摘要：
本文目錄杭州又出打卡勝地,4個(gè)男友合開(kāi)最美餐廳,汪涵悄悄站臺(tái)杭州有哪些值得打卡的約會(huì)圣地杭州有什么裝修精美的高級(jí)的日料店值得打卡一、杭州又出打卡勝地,4個(gè)男友合開(kāi)最美餐廳,汪涵悄悄... 本文目錄
一、杭州又出打卡勝地,4個(gè)男友合開(kāi)最美餐廳,汪涵悄悄站臺(tái)
王彬、張曉曉、沈國(guó)斌、李寂萊，
2018年，4個(gè)人決定在杭州西溪濕地旁，
湖南衛(wèi)視主持人汪涵每到杭州必來(lái)。
被改建成了一處中式、現(xiàn)代、時(shí)髦的空間。
16間獨(dú)立餐室，每一間都帶有一個(gè)茶室，
4個(gè)好友拿出自己壓箱底的寶貝來(lái)布置，
明末清初的小底足豬油白德化杯，
在這里一起喝酒、聽(tīng)音樂(lè)、甚至是唱戲。
王彬說(shuō)：“只有對(duì)生活、生命、美食有熱情，
王彬是個(gè)70后，出生在山東，早年去了深圳，后來(lái)又被朋友召喚來(lái)了杭州，從此在這座城市扎根。
在王彬眼里，杭州有獨(dú)特的味道：“有的城市特別洋，有的特別大，我覺(jué)得杭州就特別’中古’，可能跟杭州是南宋時(shí)期的首都有關(guān)?！?/p>
杭州有“兩西”，第一是西湖，第二是西溪。相較于西湖，王彬覺(jué)得西溪的美更天然、更野趣，2萬(wàn)多畝的濕地，在全世界范圍內(nèi)都很難得。
2010年左右，王彬正式搬到西溪來(lái)住。2018年，他又決定和另外3個(gè)朋友：張曉曉、沈國(guó)斌、李寂萊，一起在這里造一座“秘境”。2020年11月，這座“秘境”終于完成。
王彬和他的好友們有著不同的職業(yè)背景——張曉曉是建筑師，沈國(guó)斌做房車營(yíng)地，李寂萊是廣告行業(yè)的、也喜歡收藏器物。
因?yàn)槎紣?ài)喝茶、喝酒、喜歡美食，所以常常聚在一起，成了很好的朋友。
這里原來(lái)是兩棟西式建筑，4個(gè)人有共識(shí)，希望可以改造成一個(gè)中式的、現(xiàn)代的、時(shí)髦的空間。
大家放心地把造房子這件事交給了張曉曉。
張曉曉說(shuō)：“看到這個(gè)場(chǎng)地，我就想做一個(gè)園林，但要把傳統(tǒng)園林的符號(hào)系統(tǒng)去掉，比如形制和紋飾等等，讓建筑空間安安靜靜地和西溪濕地融合在一起。”
訪溪上的占地面積有3000平米，分為4個(gè)部分。最大的主建筑是餐廳，柿間是獨(dú)立的茶空間，還有一個(gè)戶外的宴會(huì)廳，以及一個(gè)大草坪。
建筑周圍保留了大量的原生樹(shù)木，張曉曉覺(jué)得，西溪的美就在于“野”，樹(shù)木保持著自然的生長(zhǎng)狀態(tài)，應(yīng)該順著這些枝干的線條去做設(shè)計(jì)。
進(jìn)到入口的地面鋪著鵝卵石，大門的開(kāi)關(guān)隱藏在刻著“訪溪上”三個(gè)字的石墻邊。這個(gè)名字是張曉曉取的，源自王羲之之子王徽之“雪夜訪戴”的故事。
王徽之有一次想起了朋友戴逵，便連夜搭船要去拜訪，沒(méi)想到到了戴逵家門口，他卻過(guò)門而不入的就又回去了，只因“吾本乘興而行，興盡而返，何必見(jiàn)戴？”。
意思說(shuō)他已經(jīng)享受了來(lái)找朋友的過(guò)程，有沒(méi)有見(jiàn)到面沒(méi)有關(guān)系。張曉曉希望來(lái)到訪溪上的客人也都能盡興。
大廳原來(lái)是兩座老建筑之間的連接空間，一進(jìn)門可以看到后面池塘的全景，但這樣太薄太直白，缺乏層次。
因此，張曉曉刻意為入口營(yíng)造了故事性，并沒(méi)有直接登堂入室，而是做了一個(gè)金色的照壁，從側(cè)面進(jìn)入，在室內(nèi)形成一個(gè)環(huán)形的動(dòng)線，過(guò)渡到下一個(gè)空間。
金屬旋轉(zhuǎn)樓梯是空間中最受歡迎的“打卡地標(biāo)”，頂光照射搭配燈光藝術(shù)家蔡烈超設(shè)計(jì)的燈。
張曉曉說(shuō)：“我們其實(shí)用了一個(gè)比較西式的手法，像一個(gè)萬(wàn)神廟的采光頂，然后讓頂光直接灑向中間相對(duì)比較幽暗的環(huán)境，所以這個(gè)光的氣場(chǎng)很聚合。”
再繞到后方，開(kāi)一扇窗看向西溪濕地，風(fēng)景就像長(zhǎng)卷一樣。
建筑采用自然材料，通過(guò)簡(jiǎn)明的建構(gòu)邏輯組織在一起，比如檐口斷面、各種交接處。
張曉曉說(shuō)，自然材料的魅力在于，老化和使用包漿都會(huì)作為寶貴的時(shí)間信息被保存和累積，成為空間氛圍的一部分，這是東方人特有的空間美學(xué)觀。
可以喝茶、喝酒、聽(tīng)音樂(lè)的茶室，
水邊有三棵上百年的老柿子樹(shù)，4個(gè)好友一致覺(jué)得應(yīng)該保留下來(lái)，茶室“柿間”的名字也因此而來(lái)。柿間跟世間又有諧音，有“在世間，出世間”的寓意在。
柿間有一個(gè)獨(dú)立的進(jìn)出口，設(shè)計(jì)相對(duì)內(nèi)斂，張曉曉希望來(lái)的客人，能帶著一種熟人拜訪朋友的親切感。
墻面同樣刷成了黑色，落地窗外筑起的灰墻營(yíng)造了一個(gè)小景，讓空間聚氣，坐在茶室里的人們也可以把更多注意力落在彼此身上。
打通的大空間，一間專門喝茶，一間可以喝酒、聽(tīng)音樂(lè)。而更多的時(shí)候，茶、酒、音樂(lè)并無(wú)界限。
室內(nèi)的軟裝由李寂萊負(fù)責(zé)，大到桌、椅、家具，小到唱機(jī)和茶器，都是精挑細(xì)選，從自己家里搬來(lái)的，尤其是書(shū)，王彬和李寂萊幾乎一人帶了一半。
明末清初的小底足豬油白德化杯，是4個(gè)好友共同喜愛(ài)的器物。王彬說(shuō)：“這5個(gè)杯子是德化瓷，大概是明末清初的，距今有400年左右了。日本景點(diǎn)要門票嗎
它應(yīng)該是在中國(guó)白瓷杯里面最好的，現(xiàn)在瓷土已經(jīng)沒(méi)有了，所以很難看到這么好的器物。這種白又被稱為象牙白，也被老外稱為中國(guó)白。造型非常美，釉色非常好，所以是我們幾個(gè)最喜歡的器物之一。”
龍文送給柿間、為柿間定制的那把壺，是4個(gè)人覺(jué)得最有意義的一件器物。
王彬說(shuō)：“我們11月8號(hào)開(kāi)業(yè)，他在11月7號(hào)完成了這把壺，熱乎乎的就從上海拿來(lái)了杭州，也有事事如意、萬(wàn)事如意的寓意在，我們都非常喜歡?！?/p>
因?yàn)橄矚g聽(tīng)音樂(lè)，李寂萊扛來(lái)了一臺(tái)二戰(zhàn)時(shí)期的黑膠唱片留聲機(jī)。招待客人喝的每一款巖茶，也都是李寂萊親自從武夷山找回的“小眾私藏”。
起初在布置的時(shí)候，身為建筑師的張曉曉看著李寂萊搬了一大堆東西進(jìn)來(lái)，把空間搞得亂糟糟，一度覺(jué)得要被“搞砸”了。
但看著李寂萊一點(diǎn)一點(diǎn)地搭配家具和器物，營(yíng)造空間氛圍，最后讓柿間呈現(xiàn)出能讓人“待得住”的舒適感，張曉曉感嘆，這就是一個(gè)設(shè)計(jì)師和一個(gè)生活家對(duì)于空間布置思維的不同，值得互相學(xué)習(xí)。
空間完成后，4個(gè)人經(jīng)常在這里聚會(huì)，下午泡茶、晚上喝酒，偶爾看看書(shū)，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)。王彬笑說(shuō)這里就像自家的客廳，興致高的時(shí)候他還會(huì)唱段戲。
雖然4個(gè)人職業(yè)各不相同，但因?yàn)閷?duì)于審美和品味都有著相同見(jiàn)解，因此不管今天誰(shuí)帶了什么好東西想來(lái)放，或是來(lái)分享，和空間都沒(méi)有違和感。
16間餐室每間都是藝術(shù)品，好朋友們敞開(kāi)玩
訪溪上一共有16間餐室，每一間都是獨(dú)立的。它們和走廊的關(guān)系就像酒肆和街道，張曉曉刻意把墻面漆成黑色，以凸現(xiàn)每間餐室門口的金屬門牌。
16個(gè)房間，每一間都有不同的名字和風(fēng)格。設(shè)計(jì)做到一半的時(shí)候，4個(gè)好友都覺(jué)得，如果每間餐室都做得一摸一樣，就失去了趣味，于是他們索性各自認(rèn)領(lǐng)一間房，還邀請(qǐng)藝術(shù)家朋友們一起參與布置。
王彬是山東人，他的包間最靠近水，露臺(tái)直面西溪濕地。他給這間房間取名叫“蓬萊”，那是一處山東的地名。
室內(nèi)掛了青年書(shū)畫(huà)家尚天瀟的作品、凈慈寺方丈戒清大和尚寫(xiě)的“訪溪上”三個(gè)字。茶桌上擺著他從家里搬來(lái)的私藏器具、杯子、燭臺(tái)。
李寂萊平時(shí)就喜歡收藏器物，所以他的房間更加豐富。
墻上掛著中國(guó)美術(shù)學(xué)院陳大中教授的書(shū)法作品、浙大教授青年畫(huà)家潤(rùn)松的畫(huà)作，連餐室附帶的洗手間里都掛上了他自己的藏品。因?yàn)橄矚g喝茶，所以相較于其他餐室，這里的茶器和布置更為講究。
張曉曉布置的房間，朋友們開(kāi)玩笑說(shuō)，一進(jìn)去就會(huì)知道是一個(gè)建筑設(shè)計(jì)師的房間。里面放了很多建筑模型，還有一些他對(duì)器物的理解。
王彬還把專做戶外野營(yíng)設(shè)計(jì)的朋友三風(fēng)，請(qǐng)來(lái)布置了一間房間。
王彬說(shuō)：“你進(jìn)入他的房間，就仿佛來(lái)到一個(gè)曠野當(dāng)中，有二戰(zhàn)時(shí)候的煤油燈，還可以繼續(xù)使用。陽(yáng)臺(tái)上放的是一套戶外的家具，坐在那里點(diǎn)著煤油燈、彈著吉他，非常好玩。”
在著名設(shè)計(jì)師兼賞石玩家龐喜布置的房間里，有許多他從蘇州扛來(lái)的老石頭和字畫(huà)。一般的大圓餐桌上，中間會(huì)放鮮花，龐喜卻直接把石頭往桌上一放，成了獨(dú)具代表性的裝置。
王彬說(shuō)：“龐喜來(lái)布置的那天我也在，他突發(fā)奇想把一塊石頭放在這里，這個(gè)房間一下子就特別起來(lái)?！?/p>
設(shè)計(jì)師朋友劉廣的包廂，則陳列著他的古物收藏，充滿了幽微的侘寂美學(xué)。
16個(gè)房間的共同點(diǎn)，就是都帶有茶席，這是一般的中國(guó)餐廳所沒(méi)有的。
張曉曉說(shuō)：“我們做這個(gè)餐廳，同時(shí)也是在檢討中國(guó)人宴請(qǐng)的方式，現(xiàn)在我們赴一場(chǎng)宴席，常常要經(jīng)歷第一場(chǎng)、第二場(chǎng)、甚至第三場(chǎng)，這其實(shí)很不自然，古人一定不會(huì)這樣。我們應(yīng)該努力把飲宴空間營(yíng)造得足夠有趣而豐富，讓大家在此忘我地歡聚?！?/p>
來(lái)訪的客人不需要轉(zhuǎn)場(chǎng)，就可以喝茶、吃飯。早來(lái)的人，可以先泡茶或是在露臺(tái)看看風(fēng)景，吃完飯也不一定要坐在飯桌邊，可以到茶席上繼續(xù)閑聊。
訪溪上在2020年11月開(kāi)業(yè)，時(shí)間不算長(zhǎng)，也沒(méi)有過(guò)多宣傳，很多設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家、美食家就已經(jīng)來(lái)過(guò)，其中就包含湖南衛(wèi)視主持人汪涵、紫砂藝術(shù)家龍文、美院教授鄭力等。
1月5日是汪涵第二次來(lái)訪溪上，第一次來(lái)這里的時(shí)候還是個(gè)工地，建筑還沒(méi)完全建好。他是李寂萊多年的好友，因?yàn)槎际情L(zhǎng)沙人，兩人一碰面就講湖南話。
汪涵收藏書(shū)畫(huà)有二十年時(shí)間，收紫砂也將近十年，對(duì)于茶道具、古美術(shù)也都感興趣，本身他也會(huì)寫(xiě)字，在柿間里，他也寫(xiě)了一小幅。
在柿間，4個(gè)人和汪涵、龍文、鄭力一起喝茶、聊器物、聊生活。鄭力當(dāng)天還寫(xiě)了張菜譜，把大伙想吃的都寫(xiě)下來(lái)，還敲了章，約好下次來(lái)的時(shí)候，就要吃這菜單上的菜。
王彬和朋友們雖然沒(méi)開(kāi)過(guò)餐廳，但大家都熱愛(ài)美食。“我們覺(jué)得，食物的味道30%掌握在廚師的手里，70%靠的是食材的產(chǎn)地?！?/p>
4個(gè)人共同的要求是，不時(shí)令的東西不能上，以及希望去產(chǎn)地購(gòu)買食材，比如內(nèi)蒙古的羊肉、湖南的辣椒、沂蒙山的大粉皮、山東膠州的大白菜、溫州的黃魚(yú)。日本東映景點(diǎn)門票
菜色定得差不多了以后，有一回王彬和李寂萊到永福寺拜訪月真法師，大和尚不經(jīng)意地說(shuō)了一句：“你們應(yīng)該請(qǐng)鄭力教授寫(xiě)寫(xiě)菜譜”。
王彬想到，其實(shí)書(shū)法大家張大千也是個(gè)非常熱愛(ài)美食的人，晚年他在臺(tái)北生活，和張學(xué)良、張群組成了“三張聚會(huì)”。每次聚會(huì)，張大千都會(huì)用毛筆寫(xiě)當(dāng)天菜品，奇怪的是菜譜老被人偷，成了現(xiàn)在拍賣行里的搶手貨。
34.5 24.5cm墨，水，中古富陽(yáng)紙 2020
24.5 34.5cm墨，水，中古富陽(yáng)紙 2020
24.5 34.5cm墨，水，中古富陽(yáng)紙 2020
趁著鄭力來(lái)吃飯，王彬特地向他邀約，鄭力一口就答應(yīng)。
連夜寫(xiě)字的時(shí)候，鄭力為了練習(xí)寫(xiě)了好幾張，寫(xiě)錯(cuò)了就涂改，沒(méi)想到完成菜譜后，他反而覺(jué)得一開(kāi)始有涂改的版本更有意思、更有樂(lè)趣。日本景點(diǎn)門票價(jià)錢
“不管是菜色、器物、收藏，我們不定期做一些調(diào)整，所以很多人經(jīng)常來(lái)了說(shuō)，怎么又變成這樣了？我覺(jué)得這就是好玩?！?/p>
在王彬看來(lái)，沒(méi)有必要去跟別人競(jìng)爭(zhēng)：“只有對(duì)生活、生命、美食有熱情，一切才會(huì)變得有意思，這里幾乎是沒(méi)有限制的，大家就是敞開(kāi)了在玩！”
部分照片提供：SHIROMIO Studio、穩(wěn)攝影、Mustard Studio、寂萊、許放、湯湯
二、杭州有哪些值得打卡的約會(huì)圣地
日本打卡景點(diǎn)情侶餐廳(杭州有什么裝修精美的高級(jí)的日料店值得打卡)" title="杭州日本打卡景點(diǎn)情侶餐廳(杭州有什么裝修精美的高級(jí)的日料店值得打卡)" >
1、杭州作為一座歷史悠久、風(fēng)景秀麗的城市，擁有很多適合情侶約會(huì)的圣地。以下是一些值得打卡的約會(huì)地點(diǎn)：
2、西湖：西湖是杭州最著名的景點(diǎn)之一，被譽(yù)為“人間天堂”。情侶們可以漫步在蘇堤春曉，欣賞斷橋殘雪，乘坐畫(huà)舫游湖，或是在平湖秋月下許下愛(ài)的誓言。西湖邊的曲院風(fēng)荷、花港觀魚(yú)等處也是非常適合約會(huì)的地方。
3、茅家埠茶文化村：位于西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)的茅家埠，是一個(gè)充滿茶香的地方。情侶們可以在這里體驗(yàn)采茶、制茶的樂(lè)趣，品嘗新鮮的龍井茶，感受中國(guó)茶文化的魅力。
4、西溪濕地公園：這是一個(gè)集自然風(fēng)光和田園風(fēng)光于一體的大型濕地生態(tài)旅游區(qū)。情侶們可以乘船游覽，觀賞濕地特有的植物和動(dòng)物，或是在棧道上漫步，享受寧?kù)o的自然氛圍。
5、南宋御街：這里是杭州的老街區(qū)，兩旁布滿了各式商鋪和小吃店。情侶們可以在這里購(gòu)物、品嘗杭州特色小吃，如東坡肉、宋嫂魚(yú)羹等，感受杭州的歷史風(fēng)情。
6、九溪十八澗：位于西湖西南邊，是一個(gè)風(fēng)景秀麗的山區(qū)。情侶們可以在這里徒步，欣賞溪流、瀑布和古樹(shù)，體驗(yàn)親近自然的樂(lè)趣。
7、太子灣公園：春天來(lái)臨時(shí)，太子灣的郁金香花展是杭州的一大美景。情侶們可以在花海中漫步，拍照留念，享受浪漫的氛圍。
8、湘湖：湘湖是杭州市區(qū)內(nèi)的一個(gè)大型湖泊，湖邊有美麗的湘湖公園。情侶們可以在湖邊散步，租一輛雙人自行車環(huán)湖騎行，或是在湖上劃船，享受寧?kù)o的湖光山色日本景點(diǎn)門票要提前。日本景點(diǎn)門票提前買
9、杭州植物園：這里是一個(gè)集植物科研、觀賞和休閑為一體的地方。情侶們可以在這里欣賞各種植物，參加園藝活動(dòng)，體驗(yàn)親手種植的樂(lè)趣。
10、白塔公園：位于錢塘江邊，是一個(gè)觀賞江景的好地方。情侶們可以在公園內(nèi)散步，登上白塔俯瞰錢塘江的壯麗景色，尤其在夜晚，江邊的燈光璀璨，別有一番風(fēng)味。
11、良渚古城遺址公園：對(duì)于喜歡歷史文化的情侶來(lái)說(shuō)，良渚古城遺址公園是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。這里不僅可以了解五千年前的良渚文化，還可以在遺址公園內(nèi)感受古代文明的魅力。
12、杭州的約會(huì)圣地眾多，無(wú)論是喜歡自然風(fēng)光還是歷史文化，都能找到合適的地點(diǎn)。情侶們可以根據(jù)自己的興趣和喜好，選擇一個(gè)或幾個(gè)地方，共度一個(gè)浪漫的時(shí)光。
三、杭州有什么裝修精美的高級(jí)的日料店值得打卡
1、杭州作為一座歷史文化名城，不僅風(fēng)景秀麗，美食也是一大亮點(diǎn)。在這座城市中，日料店眾多，裝修精美且高級(jí)的日料店更是不少。以下是一些值得打卡的高級(jí)日料店推薦：
2、這家日料店以其精致的壽司和刺身而聞名，店內(nèi)裝修典雅，采用了傳統(tǒng)的日式風(fēng)格，木質(zhì)元素和和風(fēng)裝飾讓人仿佛置身于日本的高級(jí)料理店。壽司之神的師傅們都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練，每一道菜品都力求完美，是品嘗正宗日本料理的好去處。
3、銀座久兵衛(wèi)是一家來(lái)自日本銀座的知名日料店，其杭州分店同樣繼承了銀座店的高端品質(zhì)。店內(nèi)裝修豪華，用餐環(huán)境寧?kù)o舒適，提供多種高級(jí)日本料理，包括季節(jié)性的新鮮食材和精致的壽司、刺身等。
4、櫻花日本料理（Sakura Japanese Restaurant）
5、櫻花日本料理位于杭州市中心，是一家深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的日料店。店內(nèi)裝修融合了現(xiàn)代與傳統(tǒng)日式元素，營(yíng)造出一種優(yōu)雅而溫馨的用餐氛圍。這里的料理品種豐富，無(wú)論是壽司、刺身還是烤物、煮物，都能滿足食客的味蕾。
6、京都日本料理（Kyoto Japanese Restaurant）
7、京都日本料理以其精致的京都風(fēng)味料理而著稱。店內(nèi)裝修精致，以傳統(tǒng)日式庭院為靈感，營(yíng)造出一種寧?kù)o和諧的用餐體驗(yàn)。這里的料理注重原料的新鮮和季節(jié)性，每一道菜都是對(duì)食材本身味道的完美詮釋。
8、雖然不是傳統(tǒng)意義上的高級(jí)日料店，但一蘭拉面以其獨(dú)特的一碗入魂拉面而在全球享有盛譽(yù)。杭州的一蘭拉面店鋪設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔現(xiàn)代，提供了私密的用餐空間，讓食客可以專心享受面前的那碗拉面。湯頭濃郁，面條勁道，是拉面愛(ài)好者不可錯(cuò)過(guò)的選擇。
9、在選擇日料店時(shí)，除了裝修風(fēng)格和菜品質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度也是一個(gè)重要的考量因素。這些高級(jí)日料店通常都會(huì)提供貼心的服務(wù)，確保每位顧客都能有一個(gè)愉快的用餐體驗(yàn)。不過(guò)，由于這些店鋪的定位較高，價(jià)格相對(duì)也會(huì)偏高，建議提前預(yù)訂并了解相關(guān)的用餐信息。
10、總之，杭州的高級(jí)日料店不僅能提供美味的料理，還能帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的雙重享受。無(wú)論是商務(wù)宴請(qǐng)還是個(gè)人用餐，選擇這些日料店都能留下難忘的印象。
