摘要：
本文目錄杭州有什么好吃的地方去杭州旅游,去些什么景點(diǎn),有什么名餐點(diǎn)等等~杭州美食及景點(diǎn)一、杭州有什么好吃的地方問題一：誰知道杭州哪里有好吃的地方？吳山廣場的河坊街一帶，小吃很興旺，... 本文目錄
一、杭州有什么好吃的地方
問題一：誰知道杭州哪里有好吃的地方？吳山廣場的河坊街一帶，小吃很興旺，也比較便宜。值得推薦的是河坊街上有家百年老店：羊湯館（又名西樂園），羊肉燒賣和大片湯很有名，還有想吃地道的杭州菜又想實(shí)惠的話在河坊街上吃“王潤興”，乾隆魚頭和龍井蝦仁很不錯的！
吃小吃很出名的還有城北的舟山東路：由于學(xué)校云集這里，小吃都很便宜，也很美味哦
比較實(shí)惠又出名的館子還有：外婆家，是連鎖經(jīng)營的，市區(qū)很多地方都有。
吃地方特色菜推薦一下城西的脈舟東北風(fēng)味店，烤羊排，真是絕。還有像新白鹿餐廳、蕉葉憨西湖春天都不錯，就是稍微貴點(diǎn)。
問題二：杭州有什么好吃好玩的地方？著名的景點(diǎn)如下：
西湖、雷峰塔、龍門古鎮(zhèn)、錢王陵、靈隱寺、岳王廟、碑林、石長城、吳越國王陵、六和塔、臨安城遺址。
浙西大峽谷、天目山、大明山、千島湖、青山湖、鸛山、飛來峰、西徑山、白云源、玲瓏山
杭州樂園、宋城、雙溪竹海漂流、西溪濕地公園、靈棲勝景、清河坊、武林廣場、虎跑泉、寶成寺
問題三：杭州特色小吃去哪里杭州小吃，當(dāng)仁不讓得去[知味觀]嘍！品種齊全，且價(jià)格不貴！缺點(diǎn)就是人多了點(diǎn)，好地方當(dāng)然是高朋滿座的，嘻嘻！
另外，吳山廣場的清河坊小吃一條街也很不錯！一邊走，一邊看，一邊吃，很愜意的?。?/p>
這個是杭州人都知道的一個故事，把面粉做成人形炸成金黃色，就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁，噴噴香的，不過現(xiàn)在看到的越來越少了。
面粉裹蘿卜絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。
不用說啦，新豐小吃每天那么多人就知道它的味道了。
有袋裝和速溶的，小時候看媽媽熬，撒上桂花糖，簡直就是極品，女生還可以來減肥的．
小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，后來知道是面粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。
咸菜＋冬筍＋肉片，煮出來的面又鮮又滑，杭州特色，別的地方?jīng)]有的。阿娟面館的片兒川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
知味觀在賣的，至今不知道是什么味道。
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細(xì)紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現(xiàn)在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
問題四：杭州有哪些不可錯過的特色美食？剛?cè)ミ^杭州，一直在下雷陣雨，很涼快又舒服。
外婆家的菜真的很贊，好吃，而且價(jià)錢很經(jīng)濟(jì)，環(huán)境也不錯，通常要排隊(duì)，排隊(duì)的地方有茶水、餅干、糖果供應(yīng)。推薦茶香雞，皮酥肉嫩；鐵板蟶埂，香，超好吃，而且每個蟶殼里都放了兩只蟶肉，只要十幾元。西湖醋魚嘛，慕了“西湖”之名嘗了嘗，其實(shí)味道就是一般的糖醋魚拉，魚可以任選，比較贊的就是他家的鱸魚很鮮美，所以建議可以吃其他做法的鱸魚，不錯。魚羹呢，吃不慣，酸、腥。。。。外婆家有好幾家，我去的是在求是路，公元大廈里面。
花港觀魚門口的知味觀，進(jìn)去會問是要點(diǎn)菜還是吃小吃，因?yàn)椴藘r(jià)小貴，人少的話適合吃小吃。小吃很精致，喜歡榴蓮酥，香酥不膩。我還吃了蟹黃湯包，味道也不錯。
問題五：杭州有什么好吃的？去河坊街濱江的垃圾街都很好。
中華老字號。傳統(tǒng)的名小吃、名點(diǎn)心爭奇斗艷，傾倒無數(shù)中外食客。“鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂道，并多次獲“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國家金鼎獎”、“中華名小吃”等多項(xiàng)殊榮，同時還東渡扶桑，遠(yuǎn)銷日本。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領(lǐng)***，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。
素以“佳肴與美景共餐”而馳名的杭州樓外樓座落在秀麗的西子湖畔、孤山腳下。
樓內(nèi)各餐廳裝飾典雅、環(huán)境幽美，設(shè)施齊全。菜肴不僅注重色、香、味、形、質(zhì)，而且講究品種多樣，除西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統(tǒng)名菜外，還有一大批風(fēng)味特色菜。西湖醋魚何處美獨(dú)數(shù)杭州樓外樓“西湖醋魚何處美，獨(dú)數(shù)杭州樓外樓?！焙贾萑擞蟹N習(xí)俗，凡有賓客，必到樓外樓品嘗杭菜風(fēng)味。外地游人玩西湖，不上樓外樓，似乎沒有真正領(lǐng)略杭州的美味佳肴。
奎元館總店座落于杭州解放路、中山路交匯的西北角。三層樓的建筑物門楣上有沙孟海先生題寫的“奎元館”三個金字，兩旁有耄耋老人朱德源書寫的對聯(lián)：“三碗二碗碗碗如意，萬條千條條條順心”，大門樓梯上方有著名書畫家程十發(fā)先生寫的“江南面王”的匾額，充分展現(xiàn)了老字號奎元館一百四十二年深厚的文化底蘊(yùn)。百余年來，奎元館的寧式大面名揚(yáng)四方，各方食客慕名而來。近幾十年間，就接待了蔡廷鍇、蔣經(jīng)國、李濟(jì)深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周璇、***、金庸等眾多各界著名人士，使奎元館更加聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
解放以后的六十年里，奎元館努力保持、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)經(jīng)營特色，技藝精益求精，生意更見興隆?！拔r爆鱔面”、“片兒川面”、“紅油八寶面”、“海四寶面”、“金玉滿堂面”已成為“中華名小吃”。近年又創(chuàng)出了“素汁涼拌面”、“奎元子排面”、“紅油雙菇面”等深受顧客歡迎的新品種。
外婆家位于馬塍路6-1號(省高級人民法院對面)。平民消費(fèi)的最優(yōu)代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位，而不用擔(dān)心吃不飽，只管大膽的點(diǎn)。在這個物價(jià)飛漲的時代，對于普通老百姓來講，性價(jià)比才是王道。所以外婆家在城里開了無數(shù)家連鎖店，家家爆滿。一流的家常杭幫菜，二流的就餐環(huán)境，三流的價(jià)格。
1)抱青會館：房子是有名的歷史建筑，靠山面湖，裝修很有情調(diào)，當(dāng)然價(jià)格不菲。推薦酒釀鰣魚，上等的花雕酒，配上特制的酒釀鰣魚一起蒸，油脂滲入到了魚肉里，滋潤鮮美。
2)清河坊：街上不乏杭州老字號美食，王潤興酒樓、羊湯飯店、太極道茶館都是不錯的選擇。
3)高銀巷美食街：有名的美食街，一條街上都是飯館，好紹欣、知味觀、咬不得生煎、天興樓……從大眾化的小點(diǎn)到地道的杭幫菜應(yīng)有盡有。
4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南對凈慈寺，依山傍水，風(fēng)景優(yōu)美，環(huán)境一流，主營杭幫菜，還有野生系列水產(chǎn)品。
5)五峰草堂：橋邊的風(fēng)景很好，農(nóng)家菜做的很不錯。招牌菜牛氣沖天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是價(jià)格不低。店里生意相當(dāng)不錯，不預(yù)訂的話去晚了根本就沒有座位。
6)隱樓：港式私房菜，坐落于西湖旁一座二層獨(dú)立洋房，環(huán)境很幽靜。推薦特色牛肉、招牌豆腐、乳鴿、和海鮮石鍋泡飯。
“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節(jié)前后的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨(dú)特，是一道杭州......>>
問題六：杭州有什么好吃的好玩的地方河坊街的陽春面不錯
問題七：杭州有什么好吃的東西！杭州傳統(tǒng)名菜：
首推“西湖醋魚”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店“樓外樓”。西湖醋魚，又稱叔嫂傳珍，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態(tài)適中的草魚，最好先在清水氽熟，要掌握火候。裝盤后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。
其次“杭州醬鴨”選用當(dāng)年飼養(yǎng)成熟的肥壯鴨子,經(jīng)先腌后醬精心制作而成，其肉色棗紅,芳香油潤,富有回味,是一道佐酒佳肴。鴨子先腌后醬，肉色棗紅，芳香油潤，咸中帶鮮，富有回去味，是杭州傳統(tǒng)的風(fēng)味名菜。
再有“干炸響鈴”它系用優(yōu)質(zhì)豆腐皮裹入里脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入筍末、香菇末及馬鈴薯泥，則成為素食者喜愛的“素響鈴”。
“東坡肉”以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是杭州傳統(tǒng)名菜。
・雀巢鳥窩・麻球王
・港匯筍尖蝦皇餃・南宋定勝糕
・豆沙包・天下第一包
・木瓜酥・慧娟火腿筍干老鴨面
・香炸雪梨・片兒川面
・酥皮芋蓉盅・泥蒜炒年糕
・陳生記過橋米線・臘味煲仔飯
・彩虹水晶球・西湖蜜皇彩花
・奶黃雪梨果・金牌胡蘿卜
・蟹黃小湯包・核桃凍
・蔥包檜・餐包暢・三絲面疙瘩・水晶翡翠餃
・杭式榴蓮酥・脆皮馬蹄糕
・豆香麻糍・空心南瓜餅
・劉家玉米香油茶・九姓團(tuán)圓
・杏仁薄脆・香菠血糯飯
・明良生煎包・大華酥餅
・太子麥蕉・貴妃松花餅
・新豐小吃・紅燒牛肉面
問題八：杭州有什么好吃的地方小吃，河坊街，南宋御街，信義坊美食街
問題九：杭州哪里有好吃的店？有很多哦，要說杭州本土餐館的話，樓外樓，知味觀都是有杭州特色的，要是小吃的話，新豐小吃價(jià)美物廉，里面有蝦肉餛飩，蝦肉小籠，還有甜甜圈，早餐有豆?jié){油條等等，還是比較實(shí)惠的，吃面的話，去奎元館，其他么，可以去地鐵站龍翔橋那邊找找，湖濱銀泰地下一樓也有很多吃的，甜品，餐館，還有隔壁的工聯(lián)有美食城。
問題十：杭州有什么好吃的杭州小吃
這個是杭州人都知道的一個故事，把面粉做成人形炸成金黃色，就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁，噴噴香的，不過現(xiàn)在看到的越來越少了。
面粉裹蘿卜絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。
不用說啦，新豐小吃每天那么多人就知道它的味道了。
有袋裝和速溶的，小時候看媽媽熬，撒上桂花糖，簡直就是極品，女生還可以來減肥的．
小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，后來知道是面粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。
咸菜＋冬筍＋肉片，煮出來的面又鮮又滑，杭州特色，別的地方?jīng)]有的。阿娟面館的片兒川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
知味觀在賣的，至今不知道是什么味道。
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細(xì)紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現(xiàn)在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
二、去杭州旅游,去些什么景點(diǎn),有什么名餐點(diǎn)等等~
杭州景區(qū)景點(diǎn)大全(其實(shí)是比較全).收費(fèi)的已經(jīng)列出門票價(jià)格了。
（借公共自行車，輔以一張杭州地圖，搭配公交車，要去的博物館和寺廟都可以到。）
1.游覽杭州市內(nèi)的景區(qū)，最好的方法是租自行車，杭州是國內(nèi)首個擁有公共自行車的城市，一小時內(nèi)免費(fèi)，全城自行車亭通借通還，如想一直免費(fèi)用可以在1小時鄰近時馬上還車后再馬上借車，如此可以一直免費(fèi)使用下去。
借自行車需要用公交卡，外地游客可以辦臨時卡，地點(diǎn)在西湖斷橋附近的青少年宮自行車總站或者延安路龍翔橋總站。離杭時可以全額退卡，當(dāng)然，會扣除公交車公交船費(fèi)用(卡也可以乘公交用)。
2.杭州是國內(nèi)首個擁有水上巴士的城市，水巴就是公交船，3元一人，和公交車一樣隨上隨下。
目前共有8條線路，分別連接了京杭大運(yùn)河、西溪濕地兩個景區(qū)和杭州火車站及杭州汽車西站兩個交通樞紐。（外地游客辦自行車卡可以上船刷卡）。其中運(yùn)河主線的水巴班次最多，是游覽京杭大運(yùn)河的絕佳方式之一。
a.正餐：杭州美食曰“杭幫菜”(可網(wǎng)上輸入菜名找圖片看)，融南宋京味與江南吳韻于一體的菜系：
東坡肉(為蘇軾所創(chuàng)，味甜而糯)；
叫化雞(三黃童子雞裹以荷葉、糊以香泥而烤之，故汁水無一流失，須臾以錘破之可食)；
西湖莼菜羹(莼菜為僅生于杭州和太湖的水生蔬菜，似荷葉，入口滑嫩，遇鐵變色，故不可用鐵器煮食)；
松籽桂魚(桂魚去臟器和鱗，肉切成格子紋，澆以鳳梨蕃茄汁，撒上松籽，熱食口味極佳)；
龍井蝦仁(大個蝦仁裹以淀粉，與上品龍井茶葉一并下鍋，食之有茶香)；
西湖醋魚(魚的糖醋做法，符合典型的江南酸甜口味)；
宋嫂魚羹(有典故，宋家嫂子做此菜給小叔治病，小叔病愈后進(jìn)京高中。此菜被皇帝得知而得名)
杭幫菜經(jīng)典的還有很多，口味是江浙的清淡、酸甜為主，基本都是外幫菜沒有的做法，沒有辣味菜。經(jīng)典杭幫菜老字號：樓外樓、山外山、天外天。
b.小吃：小吃多為民間所創(chuàng)，亦為吳越風(fēng)味融北方口味。
蔥包檜(百姓恨秦檜而名之，舊時街頭早餐鋪可見，今因本地人從業(yè)者廖廖而基本絕跡，但味道很好吃)
片兒川(南方喜食飯，而北方多食面，杭為南宋故都而融有北風(fēng)，此面即是，故杭人亦能食面)日本各景點(diǎn)門票預(yù)約
小籠湯包(北方多見“杭州小籠”，多為假借此名耳，杭州街頭并無此類店名，但江南一帶小籠確實(shí)較好)
貓耳朵（以形名之，素食，非真貓也）
經(jīng)典杭州小吃老字號：知味觀、奎元館、狀元面。
另有新豐小吃、九佰碗等連鎖店亦較正規(guī)。
高銀巷：西湖邊，清河坊-南宋御街景區(qū)內(nèi)；
中山南路：美食夜市，南宋御街南端；
黃龍大排檔：西湖區(qū)，黃龍?bào)w育中心；
近江海鮮坊：上城區(qū)，錢塘江邊，多海鮮。
西湖景區(qū)以湖為核心基本有以下幾條公交：
1，北線，沿西湖北岸一直到靈隱：7路車，起點(diǎn)：城站火車站(即鐵路杭州站，城站是俗名，公交亦站以此為名)，終點(diǎn)：靈隱寺。途經(jīng)斷橋、岳廟等西湖北線景點(diǎn)。
2，南線，沿西湖南岸的公交車：游1路、游2路，起點(diǎn)：城站火車站，是兩條雙向?qū)﹂_的環(huán)線，途經(jīng)雷峰塔、太子灣公園、蘇東坡紀(jì)念館等南線景點(diǎn)。
3，西湖環(huán)線，沿西湖一圈的公交車：游9路，是逆時針繞湖開行的單向環(huán)線公交，配有講解員，起點(diǎn)：黃龍?bào)w育中心（黃龍一帶是西湖三十景之黃龍吐翠而得名，在西湖北山北麓，為西湖區(qū)城區(qū)）
價(jià)格可高可低了，通常，很多人住西湖邊的漢庭酒店。
其實(shí)，南宋御街上就有實(shí)惠的酒店，就在鳳凰寺附近，沿御街中山中路東側(cè)仔細(xì)找，因?yàn)殚T面不大，所以價(jià)格比較合理，但環(huán)境挺干凈，具體名字想不太起來，因?yàn)槲沂潜镜厝?，不住酒店，只是有外地同學(xué)來，曾經(jīng)住過南宋御街的賓館。
1上城區(qū)：湖濱解百商圈：就在西湖湖濱地區(qū)。
百貨商場有銀泰西湖店、解百新世紀(jì)、元華、利星、湖濱名品街、家樂福涌金店、武林路女裝街、還有御街-清河坊街區(qū)，其中河坊街和中山路是步行街，很多小東西和飾品賣的，而且通常半夜11點(diǎn)還有店沒關(guān)門，高銀街、中山南路都是美食街，還可以吃夜宵。電影院有奧斯卡電影大世界，在龍游路，逛武林路女裝街就可以找到。解放路浙二醫(yī)院這里還有天工藝苑，是專賣珠寶黃金的大型商場。
2.下城區(qū)：武林商圈：就在延安路一帶，離湖濱也不遠(yuǎn)。
百貨商場有銀泰武林店、杭州大廈、杭州百大、中都百貨慶春店。電影院有慶春電影大世界(**電影大世界的都是連鎖，一個公司旗下的)、新遠(yuǎn)國際影城(西湖文化廣場里面)，超市有杭州華聯(lián)慶春店。
3.西湖區(qū)：城西商圈：在文一文二文三路，就是西湖區(qū)，通常叫城西。
百貨商場有西城廣場、銀泰西城店(在建)、電影院有UME國際影院(在西城廣場里面)。物美超市文一店(內(nèi)有翠苑電影大世界)、還有頤高的幾個電腦城和百腦匯，賣數(shù)碼產(chǎn)品、手機(jī)和電腦等IT產(chǎn)品的。競舟路是美食街。黃龍?bào)w育中心還有好又多超市，同時也是吃夜排檔的地方。
4.江干區(qū)：錢江新城：在四季青街道，錢塘江邊，晚上吹江風(fēng)很愜意。
百貨商場有銀泰慶春店(慶春東路慶春廣場)、萬象城(絕對值得逛，可以待一天，很大，有真冰溜冰場和巨幕電影院，還有美食城以及泰國的百貨商場)，其他的百貨還沒建好，以后是杭州最好的商圈。
5.拱墅區(qū)：新武林商業(yè)中心，萍水東路塘中路口，嬰兒港橋附近，是城北商圈核心，但目前僅有雛形。
景福百貨運(yùn)河商廈，沿京杭大運(yùn)河可以逛夜景吃美食吹河風(fēng)，信義坊、勝利河霞灣巷美食街很火爆的。大兜路歷史街區(qū)、拱宸橋橋西直街也有美食，其中橋西直街是中醫(yī)藥特色街。沈半路上塘河風(fēng)情小鎮(zhèn)也是夜間吃美食的地方。上塘路有大關(guān)通信市場(手機(jī)批發(fā)零售)、錢江市場(衣服和小商品)、德勝路上有樂購超市、香積寺路上有沃爾瑪東新店、電影院有眾安電影大世界(三塘竹苑這里)。
以上地區(qū)，挑幾個做關(guān)鍵詞，百度地圖上就能找到。
如果你逛厭倦了另外給你幾個近郊的，也不能叫郊區(qū)，應(yīng)該叫副城，就是離老城區(qū)隔了點(diǎn)路的，也各有特色，有的不比市區(qū)里差，反而更好：
6.濱江區(qū)：星光大道，廣場全是明星手印，樓上有中南國際影城、KFC、必勝客、麥當(dāng)勞、味千拉面都有，還有神采飛揚(yáng)(游藝機(jī)城，連鎖的，其他幾個商圈你會發(fā)現(xiàn)也有)，還有個輪滑溜冰場，上午開門可以15元溜到半夜11點(diǎn)。濱文路那邊還有濱文電影大世界和華潤萬家超市。
7.蕭山區(qū)：金城路恒隆廣場(內(nèi)有恒隆電影大世界)、開元百貨(就是加州陽光，內(nèi)有電影院：大地?cái)?shù)字影城)、銀隆百貨、家樂福金城店、大潤發(fā)超市。蕭山還有樂天瑪特超市和樂購蕭山店。
8.余杭區(qū)：臨平北大街商圈，有中都百貨臨平店、家樂福南苑店、沃爾瑪臨平店、銀泰臨平店。電影院在沃爾瑪和家樂福樓上都有。
9.下沙開發(fā)區(qū)：人氣相對差點(diǎn)，下沙商貿(mào)城、金沙數(shù)碼港(電腦賣場)、福雷德廣場、消防主題公園。
三、杭州美食及景點(diǎn)
西湖、雷峰塔、龍門古鎮(zhèn)、錢王陵、靈隱寺、岳王廟、碑林、石長城、吳越國王陵、六和塔、臨安城遺址。
浙西大峽谷、天目山、大明山、千島湖、青山湖、鸛山、飛來峰、西徑山、白云源、玲瓏山
杭州樂園、宋城、雙溪竹海漂流、西溪濕地公園、靈棲勝景、清河坊、武林廣場、虎跑泉、寶成寺。
中華老字號。傳統(tǒng)的名小吃、名點(diǎn)心爭奇斗艷，傾倒無數(shù)中外食客?！磅r肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂道，并多次獲“省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“國家金鼎獎”、“中華名小吃”等多項(xiàng)殊榮，同時還東渡扶桑，遠(yuǎn)銷日本。知味觀立足于杭州傳統(tǒng)菜肴，大膽引進(jìn)各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚絲”、“龍鳳雙會”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。
素以“佳肴與美景共餐”而馳名的杭州樓外樓座落在秀麗的西子湖畔、孤山腳下。
樓內(nèi)各餐廳裝飾典雅、環(huán)境幽美，設(shè)施齊全。菜肴不僅注重色、香、味、形、質(zhì)，而且講究品種多樣，除西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統(tǒng)名菜外，還有一大批風(fēng)味特色菜。西湖醋魚何處美獨(dú)數(shù)杭州樓外樓“西湖醋魚何處美，獨(dú)數(shù)杭州樓外樓?！焙贾萑擞蟹N習(xí)俗，凡有賓客，必到樓外樓品嘗杭菜風(fēng)味。外地游人玩西湖，不上樓外樓，似乎沒有真正領(lǐng)略杭州的美味佳肴。
奎元館總店座落于杭州解放路、中山路交匯的西北角。三層樓的建筑物門楣上有沙孟海先生題寫的“奎元館”三個金字，兩旁有耄耋老人朱德源書寫的對聯(lián)：“三碗二碗碗碗如意，萬條千條條條順心”，大門樓梯上方有著名書畫家程十發(fā)先生寫的“江南面王”的匾額，充分展現(xiàn)了老字號奎元館一百四十二年深厚的文化底蘊(yùn)。百余年來，奎元館的寧式大面名揚(yáng)四方，各方食客慕名而來。近幾十年間，就接待了蔡廷鍇、蔣經(jīng)國、李濟(jì)深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周璇、董建華、金庸等眾多各界著名人士，使奎元館更加聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
解放以后的六十年里，奎元館努力保持、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)經(jīng)營特色，技藝精益求精，生意更見興隆?！拔r爆鱔面”、“片兒川面”、“紅油八寶面”、“海四寶面”、“金玉滿堂面”已成為“中華名小吃”。近年又創(chuàng)出了“素汁涼拌面”、“奎元子排面”、“紅油雙菇面”等深受顧客歡迎的新品種。
外婆家位于馬塍路6-1號(省高級人民法院對面)。平民消費(fèi)的最優(yōu)代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位，而不用擔(dān)心吃不飽，只管大膽的點(diǎn)。在這個物價(jià)飛漲的時代，對于普通老百姓來講，性價(jià)比才是王道。所以外婆家在城里開了無數(shù)家連鎖店，家家爆滿。一流的家常杭幫菜，二流的就餐環(huán)境，三流的價(jià)格。
1)抱青會館：房子是有名的歷史建筑，靠山面湖，裝修很有情調(diào)，當(dāng)然價(jià)格不菲。推薦酒釀鰣魚，上等的花雕酒，配上特制的酒釀鰣魚一起蒸，油脂滲入到了魚肉里，滋潤鮮美。
2)清河坊：街上不乏杭州老字號美食，王潤興酒樓、羊湯飯店、太極道茶館都是不錯的選擇。
3)高銀巷美食街：有名的美食街，一條街上都是飯館，好紹欣、知味觀、咬不得生煎、天興樓……從大眾化的小點(diǎn)到地道的杭幫菜應(yīng)有盡有。
4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南對凈慈寺，依山傍水，風(fēng)景優(yōu)美，環(huán)境一流，主營杭幫菜，還有野生系列水產(chǎn)品。
5)五峰草堂：橋邊的風(fēng)景很好，農(nóng)家菜做的很不錯。招牌菜牛氣沖天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是價(jià)格不低。店里生意相當(dāng)不錯，不預(yù)訂的話去晚了根本就沒有座位。
6)隱樓：港式私房菜，坐落于西湖旁一座二層獨(dú)立洋房，環(huán)境很幽靜。推薦特色牛肉、招牌豆腐、乳鴿、和海鮮石鍋泡飯。
“龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節(jié)前后的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨(dú)特，是一道杭州傳統(tǒng)風(fēng)味突出的名菜。
色澤紅亮，味醇汁濃，酥而不碎，油而不膩。以酒加醬油、香蔥、姜、糖作湯水，原汁未動，放在密封的砂鍋中用文火燜制，燒出來的肉油潤鮮紅，酥爛如豆腐而不碎，味道香糯而不...
古代有人吃了這個菜，詩興大發(fā)，在菜館墻壁上寫了一首詩："裙屐聯(lián)翩買醉來，綠陽影里上樓臺，門前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必歸尋張翰鱸（譽(yù)西湖醋魚勝過味美適...
“金桂飄香栗子來”，栗子炒子雞是金秋季節(jié)的應(yīng)時名菜。栗子又稱板栗，是我國的特產(chǎn)，享有“干果之王”的稱譽(yù)。香糯垢栗子和鮮嫩的子雞同炒，色澤黃亮，滋味鮮美。日本景點(diǎn)門票設(shè)計(jì)
“火腿蠶豆”選料十分講究，它要選用“清明見豆節(jié)，立夏可以吃”的本園早熟蠶豆，豆粒的眉部仍呈綠色，肉質(zhì)幼嫩的，連皮烹煮食用，皮軟肉嫩，別有滋味。如豆眉變深色，...
以火腿冰糖多次浸蒸，咸甜得宜，香濃汁厚，配以蓮子、青梅，色彩動人。
西湖的莼菜，又名馬蹄草，水蓮葉，很早以前就是我國的一種珍貴水生食品。莼菜不僅味道清香，營養(yǎng)也很豐富。它的嫩莖，嫩芽，卷葉周圍都有白色透明的膠狀物，含有較高的...
嫩春筍以重油、重糖烹制，色澤紅亮，鮮嫩爽口，略帶甜味，是傳統(tǒng)時令風(fēng)味名菜。日本景點(diǎn)兒童門票
選用精白面粉為原料，加入食油和成油面，經(jīng)造型入油鍋成。食時，加上細(xì)綿白糖。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入嘴即化。此餅在吳山一...
貓耳朵是杭州知味觀的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。用500克的上白面粉可制成900多個面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。該小吃面瓣形如“貓耳朵”。
片兒川面是杭州奎元館的名點(diǎn)，也是杭州的風(fēng)味小吃。烹調(diào)時，選用瘦豬肉片，配以筍片和雪菜，與面條同燒而成。此面肉片鮮嫩，雪菜筍片色澤翠白分明，食之美爽口。
烹調(diào)時，選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨后切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精制面條下鍋燒后，不粘不糊...
杭州風(fēng)味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害于監(jiān)安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。
