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本文目錄杭州哪里有自助日本料理杭州日本料理店杭州日本料理店推薦杭州美食及景點(diǎn)一、杭州哪里有自助日本料理1、南山路上有一家在慶春廣場有的,鳳起路橋下也有... 本文目錄
一、杭州哪里有自助日本料理
1、南山路上有一家在慶春廣場有的,鳳起路橋下也有
2、兩岸木之蘭日本料理（西湖區(qū)南山路204號，TEL：0571-87064168）正宗的自助式懷石料理。作為主角的各種海鮮都比較新鮮，口感非常好，種類也很多，還有很好吃的甜點(diǎn)。
3、2。伊萬里川日本料理（平海店）（上城區(qū)平海路2號五洲大酒店2樓，TEL：0571-87088088-2727）不點(diǎn)酒水的話，單點(diǎn)人均在80元以上。要吃正宗的日本料理，這兒可算是杭州最好的選擇。食物精美，味道純正。菜色雖然不多，但都能令人回味無窮。再加上價(jià)錢實(shí)惠，環(huán)境也不差。
4、3。福港日本料理（湖濱店）（西湖區(qū)南山路262-3號，TEL：0571-87070058）自助人均118元~158元，后者5人免一人，差別主要在于酒水，單點(diǎn)清酒一壺（3兩）25元~35元。吃日本料理廣為人知的地方。有單點(diǎn)、火鍋和自助餐三種吃法?；疱伜妥灾捅容^實(shí)惠，除了幾個(gè)貴的品種是限量供應(yīng)的以外，其他的都可以隨便吃。但是如果想吃地道一點(diǎn)，還是推薦單點(diǎn)，這樣質(zhì)量和做工都會比較精細(xì)，味道也好一些。
5、4。上井日本料理（上城區(qū)湖濱路12號凱悅飯店側(cè)，TEL；0571-87791216）環(huán)境非常好，生魚片和日式小菜也都很棒，就是168元的價(jià)格比較貴。
6、5。紫櫻花日本料理（西湖區(qū)古墩路360號，TEL：0571-88916889）自助人均有98元，138元，區(qū)別在海鮮和酒水，很精致的日本料理店，以日式燒烤為主，原料比較新鮮，就是地方小了點(diǎn)，比較適合四人以下的聚餐。
二、杭州日本料理店杭州日本料理店推薦
1、杭州哪里有自助日本料理2、杭州一人均近2000的日料店被舉報(bào)，這背后究竟有多暴利？3、杭州人均消費(fèi)兩千元的日料店被罰，這家店被罰的原因是什么呢？4、杭州有哪些日本料理店？杭州哪里有自助日本料理
南山路上有一家在慶春廣場有的,鳳起路橋下也有
兩岸木之蘭日本料理（西湖區(qū)南山路204號，TEL：0571-87064168正宗的自助式懷石料理。作為主角的各種海鮮都比較新鮮，口感非常好，種類也很多，還有很好吃的甜點(diǎn)。
2。伊萬里川日本料理（平海店（上城區(qū)平海路2號五洲大酒店2樓，TEL：0571-87088088-2727不點(diǎn)酒水的話，單點(diǎn)人均在80元以上。要吃正宗的日本料理，這兒可算是杭州最好的選擇。食物精美，味道純正。菜色雖然不多，但都能令人回味無窮。再加上價(jià)錢實(shí)惠，環(huán)境也不差。
3。福港日本料理（湖濱店（西湖區(qū)南山路262-3號，TEL：0571-87070058自助人均118元~158元，后者5人免一人，差別主要在于酒水，單點(diǎn)清酒一壺（3兩25元~35元。吃日本料理廣為人知的地方。有單點(diǎn)、火鍋和自助餐三種吃法?；疱伜妥灾捅容^實(shí)惠，除了幾個(gè)貴的品種是限量供應(yīng)的以外，其他的都可以隨便吃。但是如果想吃地道一點(diǎn)，還是推薦單點(diǎn)，這樣質(zhì)量和做工都會比較精細(xì)，味道也好一些。
4。上井日本料理（上城區(qū)湖濱路12號凱悅飯店側(cè)，TEL；0571-87791216環(huán)境非常好，生魚片和日式小菜也都很棒，就是168元的價(jià)格比較貴。
5。紫櫻花日本料理（西湖區(qū)古墩路360號，TEL：0571-88916889自助人均有98元，138元，區(qū)別在海鮮和酒水，很精致的日本料理店，以日式燒烤為主，原料比較新鮮，就是地方小了點(diǎn)，比較適合四人以下的聚餐。
杭州一人均近2000的日料店被舉報(bào)，這背后究竟有多暴利日本熱門景點(diǎn)門票？
杭州一人均近2000的日料店被舉報(bào)，這背后的暴利空間在數(shù)十倍以上。
一、杭州一人均近2000的日料店被舉報(bào)：不是核輻射，但是售假令人觸目驚心
杭州某家人均超過2000元的日料店被消費(fèi)者舉報(bào)了，由于消費(fèi)者在該門店發(fā)現(xiàn)自己購買的清酒沒有中文標(biāo)識，而且許多產(chǎn)品疑似來自于日本福島，這也就讓消費(fèi)者覺得自己吃了核輻射產(chǎn)品，于是才向相關(guān)部門舉報(bào)。在市場監(jiān)督管理部門的工作人員檢查之后，大家沒有發(fā)現(xiàn)存在核輻射的產(chǎn)品，但是卻發(fā)現(xiàn)了該門店不僅在商品的標(biāo)簽管理上存在著問題，而且也沒有所謂的從日本空運(yùn)過來的海鮮，他們店里的海鮮基本都是當(dāng)?shù)氐暮ｕr市場購買的，這簡直就令人貽笑大方。
二、背后的暴利空間達(dá)到十倍以上
按照目前我們從該店的價(jià)格以及相應(yīng)的進(jìn)貨渠道來看，一個(gè)扇貝從普通的海鮮市場進(jìn)貨，價(jià)格估計(jì)也就平均一塊錢不到，但是最后到了店鋪里肯定是賣幾十塊錢一個(gè)的，這也就意味著盈利空間可以達(dá)到10倍甚至數(shù)10倍。但更為暴利的則是其他一些產(chǎn)品，畢竟扇貝只不過是這家日料店里面最便宜的東西，其他一些物品如果能達(dá)到數(shù)10倍的差額的話，那么不僅涉及虛假宣傳的問題，更是有可能涉及擾亂市場價(jià)格秩序。
三、目前某些門店的良心真的是被狗吃了
其實(shí)目前某些商家還真的沒有良心的，前不久我們才被某個(gè)人的三花淡奶技術(shù)所震驚到了，現(xiàn)在竟然有的線下門店也這么不守規(guī)矩，這究竟是什么原因促使他們可以這么作為，畢竟平時(shí)市場監(jiān)督管理部門的監(jiān)管應(yīng)該也是到位的。也許真的是暴利空間實(shí)在是太大了吧，否則也不至于讓一個(gè)這么光鮮亮麗的門店直接知假售假，最后這個(gè)商家也就被罰了那么幾萬塊錢，這才是我們覺得遺憾的地方，對這樣的門店應(yīng)該重重處罰。
杭州人均消費(fèi)兩千元的日料店被罰，這家店被罰的原因是什么呢？
杭州人均消費(fèi)兩千元的日料店被罰，這家店被罰的原因有三個(gè)，分別是產(chǎn)地與實(shí)物不符、未取得從事生食類餐飲服務(wù)的許可和銷售無中文標(biāo)簽的進(jìn)口酒水。
一、杭州人均消費(fèi)兩千元的日料店被罰
網(wǎng)上一條“日料店被舉報(bào)賣輻射產(chǎn)地食品”的新聞引起網(wǎng)友熱議，但其公布的調(diào)查結(jié)果讓眾人大跌眼鏡。這家日料店在杭州西湖景區(qū)，人均消費(fèi)近兩千元，店家的宣傳單上表示這家店的全部食材是從日本空運(yùn)而來，還會根據(jù)各種食材采用不同的保鮮方式。
有人在這家日料店就餐后，發(fā)現(xiàn)這家店推薦的兩瓶清酒沒有中文標(biāo)簽，食品套餐均產(chǎn)自日本核輻射地區(qū)，于是對其進(jìn)行了舉報(bào)，并要求進(jìn)行賠付。監(jiān)管部門介入調(diào)查后，發(fā)現(xiàn)這家日料店問題不止一處，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，對其沒收違法所得14128元，并進(jìn)行行政處罰38944元。
這家日料理店被罰的原因有三處，一個(gè)是產(chǎn)地與實(shí)物不符，一個(gè)是未取得從事生食類餐飲服務(wù)的許可，另一個(gè)是銷售無中文標(biāo)簽的進(jìn)口酒水。這家店鋪宣稱“專注傳統(tǒng)江戶前壽司的高端日料店”，食材全部從日本空運(yùn)，但在調(diào)查中工作人員發(fā)現(xiàn)，這家店的大部分主料采購自農(nóng)貿(mào)市場或青島。
這家店的價(jià)格并不便宜，套餐人均一位都在千元以上，其中售賣的愛知縣鰻魚蒲燒售價(jià)46元/份，成本7.6元/份。這家日料店的菜品里還有魚刺身等生食類，可這家店鋪并未取得從事生食類餐飲服務(wù)的許可。根據(jù)《食品安全法》第三十五條，從事食品類服務(wù)就必須要取得許可證，所以依法對其進(jìn)行處罰。
根據(jù)《食品安全法》第97條規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說明書，沒有中文標(biāo)簽、中文說明書或者標(biāo)簽、說明書不符合規(guī)定的，不得進(jìn)口。但店家推薦的兩瓶清酒均是網(wǎng)上采購，并沒有中文標(biāo)簽。
人均消費(fèi)兩千元的日料店被罰，這家店被罰的原因有三個(gè)，分別是產(chǎn)地與實(shí)物不符、未取得從事生食類餐飲服務(wù)的許可和銷售無中文標(biāo)簽的進(jìn)口酒水。
三、杭州美食及景點(diǎn)
西湖、雷峰塔、龍門古鎮(zhèn)、錢王陵、靈隱寺、岳王廟、碑林、石長城、吳越國王陵、六和塔、臨安城遺址。
浙西大峽谷、天目山、大明山、千島湖、青山湖、鸛山、飛來峰、西徑山、白云源、玲瓏山
杭州樂園、宋城、雙溪竹海漂流、西溪濕地公園、靈棲勝景、清河坊、武林廣場、虎跑泉、寶成寺。
中華老字號。傳統(tǒng)的名小吃、名點(diǎn)心爭奇斗艷，傾倒無數(shù)中外食客?！磅r肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂道，并多次獲“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國家金鼎獎(jiǎng)”、“中華名小吃”等多項(xiàng)殊榮，同時(shí)還東渡扶桑，遠(yuǎn)銷日本。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。
素以“佳肴與美景共餐”而馳名的杭州樓外樓座落在秀麗的西子湖畔、孤山腳下。
樓內(nèi)各餐廳裝飾典雅、環(huán)境幽美，設(shè)施齊全。菜肴不僅注重色、香、味、形、質(zhì)，而且講究品種多樣，除西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統(tǒng)名菜外，還有一大批風(fēng)味特色菜。西湖醋魚何處美獨(dú)數(shù)杭州樓外樓“西湖醋魚何處美，獨(dú)數(shù)杭州樓外樓。”杭州人有種習(xí)俗，凡有賓客，必到樓外樓品嘗杭菜風(fēng)味。外地游人玩西湖，不上樓外樓，似乎沒有真正領(lǐng)略杭州的美味佳肴。
奎元館總店座落于杭州解放路、中山路交匯的西北角。三層樓的建筑物門楣上有沙孟海先生題寫的“奎元館”三個(gè)金字，兩旁有耄耋老人朱德源書寫的對聯(lián)：“三碗二碗碗碗如意，萬條千條條條順心”，大門樓梯上方有著名書畫家程十發(fā)先生寫的“江南面王”的匾額，充分展現(xiàn)了老字號奎元館一百四十二年深厚的文化底蘊(yùn)。百余年來，奎元館的寧式大面名揚(yáng)四方，各方食客慕名而來。近幾十年間，就接待了蔡廷鍇、蔣經(jīng)國、李濟(jì)深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周璇、董建華、金庸等眾多各界著名人士，使奎元館更加聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
解放以后的六十年里，奎元館努力保持、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)經(jīng)營特色，技藝精益求精，生意更見興隆?！拔r爆鱔面”、“片兒川面”、“紅油八寶面”、“海四寶面”、“金玉滿堂面”已成為“中華名小吃”。近年又創(chuàng)出了“素汁涼拌面”、“奎元子排面”、“紅油雙菇面”等深受顧客歡迎的新品種。日本的景點(diǎn)門票
外婆家位于馬塍路6-1號(省高級人民法院對面)。平民消費(fèi)的最優(yōu)代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位，而不用擔(dān)心吃不飽，只管大膽的點(diǎn)。在這個(gè)物價(jià)飛漲的時(shí)代，對于普通老百姓來講，性價(jià)比才是王道。所以外婆家在城里開了無數(shù)家連鎖店，家家爆滿。一流的家常杭幫菜，二流的就餐環(huán)境，三流的價(jià)格。日本景點(diǎn)門票設(shè)計(jì)
1)抱青會館：房子是有名的歷史建筑，靠山面湖，裝修很有情調(diào)，當(dāng)然價(jià)格不菲。推薦酒釀鰣魚，上等的花雕酒，配上特制的酒釀鰣魚一起蒸，油脂滲入到了魚肉里，滋潤鮮美。日本景點(diǎn)門票
2)清河坊：街上不乏杭州老字號美食，王潤興酒樓、羊湯飯店、太極道茶館都是不錯(cuò)的選擇。
3)高銀巷美食街：有名的美食街，一條街上都是飯館，好紹欣、知味觀、咬不得生煎、天興樓……從大眾化的小點(diǎn)到地道的杭幫菜應(yīng)有盡有。
4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南對凈慈寺，依山傍水，風(fēng)景優(yōu)美，環(huán)境一流，主營杭幫菜，還有野生系列水產(chǎn)品。
5)五峰草堂：橋邊的風(fēng)景很好，農(nóng)家菜做的很不錯(cuò)。招牌菜牛氣沖天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是價(jià)格不低。店里生意相當(dāng)不錯(cuò)，不預(yù)訂的話去晚了根本就沒有座位。
6)隱樓：港式私房菜，坐落于西湖旁一座二層獨(dú)立洋房，環(huán)境很幽靜。推薦特色牛肉、招牌豆腐、乳鴿、和海鮮石鍋泡飯。
“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節(jié)前后的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨(dú)特，是一道杭州傳統(tǒng)風(fēng)味突出的名菜。
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。以酒加醬油、香蔥、姜、糖作湯水，原汁未動，放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不...
古代有人吃了這個(gè)菜，詩興大發(fā)，在菜館墻壁上寫了一首詩："裙屐聯(lián)翩買醉來，綠陽影里上樓臺，門前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸（譽(yù)西湖醋魚勝過味美適...
“金桂飄香栗子來”，栗子炒子雞是金秋季節(jié)的應(yīng)時(shí)名菜。栗子又稱板栗，是我國的特產(chǎn)，享有“干果之王”的稱譽(yù)。香糯垢栗子和鮮嫩的子雞同炒，色澤黃亮，滋味鮮美。
“火腿蠶豆”選料十分講究，它要選用“清明見豆節(jié)，立夏可以吃”的本園早熟蠶豆，豆粒的眉部仍呈綠色，肉質(zhì)幼嫩的，連皮烹煮食用，皮軟肉嫩，別有滋味。如豆眉變深色，...
以火腿冰糖多次浸蒸，咸甜得宜，香濃汁厚，配以蓮子、青梅，色彩動人。
西湖的莼菜，又名馬蹄草，水蓮葉，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。莼菜不僅味道清香，營養(yǎng)也很豐富。它的嫩莖，嫩芽，卷葉周圍都有白色透明的膠狀物，含有較高的...
嫩春筍以重油、重糖烹制，色澤紅亮，鮮嫩爽口，略帶甜味，是傳統(tǒng)時(shí)令風(fēng)味名菜。
選用精白面粉為原料，加入食油和成油面，經(jīng)造型入油鍋成。食時(shí)，加上細(xì)綿白糖。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入嘴即化。此餅在吳山一...
貓耳朵是杭州知味觀的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。用500克的上白面粉可制成900多個(gè)面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。該小吃面瓣形如“貓耳朵”。
片兒川面是杭州奎元館的名點(diǎn)，也是杭州的風(fēng)味小吃。烹調(diào)時(shí)，選用瘦豬肉片，配以筍片和雪菜，與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。
烹調(diào)時(shí)，選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨后切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精制面條下鍋燒后，不粘不糊...
杭州風(fēng)味小吃蔥包檜有一個(gè)有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害于監(jiān)安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。
