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一、日本旅游勝地的代表性美食一覽
去日本旅游,肯定是要品嘗一下當(dāng)?shù)孛朗车?。那么日本旅游勝地那么多,每個地區(qū)都有哪些具有代表性的美食呢?下面就隨我一起了解下吧,希望對大家有所幫助。
來日本古都京都一定不能錯過懷石料理。懷石料理菜式多樣,自然鮮美,季節(jié)性的佳肴擺設(shè)很漂亮。懷石料理中精致可口而富有美學(xué)意義的菜品使就餐也成為了一種無與倫比的審美體驗。
大阪是章魚燒的發(fā)源地。這個包含海鮮和蔬菜的小圓球與壽司和拉面一樣出名。這個日本第二大城市同時還以日式燒餅聞名,薄煎餅上配有肉、魷魚和切碎的蔬菜,再抹上甜面醬和蛋黃醬,撒上紫菜末和金槍魚干。去大阪道頓堀就可以吃到這些美味。
函館是北海道的一個主要島嶼,這里因拉面和成吉思汗羊肉燒烤而聞名。這里的魚和海鮮特別鮮美,尤其是螃蟹和三文魚。在函館魚類早市可以吃到絕美的海鮮拉面。
烤鰻魚是最美味的和食食物之一,而名古屋的烤鰻魚最正宗。鰻魚有三種吃法:傳統(tǒng)吃法是將鰻魚放在米飯上,第二種是配著紫菜、洋蔥和芥末吃,第三種吃法是配湯吃。
日本首都東京稱霸美食界的歷史已長達至少一個世紀(jì),如今,東京成為了全球米其林星級餐廳最多的城市。江戶時代時,江戶前壽司在此誕生,日本壽司最傳統(tǒng)的做法就是新鮮的生魚片搭配醋飯,在筑地市場就可以吃到美味的壽司。
由蕎麥制成的蕎麥面是長野縣的驕傲。而在城堡城松本有許多有名的蕎麥面面店。人們愿意很早就開始排隊,以確保在下午兩點關(guān)門或面被賣完前享受到美味的手工面。
高松市因其清酒廠而聞名。三才料理由當(dāng)?shù)馗呱绞卟?、蕨菜和野菜做成,可以配以味噌,加入蔬菜或者牛肉,放在木蘭葉上碳烤著吃。
河豚是九州的特產(chǎn),冬天吃最鮮美。但河豚拉面一年四季都可以吃到。河豚拉面也被叫做博多拉面。福岡市到處都有可以吃到河豚拉面的攤點,但最集中的地方位于中州島天神西區(qū)和昭和區(qū)的交匯處。
贊岐烏冬面是一種用比較粗的百粒小麥做成的面,是四國島的主要美食??筛鶕?jù)自己的口味放入芥末或其他調(diào)料。
日本沖繩島的百歲老人最多,這當(dāng)然和他們的飲食有很大關(guān)系。在這里,從豬蹄到豬耳,豬的每個部位都可以食用。當(dāng)然,海鮮也是當(dāng)?shù)孛朗车囊徊糠?。在沖繩那霸市的路邊攤就可以吃到這些美味的海鮮料理。
神戶牛肉名氣多大,真的不用再介紹了吧。正宗的神戶牛每天都要接受人工按摩,所以大家看到的肉質(zhì)脂肪都十分均勻,也稱作雪花牛肉。雖然價格不菲,但是入口即化的后感直接秒殺其他牛肉。
北海道盛產(chǎn)螃蟹,尤其以肉質(zhì)肥嫩的毛蟹為佳,不少人慕名而來就是為了嘗一口地道新鮮的北海道螃蟹,因此北海道也有不少水準(zhǔn)比較高的螃蟹料理店以及專門販賣螃蟹可以現(xiàn)場制作的海鮮市場。
二、日本有哪些美景美食
大涌谷(Owakudani)是箱根最著名的旅游景點。在綠樹環(huán)抱的箱根中惟獨此處山巖裸露,巖縫間噴出的地?zé)嵴魵忪F氣騰騰,令人感到地球的生命運動,尉為壯觀。由此可眺望富士山和箱根群山的美麗景色。
東京迪斯尼有兩大主題樂園,七座舒適的大飯店,以及其它購物娛樂設(shè)施所組成的歡樂世界。是大人找回童真,小孩尋找快樂的地方。
東京塔(Tokyo Tower)位于東京市內(nèi),建成于1958年,塔高333米,這座日本最高的獨立鐵塔上部裝有東京都7個電視臺、21個電視中轉(zhuǎn)臺和廣播臺等的無線電發(fā)射天線。在250米高的地方,也設(shè)有一個特別展望臺。展望臺四邊都是落地的大玻璃窗,窗向外傾斜。
富士山(Fuji Mountain)位于本州島中南部,海拔3776米,是日本最高峰,日本人奉之為“圣山”,是日本民族的象征,距東京約80公里,跨靜岡、山梨兩縣,面積為90.76平方公里。整個山體呈圓錐狀,山頂終年積雪。
唐招提寺(Toshodai Temple)位于奈良市的唐招提寺是由中國唐代高僧鑒真和尚親手興建的,是日本佛教律宗的總寺院,這座具有中國盛唐建筑風(fēng)格的建筑物被確定為日本國寶。
即:關(guān)東料理和關(guān)西料理。其中以關(guān)西料理影響為大,關(guān)西料理比關(guān)東料理歷史長。關(guān)東料理以東京料理為主,關(guān)西料理以京都料理、大阪料理(也稱浪花料理)為主。它們的區(qū)別主要在于關(guān)東料理的口味濃(重),以炸天婦羅、四喜飯著稱。這是因為江戶前(即東京灣)產(chǎn)一種小魚和蝦,無論是炸天婦羅或做四喜飯都特別好吃。關(guān)東料理就用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的這些原料來做天婦羅、四喜飯。關(guān)西料理的特點是口味清淡,可以吃出鮮味。關(guān)西料理使用的原料好,瀨戶內(nèi)海海產(chǎn)的味道好,同時關(guān)西的水質(zhì)也比關(guān)東好,生產(chǎn)出的蔬菜味道也好,所以關(guān)西料理的菜點比關(guān)東料理菜點好。
日本料理,在行的“美食家”認(rèn)為,日式醬湯、三文魚刺身、天婦羅、烤鰻魚、秋刀魚、壽司、色拉是不可不吃的,不然就算不上豐盛了。
日式醬湯與中式湯、西式湯最大的不同點在于前者料、湯分明,端上來后可以看到湯水清澈,海苔等料安靜地躺在碗底,波瀾不興,和一片混沌的中式湯、濃郁的西式湯都大相徑庭。天婦羅與烤制秋刀魚都是日本料理中的名菜,天婦羅是日式什錦油炸食品,將蔬菜,蝦類,裹以面粉,入油輕炸而成,口感非常不錯。生魚片的等級和牛肉一樣,隨不同身體部位而不同。一般的,魚腹部油脂最多的地方為最上等,稱為“大脂”;腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”;背部靠近尾部的地方,叫“刺身”,價格最為低廉。日本景點門票貴嘛
日本料理的壽司是用優(yōu)質(zhì)大米,煮熟后回冷,然后倒入特制米醋,拌勻,密封一夜,然后用來制成壽司。吃壽司,口味應(yīng)由淡而重,先吃生魚片后吃壽司,這樣能更好地品味生魚片的美味。日本人講究“冷品趁冷吃,熱品趁熱吃”。不要一口氣點很多生魚片,生魚片在常溫下暴露過久,口感會變。
吃什么餐配什么酒在吃的藝術(shù)中很有講究,吃日本料理當(dāng)然離不開日本酒。日本酒中,“冷酒”最高檔,其次是“燒耐”、“清酒”,十分甘洌爽口,在盛夏更是猶如甘露。
后來有人這樣評價日本菜:它極其講究形與色,極工盛器,配合食物,造型美輪美奐,每一道菜都猶如中國的工筆畫,細(xì)致入密,更有留白,讓人不忍下箸。但卻都是冷冷的,決不以香氣誘人,一如日本的藝妓,冷艷異常,更如大和民族,外表就是一臉冷毅,總是拒人于千里之外,而且骨子里矜傲異常,飲食文化總是能反映一個民族的特點,日本料理當(dāng)然也是如此。日本料理就如同溫柔似水的日本女子,在秀色可餐和可餐秀色之間,讓人們對日本的文化有一種爽朗卻又朦朧的感覺。
三、日本東京十大著名景點
日本東京十大著名景點是東京迪士尼樂園、富士山、京都、沖繩、奈良公園、橫濱、長崎、北海道、原爆之家、大阪城堡。
東京迪士尼樂園被視為全世界最受歡迎的主題公園之一。它是迪士尼公司在亞洲的第一個樂園,將兒童和成人的喜好整合在一起,是家庭旅游的最佳去處。自開業(yè)以來,它一直是日本最受歡迎的景點之一。
富士山是日本的象征之一,是世界上最高的活火山之一。它被稱為“日本信仰的富士山”,吸引了眾多的登山愛好者。在夏季,很多游客徒步登上富士山,感受日出、日落和居高臨下的美景。此外,入珠穆朗瑪峰游同樣具有一定的挑戰(zhàn)性。
京都是日本傳統(tǒng)文化和美麗庭院的代表之一,擁有眾多的世界遺產(chǎn)。在這里,游客可以瀏覽一系列美麗的寺廟和神社,例如金閣寺和清水寺。此外,在京都也可以品嘗到傳統(tǒng)的和式料理和茶道。日本要門票的景點
沖繩是日本最南端的一個島嶼,有著美麗的沙灘,清澈的海水和壯麗的珊瑚礁。這里氣候溫暖,是冬季避寒和夏季度假的理想去處。此外,沖繩還有豐富的文化遺產(chǎn)和傳統(tǒng)的琉球文化。
奈良公園是日本著名的公園之一,以其大量的鹿而聞名。這里有眾多古老的寺廟和神社,充滿了歷史和文化氣息。在公園里,游客可以近距離接觸到和鹿,還可以購買飼料喂養(yǎng)它們。
橫濱是一個以其西方文化建筑和現(xiàn)代化建筑而著名的城市。它也是日本著名的港口城市之一,并擁有非常多的購物中心和游樂設(shè)施。在這里,游客可以欣賞到一些現(xiàn)代的藝術(shù)品和文化活動。
長崎是一座位于日本西南部的港口城市,由其歷史和文化氣息而聞名。它是日本最早開放的城市之一,并且在第二次世界大戰(zhàn)期間受到美國的轟炸。此外,游客還可以踏上端島,去欣賞那里的特有的環(huán)境和文化。
北海道是日本最大的一個島嶼,也是日本最北的一個地區(qū)。這里有美麗的景色,清新的空氣和美味的食物。游客可以在這里呼吸到清新的空氣,探索各種自然美景,品嘗到新鮮的海鮮和其他美食。
廣島原爆之家是日本歷史上最具代表性的建筑之一,這里是原子彈引起的廣島爆炸的現(xiàn)場。今天,它已成為一個和平博物館,讓人們了解戰(zhàn)爭的殘酷性和和平的重要性。日本景點加門票
大阪城堡是日本最著名的古建筑之一,有著悠久的歷史和極富文化氣息。這個城堡被視為日本的積極實踐,游客可以在這里了解到日本的歷史和文化。
以上內(nèi)容參考:百度百科-東京迪士尼樂園