150米和250米的了望臺.站在這里,東京市的景致盡收眼底.
金閣寺:原為大臣西園寺恭經(jīng)的別墅,修建于14世紀,后歸幕府將軍足利義滿所有,并進行了大規(guī)模的翻修和擴建.它高達三層,第二和第三層的外墻用金箔貼成,遠遠望去,金光閃閃,所以叫做”金閣寺”.第一層為平安時代的貴族風格,第二層為室町時代的武士風格,第三層仿照我國唐朝的“究竟頂”。在它的塔頂尾部裝飾著一只金銅合鑄的鳳凰,更為這座建筑平添了幾分美麗.寺前是以鏡湖池為中心的庭園,身影華麗的金閣倒映在鏡湖池中,寧靜優(yōu)雅,別有一番景致,堪稱京都的代表性景觀.
銀閣寺:銀閣寺位于京都東山山麓,1482年由室町幕府將軍足利義滿的孫子足利義政按金閣寺的造型修建.銀閣寺以清凈幽雅的獨特風格和金閣寺的光彩奪目形成了鮮明的對比.它修建于1482年,是一座精致的兩層閣樓.第一層被稱為心空殿,,是出家人念佛修道的地方;第二層被稱為潮音閣,第三層是禪宗佛堂,金閣寺既是寺廟,也可以居住,這里環(huán)境優(yōu)美,風景宜人.
是將日本傳統(tǒng)完整保存的范例。村莊靠種植桑樹,發(fā)展養(yǎng)蠶業(yè)而得以在漫長的歷史進程中幾乎被人類遺忘的山地中延續(xù)下來。為了減輕寒冷冬季的積雪壓力,居民們把屋頂傾斜度加大,建成獨特的雙層茅草陡坡頂木住宅。這種木屋一般長18米,寬10米,內(nèi)有3-4層樓面,一般居住一大家族人。由于屋頂?shù)男螤詈芟袢毡救税萆駮r雙手合掌的樣子,故稱“合掌屋”也稱“三角屋”。這些村莊除了在經(jīng)濟繁榮上的意義外,更向世人展示了古代勞動者適應環(huán)境,發(fā)展經(jīng)濟的勤勞品質和智慧。
元旦——1月1日民間歷來就有慶新年之風俗,但確定為國家節(jié)日是在1948年。按傳統(tǒng)習俗,“大晦日”(除夕)進行大掃除。門前擺上松、竹、梅(“松門”)(現(xiàn)多已改為畫片代替),以示吉祥如意。除夕完餐,全家吃過年面(蕎麥面條),飯后一面看專為新年播送的電視節(jié)目,一面等待新年鐘聲,稱“守歲”。元旦早餐吃雜煮(年糕湯),喝屠蘇酒,吃“御節(jié)料理“(各種美味及節(jié)日菜肴)。元旦一般休假5~7天。成人節(jié)—每年一月的第二個星期一 1948年定為國家節(jié)日。按日本法律規(guī)定:20歲為成年。這一天凡年滿20歲的青年都身著盛裝去參加成人慶祝儀式。并以這一天為人生的新起點,開始具備履行法律的權利和義務。建國紀念日——2月11日日本神話傳說,公元前660年2月11日神武天皇統(tǒng)一日本后建立日本國,并作了日本第一代天皇。舊時(二戰(zhàn)結束前)稱為“紀元節(jié)”,1945年被廢除,1966年恢復后改稱為現(xiàn)名。
1966年12月,佐藤內(nèi)閣提出把2月11日作為建國紀念日,第二年開始實施。緣由公元前660年2月11日第一代天皇建國即位。系按陽歷推算出的古代神武天皇元年的元旦。
陽春三月櫻花盛開,日本人民認為櫻花具有高雅、剛勁、清秀質樸和獨立的精神。他們把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的象征。一般日本人選擇在這個時候出游,賞櫻,同時也是贊美大自然,放松身心的絕好時刻。不過同種植物的花期不可能實在同一天,總有先后;而且櫻花的花期很短,所以在三月這個櫻花觀賞月里選定了15日(三月中旬)為櫻花節(jié)(這時候絕大多櫻花也開了,早櫻還未全謝)。
櫻花是日本的國花?!坝麊柎蠛突辏柕紫驴瓷綑??!睓鸦ㄔ谌毡疽呀?jīng)有一千多年的歷史,日本人認為人生短暫,活著就要像櫻花一樣燦爛。而且,櫻花熱烈、純潔、高尚,嚴冬過后,它最先帶來春天的消息。因此,日本政府把每年的3月15日至4月15日定為“櫻花節(jié)”。這時,人們帶上親屬,邀上友人,在櫻花樹下席地而坐,邊賞櫻、邊暢飲,實為人生一大快事。
舊稱“春季皇靈祭”,是天皇春季祭祖的日子,日本人也在這一天進行掃墓活動,祭祀自己的祖先。這一天,也是贊美大自然,愛護生物的日子。
祝愿男孩子茁壯成長,1948年定為國定節(jié)日(舊時稱為“端午節(jié)”),現(xiàn)作為男孩子的節(jié)日。這一天凡有男孩子的家庭都在屋頂懸掛布制大鯉魚(稱“鯉幟”),門上擺菖蒲葉,全家吃糕團粽子。
在這天政府會舉辦祭奠游行,政府及其民間的社團會舉行很多表演,人們裝上漂亮的和服,上街逛街,買東西,參加娛樂活動(也就是中國所說的游園);周邊的店面在這天也會裝飾一新,開展各種特別活動。這種廟會的原始習俗原先來自中國,后來傳到日本,結合日本的本土文化,就有了今天各種各樣的祭奠活動,逐漸形成了日本自己的民族文化特色。
在農(nóng)歷七月十五舉行。盂蘭盆節(jié)是日本民間最大的傳統(tǒng)節(jié)日,又稱"魂祭"、"燈籠節(jié)"、"佛教萬靈會"等,原是追祭祖先、祈禱冥福的日子,現(xiàn)已是家庭團圓、合村歡樂的節(jié)日。每到盂蘭盆節(jié)時,日本各企業(yè)均放假7至15天,人們趕回故鄉(xiāng)團聚。在小鎮(zhèn)和農(nóng)村生活的人還要穿著夏季的單和服跳盂蘭盆舞。
在東方世界大都有賞月的習慣,日本在8月15日這天會準備有丸子、季節(jié)性水果等物品擺在窗邊供奉月亮,然后再一邊賞月。月亮高掛在澄靜的秋空中會顯得格外的美,對以農(nóng)為本的日本人來說賞月的原意是祈求農(nóng)作物豐收的形式,但在現(xiàn)在已是純粹的賞月而已了。
1966年定為國家假日,以表示對社會作出貢獻的老人的尊重,并祝愿他們健康長壽。這一天全國各地舉行慶祝會,向老人贈送紀念品。
舊稱“秋季皇靈祭”,是天皇秋季祭祖的日子。民間也在這一天祭祀祖先,以緬懷先人。
1964年東京奧運會開幕日,1966年被定為國家節(jié)日。秋季運動會一般也在這一天舉行。
于1937年定。舊稱“明治節(jié)”,是為了紀念明治天皇的誕辰日?,F(xiàn)在是作為向科學、文化事業(yè)上有突出貢獻的人授“文化勛章”的日子日本特色景點。因勛章上刻有菊花圖案,所以也稱之為“菊花日”。這一天各級學校都停課,組織一些有意義的活動。
特別為7歲和3歲的女孩,以及5歲的男孩過的節(jié)日。
于1948年定。舊稱“新嘗祭”,是天皇品嘗新米的日子。這一天也是尊重勞動、慶祝生產(chǎn)的日子。
在日本也不只限基督徒,有很多人都會在圣誕夜與家人或男、女朋友互換圣誕禮物和一起享受豐盛的圣誕大餐。通常都還會準備有裝飾圣誕節(jié)式樣的蛋糕來慶祝。為刺激消費意欲各百貨公司和企業(yè)在圣誕節(jié)前就會開始炒作所謂的圣誕節(jié)活動。大約在每年的11月后半月起,百貨公司和商店街就會裝點的非常美麗,進而開始展開一連串的圣誕特賣活動。
三、為何很多日本人寧愿到印度旅游,也不愿來中國旅游
1、隨著生活水平和交通工具的方便,大部分人已經(jīng)不滿足于在自己國家旅游了,都會去世界各地領略不同的文化,品各地的美食小吃。大部分會發(fā)現(xiàn)很多日本人寧愿到印度旅游,也不愿意來中國旅游,具體因為什么就看以下幾點。日本京都景點
2、日本人和中國人的長相都是亞洲人的面孔,長相還是有七八分相似的看著并沒有什么特別之處,而印度人的長相很有異域風情,換個審美,看著不同的臉龐養(yǎng)眼也是一種享受,調(diào)整一下自己的審美觀。
3、日本是世界上環(huán)境干凈到變態(tài)的國家了,十步一個垃圾桶以及很早就開始的垃圾分類,日本長期生活在干凈整潔的環(huán)境里也會壓抑疲勞,而印度就相當?shù)臉O端,環(huán)境相對比中國和日本那就是臟亂差了,日本人去印度可能是體驗一下這種極端不同的生活環(huán)境,挑戰(zhàn)自己。
4、雖然日本侵華事件已經(jīng)過去很久了,中國人對對日本人的成見也不是那么深了,但是日本游客還是會擔心中國有仇日的人報復,擔心自己去中國會被針對,害怕受到生命危險,所以就不敢來中國旅游。
5、一般在國外說自己國家母語的很少,都是用國際通用語言英語交流,而日本人說英語都會夾雜很重的口音,經(jīng)常會被別人笑話,正好印度人說英語也夾雜著很重的口音,這兩個說英語都夾雜口音的人交流就不會被笑話了,也是自尊心在作祟,導致去印度旅游才是最好的選擇。